大根総合スレッド

**あちょ＠漂流者Lv.1** · 2008/08/28(木) 01:56:17

彡ﾐﾐミ、
(; ﾟ - ﾟ) ＜珍しい大根や美味しい大根の調理法など

**大地の恵みの名無しさん** · 2019/08/16(金) 12:35:15.70

https://i.imgur.com/RrEb2bB.jpg

**大地の恵みの名無しさん** · 2019/08/16(金) 12:35:46.32

https://i.imgur.com/H820NLP.jpg

**大地の恵みの名無しさん** · 2019/11/18(月) 19:42:38.31

https://i.imgur.com/tbyuvyJ.jpg

**大地の恵みの名無しさん** · 2019/11/26(火) 21:19:55.13

大根薄くいちょうぎりにして豚肉と炒める奴は美味しいんだが
食いすぎるとどうにもこう、腹が張るというか体調がおかしくなる
屁が出て軽い吐き気を覚えて胸がムカつく
一本の半分も食うと大体こうなるから、おでんとか大根の大きい奴は警戒して食ってる
けど、昨日はその豚肉と炒めるのを食ってからどうにも苦しい
これがスライサーで千切りにしてニンジン油揚げと炒める奴は、結構食っても平気なのに
何が違うのかわからん、繊維の問題だろうか

**大地の恵みの名無しさん** · 2019/12/01(日) 10:38:55.32

豚肉の脂にやられてると違うか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2019/12/08(日) 09:43:13.85

中国で「この畑はタダで大根取り放題！」というデマが拡散→500トン全部引っこ抜かれる
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1575716558/

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/04/26(日) 09:03:56.38

大根について詳しい人農家の人教えてくださいな
おでんにしたときグズグズなのと歯ごたえあるものとどう違うんですか
　調べてもざっくり青首その他しか出てこない…
加熱のし方は同じなのにあきらかに違うのです
ジャガイモのメイクイーンと男爵みたいに違うんです
ぼくは歯ごたえ派です

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/09/15(火) 16:51:02.30

　　　

[AKITA931] カレーに大根を入れたら義母に「おかしい」と笑われました。おいしいのに、変ですか？
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1600155568/
　　　

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/12(土) 17:15:14.34

https://www.kanaloco.jp/news/economy/article-331753.html
大根値崩れ、畑の隅に１万本捨てた　一大産地の苦悩

三浦市内で、大根を栽培している農家が安値に苦しんでいる。産地間競争が激しくなっているのに加え、今季は新型コロナウイルスの影響で飲食店などの需要が減っているためだ。大事に育てた大根をやむなく廃棄処分する農家も出始めた。関係者は「お買い得なこの機会に、新鮮で栄養たっぷりの大根を食べてほしい」と呼び掛けている。

　「農業を始めて２８年目だが、こんなに捨てたの」🤢

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/15(火) 06:40:47.91

大根、美味しいし、今すごく安いから買いたいけど、二人暮しじゃ1本買うとなかなか消費しきれない。

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/15(火) 08:15:18.33

>>533
大根の野菜スティック美味しいよ！
私はおでんにして沢山食べてるからすぐに消費しちゃう
近所のスーパーは大根を半分にして売ってるから上半分ばかりを半額になる時間に買ってる
ちなみに大根はなかなか長持ちする

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/15(火) 08:46:54.52

そうか、野菜スティックいいね。
バーニャカウダソースがおいしいけど、そこのカロリーに気をつければ、おやつにいくら食べても太らないな。
ありがとう、やってみる！

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/15(火) 14:23:45.56

カレーに入れてもいいよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/15(火) 15:00:00.69

>>532
とても悲しい…白菜もトラクターで潰してると聞いた
今年は大根や白菜いっぱいの鍋三昧で過ごそうと思うよ
今夜は大根と鶏ひき肉の餡掛けにしよう

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/15(火) 15:25:52.83

>>536
実際にやったことあるけど俺は合わないと思う

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/15(火) 20:20:58.01

大根カレー美味しいのに

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/16(水) 08:31:37.44

スーパーに大根の葉っぱだけ80円で売ってた

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/16(水) 10:04:23.85

大根の葉っぱの美味しい調理法教えてほしい

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/16(水) 12:33:16.42

・味噌汁の実
・ぬか漬け
・胡麻油で炒める
・葉の部分のみ刻んで菜飯
・刻んでかき揚げ
・大きな葉の部分は天麩羅

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/16(水) 13:17:16.04

じゃこか鰹節と炒めてふりかけにしたの大好き
ご飯もりもりいける

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/17(木) 23:28:50.43

「同僚の佐藤を入れて亡くなるまで煮溶かします」を見て大根の甘酢漬けがモーレツに食べたい

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/20(日) 23:49:04.59

>>151
超絶亀だが徒然草だな
大根の恩返し
https://tsurezuregusa.com/068dan/

自分はごま油で焼いて岩塩かけて食べてる

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/01/11(月) 18:35:44.31

>>541
煮て外に干した葉を味噌汁に入れて酒粕で仕上げた干葉汁は最高に美味い

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/05/22(土) 20:35:02.20

鮭ハラスと大根おろしという大好物二本立てをおいしくいただいて、魚焼きグリルを洗う前に大根の皮で脂汚れを拭ってみたらガラス窓も網も鉄板もピカピカになった
ありがとう大根

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/06/11(金) 20:13:50.51

チコちゃんに叱られる！★1

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/10/27(水) 20:40:53.29

菜めし美味しいです
コツは、思い切って外側の硬い葉っぱは捨てて
内側の柔らかいトコだけ使うこと

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/03/08(火) 21:32:42.68

林修の今でしょ!野菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/03/29(火) 20:34:08.59

大根の間引いた菜っ葉の味噌汁は最高に美味い

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/03/30(水) 08:50:05.84

鬼おろし買ってから大根おろしにめっちゃハマってる
豚とキャベツの酒蒸しにかけるとめっちゃ美味しい
鬼おろしオススメレシピあったら教えてくだせぇ

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/04/01(金) 16:53:05.42

大根の葉っぱの味噌汁を腹いっぱい飲みたいよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/09/23(金) 13:02:45.95

大根が高い
ショボい

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/10/04(火) 15:47:22.46

少しは安くなるかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/10/06(木) 13:14:50.13

少し安くなってた
さすが10月

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/12/15(木) 00:07:09.13

生の大根スライスに醤油マヨでいくらでもいける

**大地の恵みの名無しさん** · 2023/01/18(水) 20:38:58.42

干し葉汁に酒粕入れる
最高に美味い

**大地の恵みの名無しさん** · 2023/01/20(金) 07:02:20.71

去年作った切り干し大根がおいしすぎて今年もまた作り中

**大地の恵みの名無しさん** · 2023/02/22(水) 11:14:15.56

　くしぶちまり

　くしぶちまり

**大地の恵みの名無しさん** · 2023/04/07(金) 07:33:29.68

ｲｯﾌﾟｸ(*^-ﾟ)y━~~

**大地の恵みの名無しさん** · 2023/07/01(土) 14:24:57.17

炒め物、味噌汁

**大地の恵みの名無しさん** · 2023/07/02(日) 13:54:16.42

雨続きで備蓄品のカップうどんを出してきて粉末スープで大根を煮て麺を投入
おでんの大根ときつねうどんの二品が同時に出来た

**大地の恵みの名無しさん** · 2023/07/05(水) 22:37:30.21

機体のトラブルで宇宙船が酸素不足に陥り、あと７分しかなく・・・
辛いダイコンが大好きな可愛い妻と子ども達が待つ地球へ
必死に戻ろうとする様子を描いています。
//youtu.be/oWs3yvVADVg　　　想像してみてください。

イヤフォンなど使うと、緊迫感と迫力が伝わりやすいと思います。

**大地の恵みの名無しさん** · 2023/08/12(土) 20:49:27.17

こんなことやって、将来何の役に立つんですか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2023/08/12(土) 21:12:16.39

>>564
グロ

**大地の恵みの名無しさん** · 2023/08/12(土) 21:12:40.86