ラーメン店主の集い その18
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
例えば
人が炊き込む時間で本物かどうかわかる、自身は夜中まで書き込めない繁華街のラーメン屋
→リアルor脳内、、さあどっち! >>851
ウチは8時間炊き込んでますが本物でしょうか? >>850-852
君らが脳内であることは間違いない 結局、支那そば屋が一番美味い
一番弟子の横浜の店
他は知らん >>848
おれと妻(昼のみ)とバイト2人で昼夜営業
カウンター8席 4人掛けテーブル4 2人掛けテーブル2
今日は160位だった 昨日はJ1の人気チームの試合だったらしい 揚げ足をとったら自分が脳内店主ですって言ってるようなもんだと
言うことに
気づかない
バカ ↑ だれかこの文章を理解できる? 脳内通り越してるなこいつ 240杯とか160杯とか凄いなぁ
うちはロンリーカウンター平均70杯 ひとりで70杯ならええやん。
上の人は4人で160だし 1人営業はきついけどやりがいあるね
100杯行けば万々歳
老後までに2000万の貯金は余裕 >>860
いや、メニューは麺類だけだし客単低いよ
広めの店でスタッフ欲しいよ
100杯売れて客単100円上げるくらいが目標です 客単価は低いのを標準としないと。1人700〜1000円とか
60まではロンリーでやれると友人店長が言っていた。貯蓄は億に近いんじゃないかな・・・・
2000万余裕ってのは彼を見ての想像 5chだから言えるんだけど自分はローンも終わったし1.4億くらい貯まった
向上心というのかハングリー精神は減った 1.4億はすごいな 昭和なら利息だけで悠々自適だったのに 辛坊治郎氏、老後2000万問題で「誰も指摘していない大問題」を指摘・・・
「国民年金だけで老後を考える人は5000万、6000万の赤字」
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190615-00000054-sph-soci
50過ぎたら役職定年とかリストラもあるから、50までに6000万貯めるよう
20代のうちから質素倹約に励まないと。義理も恥もかけ、守銭奴に慣れろ、それが身を助ける。
生き残るにはたくましく節約しかない。この道だけです。
今日いくら節約できたか、毎日が勝負です。また節税にもなり公務員に対する強烈な抗議になる。これほんとです。消費税不払いです。
税金で生きている人に気付かせてあげましょう。 老後そんなに居る?
俺は婚約してるが二人で1000万貯めて残り全部旅行や美味しいもんに使おうって話てる。先に逝ったら1000万はどちらかの物。まぁお互い少し貯金も有るし年金も有るし一生商売したいし。
何とかなるでしょ >>871
君と婚約者が現在何歳で、今後何歳まで生きるつもりなのか、子供は何人いるのか、
貯金がいくらあるのか、持ち家はあるのか、どんな生活をしているのか、
あるいはしようとしているのか、などいろんな要素があるから、
それらを示してくれないとコメントのしようがない。 これから厳しい現実が待っているのかもね
特に家庭を持つと 6時からのバイトが、追試の勉強で休むと言ってきた
今頃追試とかあるの? バイトといえどもプロ もっと早く連絡しろっつの 人材不足というか従業員に振り回されるのは疲れるよね 6月の追試って高校生の中間テストの追試かね
あんまり昔のことでよく分からんが 知り合いの店のバイトはイラン人だよ
けっこうマジメだし日本語もうまい 夜のバイトみたいだから大学生では?
追試は教科によっては不定期にあるよ。
前期後期各二回の試験直後とは限らない 統計的に台湾ネパールタイは良い確率が高い
一方韓国中国はお察し
今は外国の子がいないから言えるんだけど面接時は出身国は重視する
>>881
ほー無学ですまんなw 統計的って、どこかに公的な数字が出てるの? それとも君の体験談?
あまり当てにならんが、概ね当たっているとも思う。 ラーメン屋の多くは個人事業主だから国民年金のみ
うんと貯金してないと老後がくるしい
おれの目標は夫婦で1億円 60歳までにそれ以上ためたい >>883
俺内での統計だけど…
ちなみにお前のその印象は何が根拠なのw
>>884
65から年金貰えるかわからないけど年金出る歳まではなんか収入無いと不安だなぁ 最近東南アジアの人使ってる店が多いけどどこで募集かけてるの?
また水のう壊れた
豚骨やってると一年で根元から折れるわ
良い補強方法ないかい? >>886
水嚢なんて消耗品だろ
豚骨以外でも使うことあるし いや55過ぎても未明からスープ炊いたりできるのかなとか思わない?
ある程度の歳からは収入減っても店長雇うルートかなとか考えてるんだけど 脳内じゃない店主なら退職金は保険屋でも公的なとこでも色々あるから加入しといた方がいいぞ!
節税にもなるし預金しとくより遥かに利率いいし うん、元気で働けるのは65くらいまでだな
その後は引退しないまでも少し楽をして旅行とか趣味とかで
人生をエンジョイしたい 儲かっている店なら1億円の貯金も夢じゃないね。
それと、売り上げなんていくらでもごまかせるし。 >>884
そんな要らんわ、死んで持っていけるのは霊と思いでだけや、元気なうちに使えよ スープ切れ
俺の思い出なんかスカスカの出枯らしだは… でも若いときは純粋な恋愛とかしたんでしょ?
その顔で >>895
現実の厳しさを知らない若者の脳内かな? すまん教えてくれ心配になった
半額損金計上みたいな一括の個人年金みたいな保険あるじゃん
あれの満期とかいつなの?俺死なないと駄目?入ったんだけど 一億何て夢のまた夢だわ
百万貯まれば良いほうだよ
どんだけ売れてる店なの 100万無いのに独立するとか俺には真似できん世界
個性じゃろ 自分の生活費を差し引いて年に500万円の利益があれば20年で1億貯まる計算だね
普通に繁盛している店なら可能な気がする
1億円が多すぎるみたいな意見もあったが、国民年金は極端に安い。61歳から働かずに
95歳まで生きたら、年金入れても年間400万くらいしか使えない。けっして多すぎることはない。 そう言っているやつに限って本当の脳内なんだよな・・・ いまさらだけどG系をやってみようか試作中
単に楽しみというか話題作りというかで >>902
500万丸々残そうと思ったらいくら売上ないとダメかわかるきみ?
世の中には税金とか保険料とか色々支払いあるんだよ? ここはお店をやってない人も店主ヅラして参加してるから >>906
「普通に繁盛している店なら」と書いてあるのが読めないのかな?
それと店の規模や何店経営しているのかにもよる。
ちなみにおれが師匠とあおぐ近くの店主は今70前だけど、60くらいの時には
一億以上貯めていたそうだ。彼は自宅が店舗だからいろんな経費が抑えられたんだろうけど。
まあ、経営のヘタな君にはムリだろうけどね(笑) >>908
あ、ここラーメン店主スレか。ロンリー経営者スレと勘違いした
でも正直な話、健康保険と所得住民税、消費税納めてそれでも年間500万残そうと思ったらかなり大変 客の数や注文内容とか分からないから少なめに申告すれば良いんだよ
個人事業主のラーメン屋ならほぼ100%の人かそうしているはず >>913
市民税や国保税は申告を元にして決めているのを知らないのか? 税務署も、そういうのはあると思っているから多少は目をつぶってくれる
ただ、あからさまに過少申告するとチクられたりマルサが入ったりするから要注意。
それは脱税行為だからしてはいけない。 >>910は暗に言ってるのわからないん?
不法行為を堂々と匿名掲示板であろうと書くなよ
程度が知れるぞ >>914
麺の仕入伝票は気をつけろよ ごまかしが利かない >>919
多めに仕入れて売れない分は廃棄しているとかいくらでも理由は付けられる 自家製麺なら無問題
>>920
券売機のない店の方が多いよ。あったとしても、そのデータを出す義務なんてない
そもそも、集計データの出せない券売機も多いし
あくまでも事実を言ったまでで、脱税を推奨する気は毛頭ない 繁盛していてガッツリ過少申告している店には調査が入る
過少申告は高利の借金だと思った方がいい
「もしかしたら返さなくてもいい、かもしれない高利の借金」をするかどうか?って事
10年返さないと、11年目から1年分づつ返さなくていい借金と同じ。
>>866が納めるべき税金を年に100万ごまかしていたとする
向こうもプロだから調査が入ったら絶対にバレる
7年遡って700万。重加算税と利子で300万。
10年分納める計算。
11年ごまかして調査が入ったら一年分得
10年でトントン
9年以下で調査に入られたら高利を払う計算
ヒマでギリギリの店には調査が入らないから「税務署なんて来ないよ」みんな言うのさ
なんでこんなに詳しいかって?
聞いてくれるなよw言いたくないわw ちなみに
帳面は
調査が入った時に「キチンと申告してますよ」って証明するために取っておく意味もある
記録が無いからわかりません、じゃ済まない
「過少申告してますね?帳面がない?じゃあこっちで計算します」って好き勝手やられても文句言えないって事 >なんでこんなに詳しいかって?
> 聞いてくれるなよw言いたくないわw
聞きたくもねーよ 客から「台湾まぜそばないの?」と言われた。
あんなものラーメン屋に普通にあるか? 一時期ちょっと流行ったから出している店もさがせばある
かなり少数派では? 何年か前に税務調査入られたわ
うちは自家製麺だけど麺のレシピを提出させられた。
メニューごとに加水率他も計算機片手に一食分の使用する粉の量算出されて
粉屋の伝票と売り上げのバランスも適正かどうかキッチリ調べられたわ
券売機のデータも訂正されてないかどうかメーカーにその場で電話してチェックされた
(やり方知らなかったけど売り上げ消したりしてると全部データ残ってるんだね)
ゾッとしたのが税務署員の持ってた資料に自分のFBやブログの記事(旅行行ってたとか何買ったとか)
プリントアウトして全部チェックされてた… 今夜のバックステージで開化楼が出ていたね
うちも開化楼から麺を仕入れていてずいぶん前に取材を
受けたんだがオンエアでは使われてなかった 店はほんの数軒しか出てなかったからどうこう言うこともなかろう
なんせ全部で800店舗に卸してんだから バックステージって番組、民放版の「プロフェッショナル」だよね。こっちの方がおれは好き。 >>933
元々はゲンバビトって番組 不祥事でいったん終わり、リニューアルしたもの >>928
午前中に来て世間話するでしょ?
あの時に「普通に話す時の話し方」をインプットする
午後になって税金の話になった時にウソをつき始めると「あ、ウソついてるな」ってわかる。
人間、ウソをつくと「なだめ行動」が出るから。
調査が入ってもごまかせるって思う人は多いけど無理
プレッシャーもすごいから精神的にやられて具合も悪くなる
次の申告から100パー正直にやるか、調査が入らないように神様に祈るしか無い
最初は近々の分しかやらないけど、そこで少しでもほころびが出たら7年遡られる
もし入ったら?って楽天家は所得税の不足分しか計算しないけど
消費税、市民税、健康保険、重加算税、延滞税、それぞれの利息分(かかる場合)、、、 自分も前の商売(カフェバー)のとき税務調査入られたわ。
電卓叩くスピード見ただけで自分の頭ではコイツら騙せないと思ったw みんなやるんだよね
それはいい
大事なのはいつやめるか?やめないか?
1)調査が入って金利約40パーセントの借金7年分を返して改心するか
これは普通過ぎるほど普通
2)死ぬまで調査が入らないで終わるか
これは「知らぬが仏」でラッキーコース
3)調査が入る前に「よし今年から正直に申告しよう」って切り替えるか
10年以上経ってるならこれがオススメ
繁盛してるならなおさら
でもなかなかね、、、
世の中、調査が入ってもごまかせるって思ってる人が多いこと。
自分もそうだった。
そんな道は無いよ。マジで。 何でそんなに長文改行連投しまくってまで、ちゃんと稼いでる人が居ない前提の主張をするのだろう
調査入っても修正申告にも至らない店(俺)だってあるのに 「自分は正直に申告してるから調査は多分入らないと思う」
↑
これは筋が通ってる
「ごまかしてるけど税務署なんて来ないよ」
↑
何を根拠に言ってるの?ってw >>941
ある要素で脳内店舗なのがバレてる
自分で気づかないから仕方ないけど こんな時間に書き込んでるってことは、月曜日定休なのかな? 合法的な節税方法は学んでおくべきだよ。うちはそれを身につけて
から年間200万くらい多く貯金できるようになった。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。