嫁のメシがまずい264皿
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「嫁の料理の腕に問題がある！」
…という人達が語り合う為のスレです。
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なお、“次スレ立てしてくる”と言ってチャレンジしても
ホスト規制等で″次の人ヨロ″とパスを放つ場合もあるから
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ぐぐれ
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嫁のメシがまずい257皿
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嫁のメシがまずい258皿
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嫁のメシがまずい261皿
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嫁のメシがまずい262皿
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嫁のメシがまずい263皿
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1648713255/ ブリのヅケを作ったから盛り付けてくれと言うので、冷蔵庫からそれらしき容器を出して盛ろうとしたら切り身に皮がついていた
「ん？皮？？」と思い、「これ皮付きなの？」と訊いたら「え、わかんないブリヅケっていうレシピで作った」と
生食用で皮付きの青物なんて普段買い物する近所のスーパーで一度も見たことないので、「生食用で皮付いてたの？」と訊いたら「うん」と
そんなわけないと思いよくよく確認したらいつ買ったか覚えてない切り身を冷凍してたやつを解凍して作ったとのことだった
加熱用のブリの切り身を皮付きで生で食わされるとこだった
というか一切れ食っちまった
ちな結婚4年目 >>689
生食用でも皮ついてることはあるよ
サクだけど >>690
この地域には10年ほど住んでるし自分でもよく買い物行くし魚好きだからわかるけど近所のスーパーでは一度も見たことない
真鯛とかならあるけどね
あと嫁が2週間ぐらい前に明らかに生食用じゃない(色でわかる)切り身をネットスーパーで買ってて、多分アレがそう
あと生食用だとしても青物を皮付きのまま生で食うなんて見たことも聞いたこともない
湯引きとか炙りならまだわかるが普通は青物ではやらない調理法 あと、「皮付きの切り身」と書いたから大きい切り身がヅケダレに浸ってるのを想像したかもしれんが、キューブ状に切ってあってあと盛り付けるだけの状態な
その状態で生の皮が付いてた ブリの照り焼き丼か竜田揚げ丼の下ごしらえをしたところかな 大鍋で作ったのにシチューのルーを一欠片だけ入れて水と牛乳のしゃばしゃばシチューもどき出されたことあるわ
普通に考えても箱の半分は入れるだろうに1/8の一欠片って謎すぎる
パッケージの裏にも分量書いてるのになんで間違えれるんだろうな 料理できないあるあるだな
充分な知見が無いのに「目分量でイケる」と思ってる
そして見慣れないモノが出来上がっても気にしない、修正しようとしない 逆にカレーのルーが溶けずにじゃがいもサイズで入ってたことあるわ
追いルーしたんだと >>696
俺の嫁はカレールーでそれやる
作り方は最初から野菜と肉とカレールー１片を水の中に入れて沸騰したら１０分ぐらい煮て終わり メシマズ嫁は自分の料理は美味しいと思って食べてるの? 純粋に疑問なんだが、食に興味がない人って何に興味があるんだ？
一日三食、一年で千回。あと30年生きるとしても3万回は飯を食うのに、興味ないとか勿体なくないか >>705
何を食べても旨いっていう奴いるな
食べ物に文句を言うのは罰当たりだと言われて育ったらしい
まずいと口にするのはいかんと思うが
まずいと感じることはあると思うんだがなぁ・・・ >>698
これタチ悪いよな
自分で食わないってなんだよって思う そうかそもそも食に興味が無いから適当な菓子だけ食ってれば満たされるのか うちは料理に対して向上心が無いから不味いし旨くならない
そのくせ食べないのは嫁の否定に繋がるようでキレる 町中華とかいうけどチャーハンはウチのが1番美味しいよね～
なんてのたまってた >>705
朝食べない、あとお菓子みたいな人はいるからな >>705
アンジャッシュの渡部がそんなことを語ってたな スーパーの焼き芋とバナナ、あとナッツ
とかやると快便で楽しくなる
ストレス溜まるメシとかダメだ そんなにこだわらないけど、悪ふざけみたいな料理で食事の機会を消費させられるのは嫌だよね。 こだわりはあるけど、別に完璧は求めない
子供いるしいろいろ任せちゃってるから手を抜いたっていいさ
余裕があれば俺が作るし
週1回でいいから「美味い！！」って思わせてくれ もう嫁さんには作らせない
自分で作った方が数段マシだ >>722
何を当たり前のことを…
さてはエアプか いや、すまん
実はうちのはたまにやらかすタイプなんだわ
基本的にはレシピ通り作る
俺は食に対してこだわりあるんで常時飯マズだったらマジで発狂してしまう カレーは大抵オレが作るんだけど
たまに作りたがるんだよね
なんであんなに不味いのか分からん
作ってるところ見るとツッコミ入れたくなる
これまでも散々言ってるから先に見るなってら怒るんだよな
不味いの子供に食わせたく無いだけなのに理不尽
多分、玉ねぎケチってるのと灰汁取りしてないのと
水分量が適当なのあたりは確定してる
肉の脂が多くてクドイとかもあるかな これは旦那が小うるさいだけのパターンな気がしないでもない >>726
問題は子供が不味いって食わない点なんだよなぁ カレーで灰汁取りしたことないけど別に不味くないぞ
肉めちゃくちゃ多いわけじゃないし豚ブロック使うけど >>728
うちは灰汁取りとか以前の問題だわ
食材のチョイスと分量と手順が適当で味の調整もしないので基本的においしくならない 不思議だよな
どんなに慣れない食材でもカレー味ならだいたい食えるというのに 肉も野菜も一切炒めずに、沸騰したお湯にルーと野菜と肉を同時にぶちこんで煮ただけの
クッソ雑なカレーでも不味くなるなんて事は無いはず >>731
野菜がザク切の白菜だったり下茹でしてないほうれん草だったりカボチャの水煮だったりで適当なんだよ… カレーはレシピ見れないタイプだとアレンジャーで失敗もあり得る
レシピ通りに作ろうとしてダメな人はセンスがないんだろうね
最初に野菜を炒めて型崩れを防いだり、肉の旨味を閉じ込めたり、煮込み時間や加熱の加減、灰汁は案外そこまで取らなくても味を左右させるほどではないな
ある程度肉や旨味は脂分で上に溜まってたりするし
それよりじっくりコトコトができないせっかちが多そうな >>732
根菜じゃなく葉物野菜を入れるカレーって難易度高そう・・・ ウチは野菜はレンチン肉は別茹でで溶かしたルーにぶち込んで出来上がりだから味が纏ってないだけだからセーフ
美味くはないけど 家カレーで葉物入れるのってやったことない
ココ壱トッピングでほうれん草は見た気がする >>736
キャベツカレーはそこそこあるのでは？
付け合わせキャベツ千切りじゃなくてちゃんと煮るやつ
不味くなけりゃ良い >>737
キャベツカレー初めて聞いた
レシピ調べてみたら美味しそうなんで今度作ってみる 入れる野菜が問題なのではなく加熱時間や投入するタイミング、切り方とかによっていくらでもアレンジできる
ただメシマズはやっては駄目なパターン
それは上級者アレンジ 飯がマズい、というか今日晩飯がうどんで案の定腹が減ってきた
女は足りるかもしれんが、男にうどん一杯って無理だろ ふた玉食うなり卵落とすなり天かすかけるなり
ご飯とうどんにするなり何でも出来るのでは？ >>741
外で汗水垂らしてすごい腹減ってる中、ご飯炊いてなくてうどんも1玉しかなく、味のうっすいうどんだったわ
トッピングはかまぼこと肉少々、朧昆布
無理だったから夜中こっそりコンビニ行った
起きてる時行くと飯に不満があるのか？ってキレられるから 鍋の締めにうどん等の麺類食べるよね そんな感じで夜ならうどんプラス一品は最低欲しいな
ただそこそこ具は入ってるんだな >>747
具はあるんだけど絶対量が女性の量で足りないんだ
一品加えてもらえるだけで良いからおかず買ってきていい？って聞くと、うどんがあるだろうが！って怒られたw
機嫌悪かったっぽいのもあるんだろうが、せめて買ってくるぐらいは許して欲しい… >>748
それは酷い
男兄弟いる女はむしろ出し過ぎるぞ
奥さん姉妹か一人っ子？ 微妙にスレチだからここで止めとくよ
新年度前後で忙しくてクタクタで帰ったところご飯食べる間もなく子供の相手しててこんな感じだったから、久しぶりに湯船に顔付けて叫ぶくらいイライラしてたけど少しここに書けて気が晴れた
ごめんね、有り難う >>749
女系家族だね
義父から結婚前にそこは悩みって聞いてたけど男系家族の自分には想定が足りてなかった… >>750
料理って量の問題はマズいよりきつい
特に女系家族だと働きざかりの男が食べる量が一生分からないので同情する >>752
理解してくれる人いて救われます…
義父と飲む時はおつまみ、と称して足すから金土だけが待ち遠しいw >>753
嫁のヒステリースレもあるから料理に関係ない話題はそっちで待ってるよ 似たような話だと夏場の冷素麺もそうじゃない
俺の実家では冷素麺+米ってのがよくあった
スーパーで惣菜買ってくるから一言教えてくれよ ホットケーキすら不味い
箱の説明どおり何もいれずに焼いたらしいが何故だ…
どうすればいいんだ…
助けてくれ… >>756
卵と牛乳を混ぜる → 粉を入れてさっくりと混ぜる
の手順をちゃんと踏んだかどうかで結構変わるそうだよ うちの嫁はホットケーキを焦がすなぁ
弱火でやるってのを中火で短く、とか勝手にやってるんだろうなぁ 基準や判断が変な方向にいってるんじゃない
ブラックな会社なんかとっとと辞めればいいのに辞められないみたいな パンケーキの弱火は割と難しい
弱火でも段々とフライパンが熱して来るので濡れ布巾用意して二枚目の始めや一枚目長めに焼いてるときに一旦フライパンを濡れ布巾の上に一瞬乗せて温度下げたりしないとな 弱火のときは厚くても火は通る
因みにパンケーキのフライパンを冷やすのは普通にパンケーキの粉の説明書きに書いてあっただけw
実践すると上手く焼けたので報告 ペラペラの鉄のフライパンなら割と難しいけど、最近のホームセンターなどではそんなもの自体売ってない
底が分厚くて樹脂コーティングのフライパンならどんなアホでも字さえ読めれば綺麗に焼けるよ ホットケーキは箱の説明のとおりに作るとふくらんでおいしい
卵や牛乳常温、ぬれぶきんなどメシマズ嫁にはハードル高いけど 野菜が少ないのもキツい
小松菜もっとザクザク入れんかい！
すこーしのキャロットラペ？
なますで良いから量を3倍にしてくれ！ 炊飯器でご飯は上手く炊けるよな?
毎回失敗する飯まず嫁はおらんよな? >>768
スレを炊飯器で検索するんだ
なーんで炊飯器のタイマーかけて風呂入ってたら
タイマーの時間来る前にご飯食べてるんですかね… 炊き方によっては5分10分と早くてもそこまで影響はない
メシマズというよりコトコト煮込むだとか待てないせっかち女も多そうな
味が伴わないなら結局メシマズだが 嫁がパエリア作るとか言ってる
その前に和風の炊き込みご飯をちゃんと克服してほしい レシピがわからず不味いのか
それともレシピがあっても不味いのか
後者ならどうしようもねぇ… >>776
レシピがあっても見ない
下地が無いから適当だととんでもないことをやる ウチも硬い
給湯器のお湯で米を研いで（さらすだけ）
給湯器のお湯（かなり少な目）で炊く 回を重ねるごとにマズくなる
最初に作ったのはそれなりに喰える こんなスレがあったのか
ワイの嫁なんかレトルトカレーとカップラーメンのローテーションだぞ
まともな料理食べたことないよ・・ >>782
このスレ的には下手に手を入れてないレトルトカレーとカップラーメンはまともな料理だ まずい飯作られるよりそっちに移行した方がまだ良さそうだw
飯旨で手抜きなだけなら不幸 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
