嫁のメシが美味い3 [無断転載禁止]©2ch.net
当然ですね
もちろんあまりイケてない時もきちんと伝えますが基本美味しいので
秋の誕生日プレゼントに手書きの手紙添えてその中に日頃の感謝と美味しい料理ありがとうって書いて渡すつもりです 面倒臭いことにならない人には言ってるな
大体俺が下っ端で上司の方がいい生活しているから
多少そういう話をしても問題ない
協力会社の人には言わないようにしている 嫁のメシが超絶美味い
嫁が(俺も)食いしん坊だから探究心が旺盛なんだと思う
メシウマな実母が褒め倒すほどに美味い
俺は果報者だなあ いつも中学生の息子に弁当を作ってる嫁が
在宅勤務の自分にも弁当を作ってくれた
いかにも中学男子向けの丼みたいな弁当で美味かった 独身独り暮らしの時は外食中心で食費が7万くらいだったかな。
嫁は4万くらいで、外食より色々なもの、弁当まで作ってくれる。(美味い)
一人暮らしの時は、高いなあと食べなかった鰻屋の鰻、肉など、嫁はうまいこと食費内で出してくれる。
増えた光熱費考えても独りの時と生活費が変わらず、食事が豊かになり素晴らしくて感謝しかない。 ここ数日メシマズスレが面白かった
自分の嫁に飯のこと言えずに耐える気団が多かったな
俺にはとても真似できないw
意識してなかったけどメシマズ放置は家族の健康を損なうDVという視点が目から鱗だったよ 嫁が元々バチバチの調理師だったので毎日なんでも美味い
だが揚げ物、天ぷらの時怖いw揚げたうちから食べて!!と1人で先に食べさせられる
一緒に食いてえなあと思いつつ主婦と言うより料理人なんだなあと、かっこよくも思う
今日は大好物の穴子の茶碗蒸し作ってくれてるようだ幸せだ うちは食事の途中で揚げて一緒にアツアツを食べてる
みんなでいただきますして揚げ物以外を少し食べたあと家内がキッチンに揚げに行く
天ぷらや唐揚げは3回くらい揚げて食べてを繰り返す
家内は食べるのを中断することになるけど、揚げたての熱々を何回も食べるのが良いってさ
油温はコンロのセンサーで適温にキープされるからずっとONで放っておく いつも上手くいった方を俺にくれる
失敗してる訳じゃないが
オクラの豚巻きできっちり1本巻いて食べやすい方を俺に、最後の方の数合わせで2本巻いてるやつとか逆に巻いてないやつを嫁が食べる
油淋鶏の皮がバリバリの方、ギョーザの羽たっぷりのパリパリの方
母もこうだったな。いつもありがとう 奇遇だな。うちの家内もそうだ。
目玉焼きで黄身が潰れたのとか、自分で食べる。 娘がお母さんの得意料理は何って聞いたら
何もないよ。作り方を見ないで作れるのは目玉焼きと味噌汁くらいかなって言ってた 355だけど、実際は妻は超メシウマでレパートリーもむちゃくちゃ多くて娘に尊敬されてる
娘に伝えたかったのは作り方を読んでそのとおりやれば何でも作れるよってことね 超絶メシウマなカミさんがクリスマスに合わせて色々な肉を通販してる
この冬は色々な料理が楽しめそうだ 義母が高齢でお節を作らなくなった
嫁さんが作るようになって二年目
昨年の煮しめの出汁は 続き
出汁パックだったけど
今年は出汁を引くことにしたそうだ
食べてみると出汁パックより数段美味い
次は鰹節を削るところから挑戦したいと言っている
自分の手間より家族の笑顔を優先してくれる嫁さんに感謝してもしきれない 出汁パックを同等の値段範囲内で超えるのは中々難しいぞ
独身時代に調理師目指すレベルで色々やってて
最高級の鰹節を、プロすら躊躇うようなたっかい器具で削って
出汁パック越えて喜んでたら、出汁パックよりコスト十倍レベルでかかってて愕然としたもんだ プロが大衆向けに超低コストで作った物と
素人がコスト度外視で作った物なら、そりゃ後者が勝つ事も多くあるだろうよ 茅乃舎とか美味いんだけど、澄んだ一番出汁じゃないんだよね
色々とぶっこんで厚みが出てるって感じでさ
まあ上品に見せかけて田舎臭いのよ
削り節と昆布できっちり取った一番出汁とはキレが違うよ お前らが何と言おうと俺の嫁のメシが一番うまい🤗 緊急事態宣言中に料理の腕を磨いてた
元々美味かったけど更に磨きがかかった
宣言解除になるけどもう得意料理のジャンルは外食を殆どしないと思う 自慢話だと、ツッコミ所が無いもんな。
盛り上がりに欠けるよ。 もうそろそろシチューの季節が終わるな
この前週末はエゾシカのシチューと手作りパンだった
どんな食材でも俺の舌に合わせた料理にしてくれる嫁さんには感謝しかない
俺専属シェフだわ 会社で一番近くの人がメシマズ嫁らしく、専業なのに夕食は夫婦で交代で作ってるみたい
職場で食べ物の話が話題にできなくて辛い うちは嫁の料理が美味くてよかった
外食しても、これなら嫁の飯の方がずっと美味いってなるもんな
共働きで毎晩ご飯作ってるから申し訳ないが
せめて洗い物はしてるから許してくれ >>371
共働きならお前も料理教わってせめて週に一度は作れるくらいになれよ
奥さんに全部負担がいってるじゃないか >>371
高級な外食が無理なら、家で作れないものや手間がかかりすぎるものを一緒に食べに行こう
焼いてもらえるお好み焼き、回転寿司、串揚げ、ラーメンがうちの嫁のお気に入り 嫁さんに触発されてガッチリ料理を始めたよ
コロナのおかげで通勤がないから家事ができるようになったのが大きい
料理の話ができるようになったおかげで
嫁さんのすごさを改めて知れてよかった コロナで離婚した夫婦って
嫁のメシマズ率高すぎる
うちは嫁のメシがうまくて
ほんとおおおおおによかったわ 普段は俺が前の職業柄もあるし作るのも好きだし幸せそうに食べてる嫁が好きだから作ってるけどたまーに作ってくれる嫁の料理が美味いし作って出してくれる嫁が可愛くてたまらん なんか嫁が昼間から台所にいるなーと思ったら
オードブルがホタテのマリネ、
じゃがいものポタージュ、
メインがステーキの上にフォアグラがのってて
フルーツソースみたいなのがかかったやつで
デザートはシャンパンのシャーベットだった
休みだから頑張って作ったそうな
そこらのレストランで食うやつより旨かった
マジで料理好きの嫁っていいな 明日は豚の角煮らしくて鹿児島産の豚バラ肉ブロックが冷蔵庫に入ってて楽しみすぎて眠れない 自家製パンチェッタでアマトリチャーナを作ってくれた
グアンチャーレじゃないからアマトリチャーナじゃないってツッコミはなしでオナシャス・・・
先日は味噌も仕込んでたし色々チャレンジもしてくれて有難い
コロナで外食できない分、嫁さんの料理の腕が上がりまくりだわ >>379
奥さん良くやる。偉いなあ
うちはいま事情あって時短料理
鍋料理、電子レンジ、リュウジの簡単なレシピ、冷凍食品などをフル活用してる
メニューを選ぶところから1時間でたくさん作って「自分でもすごいと思う」とか言ってるw >>380
1時間で仕上げるってすごいな
余程手際がいいと思う
羨ましいわ 昨日は桃の節句
ちらし寿司、蛤のお吸い物、鰆の西京焼き、菜の花の辛子醤油和え、河豚のヒレ酒…
控え目にいって最高だったよ うちのスタイル
・それぞれが好きな料理&嫁のレパートリーを一覧で共有(レパートリーは不定期更新)
・一覧から平日分のメニューを選び、週末に買い出し。
・カレンダーにメニュー書込み。毎朝嫁が仕込みし、仕事から帰宅後に早めに食べられるようにしておく。
・土日は外食かテイクアウト 晩飯に使う薬膳系?の食材が無かったから
代わりに俺の養命酒使った、と報告がきた
養命酒はどう転んでもアノ味しかしないし、
妻がアレンジャーになったのか不安だった
帰宅したらアツアツトロトロのサムゲタンが出てきた
普通に美味かった、いや、すげー旨かった
年度末で連日疲れてたから丁度良かった ; ;
ウマメシ作れる人の発想てすごいよな
驚きのあまり初カキコ 養命酒、飲んだことないなー。祖父が現役で働いてた頃は愛飲してたけど、
子供だったんで味見すらしたことない。罰ゲームやらいたずらに使われるけど、
そんなアレな味なんかね。 >>385
生薬が入っているから苦手な人はいるだろうな 寒くなってきたのでシチューを作ってくれた
市販のルゥを使ってないらしい
素朴だけど美味しいな うちは普通につくるかなー。
妻実家じゃ鶏肉入れるらしいがうちは豚肉。
うちにあわせて豚にしてくれる妻大好き。 このスレっちゅうか、このパソコン、カミさんに監視されてるのかしら?
なんの脈絡もなくルー無しでシチュー作った。 新潟に実家がある親戚から山ウドもらったから家内が
酢水で下処理して、炒めてみりんと醤油、酒少々で味付けしただけで
めちゃくちゃうまくなった。
子供のころから独身時代までウド嫌いだったんだよな。
子供の頃は「これは大人の味だから。大人になったらわかるから」とか言われてたけど
大人になってもまずいんだもん。あれは結局下処理と調理の腕がまずかったんだよな。 子供が出来合いの鍋つゆ(鍋キューブ等)に最初は美味しいけど飽きると文句を言い始めた
いい感じに育っていて嬉しい
たしかに醤油と昆布と酒とみたいな調味料で作るほうが最後の雑炊まで残さず食べたくなるんだよな