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【個人経営】飲食店 137皿目【オーナーシェフ】
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0001名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/11/24(火) 18:10:15.22ID:HR4rZuhO0
個人経営飲食店の経営者が互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。
古参新参関係なくルール違反はお断り致します。
調理作業者兼経営者の為のスレですので、調理のみ、経営のみ被雇用者など立場が異なる場合は混乱を避けるため自分の立場を明かした上ででの書き込みをお願いします。

基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。
>>970以降、他の方は次スレが立つまではレスを控えて下さい。
また、立てられなかった場合、スレ立て宣言をしてからお願いします。
前スレ
【個人経営】飲食店 134皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1597628201/l50
【個人経営】飲食店 133皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1595875080/l50
【個人経営】飲食店 135皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1600229287/
【個人経営】飲食店 136皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1602666715/
0750名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 06:33:43.06ID:XJJZE3BM0
野毛とか桜木周辺は普通に営業して混雑してるらしいな
0751名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 07:23:50.06ID:xro1rWcl0
このご時世飲まんとやってられんやろ
自宅飲みのツマミとか邪魔くさいし専門店の味なんか出やしないんだから。
年末と相まって入ってる所は入ってるわ。暇な店は自粛の強い都会か、味か衛生的に問題あるんだろう
0754名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 10:02:48.67ID:1jMnX6Ck0
時短要請ない田舎県だけど週末は未だに断るくらいは予約詰まってるよ
平日はさすがに2回転しかしなくなったけど
昔は4回転してたのに寂しいわな
>>749
やっぱり個人店は強いよ。チェーンはほとんど潰れたか軒並み今月撤退するところが多い
0755名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 10:13:40.84ID:CCqOCko20
はー、分かってないな。時短要請と不要不急の外出自粛要請がなければこっちだって大繁盛なんだけど?
それを出しやがったくせに金は出さないわけよ。
千葉県産ヘビー級の生殺し(森田健:作)はスゲーお勧めだから全国に売りたいんだが!!しかもお値段0円!!
0756名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 10:27:12.19ID:CCqOCko20
たった3週間でいいからお前らヘビー級の生殺し買えよ。しかもこの12月によ。お値段なんと0円だし。ほれ
0757名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 10:48:43.07ID:CCqOCko20
メッチャうめー!
ヘビー級の生殺し(森田健:作)最高だわ!
千葉県で売れまくって3週間待ちの大人気!早く全国展開してーわ!
しかもお値段0円!
0758名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 10:58:26.09ID:pyCSOtX20
まあ、未曾有の台風災害の時に外出しちゃう知事だからな。
不要不急の外出するななんて言えないだろ。
0759名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 10:58:29.61ID:SGw7cWlp0
うち今年営業時間変更で時短要請に抵触だから証拠にSNSに営業時間書いたメニュー
アップしとく 痛くない腹をつつかれたくない 
0761名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 11:04:12.57ID:pyCSOtX20
東京だけど、さっき念のためにラストオーダー10時で良いのか聞いたら、
10時に無人の状態にしてくれと言われた。
今までラストオーダー10時でやってたし、それで申請して協力金も出てたけど
今日から変えようかあ…
0762名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 11:09:29.12ID:S7Aqj5sw0
そろそろ飲食店は金貰いすぎムードが出て来たから金だけ貰ってルール違反やってると自粛警察にやられるよ
0763名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 11:18:30.11ID:CCqOCko20
そんなケチな自治体あるのか。うちの自治体は最高だぞ?
ヘビー級の生殺し(森田健:作)が独占販売だからな。
たっぷり3週間分も確保してくれてしかも大盤振る舞いの0円!
0766
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2020/12/16(水) 12:11:27.28ID:c4aBtrgd0
そんなもん適当でいいだろ
22時閉店も2時閉店も似たようなもんだよw
0774名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 15:01:40.93ID:HsjLasQd0
いずれどの地域も1日4万になるのでは?
総理がそう言ってるので
0775名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 15:52:19.30ID:mFLO8auR0
下町商店街の田島食堂に3丁目の西山さんがかつ丼100人前の出前の注文をして
キャンセルしたら政府がキャンセル料を負担してくれるのか
0776名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 16:12:13.26ID:VMJeVqF+0
>>623
なんかイタリ屋思い出した
0777名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 16:14:20.15ID:GrVyDFSf0
昔、王将の本部とケンカした店主が殴り書きのように点だけ打って
主将として営業続けてた話を思い出したわ。
0778名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 16:26:57.73ID:lmFxh7KZ0
給付金貰って、書類上一旦廃業したが良さそう。

税理士がこんなに飲食業に特化して補助金だすから
数年後にピンポントで税率上げてくるかもしれんって話だった。
0782名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 16:43:16.14ID:wVxs/Mw70
あのさ、単なる雑収入勘定なんだから気にする事ねーよ。
紙ベースで廃業してまた開業?それでどんな税金対策になるというんだw
0784名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 16:46:35.48ID:wVxs/Mw70
数年後なんて税理士が無職で溢れてベーシックインカムで食い繋ぐ人生なんだから自分の心配をしとけと言っとけ
0786名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 18:39:58.15ID:vIG14djQ0
知り合いに不正受給をしてるのがいます
本来は週末だけ20時までの営業をしてるラーメン屋です
平日はランチのみ
過去の時短協力金は全て受給しています
12月17日までの40万円と年末年始の協力金も申請すると言っていました
どこに通報すればいいか知ってる人がいたら教えてください
以前から22以降は営業をしてない証拠はたくさんあります
0788名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 19:58:16.79ID:v49hNntP0
わからんときは警察に通報すると色々教えてくれる
0789名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 20:32:50.34ID:Ikyq0MK80?2BP(1000)

Google検索で
「地名 居酒屋」とか「地名 飲食店」とか検索してもウチの店出てこないんだけどなんでかわかる人いる?
「地名 店名」で検索したらちゃんと出てくるんだけど…

あとGoogle検索した時に上の方に出てくる店と下の方にしか出てこない店って何が違うの??
0790名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 20:34:49.82ID:XJJZE3BM0
アザラシ
0793名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 21:25:31.29ID:L+sZEOsj0
セックスしたい
0795名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 21:48:08.53ID:Hto5T8Y70
都内でランチ営業しかしてない店が感染防止ステッカーを貼ってるのが多く見かける
協力金がもらえるわけでもないのなんの意味があるの?
0796名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 22:06:33.09ID:0djOZFWz0
>>786
やめとけ
簡単に殺される世の中
0797名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/16(水) 22:38:09.29ID:vp2kNF/Z0
>>786
アンタになんか迷惑かけているのか?
アンタは聖人君子か?
アンタが気にくわないだけだろw


知らんがな
0803名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 00:17:16.97ID:nQyB5NKf0
もはや給付金や協力金だけで延命してる店もあるからな
これから公務員のサジ加減で生き残ったり、つぶれたりする。
なんだろな、飲食って。
0806名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 00:35:04.86ID:iK2XSuMY0
これまでの5年とか10年で築き上げてきたものがこの一年で無くなったやつ多いだろなぁ
0807名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 01:42:07.61ID:GanXyTE00
個人店の廃業はもうどうにもならなくなった場合
0809名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 05:36:08.38ID:fmy75FoF0
令和納豆休業だって
クラファンで募った金で事業起こさないならやらなきゃいいのに
一万で一生納豆定食無料とか株主みたいなヤツが大勢でくるの想像したら吐きそう
0811名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 07:04:54.01ID:9VNORbyB0
>>810
悪い事みたら通報は普通だろ
料理で飯食ってんだろ詐欺は良くないね
0812名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 07:08:15.77ID:9VNORbyB0
不正受給してる奴は全部通報しろよー
店が減れば更に安泰
ガンガン潰せ
0813名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 08:51:46.04ID:G4Herbcj0
きっちり守ってる方からすると、10時すぎに看板消して営業してる店見るとイラッとはくるな
0816名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 11:39:28.45ID:XdP5K33p0
そりゃ千葉人は良い子ばかりだからしっかり時短を守って協力金0円ありがたいとしみじみ感じながら今日も頑張るよ。
0820名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 14:30:39.90ID:nYybC/Y/0
今週て訳じゃなくて4,5月あたりからやたら増えた
一斉にデリバリ、TO始めたから電話出る確率が上がったからだろうな
詐欺師の嗅覚すげーわ
0822名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 14:34:13.62ID:g4WOkMO+0
飲食店くる酔っ払いは全員コロナ感染に見えるレベルやな
0823名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 14:34:26.47ID:V1mH1GyF0
とっとと日に1万人とかになってアレ?全然死ななくね?ってなって元に戻って欲しい
今までみたいなジワジワが続くとホンマに終わる
0826名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 15:12:10.21ID:blXvcXCt0
>>824
ソースか
0827名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 15:25:44.29ID:N636yK5E0
>>523
頭糞悪いのか?関係ないのに居座ってるド素人か知らんが
その中で飲食店固有は時短だけで、それもごく一部のエリア限定な
馬鹿なのもいい加減にしろよ
0829名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 16:47:22.18ID:1XpS8WhU0
千葉も1日4万きましたね!
0830名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 16:53:45.89ID:lE6tcJEq0
1月11日まで要請って事は11日の23時59分までって事だろ?

なら日付変わる深夜12時からは開けてもいいんだよな?

12時過ぎたら12日になるもんな
0831名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 17:04:44.40ID:S1cQswhf0
【速報】千葉県、年末年始の「時短営業」要請へ 協力金一日4万円方針 
きょう夕方、森田知事が臨時会見
2020年12月17日 15:32 |
千葉県内での新型コロナウイルス感染急増を受け、県は17日、
東葛地域と
千葉市で

酒類を提供する飲食店に対し、年末年始となる23日〜来年1月11日の20日間、
営業時間を午後10時までに短縮するよう要請する方針を固めた。

17日開いた新型コロナの感染症対策本部会議に提案した。
 
時短要請を行うにあたり、一日4万円の協力金を支給する方針。

会議終了後に森田健作知事が臨時の記者会見を開き、
時短要請について説明して県民の理解を求める予定。
県は22日まで、感染が拡大している県北西部の東葛地域11市内の飲食店などを対象に、
酒類提供は午後10時までと要請している。営業時間の短縮は要請しないため、
協力金は支給していなかった。
「酒類提供午後10時まで」と要請していたが、県内の感染者は増加傾向を示しており、
10日には一日の感染者が過去最多の150人を確認。
10〜16日の7日間のうち6日間で一日の感染者100人以上が確認されるなど
危機的状況が続き、県は対策強化に踏み切った。

酒類提供午後10時までと要請した対象地域は
市川、
浦安、
習志野、
八千代、
鎌ケ谷、
船橋、
柏、
野田、
松戸、
流山、
我孫子の11市。
千葉市は除外されていた。
11市の首長や自民党県連は、県に協力金を支給することなどを求めていた。
https://www.chibanippo.co.jp/news/politics/748907
0834名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 18:15:53.93ID:lE6tcJEq0
何で大阪だけは11日までじゃなく29日までなんだろうか…

普通に考えれば年末年始と自粛させるはず
29日までなら大晦日正月はみんな
集まってヒャッハッー!してもいいのか?
0836名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 19:17:20.90ID:g4WOkMO+0
そこは関西弁で頼む
0839名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 20:34:14.33ID:AyGYmE/H0
多分1月11日に合わせると思う。これでも感染の勢いが落ちないようならそれ以降は緊急事態宣言だろうね。
0843名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/17(木) 21:29:36.73ID:ngZUfjyw0
やっほーお年玉
0846名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/18(金) 00:19:36.84ID:jnuJ400q0
営業停止ならいざ知らずほんの少し営業時間短くするだけで100万もらえるとかこっち側の俺でも単純に優遇され過ぎてると思うわ
業界外からの妬みとか想像するに難くない
0847名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/18(金) 01:38:42.58ID:tvnDfvNa0
20年やってて、夜の部総計2人てびっくりしたわ
大雪降っても原爆投下されてもここまではなかった
これが続くんだからしんどいねー
0850名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/18(金) 01:42:43.79ID:hOxwxnc/0
>>839
もう春まで勢い落ちないよ
40席程度の店だけど明日10組6時で満席
1組だけコロナが増えてきたからという理由でキャンセル入ったけど
みんな自粛しないもん笑
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