【個人経営】飲食店 113皿目【オーナーシェフ】
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【個人経営】飲食店 112皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1514708632/ イオンの弁当の飯の不味さにビックリする。何処の米なんだろう >>243
ゲイでもレズでもかまわんよ
ただオカマ、テメーは駄目だ！ 接客なのに接客中に従業員が寝る。
どうすれば良いのか >>248
お客様と話してるのに寝る訳よ。意識が飛ぶというか。
客もびっくり >>252
睡眠障害だよそれ
病院に行くように言ってやりな
俺はそれを知らずにブチ切れてクビにしたのよ
後に睡眠障害だったと人づてに聞いてね…
俺の無知というか経験不足でひとりのスタッフの
芽を摘んだ…
後悔してるよ、薬で治るらしいからね >>252
>>255
ソプラノズってアメドラであったわその病気
いきなり落ちるようにねるのな
ナルコレプシーとかいうの
本当にいあったんだなｗ >>255
病院行かせた、お金も少し出して。検査もさせて、検査待ちの段階で分かったことは本人は通院して改善する意志も無く、検査結果が出る前に首にしてしまいました。症状に加えてやる気も無かったんだよな。勝手に値引きとかするし。 >>256
常に口開いてる。開いてるから脳に酸素がいかないのかな >>257
こないだは油に突っ込みそうになってたよ こんな厳しい時に仕事できない奴は
いらないよ
なんで金払ってストレスもらわないと
いけないのよね 今日の昼はフィギュアじゃねーの？
お客が来ない言い訳が捗りますわ。 今日の昼はフィギュアがあるから店が暇だぞー
店が暇だ暇だぞー店が暇だぞー
今日の夜はカーリングがあるから店が暇だぞー
店が暇だ暇だぞー店が暇だぞー うちも今まさに超絶暇だがここ見て自分を安心させてるよ。 うちも
そんで客の入りがよかった日は優越感に浸ってる 小さい店を1人でやってるが税務署が店を調べに来ることなんかあるのか？ よっぽど繁盛してて追徴金取れそうなとこじゃないと来ないよ。
ソースは俺の店。13年来てない。 暇ついでに。
最近、生ビールの出の割にはガスの消費が早くて、メンテの人に見てもらったらガス圧ダイヤル側のパッキンがシナシナだった。
13年間替えてもらえてなかったよ。
思い当たる節がある人はチェックしてみて。
カーリング女子のオヤツは何だった？ 今日が暇な店は正直ヤバイぜ。
なんてったってプレミアムフライデーなんだぜ。 >>285
こんな時間に書き込むおまえのフニャチンコのがヤバイだろうが素人童貞！ >>287
ホースは年に一回替えてくれたけど、そこのパッキンはスルーされてたんだよねー。 スシローすげえええ（しつこくてゴメンｗ）
300台の駐車場が埋まってんだもんよ カーリング娘負けてんじゃねーよ
うちの店を暇にさせといてよー そういや、定休日にかっぱ寿司に行ったが、注文してから２０分以上出て来ねえの。１０分以上遅く来た隣の親父の方が出てくるのが早いし。注文が前後するのだけはだめだな。他山の石 うちに来る客はだいたいおれと喋りに来るっつ〜か喋らないと不自然な距離感なんだけど
最初から二人の世界に入ってる男女の客が一時間くらい目の前に居座ってて自分の店なのに超居心地悪い。
一杯目全然減らないしこんな時に限って常連誰も来ないし。
このまま一杯で終わったら普段取らないチャージ取っていいかな？ >>295
やめとけ
うちは閉店間際 二人きた
一万円 >>292
まずいのによくいくよな
俺は絶対行かないわ >>299
休みの時に行ってる
百円であのレベルは自分だと
無理だもの
美味い不味いより値段以上か以下が
で判断するけど まずいもクソもただのファストフードだろ
100円ですごいと思うよ 寒い時期に飲みすぎると朝方に不整脈が出るなぁ
ちと飲む量を減らそうかのぉ うちの飲食は店長料理にがてなんで
注文したりするな 20年間悩まされた不整脈が突然治った。
自然治癒？ 更年期障害だったのだろうか つーことは俺はもう更年期終わったのか >>305
飲み屋とか、カラオケBOX、ラブホは
注文請けたら近所からのテイクアウトってのがあるな
そういうんじゃねーの？ 100円でコスパがうんぬんじゃない
どうせ食べるなら高くても美味しい物を食べたいある
100円のコスパを伺いに食べに行くなど中国3000年の歴史に無い 中国って建国されてまだ百年も経ってないよ
日本が世界で一番古い国だから 庶民向け商売というのは客にいかにお得感を与えるかだ
だから流行ってるのは回転寿司や
食べ放題飲み放題の店なんだよ やばい・・・久しぶりソープ行けそうだ
明日がっかり無ければだが 低単価店が繁盛してるように見えるのは当たり前。そうじゃないとやっていけないからね。高単価店でも繁盛店とそうでない店の差がはっきりしてる。
旨くてコスパもいい店が繁盛店になってる。旨いだけじゃだめなんだよね。 俺の店は旨いだけ
場所は悪いけど遠方からも来る
また値上げして苦しませようかなまったく おっと俺の言葉をまにうけちゃいかんよ
うちは地域のパイオニアで旨いだけの店
自分とこの料理をただうまく作れたからよいって客足が増えるという約束はできない
客の心をどうつかむかを考えたんだよ ちょっと気をきかして
食器かたづけたら指がグラスにあたって
テーブルべちゃにする
あるある
客がいるときは
あまり色々しないほうがよい イヤ本当に美味けりゃ美味いだけで良いんだよ
高かろうがサービスが普通だろうが県外、遠方からでも来てくれる
むしろ近隣の低所得者には来てもらう必要ない
予約制の店に予約もせずにやって来て材料もないのに、食事させてもらえないとか言ってる程度の客層なんか相手にしないで良いんだよ そういうヤツらは安い店でしか金使わないし
先週行ってきた
また来月も行きたいなソープ ソープ行ったつもりでセルフパーニングして今年はまだ一度も行ってないな
月２回くらいは行ってたけど みんな忙しいから郵送で確定申告するひといると思うけど、
通知カードと身分証のコピーっていれてる？
去年いれたけどめんどくさい、、 おいおいオマエラ日曜日のディナータイムだぞ。アホな書き込みしてんじゃねーよ。俺か…俺はって言うとチンコが最近臭いなーって考えてたわ。本気で気になる。前より絶対臭い。確実に臭さを増してきてる。 今日も明日もキャンセル続き…
理由は揃って、子供がインフル
ほとんど子供の来ない店なんだけど、ママたちのランチ会が子供がインフルとか
しょうがないけど、ため息 オーブンからやたら煙が出る様になった
受け皿に落ちたタレが焦げてるみたいなんだけど、掃除も今まで通りだし原因がわからん 確かにつまんないけどまあいいじゃん
それ書かないと気が済まないのね キャベツもニラもちっとも安くならん
ギョーザ仕込みたくねー キャベツはこないだ、数量はいくらでもと思い栽培盛んな場所にいって道の駅みたいなとこで少し買ったが
本来行きたかったとこの農家産直がなかったからと回りみわたしたらキャベツは大量に(業者向け)運んでるのを把握したから
畑でどれだけでもいいし値段もと交渉してちょいと困らないくらい仕入れてきた
一個100円 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
