ラーメン店主の集い その17 [無断転載禁止]©2ch.net

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
1名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/02(火) 15:22:08.55ID:TQFVIgoU0
語ろうぜラーメン屋の本気(マジ)ってヤツをな! プロの食い手(w)が店主のフリをして書き込んでもわかるですよ残念でした

ここはラーメン板と違って「店主乙」で勝てない板 素人はコティラへ
【素人】 らーめん屋 【開店準備】 ttp://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1349371837/

(前スレ)ラーメン店主の集い その16 [無断転載禁止]2ch.net http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1465808559/

(バカ)4 名前:ガラケ ◆j5blTOQufeY2 投稿日:2016/01/06(水) 04:22:28.86 ID:c5UQhLlgO あむすん◆wo3p9gxw5. やりますか

2あむすん2017/05/02(火) 15:23:11.16ID:TQFVIgoU0
(バカ2)
384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/01(日) 03:16:50.27 ID:oaC5WiIOO
ガラケです。
お疲れさまです。
土曜なのに駄目駄目でしたハロウィーンで、、、仮装してたのにノーゲストでした…やり過ぎたかな
お疲れさまです

3名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/02(火) 16:10:58.02ID:9PYvpA/O0
>>2
可哀想

4名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/03(水) 01:43:28.20ID:Lch+sm10O
カスのおむすん


どした?
悔しくて仕方なかったの?ゆっくりで良いから聞いてやるよ
とにかくさぁ落ち着け



よいね
^^www

5名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/07(日) 03:36:07.64ID:0OhvwsUKO
また…カスのおむすんが糞スレ建てたの
アホかと…
ってかさあ
ゴールデンウィークお疲れさま
あと一日あるけどねっ

6名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/07(日) 21:05:27.58ID:OPDM7kLn0
リアル店舗集客実践アドバイス集「集客ちゃん」
http://www.infocart.jp/e/62888/58078/

7名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/11(木) 09:15:37.85ID:HjqzFhjp0
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8名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/12(金) 19:42:28.80ID:1R6cGDAX0
食べログって読んでて思ったが
店によってはプロの文章ばかりなんだな
金払えば書いてくれるのか?

9名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/13(土) 02:44:36.06ID:DuLSBeZ5O
お疲れさま
ってかコノ糞スレ要らないしよっ
落としたらよいよ
アホウのおむすんだっけ


おまえさん馬鹿なのわかってるから
よいね
^^ww

10名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/17(水) 02:44:29.03ID:v3bG6pD0O
つまらねえから落とせよ
糞鏝おむすんだっけ?
いらね

11名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/17(水) 03:04:42.47ID:+99jaCJO0
今日もノーゲストでした


お疲れ様です
よいね
^^ww

12名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/18(木) 00:48:10.87ID:zAIKTqKV0
みんなのとこでは煮干しはどれくらいの値段のやつ使ってるの?

13名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/18(木) 06:42:16.44ID:sJsyWXGX0
>>8
そらあなあた、4.0以上の書き込みは個人ではなかなか掲載されな……。

14名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/18(木) 09:34:58.77ID:qAdEBb9H0
レンゲ減りすぎw
カウンターに置いてる訳じゃなくどんぶりに入れてるのに

15名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/18(木) 11:56:06.73ID:Y7YOBkXp0
レンゲを盗んで帰るやつがいるってこと?
初めて聞いた。

16名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/18(木) 16:52:52.21ID:qlabSDvO0
レンゲなんて盗まれないけどな。

17名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/18(木) 21:44:34.10ID:p9XxB/fn0
ウチは盗まれた分、食いに行った時に盗んでる
それが因果応報

18名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/19(金) 00:44:41.66ID:bpOWCzqJ0
>>17 むちゃくちゃやな

19名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/19(金) 02:34:41.00ID:pT8gMTHhO
今日もノーゲスでした



よいね

20名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/19(金) 02:42:05.51ID:pT8gMTHhO
因果応報?
割れたら仕方ない
名古屋は外様よ
神戸が保守本流じゃね



よいね
^^ww

21名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/19(金) 02:48:33.40ID:pT8gMTHhO
ここの糞スレは糞みたいな
おむすんってのが建ててるの?


止めなさい


よいね
^^ww

22名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/20(土) 17:14:45.25ID:gP3PvsET0
夏場のメニュー何やってる? 
やはり冷やし中華?
つけ麺やってるから悩み中。

23名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/20(土) 17:16:19.05ID:7c795mlG0
今日の昼間もノーゲストでした。
今夜が山だ



お疲れさまです。
よいね
^^ww

24名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/20(土) 17:18:37.48ID:NZoTdhK20
夏といったら焼きそば

25名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/21(日) 02:52:50.26ID:NWI6R27qO
今日か
日曜もノーゲだわ
ってか糞スレ要らないよ
落としな
楽しくねぇって
あえてsageるわ



ってかさぁ
よいね^^ww

26名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/21(日) 06:46:40.32ID:raXbxvEx0
偽物か
コスプレノーゲスを開き直って嘘をついて誤魔化そうとしているか

中学生かよw

27名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/25(木) 01:22:36.26ID:YLtUh786O
何?
偽じゃねぇよ
ガラケだわ
ってかさぁ糞要らないよ
落としなよ
つまんないしょ



お疲れさま^^ww

28名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/25(木) 03:09:00.33ID:QkGnZmfaO
私がガラケーです(はぁと

29名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/26(金) 03:50:35.64ID:WXvAeL/u0
>>385
つまらないスレににりました。
2度と見ないわ。

30名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/26(金) 15:23:43.71ID:arhS8e87O
おう!また明日な!('A`)

31ガラケだわ2017/05/27(土) 03:22:18.67ID:+LmguZ5EO
日本の方です?


ゆっくりでいいですから
も一度おっしゃって頂けます!!

32名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/27(土) 03:24:26.51ID:f/rR46/u0
アウアウアー('A`)

33名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/27(土) 03:38:04.47ID:+LmguZ5EO
つけ麺?
追いかけちゃってるの?

今更糸冬ってますよっ


ってかあなたの美味しい?日に何杯でるの?
んっと…オペたいへんしょ
駄目しょ止めたら



よいね^^ww

34名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/27(土) 12:45:24.27ID:KbVXi1rE0
何こいつ気持ち悪い

35名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/27(土) 14:26:56.70ID:UHNkFLZi
ほんと気持ち悪いよな

36名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/29(月) 07:19:01.13ID:GYSXUMKkO
ん?
気持ち悪いの
店行っちゃうよっ
糞不味かったら倍払って帰るわ




お疲れさま

37名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/29(月) 09:15:49.78ID:Da/WumaD0
何言ったんだこいつ

38名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/01(木) 12:07:49.31ID:2Ki/xLAM0
急な出費などで、今月の生活費が足りない方。

多重債務、ヤミ金、家賃滞納でお困りの方。

東京、神奈川、千葉、埼玉にお住まいの方は優遇です。

エヌピーオー 法人 エスティーエー
詳しくはHPをご覧下さい。

39名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/04(日) 00:19:14.70ID:nSdT++tyO
>>37
ん?
君は日本語わからないのかね?
エチオピアの方ですか?

40名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/04(日) 00:26:05.30ID:nSdT++tyO
ってかさぁ
×何言ったんだ
○何言ってるの
のが良くね
意味は通じるけどね
やり直しだわ

41名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/04(日) 03:53:29.58ID:ORcyZs2h0
気持ち悪い。こいつ消えるまでここに書き込まない

42名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/04(日) 04:54:53.31ID:evrqeB0f0
ラーメン自販機のラーメン 400円
https://pbs.twimg.com/media/DBWvtCPUQAApugZ?format=jpg

43名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/05(月) 11:17:59.99ID:lTJZAFedO
好きにしなよ
便所の落書きだから勝手気ままで良くね
ってか、、お前に言われたくないさ消え失せなよ





よいね^^ww

44名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/05(月) 11:24:06.20ID:0MwRsax10
>>43
ばーかばーか
何がよいねだ。気持ち悪い

45名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/05(月) 11:32:35.43ID:lTJZAFedO
ん?
何?おまえ
ほい!次!やり直し

46名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/05(月) 11:36:40.31ID:lTJZAFedO
ばーかばーかって甘えん坊君
おれ母ちゃんじゃねえよ





よいね^^ww

47名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/05(月) 11:44:43.86ID:0MwRsax10
気持ち悪い、安価も付けれないゴミカス
>>46
お前弱いね。メンタル弱すぎ。相手にならない。

2ちゃん辞めればぁ??wwww

48名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/05(月) 12:07:36.90ID:lTJZAFedO
2で弱い強い?
ゆっくりで良いから落ち着け





よいね^^ww

49名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/05(月) 12:13:06.73ID:lTJZAFedO
相手にならない便所の落書きに頑張るアホゥの糞レスに感動しちゃった






何?

50名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/05(月) 12:16:28.33ID:lTJZAFedO
>>47
>>47
>>47
>>47
>>47






これでよいねアホゥ
^^ww

51名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/05(月) 14:05:49.68ID:F7CCHDKL0
>>50
雑魚カスが。お前は無視されてんだよ。いい加減消えろ

52名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/05(月) 15:56:16.60ID:lG+fOzY+0
屁のつっぱりはいらんですよ

53名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/05(月) 21:37:36.48ID:F7CCHDKL0
>>48
>>49
ダセー。頭きちゃって連投ですかwww

54名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/07(水) 09:12:57.38ID:Gz7zFByIO
>>48-49
だか何?

55名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/07(水) 18:16:50.73ID:sjeoJc+f0
グルメサイト「食べログ」でカリスマレビュアーとして知られる「うどんが主食」氏(以下、うどん氏)が、
自らが高評価をつけているレストランのオーナーから過剰接待を受けていることが週刊文春の取材で分かった。

 うどん氏はステーキ店「ウェスタ」(東京・日本橋)に「4.8」の高得点をつけ、〈私はここ以外ではステーキ食べたくありません〉と絶賛しているが、
この店のオーナー、小林達彦氏と銀座のクラブで豪遊していたという。

56名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/11(日) 03:57:25.58ID:m9w1M+WuO
おむすんだっけ?
此処バイトさんのアホゥ
居るよっ



流したら
よいね^^ww

57名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/11(日) 14:59:58.36ID:nF1TVV8w0
おむすんに異常執着のよいね君^^

58名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/13(火) 08:33:48.48ID:5rbwWfAbO
何?
またアホゥかね
どした?

59名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/13(火) 13:35:06.70ID:M6qOs64P0
ゲーム関連
注目のトーセが4日連続のストップ高
http://syoukenshinpou.blog13.fc2.com/blog-category-1.html

60名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/16(金) 17:57:26.76ID:tjXcJ8Qy0
最近、鯛出汁のラーメン増えてきたね。
スープは割高やけど儲かるのかいな?塩は自家製にしたらやっぱりまずい?
うちも始めようかしら。

61名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/17(土) 12:42:40.03ID:xvwsB/aG0
鯛のアラならそんなにコストはかからないような気がする

でもそういう魚介類の鍋風味がほしかったら塩タレにナンプラーちょいと垂らして見たら?

俺もたまに賄いで出すんだけど割と好評だよ

ウチで商品として出すならもっと味整えなきゃ出せないけど

62名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/19(月) 06:28:30.44ID:JlUfOOo30
判定
×ラーメン屋店主
○雇われコック(チンケ)

63名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/19(月) 15:43:16.05ID:b7jOHQ3j0
出た!判定厨w

64名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/21(水) 02:48:31.78ID:rlZNjpbkO
なんの判定かね?


バイト君
悔しい事あるなら聴いてあげるよ


ゆっくりで良いから



よいね^^ww

65名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/21(水) 16:55:09.95ID:HT0cPDAQ0
俺が判定されたのね(笑

惜しいぞ!

俺はチンケなラーメン屋店主だ

66名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/22(木) 22:43:38.41ID:pB9sb4R70
そうだよw
バカだよw

みたいな開き直り

67名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/23(金) 02:34:18.66ID:QuppILm1O
だわな

金と土と日


やらねっと
ねっ


お疲れさまでした

68名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/23(金) 03:18:20.33ID:tv1/0ER40
>>67
は?

チョンは自国に帰れや

よいね^^

69名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/23(金) 10:30:23.94ID:BvG6Llto0
ラーメン屋なんてみんな馬鹿なんじゃないのか(笑

俺もお前も。

70名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/25(日) 03:11:55.41ID:Msq3ABEkO
亀ちゃんだけど


お前ちょんて?
日本語わからんエチオピアの人かね
ゆっくりで良いよ



^^ww

71名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/25(日) 03:15:35.76ID:1YwxMYEE
チョン乙ヽ(・∀・)ノ

72名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/26(月) 00:58:35.91ID:LyRcCeV20
チョンでラーメン屋やってる奴っているの?

73名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/26(月) 22:59:52.00ID:xiMiLHuL0
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、☆
@ 公的年金と生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、
ベーシックインカムの導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば
財源的には可能です。ベーシックインカム、でぜひググってみてください。
A 人工子宮は、既に完成しています。独身でも自分の赤ちゃんが欲しい方々へ。
人工子宮、でぜひググってみてください。お願い致します。

74名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/27(火) 05:12:02.35ID:BtNu1YTDO
>>71
何?今更
居るしょ
チョソだらけよ
マスコミに露出してるKさんは得にチョソだわ
あと関西のSもだろ

75名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/27(火) 05:15:17.77ID:BtNu1YTDO
悪りい
安価>>71だわ

76名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/27(火) 05:17:28.02ID:eRUAdnm8O
流石はチョソ
頭が悪いwww

77名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/27(火) 05:17:54.97ID:BtNu1YTDO
>>72

78名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/27(火) 05:23:58.80ID:eRUAdnm8
アンカすらまともに打てねーのかよ
アンパンやりすぎだろ(^O^)

79名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/27(火) 09:48:30.84ID:BtNu1YTDO
しかしね
バイト君アンパンは駄目よっ




よいね^^ww

80名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/27(火) 09:52:23.49ID:NWF7gSuy0
>>79
ニートのお前は覚醒剤やめなよ

よいね^^ww

81名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/27(火) 09:58:11.44ID:BtNu1YTDO
休みかバイト君?
ってかシフト外されたか?


ゆっくりで良いから早く仕事覚えなよ




よいね^^ww

82名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/27(火) 20:50:08.46ID:+kbvloh20
彼らはインスタントラーメンってイメージがあったからちょいと意外だ

83名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/27(火) 22:18:53.94ID:NWF7gSuy0
>>81
顔真っ赤やで
はよ、仕事みつけなよ
お前はゆっくりしとけないよ
もう、良い歳なんだから



よいね^^ww

84名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/28(水) 00:01:29.35ID:7p7aiVwP0
よいね^ ^wwの人って人生虚しくないの?
現実見てあああああああってならないの?

85名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/28(水) 00:22:53.13ID:o/6qjakw0
よいねwww

って書いてる奴、少なくとも3人はいるよ

だから恥ずかしくないんだよ

どこぞの板のうんこ大好きな奴らと同じようなもんだ(笑

86名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/28(水) 06:12:14.11ID:JkX53CJn0
よいね本家はガラケーだけだよ
あとはわざとガラケー煽りで書いてるだけ

87名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/28(水) 07:43:44.30ID:Pacjhatm0
おはようございます。本日の放送予定です。
都議選、木村沙織のふるさと八王子にて日本第一党、桜井誠と岡村みきおが演説します。
必見の価値アリ。



※本日は桜井誠かpeng1n_28のツイキャスからリアルタイムで配信されます。是非ご覧ください。



平成29年6月28日(水)

弁士 岡村みきお、桜井誠、瀬戸弘幸 ほか

8時〜 車両流し街宣  〜八王子全区〜

16時〜 八王子駅北口

17時〜 八王子駅南口

<岡村みきお後援会>

岡村みきお 八王子未来の会

https://m-okamura.japan-first.net/

【期日前投票期間】6月24(土)〜7月1日(土) 午前8時30分〜午後8時
【投票最終日】   7月2日(日) 午前7時〜午後8時まで

88名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/28(水) 09:33:06.75ID:W88IRy8w0
>>86
元祖よいねもよろしく


よいね^^

89名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/29(木) 05:39:07.92ID:bxRNV1J0O
関西なの?
ガラケですが、、
上にレスつけた人は正解だガラケ以外でレスつけないよ
遣り繰り大変しょ
お疲れさまww

90名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/29(木) 07:34:36.57ID:F1v32SnHO
日本語でおk

91名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/29(木) 08:33:46.02ID:vm8cHmUi0
おはようございます。本日の放送予定です。
都議選、木村沙織のふるさと八王子にて日本第一党、桜井誠と岡村みきおが演説します。
必見の価値アリ。



※本日は桜井誠かpeng1n_28のツイキャスからリアルタイムで配信されます。是非ご覧ください。



平成29年6月29日(木)

弁士 岡村みきお、桜井誠、瀬戸弘幸、西村斉 ほか

8時〜 車両流し街宣

12時30分〜 京王八王子駅

14時〜 西八王子駅 ダイエー付近

15時〜 長房団地巡回

19時〜 高尾駅南口 ドトール側

<岡村みきお後援会>

岡村みきお 八王子未来の会

https://m-okamura.japan-first.net/

【期日前投票期間】6月24(土)〜7月1日(土) 午前8時30分〜午後8時
【投票最終日】   7月2日(日) 午前7時〜午後8時まで

92名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/29(木) 12:07:04.31ID:4egqWNfm0
>>89
なに言ってんだ馬鹿
この池沼


よいね^^

93名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/01(土) 01:07:33.37ID:oHs6mJiW0
鶏ガラ数羽にゲンコツ一本で出汁を
取ってたんだがなんかしっくりこなくてね

ゲンコツやめたらいい感じになったんだ

余ったゲンコツで豚骨スープ取り中なんだが臭いねえ

94名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/01(土) 04:09:23.00ID:aO4wDqwc0
>>93
スレ違い
くたばれ

95名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/02(日) 02:32:40.57ID:MxFRprZRO
>>92
どした?
聴いてやるよっ
ん…んな感じか?
で?でした?

96名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/02(日) 02:44:13.85ID:MxFRprZRO
糞に安価振ったのは駄目だなわ悪い
つまんないね
便所に安価いらねわな

97名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/04(火) 05:33:03.08ID:MhBqGkksO
糞が何を言うの?
早く彼女見つけませんか




よいぬ
^^ww

98名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/04(火) 05:35:54.00ID:MhBqGkksO
>>92
こいつ粕だわ

99名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/04(火) 15:01:37.56ID:/JAVbdsD0
鋳物コンロのグリース
自分で塗ってる人いたら塗り方教えて下さい

100名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/04(火) 22:17:18.48ID:DYc/RXmI0
>>98
お前はうんこだよ
ガラケー池沼



よいね^^

101名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/06(木) 06:11:06.59ID:CAkcvWcPO
亀ちゃんレスだけどね気持ち悪いから安価垂らすなよっバイト君





よいね^^ww

102名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/06(木) 07:06:47.93ID:jf+mISRMO
わたすがガラケーだす

103名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/06(木) 13:37:07.29ID:dKOlDj4K0
>>101
お前が一番気持ち悪いのよー
ガラケーちゃん
くさいし
早く仕事見つけなよー

 


よいね^^ww

104名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/08(土) 01:55:03.36ID:r/6V36k2O
仕事心配してるの?
一生懸命やれば華は咲くよっ
大丈夫よ





よいね^^ww

105名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/08(土) 05:54:42.85ID:VvDenec60
>>104
お前は何やっても咲かないけどなw

いい歳して親に迷惑かけるなよw




よいね^^ww

106名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/10(月) 04:14:48.12ID:EOXbaWnqO
亀ちゃんレスだけどね
時給上がりましたか?
しっかりしなよ




よいね
^^ww

107名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/11(火) 19:52:06.73ID:WBnMbgRg0
>>106
顔真っ赤ですよ
早く仕事見つかるといいね!


お母さん泣いてたよ

よいね
^^ww

108名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/12(水) 01:16:34.15ID:D5Y2v9XQO
お前本当うるせえよ
ちゃんと仕事しろ
明日に向かって頑張るのよ若者逹わね
んな感じか





よいね^^ww

109名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/12(水) 03:52:38.72ID:CDsDLGbj0
>>108
必死すぎwワロタw
おっさん、ラーメン屋気取る前に就職せーよw

あと、日本語もう少し勉強しなさい

ブスな母ちゃん泣いてたよ
しっかりしなよ




よいね
^^ww

110名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/12(水) 08:49:26.08ID:PxIcNaMg0
暑すぎてラーメン売れんわ
夏乗り切れるかな?






よいね^^ww

111名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/13(木) 06:44:17.35ID:pxPzhViy0
〇勝、客によって単価違うっぽいね
4年で値上げ7回くらいされたわ
京都の〇〇はここ数年値上げゼロだって

112名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/13(木) 15:52:29.32ID:jZxKfWsG0
急な出費などで、今月の生活費?家賃、携帯代が足りなくてお困りの方。

ヤミ金でお困りの方。

保証人、担保不要です。

是非ご相談下さい、詳しくはHPをご覧下さい。

会社にお勤めの方、自営業、フリーター、風俗・水商売など業種にかかわらずお気軽にstaに、ご相談ください。

お金の悩み、相談はNPO法人 エスティーエーで
詳しくはHPご覧下さい。

113名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/14(金) 02:40:46.98ID:TZVjYVkGO
>>109
そか!ラーメン屋気取りか‥
そう見えちゃったか



お疲れさまで…
よいね^^ww

114名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/14(金) 03:45:40.11ID:ocfzBFLw0
>>113
アンカー覚えたんだね!


成長してるね
えらいえらい

あとは就職してブスな母ちゃん泣かさないようにね

しっかりしなよ

よいね^^ww

115名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/16(日) 02:02:49.73ID:6qcP3ifTO
そか…
おれの嫁ブスか…
今から帰って言っとくよ
ブスでもさぁ店手伝い大変だぞ
いや言えないっしょ
期待ハズレごめんよ


お疲れさまだわ
よいね^^ww

116名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/16(日) 12:02:04.42ID:auVICcMG0
隣町の青葉の嫁さんはスゲー別嬪!

117名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/16(日) 13:19:04.77ID:P6R9ZLmDO
しかし腹黒、残念ッ!

118名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/16(日) 13:45:41.80ID:K3x/cW+D0
>>115
いや、お前結婚もしてないし仕事もしてないだろ…

母ちゃんは童貞のお前を産んだブッサイクな母親だよ

旗降りでもいいから、早く働きなよ
結婚はもう無理だろうけど

あと、だわじゃねーよw
残念!とかキモいわw
しっかりしなよ

よいね^^ww

119名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/16(日) 20:07:26.73ID:auVICcMG0
他人の嫁さんなんか観賞するだけなんだから
腹黒でも何でもいいよ。
美しいものは美しい!

120名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/20(木) 02:41:34.25ID:GE0A1vfFO
いや違うのよ
バイト君
明日もシフトあるから頼むよっ


頑張れバイト君



よいね^^ww

121名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/20(木) 02:45:54.60ID:GE0A1vfFO
あとな
母ちゃん母ちゃんうるせぇよ
お前の母ちゃんの垂れたの一生吸ってな





よいね^^ww

122名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/20(木) 03:03:10.54ID:GE0A1vfFO
母ちゃんは何時までも居ないぞっ



バイト君

123名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/20(木) 04:46:00.97ID:+5xGZCbZ0
くやしいのうwくやしいのうw

124名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/21(金) 01:00:50.58ID:/41OR8nU0
ガラケー母親の事書かれると乱れるなWW

125名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/22(土) 20:57:00.22ID:qhEDN5xJ0
東京の安い肉卸なんて所だっけ?
良く折り込み入ってたやつ
たしか渋谷だっけ?
検索しても見つからないわ

126名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/22(土) 23:24:16.36ID:9OG7J9Xl0
んー豚骨くせぇくせぇ

127名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/23(日) 02:47:43.05ID:zMzzn2YdO
そか

店が潤えばバイト君逹にも還元でるよ



ですよ^^ww

128名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/23(日) 06:17:24.82ID:ajXKsmNb0
うるせーよマザコン

129名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/24(月) 07:39:48.88ID:xfPw1brlO
このバイトどーにかしねぇとな





よいかね^^ww

130名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/24(月) 12:57:02.04ID:IJdM+Ehp0
ファイヤーーーーー!

131名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/24(月) 20:42:30.81ID:4NN0/dkg0
ガラケーw必死すぎィ!

132名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/25(火) 19:28:09.54ID:ztSmGUON0
>>125 mマートで探してもないかい?

133名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/25(火) 23:51:37.76ID:/y7Xx0f70
>>132
解決した
勘違いやった

134名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/26(水) 05:28:01.74ID:0DeTjjfbO
気持ち悪い自演に感動したっ

135名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/26(水) 07:21:08.41ID:+iK/MFzh0
うわーw ガラケーキモE

136名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/27(木) 20:02:33.11ID:3QdiBXhE0
10月3店舗目出すんだけどガラケーとかまだ居たんだww

何年ハロウィンのコスプレしてるんだ??ww

137名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/27(木) 20:22:49.83ID:9fIEQS2A0
契約更新でもガラケーから変えないんだなw

138名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/28(金) 02:47:41.37ID:0gWKuTelO
ガラケはガラケっしょ
ガラケには優しくねっ
ガラケ以外で回しても優しくねっ
自演しないからさぁ



で…
よいかね^^ww

139ガラケ2017/07/28(金) 03:00:59.10ID:0gWKuTelO
>>136
わりーい便所だからスルーしちまったよ
三店かよ良かったねっ
益々繁栄して早いとこ初期回収してくださいな
暑いけどしっかり水飲んでやっつけてやりませんか
おめでとうございます

140名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/28(金) 16:42:50.85ID:2Q242llM0
>>138
よくねーよハゲw

141名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/29(土) 01:04:51.97ID:Cohc6ncx0
最近ハゲてきた。
ラーメン食い過ぎかな?




よいね^^ww

142名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/29(土) 16:09:36.21ID:0IpXH1Di0

143名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/29(土) 20:07:17.05ID:zbH0iVLzO
ガラケーガラケーうっせーよ

144名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/29(土) 21:46:07.43ID:0IpXH1Di0
>>143
でたw
マザコンw

145名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/29(土) 22:54:34.00ID:zbH0iVLz
うぽ

146名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/30(日) 03:07:43.72ID:Q5UmR3DCO
バイト君
お疲れさま
どだ?しっかりやってる?切られねぇよう掃除からな小汚ないのは駄目だかんなやれば出来るっしょ



よいねっ^^ww

147名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/31(月) 03:19:48.93ID:ab2IdMFF0
>>146
マザコン
お前のかあちゃんの方が汚ねぇよ
グリストラップ以下だぜ

早く仕事見つけなよ

よいねっ^^ww

148名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/03(木) 02:05:46.15ID:ZUGZTHEsO
亀だけどねっ


うちの母ちゃんベッピンさんだぞ
バイト糸冬ったなら一杯やって寝な
但しだけどね店のは勝手に呑むなよ



お疲れさま

149名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/03(木) 07:21:27.56ID:wtpIMGso0
+++++++++++++++++++++++++


日本の民主主義が破壊されるぞ!

安倍は憲法改正で 国民の主権と
基本的人権を奪うつもりだ。

http://www.data-max.co.jp/280503_ymh_1/

マスコミは 9条しか報道しないが 自民党案の
真の怖さは 21条など言論の自由を奪うことだ。

https://www.youtube.com/watch?v=h9x2n5CKhn8

上のビデオで 自民党は 日本人には基本的人権
は必要ない と言っている。

http://xn--nyqy26a13k.jp/archives/31687

都民ファーストも 大日本帝国憲法を復活させ
ようとする 安倍自民の別働隊だから注意。

国政では 売国自民と 小池ファーストには
投票しないように。 民主主義が崩壊する。

万が一の国民投票に備えて 安倍自民の真の
怖さは 9条以外にあることをネットで広めてほしい。


++++++++++++++++++++++++

150名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/04(金) 23:12:03.73ID:ngPjpWp20
>>148
お前独身じゃん…
なに言ってんだよ



早くバイトでもして、ゴミみたいな母親安心させろよW

しっかりしなよ


よいねっ^^ww

151名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/08(火) 05:52:01.55ID:t4xdPqdIO
そか…
わかったけど
お前さぁ御姉ちゃんにもてないしょ


御愁傷様

152名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/08(火) 11:34:12.79ID:8CsK3iLS0
あげ、じゃねーよハゲw

153名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/10(木) 02:18:31.47ID:NDLzhB5GO
火曜休みなんだバイトくんお疲れさま

154名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/10(木) 14:20:46.15ID:WAzdXOn10
ラーメン屋なんて覚悟決めれば誰でもできるからな
あんなので稼いで調子に乗ってると熱湯かぶって火傷すんだよ

155名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/10(木) 18:29:30.89ID:mwFsh3lG0
>>154
皆、その甘い考えでやって
一年で半分が閉店だから

156名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/10(木) 18:29:41.06ID:z3F1jBzJ0
>>153
お前は一生休みだよなw
ハゲニートw

157名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/11(金) 09:37:51.58ID:U1K+zHQT0
いつも6つのラーメン屋をはしごしている
どれも味はいい
癖になりそうだな

158名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/11(金) 11:42:20.38ID:udVehHTj0
ガラケーは中国人かな?よく居抜きで入る台湾料理屋系?
あれコスパはいいけど、本当に不味いよなW
しかも全然台湾料理じゃないW
どこの県行っても名前違いで内容同じであるけど、経営者は同じかな?

159名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/12(土) 03:40:31.53ID:4CtCLHwYO
居抜きも金掛かるよ
スケルトンは好きにできるけど大変、、、
初期投資に回収は何年掛かるかな?
キャッシュフローできる他の業態持ってたら別だけど飲食だけでは厳しいしょ

160名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/12(土) 21:19:12.86ID:ELgEbVNd0
激安の台湾料理屋増殖してるがどこもガラガラなのに潰れないに不思議だろ?

161名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/13(日) 10:22:13.09ID:1MP90gpD0
豚骨大変だなぁ
最近始めたが濃く取ると必ず寸胴の下に張り付いて焦げる
早めに背ガラ取らないとだね

162名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/14(月) 04:15:32.21ID:0qILPVZzO
あたっちゃうて事?
焦げるんだ?
出来ないなら止めな
解らないんしょ
止めなよ
2で言っても駄目よ



よいね
^^ww

163名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/14(月) 04:27:53.18ID:0qILPVZzO
あと背ガラで当たる訳ねぇから…何突っ込んでアテるの? 混ぜ過ぎか…
やるねぇ

164名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/14(月) 09:12:20.77ID:e+NajKiw0
混ぜ過ぎで当たる?
ゲンコツの砂が一番当たる気がする

165名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/15(火) 13:37:08.33ID:VjUhiSev0
日本語不自由すぎだろ
気持ち悪い

166名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/15(火) 18:39:27.84ID:3DMDYfND0
底にステンレスのスノコ
を敷くといいよ
パンチングメッシュを
寸胴サイズに加工して
ボルトで足を作って

167名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/19(土) 14:43:37.18ID:GymKPd9Z0
お湯って何度くらいまで下げてから排水みたいなのってある?

168名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/20(日) 23:12:05.41ID:7guiykw30
>>167
うちは排水溝から塩ビ管まで2mだけど塩ビ管は溶けてないから大丈夫だと思う
不安なら80度以下に冷ましてから流せば?

今日お盆休み取って知り合いの豚骨ラーメン屋に行ってきたけど
60cmの寸胴、夏場は休みでも火入れするから何処にも行けないらしい
冷まして冷蔵庫かと思ってた
ちなみにうちは冷蔵庫保管で朝に魚介スープ仕込む感じ

169名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/21(月) 17:01:50.55ID:rQVp1XX10
>>168
そうなのか
サンクス

170名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/21(月) 22:32:54.29ID:eKIQmSJI0
ラーメン高いねん 

171名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/21(月) 23:58:17.29ID:v/O4CHaHO
しっかり貢いで
俺を儲けさせろ

よいね^^ww

172名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/22(火) 00:14:25.91ID:nzjqdsg70
嫌なこった 290円の牛丼で充分

173名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/25(金) 01:36:06.76ID:rlPhI55v0
他店行きますって言うてハゲクズが去って行って嬉しいわ
お前らの店に行くんだろうなwww
よろしくねん!

174名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/25(金) 02:37:46.58ID:OYvuQTym0
ラーメン一杯800円の店あったけど潰れよった

175名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/25(金) 06:36:21.94ID:NAt8IWi20
先週まで夏にしては涼しい日が多かったから
売上も良かったが、暑くなると厳しくなるね・・・

涼しくなってくれと思っても野菜類とかが不作だと
仕入れが高くなるし困ったもんだ

176名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/25(金) 07:02:51.12ID:QNMQfQGG0




よいね^^ww

177名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/26(土) 09:32:07.65ID:txBQd3Yq0
一攫千金

178名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/27(日) 02:12:26.80ID:SUKsrh2q0
来来亭の社長って滋賀県の長者番付にのってるらしいね

179名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/27(日) 03:19:51.99ID:kdhFIRBgO
ガラケね
嫁と籍はないみたいだわ
豆社長
滋賀の豪邸は嫁にあげないとな
しかし、元気だけどうるさい店だよねっ
結果は勝ったらいいのよ



よいね^^ww

180名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/27(日) 07:56:34.65ID:uJdEs3080
>>178
ラーメン屋も原価抑えてそこそこ旨く
売れる店にすればバカにならんよな
ただ変なこだわり持つと儲からない店になる
俺も含めてwww

181名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/29(火) 01:29:54.67ID:dbjeUIG40
なんでんかんでんの社長廃業したらしいね

182名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/29(火) 02:06:52.45ID:f08SW+LGO
>>181
何時の話してるのよ
遠い昔にだろ
お疲れさま



よいね^^ww

183名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/29(火) 02:18:36.75ID:f08SW+LGO
>>164
砂?それ無いから
コラーゲン欲しいでしょ豚足やモミジや皮とか言ったらきり無いけどねっ
気を付けないとあたるよっ変な沸き方してたら最小限に回避できるけど匂い建ったら糸冬だわ
御愁傷様



頑張って^^ww

184名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/29(火) 02:25:51.16ID:f08SW+LGO
>>180
だね
旨いラーメン店より売れるラーメン店だよね

185名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/29(火) 02:39:30.41ID:f08SW+LGO
>>166
やってる種類にもよるけど全開の店は沈殿してスノコの下で対流しないからアタリやすいよ
交ぜれないしょ
一番は良いけど二番もだけど三番は自殺行為だわ
全開の店にはてきさないな




って思う^^ww

186名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/29(火) 14:37:07.71ID:Zzibsq2c0
ガラケー乱舞w

187名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/29(火) 15:24:20.80ID:9GV/EHTt0
ガラケってなんでカタコトなの?

188名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/30(水) 14:30:39.16ID:CIZiNrwyO
こまけーことはいいんだよ

よいね^^ww

189名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/31(木) 13:51:49.65ID:iuDjHqxC0
こまかくねーよハゲ
朝鮮人だろお前

190名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/01(金) 18:32:35.75ID:rV2r9sRk0
>>187
外国人と見せかけて、本当はただ頭が足りないだけ

191名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/02(土) 02:00:17.22ID:74qwZCIDO
>>189
何?
お前さぁ
朝鮮の人に虐められて仕方なかったの?
話せばわかるっしょ
駄目だわ
ほい…次



よいね^^ww

192名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/02(土) 04:29:13.72ID:lxeoGHSE0
キモ
日本語しゃべれよ池沼

193名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/02(土) 07:05:29.00ID:ZyVnTqZe0
消費税10%になったら値上げしますよね

194名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/02(土) 17:11:58.18ID:nJMISgnb0
するよ
実質値上げじゃないし

スープに背脂入れるようにしたらグリストが凄いんだけど
油って少しなら燃えるゴミに流し込んでた
多いと廃油回収業者に頼むのか?

195名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/03(日) 10:52:05.71ID:4CXZiwTV0
おーい
ガラケー答えてー

196名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/03(日) 15:39:15.62ID:ErhDuGIq0
ラーメン一杯に800円取ってたエース軒って店が潰れた

197名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/04(月) 03:29:28.08ID:dYdO4Dcs0
値段の問題じゃねぇだろ
800円位トッピングつけりゃ直ぐ超える。

198名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/04(月) 05:12:24.06ID:nx5EkVl40
客単価って言葉あるだろ

199名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/04(月) 10:16:15.49ID:r2AJyjkwO
>>196
そか
次はおまえのバイト先の店がやられちゃうよ
潰れる前に回収しろよ



よいね^^ww

200名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/04(月) 10:47:49.08ID:EWfP8n7W0
家賃が高いんだよ

201名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/04(月) 11:17:19.01ID:+Vvu3nJ80
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202名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/04(月) 11:18:39.19ID:EWfP8n7W0
↑こいつは詐欺師

203名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/04(月) 16:57:19.38ID:Cqj1QRGy0
>>194
ズリストはゴミで出してるよ
週に一回で取れば大したことない

204名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/05(火) 06:33:10.41ID:v7Dq1Ysl0
ラーメン屋なんか儲からないんだからやめろよ
借金抱えて首つりたいか?
まかないにラーメン食ってたら早死にするぞ

205名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/05(火) 09:24:52.35ID:WTtAlu8F0
業界は人手少ないからいい求人もあるよ
indeedで探せば出るからおいで
業界トップクラスの給料出してるよ
休みも多め

206名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/06(水) 04:27:54.09ID:fbf+IAMeO
ってか
君たちバイト君が先ずは切られちゃうよ
頭の上のハエ払いなよ





よいね^^ww
アホかと…

207名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/06(水) 14:40:55.65ID:b40suwGK0
毎月のお支払い、生活費、携帯代でお困りの時はご相談下さい。お金の悩み、相談はエス ティー エーで

詳しくはHPをご覧下さい。

208名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/06(水) 14:49:34.57ID:jF5h+sVc
モール出店の声かけがあったんだけど
ガス使えないんじゃどーすることも出来んよ
と答えたら即拒否しないでもう少し考えてみと言われた

しかしなーバックヤード無しで休憩所は別階
全館完全禁煙な上に出入り時間制限に売上下限ノルマ有りじゃどーにもならん

なあガラケー
どうすんべさ

209名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/06(水) 16:54:01.67ID:iwe5fw2N0
ガラケーはよ答えんかい

210名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/06(水) 23:48:48.90ID:iw7DNSuq0
>>208
やめとけ、売り上げの何%かは持ってかれるんだろ?

211名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/07(木) 04:27:41.36ID:ZhtzW6Ch0
そうやで
けど、集客はしてくれるんやで

212名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/07(木) 16:22:52.26ID:JNdh6iQD0
協賛金(共益費)と言う名目の徴収がぱねぇ〜ぞ

213名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/08(金) 03:23:11.74ID:HKoAcBpEO
>>208
デベローパと上手くできないなら糸冬だわ
金子か信用かはわからんよ
無理あるなら蹴ったら
身の丈だわ




よいね^^ww

214名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/08(金) 03:37:59.01ID:HKoAcBpEO
ってか


情けない事言わないのよ




よいね^^ww

215名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/09(土) 10:21:45.65ID:6U4R/O4X0
ここだけの話

確定申告ちゃんとやってる?

216名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/09(土) 10:36:45.28ID:IAKiTE7i0
>>215
やったら負け

217名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/09(土) 13:03:36.00ID:R9KvF4jT0
エロい女が股開く

やったら負け

218名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/09(土) 13:28:57.58ID:6U4R/O4X0
税務調査が入って
ごまかせるわけもなく
7年遡って
正直に追加で収めるならいくらか?って計算したことある?

219名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/09(土) 18:06:46.09ID:WE0ZTIqz0
7年はよっぽどやで
だいたい3年

220名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/09(土) 19:11:19.44ID:wQQWki9h0

221名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/10(日) 03:51:15.78ID:RLGeMdmv0
普通三年だろ?
それ以前の領収書なんて持ってる義務あったか?

222名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/10(日) 11:04:11.37ID:IxnHQbIc0
三年の嘘がバレたら
「もう四年分の帳簿類も出せ」って言われる

223名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/10(日) 11:07:40.05ID:IxnHQbIc0
俺ら(お前ら)ラーメンのプロだろ?
あっちは「税金をごまかしているのを暴くプロ」だぜw

224名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/10(日) 12:45:06.21ID:VdaR6PrS0
ぷはー!

カップラーメン、旨かったぁ

225名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/10(日) 15:54:34.13ID:lAxmyb4f0
ラーメン屋に本当のプロって何割くらいか?2割位だろ。
業務用スープ、メンマ等使用。技術、知識欠如、野菜まともに切れない。
盛り付けセンス無し、色彩感覚ゼロ。
7割位は家系、二郎系、豚骨魚介スープ

おまけに新人ぽい人間は虐める人格問題者多数。

226名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/11(月) 04:13:59.28ID:Fed51nVkO
ってかさぁ
税理士入れて無い?
やるか…やらないは解るっしょ
納税は国民の義務よ




よいね^^ww

227名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/11(月) 06:22:58.66ID:nYEqBE+20
>>225
雇われで挫折したラヲタは来るなっつってんの

228名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/11(月) 10:46:17.03ID:Axpsefeu0
よしっ、花月で修業してくる!!!!



(笑)

229名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/11(月) 18:53:31.22ID:FmGxcvqo0
客商売だと
追徴課税1500万はいきまっせ

230名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/12(火) 00:01:33.17ID:a9LvTFht0
追徴課税とか何でバレるの?
取引先からの仕入れかな?
売り上げはいくらでもごまかせるだろ?

231名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/12(火) 05:27:29.53ID:Zu2cKin10
>>230
調査の取っ掛かりは、原価率や経費率の変動らしいね。
一部をごまかすと毎年変動が大きくなりやすい。

232名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/12(火) 15:28:00.76ID:4cLao1dK0
請求書、領収書を照らし合わせれば直ぐ足がつく
相手はプロだぜ。
ちなみに各書類は7年保管だ。

233名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/12(火) 18:52:01.50ID:oSYEwsXW0
白申告なら
書類の保存義務は三年前からだから
その前の伝票類はなくても平気。

「何にもないです。辻褄が合わないけど信じてください」って言えば信じてくれる

ことが、万が一あるかも?

234名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/12(火) 18:53:56.12ID:oSYEwsXW0
>>230
追徴課税じゃなくて

「申告が間違っていましたね。もう一度正しい申告をしてください」と言われるだけ。
重加算税とかも加わって数百万円ポーンw

235名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/12(火) 18:57:19.60ID:oSYEwsXW0
仕入れ
売り上げ
貯金
在庫
伝票
領収書

これらの辻褄を合わせて誤魔化すのは至難の技
売り上げを少なくして申告してるだけじゃ絶対にバレる

例えば
「製麺所から麺を何玉買って、何杯売れたか?」みたいなのだって
製麺所ぐるみでごまかさないとw

236名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/12(火) 19:00:27.68ID:oSYEwsXW0
素人が「俺ラーメン屋やりたいんだよねw」
(そんなに甘いもんじゃないよw)
言うのと一緒

税金を誤魔化すのは甘いもんじゃないよw

じゃんじゃん稼いで真面目にきちんと申告してこその「ラーメンのプロ」

237名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/12(火) 21:52:54.49ID:aoOvZZHH0
この国はある意味では北朝鮮以上の国民を騙す国家だと思う 北朝鮮以上に国民を騙し詐欺師の様に搾取する

★★★★政治家・マスゴミ・が隠す日本の真実!★★★★
https://www.youtube.com/watch?v=pX9COqRfCSU
  ↓       ↓            ↓
https://www.youtube.com/watch?v=A-cKT-sKly4&;;list=PLTEQ4LklraVRq1fq3xbolEhHFm4lhBYVM&index=1
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

238名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/14(木) 09:43:40.96ID:DI9IUbm00
やっぱり複数店舗持ってる人は株式会社にしてる?
その方が税金安いって聞いた

239名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/14(木) 10:36:09.62ID:dyVUUE5k0
ラーメンマンがきましたよ。ヘイ

240名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/14(木) 13:15:33.81ID:0UuQiAh80
本来収めるべき金額
マイナス
実際に収めている金額

これに1.5をかけて7倍したのが
「税務調査に入られた時に改めて収める金額」だから計算してみ

241名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/14(木) 14:00:15.06ID:dyVUUE5k0
ブーメラン台風 うっ チャリティーラーメンが中止

242名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/14(木) 14:00:15.36ID:dyVUUE5k0
ブーメラン台風 うっ チャリティーラーメンが中止

243名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/14(木) 14:03:31.91ID:dhyGrri80
なぜ2回言う?

244名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/14(木) 15:03:21.35ID:dyVUUE5k0
大事な事は2回やぞ

245名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/14(木) 22:00:15.31ID:NKnXigWA0
うっ
って何?

246名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/15(金) 00:39:55.75ID:uzjGqC3s0
株式にするには
売り上げ3000万以上(合算でもOK)ないと
意味無いと聞いたけど、どうなんだろ?

247名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/15(金) 04:07:21.04ID:N0WnMQMOO
登記するメリット有るならやればいいさ
何もメリットないしょ
あるの?
税金大丈夫なの?
高いよ




よいね^^ww

248名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/15(金) 15:50:44.06ID:4BzfCz220
>>247
お前が大丈夫なんか?
バカ

249名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/15(金) 16:18:04.17ID:KS2/FDA20
やっぱり利用されてなんぼやね
客の入ってない店は閉店してる 採算取れないしね

250名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/15(金) 19:35:47.68ID:oqfE3KCl0
>>247
お前の頭だいじょうぶ?

251名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/16(土) 02:18:44.33ID:HbJUa88N0
>>247
如何にも低脳な返しだな
何が よいね だよ。

252名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/16(土) 19:46:48.70ID:6Zk7ds6o0
俺もラーメン屋やりたい

253名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 01:41:22.63ID:MaMaZaY40
失敗したら借金生活が待ってるぞ

254名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 04:04:30.60ID:ZPBohI7V0
ラーメン屋はアンチがマジできもいからやる気にならねーわ

255名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 04:46:10.81ID:OLuxjh4C0
当ればデカイよ

256名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 11:16:25.43ID:x/UpGjPw0
全然でかくないわ
むしろ、大人しく小規模でやる職種や

257名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 11:46:21.80ID:aI9dKs0W0
テレビで放送されたりすると

258名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 12:04:08.60ID:VjXzAB0p0
>>257
お前、なんでんかんでんって知っとるか?

259名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 14:46:54.77ID:5LUOhMFT0
知ってるで

260名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 15:32:40.92ID:OfsP3FU40
大当たりの繁盛店なんて100軒に1軒だしな
その影では都内だと1日3軒は潰れてる
そしてまた新店舗が入るの繰り返し

261名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 15:56:35.39ID:x/UpGjPw0
こじんまりの家族経営が税金も誤魔化せて一番儲かるんやで
客も大して文句言わんしな
通ぶってww

262名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 18:05:00.12ID:uqwV0gx/0
素人でもラーメン屋開店出来ますか?

263名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 18:08:15.15ID:VjXzAB0p0
>>262
出来ます

264名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 00:13:18.33ID:S5fYMVKn0
ただいまセッ◯◯してきた。なんと2分で終わったよ、バックは早いなって言われて凹んでだ

265名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 02:24:10.34ID:M+d5WzSe0
人にあたまを下げたくないバカの自営業独立のなんと多いことか

266名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 03:15:31.85ID:Ag/MmG3zO
>>238
出来ないお前が言えないだろよ




よいね^^ww

267名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 03:20:12.56ID:Ag/MmG3zO
>>246
一円から登記だわ




アホゥか
よいね^^ww

268名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 03:52:34.26ID:Ag/MmG3zO
>>258-259
気持ちの悪い自演見た
止めときなよ





よいね^^ww

269名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 03:58:34.17ID:Ag/MmG3zO
>>262-265
いい加減止めな




よいね^^ww

270名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 04:03:26.53ID:Ag/MmG3zO
>>255-256
また
お前さんか
自演は止めときなよ





よいね^^ww

271名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 04:08:11.95ID:Ag/MmG3zO
関西の自演君か…






^^お疲れさまww

272名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 14:54:14.79ID:wUCNRwfX0
連休最終日だみんなガンバロウな

273名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 21:51:04.92ID:Iv1siGOZ0
お疲れさまです。
祭日なのに駄目駄目でした敬老の日で、、、仮装してたのにノーゲストでした…やり過ぎたかな
お疲れさまです



よいね
^^www

274名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 23:22:32.26ID:eJdTtr920
男の客ってトイレ行ったら殆ど手を洗わないな、
ドアもキチッと閉めないし

275名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 23:34:43.04ID:XJ8M+UWT0
家でもそうなんだよ

276名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/19(火) 09:35:25.09ID:4XBpqyOZ0
「お前の店に行くラーメン大好き男は」だ

277名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/19(火) 18:59:14.13ID:lIIQRUda0
こんなトイレから出てきて手も洗わないな男とは絶対付き合いたくないな、生理的に無理

278名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/20(水) 01:08:30.21ID:gDCwuG3E0
ここで、手を洗わない

よいね
^^www

が一言

279名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/20(水) 05:32:23.19ID:mZsL/k3zO
>>273
くどいのはお姉さま方にモテねぇよ
被って無い?
被ってるだろ
対処しなさいよっ臭いから





よいね^^ww

280名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/20(水) 12:33:30.96ID:d19q193I0
顔真っ赤やんw
ガラケー

281名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/20(水) 19:28:34.94ID:+qSIBCfk0
ラーメン屋さんって三年もたないよね

282名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/20(水) 20:07:05.81ID:xHNXQLrS0
あ〜あのハロウィン仮装で
ノーゲスト書き込みから一年か・・・

時間たつのはやいな〜

283名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/20(水) 22:22:12.50ID:d19q193I0
ガラケーの書き込み消えてる…
どうやったんやろ?

284名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/21(木) 22:54:31.48ID:QJDf2L1D0
開店したころ来てた客が何年もたってやってきて偉そうに常連面して話しかけてくるのウザい

285名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/21(木) 23:20:43.44ID:fBU/MHJv0
食べてずっと居座るのウザイわ
居酒屋行けよ

286名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/22(金) 04:21:53.18ID:jB5vBbiFO
ガラケ居るぞ

今日はガラケな
懐かしい憶えてくれてんだキャリアは一緒よ
自演しないけど2つ普通に持ってるぞ
でもガラケって言って下さいな
分かるようするから



お疲れさま

287名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/22(金) 04:28:24.32ID:jB5vBbiFO
>>280
ちょ…まて
んな事言わないのっ





よいね^^ww

288名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/25(月) 11:08:11.96ID:qj9BNJ900
毎月のお支払い、携帯代、生活費でお困りの時はご相談下さい。
当日融資可能です。
お金の悩み、相談はエス ティー エーで

詳しくはHPをご覧下さい。

289名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/28(木) 17:49:58.78ID:18xB9rGs0
マー油作ってる人に聞きたいんだけど、ニンニクは剥きニンニクとニンニクチップどっちで作ってる?剥きだと600円、チップだと2000円。どっちで作ろうか悩んでる。

290名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/29(金) 06:41:08.97ID:4fxx1hlh0
業務用スープと業務用タレを使っていて、店で炊いてる鶏ガラスープで割っています。お客さんにバレたみたいです。

291名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/29(金) 06:44:41.36ID:4fxx1hlh0
>>289
ラードのが味がいいから業務用の仕入れています

292名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/29(金) 06:46:08.81ID:4fxx1hlh0
食べログとかに書かれると面倒くさいなー!
事実だから否定もできないし

293名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/29(金) 17:03:37.13ID:AiWc0kf00
ラーメン屋で10年やってるところ見たことないんだが

294名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/29(金) 17:15:56.54ID:9xPQJCnJ0
>>293
老舗を知らんとはな?
ラーメン二郎すら知らんの?

295名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/29(金) 18:47:15.73ID:AiWc0kf00
東海じゃあまりないよ

296名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/29(金) 18:47:32.99ID:AiWc0kf00
東海じゃあまりないよ

297名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/29(金) 20:08:51.88ID:HSp/dWPQ0
まーたおまえは2回言うか

298名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/30(土) 08:53:39.30ID:2xCM+2av0
ここでガラケーが一言

299名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/30(土) 12:05:18.28ID:t3TFOOYJ0
>>295
藤一番も10年以上あるだろ
横綱も10年以上あるだろ

300名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/30(土) 23:26:40.90ID:VY0dpqKv0
東海ならスガキヤでしょ。

301名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/05(木) 12:25:56.79ID:y4CwC2AT0
「人気ラーメン店」に乾燥大麻 所持容疑で店長逮捕
http://www.sankei.com/west/news/171005/wst1710050041-n1.html
大阪市の「Antaga大正」店長、梶林洋介容疑者(32)を逮捕した。
店はグルメ雑誌などで紹介される有名店だった。

あんたが大将w

302名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/06(金) 07:07:28.34ID:kDUCPJUR0
これは全国のラーメン店に大麻取締くるな

303名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/06(金) 10:16:31.67ID:tOlMoD6F0
近所の蕎麦屋がそれで捕まった

蕎麦屋もいれとけ

304名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/06(金) 16:49:39.29ID:lN/yOzo90
今日からお客さんが来たらこう言おう

いらったいませ

305名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/06(金) 21:16:10.71ID:jFPGqYsH0
客「スープ濃いめでお願いします。」
店主「味濃い目ですか?」
客「スープ濃いめで。」
店主「しょっぱくって事でよろしいですか?」
客 「やっぱりいいです」と言いながら 舌打ちしてため息吐きやがった。

業務用スープじゃねーんだからスープ濃くなんて出来ねーよカス

306名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/07(土) 16:45:26.02ID:HDw8W1Rg
>>293
どさん娘も知らんのか
近所のどさん娘は余裕で30年以上営業してるわ

307名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/07(土) 20:26:01.52ID:Kjvxc21M0
どさん「むすめ」な

308名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/08(日) 19:00:48.76ID:pB6H3QoZ0
お月見

309名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/08(日) 19:59:31.57ID:9JK3+a2q0
グリストの清掃って一回いくらくらいが相場?

310名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/08(日) 20:57:20.18ID:pB6H3QoZ0
   /ヽ /ヽ
  ':' ゙''"  `':,
  ミ  ・ω・  ;,
 :; . っ     ,つ
  `:;      ,;'
   `( /'"`∪

311名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/08(日) 22:46:15.30ID:7nxEgZMV0
おい!ガラケー!
答えてやれ

312名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/09(月) 00:50:29.57ID:BzRSwmwJ0
昔はここ本物ラーメン屋店主多かったのにね
今は過疎ったな

313名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/09(月) 09:58:47.24ID:EODsGv0O0
>>309
2人で来て7万円

314名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/10(火) 16:05:20.72ID:06EH877x0
日々の生活での返済、お支払いでお悩みの方。

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npo法人 エスティーエー

315名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/10(火) 17:40:46.89ID:phxn1aAe0
グリストラップ掃除なんて業者に頼んだことないけど、ダスキンが2万とかそんなもんじゃなかったっけ

316名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/10(火) 18:04:28.40ID:R8nSD7Xq0
ハロウィンが近づいてまいりました

317名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/11(水) 15:19:17.73ID:cja6GkEF0
俺もグリスト頼んだ事ない
基本ゴミと油掬って終わりだけど
底を棒でこすると豚骨の髄が沈殿してるのが分かる
何年かに一回くらいはあれは取った方がいいのかもしれない
下流の下水詰まるとか怖いし

318名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/12(木) 03:41:22.06ID:U6gp3RIjO
ガラケきたよ
グリストは内容によるから業者の請求を鵜呑みにしないのよ
竹でつっいたらい流れる前例あるよ
竹なら安いしょ


長さによるけど気持ちよく抜けちゃったら削減しょ
やりな


よいね^^ww

319名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/12(木) 05:11:21.72ID:XAG9XZ2q0
良くねーよw
素人やんけw

320名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/13(金) 06:08:03.66ID:BYLLAAux0
もうこの国は終わっている公僕であるはずの国会議員、市議会議員、町議会議員、官僚、こいつらは
キチガイである。本当の本物のキチガイである、国民のためになる事をしたいなどとこれっぽちも
思っていないのに平気で嘘をつき詐欺師の様に国民の税金を泥棒する。前都知事の禿添えは
どうだった?ガソリーヌキチガイ淫獣はどうだった?生前永六輔が自分のラジオ番組で言って
いたが外務官僚と家族ぐるみで付き合っていてその外務省の旦那の奥さんが旦那の給料はここ
何十年も一円たりとも使っていない。全部機密費だそうだ。NHKでの国会予算の中継も全部茶番劇、
この国の予算(税収)年間約50兆〜80兆などと平気で国民を騙し本当の予算(税収)は特別会計の年間330兆円
この金を何十年も海外にプレゼントしていた今この瞬間も、そして後の半分はキチガイ官僚の天下り法人に
垂れ流されている。
日本国民が血を流して稼いで払った税金(特別会計)を日本国民の為に使って来たら
こんな貧民国になどなっていなかった。この特別会計をこれを追求しない議員は詐欺師キチガイ議員!
国民なんかどうでもいいと思っている! 悔しかったら日本国民の為に自分の命を賭けて殺されてしまった
元民主党議員、故石井紘基先生の 様になってみろ!キチガイ議員ども !

321名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/14(土) 04:43:15.06ID:dpYDrmFPO
いや


竹はよいよ
やってみ


よいね^^ww

322名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/14(土) 14:03:22.57ID:2r8/gLgo
グリストからでっかいネズミの腐乱死体が出た思い出

おえー

323名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/14(土) 15:19:30.73ID:OhisLfcI0
>>322
三層目なりありえれけどな

324名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/14(土) 17:00:58.08ID:Mtq4qWcx0
やらねーよバカ

325名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/14(土) 23:39:29.80ID:OhisLfcI0
味噌ダレ試作してるけど不味いわw
業務用の味噌ダレってある?
スープの素でなくタレ

326名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/15(日) 05:14:40.70ID:mJuYLP240
うちは業務用

327名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/15(日) 09:32:37.79ID:qZjFviTg0
>>326
メーカー教えて

328名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/15(日) 11:05:48.42ID:3g+6aVc+0
エバラ

329名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/15(日) 11:19:30.60ID:qZjFviTg0
エバラってスープの素しかないでしょ?
スープの素を自分のスープと合わせるのか?

330名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/15(日) 12:02:55.99ID:UmyQIUyG0
うちはうまかっちゃんスープが隠し味だよ
お客は懐かしい味だと喜び替え玉してくれる。

331名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/15(日) 21:52:48.54ID:mJuYLP240
>>327
小分けサンプルくれるところから複数取り寄せて、そのまま、複数混ぜたり、醤油ダレと混ぜたりって実験すれば貴店の方向に合った味噌タレができると思うです

332名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/15(日) 21:54:30.61ID:mJuYLP240
ちなみにエバラもあれを自店のスープで割ることを想定していたはずっす

333名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/15(日) 22:19:13.77ID:qZjFviTg0
>>332
なるほど
そーいう事なんだ
取り寄せてみるよありがとう

334名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/15(日) 22:39:41.09ID:mJuYLP240
どもども
個人的意見ですがメインの味と味噌の味の方向があまりに変わると受けないと思うので、メイン味のタレとのブレンドをウチではしています

335名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/16(月) 00:34:00.84ID:PSs6nS2X0
味噌ダレの作り方を教えてやろうか?
300万で教えてやる

336名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/16(月) 05:45:41.93ID:YfupiJVpO
あれは自店のじゃ無くても水で希釈でよいインスタントじゃないの
下手に割る代物じゃ無いから



よいね^^ww

337名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/16(月) 16:36:00.39ID:muiBBMbB0
日本語しゃべれ馬鹿

338名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/17(火) 16:35:58.61ID:c+98zrCg0
気温が下がって売上爆上がり

339名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/17(火) 17:55:24.13ID:4p31an9V0
大麻を入れるとやっぱり癖になるのか?
栽培してる店主いたけど

340名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/17(火) 20:05:02.68ID:8rd6Brt70
テレビのラーメン屋に江原の3キロ缶映ってて
あれ欲しいなと思いました
店舗売りで買いたいけどさすがに九州はないな
尼から買うのもなー

341名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 00:36:02.03ID:nfgyRegb0
amazon見てきたw 値段もいいんでないの?

342名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 06:24:00.92ID:fzlcmYIA0
店では使ってないけど興味から尼でエバラ・その他のボトルとか小袋とか結構試したけどピンとくるものはなかったな。
お湯で割っただけで自店の自家製麺とピッタリの相性で激旨、これは使いたいと思ったのが過去に2つあった。
ひとつは通販で買った荻窪の有名店のしょうゆラーメンでお湯で割るタイプのスープ。
もうひとつは小樽の有名店の味噌ラーメンの袋麺。これも当然お湯で割るタイプ。
どちらも店で出しても絶対に業務用とバレないレベルだった。
まぁボトルタイプとかと原価のかけかたが違うんだろうけど業務用でも使えるのはあるな。

343名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 11:33:07.35ID:zuOObIwf0
ボトルのは業務用じゃないから買う気がしない
やはり缶のやつじゃないとエバラも本気出さないと思ってる
でも実は缶のと同じか知りたいw
さすがに試しに3k缶はちょっとなー
ラーメン屋ではないので
でも
>>342さんのは試してみるかな

344名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 11:38:50.69ID:nfgyRegb0
あ、ラーメン屋じゃないのね

345名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 12:00:17.50ID:gUqTWe7cO
エバラのアホゥのエバラのステマに吊られちゃ駄目さ







ほんと旨くないから
よいね^^ww

346名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 15:07:02.33ID:Wh3O89it0
素人は黙ってろよハゲ

347名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 20:39:55.23ID:sWgWrm2+0
「いらっしゃいませー」
「コンバンワーまたキマシター」



(コンバンワつったのに無視された、、、)
 ↑
いらっしゃいませは普通の客、
俺様は特別だから「コンバンワ」いえや!

こういうのどうしたらいい?

348名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 21:18:02.78ID:czBPfF/u0
エバラは客にバレルよ

349名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 22:27:10.57ID:33ES5Dfi0
宣伝て何でしてますか?
オープンまだ二カ月でグーグルと食べログ連動広告とかから電話はかかってくるのですが
今の時代は紙媒体よりネットなのかなと思ったりしてます。
ちなみに地方都市です。

350名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/19(木) 01:05:46.91ID:ebYJHBvQ0
お店のサイトは更新が面倒でどうせ放置になるので、fbをホームページ代わりにして、あとツイッターで日々の限定メニューやら

食べログはお客さんが投稿するのに任せてる。店内写真撮影おkにして

351名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/19(木) 01:07:52.42ID:ebYJHBvQ0
地域の雑誌のラーメン特集に乗るやつはやってる
あと商工会議所関連のクーポンみたいなやつ

352名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/19(木) 01:21:51.07ID:vfhE9xO90
糞してる時ってさ店の兄貴に犯されてる気分になるのはおれだけ?地方ラーメン店

353名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/19(木) 02:41:54.58ID:7vsnWVD20
んる

354名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/19(木) 12:12:51.40ID:0H25tWFx0
● サルでもわかる三極構造  ● 

・第一極・・・保守+本来の意味でのリベラル(穏健な自由主義者)

・第二極・・・極右の女独裁者と、選別され奴隷と化した変節保身パヨク ←選挙後再び変節か?w

・第三極・・・極左+日本で誤用されるいわゆるリベラル(反日護憲左翼) ←当初希望入り望むも拒まれて一転"筋通す"
        (※支持者が大音量で他党首の演説を妨害)

※新たな極・・・マスコミによるアナウンス効果(上乗せした数字に支持者が安心→投票に行かせないという狙いか?)

■健全で常識的な国民の皆さん 発表された数字に惑わされず投票に行きましょう。 偏向した”左派”メディアにまたも騙されている可能性があります。 サイレントマジョリティー(謙虚なお人好し)でいることを、私たちはもうやめませんか?

355名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/19(木) 14:00:09.24ID:QSbAjwaT0
パートに休まれた日は売れる法則
しんどい

356名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/19(木) 16:25:50.43ID:jXs+ZTDU0
>>349
うちは黙っててもTVとか雑誌の取材が来たなぁ
3年位毎年TVに出てた。
今はFBでたまに書く位、忙しくて書いてる暇ないので。
グルメサイトは殆ど勝手にやってもらってる、あぁ言う所の評価は気にして無いから。
殆ど口コミのお客さんが多い。
今 8年目

357名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/19(木) 16:34:25.77ID:mYacdzvf0
>>356
雑誌の取材は幾ら払うの?

358名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/20(金) 02:29:31.63ID:LKLl6MLg0
>>357
無料ですね、基本的に有料な広告宣伝費は今までやった事無いです。
ボンビーなもので
口コミだけで即効性は無いけど確実にお客さんは増えて来ました。

359名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/21(土) 01:18:10.86ID:irB7ttPt0
クチコミだと一年目ならまだ伸びしろあるけど
三年目とかだと年商で10%伸びればいい方だと思うけど実際どう?
うちは開店半年で落ち着いたらそれ以降横ばい
有料グルメサイトも考えたけど年間5万とか薄利なラーメンでメリットあるのかね?
我慢して好立地に行った方が巻き返しあるような気がする

360名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/21(土) 01:40:58.24ID:jWoUjvoS0
売上上げるキャパはあるの?

361名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/21(土) 03:25:48.79ID:2BHMnEHb0
>>359
薄利なラーメン屋こそ立地が大事なのにな
グルメサイトなんぞ信用するな
殆どステマだらけだし
そもそもオープン半年で移転考える場所で始めたのが疑問だわ

362名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/21(土) 04:22:09.75ID:lDRfhcb10
ヤクザにみかじめ料払ってるやついる?
全国相場ってどのくらいかな

363名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/21(土) 08:13:02.35ID:irB7ttPt0
>>361
田舎だとラーメン屋にできて駐車場も10台以上の物件って中々出ないんだよ
ステマは当り前、問題は効果があるかないか?でしょ?

364名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/21(土) 08:16:40.35ID:irB7ttPt0
>>362
うちはない
繁華街の深夜までやってるラーメン屋なら払ってる
聞いた話月1万とたまに変なもの買わされるらしい

365名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/21(土) 09:57:34.84ID:mDBk8fqoO
今は付き合う店もヒネ(警察)に持って行かれるぞ





よいね^^ww

366名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/23(月) 07:42:35.45ID:1tPFo7t30
>>359
住宅街でやって4年目だけど3年目がピークだったので
今年2店舗目を商店街にだした
売上完全に負けてるし今の店舗売りに出したいくらいw

367名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/23(月) 20:42:23.84ID:fpIg1dL20
>>363

田舎の方が駐車場付き物件多いだろ?
コンビニの跡とか飲食不可の
条件でも交渉次第でどうでもなる

368名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/23(月) 21:12:00.92ID:fkmq21SU0
>>367
コンビニの跡地なんて家賃30万だぜ
個人でやるには高すぎるわ
分割して半分で足りる広さ

369名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/23(月) 22:04:42.57ID:GVTuq7mk0
FX(外国為替証拠金取引)のEA(自動売買ツール)を開発・公開しております。
興味がありましたら見てみてください。
http://blog.livedoor.jp/super_junior12345678

370名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/24(火) 01:19:23.62ID:9jw1QEdk0
コンビニ跡地からのらーめん屋は
よくあるけど個人でやる様な物件じゃないな
客席数が有るから売り上げは上がるけど、仕込みが大変だよ

371名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/24(火) 04:20:40.77ID:+43hhEXB0
田舎はガソスタ跡地が多い気がする

372名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/24(火) 08:20:11.53ID:fbmgUzZz0
>>370
ブーム終われば客数激減だしな
最近のラーメン店は客が少なすぎる
かわいそうなくらい

373名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/24(火) 08:36:53.09ID:MSnfgiIF0
卵かけご飯に鶏油合うわー

374名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/25(水) 02:57:21.16ID:DIGRFZQ80
跡取りのいない民家なら二束三文で借りられる。改装で300かけても楽勝で取り戻せるわ

375名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/25(水) 07:44:31.14ID:i9pZaFWD0
>>374
300で足りるか?
床剥がしてコンクリート入れてカウンター作って
グリスト入れて
見積もりお願いします。

376名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/25(水) 11:20:11.70ID:Bj6TAvmuO
見積もり?

全部自分でヤるんだよ

ヨイネ?

377名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/27(金) 17:08:26.13ID:qiPIqx1E0
ラーメン店 もうヤバいね

ラーメンの幸楽苑、「いきなり!ステーキ」展開へ

幸楽苑ホールディングス(HD)は10月27日、
ステーキ店を展開するペッパーフードサービスと
フランチャイズ契約を締結すると発表した。
ペッパーの「いきなり!ステーキ」に業態転換し、
12月下旬に1号店を出店する計画だ。

幸楽苑HDが展開する外食店はほぼ「幸楽苑」単一ブランド。
グループ1000店舗体制を目指し、急成長する
「いきなり!ステーキ」に業態転換することでドミナントエリア内での
自社競合を回避し、経営効率の改善と企業価値向上を目指すという。


 第1号店として12月下旬、「いきなり!ステーキ 福島太平寺店」を
福島市に出店する。

http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1710/27/news069.html

378名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/27(金) 18:33:10.53ID:xYbMPuTL0
体に悪すぎるラーメンわ

379名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/28(土) 00:41:29.63ID:UA53pyLA0
幸楽苑自体がやばいんじゃない?
「いきなり・・・」なんて
今 勢いがあるだけでそれほど魅力も無いから
すぐ飽きられるだろ

380名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/30(月) 05:18:54.70ID:XX++29jx0
ラーメンも出せるステーキ屋になろうかなw
ステーキ・ライスで芸がないならパーコーとチャーシューとかw

381名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/30(月) 15:38:32.08ID:dF9+VYZ60
体力のあるうちになんとかしたいんだろ
安売りはもはや自殺行為

382名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/01(水) 17:35:05.17ID:Zqp073em0
ハロウィンどうでしたか?

383名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/01(水) 19:49:58.32ID:jTt06WUL0
年寄向けに魚介鶏ガラ出汁の支那蕎麦ってどう?
アラフィフな俺にはトンコツとかコッテリ&ボリューミはランチにはキツい。

384名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/01(水) 20:51:33.78ID:dV2abuBs0
>>383
うちは東北だからそっち系

385名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/02(木) 13:15:22.81ID:J/KV4N040
>>383
福岡あたりでちょくちょく見かけるね
さすがにトンコツばっかりで福岡民も飽きちゃったのかな

386名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/04(土) 01:58:24.46ID:oYq4qV/QO
>>381
でもさぁ…
一度下げたら上げれないっしょ
後、損した顔で会計されてもねっ…嫌な顔されたら腹たつしょ
安くやるの止めなよ
頑張ってるのに



よいね^^ww

387名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/04(土) 02:04:39.53ID:oYq4qV/QO
>>381
悪い
んな事一切なかったな
早とちりだわ
悪かった



お疲れさま

388名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/05(日) 22:41:31.90ID:rL3s7gx70
社員の求人に応募したいんだけど今の仕事を辞めない内に応募するのって論外かな
1月末に辞められる見込みなんだけど、求人出してるからにはすぐにでも来れる人じゃなきゃ採用しないですかね?

389名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/05(日) 23:00:15.03ID:S4/kHDIB0
別に大丈夫だけど職安で募集?縁故で募集?
職安だと雇用元の登録必要だよ

390名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/06(月) 00:00:26.57ID:naLOoxvT0
>>389
ジョブポストの求人なんですけど何かまずいですかね?

391名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/06(月) 01:03:03.64ID:gkjzF4Xi0
個人事業主ですかね
社保とか書きたいかどうかかな

○月オープニングスタッフ募集と書けばウケ良いかもw

392名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/06(月) 02:08:13.69ID:Xnv4/oy9O
横槍ごめんなさいね
職安?駄目よ
手当延ばすだけだから
馬鹿が十人いるより出来る五人で回すのが色々良くね?落ち着いてやりなよ





よいね^^ww

393名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/06(月) 02:31:10.45ID:naLOoxvT0
ああ失礼、自分は事業主じゃなくて転職希望者でラーメン屋で働きたいのですが
面接から実際に働ける日まで間が空くのは心象としてどうなのかなと雇用者様側のご意見を伺いたいと思った次第です

辞めてから来い、ですかねやはり

394名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/06(月) 02:33:48.43ID:gkjzF4Xi0
あw失礼しましたw
とりあえず面接行って正直に話したらいいと思います

395名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/06(月) 02:35:08.42ID:gkjzF4Xi0
ガラケーはコテつけてくれませんか?NGにしたいので

396名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/06(月) 06:51:05.14ID:Nx9hqt8t0
読解力がないのにも程がある

397名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/06(月) 10:33:31.57ID:5ZeEnH6q0
今はラーメン屋に限らず飲食業界は人手足らずで引く手数多。1月から働きたいと正直に言えばなんとかなると思うよ。

398名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/06(月) 16:42:31.20ID:0+zvdApJO
>>395
このスレに書き込むガラケーは少なくとも3人以上居るわけだが。

ヨイネをNGにしたきゃヨイネをNG登録しなよ

399名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/09(木) 19:36:45.62ID:QawzmYAv0
ラーメン月額8600円食べ放題! 元をとるには“飽きない食べ方”が必要?

回転寿司チェーン「かっぱ寿司」の食べ放題サービスが話題となったが、
新たに人気を集めそうなのが、フードリヴァンプ(東京都)が
首都圏を中心に展開するラーメンチェーン
「野郎ラーメン」の定額食べ放題サービス「1日一杯野郎ラーメン生活」だ。

 専用アプリをダウンロードし、月額8600円(税抜き)を支払うと、
看板メニューの「豚骨野郎」(税込み780円)など3種類から1日1杯選び、
月に何回でも食べられる。「豚骨野郎」の場合、月12杯で元が取れる計算だ。

https://dot.asahi.com/wa/2017110800010.html?page=1

400名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/10(金) 01:52:45.11ID:2j9T38WVO
>>395
ちょw待てw
んな寂いレスつけないの





よいね^^ww

401名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/10(金) 13:21:45.94ID:z0bXxNu70
>>395
よいね NGで余裕

402名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/10(金) 19:02:42.10ID:ln7EHFZN0
マー油作るのって生のニンニク使うのとニンニクチップ使うのどっちが割安?

403名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/10(金) 23:13:42.13ID:zC/qcMxi0
割安かはわからないが俺は両方入れてた

404名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/11(土) 06:03:48.68ID:R5S8P92p0

405名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/12(日) 02:31:46.91ID:W138L6XaO
>>395
おまww?
やりなよ





よいね^^ww

406名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/12(日) 02:41:19.88ID:W138L6XaO
よいね


^^ww

407名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/12(日) 02:43:47.14ID:W138L6XaO
チラシちらしだわ



よいね ^^ww

408名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/12(日) 02:47:33.69ID:W138L6XaO
>>395
のカスさ加減に引く
有言実行さ
やりなよ




よいね ww

409名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/12(日) 03:31:36.41ID:h8h++j+fO
ヨイネご機嫌じゃねーか
なんかいい事あったんか?

410名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/12(日) 22:16:28.52ID:TMTPbDUt0
海苔の値上がりが半端ない。
どこかいい業者ある?

411名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/13(月) 00:11:22.93ID:g89Wh5+80
海苔もピンキリだからな
うちは使ってないけどスケスケの海苔使ってる店あるよなw
あれは良くない
業務スーパーで10枚100円くらいで以前は売ってたようなやつ
今普通ラーメンの海苔っていくらの使ってるの?
いい海苔だと家系で麺を包んで食べると旨いよね
増したくなる

412名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/13(月) 00:37:02.64ID:3Uh3TOsz0
サイドメニューにも使うからラーメン用じゃない愛知の海苔にしてる@30で高いけど美味いんだよね

413名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/14(火) 08:32:00.04ID:uKhkqt5yO
海苔のっけても客が要らないと思っちゃったら原価上がるだけっしょ
今どき見せ方が古いよ




よいね^^ww

414名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/14(火) 08:52:58.34ID:jLCmrGD80
高い海苔は磯の風味がいい感じではある
安い海苔だとスープ濁るだけな感じ
それでも、あえてメリットをあげるとすればライスオン出来るという事くらいか

415名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/16(木) 02:02:42.90ID:jBFXNXDe0
G系やってる?

416名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/16(木) 09:49:09.86ID:vTGKcD550
やってる。やってる。

417名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/17(金) 13:59:09.82ID:su1eEEFeO
高い海苔使って風味出すって一杯幾らか知らねぇけど
海苔に@30かよ凄いわ





多いに原価上げて下さいなよいね^^ww

418名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/17(金) 15:23:49.68ID:h+lTZLVc0
一枚だろ
それを4当分にするから8円
バッカじねーのwww

419名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/17(金) 17:05:15.52ID:eDDtv0UY0
ワロタw

420名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/18(土) 11:11:40.13ID:F93ycpN40
今月の生活費が足りないかも…
急な出費でお財布がカラッポ…
リアルに一か月一万円で生活しないとやばい!
借金の返済が立て込んでどうしようもない!

そんなアナタのお金の悩み、相談はエスティーエーで

421名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/18(土) 11:12:22.98ID:F93ycpN40
今月の生活費が足りないかも…
急な出費でお財布がカラッポ…
リアルに一か月一万円で生活しないとやばい!
借金の返済が立て込んでどうしようもない!

そんなアナタのお金の悩み、相談はエスティーエーで

422名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/18(土) 11:47:10.15ID:vgb0jB/40
ウチはなんちゃって家系だからスープに溶けない@10のを使ってる
味も悪くはない

423名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/19(日) 01:05:55.88ID:pYJyo3OF0
70℃とか低温でスープ仕込んでる方いますか?どうですか?

424名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/19(日) 01:33:28.90ID:libnOrQD0
自作素人は来んな

425名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/19(日) 01:57:29.97ID:Gx7dgOXi0
いえ、煽りじゃないんす
低温チャーシューは増えてきたし(うちでも鶏と豚でやってる
スープもそろそろやってるお店があるのかなと

426名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/20(月) 21:59:11.32ID:nEp2o/Qx0
寸胴で細かい泡が出る程度なら85度とか結構低温じゃね?
70度は流石に知らん

427名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/20(月) 22:00:06.86ID:nEp2o/Qx0
そういうスープ作る店主はこんなとこ来ない気がするし

428名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/20(月) 22:19:41.90ID:ms1a1Erg0
中村屋の低温スープでググってみ。
70℃の抽出スープ出てくるぞ。

429名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/21(火) 15:25:37.83ID:3gYwYMyD0
普通、高温で繊維を破壊して出汁をとるのに低温でダシが取れるのかな
美味しい温野菜とお吸い物が出来そう

430名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/23(木) 19:00:40.52ID:RdorSF010
ラーメン屋は行列店から閑古鳥店迄あるが何が違うの?

431名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/23(木) 20:11:30.33ID:Hu6PKroo0
>>430
やる気

432名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/23(木) 20:27:23.85ID:r2NESuya0
そして根性

433名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/23(木) 21:10:47.62ID:t43Ysd9k0
味と値段じゃないんだw

434名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/24(金) 02:09:20.25ID:6iVqaOSk0
カリスマ性
ネームバリュー

435名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/25(土) 15:56:42.62ID:P40xKu1a0
大物評論家への献金

436名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/26(日) 08:15:25.02ID:cFyVt+G80
潰れるのは
開けりゃあ誰か来るだろう
と思い込んでるシロウトのやる店
しっかりとした根拠の元にある自信がないなら無理

437名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/26(日) 11:56:50.71ID:NRReSS7t0
蕎麦屋は趣味の延長で始める人は多いな

438名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/26(日) 12:00:01.89ID:M4kzYKHR0
ラーメン屋もラヲタがバイト2年ぐらいしてやってるじゃねぇか

439名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/27(月) 02:31:30.50ID:L8cRhmqG0
ラーメンは身体に悪い
塩分高くて腎臓に悪い カロリー高い糖質高い脂質高い太る 
食物繊維ビタミンミネラル皆無
健康第一なら昼はスムージーとソイジョイとナッツでいこう
200円ですむ

440名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/27(月) 07:34:44.61ID:HKhsO1qS0
一度しかない人生
そんな飯で済ませたくない

441名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/28(火) 00:55:26.81ID:9ftqAPys0
ラーメン集合施設って家賃高そうだけどどうなのかな?
入るのにコネいる?

442名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/30(木) 23:09:45.32ID:geHWpZGF0
しかし、毎年思うがこの時期からは忘年会に客取られて暇
ロードサイド

443名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/01(金) 18:49:15.18ID:jzgrc5gw0
>>442 幸楽苑の店長さんか? ロードサイド店でも
この時期に繁盛しているラーメン店は多いぞ

444名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/01(金) 22:48:43.70ID:VKSH9XMd0
今日のFRIDAYになんでんかんでんの社長が1日1000人来たら800人と話すって書いてた。オーナーが商品と。
コミュ章には耳が痛いな

445名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/01(金) 22:55:32.54ID:kuw4NQTr0
ヘタに話しかけられたり覚えられてたりしたら来なくなる客もいるからw

446名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 12:46:33.73ID:gl+UY5wz0
>>445
一蘭はそういう客に目をつけたんだろうね。小さい店で商売繁盛するんなら、なんでんかんでんの社長のやり方が一番だよ。

447名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 13:12:15.41ID:UKSBX2NQ0
>>446
どんなやりかた?

448名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 13:25:17.52ID:PRGhsAuI0
シャッターチャンス下ろして拉致するの?

449名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 15:29:51.67ID:Z51n8LfB0
>>447
http://trynext.com/travel/060730-2200.php

味集中カウンターというらしい

450名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 17:09:56.51ID:16+LJuuD0
チャンス予測変換ごめんw

451名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 18:24:01.19ID:t71F8XQ10
>>448
しません。

452名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 20:52:18.69ID:pubIADl40
>>448
ははーん、さてはエロいな?

453名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 23:44:45.41ID:ZtnAwGPm0
話すか話さないかはみせがきめること
話さない=ダメな店って決めつけるバカは袋麺でも食ってろ

454名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 00:10:16.69ID:3S3G+nxY0
>>453
どんな流れから、そのレスになったん?

455名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 00:30:59.51ID:J0PwiUg60
酒類頼んでくれる人は10%位だな、うちは

456名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 03:51:02.50ID:0wunI+zS0
>>449
いや、なんでんかんでんの方

457名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 04:52:58.42ID:b1jSRdhC0
>>456
フライデーを買って読んだらええやん

458名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 15:36:34.95ID:aHTobnn+0
コミニュケーションの
ある店主の方が現実持ってるからな
飲食全般に

459名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 15:40:13.31ID:aHTobnn+0
コミニュケーションが
低い人が良くサービス業を
始めようと思うわ
味で勝負するならよっぽど
美味くないと

460名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 16:23:16.80ID:9eqSkZQ30
客に話しかけたほうが良いと思ってる時点で認識が間違ってる。
個人商店が廃れてコンビニが残った理由のひとつに対人(店の接客)に煩わしさがない
という点があるからな。これは若者だけじゃなく年配者も同じ。
ラーメン屋で話したがる客なんてほんの極・極一部。

461名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 17:01:16.66ID:hJhkkF1Y0
店繁盛させるのにコミュ力なんかいらん
ない方がいい
アホちゃうか

462名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 17:55:18.40ID:aBHeziQQ0
>>461
店、繁盛してるの?

463名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 17:59:55.02ID:ciPWNFY00
最初は、コミ力なんて飲食では
不要と思うんだけど
いざやってみたらその重要性を
痛感するんだよね特に小さい店だと

464名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 18:38:08.69ID:E4cO/R9k0
>>460
個人がコンビニ真似てマニュアル接客やって成功した話は知らないなぁ。

465名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 18:39:32.56ID:E4cO/R9k0
>>461
今から店を始める予定の方ですか?

466名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 19:43:46.26ID:z4yXn3Sa0
接客しなければ関係ないな
愛想がいいバイト取ればね
あとはバイトとの関係だな

467名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 21:05:52.02ID:maasCr1m0
>>466
今、個人店は中国人かベトナム人しかバイトに来ないよ。

468名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 05:09:13.75ID:HWtOKZw10
ちょっとエロかわいいバイトが来てくれたら客足増えたw

469名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 07:09:19.93ID:WOqPIShd0
馴れ合うかどうか?は店が決めればいいんだよね
んで
客は「食いに行くか?行かないか。」を決めればいい
正解なんてないのに
一部の「馴れ合う店イコールいい店」と思い込んでるバカがいるだけ

470名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 08:21:15.53ID:X5wePmmz0
コミニュケーションと馴れ合いの
区別がわからなくて
良く商売なんて出来てるな

471名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 08:34:16.24ID:U1oSZHAg0
客とコミュニケーションなんて必要ないわ
100人来たら100人に1人も漏れなくキッチリ接客するだけ。
馴れ合いの店ほどキチンと出来てない印象。

472名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 08:49:45.01ID:x1l9oXU00
行きすぎると
常連と喋って注文してもつくるの遅いとか文句が出るからな

473名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 09:46:44.81ID:rTQQJsuu0
お客さんとの距離は広く浅く
狭く深くはキケン。

474名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 09:50:26.28ID:rTQQJsuu0
商売でコミニュケーションの
重要性がわかってる人は
また、馴れ合いの危険性も
わかってるよ

475名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 10:44:00.07ID:tQZu9bmH0
中華レンジの入れ替え考えてるんだけど
外環と内環どっちがいいなぁ?

476名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 12:23:11.88ID:eWFRAiHS0
>>471
店始める前からチェーン店化を考えてるんですね。わかります。自分もそうでした。

477名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 12:43:43.79ID:rTQQJsuu0
月商800万以上のラーメン店長を
してたけど独立した時
大して役に立たない事を思い出した
そりゃチェーン店ならコミニュは
なくてもなんとかなるよ

478名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 13:12:30.77ID:JionygGF0
今はスマホずっと見てて、食い終わった後も帰らずにYouTubeとか見てる人が多くなった。回転あげるためにも声かけしてる。味はどうでしたか?とか、近所でお勤めですか?とか。客も店を使い分けしてるから、コミュケーション取る店でもいいんじゃないか?

479名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 14:20:15.40ID:ehb+UwGY0
>>477
ホントこれ
それまでの自信とプライドがゴミのようだったわ

480名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 14:48:38.12ID:dftUwgWa0
>>477
>>479
逆に役に立ったことは何ですか?

481名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 18:05:00.72ID:7Ljg7+Zx0
>>473
先っぽだけね☆

482名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 18:36:17.22ID:WOqPIShd0
>>470
わかるからこそ
「区別のできない客」の相手をしていられない真実

483名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/06(水) 04:05:23.64ID:OmKDkmpj0
売れてる店の店主ここにはいないな

484名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/06(水) 07:23:07.47ID:nsjAKvgI0
今はサラリーマンやってるけど、
いずれはラーメン屋やりたいんだよね、、って人は全員言う

コミニケーションは大事に決まってるじゃん



今すぐやれよw

485名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/07(木) 12:17:02.25ID:OH+P10Oa0
自分が客で初見の店に行った時に
常連がハバをきかせて調子に乗っていて気分悪かったこと、ないの?
筋を通して
「常連(よく来る客)を調子に乗らせない」なら
一人残らず必要最低限の接客しかしない
これしかない
脳内経営者にはそれがわからんのですわ

486名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/10(日) 01:31:50.21ID:BFuMJrDSO
>>483
だろよ
売れたら居ないし
売れたら暇ねぇわな
おいらも含めて駄目駄目だわ



お疲れさま^^よいね

487名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/12(火) 23:38:58.33ID:Q5Ybft+40
優勝したゆりあんレトリバーが言ってた

アタシの芸に文句ある奴
じゃあお前がやってみろ

じゃあお前がラーメン屋をやれとw

488名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/14(木) 11:22:18.18ID:BLbLTipm0
幸楽苑の餃子出してるのバレた

489名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/14(木) 12:14:24.87ID:BS2lbg9P0
冷凍ラーメン出してるけどバレてない

490名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/15(金) 13:36:25.26ID:UEF9yh6o0
年末年始、急な入り用の時…
今月の生活費が足りないかも… 。
急な出費でお財布がカラッポ… 。
リアルに一か月一万円で生活しないとやばい!
借金の返済が立て込んでどうしようもない! (金融機関、住宅ローン、会社、個人など)
給料が減少し、生活が苦しい !
そんなアナタのお金の悩み、相談はエスティーエーで
ホームページもあります、エヌピーオー法人エスティーエーでケンサク!

491名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/15(金) 13:36:59.74ID:UEF9yh6o0
年末年始、急な入り用の時…
今月の生活費が足りないかも… 。
急な出費でお財布がカラッポ… 。
リアルに一か月一万円で生活しないとやばい!
借金の返済が立て込んでどうしようもない! (金融機関、住宅ローン、会社、個人など)
給料が減少し、生活が苦しい !
そんなアナタのお金の悩み、相談はエスティーエーで
ホームページもあります、エヌピーオー法人エスティーエーでケンサク!

492名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/18(月) 17:55:50.84ID:eSP9mFu+0
>>489
まじで?!麺でしょ?

493名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/19(火) 21:23:37.92ID:56XoZpcq0
最近の冷凍麺旨いでー
うちも冷凍や、良いように言えばパスタっぽい、悪いように言えばナイロンっぽい

494名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/19(火) 21:29:27.01ID:0UaMNEY90
自家製麺で試作した麺とかよく冷凍するけど茹でたらなんら変わらないで。
今思えばそれに気付かされたのは宅麺とかの通販だったな。
それ以前は考えたこともなかった。

495名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/19(火) 21:57:43.64ID:qxtOZFZ80
ほーいいこと聞いた

そういえばうち企画モノでデュラムセモリナの生麺(冷凍)を使ったことあるな
原価高いから期間限定でやったけど評判良かった

496名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/19(火) 22:48:03.06ID:g1Of5gqy0
冷凍した自家製麺って冷凍のまま茹でて上手くほぐれる?
暮れに余ったの廃棄にしてたけど玉にして冷凍とくかな?

497名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/19(火) 23:48:09.11ID:BjXX0no70
冷凍のままテボに投入。自然にほぐれ出すまでむやみにいじらない。
ほぐれてきたら菜箸で突っついてほぐす。あとは普通の麺と一緒。
むやみにいじると短い麺が多くなる。
1玉ずつ小袋に入れて冷凍すればいい。

498名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 02:11:17.59ID:Y56nY1NFO
で?

499名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 02:52:22.61ID:VFJAeP120
いやすごく参考になったぞ

500名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 09:20:09.95ID:oxoJg9v00
>>497
ありがとう

501名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 03:21:16.22ID:4wVdpS2m0
久しぶりにタメになった

502名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 04:16:09.81ID:/jy0lv3+0
鯛出汁・貝出汁は見る様になったが他の珍しい出汁にチャレンジしたい
アイナメがいい感じ

503名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 04:17:07.81ID:/jy0lv3+0
美味いんだけどお客さん受けが悪そうで躊躇してるとこ

504名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 11:42:09.93ID:YucuVZy60
相舐め

505名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 01:42:29.17ID:vlQgvN+5O
アイナメ?
年がら年中あるの?
例えだよね


少し笑った


よいね^^ww

506名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/25(月) 15:23:30.44ID:bm0cq8LK0
昨日から豚骨食いたくなってスーパーでマルタイラーメン買ったら
結構旨いのな
麺も乾麺だけど硬めにしたらその辺の豚骨ラーメンと変わらないくらい
ちょっと豚骨の風味がないから拳骨いれたら完成度上がりそう
粉スープもバカにできないね
業務用ないのかな

507名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/26(火) 03:02:48.19ID:+VDIzhuC0
合鴨の安定ルートができてしまいました
ちーたん・ぱいたんの2スープ作ることにしました

508名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 13:05:05.56ID:9AZqXUMe0
>>506
昔、ラ王が食ったとき衝撃受けたのを思い出した。生麺のな。

509名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/30(土) 19:41:03.64ID:w5TRkEa7
>>508
来年の8日に初代ラ王復刻版が限定販売されるよ
しかし残念ながらパウチ麺ではないらしい

510名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/30(土) 20:50:27.21ID:6abOKdHy0
げんこつ醤油っぽい感じだった記憶

511名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/01(月) 03:16:25.17ID:KopxacUU0
激辛って何でやってる?
うちは韓国の辛くない唐辛子を大量投入系

512名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/01(月) 18:43:24.84ID:E3H65zNZ0
>>511
一味とハバネロ又はジョロキアパウダー
のブランド

513名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/01(月) 19:24:44.73ID:dLVQfJtQ0
>>512
へー!
苦い痛い系にならない?

514名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/04(木) 02:49:59.99ID:jgbFphpNO
今日から開けるぞ





よいね^^ww

515名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/04(木) 02:56:32.38ID:jgbFphpNO
でwさぁ
ここの馬鹿がビブグルマンなり貰ったら





よいね^^ww

516名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/04(木) 15:03:06.04ID:8ghsdabW0
入れるぞ





よいね^^ww

517名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/07(日) 16:54:38.32ID:OKGAH+4n0
明日から連休だから、余ってる麺冷凍試してみるかな

5年やってようやく2店舗だけど、油分多い節白湯系だと
食い過ぎて太ったり体調壊したりで、どんどん常連減ってくよな
かといってあっさりだと売れないというジレンマ

毎日食えるとうたってる「こうかいぼう」は客減ってないのか気になる所

518名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/07(日) 22:27:04.35ID:3sJTgAJ+0
食ったあとずーーーと話してウザいんだがどう対処すればいい?

519名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/07(日) 22:36:40.33ID:RF7IN4DB0
食器片付けても帰らないなら諦めれ。

520名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/08(月) 02:49:41.13ID:qoGJlAtwO
勝てば官軍だわ
何んでも有り



よいね^^ww

521名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/08(月) 02:51:11.18ID:4QvoEb1W0
FX(外国為替証拠金取引)のEA(自動売買ツール)とサインツールを開発・公開しております。
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522名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/08(月) 03:45:59.26ID:iYJHfHqF0
>>518
うちは「何かお飲みになりますか?」「ご注文あればお伺いします」って言う
もともと客いじりしない店だから

523名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/10(水) 12:42:03.70ID:UlW3Hsxb0
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524名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 06:18:53.47ID:iBwk40VJ0
俺の知り合いの店で朝仕込んだスープを余ったら夜に全部捨てるって言っているが翌日使えないもんなの?
大雨の日に客が一人も来なくて全部捨てたらしい。

525名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 07:28:04.15ID:kMsl/5nA0
>>524
暖かいうちに冷凍庫入れちゃうとか。

526名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 07:52:35.07ID:6ySj5LTr0
>>524
なんか特別なこだわり持ってるんだろ。
普通は使えるってか呼び戻しとして必須。

527名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 14:36:45.30ID:+Bnn27JR0
今月は寒いから儲かる儲かる

528名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 18:00:08.80ID:3V/ddfzx0
一月一千万すら残せんカスが、儲かるとか訳わからん知恵遅れ単語使うなしにくされ

529名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 18:02:01.65ID:3V/ddfzx0
おまえらも悩みなんか五ちゃん含め人間社会で語るだけ無駄や

トンガリみたいな屑どもが弱い奴見つけて更にはめ込みにくるだけや

やめとけ無駄や

自演でもしとけクソスレ

530名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/18(木) 01:16:38.03ID:XSO3xK3K0
鯛塩やってみたらいいくらい出たけどノドグロ味噌は同じ値段でも出なかった

531名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/18(木) 10:58:13.10ID:coZoqp7g0
正直ラーメン屋に来る客層の大多数はノドグロなんて名前は聞いたことがあってもピンとこないんだよ
ふだん頻繁に食べるかは別にして鯛やハマグリなら食材のイメージ湧きやすいんでしょ

532名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/19(金) 02:45:42.07ID:3Doh8TgLO
呼び戻しだわ、、





よいね^^ww

533名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/19(金) 03:29:44.43ID:6nfQkVAm0
今まで混ぜそばやってなかったが限定でやってみた
チャーシューだれ、香味油、自家製ラー油、魚粉とかエビ粉とかでベース研究して、トッピングは食べログ見てパクった
あれ?スープ仕込まなくていい分すごく楽じゃね?と思った

534名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/19(金) 10:39:56.84ID:slzFK87Z0
じゃあラーメンやめてまぜそば一本で成立するかといえばかなり難しいと思うよ

535名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/20(土) 02:07:32.98ID:BXlroekU0
やはりそうですよね
ちなみに魚粉じゃなく冷凍の煮干しペーストを使いました

536名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/21(日) 08:30:45.90ID:XcyzB10Q0
>冷凍の煮干しペースト
こんなのあるんだ珍しいね

まぜそばデロデロになるのでうちはスープも少し入れてるよ

537名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/24(水) 19:21:55.04ID:Wjd0MWjc0
こんな寒い冬にまぜそば売ろうとしているラーメン店はバカだ

538名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/24(水) 22:04:24.50ID:qBn2bY3b0
♩都の西北早稲田のとなり〜♩

539名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/25(木) 14:40:49.16ID:nVyCG6mn0
寒いからか味噌が出る!

540名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/26(金) 10:28:52.29ID:rMVrtnWF0
今日飲んだ後、味噌ラーメン食いたくなってきたよ

541名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/27(土) 02:57:39.02ID:JsY9xLLqO
ふぐにスッポン並べてだろ二つ鍋並べて仕上げの雑炊はスッポンだわ





よいね^^ww

542名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/27(土) 11:57:38.21ID:AL3+G2Du0
スッポンポンで電動ふぐ使ったった





よいね^^ww

543名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/30(火) 14:28:20.03ID:z/EM20wD0
ラーメン店に429回電話 「店員気に入り話したかった」
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180130-00010001-chibatopi-l12
男は多いときに1日に76回の電話をかけていた。

携帯から429回にわたって電話し、女性店員にいやらしい言葉を言うなどしたりして、
業務を妨害した疑い。容疑を認め「気に入った女性店員がいて話をしたかった」と供述しているという。

544名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/01(木) 14:12:52.77ID:LPAftMl60
この寒さで暇なラーメン店は廃業すればと思う

545名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/01(木) 18:01:56.95ID:HPPjK1Ar0
油マシ、ってお客さんがいたので背脂増したんだけど、こうやってコールが普及していっちゃうのね

546名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/02(金) 07:38:46.13ID:9hqZEk6h0
アブラマシネギナシ

普及しないと思うよ

547名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/07(水) 12:08:59.42ID:vSMY3ULL0
奮闘、インドでラーメン店 理工学部出身店長の次の戦略

https://www.asahi.com/articles/ASL1W6WWXL1WUEHF00L.html

548名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/07(水) 23:36:36.56ID:FMi08MI60
やきいも儲かるで

549名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 02:28:32.41ID:5TS4Yln5O
>>544
お前が行ってる店が一番に潰れるわ




よいね^^ww

550名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 12:23:17.05ID:IExQM/ib0
製麺してる人に聞きたいんだけど
麺帯にしてから寝かせる(うちの場合はゴミ袋)んだが
このゴミ袋がさぁ、製麺機の鹿の角に掛けて置くと毎回破れて勿体ないんだが
破れないおススメなやり方教えてみ
休みで製麺室掃除しててフト思った
よろしく

551名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 15:30:42.37ID:KV0RO61l0
>>550
ダイソーのゴミ袋使ってるけど破れたことないな。
鹿の角の袋が当たる部分がカド立ちすぎてるんじゃないの?
ヤスリで丸くするかビニールテープでも巻けば?

552名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 18:54:40.21ID:IExQM/ib0
>>551
そうかビニール袋を強いのにしようと思ったけどそっちか
ありがとう

553名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 23:54:37.12ID:V1m9TCde0
寝かせるのは重要だと思う?

554名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/09(金) 01:42:52.41ID:1aPNSGXf0
低加水も多加水も寝かせる店あるよね
どうなんだろ

555名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/12(月) 02:24:28.03ID:j7UcZfyhO
好きにやるため店やってるんだから好きにやりなよ
食えてるんでしょ?
ならよいね



^^ww

556名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/12(月) 16:03:29.91ID:eh3ydtpT0
>>555
日本語読めねーなら黙ってろよ池沼が





よいね^^ww

557名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/12(月) 22:29:32.45ID:lp6dJPi70
やりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 2009年3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci

この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです

掻い摘んで説明すると

・創価学会は、町内会や老人会、PTA、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
 90年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた

・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
 防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった

・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが
 創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ
 防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった

・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
 不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった

・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず
 私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り
 防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた(防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官)
 ※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る

・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った

つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕

詳細は下記スレをご覧下さい
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/

558名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/13(火) 00:22:50.43ID:hUoZIJFn0
俺40後半なんだがもう体きついなぁ
今は年収800万くらいだけど
貯金はあるから何かに投資でもしようかと考えてる
具体的には考えてないけど何かしてる人いる?
人に任せてフランチャイズか二軒目やるとか他の投資とか

559名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/13(火) 01:06:28.55ID:eCpEeG2F0
相場はやめておきな
ちゃんとやってる人は20代から何十年も研鑽してるから

560名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/13(火) 15:59:34.80ID:vJ6fTtnJO
>>556
そうなの…凄まじい食いつきだね
日本語に苦労したんだ?
覚えるの大変だったしょ
だから…拘るんだ…
「橋」と「箸」の違いは分かるようになりましたか?
そこよ




よいね^^ww

561名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/15(木) 22:25:23.28ID:WUZgOQmq0
乾燥メンマを均一の太さに戻すにはどうしたらいいですか?

562名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/15(木) 23:53:26.50ID:FwCCkfPD0
ものさしで測って
同じ大きさにハサミでチョキチョキ切れ

563名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/16(金) 03:48:52.07ID:UE3iYhSG0
実刑喰らった前科者ですが多店舗展開して大成功しています
ttp://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1512733961/226

564名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/18(日) 00:57:50.44ID:gzXXmlpe0
誰でもできるネットで稼げる情報とか
役に立つかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』

QKQJJ

565名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/19(月) 01:57:15.70ID:eP7D4HT1O
メンマ?
オペレーション大変しょ
何故にメンマなの?




よいね^^ww

566名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/19(月) 21:08:20.88ID:aLsfloFL0
最近雪降ったり乾燥したり湿度差凄いから麺の表面がザラザラになるわ
やっぱ製麺室で温度湿度管理必要だよな〜
うちみたいに厨房の隅だと難あるわ

567名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/19(月) 21:45:31.67ID:Y1TYzxGO0
>>560
顔真っ赤だよ?
大丈夫?




よいね^^ww

568名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/21(水) 02:52:22.12ID:LTNNhxFm0
>>553
グルテンの組成が変わるとかでコシが強くなると聞いたことがある
中太〜太麺以上で効果があるのかな

うちは中細低加水でバラでは寝かすけど麺線では寝かさない

569名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/21(水) 06:51:22.65ID:LOwQyQbL0
ウチはバラ30分、複合1時間
麺線2日後。季節にもよるけど。

570名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/22(木) 14:37:56.09ID:Hyf674tb0
聞いたことがある?

はあ?w

571名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/23(金) 03:07:23.41ID:P/kUskeUO
麺の高湿とかのストッカーは

572名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/23(金) 14:43:10.51ID:xC00wSGj0
もしかして聞いたことないの?

>>571
ストッカーは寝太郎10℃

573名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/25(日) 00:05:06.79ID:m/ROxHg00
透明モチモチになるから寝かすんだろうが

574名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/25(日) 10:28:12.44ID:4wvBC8pz0
寝かせる事である程度はゴツゴツなくなるけど博多ラーメンの低加水24番くらいだと切れそうだよな
切歯もないから試せないけどあのくらい細いの自家製でやってる人いるかな?

575名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/27(火) 04:00:37.58ID:1b0aQPo0O
>>574
敢えてふるけど
割りきってさあ使うなら九州の真鍋製麺に外注したらオペレーションは楽よっ



お疲れさま
よいね^^ww

576名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/28(水) 03:03:18.33ID:V1IaVS8l0
>>575
は?

577名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/28(水) 03:10:10.30ID:gWv8tzRP0
少ロットで買えるってことをアホ野郎は言いたかったのかなと思ってやるかw

578名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/28(水) 03:11:35.11ID:gWv8tzRP0
町中華の勘違いオーナーだから許してやってw

579名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/01(木) 03:43:54.58ID:iiG3VEiuO
悔しかったの、、
ごめんよ
連投やらしちゃって
ゆっくりでイイからさぁ
落ちついて




よいね^^ww

580名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/01(木) 03:47:49.00ID:iiG3VEiuO
醜い自演も




許してやって
よいね^^ww

581名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/01(木) 03:55:28.26ID:iiG3VEiuO
切り刃?買えないの?
じゃ止めなよ


ってか試しあるじゃない?

やらないならゴタゴタ五月蝿く無い?



よいね^^ww

582名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/01(木) 13:41:38.98ID:aFikk81H0
いい人ぶって気色悪いな

583名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/02(金) 07:58:47.43ID:jX4SN+7W0
池袋のラーメン店が従業員をボコボコにした暴行写真をアップ
http://buzzap.jp/news/20180228-kuwabara_sio/
http://buzzap.net/images/2018/02/28/kuwabara_sio/01.png
http://buzzap.net/images/2018/02/28/kuwabara_sio/02.jpg
「関係を持つと同じ目に遭う」と恫喝

「昔ボコボコにした写メです」として流血しているかのように見える従業員の写真もアップ
「今後、彼と関係を持つ者は写メのようになりますのであしからず」という恫喝まで行われています。
嘘か本当か怪しい部分もありますが、何が悲しくてラーメン屋の公式ツイッターで
こんなご飯が喉を通らなくなるような写真を見せつけられないといけないのでしょうか。

584名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/03(土) 01:52:44.11ID:U+6yPATuO
バカ
好い人なんだよね





よいね^^ww

585名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/03(土) 02:37:18.02ID:ADVT2L7p0
今まで長い付き合いだった肉屋が諸事情で廃業。なんとか近場で折り合いのつく所を見つけたけどチャーシュー(肩ロース)がイマイチなんです。赤身の部分がパサついて…
デンマーク産はイマイチだったから以前通りのUS指定にしてるんだけど同じように仕込んでもうまくいかなくて。試しに国産もらったら美味しかったけど原価的に無理。
散々交渉は重ねているので肉屋がふっかけてるとも思えないし調理法的にも思いつく限り工夫したのだけど行き詰まってしまって。
何かヒントがあればご教授願いたいです。
因みにしっかり煮たホロホロ系チャーシューです。初期の青葉の様なチャーシューです。

586名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/03(土) 15:49:30.11ID:HvdFHTK90
極論で言ってしまえば違う肉を同じに仕上げるのは無理
産地についてもデンマーク産がどうこうよりルートによっても変わるから一概に言えない
ちなみにデンマークの畜産はレベルも高くデンマーク産自体が悪いわけでもない
結局は自分のとこの味付けと肉質が合うかどうかの問題なので肉に味を合わすか味に会う肉をあれこれ試すか
もちろん高い金を払えばある程度肉自体がうまいのは自明
ちなみにうちはカナダ産チリ産デンマーク産を単価の変化によって使ってる

587名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/03(土) 18:14:44.80ID:6Mip86M80
ホロホロに煮込まず低温しっとりに火を入れたあとにタレに漬け込む方式にしてみるとか?

588名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/03(土) 19:13:59.49ID:N88bi2ec0
Mマートで色々使ったけどチリ産かなぁ〜
バラね。

589名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/03(土) 23:20:47.74ID:3e5HCHhp0
電マーク

590名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/05(月) 14:16:59.57ID:oiNPEfcn0
うちもデンマーク

5912018/03/05(月) 18:23:40.44ID:OuPMosKC0
電マ---?

592名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/05(月) 19:56:02.83ID:gFDtGF4E0
電クマー

593名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/06(火) 20:58:37.17ID:kIoPRCrZ0

594名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/06(火) 23:11:17.07ID:xBAnOutU0
うちの仕入先安いと思うんだけどどう?
シートベリー箱買いしてキロ600円
まとめ買い

595名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/09(金) 02:30:44.53ID:F86/XL8yO
産地?


スープとのバランスしょ


今更?
何なの?


^^ww

596名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/09(金) 02:42:17.13ID:F86/XL8yO
わりい


為替か?

600中盤700そこそこよりバランスね

597名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/11(日) 21:35:11.50ID:CNLCfqGB0
明日丸一日使って確定申告しなくちゃ
また去年と同じくらいで出す

598名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/13(火) 00:45:31.82ID:DWmKLOOH0
>>597
うちは一日中やっても出来そうも無いので
会計事務所にお願いしてるよ、普段から事務仕事の時間が取れないし。

599名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/13(火) 06:16:16.76ID:HxPhJGAH0
>>598
会計事務所なんていくらかかる?メリットあるの?

600名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/13(火) 07:21:32.93ID:oGzIM81P0
店舗少ないなら経理居なくてもマメに現金出納帳でもつけてりゃ青色申告なんてeTaxで楽勝なのにな
申告書もそれこそ数時間で出来る

あと時間が無い、というのはやらない言い訳にしか過ぎない。それとも1日24時間では足り程働いてるの?

601名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/13(火) 10:25:58.06ID:CQJ6xu/U0
ロンリーで白150万くらいで出して9年目
経費で削りに削ってる
もちろん、税理士入れてない

602名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/15(木) 02:09:36.68ID:TVf/t7n2O
お決まりの確定申告だけどお疲れさま
納税は納税だからねっ




よいね^^ww

603名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/16(金) 12:50:55.63ID:AtUzBMtj0
8年前にはじめた時は自分の作ったらーめんが最先端をいっていたw 他県からも客が押し寄せ メディアの取材も殺到した。新しい店が増えた今、かなり厳しくなってきた。どうすればいいんだろ、、、

604名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/16(金) 14:06:40.40ID:1UO7s1fn0
>>603
ラーメンの流行なんて3年だろ
そんなのも知らんで商売してたのか
新たに看板ラーメン作るしかねえだろな
今更昔ながらの中華そばみたいなの作りたくないだろ

605名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/16(金) 14:34:48.05ID:inRmz7Bj0
>>603
一旦、店を閉めて他の場所で別のラーメン出せ
君のラーメンは20年も30年ももつラーメンじゃなかったのさ
8年で厳しくなるラーメン

606名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/16(金) 15:26:26.83ID:fiDXvF+P0
>>603
8年やってればリピーターだっているだろに、うちも8年だけど7割がたはリピーターだよ。
飽きられる味なの?
流行りを追いかければそりゃ大変だ。

607名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/16(金) 16:01:08.74ID:qihrthMy0
>>603
7年前、5年前と今でどれくらい日販違うの?
どんなラーメンか?
立地、席数、従業員数教えて

608名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/16(金) 22:09:30.37ID:bjYaB8NS0
この時間にラーメン食いたくなった

609名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/17(土) 01:17:07.67ID:9+rxGw0U0
うちは10年目今も右肩上がりだぜ。
というか少しでも上がるようにしてる。
商品も大事だけど売り方も大切ってことだね。

610名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/17(土) 02:25:26.89ID:3OI8qpHbO
>>609
敢えて安価たらすけどさぁあなた儲かって無いしょ




大丈夫
ごめんよ^^ww

611名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/17(土) 02:28:08.13ID:oDLBt+nu0
NGにしてるんだから勝手にアレンジすんな氏ね

612名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/17(土) 17:57:35.44ID:Lb63oLfN0
>>610
そうですねぇ。
サラリーマンよりは儲かりますけど原価も高くて難しいですね。
なんとか年収1500万位ならいけるんですけど、やっぱり人を雇って店舗を増やさないと儲からないので今は我慢で人を育ててます。

613名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/17(土) 18:00:42.74ID:cECn/6oy0
うんこ触ると手にうんこ付くよ

614名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/17(土) 19:00:36.05ID:y4HrJiaS0
そうそう
それに触ったらダメよ

615名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/18(日) 00:12:02.18ID:3LsQ8fQ60
>>612
200杯/日くらい?
何人で営業してるの?

616名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/19(月) 02:29:01.39ID:PBIeqtpz0
税理士って意外と安いし、節税対策してくれるし、繋がりで雑収入入ってきたりと意外とお得よ。
うちは6年目くらいからお願いしてる。

617名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/19(月) 02:59:43.14ID:1mrCedMhO
>>612
何席?何人でやってる?
何時まで?
質問ばっかでごめんよ。




NGなんだって
よいね^^ww

618名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/19(月) 03:05:37.88ID:1mrCedMhO
ってかさぁ
このバカまだいたの
ID:oDLBt+nu0



悔しい?
どした?
よいね^^ww

619名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/19(月) 04:40:21.04ID:eDwgg3eS0
>>618
顔が真っ赤だよw
誰も食いに来ないんだろーな
かわいそうにってかさぁ




悔しい?
どした?
よいね^^ww

620名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/19(月) 09:54:00.24ID:5YQN1rgR0
2−3日おきに出るうんこか

621名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/19(月) 14:23:44.27ID:QzQypJ8u0
ランチ終了で一服
よいねって人は絶対無能で儲かってない人だと確信できるねw

622名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/19(月) 16:37:32.43ID:r2y95EfCO
>>612
ようつべ動画で宣伝したら

「毎日ラーメン健康生活」 毎日ラーメンをすする動画を毎日配信します。
SUSURU TV.
https://www.youtube.com/channel/UCXcjvt8cOfwtcqaMeE7-hqA
行って欲しいラーメン屋さん、ラーメン屋さん自身からの来てくださいも是非お待ちしております!
コメント等で是非リクエストしてください!
業務連絡は susuru.tvmail@gmail.com まで!

623名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/19(月) 17:47:21.92ID:sQFzruXI0
うちみたいななんの変哲もないラーメンでもいいのかな?

624名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/19(月) 21:49:07.59ID:mvuBQ2LJ0
警察と在日マフィアと創価による集団ストーカーの証拠動画(車両ナンバーつき)
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

恐ろしくてお漏らししそう

625名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/20(火) 11:37:51.57ID:KwpQAV2M0
今、カナダ三元豚の豚ばら(チルド)使ってるけど業者の人がうちの冷凍ばら肉美味しいですよってすすめてくる、何回か冷凍使ったことあるけど5本に1本くらいアンモニア臭かったりぱさついたりしてた。冷凍で美味しい豚ばらって存在するの?

626名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/20(火) 13:26:27.18ID:dUR0ZKDn0
9827リリカラ +32
7596魚力 +155
5702大紀アルミニウム +76
2776新都HD 19
1552VIX短期 +770
稼げる億様株情報

627名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/21(水) 02:57:46.63ID:vzQlvuZ5O
>>621
儲かってる儲かって無い
決めちゃう君は凄いねっ



凄まじい納税糸冬えたんだ


納税は国民の義務だよ


よいね^^ww

628名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/21(水) 03:06:29.23ID:Wx40OxCU0
>>627
おう!乞食!
儲かってなくてもちゃんと納税しろよ!
在日でも義務はあるからな




よいね^^ww

629名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/21(水) 03:30:00.95ID:vzQlvuZ5O
君が在日であっても仕事して無いって言ってないしょ
わかりますか?日本の言葉

汚れでもイイじゃね



納税は国民の義務だかんね


よいかね^^ww

630名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/21(水) 08:17:55.12ID:Wx40OxCU0
>>629
日本語下手くそすぎ
もっと勉強しなさい在日くんw
あと、在日でも客が来なくても納税だけはちゃんとするんだよ
義務だからね!
貧乏だろうけどがんばりたまえ




よいね^^ww

631名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/21(水) 08:43:05.74ID:4QAr0QSi0
>>625
いろいろ使ったけど臭いのあるものに1回も当たらなかったのはチリ産だけ。
あとは頻度の多少はあるが必ずある。
あの独特な臭みは雄臭。メス限定で販売してるスペイン産もある。

632名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/21(水) 17:29:48.37ID:hK6ryZUt0
麺の長さって30センチだと普通だよな?

633名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/22(木) 00:52:58.67ID:4B9UMBEk0
太さにもよるし汁麺なのかつけ麺なのか汁なしなのかにもよる

634名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/22(木) 21:33:52.57ID:acvNa1VD0
2月半ばに食洗機入れ替えたんだけど
それ以降営業マン来やしねぇ〜
普通さ、具合を確認しに来るんじゃない?
本社に文句言おうかな!

635名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/22(木) 22:56:03.04ID:cT+KEJu+0
>>634
そんなの普通と思えないのか?
あんたのとこの店なんてただの一客に過ぎん

636名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/23(金) 02:18:03.63ID:hRnu61R20
>>635
そうなのか?普通なんだ!
まぁ小さい個人店なんてそんなもんだな。

637名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/23(金) 02:38:34.75ID:Lp4Lp8/JO
>>630
今更気持ち悪い草止めなよ
アホウなの?なんで在日とか出すの恥ずかしいしょ
このスタンスで言ってやってるんだから弁えな




よいねww

638名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/23(金) 04:01:55.69ID:V0bGPwJS0
>>637
だってお前、日本語不自由じゃん
日本人じゃねーだろw

書き込み気持ち悪いし、嫁さんブスだろw
明日は一組でも客が来ればいいね

がんばりたまえ在日くんw



よいね^^ww

639名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/23(金) 23:49:30.52ID:Wz9DFDik0
2時はまだしも4時にカキコする奴には
ロクな奴はいない

640名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/24(土) 09:02:19.26ID:f1N6bpij0
ロンリーだけどうちも食洗機入れようかな?
プラコップの油とか落ちないって聞いたけどどう?コップは手洗い?

641名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/24(土) 09:09:30.12ID:N3hvC6cW0
コップは油物と分けて手洗いがベストかと

642名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/25(日) 17:28:00.73ID:J7YHUA3e0
みんなスライサー何使ってますか?

643名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/26(月) 00:59:04.63ID:E8xv0S850
そんな薄く切らないから手切りだけどチャーシューの原価安くしたいよね
うちの肉屋巻くの上手すぎる
真ん中も恥もほとんど同じ直径だわ
やり方知りたい

644名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/26(月) 01:25:12.69ID:KvZm4irI0
ネギ切り機安くていいの無い?

645名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/28(水) 00:51:32.25ID:lsG29zK50
手動でネギ切りの切れ味いいのないかな?

646名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/28(水) 14:27:33.33ID:Xl7hAKb10
包丁でいいやん、直ぐ切れ味落ちるけど。

647名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/28(水) 14:47:28.65ID:BnUD5Pom0
何の為にバイトを雇っているんだ

648名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/28(水) 14:51:54.93ID:DSgZH+sG0
うちのバイト君たちすげー働き者で助かる
ボーナスや旅行に連れて行ってるからかな

649名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/28(水) 17:24:43.72ID:lsG29zK50
ぶっちゃけ修行時代から包丁でネギ切ったことない

650名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/28(水) 18:11:11.56ID:ABS+WThS0
100均のスライサーでいいよ
滑らかに切れるし薄さも変えられる

651名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/28(水) 19:33:22.86ID:h4P1o1LT0
忙しすぎて包丁で切る時間がもったいないのよね
他の仕込みもあるし
バイトでも簡単に仕事できるようにしたいのよ

652名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/28(水) 19:47:07.85ID:/d5JOHv00





653名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/28(水) 21:16:19.17ID:lnGrmv3e0
ドリマックスDX-50を使用中。
4年くらいで刃の交換必要だけど楽だよ。
正直、週3ケースくらい使うから手でなんて面倒くさくて出来ない。

654名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/29(木) 02:53:04.34ID:Fxk06Thr0
凍らせてからフープロで粗く刻んでるけど、冷凍すると水にさらしたみたいに和らぐからおすすめ。

655名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/29(木) 05:04:08.68ID:rjxwLFjb0
食感悪くなるし冷凍とかありえないわー

656名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/29(木) 07:28:21.57ID:tbfgatFS0
ネギを冷凍、、、、
やっちゃダメなやつじゃん
卵とかも凍らせてそう

657名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/29(木) 09:24:24.99ID:mxoSM2GT0
冷凍はありえんな笑

658名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/29(木) 10:55:54.21ID:NbCj/faq0
白髪ねぎの辛味どうやって抜いてるの?

659名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/29(木) 11:04:40.72ID:MjG0vxjm0
俺の冷凍ネギフルボッコでワロタw
白髪ねぎはグルソー薄めた霧吹きで湿らせてる

660名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/29(木) 14:13:21.53ID:NbCj/faq0
>>659
何でグルソー薄めた水で湿らせるの?
それで辛味抜けるの?

661名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/29(木) 14:45:19.89ID:6B96Smv30
USDJPYのスキャルピングEAを公開しております。
http://kijuhytgrfed0987654321.diary.to/archives/7206121.html

662名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/31(土) 03:25:45.60ID:jBvKGDz/0
氷水につける以外のことやるやついるのか

663名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/31(土) 07:59:38.86ID:PRdZ6v6N0
うちは常温の水だけど氷水と何が違うのかな?

664名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/31(土) 10:01:01.44ID:4AmxfP7A0
頭からかぶってみ?すぐわかるから

665名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/31(土) 16:56:34.92ID:5rQX3ZPE0
カールするんじゃ

666名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/01(日) 12:25:53.69ID:lDPjKWBq0
白髪ねぎ機入れる前に45℃のお湯に5分入れて水で5分冷す
水切って白髪ねぎ機にかけると辛味もカールもしない

667名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/01(日) 18:56:31.48ID:gjS61XCN0
しかしらーめん屋って儲からないな(笑)従業員雇ってうまくやってる店 尊敬します。田舎のロードサイド 新規のお客さん来ません(笑)

668名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/01(日) 22:08:05.73ID:59QrGway0
個人の店でも十軒に一軒くらい羨ましい店あるよね
15席で単価1000円売上げ10万
夫婦とバイト一人みたいなのが理想的だけどバイト取れない

669名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/02(月) 16:05:53.63ID:AfDRrAfc0
>>668
うちもそれに近いけど
結局売り上げ上がれば仕込みも増え
自分達(俺とカミさん)の労働時間が増えるだけで
苦労ばっかりだよなぁ〜
その上税金しこたま取られるし

まわりからは混んでて良いなぁと思う
って言われるけど
ほどほどがいいや。

670名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/02(月) 17:27:11.47ID:t+qtXvFQ0
全く節税してないからか税金きびしいわ
正直に申告したら絶対にカネが残らないって聞いたことあるけどほんとだな

671名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/02(月) 22:51:22.84ID:coOP4ZEE0
面倒なり手が回らないなら税理士に頼むといいぞ
費用はかかるが全く何もしてないなら今より手元に残してくれる

672名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/02(月) 23:55:50.07ID:fEN7171P0
税理士頼んでも月一万くらいだからね。節税対策してくれるし、経理しなくていいし、たまに税理士経由で雑収入入ったりしていいよ。

673名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/03(火) 06:33:38.33ID:6ICC1U6g0
月2決算月10で30万くらいじゃない?

674名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/03(火) 11:12:05.21ID:1m182xLA0
前に俺が税理士入れてるって
書いたら散々叩いてたのにこの流れ笑うわ。

675名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/03(火) 14:09:15.99ID:f2M0Gv4o0
>>674
時代の流れだろうな

676名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/03(火) 14:20:54.39ID:vGlzfkps0
>>674
それはおまえ
書いたヤツの人間性よw

677名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/03(火) 14:46:20.78ID:fIFSvG/70
>>673
うちは月1.5で年18だよ。決算だからといって追加徴収もない。

678名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/03(火) 14:52:41.37ID:YHDuOzqg0
自分で申告してる。
売上仕入れ、出納帳と小口の管理さえやってれば数店舗やってても問題なし
大学で簿記やってて良かった

679名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/03(火) 14:59:32.99ID:vGlzfkps0
みんな家の食費とか経費とか入れてるの?
自分は一切入れないで売上も券売機だからもちろんごまかしなしなんだけど
税金キツイわ。
所得が全て(県民・市民税・健康保険料)に関わってくるからね。
税金が大きく変わる境目の時にクルマ買ったりしてるのかな?

680名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/03(火) 15:02:07.05ID:vGlzfkps0
境目って所得が330万円、694万円、900万円ね

681名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/03(火) 15:31:01.05ID:YHDuOzqg0
>>679
自分の食費は当然別だろ
店のラーメン食ったら自家消費として計上、ただし月ごととかおおよそでok
営業車として車は経費に計上出来る
おれのBMWのバイクも経費
まあ、ラーメン経営だけじゃないからそうしてるけど、ラーメン屋オンリーなら調査入られると厳しいかもな

682名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/03(火) 15:49:28.96ID:beaCnJKK0
俺食費も多少経費にしてる

683名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/03(火) 16:05:30.24ID:117RtO960
こないだTVに出ていた老夫婦のラーメン屋さんが
三食ほとんどラーメンだと言ってたけど、ああなると経費に入れても分からんわな

684名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/03(火) 23:35:20.11ID:oKatsrvR0
>>679
俺は営業前に味見するので営業中は飯食わないし営業後も店で残りもんや試作でぱぱっと済ますから節税どうこうより普通に経費だな

券売機でも追加注文は現金でもOKにしといて実際現金で受ければ色々融通が効く

685名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/04(水) 00:35:05.22ID:ZIfpDWCL0
>>679
うちは食費も試作で入れてるわ
会計事務所には仕入れ伝票、領収書を
月ごと分けて渡すだけ、全てお任せで
月1.5万だからかなりお得だと思う。

686名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/04(水) 04:19:37.73ID:N82jEqJK0
>>684
なんでそんな脱税話をネットに書くかなぁ…

687名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/04(水) 06:18:53.91ID:9c65p0Z80
みんな、チャーシューなんミリくらいに切ってますか?

688名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/04(水) 07:30:35.90ID:Q5Xzh07z0
>>686
すいません。学級委員長

689名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/04(水) 08:20:59.76ID:Or1gaw7y0
店の材料を経費として賄いを作って食うときに
「よし!」って言えば味見になるので問題なし

w

690名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/04(水) 08:30:05.15ID:xvKJ7A5r0
そんな厳密にやらなくても、毎月3万、年間36万とかで計上しとけば問題ないよ

691名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/06(金) 01:56:11.09ID:vYeXz7+UO
>>686
脱じゃねえだろよ
節税な



よいね^^ww

692名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/11(水) 00:55:18.55ID:oftuDFuB0
オマエらスープ100%自分とこで取ってんの?
業務用冷凍とか濃縮スープ、かえしダレとかは使ってない?

693名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/11(水) 01:47:24.48ID:eLrrJPjS0
パーコー麺

694名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/11(水) 18:44:34.88ID:UCTvIq9X0
税務署に入られた事ある?

695めほそくない おおきくないけど ななめにして のぞきまくってた2018/04/11(水) 19:21:10.60ID:oAn1T+Gt0
かぎあけたあともうるさくしてて


いま いっかいでできたって


いったのに 


また 

鍵 とか 手押し危ないとか

696名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/12(木) 19:15:46.29ID:ZQQYrJKh0
>>694
開店して7年ごまかして7年目に来たら
ごまかしてた分を含めて10年分収める羽目になる
11年ごまかしてやっと「1年分逃げ得」になる。
ちゃんと納めたほうがいい

697名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/12(木) 23:31:31.64ID:+l7dkP/50
ラーメン屋で入られた話聞いた事ないな

698名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/13(金) 00:10:07.57ID:UlrYVWd60
ごまかさなかった3年分も取られるのか

699名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/13(金) 01:31:09.52ID:BFfFktVM0
実務じゃ4年しか遡らないでしょ

700名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/13(金) 02:11:42.18ID:xfObBAPU0
怖そうだしラーメン屋にははいらないのかねー。

701名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/13(金) 03:12:04.22ID:NixsrW5iO
バカ
お前ら知らないだけで税務署員彷徨いてるぞ




よいね^^ww

702名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/13(金) 04:22:01.32ID:+ZMYUq930
>>701
バカがバカって言ったらダメだぞ

わかったか?バカ






よいね^^ww

703名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/13(金) 11:20:04.31ID:X5LFnOoX0
あるよ。
数か月分の伝票と2年分くらいの領収書持って帰ったかな。
10万円くらい税務署に払って、税理士には立会で10万払った。

704名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/13(金) 19:24:27.48ID:j1NFfmeU0
どうせ来ないだろうってがっつりごまかしてるのがバレたら7年遡られるのが現行の決まり

ウチはどうせ来ないだろうって何十年もやってて、おととしきた。

去年からはきっちりかっちりやってる。

やってたことでトータルでは相当浮いたけど、これからやる気はしない。

「知らぬが仏」が1番いい。

このレスを見た人は全員「脱」仏w 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8368d31ad5c810f9ab23ea9fefa156d2)

705名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/15(日) 01:37:24.79ID:3/J1ufdxO
納税は国民の義務だけど今更このタイミングかね?
すでに糸冬ってる案件しょ前向いてやりなよ



よいね^^ww

706名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/15(日) 01:39:31.38ID:XrHttEII0
無意味に煽るだけならニュー速でも行って暴れてこいよ
出て来んな糞が

707名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/15(日) 01:42:55.05ID:UPPC1kzQ0
よいね、お前の自己顕示はtwitterとかブログでな

708名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/17(火) 03:32:27.71ID:xYrZyNCsO
いやはや琴線に入ったのかよ
んな、、ガッツりじゃ無いだろよ
落ち着け



よいね^^ww

709名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/19(木) 12:26:08.35ID:xMdEI8IN0
ここでお前らに衝撃的事実を教えてやろう
子供の将来の学歴や年収は、実は親の学歴や年収で既に決まっている
つまり、学生時代に自分がどう頑張っても、親がド底辺の低収入なら、ほぼ高卒か、せいぜいFラン止まりとなる

親の年収が300〜400万なら、子供も将来だいたい年収300〜400万になる
親が高卒なら子供も高卒になる
さらに、不思議な事に親の友人が3〜5人なら、子供も将来友人は3〜5人ぐらいになる。
親がパチンコ店員なら子供も将来パチンコ店員となり、嫌でもドル箱を運ぶ事になる。

もちろん例外もあるが、概ねこうなる。
これ、テレビで殆ど報道されないだろ?
日教組と文部科学省から圧力が掛かって報道出来ないんだよw
タブーになってんだわ。親が子供から責められるからね
左翼メディアにとって、駅前のパチンコ屋が戦後のドサクサ不法占拠であるのと同レベルの機密事項になっている


夢を壊すようで悪いが、ちゃんとデータがあって統計学で証明されている
全て既成事実としてある
世の中や社会を怨むのではなく、怨むなら自分の親を怨め。

710名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/19(木) 12:45:01.13ID:jAiwEd6t0
例外もある、ってアホかw

711名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/19(木) 15:47:19.09ID:L5mvGCo60
餃子とかチャーシューの持ち帰りって保健所うるさいのかな?

712名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/19(木) 23:53:15.93ID:PUqdhKUm0
>>711
届出申請だけでOKだよ、営業許可とは違います。

713名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 12:37:14.41ID:hyikBu0T0
>>712
席数少ないから昼時に持ち帰りの丼物とかおにぎりとか売りたいんだけど弁当販売も同じ届出でいける?

714名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/21(土) 09:43:50.74ID:dGzaTn7q0
>>713
それは仕出し、弁当業なのでアウト
営業許可が全然違うので。
弁当とか賞味期限とか内容物の表示が義務付けられてるので
素人には多分無理。費用がかかり過ぎ

715名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/21(土) 10:47:32.07ID:oWHsZx/F0
売れてれば正解
お前がどうこう言うものでもない

716名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/21(土) 21:14:55.12ID:+3NiXYv40
税務調査は7月ね
毎年震えろ

717名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/22(日) 02:17:56.36ID:MqJCRbY/O
>>713
店の前でやっちゃうの?
店要らなくない?
車改造してなの?
なら店要らないしょ
わかんね…
好きにやったら



よいね^^ww

718名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/22(日) 02:22:55.52ID:MqJCRbY/O
悪りい
持ち帰りな
悪かった

719名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/22(日) 19:55:20.71ID:sBs7PYmY0
忙しい時に追加でご飯来るとリズムが狂う一緒に頼んで頂ければ助かるのにな

720名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/22(日) 23:34:25.34ID:9JyYHalW0
分かるわ
一人営業であと10秒で麺上げの時にお会計も勘弁してくれ

721名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/23(月) 15:19:19.05ID:U6BJedKL0
どこも一緒だなw
チャーハン作り終わったら別のお客さんがチャーハン注文してきたり
餃子焼き始めたら追加で餃子とかw
参っちゃう・・・

722名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/23(月) 15:24:18.56ID:/FKJShKr0
そこはまいっちんぐだろ。

723名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/24(火) 20:46:41.70ID:hQaUpwK40
本来なら納めているべき金額との差額が7年遡って加算税等を含めて10年分くらい一気に納めろと来ます
その他、住民税健康保険事業税も数十万単位で来ます
過少申告なら消費税も追加

これ本当?

724名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/24(火) 20:57:35.09ID:8Z+vWwve0
税理士頼んで4年遡及で合意して、総額ざっくり〇〇万でいけ

725名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/25(水) 06:01:39.89ID:OyMO6rZc0

726名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/26(木) 01:11:43.97ID:xOWvPLfhO
キッチンがオープンで見えちゃうから旨そうに見えて被るんじゃねえの
オペレーション悪けりゃ止めちゃいなよ
人件費かけないなら自殺行為だわ
自分は今年も冷しやらないよ

727名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 01:55:51.64ID:Cu85kSIDO
適材適所に人を入れてCSしっかりだな
やれないならメニュー構成やり直し



よいね^^ww

728名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 03:44:18.26ID:zfe4jIfz0
チャーハンつうか焼き飯にウスターソースかけるのはどこ地域の文化?

729名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 03:48:58.17ID:zfe4jIfz0
>>727
お前の様な貧乏無能の落伍者に習う事なぞ何もない

730名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 06:33:29.94ID:Zek3k9W10
昆布切らしてマジで困ってる
みんなどうしてる?

731名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 14:54:24.61ID:o6RAc3Em0
イオンで買う

732名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 19:18:38.10ID:2Yl/IHcD0
業務スーパーorラムーで買う

733名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 00:24:53.52ID:OLmibxzH0
グルタミン酸の粉末があるでよ

734名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 00:25:26.55ID:OLmibxzH0
先に答えとく

「入れすぎだからだボケ」

735名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 01:04:32.27ID:82M4hMlw0
>>728
和歌山

736名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 08:03:11.64ID:ywOFcB340
不足してる物に関しては良い情報持っててもここでは言えない

737名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 09:30:38.46ID:RvnkKEf/O
>>729
なんだ?
教わってる感んがしたのかい?
独り言だわ




よいね^^ww

738名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 10:56:23.94ID:8Ru1hJCi0
>>728
徳島県もそうだな

739名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 12:26:20.87ID:8Ru1hJCi0
いいわん *^^*

740名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 16:13:57.35ID:wpDiT1sT0
昆布品薄なの?
使わないからわからん

741名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 16:30:02.14ID:z730gUHO0
超くそ忙しかった
ああーまだ夜の部もあるのか、、、
嬉しい悩みかも知れないが
周りのみんなと遊びに行きたい

742名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 16:38:38.42ID:whHvx4vu0
>>741
バイトはスレ違い

743名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 17:28:03.55ID:JfLNqY520
>>742
すまん、店主
GWなのに人不足なの

744名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 22:24:24.85ID:1iYbYx0G0
今どき開業時の機材の導入(冷蔵庫からエコアンまで)は、買い取りorリースどっちが多いのだろうか?
メーカーはリースを勧めているんだが。

745名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 01:51:42.88ID:Q9/hUfXQ0
大きさにもよるが
エアコンは家電スーパーの家庭用で充分
冷蔵、冷凍はアジア産の無名メーカーを使い捨てが結局コスパが1番いい

746名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 04:14:07.86ID:C1gUSE7r0
リース(笑)

747名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 07:09:27.85ID:+fz6mNxU0
昆布品薄
うどん屋も国産手に入らなくて困ってる
うちは中国産に切り替えた

748名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 16:36:45.96ID:5AChbovL0
>>745
冷凍、冷蔵庫は最低でもパナソニックの新品がいい
電気料が古いのと全然違う

749名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 16:52:57.39ID:eDfZY+H60
星崎だろ
何言ってんの?

750名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 17:13:45.91ID:5ETSsFwV0
>>735
>>738
ありがとう

751名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 17:27:27.06ID:f2lpKwva0
>>749
最低でもって言ってるだろ

752名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 00:13:45.65ID:4+JoBF/20
>>748
メーカーの比較と年式は関係ないじゃん
まぁ 年式が新しい方が省エネなのは間違いないけどね。

753名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 07:51:58.17ID:62Tk72aM0
>>752
パナが国産では一番安いからだろ

754名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 14:04:23.65
初めましてゲイの堀拓也と申します。
真剣に相手を探しています。家まで来てくださった方には特別に色々サービスします。
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755名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 14:11:24.77ID:tDxA8S7X0
電気の茹で麺機ってどんなですか?
やはり微妙??
買い換え時で迷ってます

756名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 14:53:57.36ID:O4ZZVyFO0
麺機の種火が着かなくなった 修理せないかん 自分でなんとかできないのか?

757名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 17:43:48.56ID:uK5DPRg70
引っ張り出して穴を掃除

1回目は業者を呼んでやってるとこを見てた方がいいかも?

758名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 19:36:43.18ID:O4ZZVyFO0
>>757
穴?

759名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 20:31:06.02ID:1YkvNv+x0
ツマミ3分の1回すとカチッといって手前の奴に種火が点いてツマミ全回にすると奥にある本体の穴からガスがでて飛び火して火が点くのだがその種火がつかないので穴は関係ないのでは?
説明ヘタですいません

760名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 20:47:25.75ID:N+vJXOE70
>>759
火花が飛ばないんだろう、軽くヤスリで汚れを落とす。

761名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 21:13:21.94ID:FQffl+C00
うちのゆで麺機、火力が弱くなってきた
メーカー呼ぶといくらかかるかな?
前そんな話してたっけ?

762名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 21:30:55.78ID:tDxA8S7X0
すみません、みんな茹で麺機はガスなんすかね?
電気の方いますか??

763名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 21:55:03.55ID:bOEBZs/t0
280円ラーメンって麺は国産?

764名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 23:20:57.14ID:uK5DPRg70
口火のガスが出るとこが詰まってんじゃないの?
穴ってそれよ
針で掃除する
そうじゃないなら知らん

765名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/07(月) 00:12:58.77ID:7RoW05m20
>>762
他所んちの電気の見せてもらったけど茹で湯の中に熱源が直で入ってるので汚れのこびりつきすごくて落とすのしんどそうだった
温度調整ができるから低温チャーシューとかもできそうでちょっと興味があったけどあれ毎日洗うんじゃ躊躇するな

766名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/07(月) 00:13:36.65ID:7RoW05m20
>>759
バーナー掃除しなよ

767名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/07(月) 03:05:52.89ID:tiNHRlkz0
>>765
なるほど!
すごく参考になりました!
火力は問題ないのですね
掃除が大変なのは微妙ですね
やはりガスにしようかな

768名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/07(月) 11:05:39.47ID:Ch1Dqc7U0
>>765
ガスもパイプが水槽にパイプが通っててそこが汚れこびりつくけど
毎日洗ってるから同じじゃないの?
もしかしてみんな毎日洗ってないのかな?

769名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 02:17:07.48ID:DJmGeH9zO
立ち上がらないならチャッカで自火づけでやりなよ
で…タニコーとか兄ちゃん呼んだら
阿久まで救済ねっ


よいね^^ww

770名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 02:21:22.08ID:DJmGeH9zO
あとさぁ


バーナー外せる機種なら外して
つっついてみてみ
立ち上がるさ


よいね^^ww

771名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 03:26:24.93ID:t0K12/470
>>770
>>769

そんなもん、全部試してから言ってんだよ
このバカ
少しは黙ってろ!






よいね^^ww

772名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 08:51:29.66ID:2iCIJLsQ0
種火ついてないとライターではつかないよな、機種によるけどセンサーが種火感知しないとダメらしい

773名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 13:36:12.46ID:eW61MSlp0
着火するとこ磨いてみたら種火ついた 修理代うきました
ありがとう

774名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/09(水) 04:10:46.73ID:cYIB3qnp0
>>768
ガスのは熱源というより熱した空気が通る太くてまっすぐな管で両端が溶接されて比較的がっしりしてるけど
電気式は電熱線の入ったU字の細い管なのであまりガシガシ磨けない感じ
汚れが酷いときは空焚きすると綺麗に剥がれるらしいけど仕様としては空焚き禁止なので故障が怖いね
メーカーによって構造違うかもだけど

775名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/09(水) 10:18:37.25ID:UDTDbauY0
麺機の掃除って何でやってます?
うちは金たわしの細いやつでやってますけど、カルキとか普通のタワシじゃ取れないよね。

776名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/09(水) 10:36:54.98ID:3haPjJ8K0
ゆで麺機洗浄剤あるだろ
綺麗になるぞ

777名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/09(水) 23:29:11.31ID:FLPEM7v70
毎日毎日9時から23時まで働いて40万くらい
昨日YouTubeみたら仮想通貨とかで一日で何百万儲かったとか見たもんだから仕事嫌になったw
そう思う事ないですか?

778名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/09(水) 23:42:01.44ID:OexE30rp0
>>777
良くつぶれないなその店
経営スキル無さ過ぎだよ 

779名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 01:34:30.82ID:5MEQl4WM0
仮想通貨なめたらダメよ
世の中そんなに甘くない
もうソロスとか入ってんだから素人は焼かれるだけ
40万円素晴らしいじゃん
感謝しながら働きなされ

780名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 05:53:51.24ID:/bjMiU940
毎日40万×30=1200万×12=1億4400万
まじかよ
経費は幾らだ?

税金凄そう

781名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 09:11:28.14ID:4URd+b5R0
>>778
ロンリーでカウンター8席麺類だけで9年やってるけど自分でもそう思うよ
>>779
ありがとう
基本的にギャンブルやらずにって感じだけど
ここにきて欲がw

782名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 10:13:03.30ID:sY8lRI+X0
>>781
えっ一人でやってたの?
人件費なしでそれ??
客数少なすぎだろ

783名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 11:15:06.25ID:5MEQl4WM0
立派じゃんよ
将来は一人でそういう店やりたい
人を雇うのは正直疲れた

784名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 12:07:23.38ID:1mO8err90
月100行ってるの?

785名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 15:50:48.29ID:/fyR3uNc0
酷い自演を見た

786名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 16:26:18.26ID:4URd+b5R0
>>782
そうですか?
6時間営業で60杯売れてます
単価800円原価40パー強
自分ではカウンター8席だとこんなものかと思ってます
たまにマグレで80杯以上売れる時だとちょっとだけ行列になりますw
>>783
いやいや、一人はキツイですよ
主軸がしっかりしてセカンドブランドならかっこいいですけど

787名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 17:11:59.16ID:sY8lRI+X0
その数字じゃ人雇えないわな
その他の費用が高いような 
まあ頑張れよ

788名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 20:52:40.51ID:/Ssjp0Hw0
>>775
市販の洗剤でも楽に落ちるのあるんだけど・・・・
ナイロンブラシでこするだけ。

789名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 21:26:55.98ID:0eT4siVW0
品名はよ

790名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 21:38:56.13ID:wWJLynmI0
>>785
なにがなにが??

791名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 23:25:08.94ID:KhGaMxqT0
>>786
月40って利益?計算合わないけどな
800×60で48000だろ
30日やって144万じゃん
原価40%としても・・・
釣りか?

792名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 23:38:10.52ID:9o9zrMEA0
まず25日

793名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 23:41:28.12ID:4URd+b5R0
何で無休w
凄い釣り針
23日くらいしか働きませんよ

794名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 02:10:40.51ID:Sq1ajoXY0
いや

もし俺がラーメン屋をやったら採算度外視で安くするから絶対行列する自信ある

本気で言う素人いる
それだろw

795名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 12:29:20.67ID:YRB3GBgl0
ビジネスじゃないじゃんw

796名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 13:25:06.97ID:NMTdbsiF0
あのね世の中には
タダでも文句を言う人は
必ず居てます
商売やる前に全国旅して
現実がわかった

797名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 14:45:34.81ID:ivXkWhlo0
うちなんて飲み屋街のラーメン屋なんだけどワンオペで夜だけ営業12席
来客数なんて30人くればいいほうだぜ
単価は高いけど居酒屋みたいなもんだから楽
酒とかツマミが儲かるんだからラーメンだけとかこだわったらダメ

798名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 16:10:00.39ID:M/Fzho/n0
>>793
ワンオペはホント尊敬するわ
うちはカミさんと2人だけど営業終わりから帰るまで掃除や何やらで2時間かかる、ただ単価が1000円越してるから何とかいける。ワンオペだとサイドメニューも出来ないかもしれないから単価が落ちるよな。

799名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 16:58:31.46ID:Rjq8ZJz40
うちもワンオペで月200万位売ってたけど過労死寸前のとこまでいって疲れた。今は社員1人雇って250万。
利益は変わらないけど全然楽。

800名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 17:48:34.79ID:tKWzZ4dS0
ねえ、みんなの所には面倒くさい評論家みたいな客おる?
うちの地方に超面倒なヤツいて本当にうざいのよ

801名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 18:06:54.00ID:AEHGQjNf0
お気の毒www

802名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 18:22:37.90ID:mihUtyUA0
マジでまいってる

803名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 18:54:37.03ID:Sq1ajoXY0
評論家というか
ラーメン屋でもないのに
このスレに書き込むような知ったか馬鹿でしょ?

804名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 20:17:31.69ID:mihUtyUA0
そんなんですよ
FBやら食べログやらマジでうざいです
店は繁盛してるんで、まだマシなんですが
精神的にやられます

805名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 20:19:57.76ID:/hVrnx+g0
人気店ほどアンチも多いから
気にすんな

806名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 21:17:57.60ID:uGhxbJcg0
FB見てる側も分かっててみてるから大丈夫よ

807名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 21:18:30.73ID:uGhxbJcg0
公認ブロガーは悪くはあんまり書かないし

808名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 23:08:54.27ID:mihUtyUA0
FB見てる人もわかって見てるんでしょうね
他の店の感想を投稿してる人にまで噛みつく始末
こいつが投稿とかしてたら、その店お気の毒だなぁと思う感じです

809名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/12(土) 11:55:02.95ID:k3Z9YaOY0
>>808
そんなSNSに関わる方が頭悪い

810名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/12(土) 14:05:37.01ID:0Hzuh8c50
>>809
やっぱり、良い意見は嬉しいし、悪い意見は改善しようと見てしまいます

811名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/12(土) 20:04:53.76ID:HJH2aq1V0
4月末、北海道函館市にある塩ラーメンの名店が、惜しまれながら閉店しました。
連日行列ができ、ミシュランガイドに掲載される人気店でした。なぜそんな人気店が閉店したのでしょうか

店が大きく変わるきっかけとなったのが、「ミシュランガイド」。2012年に載ってから店は大繁盛。観光客が押し寄せました。一方で常連客の足は、遠のいてしまいました。
 常連客:「今はほとんど来てないんですよ。入れなくてね…。市民のものというよりは、観光客のものになってしまったんで」
一日で仕込む事ができるスープは120人分。それも、わずか4時間ほどで、無くなってしまいます。
大好きだった客と会話をする余裕も無く、深夜まで仕込みに追われる毎日。佐々木さんの心と体に、限界が来てしまいました。
妻 妙子さん:「私もだんだんきつくはなってきてるし、仕事同じことやってても、きついな〜って思うようになってきたから、いい潮時かな

812名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/13(日) 00:18:44.59ID:nNv1hR+90
きっかけなだけ

813名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/13(日) 03:12:53.84ID:E2ys24l60
人雇って自分は2号店にすりゃ良いだけじゃん

814名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/13(日) 03:48:31.65ID:8KE5z/lRO
嫁と二人でほのぼのやるのがいいわ
嫁はめんどくさいけどな
今で16年目だわ
つまらない話なの



よいね^^ww

815名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/17(木) 00:48:58.00ID:uPJzhQcD0
>>798
そうなんですよね
移転も何年も前から考えてます
独り者なので気楽にやってますが考えないと
>>799
ワンオペで200万て凄いですね
うちもバイトでいいから雇いたい

仮に移転してカウンターにテーブル席2卓増えたら客増えますかね?
そうなればバイト雇ってサイドメニュー増やして
少しは楽になれるのかな?

816名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/17(木) 01:17:46.40ID:HNlfyZw20
>>814
お前みたいなのと結婚して、嫁はむごいな
まあ、嫁も基地なのか。。。

817名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/17(木) 05:03:59.76ID:hwMcm3HuO
嫁は強いよ
お前より



よいね^^ww

818名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/17(木) 07:18:00.69ID:HNlfyZw20
>>817
お前みたいな基地と一緒におれるんなら
さぞ強いんやろな
くそブスっぽいけどなw



よいね^^ww

819名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/17(木) 10:16:50.03ID:Jt1rw+e50
>>817
>>818
このレスの内容の幼稚さwラーメン屋店主全開ですな

820名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/17(木) 12:05:17.72ID:2gx0Lwl80
>>819
そりゃ、とーぜんだよ
ラーメンなんて、そんな崇高なもんじゃねーよ!




よいね^^ww

821名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/17(木) 16:11:14.19ID:Ghq3pFks0
>>815
現状でも2人になるだけで変わると思うよ、身体の負担も減るし。
人件費分は回転率でカバーして、サイドメニューで単価を上げられる。
移転すると又費用かかるし1からの出直しだよ。

822名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/18(金) 08:04:10.47ID:zAbnmL5W0
「チャルメラうるさい」ラーメン店主、注意した住民殴る
https://www.kobe-np.co.jp/news/jiken/201805/0011266367.shtml
住民を殴ったとして三木市の自営業の男(68)を現行犯逮捕した。

男は軽トラックの荷台に乗せた屋台を「開店」したところ、住民の男性に
「こんなところで、大音量のチャルメラを流すのはやめてほしい」ととがめられ、激高したという。
マンション敷地内の路上で、住民の男性(66)の胸ぐらをつかみ、顔を殴った疑い。男性にけがはなかった。
男は前日も同じ場所で営業していたといい、「胸ぐらはつかんだが、殴っていない」と供述しているという。

823名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/21(月) 01:46:09.59ID:sDNByQ0vO
>>818
ブスなんだけど仕事まわせたら良くね


ってかさぁ君…凄まじい訛りだね



お疲れさま^^ww

824名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/21(月) 02:07:44.03ID:BH0yL7830
よいね
他のスレッドでも馬鹿って言われてたよ。ゆーめー人だね。

おっと
俺は報告しただけだから絶対カラムなよ。

いいか絶対だぞ。…絶対に絡むな。絶対だぉ。

825名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/21(月) 02:52:51.52ID:OtVOo4nT0
>>823
いや、仕事よりもお前の相手できるのがすごいわな

ブスでも大事にしてやりなよ

そして、人の訛りを気にするよりも
みんなお前の日本語がおかしいと思ってるんだよw
池沼だからわからないかにゃ?




お疲れさま^^ww

826名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/21(月) 03:08:45.58ID:QZm3Zz0q0
有名人なのかw
だったら隔離スレに行ってくれないかな
鬱陶しすぎる

827名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/21(月) 14:30:56.86ID:qVgLsVrx0
反応が楽しくてレスしてるんだから反応するお前が一目瞭然でバカNo.1確定
普段から掲示板の荒しみたいに脳足りんだねって言われるだろ

828名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/22(火) 07:05:18.36ID:lX9w6djU0
、、、、、と反応

829名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/22(火) 10:19:01.44ID:ocFUHvOr0
揚げ足取ったり!!!ドャッ!!!!

830名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 04:22:11.85ID:kMDjxZekO
>>827
敢えて安価振るけどさぁ
凄まじい反応だね
悔しくて仕方なかったの?

ゆっくりでいいや
レスつけなよ



よいね^^ww

831名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 04:35:03.55ID:kMDjxZekO
>>825
だな
相手してもらったから
今があるわな
嫁に感謝してますよ




計算出来る俺
よいね^^ww

832名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 05:18:54.02ID:dHNq6x680
>>831
顔真っ赤だけど大丈夫??
ガイジでも悔しかったりするの??

ところで片言だけど日本人じゃないのかな?

嫁がクソブスで使えないらしいけど、感謝して生きていきなよ



よいね^^ww

833名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/26(土) 01:14:19.46ID:jomi7auhO
使えねぇ嫁も俺も日本だわ
君…拘るねっ
仮にさ君が何処の国の人でも関係無いさ
怒らせちゃった?
大丈夫さ



よいね^^ww

834名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/26(土) 12:07:50.10ID:6jmjR+010
>>833
あらあら、池沼さんかなりオコやねww
日本人なのに、なんでそんなに日本語下手なの??ww
ガイジかな??

ブスで使えない嫁、ガイジで日本語まともに喋れないお前
とんでもねぇ家族だなw
長年、日本に住んでて勘違いしちゃったんだねw
早く祖国に帰って下さいね




よいね^^ww

835名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 05:37:33.63ID:AefJRtg+O
あ、、
まで見たよ


凄まじい長いいグタグタはおねちゃんに持てねぇしょ


やり直し
よいね^^ww

836名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 12:06:09.09ID:7YCHWm5r0
>>835
プギャ――m9(^Д^)――!!

くやしかった??
朝鮮人www

日本語読めないみたいだし、二度と来るんじゃないぞ


よいね^^ww

837名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 13:16:00.76ID:89AXodja0
毎年の事だがGW終わると売上落ちるなあ

838名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 14:28:30.08ID:PMvhk/1a0
前にアイナメの話した者だけど、季節によって真鯛やカマスとベースを替えての限定メニューが意外と好調です
よいねのディスりを無視してよかったです

839名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 14:33:55.13ID:89AXodja0
>>838
鯛って大変じゃないの?

840名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 14:48:30.24ID:Xu+W2U4a0
どれも骨を炊くだけだよ
強火弱火は好みだと思う

841名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 20:48:14.34ID:YvpObyJQ0

842名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 23:21:03.01ID:gmFDOIZD0
しかし最近の業務用スープ凄いんだな
サンプルもらったが感心したよ
あれなら家系ラーメンが増殖するのも分かるわ

843名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 23:59:25.86ID:/xTk/6ks0
>>842
家系に限らずトンコツ系は
業務用使ってるところ多いんじゃない?
楽だもん。
コストかからんし馬鹿舌多い。

844名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 09:39:59.44ID:gSFnd/+80
さあ6月だ
税務調査の連絡が来るなら今月中か来月のアタマ

845名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/02(土) 03:02:38.39ID:vqqiD2jbO
君と同胞じゃ無いよごめんなさいね


それでよいかな^^ww



業務用の濃縮は光熱費とブレが無いとかで重宝してるみたいね
どうなの?旨いのかな?何かしらメリットあるから取り入れてるのよね


お疲れさまww

846名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/02(土) 03:09:54.72ID:vqqiD2jbO
>>838
わり
見逃した
売れたら良かったじゃん
適当だから気にしないで
ガツンとやっちゃって
更に新メニュー期待しております



お疲れさま

847名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/02(土) 04:45:51.41ID:aB9rg9FX0
うわ
また、よいね来てるやん

848名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/02(土) 06:46:30.80ID:lzEuVbAE0
4月に移動、就任があるからこの時期なんだよw

849名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/02(土) 15:13:07.88ID:aB9rg9FX0
>>845
そりゃ障害者はお前だけだろう。。。

850名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/04(月) 09:01:52.10ID:RkLhGVxo0
近所に
金曜の夜、土日の昼
しか開けないラーメン屋があって
「趣味でやってる」から採算度外視で
バカラヲタからは
「うまい!」
「こっちを専業にすればいいのに」
「この店が通常営業になったら他の店は潰れる」
言われてる

そういう「ボランティアラーメン」って腹たつわw

851名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/04(月) 09:14:12.80ID:Lj7TllQ20
>>850
実際に通じる営業して客が付くかは別
中々食べられないという条件が「旨い」と思わせる要因に成ってる部分も有るだろう
もしくは原価率や手間が掛かり過ぎて商売にならないかも知れない
気にすんな、今儲かってりゃそれが正解

852名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/04(月) 09:15:51.04ID:Lj7TllQ20
通じる営業...×
通常営業...○

853名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/04(月) 11:13:19.28ID:RkLhGVxo0
ちなみに
RDB千葉県流山市の一位の店

854名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/04(月) 11:20:25.87ID:lkNncx0e0
ググって見てみた。今風ラーメンだね。
食べログで写真みた限りでは旨そう。一度は食べてみたい。

855名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/04(月) 12:01:21.27ID:NNXeyHQ20
味勝負
安さコスパ勝負
居やすさ勝負
トータルだからね
うちの店も客からチヤホヤされる言葉かけてもらえるけど
週一の常連さんの8割は1年くらいで飽きて来なくなる
これを食い止めれば行列のできるラーメン屋

856名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/04(月) 14:14:48.53ID:ezOEmS0C0
>>855
バカなの?
行列店になると常連が離れる

857名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/04(月) 14:34:22.88ID:bHU+wpp40
言い方ってもんがあるだろw

土日は混む、平日は食べたい時にまあまあ待たない位が良いと思う自分です

858名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/04(月) 22:16:38.99ID:TWG41u1Q0
来すぎる客はいずれ必ず来なくなる
程よい間隔で来てくれる客は長い

859名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/04(月) 22:37:01.85ID:f/svgqGT0
>>858
激しくわかる

860名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/04(月) 23:08:56.06ID:Ii2PSVRZ0
>>858
禿げ同ww

861名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/05(火) 23:09:11.79ID:ssppNeJ70
44歳のおっさんだが皆さんは年下のお客さんでも敬語で接客してるの?
俺が受取人なめられてるだけかな?(笑)

862名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/06(水) 02:59:54.35ID:U5uuIxuPO
>>861
吊りだろ吊りだよね
何を言ってるの?




対価よ


よろしく^^ww

863名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/06(水) 22:25:13.18ID:IM9Qqy6+0
^^

NG推奨

864名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/08(金) 14:23:35.38ID:tOdga//80
>>861
普通の対応でいいじゃん
受取人てのがわからんけど。
>>862
それ言うなら
対等だろ w w w

865名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 01:40:57.33ID:gt5xgD1e0
もやしを大量に仕入れたいんですけどおすすめの業者ありますか?キロいくらで仕入れていますか?

866名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 06:52:26.33ID:GjJ8UAcn0
例のもやしラーメンは「それ専門」にしないとやっても無駄
ついでにやっても駄目

867名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 07:56:17.14ID:pWl0FZ1O0
以前それ系で働いてた時は1袋4kgで530円くらいだったかな(配送料込)
もやし専門の業者で合い鍵預けておくと深夜に大型トラックで来て指定の冷蔵庫にマックスで入れてってくれてた
会社名とか最小ロットとか覚えてないけど基本的にスーパーとかの小売とあんまり値段変わらないから配送の都合とか利便性で選んだほうがいいよ
近所の八百屋とかスーパーと契約して安定供給&配送頼めるならそういうのでもいいと思う
スーパーと繋がっとくと予想外にヤサイマシが出ちゃって営業中にもやし切れになりそうな時とか急でも10キロ位までなら小売用ので対応してくれたりする

868名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 04:24:23.55ID:s9HZHZ2D0
うちは近所の八百屋だけど、定休日・臨時休業日への対策が必要ね

869名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/17(日) 15:51:33.52ID:KFNmUYl80
モヤシもだけど野菜関係はスーパーで買った方が安いのが悔しい
量が多いから業者にお願いしてるけど

870名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/17(日) 16:08:34.43ID:K+96DL0f0
>>869
道の駅やすいぞ
ネギとか有り得ない位スーパーと違う

871名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/17(日) 16:45:22.65ID:UNy8UqSe0
スーパーのもやしは利益なしで売ってるから安いな一番安い八百屋経由でキロ120円

872名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/17(日) 16:46:00.34ID:O6cBNFD50
>>869
モヤシはザ・ビッグのモヤシを毎日注文してるわ
8時には店開いてるしな

873名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/23(土) 02:55:51.03ID:49hqVZwdO
>>864
だね
対応だわ




^^ww

874名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 22:24:05.27ID:6UPyjzqx0
この度結婚をし夫婦でやっていくんだがケンカとかになる?忙しいときとか

875名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 22:42:27.15ID:sfGL5lIA0
ダンナの方が修行してれば平気
自分が修行時代にされて嫌だったことを

絶対に

ヨメにしないこと

修行してない?
ああ、
100パー離婚

876名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 22:47:43.42ID:sfGL5lIA0
ああ
修行って別にラーメン屋じゃなくてもいい
レストランでも寿司屋でもいい
飲食の密室調理場を3年くらいやんないと

877名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 14:20:58.92ID:D8K41tOy0
人を使って店を広げるより夫婦でこじんまりやったほうがいいね。
人件費はかからないし青色申告で税金の麺でも有利だし。
自分は独身なんで人使ってやってるけど定休日のときも仕込みやら買い出しやらで
普通に朝から晩までかかってる。
夫婦で分担したら楽だろうなっていつも思うわ。
当たり前だけど一人と二人の差って大きいね。
まぁでも夫婦で朝から晩まで一緒で気詰まりしそうだけどw

878名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 14:30:39.14ID:MM761wZz0
>>877
税金の麺か 
とても美味そうには思えないな

879名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 14:41:17.16ID:9wlzUQt60
嫁には好きな所で働いてもらって人雇う派だわ
休みも取れんし営業にバッファが生まれんと思うから

880名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 15:22:29.45ID:ypxG1toR0
うちは店ではケンカばっかだぞ!(笑)
ケンカして店に泊まることがよくある(笑)

881名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 15:44:18.89ID:WHn1xys30
商売は引き算で物事考えたら大成しないぞ
いかに経費を抑えるかを考えてるうちは特にな

882名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 21:42:42.19ID:f2ZkQqIl0
>>875 一応パートさんも残ってくれるので完全に夫婦だけじゃないのが救いかも、、、

>>880 例えばどういうときにケンカになるの?経営方針とか?

883名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 22:31:06.44ID:7IXRagOA0
夫婦で1店舗じゃあな
最低でも3店舗やらないと儲からないからな

884名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 08:43:46.27ID:Q7+9PZD20
厨房のケンカパターンを知らないってことは修行してないって事

離婚です

885名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 10:00:38.61ID:47b3kiYw0
若い女性客に色目使うとかだろw

886名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 14:17:53.81ID:JltQBKt60
でもラーメン店主の結婚だったら少なくともどっちかはバツイチだし
その辺は押す引く加減も上手くいくんじゃないの

>>874
結婚おめでとう

887名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 17:14:20.76ID:YRsNfkvt0
>>882
良くケンカになるのは忙しい時にガチャガチャうるさいとかだな
本当にくだらないことでケンカするよ(笑)

888名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 00:00:15.82ID:SHbLmWw60
大つけ麺博から参加募集の封筒来たんだがどうなんかな?
利益とか色々含めて

889名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 01:14:27.95ID:+se6lMFw0
書いてる人がいたけど
厨房は密室なので「機嫌が悪い」ってだけで喧嘩険悪になる
切り抜けるには「我慢する」しかない
「自分が正しい!グイグイ!」が通用しないのが密室
パワハラを受ける立場(いわゆる修行)を

経験しない人にはそれがわからんのですわ

890名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 02:20:42.49ID:sT35w4qs0
>>888
うちもきた
応募はしなかったけど

891名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 02:53:19.88ID:niHe3mAX0
うちこない。
マズいから。
ほっとけ!

892名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 02:59:08.55ID:a1gW/bmz0
いつかお前らコラボ麺とか誕生したらと思うと

893名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 01:55:46.01ID:4P6td7KN0
うちはすごいど田舎だから飲み屋との関係で夜営業は20時まで
食堂との関係で冷やし中華はやらないって協定結んでるは

894名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 02:28:04.53ID:59WaxSGv0
今日の賄い何にするかでケンカしてその日一日中険悪なムードなんてあるあるすぎるわ

895名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 08:07:53.80ID:bGBeE8i30
連絡が聞こえたの聞こえねえので険悪だろw


ところで
食いに来て、後からネットで怒って文句言ってるやつと
サッカーの試合内容に怒って文句言ってるやつがダブる

896名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 08:44:52.77ID:Gw78+fUK0
店への文句は真摯に受け止めるべき
バカな経営者はそれが分からないしそういう店は必ず行き詰まる
また、マイナス評価も合った方が評価全体の信用度が増す

897名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 10:13:41.94ID:ha97N8bf0
>>896
内容によるな。
衛生面とか接客面なら聞くけど味に関しては全く参考にしない。

898名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 10:38:24.09ID:Gw78+fUK0
>>897
味の評価は確かにあまり参考にしない
ラーメンほど評価が好みに左右されるフードも無いしな

899名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 11:32:42.77ID:jQwI0hzv0
>>896
嘘書かれた場合は?
例えばチャーシューが少ないとか

900名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 11:47:57.21ID:4P6td7KN0
稀に食べログで丁寧に説明してる店あるよ
楽天トラベルみたいに

901名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 12:26:28.67ID:Gw78+fUK0
>>899
掲載元に連絡して消してもらえる
グーグルなら自分で消せる

902名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 12:35:23.06ID:icO03hL60
>>899
チャーシューが少ないは個人の感覚的感想だから嘘でもなんでもないだろw
バカなのかこいつ

903名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 14:00:42.25ID:bGBeE8i30
プロの食い手が混じってますなw

904名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 14:35:43.85ID:jQwI0hzv0
>>902
いや、例えばだから
チャーシュー6枚が4枚しか入ってなかったとかだよ
なんで怒ってるの?

9059022018/06/30(土) 14:59:22.08ID:GRbIX0ME0
>>904
この度は当店のサービスが行き届かずお客様にご不満を抱かせてしまい誠に申し訳ありませんでした。
当店のチャーシュー麺はご指摘の通り通常はチャーシュー6枚ですが、当日はバイトの瑠奈ちゃんが厨房に入ったばりであったため何杯かチャーシュー4枚の提供をしてしまっていました。
次回ご来店の際に「食べログでクレームつけた客」とお申し出いただければ当日分のチャーシューとお詫びのチャーシュー2枚をお付けします。
またのご来店を心よりお待ちしております。店主敬白。

906名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 15:07:30.51ID:AB/8K9IO0
>>904
だったら
チャーシュー6枚が4枚になってた
と書かれること
って書けよw

チャーシューが少ない
と書かれること
じゃ、(他の店より)チャーシューが少ないとしか読み取れないぞw

(普段より)チャーシューが少なかった
と書かれること
と読み取って欲しいならちゃんと書けよw

907名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 15:10:06.70ID:bGBeE8i30
屁理屈の国から
屁理屈を広めにやって来た
屁理屈親善大使乙

908名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/01(日) 17:08:30.77ID:U/Pl2Cww0
ちゃんと6枚なのに、ここの店はチャーシュー麺がチャーシュー4枚しかないですコスパ悪すぎ!
とか書かれた場合とかはどう対応する?

909名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/01(日) 17:43:35.71ID:QocS3+6R0
>>908
事実と異なる場合や悪意のある場合ならいくらでも対応出来る

910名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/01(日) 20:58:42.59ID:Fi/UaJHI0
大つけ?博とかラーメン協会に入ってなくてもお誘いくるの?

911名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 00:40:09.77ID:nSXO9L/L0
>>910
きたよー

912名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 03:30:40.32ID:NxIurPlHO
真面目なレスに驚いた


お疲れさまだわ


明日も暑いから水分な



よいね^^ww

913名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 04:17:43.31ID:rxH01FjY0
>>909
食べログでも対応してくれますか?

914名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 10:09:07.44ID:BTTij+Su0
>>913
有料会員ならね

915名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 12:58:07.63ID:2xeh2SCL0
>>914
えぇ....

916名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 17:06:53.21ID:ZMk0Xav10
>>910
うちも知らぬ間に来てたw

9179022018/07/02(月) 17:16:03.38ID:NVv4fN4P0
>>915
月額10,000円のもあるよ

918名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 20:50:47.63ID:0vn36KKW0
>>917
たっか!

919名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 20:57:48.12ID:K193j+Ek0
そういえば食べログからショボい企画で電話きてたな。
Googleの評価のほうが勢いあるから必死なのか?
あと毎日がラーメン、あれはなかなか良いアプリだな。
自分が食べ歩きしてたら是非使いたいわ。

920名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 22:03:00.29ID:NVv4fN4P0
>>918
一番安いプランだよ…
上は25,000から100,000まで

921名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 22:57:41.03ID:QA/jp3ST0
高いプラン用の評価アルゴリズムは低評価の点数への反映度が低く設定されてるからね

922名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/03(火) 00:22:12.25ID:gxmuTk+J0
いまどき食べログなんて参考にする奴居ないから

923名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/03(火) 01:39:19.88ID:sIAyLrpd0
>>920
えぇ....

924名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 04:20:55.82ID:5ImabhO+O
>>922
いや…
食べログは凄まじいよ
上手く利用しなきゃ


ってか評価低いの?
がんばりなよ


お疲れさまww

925名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 06:25:57.90ID:EUBCgb4g0
たしかに食べログみてラーメンは食いにいかないな

926名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 06:47:46.11ID:QQtGW+KA0
352名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]2018/06/18(月) 16:20:25.64ID:eRYKL5m00>>357

自民党政権の継続によって最後のセーフティネットが刑務所になるという悲劇が現実である件。
刑務所に服役している人たちの多数は窃盗・万引き等の軽犯罪を犯した人たちである。再犯者も多いらしい。
僕たちは万引きや窃盗を繰り返す人を「手癖が悪い」人として本人の資質や性格に原因を帰せがちである。
確かにそういった面も少しはあるかもしれない。しかし、窃盗などの罪を犯した人の大多数はその動機・原因
が貧困によるものなのである。言い換えれば、社会構造の歪みに原因があるのだ。逆に、社会構造の歪みを作
って利権を得ている側の警察や官僚、政治家どもが世界と比較してもダントツで高額な給料を取りながらさらな
る裏金、天下り、政党交付金の私費流用といった犯罪を犯しているのにそっちの方は逮捕されることもない。
弱者の窃盗・万引きより遙かに重大犯罪であるにもかかわらずだ。なぜ弱者だけが犯罪者として刑務所に服役
しなければならないのか? 世界一、民度の低い日本のエリートがこうしたでたらめなシステムを作ってやり
たい放題だ。


357名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]2018/06/19(火) 06:06:33.23ID:2ZbZQ3Gb0 5

>>352
貴方の意見に賛成だ!世界一、民度の低い日本のエリート→エリート中のエリートの事務次官
が「縛っていい?おっぱい触っていい?」wただテストの点数取る事に秀でているものの実態だ!www
この糞官僚共も糞市議会、糞国会議員共も与党も 野党も 右翼 左翼 リベラル 関係無く如何に国民の血税で
お大臣生活する以外考えていない!www こいつ等の腹の中はこうだ!→国民の事?全然考えてる訳
無いでしょww小学校の学級会よりも低レベルの国会でギャーギャーやってれば一般の国民の何十倍もの給与
貰えるしガソリンスタンド回って人の捨てたレシートで金貰えるし、書道が書きやすくなるから何万もする
シルクの着物買えるし、室内の8割がダブルベッドのホテルで秘書と週に何回も政策話せるしwww
議員宿舎ラブホ代わりに使えるし、こんなの取り締まる法律ね〜し!この世の天国じゃ!wwwガッハハハ!www

アハハハハハ!美しい国!美しい国!美しい国!本当に美しい国になって来てるじゃないか!奴隷から絞り取り、世界のATMになりばらまき、キチガイ官僚の天下りにばらまき、移民受け入れ生活保護、医療費タダで与え放題!自国の奴隷には増税、増税与え放題!www
自国の本当の自殺者数年間11万人以上!
まさに、まさに「美しい国」!!

http://www.youtube.com/watch?v=7t_SKeQ6qjU

927名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 20:55:17.87ID:ZVDW1UNQ0
>>874
亀レスだが
夫婦ラーメン5年目両方脱サラ組
自分が我慢できなければ必ず険悪ムードになるよ
ただ税金麺ではめっちゃ有利青色限定だけどね
来年3店舗目なので今年か来年法人化予定
嫁も休ませ、若いスタッフとやりたい

928名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 20:58:11.03ID:ZVDW1UNQ0
なお同じ年にできたワンオペの行列店は(食べログ県内3位)
めっちゃ税金払ってる模様、多分残資産は倍以上勝ってるな

929名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/05(木) 18:19:36.37ID:vs1YmIg00
鱈、鮭、そっち系の冷やしが当たって嬉しい

930名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/05(木) 19:47:53.47ID:8lzJPHTH0
>>886有難う、頑張るわ

>>927 今まで俺の好きな様にしてきたから主導権は譲ってもいい気持ち。頑張るわ

931名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/05(木) 20:07:16.89ID:7K+Yrscy0
二週間でいいからどっかにバイト行けよ

932名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 05:02:16.67ID:C24ztIuE0
麺処しゃかりきの店長ここ見てるか?

933名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 08:33:30.74ID:G1VODmVs0
みてるよ
なんか用か?

934名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 08:41:57.72ID:3GBtYt7Z0
いや、美味しいですよね

935名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 11:12:01.77ID:MoUrWj2c0
流れにワロタ

936名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/08(日) 00:37:45.39ID:uxYH08nF0
>>928
ワンオペの店に仮にも多店舗展開しようとしてる店主がマウントして面白いか?
他人の懐事情そんなに気にして・・(笑笑)

937名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/08(日) 11:21:15.92ID:cqnPgq2N0
ちょっとうんこしてくる

938名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/10(火) 09:38:03.23ID:L2SimG9b0
>>936
開店当初から勝手にライバル視されて妨害工策数々受けてるからね・・
最近は対抗を諦めたのか臨時休業多めで経費で買ったポルシェ乗り回してるみたい

939名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/10(火) 18:45:45.39ID:sqQwtUy70
くそ忙しいときに五人くらいが別々でって言われない対応なんかある?

940名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/10(火) 18:59:35.20ID:0/j63OQs0
>>939
単品営業にする
ラーメンだけで
後はトッピングだけ増やすようにする

941名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/10(火) 19:05:57.60ID:vpsUQjSE0
>>940
なんかずれてね?

942名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/10(火) 19:09:27.94ID:0/j63OQs0
>>941
じゃ券売機を導入する

943名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/10(火) 21:15:29.26ID:+jqAXdUo0
ラーメン店に車突っ込む 仙台
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180710-00000008-tbcv-l04

944名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 02:27:30.81ID:Gts7gxzU0
>>939
業務用

945名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 03:51:58.90ID:PuS/yKPF0
>>939
5人が元から別々のお客さんだと思う様にする。

946名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 10:29:37.77ID:bLAbpv240
ラーメン店で会計待ちの客に突然ラーメンをぶっかけ火傷を負わせた男を逮捕。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180711-00000509-san-soci
「時間がたっており熱くなかった」と供述。京都市

11日午前3時ごろ、京都市中京区のラーメン店で、カウンターに座っていた男が、
隣で会計待ちをしていた客の大学生2人に、突然自分のラーメンをかけ、やけどを負わせた。

逮捕されたのは愛知県岡崎市の職業不詳の男(42)。酒に酔っており、
ラーメンをかけたことは認めているものの、「時間がたっており熱くなかった」などと話しているという。

947名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/16(月) 02:40:34.34ID:Me+LJ1290
あんな おもっいっきり
ハナかむかよ?
最近 多いが …
ぬぐう程度にできねえのかよっ!
気持ち悪い。 ぼけっ!

948名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 00:24:17.50ID:Rd60thRH0
サイドメニューだけ頼むやつってどうしてる?チャーハンだけとかチャーシュー丼だけとか

949名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 00:59:53.85ID:Vi/UWtWE0
ビール飲むなら許す

950名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 04:32:17.17ID:Zu84XjrWO
麺喰わねけど飲みだけで悪い
って二〜三杯以上飲んで帰るわ
サイド入れてだけど
サイドってもたいしたもの無えよ
俺はいいと思う



お疲れさま
一応
よいね^^ww

951名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 06:26:21.30ID:KjyTrY++0
>>949
許さない場合どうするのですか?

952宇野壽倫(青戸6-23-21ハイツニュー青戸202号室)の告発2018/07/18(水) 07:03:13.10ID:WnpOSsdD0
色川高志(葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸103号室)の告発
色川高志「文句があったらいつでも俺にサリンをかけに来やがれっ!! そんな野郎は俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)

■ 地下鉄サリン事件

     オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
     正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
     神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
     神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
     サリンは天皇権力から与えられた。
     正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
     オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
     地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
     天皇公安警察と創価学会である。
     天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
     オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
     村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。

      http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224

953名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 09:42:58.86ID:f7zQ9kxN0
>>950
どうしてカタコトなの?

954名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/20(金) 02:02:24.46ID:7StsWrlYO
カタコト?
悪りい伝わらなかったか
ごめんよ
今夜反省するわ




お疲れさま
で…よいね^^ww

955名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/20(金) 10:15:00.42ID:gURbrlGJ0
>>953
反応したらダメだよ
キチガイ朝鮮人だから

よいね^^ww←これをNG推奨です

956名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/21(土) 10:18:05.83ID:t3Z3LwWU0
近所に今日オープンのラーメン屋

メニューに冷やし系がなさそう

うちは冷やし中華で儲ける

957名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/21(土) 11:13:03.58ID:o2XgFFtI0
冷やしって儲かるの?

958名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/22(日) 01:33:20.51ID:lplReKp3O
冷しって冷し中華の事?
お年寄りには需要あるんじゃね
今更だし手間よ
他の方法で暑いけど乗りきりなよ



よいね^^ww

959名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/22(日) 15:34:00.32ID:tamKhoRp0
>>956

新規開店の店は材料費まで手が回せないから
ある程度の売上が確保できるまではメニューを
少なくしてオープンするのが常。

味に自信があるのせよ、人は”飽きる”要素があるから
冷やし系は開店2年後3年後の限定メニューとして出した方が
固定客を逃がさない。

960名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/22(日) 21:53:32.53ID:8HbgWnr10
暑くてどーにもならんが
暑さのせーなのか?

961名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/23(月) 01:27:27.20ID:x1q/mQuh0
そうだよ。
恨むなら地球を恨みな
よいね^^ww

962名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/23(月) 23:53:09.94ID:qqPxy4kT0
食ったらさっさと帰れ。

963名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/24(火) 00:33:39.70ID:Ka4BLwBA0
地球規模で考えろよ

964名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/28(土) 11:11:43.96ID:g1JxfWC70
10年ぐらい前に常駐してた時
「うちは何も特別なことはやってない
ただ客を誰よりも良く見てる」
と言ってた人元気でやってるんかな?

965名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 05:32:17.38ID:pnb/cARw0
青物に生ルッコラ使う店増えてきたな
生ほうれん草より良いと思う

966名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 19:38:40.61ID:zBArhLI50
大阪10月から最低賃金27円上がって936円10時以降は1、25倍の1170円。

967名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/03(金) 01:35:51.75ID:atWZNEcYO
葉っぱ高いよビックリする一度やればある期間止められないよ
俺はやらない

968名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/03(金) 12:00:00.51ID:QmOe05/K0
海苔よりずっと高い

969名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/05(日) 01:37:51.51ID:CQg/x+XEO
葉っぱより海苔が高いのかそか
海苔使ってねぇけど
凄まじいな



あと少しで安定するさ


よいね^^ww

970名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/05(日) 05:49:07.30ID:/E5nYN2W0
字も読めないのかよ

971名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/06(月) 03:52:31.69ID:yDJZrHkl0
朝鮮人だから仕方ない
無視が一番

972名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/09(木) 01:57:31.52ID:BWDo2KmGO
>>971
ちょwおまえww

次の糞スレ縦なよ



よいね^^ww

973名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/10(金) 21:01:50.03ID:zx2xbE360
激辛メニュー教えて
うちは韓国赤唐辛子を見た目として出して、高倍率はジョロキアで調整

974名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/10(金) 23:09:17.19ID:8sY9PTkn0
唐辛子は高いよね

975名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/10(金) 23:25:11.93ID:0W4yZF310
>>973
うちはハバネロとジョロキアの二本立て
それと山椒

976名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/11(土) 03:59:07.44ID:7fGXNDci0
>>975
ハバネロ臭くない?

977八日市屋プロ2018/08/11(土) 07:48:57.33ID:EBMzEaEQ0
おまえら学歴は?

978八日市屋プロ2018/08/11(土) 07:49:20.79ID:EBMzEaEQ0
>>975
おまえの店特定したぞ

まずいよな

979名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/11(土) 09:02:09.79ID:GxZ+8KKO0
ハバネロは味が独特でね
バングラデシュのジョロキアと国産一味のブレンドだな

980名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/11(土) 16:55:52.52ID:QO70IdhO0
>>978
うっせーなw
お前の評価なんぞどーでもいいわ

981名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/12(日) 00:01:17.19ID:TqwJNQHY0
ジョロキア高いよな
かと言って、そこらの唐辛子だけではそんな辛くならずにドロドロになっちゃうしな

982名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/12(日) 22:14:06.87ID:Gbu/mLTb0
舞子はんひぃひぃ辛くてコクあるよ
ジョロキアは辛いだけ

983名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/13(月) 00:37:13.77ID:HrieFLC+O
>>980
店の評価じゃねぇよ
特定されたってよ



さて…


よいね^^ww

984名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/13(月) 03:45:55.07ID:J6muQhT60
国産ハバネロなのね良いこと聞いたありがと

985名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/13(月) 03:58:44.06ID:dhs5Hxj00
ドロドロもアリだよな
中本が良い手本

986名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 01:31:26.33ID:J7olODUD0
雇われ店長です。
長時間労働、上司のフォローもなし、全て店長の責任、だが新しい事をするのにフォローするわけもなくダメ出しだけ。
もう疲れたお

987名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 01:46:44.06ID:HMLAkhEW0
>>986
がんばれ!
それが君の財産になるお
ちなみに何歳?

988名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 02:35:43.43ID:wNnI7V6K0
責任いうても解雇減給がなければ別に責任取らされてないんだよね

989名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 15:07:25.67ID:0Y4YpLUt0
>>987
今年30になりますお
財産になると思うのですが、20時間空いている店なのでフォローがなければ無理だお
話を聞いて頂ける人が居てたら、愚痴しか出ないお

990名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 15:49:08.62ID:Lf85ldYV0
>>989
独立しなさい
コッチ側へおいで
しんどさは変わらないけど

991名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 15:59:04.38ID:HMLAkhEW0
>>989
独立したら、さらにしんどいぜ!
税金もめちゃくちゃだしな!
この国は終わってるからw
働かないのが勝ちかもね

992名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 16:30:36.49ID:0Y4YpLUt0
>>990元々営業していてお金が貯まったから物販会社立ち上げに今動いているんですよ
飲食業に夢はなかったです
過剰労働な上に誰も幸せになれないと思いました

993名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 16:37:05.42ID:GsFqJYYc0
ラーメン屋やるならオーナーになって金勘定してるだけにならないとダメだよ
俺、ロンリー店主

来年から身内の不動産投資に全利益投資するわ
ラーメン屋って誰か犠牲にならんと成立しないのかもな?

994名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 17:23:04.80ID:Lf85ldYV0
んだんだ!時間で割ったら最低賃金付近なんだよな
個人店なら店主が犠牲になるんだよな

995名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 17:28:10.83ID:5eMv6Cnq0
ラーメン屋みたいに簡単に利益出せる商売は中々無い 
やりくりで困る様な人は何やっても成功しないだろうな

996名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 18:15:52.32ID:ORIvTQMa0
>>995
みたいな考えで居酒屋のオーナーがラーメン店に手出して一年持たなかったからな、居酒屋は残ってる見たいだけど
飲食以外からラーメン屋にも手出してすぐ閉めたのも知ってるし

何が言いたいかと言うと 知ったかぶりすんなって

997名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 18:48:57.59ID:uTn2I84N0
うちはホルモン餃子野菜炒めで昼から飲める店なんだけど
業務用(無化調)のスープタレでラーメン出してる
日によっちゃラーメンの方が出る

998名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 19:01:20.77ID:HMLAkhEW0
遊びでラーメンやってる内はいーんだよ
本気でラーメンやってみろ
これほど理不尽な業態は無いわ
個人店は忙しくても暇でも地獄やで

999名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 19:06:14.78ID:tSWm3TtG0
遊びでやってますw
今日も嫁実家に帰省した風の旦那さんがちょいちょい来てくれてますね

1000名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/14(火) 19:10:52.54ID:5eMv6Cnq0
>>996
そいつ馬鹿なだけだろ

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