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【大豆】ソイプロテイン専用スレ16粒目【植物性】
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0001無記無記名 (ワッチョイ 1a01-bGuk [117.74.60.158])
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2017/12/01(金) 23:55:53.44ID:+jRo5H4N0
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【大豆】ソイプロテイン専用スレ14粒目【植物性】
http://mao.2ch.net/test/read.cgi/muscle/1492612676/
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【大豆】ソイプロテイン専用スレ15粒目【植物性】
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/muscle/1502865502/
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0585無記無記名 (アウアウエー Sa5f-4fLB [111.239.154.141])
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2018/11/19(月) 09:52:35.41ID:OQU131Una
ホエイで屁がくさくなるのって、要するに乳糖を自分で消化できないのを
腸内細菌が分解することでメタンガスとかがでることによるものらしい
その作用で腸内のphがある程度以上の酸性に傾くと下痢を併発するらしい

ってことは、ホエイで屁が臭くなる人はある程度の乳糖不耐性ってことでいいんかな?

乳糖不耐性も1か0ではなくレベルがあるらしいね
遺伝や後天的要素が複雑に絡み合ってるらしい

とりあえず屁が臭くなったり下痢になる人は辞めるのも選択肢の一つかも?

自分が乳糖不耐性か確認できる方法って牛乳飲みまくるくらいしか方法ないかな?
0589無記無記名 (アウアウエー Sa5f-4fLB [111.239.154.141])
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2018/11/19(月) 16:40:35.99ID:OQU131Una
>>588
ヨーグルトの乳酸菌が「生きているのであれば!」消化を手伝ってくれるよ

今日読んだサイトに書いてあった
ヨーグルトの乳酸菌が乳糖をかわりに分解するらしい
ヨーグルトの乳酸菌が死んでるとダメ
ヨーグルトの乳酸菌とかがいないと大腸まで乳糖がいって
別の菌が分解して変なガスとかがでて下痢になったりするらしいよ

でも、ヨーグルトの乳酸菌って死んでることが多いと聞いたことがなくもない
加熱されずに乳酸菌の酵素だけ残ってたらいいのかもしれんが詳しくはわからん

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

http://lin.alic.go.jp/alic/month/dome/1993/jul/nyutou.htm
牛乳を飲めない人のために−乳糖不耐症について−
農林水産省畜産試験場 加工第一研究室長 鈴木 一郎

乳糖不耐の人に牛乳を飲ませたとき3−6時間後に呼気中の水素ガス濃度
が高くなりました。つまり乳糖は大腸内の細菌により3−6時間にわたり分解を受
け、水素ガスが発生したのに対し、ヨーグルトを食べた場合、呼気中の水素は牛乳
を飲んだ場合の1/3以下となった。これは大腸まで届いた乳糖は牛乳の1/3以下で
あったことを意味します。残りの2/3は小腸で乳糖分解酵素によりグルコースとガ
ラクトースに分解され吸収されたことになります。この乳糖分解酵素はヨーグルト
中の乳酸菌に由来します。しかも生きていないとこのような働きを持っていません。
図3はマウスを用いて証明した例です。マウスに乳酸菌が生きているヨーグルトを
食べさせると、腸管内の乳糖分解酵素活性は増加したが、ヨーグルトを加熱して乳
酸菌を殺してから摂取させたときは活性が増加していません。加熱により酵素が失
活してしまったと考えられます。このようにヨーグルトは乳糖不耐の人でも下痢や
腹痛、お腹の張りなどを伴うことなく摂取できることから、牛乳の代替品としての
役割を担うことができます。
0593無記無記名 (ブーイモ MM9f-5H5g [49.239.65.208])
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2018/11/19(月) 23:45:09.04ID:DsR4CZtbM
ヨーグルトメーカーを使えば市販の普通のヨーグルトを種にして自家製ヨーグルトが作れるので乳酸菌が生きてるのは間違いないよ
ただし安いヨーグルトは失敗率が高いので、安いヨーグルトの乳酸菌は数が少ないか死んでるかしてる可能性はある
0596無記無記名 (アウアウエー Sa5f-E2WL [111.239.159.125])
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2018/11/20(火) 01:13:44.57ID:y1pYbUx0a
乳製品、飽和脂肪酸、カルシウム摂取量と前立腺がんとの関連について
https://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/317.html
乳製品、牛乳、ヨーグルトの摂取量が最も多いグループの前立腺がんリスクは、最も少ないグループのそれぞれ約1.6倍、1.5倍、1.5倍で、摂取量が増えるほど前立腺がんのリスクが高くなるという結果
ホエイも乳製品だからプロテインを大量摂取してるビルダーはやヴぁいよな
0597無記無記名 (ワッチョイ 63ff-zaQw [180.189.241.109])
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2018/11/21(水) 00:09:20.93ID:xsBR/+zz0
大豆は普段のメシで散々食ってるからなぁ
納豆、豆腐、枝豆、ひじき、味噌汁…
わざわざプロテインで摂らんでもなぁ
0600無記無記名 (ワキゲー MMff-m9EZ [219.100.28.242])
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2018/11/22(木) 00:39:24.51ID:ZQX9MWaJM
よく分からんけど、嫁が仕入れてくる謎のソイプロテインが美味い。これを飲むために筋トレやってる気がするか酵素とかも入ってて消化も良いよーと言っていた。
0623無記無記名 (ワッチョイ 4ef9-OW90 [111.102.65.129])
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2018/12/12(水) 03:02:36.15ID:VqsfVw/n0
アルプロんのソイのイチゴ味、栄養価優秀な割に美味すぎる
マイプロのビーガンプロテインはちと甘過ぎると感じるが、これはちょうどいい甘さ
しかし腹もちはあまり良くなさそう
0626無記無記名 (アウアウウー Sa01-58Mb [106.180.22.188])
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2018/12/26(水) 11:17:21.93ID:89iw59wQa
>>599
マイプロテインのインパクトホエイは 100g あたり 5 g の飽和脂肪酸が含まれてる。ソイは 0.1 。
多いとみるか少ないとみるかはそれぞれだと思うけど、俺はソイからホエイに変えたら LDL コレステロール値が激増したのでまたソイを飲み始めた。
乳製品にはコレステロールもそれなりにあるので、ホエイプロテインにもコレステロールは割と含まれていると思う。ちなみに大豆はコレステロール 0。
0629無記無記名 (アウアウウー Saf1-UoXq [106.130.48.208])
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2018/12/30(日) 13:45:17.04ID:3p2Cv/N6a
(´・ω・`)ソエイプロテイン
0634無記無記名 (ワッチョイ 1fe4-1QBa [180.94.44.120])
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2019/01/05(土) 03:42:06.18ID:Ux/APFv10
下がってもほんの僅かだから、ソイはテストステロン値を下げるってデマだよな

ソイプロテインは絶対ダメとか言ってるユーチュバーなんなのアイツ
0641無記無記名 (ワッチョイ 9746-mtoG [118.91.217.174])
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2019/01/05(土) 23:31:41.83ID:VBUi1zA00
セールの安さに釣られてホエイプロテイン買ってしまったので
最近もっぱらホエイをのむようになってしまったが
ソイの時と違って体臭がしてきたのが自分でもわかった
0648無記無記名 (ラクッペ MM8f-p4y+ [110.165.206.216])
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2019/01/19(土) 04:33:05.35ID:vVWb/DmXM
ソイプロテイン合わなすぎむちゃくちゃやわ、飲んで1時間後には屁がでまくり臭くてワロタ
ホエイは全く屁が出ないし臭くもならない、腸内環境ピッタシラブだわ
0657無記無記名 (ワッチョイ 8d92-/4Wx [14.9.50.0])
垢版 |
2019/02/13(水) 23:08:42.82ID:gtZvYhWD0
ザバスのウエイトダウンのヨーグルト味
嫌いって人多いけど自分は大好き
美味しい
0658無記無記名 (ブーイモ MM43-nSeT [49.239.68.88])
垢版 |
2019/02/14(木) 04:43:28.08ID:1W/sjhFXM
俺もザバスはおいしいと思う
安いプロテインがたくさんあるのにわざわざ高いザバスを選ぶということはよりおいしいプロテインを求めてる人達なのかもしれない
だからザバスでも満足できないんじゃないかな
0659無記無記名 (アウアウエー Sa13-Nxmh [111.239.160.61])
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2019/02/14(木) 07:55:00.95ID:AaREE+PLa
俺の知り合いもコンビニのザバス飲んでるな
キロ1000円ちょいのプロテイン紹介してやるって言ってもいらないって言う
プロテインなんて多少の差はあれど全部まずいから安いのにしとけって教えてもザバスを飲み続ける
おそらくなにかすごいトラウマでもあるんだろう
0661無記無記名 (アウアウエー Sa13-Nxmh [111.239.160.61])
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2019/02/14(木) 08:03:23.90ID:AaREE+PLa
まじかよ、知らんかったわ
0662無記無記名 (アウアウエー Sa13-Nxmh [111.239.160.61])
垢版 |
2019/02/14(木) 08:04:28.57ID:AaREE+PLa
ちなみに>>658が言う通り不味いプロテインをかなり警戒してた
0663無記無記名 (ササクッテロル Sp41-TpHL [126.236.246.108])
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2019/02/14(木) 08:49:24.52ID:QqxbbLkSp
>>651
分解しきれない事はないと思うが
最近は腸内細菌の研究が進んできて地域ごとに食材に対する栄養吸収率が違うと分かってきつつあるね
例えば日本人だけが海苔を消化できるとも言うし
肉を食べ続けてきた民族なら効率的に消化吸収できるような腸内細菌を獲得してきている
そもそも日本と欧米人で腸の長さが違うというのはよく知られた事実
日本人の長い腸は肉を食べるより米などの穀物や豆などが適している
だからといって肉が食えないということでもないけどね
縄文時代の遺跡からは猪の骨がよく見つかるそうで猪が好物でよく食べていたそうだ
猪を家畜化したのが豚なんで日本人のDNAには牛より豚の方が適しているのかなあと思う
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