【沖縄】ゴーヤ【苦い】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/28(木) 08:29:43

チャンプルーにするのが一番旨い
これを食べると夏バテ解消できますよ

慣れてくるとジュース
サラダにしても食べられます

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/08/27(金) 17:30:16

園芸としては面白いけど、食べるのはあんまり…という人が近所にいて
しょっちゅうゴーヤをお裾分けしてもらえる俺は勝ち組

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/08/29(日) 05:21:17

いいなそれ
うちは安いスーパーでも180円くらい(´・ω・`)

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/08/29(日) 20:51:29

熟して真っ赤になったワタを初めて見たときは何かの呪いかと思った

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/02(木) 23:30:50

最近おいしさを知ってしまった…
鹿児島とか沖縄とかあのへんに住んだら近所でもっと買えるのかな
スーパー高いよ、58円とかうらやましい。
うちも小ぶりの一本150～180円くらい。
あーでもこんな美味しいものを知れて幸せ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/02(木) 23:58:50

美味しいとは決して思えないのに、なぜか食べたくなってしまう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/03(金) 14:31:57

ツチノコみたいにごつい奴が3本入って\100
地元の農家のだから不恰好でも味は良いんだな

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/05(日) 18:14:53

豚肉、玉ねぎ、豆腐、卵でいためたんだけど、
焼肉のタレで味付けしたら途端に食べやすくなってた。
最期に振りかけた鰹節の効果かもしれないけど。
たまには、いいね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/16(木) 13:51:18

焼肉のタレ美味しそうだね
うちはだいたいめんつゆ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/09(土) 13:33:19

【沖縄県民】尖閣諸島の侵略は許さないオフ【専用】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1285070058/

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/17(日) 20:08:53

今年は種を放撒いて置してたら鳥かなんかに食べられた
ネットかぶせるの忘れた(;´д｀)

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/01(月) 09:15:24

ホタルノヒカリ２で、ホタルがゴーヤの炒めものをフライパンごと食べてたのが美味しそうだった。
やってみたいんだけど、ゴーヤの食べ過ぎって何か弊害あるかなぁ？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/01(月) 18:55:50

あまり食いすぎると身体を冷やすよ
含まれてる成分は問題ないけど

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/01(月) 22:49:03

へぇー。体冷えるんだ。じゃあ、夏に食べれば良かったなぁ…。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/08(水) 18:15:46

ゴーヤ中毒の人間にとって冬は辛い
近場のスーパーで置いている所は一軒のみ
それも毎日は置いていないので見つけたらまとめ買い

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/08(水) 18:24:15

沖縄からお取り寄せしたらいいじゃん。
年中あるぞ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/08(水) 20:44:10

お取り寄せした事あるんだけど高いんだわ
送料入れると1本あたり４００円～５００円
そうなるとやはり1本１９８円の近場スーパーになってしまう

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/09(木) 15:53:56

なんだ金の問題かよ。
救えねぇな。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/19(水) 15:40:11

>>170
そりゃそうだろ。三国志は日本の戦国時代に関する文献が基になってるんだから。日本での人気の方が高くて当然なんだよ。
戦後の中国人ともなるとほとんどその価値を解かる者がいないみたいだね。
特に類似した記述が多いのが太閤記で、あれだけの巨人を一人の人物として描く事はよほど難しかったらしく秀吉の様々な要素が曹操・劉備・孔明に分配されている。
呉の孫堅・孫策は秀吉ではなく織田信長・信忠父子が基ではないかと言われるがもしそうならかなり誤った描写も多い。
まあこれは例によってお得意の劣化コピーって奴だろう。日本のパクリは何も中国だけってわけじゃないけどね
旧約聖書にも日本神話を基にした記述があるぐらいだし。
関羽なんか稀に韓国でも神のように崇めてる奴がいるそうだがモデルが誰なのか知ったらどうなっちゃうんだろうね。
きっと火病で卒倒してそのまま絶命しちゃうんじゃないかな。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/08(火) 19:47:34.34

はいはい

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/24(日) 06:40:42.08

ﾜﾀをとってｽﾗｲｽしたｺﾞｰﾔに醤油、酢、鶏ガラスープの素、胡麻油を合えて鰹節をかける。
美味しすぎて毎日食べてる｡余ったｺﾞｰﾔはｽﾗｲｽして塩ふってｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れて冷凍しておくといい

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/06(金) 09:30:04.13

東京節電　ゴーヤのカーテンで節電協力　練馬区が１０００世帯に苗を配布
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304597750/
http://www.asahi.com/areanews/images/TKY201105040433.jpg
最後は食べてお腹も満足

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/09(月) 06:24:28.89

近所のスーパーにゴーヤきた！！@神奈川

いつもあるのかわからないから6本購入。
去年ゴーヤにはまって毎日食べて健康そのものの生活してた。
嬉しい。冬は体調崩しまくりで辛かった。
次は大量冷凍で凌ごう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/27(金) 12:08:20.71

>>1

停電しても、緑のカーテンを作っておくと、葉からの蒸散作用で涼めます
http://www.city.yokohama.lg.jp/kanazawa/eco/2009/image/2009midori09.jpg

緑のカーテンとヨシズの表面温度を比べた画像です　（左：緑のカーテン　右：ヨシズ）
http://www.espec.co.jp/corporate/press2008/img/press0809img1.jpg

作り方は、とっても簡単
http://www.chuden.co.jp/resource/energy/cur_faq_pho_02.gif

内側はこんな感じ
http://images.keizai.biz/hamakei/headline/1268747443_photo.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200807/26/08/c0162808_21353672.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/63/86cbeee7fa5eb51eb3ca1ff49964e544.jpg

ベランダでも出来ます
http://images.china.cn/attachement/jpg/site1004/20090709/00080286e07a0bbfc04604.jpg

ペットがいるご家庭にもお勧め
http://www.risoh-k.com/staff/%E7%B7%91%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%86%E3%83%B3%EF%BC%91.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200906/27/59/a0079259_8223917.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/ai_momo_choco/imgs/5/e/5e5e37a7.jpg
http://file.mametarogogo.blog.shinobi.jp/DSC07776.JPG

こうして、地上はゴーヤに侵略されて行くのです
http://www.jackanthonyphotography.com/yahoola/kudzu/houseimages/9-7-07_4834.jpg
http://www19.atwiki.jp/moetari?cmd=upload&act=open&pageid=322&file=0190.jpg

興味がありましたら、園芸板へお越しください
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1305986442/

その他の暑さ対策が集まっているスレです　※【虫や植物が苦手】な人向けのもあります
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/diy/1275920268/21-

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/29(日) 19:10:00.26

スピード違反・超えてはいけないライン

１．制限＋１０ｋｍのライン・メーター誤差から制限超えている可能性あり。
　　取り締まり対象に入る。

（ほとんどのドライバーが犯している領域。
警察庁の統計では取締り件数が増えるのは15km/h超過から）

２．制限＋３０ｋｍのライン・一般道の青切符の限度

（一般道＝罰金○万円、前科一犯、免停の領域　　高速道＝反則金急上昇の領域）

３．制限＋５０ｋｍのライン・高速道の青切符の限度、一般道「悪質違反」認定

（赤切符、罰金最高額・免取可能性の領域）

４．制限＋８０ｋｍのライン・「きわめて悪質」認定

（現行犯逮捕、略式裁判不可の領域）

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/29(日) 19:11:03.27

ネズミ捕りにやられた
30km/hオーバー
初違反で免停はショックだわ
下り坂にいるのは卑怯すぎる

一年間は+10km/hが限度か乗りにくいな…
効果無いんだろうがレー探買うか

30オーバー、一発免停コースか。数年前の俺と同じだな。
俺も捕まった当時は「なんであんな所でネズミ取りしてんだよ」と逆ギレしてた。
罰金7万に免停30日、手続きの為に会社休まないといけない事もあった。免停喰らう
と罰金も痛いしいろいろと面倒。免許更新も他人より金も時間も余計にかかるし、
スピード出すのが馬鹿らしくなったよ。
レーダー探知器付けても固定化オービスには有効だが、最近のネズミ取りは取り
締まり時(スピード計測時)にしか信号出ないから、探知器が反応しても手遅れに
なるし。
捕まって悔しい気持ちはわかるが、これを機会に安全運転に切り換えてみたら？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/06(月) 20:30:49.10

全国民かーらーめwww
みんなのｱｸｾｽまってるょ♪
◆全国メル友JAPAN
http://meiljapan.h00.jp

◆沖縄総合掲示板
http://angelokinawa.h00.jp

HP持ってる人いたらよかったら参加しちゃってね★
◆XXX-RANK
http://mega-r.com/u/rank.php?id=xxxrank

沖縄に関連するｻｲﾄをもってるならこっちも☆
◆琉球RANK
http://mega-r.com/u/rank.php?id=okistyle

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/09(木) 21:51:06.57

初めてゴーヤチャンプル作った
塩もみ→チン→冷水にさらしても結構苦かったけど、炒めたら苦みがだいぶなくなっておいしすぎた
自分でおいしいゴーヤチャンプルが作れるなんて嬉しいな

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/10(金) 16:18:30.05

さらに内側の白い部分を多く削ると苦味は薄れる
でも俺はその苦味も含めて美味しく感じるんだけどね

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/11(土) 22:24:29.18

ゴーヤは安いのだと意外にコスパいいよね。1本150円で2本買ったけど、チャンプルー四回作ってもまだ1本残ってるんだもん。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/16(木) 11:02:12.26

またゴーヤ食べました
ソーメンチャンプルーに入れました

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/17(金) 22:39:04.01

ゴーヤじゃなくてゴーヤーね。
これは生粋な沖縄人には歯がゆい。

まぁ沖縄人はコーラをコーラーと言うけどw

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/18(土) 16:50:56.38

ゴーヤのお浸しがコンビニに普通に並ぶようになるとは
メジャーになったなあ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/18(土) 18:03:32.34

なぜナーべーラーはメジャーにならないの？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/19(日) 00:31:21.30

睡眠薬のアモバンをかみ砕いたときのケミカルな＜苦さ＞にくらべれば、
あるいは薬草＜センブリ＞の一番湯ぶり　一気のみ　にくらべれば、
ゴーヤーの苦さなんぞ旨味成分に成り下がるさぁ～なんくるないさぁ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/19(日) 13:09:30.22

>>189
かみ砕かにゃいけんのか？
間に割線があろう。　半分にしても飲めんのか？
それにしてもまだゴーヤ高いのう

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/20(月) 23:43:47.17

ゴーヤーかぁ、失礼
また明日もゴーヤーチャンプルーにします

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/24(金) 19:20:16.38

>>186
親の田舎が沖縄だからわかるけど
沖縄の人って語尾なんでも伸ばすじゃん
沖縄の人でも文字にすればほんとはゴーヤなんじゃないの

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/25(土) 01:17:54.06

テスト
!ninja

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/25(土) 13:14:12.84

>>192
俺も沖縄県民にゴーヤじゃなくてゴーヤー（尻上がり）ってはっきりと訂正されたよ

きょうゴーヤーの日名護で祭り - 琉球新報 - 沖縄の新聞、地域のニュース
http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-161786-storytopic-5.html
「ゴーヤー餃子」発売 JAが食品開発 - 琉球新報
http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-161433-storytopic-4.html
“双子のゴーヤー誕生”に笑顔 - 琉球新報 - 沖縄の新聞、地域のニュース
http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-131895-storytopic-5.html
沖縄タイムス | ゴーヤーの日新鮮レシピ紹介
http://www.okinawatimes.co.jp/article/2011-05-09_17548/
沖縄タイムス | ゴーヤーの謎「分かった」児童らクイズに挑戦
www.okinawatimes.co.jp/article/2011-05-23_18184/
沖縄タイムス | ゴーヤー高騰キロ600円
www.okinawatimes.co.jp/article/2011-06-05_18784/

英語にしても日本人はカタカナ変換する時にセンスが無いからね。
sheとseeが同じ『シー』の発音だったり…

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/25(土) 14:56:58.11

+　　　.o＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_o
Y⌒Ｙ||三 ;;;;;;;; 三 ;;;;;;;; 三 ;;;;;;;; 三 ;;;;;;;; 三||Y⌒
￣l￣||三 ;;;;;;;; 三 ;;;;;;;; 三 ;;;;;;;; 三 ;;;;;;;; 三||￣￣
￣￣'||＼ '';;;'';;;,,　 '';;;'';;;,,　 '';;;'';;;,,　 '';;;'';;;,　＼.￣
　　｀"　||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||,
　　　　　｀"　　　　　＿＿＿＿__　　　　　　"''
　　　　　　　　　｜ペンキ　 .|
　　　　　　　　　｜塗りたて｜
　　　　　　　　　　　￣￣|| ∧,,∧
　　　　　　　　 ∧,,∧　　 ||(´・ω・)　.∧,,∧
　　　　　　　　(;;;｀・ω) 　⊂ 　　し） (ω・´;;;)
　　　　　　（;;U 　 ∧,,∧`ｕ∧,,∧（　∪;;;）
　　　　　　　　 `ｕ-ｕ(;;;;;;;｀・) (;;;;;;;;;;;;) `ｕ-ｕ'
　　　　　　　　　　　（;;;;;;;;;∪（;;;;;;;;;;;;;）
　　　　　　　　　　　 `ｕ-ｕ' 　`ｕ-ｕ'

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/26(日) 03:07:00.42

>>192
親が沖縄ってだけで全然わかってない件ｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/26(日) 18:11:57.15

近所に緑色のネットまでかけてゴーヤ育ててるうちがあるけど、
今年はゴーヤのカーテンが流行りそうだね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/27(月) 12:30:36.08

遅ればせながら、我が家も緑のカーテン用にゴーヤの苗植えました。白と緑の合わせて３種類。

おいしい報告ができるといいです。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/27(月) 14:30:52.26

警戒警報、この腐葉土を使用している人は注意！！
http://www.youtube.com/watch?v=9gZdaLOahAA

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/27(月) 15:54:51.79

ゴーヤは買った事ない。畑にあるし、要らなくても時期には大量に貰う
そういう時にはピーマンの肉詰めモドキで食う
大量に消費できるよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/28(火) 01:06:10.73

ゴーヤのカーテンは
１、２年もたてばとんでもないことになるぞ
業者に頼んでもどうにもならんような
とにかくとんでもないことになるらしい

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/28(火) 01:06:41.07

↑とんでもなくゴーヤができるって意味じゃなく
とんでもなく家にからまりついて
汚くなってどうしようもなくなるってことな

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/30(木) 00:53:36.81

またゴーヤーチャンプルー作りました
今までより水に浸す時間を短くしてちょっと苦みを残しました
最近慣れたのか苦みもいいと思ってきました
明日は佃煮にします

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/03(日) 22:44:47.65

>>202
元は一本なんだから、そこから適当に辿って剪定すりゃいいんじゃないか？

惣菜のゴーヤーチャンプルやお浸しは食えるし美味いと思うんだが、自作するとものすごく苦い代物にorz
白いところ良く取ってゆでてみたり塩もみしたりしたが、いまいちダメだ…何か他に良い方法ある？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/04(月) 12:43:15.50

早くぶっといのが１００円ででてこないかな。今はちっちゃいのが２５０円もするし。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/11(月) 01:16:24.76

>>204
ベテランの職人がやっても数時間かかるらしいｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/11(月) 14:43:12.03

>204
苦みは種類にもよるみたいだけど
ゴーヤを薄く切ると程よい苦みになるよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/13(水) 13:54:40.44

夕顔も苦いんだがゴーヤの仲間なのかな

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/16(土) 10:58:41.33

<<敵国>>反日韓国企業製品の不買運動に御協力ください！ <<韓国企業製品>>
【飲食系】
ロッテ（菓子・アイス）、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉（居酒屋）
安楽亭（焼肉・飲食店）、天下味（焼肉）、平壌館（焼肉）、モランボン（焼肉調味料）、JINRO（焼酎）、両班岩のり（海苔）、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパーコンビニ】
イトーヨーカドー、ジャスコ、セブンイレブン
【生活用品】
アムウェイ（調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品）
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tab、TVなど)、LG電子、DAEWOO（電化製品）、ソフトバンク系列　<個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>（Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC）、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ（7～9割が在日朝鮮・韓国系企業）、歌広場（カラオケ）、千葉ロッテ（プロ野球）、漫画広場（漫画喫茶）
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワーオブアイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング（書籍・雑誌「ネットランナー」など）、イエローキャブ（セクシータレント事務所）
【金融】
サラ金（ほとんどが在日朝鮮・韓国企業）、青空銀行、朝銀（破綻後は「ハナ信金」）、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/17(日) 18:31:10.88

白いとこだけ取って塩胡椒で卵とじ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/20(水) 09:27:20.21

最近ゴーヤ食べたけど改めて食うとおいしくてはまるわー
そして政治厨の暇さ加減に呆れつつチャンプルーで幸せを噛み締めるこの頃

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/27(水) 22:06:41.77

苦味が苦手な人に是非食べて欲しいんだけど
　
種や白いワタを丁寧にとる→レンジでチン→薄くスライス→
水にさらし軽く絞る→塩昆布と和える！以上
ほろ苦くて旨いよ
　
旨味のある物と和えると苦味が抑えられるよ
鰹ぶしとか

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/29(金) 20:28:32.53

ほんとに今年はゴーヤが高い、なんでなんだろうね
特売で1本98円なんてやつには全然お目にかからないよ
どんな安くても178～198円だもんな
普段は200円以上なんてザラだし

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/29(金) 20:48:47.62

震災の影響だろう

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/29(金) 22:43:18.54

近所のＪＡでは25センチくらいのが２本で150円だよ
スーパーではまだまだ高いね
我が家は毎年お義母さんからたくさんいただく
今年はお砂糖でたこうかな
佃煮にしてもお茶にしてもうまいよね～

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/07/31(日) 19:35:38.54

ゴーヤカレー作った。丁寧にワタ取って包丁で白い部分をこそいで
炒めたモノをひき肉野菜を煮込んだ鍋に投入暫く煮込んでカレールー
美味しかったけど糞苦かったわorz>>147を先に読んでから作れば良かった

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/01(月) 18:39:33.48

ゴーヤの豚ひき肉炒めにはまって半日で６本完食。

大丈夫かな…

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/01(月) 19:12:02.35

ゴーヤだけのンブシーが好きだなー。
でも尋常なく味噌と油がはねるので覚悟してする。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/02(火) 02:14:02.99

ツナ缶塩昆布和え、美味ぇな！
てコトでパーソナライズ、ツナの代わりに鰹の生利節、
コレだと油っ気が足りないのでゴマ油を香り付けに、
後は基本どおり塩昆布で塩加減、、一晩置いとくと味がなじんでウマー
ネックは生利節が高いコトか…

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/02(火) 10:22:35.07

ゴーヤもかぼちゃもワタとっとくとずっと長持ちするね
ピーマンもそうなのかな(´・ω・｀)

忍法帖【Lv=6,xxxP】 · 2011/08/02(火) 19:22:29.96

食べたくなってきた

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/02(火) 21:21:44.85

食べ過ぎて顎痛いよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/04(木) 07:36:56.54

ゴーヤ丸かじり美味え

忍法帖【Lv=8,xxxP】 · 2011/08/04(木) 20:35:14.12

「はなまる」で定番チャンプルーが紹介されてたけど今現在の自分には豪勢過ぎる
卵も豚肉も入れなくなったなー。鰹ぶしと本だしだけで味出しは充分

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/05(金) 06:29:16.34

豚肉いらねえよな

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/11(木) 09:23:02.49

白いゴーヤうまい！
苦味が抑えられてるから生で薄くスライスして食べられるよ
去年は死ぬほどゴーヤもらったから毎日食べてたなぁ
瓜だからむくみがとれたのか体重減ってた
今年もたくさんもらえるといいなぁ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/12(金) 23:04:41.84

母親が作ってくれたゴーヤのピクルス(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
薄切りにして軽く湯がいて二杯酢に一晩浸けるだけ。
夏場に酢の物はいいね！

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/14(日) 18:57:27.25

会社のゴーヤカーテンがいっぱいなったのでもらってきた
スパム買ってきて卵と炒めたらうまかった
ここ参考にいろいろやってみるわ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/16(火) 15:47:41.42

家庭菜園ブーム　水差す腐葉土
「せっかくゴーヤーをたくさん育てたが、不安で食べられない」
インターネット上でガーデニング愛好家らが意見を交わすサイト。
腐葉土の放射能汚染の話題でもちきりだ。

http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2011081690135322.html

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/16(火) 23:50:20.67

スライス玉ねぎとシーチキン入れた南蛮酢に、
薄くスライスして茹でたゴーヤーを漬けて食べた。
美味しかった。でも家族にはまだまだ苦くて不評だった…

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/17(水) 23:19:07.26

うむ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/19(金) 01:52:29.03

スパムもいいけど

三枚肉の分厚いのが

昔は旨かった。

あの油があまくて旨かった！

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/29(月) 13:41:05.07

ゴーヤって塩で揉むのかよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/29(月) 23:27:43.66

歯ごたえが無いとまるで別物だな
茹で過ぎ注意だね

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/30(火) 18:58:56.70

緑のカーテン（笑）に乗せられて大量生産しちゃったご家庭はちゃんと消費できてるのかな

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/30(火) 21:35:13.06

手強い食材だな
実家で母親がタマネギ、ツナ等と
一緒にマヨネーズで和えてサラダに
していたが美味かった。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/02(金) 09:54:57.53

苦いっていうか渋すぎる気がして緑色のはダメだが、白に挑戦したらうまかった。
これなら茹でてわしわし食える。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/04(日) 19:31:06.30

ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！！★1
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1315129220/

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/07(水) 14:34:51.83

昨日のえぬえちけーでは、塩だけで揉むより砂糖もいれたほうが塩辛くなりすぎず、脱水効果もあってオススメと。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/07(水) 17:16:48.35

苦いのが苦手なら薄切りりて使え。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/07(水) 22:32:02.55

>>235
地元の教育委員会が小学校で大量生産
給食で地産地消してるよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/10(土) 21:53:27.81

ゴーヤうますぎる。
友達に聞いたレシピのチャンプル。
ゴーヤを薄切り→塩揉み→水洗い→片栗粉をまぶし、熱湯にさっと通す。そしてチャンプルにすると苦味がなくて子供でも食べやすい。

あと、道の駅に書いてあったレシピ簡単でうまい。豚肉とウインナーをフライパンで炒め、薄切りにしたゴーヤを入れ、塩、胡椒、醤油で味付け。下ごしらえなしでも苦味があまりないよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/10(土) 21:57:04.71

鶏ガラスープの素とオイスターソース入れてる

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/11(日) 02:43:13.39

天ぷら。
ほのかな甘みが出てｳﾏｰ
天つゆでも塩でも

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/14(水) 17:04:52.17

時期はずれのゴーヤはあんまり苦くないね。
ツナ、塩昆布、マヨネーズで合えたら美味しかった。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/11/01(火) 09:01:49.96

ツナマヨネーズと相性が良いね
同じように蟹缶でやったら苦味と生臭さが際立って
ひどい味になった

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/11/08(火) 04:02:24.17

【沖縄】フジテレビ・花王抗議デモ【運営募集】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1320278908/l50
いざ、立ちあがれ沖縄！

朝鮮人の日本侮辱、日本侵略に加担する売国マスゴミの親玉フジテレビと
その腰巾着、花王を断固吊るしあげようぞ！
いざ、勇者よ来れ！　集え沖縄県民！日本人なら立ちあがれ！

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/03/10(土) 01:22:21.63

味噌炒めがいちばん好き

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/04/14(土) 11:04:17.48

揚げ立ての天ぷらも最高にうまい。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/04/21(土) 23:12:19.36

今年は植える

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/04/27(金) 12:54:10.80

ゴーヤは鶏肉より豚肉が合う擦ったニンニク黒砂糖味噌醤油唐辛子酒酢いれ味付け

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/02(水) 02:41:46.30

【米韓】日本は米軍基地負担の増加すべき、と沖縄返還前に朴正熙大統領がニクソン大統領に主張 [05/06]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1273146143/

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/18(金) 17:36:43.19

梅干、梅酢とあう

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/06/04(月) 23:22:22.32

(｀・ω・)旬

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/06/06(水) 19:30:45.87

うーん　まだ高いかな
チャンプル食いたい

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/06/16(土) 12:35:12.79

少し前まで沖縄産ゴーヤが1本￥128だったが昨日は￥198になっていたｗ
台風が影響して入荷が少ないのかな？