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【個人経営】飲食店 139皿目【オーナーシェフ】
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/11(月) 14:38:46.42ID:ScA0breZ0
個人経営飲食店の経営者が互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。
古参新参関係なくルール違反はお断り致します。
調理作業者兼経営者の為のスレですので、調理のみ、経営のみ被雇用者など立場が異なる場合は混乱を避けるため自分の立場を明かした上ででの書き込みをお願いします。

基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。
>>970以降、他の方は次スレが立つまではレスを控えて下さい。
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前スレ
【個人経営】飲食店 133皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1595875080/l50
【個人経営】飲食店 135皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1600229287/
【個人経営】飲食店 136皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1602666715/
【個人経営】飲食店 137皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1606209015/
【個人経営】飲食店 138皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1608557909/
0954名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 06:11:20.02ID:xV9cVNpq0
お客様からの
「イイな毎日6万円もらえて笑」
「大変ですね…でも補償金もらえるんでしょ?」
の適切な返しの正解は何なんでしょか?
皆さんどうお答えになられてますか?
補償金ラッキーな人もいるでしょうが
私は不本意で仕方がないです
0957名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 07:01:10.16ID:L/0VE6l10
うちは無料弁当配ることにした
0958名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 07:02:27.75ID:OvdjkBBb0
>>954
毎日風俗行ってます
わははははは
0959名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 07:10:34.63ID:tlo5izOk0
>>956
絶対こう言う奴がいると思った
短絡すぎ…
補償もらうもらわないじゃないんだよ
無理矢理時短させられてるんだから
補償金は当然の権利
妬まれてるのが不本意なんだろうよ
0961名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 07:27:59.47ID:7lYeItr+0
>>959
貰うなら妬まれるのは当然だろ
お前の家の前の床屋やクリーニング屋やパン屋が毎日税金6万貰ってたら嫌味も言いたくなるだろ
このスレの他の人みたいに「そーなんす!ウッハウッハで車買おうか旅行行こうか迷ってます」くらい
開き直って返すくらいの方が潔い
貰っておいて乞食と呼ぶなは都合良すぎ
0963名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 08:02:48.98ID:7lYeItr+0
>>962
うちは持ち帰り専門だから今まで1円も貰ってない
このスレの人は去年100万貰っただろうし家賃補助して貰ったり、今は毎日6万貰ってるんだろう
うちはそれどころがGOTOイートも仲間はずれで参加させてもらえず、食事券も持ち帰りは対象外と参加拒否された
だからこのスレのみんなもコロナで大変だと思うが、そりゃうちみたいに1円も貰えない所からすればお宅ら恵まれてるのに何甘えてるんだくらいは言いたくなるわ
0964名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 08:11:45.05ID:L/0VE6l10
400万くらい助けて貰ってるけどお客さんには、うちは細々と営業しているから補助金助成金もらってないんです。って嘘ついてます
0966名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 08:30:22.66ID:L/0VE6l10
お客さんにはわからないからな
弱いふりしてろ
0967名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 08:33:43.45ID:L/0VE6l10
だから年末年始もお客さんきてくれたよ
0968名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 08:34:14.95ID:xV9cVNpq0
>>963
そうだったんですね
それは失礼致しました
ただ時短命令は相当な痛手なんですね
業態によって違いはあるでしょうが
夜の営業はほぼ出来ないと言っていい
もし仮の話でですね
未知の菌が現れ国から持ち帰り弁当禁止になり
店内での飲食のみ許可された場合
突然あなたのお店の経営が不可能になるとします
私は気の毒に思い同情しますよ…
そんなひどい話無いわけですから
税金から補償金がいくら出ても
私は僻みなどしませんし文句など言う気はないです
0969名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 09:28:37.20ID:e94XnjuB0
>>949
ヒャッハー、
2月8日以降も毎日毎日6万円っ!
もうね、遊んで暮らそう飲食店っ♪
コロナさま頑張ってくださ〜いw
0972名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 10:19:53.39ID:9G5CVVTK0
>>969
冗談のつもりなんだろうけど、
本気でこう思っている輩もいるんだろうな。
飲食業に限らずこういう輩が底辺なんだと思う。
0974名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 10:30:23.65ID:tgBYV7cv0
家族で2店舗持ってるんで毎日毎日寝てるだけで12万入ってくる。ちょっと怖いぐらいに金が貯まる。。もうやめれません。言っちゃっていい??コロナ最高ー!もっと広まれー( ^ω^ )
0977名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 11:21:47.38ID:tO8PeCCl0
協力金は自粛要請日にしか出ない。持続化給付は業種問わず出てる。
去年の一年の売り上げ一昨年と比べてマイナス1000万超えたよ。
今月は対前年マイナス100万行きそう。
ちなみに、去年の1月は消費税増税の売り上げ減の為に正月休みを半分にしたのと、
2月はうるう年で営業日数が多かったから対前年超えてた。
去年の1月2月で対前年数十万増だったが、3月〜12月の10ヶ月で対前々年マイナス1000万まで行った。
恐らくこのペースが来年の冬辺りまで続くだろう。
協力金が無くなったら廃業するしか無い。
0980名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 11:41:18.88ID:idxNW1LE0
>>976
仕込み量を絞らないとロスが多いよな
だがそんな時に限って不足したりする
割り切ってオーダストップにしてるが
0981名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 11:45:47.12ID:0WX6Zfa30
文句あるなら自分の業界も時短要請してもらえよ
そうすれば協力金貰えるぞ
0982名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 12:56:56.18ID:26xJxW8K0
業務用冷凍庫のフィルターがずっと外れっぱなしだったんだけど、
冷凍庫壊れたかな?大丈夫かな?
0988名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 13:35:35.47ID:YT0dhIQm0
延長戦1ヶ月やねww
0989名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 13:37:54.02ID:idxNW1LE0
>>987
順調そうで何より
うちはコロナ以前から少量で申し訳ないから自分で仕入れに行ってるわ
仕入れ値の違いもあるが
0991名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 14:02:59.53ID:YT0dhIQm0
180万おかわりも嬉しいけど、なによりこのダラダラ生活がまだ続くと思うと嬉しくてたまらない。
0992名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 15:29:56.08ID:H6QCrHen0
>>990
肉屋に聞いた話だけど。
食肉卸の業者が県内から撤退したり廃業したりして
今来るのはNハムとかIハムとかの大手ばかりだって。
Tハムに至っては営業が2人しか居なくなったのでほとんど回ってこないという…
0993名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 15:46:42.87ID:04LShXi70
食材屋に辞められると新たな仕入先探すの大変だからな
20年やてって当初から潰れてない業者は1社しかないが
他の3社ぐらいの仕入先は全部変わってるわ
0994名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 16:06:42.68ID:Q3v9ZHuY0
給付金パラダイス
0995名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 16:51:12.83ID:3VzmgO6o0
いつかはコロナバブル終わる
終わったとき働くのを忘れたダメ人間が協力金使い果たして廃業とかありそうだ
飲食業は特にダメ人間多いからな
0996名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 17:03:01.68ID:YT0dhIQm0
いや、もう忘れたよ だって仕事しなくても金が入るんだもの。しかも仕事してるよりもたくさんw
0998名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 17:31:06.48ID:YT0dhIQm0
お弁当のご飯の真ん中に入れるのは?
0999名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 17:31:23.93ID:YT0dhIQm0
梅!
1000名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 17:31:53.98ID:YT0dhIQm0
産め!
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