嫁のメシが美味い3 [無断転載禁止]©2ch.net
うちの家内はそんなもったいないことせんわ。
食べれば無駄にならなかった。OKって話でもないやろ。
それやるのむしろ母親だな。しかもおいしくないし。 残ってたシュウマイを洋風で食べたいとリクエストしたら
ラタトゥイユの中にぶっこんでたw
以外にイケたので驚いてる
ときどき、「こりゃねーわ!」っていう組み合わせで作るけど
絶対に破綻しないんだよな・・・ むう…、関係ないけど、しょっぱくさせすぎた失敗を
何とかしようとして、なんとかしてしまった事を思い出した。
…が、あれがなんだったのか、どうやったのかさっぱり思い出せん。 もう、なんでもうまいわー。
昔から山菜(こごみ)嫌いだったんだけど(うまくないから)
家内に調理してもらったら、うっま!
大人になったらうまさがわかるよとか長年親に騙されてた。
大人になっても美味く感じなかった。
結局料理の腕の問題だったっていう。 もともと料理上手な嫁だけど最近魚を捌くのにハマった様子
今日鯛めしと潮汁が料亭かと思うほど美味かった
家でこんなん食べれて幸せだと言ったら照れて真っ赤になってやがった
子どもがYouTubeで魚を捌く人を見てて久しぶりにやりたくなったと言ってたんだがたまには役に立つなあYouTuber 1月からダイエット始めて昨日で目標達成した
うまい飯で太らされダイエット中もバンバンうまい飯を容赦なくぶち込んできた
リバウンドしないようにするのもキツイだろう 嫁は料理するとき計量どころか醤油差しも使わずに1リットルボトルから盛大に鍋に突っ込む
料理酒みりんも同様で豪快すぎる調理風景だけどなぜか完成品は大味でなく美味い うちはなんでも計ってるなあ
レシピ見ながら時間どおり作って「美味しいよねえ。こんな簡単なのに何でこんな味になるんだろ?」とか自分で言ってる うちも計ってるな。計ってるけど、
たまにレシピが間違ってることに作る前に気づくらしく
レシピ通りだと甘くなりすぎるとかでみりん減らしたり、
事故を予防、回避してる。 >>251
それは間違いじゃない
レシピを作った人との好みの違いだよ >>252
いや、間違いの場合はあるよ
一桁違いとか、ザラにある >>253
そうなんだ
たしかに、書籍、企業公式HP、レシピ投稿サイトなどでレシピの正確さはそれぞれ違うだろうな >>253
まあ一桁も違えばちょっと料理する人なら誰でも気づくわな うちの嫁は計らないな
初めて作る料理はある程度レシピを参考に分量を計ってるみたいだけど
慣れた料理はカンで調味料投入→味見して微調整だな
それでも嫁の料理はめちゃめちゃウマい
嫁と結婚するまでは旨い料理は金払って外で食うもんだと思ってた
他人の手料理でウマいと思ったのは初めてだったわ
苦手なものでも嫁の料理なら食える不思議 メシマズ、嫁マズは人生を無駄に擦り減らしてるよな
自分好みの専属シェフがいる幸せをとっとと味わえよ あっちのスレじゃ地雷が多く、嫌われているクックパッドから見つけてきた料理が美味い。
メシの時間が憂鬱になる事は無い。
逆におかんの料理は憂鬱の塊だわ。 クックパッドは基礎が出来てないやつ使うと地雷原と化す
あそこはちゃんと料理ができる人がアイデアもらったりする場所でしょ
レシピ見て味のイメージが湧かない奴は使っちゃダメ >>258
地雷が多いのは確かやな。たまに踏む。甘すぎとか
こっちの嫁にとっては見えてる地雷。
回避できるのと、爆弾解体できるのとで、かなりのお役立ちサイトである。 嫁曰く、料理研究家は地雷率高いって言ってたな
店を構えているシェフは客の洗礼を受けている分だけ
地雷率が低いと言ってたな
とはいえ、シェフの傾向があるから家ごとに相性があるとも言ってたわ 変かもしれないが俺ピーマンが大好きなんだ
肉と魚とピーマンが目の前にあったらピーマンに飛びつくくらい好き
それで嫁がほぼ毎食ピーマン使ってくれる
和食でも洋食でも中華でも、さらにはデザートにも使ってくれる
朝作ってくれるスムージーにも入ってる
どれも美味しくて、子供もピーマン大好きに洗脳され始めてる
大好きなピーマンをおいしく飽きないように料理してくれる嫁が大好き そう言われるのは慣れてる
だからリアルじゃ好物は言わねえんだ
嫌いなもんも特に無いからね、特に問題は起きてない
俺がバカみたいにピーマンが好きなのは嫁と息子と
嫁や息子が言いふらして伝わった人達だけだから問題ない >>249
傍目からはダイナミックだが、鍋肌から例えば料理酒は一周醤油は二周…と回しかけるスタイルだと比率も一定して味が定まりやすいし、
鍋の大きさに応じて味も決まるので普通に計量するよりやりやすいし慣れると味見も不要になる
でもそこまで到達するのが大変なので、できる人はやっぱりすごい
(スーパーの惣菜部門経験者より) 料理もうまいけどお菓子もうまい
仕事のストレスを発散するのにケーキ作りがちょうどいいらしい お菓子ほとんど作らないなあ。
ダイエット中だから。 お前等、卵かけご飯好きだろ?
嫁のマン汁かけご飯は最高に美味だぞ!
お前らも食べて見な 嫁が一昨日穴子が手に入ったからと、「穴子煮」を作ってかなり( ゚Д゚)ウマーだった。
でも嫁は、下処理に時間がかかる。なのに貴方は食べるのは一瞬。もう作らないと言われた。また作って欲しいのに。 食費が夫婦二人で月に3万しかわたせてないのに、嫁がいつもうまい料理作ってくれる。
今日は豚肉のスライスにえのきを巻いて、なにやらおいしそうなソースをかけるやつ。
作っている最中のにおいがただよってくるけど、もうこれだけでテンションMAX。
いつもありがとう。もうすぐ収入増えるから、楽にしてあげられるよ >>275
嫁さん料理上手だから腐らないように上手く保存してくれると思うよ いやー、ほんとに嫁のメシは美味しくてたまらん
いつも、ご飯用意して、それに一味・・・
オマンコ広げて・・・マン汁ひとかけ・・・
これは、最高だよ!! たまには俺の作った料理が食べたいと言うから麻婆豆腐作ってみたが、
惨敗だった。火を通し過ぎた。うーん。簡単な料理程差が出るな。
気を使ってうまいうまい言ってくれてたが、どう考えても
家内の作ったやつの方が美味い。 >>278
レトルト使うなら簡単だけど、醤を作るところから作るなら簡単ではないぞ
料理の鉄人に触発されて学生の頃作ったことはあるが、結構タイミングが難しかった記憶がある ぱっと見、簡単そうだから俺が突然手を出してもなんとかなるやろ!
って作ると細々した所でミスするんだよな
嫁さんが飯作ってる所を見せてもらうと、一手間一手間工夫されてて
本当に頭が下がる。なので毎回食べ終えた後はお礼言って洗い物は全員分自分がやってる 我が家だと麻婆豆腐は俺の担当。
自家製山椒の『麻』
有紀食品の豆板醤と隠し味のオイスターソースが決め手。 若い頃、嫁が中国出身者だから
俺のイメージする油っこかったり辛味のある飯を期待して
「中国で国民的で、お前の得意な中華料理を作ってみてくれ」
と言ったらトマトの卵炒めが出てきた
材料はトマト、卵、塩コショウ、油、顆粒ダシのみ
俺は中国を誤解してたようだ
今は日本人が誤解してる中華料理をよく作ってくれる
「こんなの初めて食べたよー」とよく嫁が言ってる 昔シェアハウス住んでた時、台湾人グループがいたけど
彼らはいつも、いわゆる俺たちが想像するような中華料理を作ってたよ。
男女グループで男数名が率先して大皿を数皿作って、女性たちと食べるスタイル。
向こうは男が料理つくれないともてないらしいね。台湾と中国はだいぶ違うかもだけど。 欧米人「へい!なんか日本食作ってくれよ!(寿司や天ぷらやろなあ)」
俺「はい牛丼」
欧米人「え”!?」
みたいなもんやろ >>282
それうちの嫁も得意料理だ。とろけるチーズ入れることもある。
群馬からの留学生 >>287
分からんぞ、まだまだ未知の食い物が発見されるかもしれない未開の地だろうから
群馬は「グンマー」だからなw ネタは1発目までなら物によっては面白いが
基本的に2発目以降はよほど才能が無いと面白くないよな >>288
あるぞー。
味噌田楽に使うような甘いみそを米粉パンみたいな饅頭に塗って
焼いて食う、焼きまんじゅうなる非常に美味な郷土料理が
グンマ―の山に行くと食える。
あまりにうまくて地元の人もあまり食べないという。 地方の名物料理って、そこに住んでる人もほとんど食わねえよな
山梨に住んでた頃、そこに11年住んでて
ほうとうなんて2回しか食わなかった >>290
非常にうまかったら皆んな食うと思う当たり前だが 美味いと思うけどな。八ッ場ダム見に行った時に
家内にも食べさせたら「うん。」の一言で終わったくらいだし。 焼きまんじゅうよりも五平餅の方が好きでございます。 とちぎの「しもつかれ」もなかなか。
作り手の腕で味がかなり変わる。 >>295
嘘だろ!?
美味かった試しが無いぞ!
給食で出たやつも家のやつも、見た目も臭いもゲロっぽくて不味かった経験しか無い
美味いやつは、「しもつかれ」とは別の料理なんじゃないかと思う そりゃお前さんの口に合わんだけだろうな
食えなくはないけど俺ハンバーグとメンチカツが苦手なんだ
そんなもん出すくらいなら塩コショウしただけのひき肉炒めて出してくれってくらい苦手 >>290
遠回しに焼きまんじゅうdisってんのかテメー。いますぐ謝らないと不思議な力で死ぬことになるぞ >>296
とちテレで正しい作り方をやってたが、煮込みに入る前の手間が
けっこうあって、学校給食といえど、正しく作れるとは思えない。
単純に時間もかかるし。
おいしいやつはおいしいよ。道の駅とかで売ってるやつは
ちゃんと作ってると思う。 >>298
はいはい、どーも
すみませんでした
`/⌒ヽ⌒ヽ
(⌒) 人 i\___
ヽ \ / ー ー\
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| | 厂\ `⌒′/
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(_人_つ 独身の時はバカだったから腹いっぱいになるまで食っててデブだった
腹減った時はピザのLとサイド2個くらい頼んで1人で全部食うようなデブ
179cmで100kgに届きそうなデブ
嫁の作る飯は少量でも満足できるように工夫されてて尚且つうまい
朝は牛タンを刻んで色々混ぜた嫁自作ふりかけご飯と、海老出汁味噌汁と海藻サラダ。超うまかった
汚い話だが独身の時は便秘気味だったが、今は毎日うんこフルバースト
今は71kgにまで落ちて健康診断も全部理想的な数値。嫁のおかげだ
幸せである 新婚当時だけ頑張ってるんだろう
子どもが出来れば変わるんだろう
そう思っていたが産前産後の極端な時期を除いて、相変わらずな食生活だ
あと何年かもすれば変わるんだろうか? 「炊き込みご飯にハマったからしばらく作るね」
まじかよ飽きるじゃん・・・と思ったら
いつも白米で出てくる茶碗が、毎日違う炊き込みご飯に変わって
むしろ夕飯がいつもより楽しみになった
炊き込みご飯で和洋中なんでもあるんだな 妻のレベルはそれなりに高いが夫のレベルは低め
おいしいおいしいばっかりじゃ手応えが無いだろうなあ >>303
なんだ飯に不満があるのか?
美味いんだろ?嫁さんに感謝しろよ
世の中には牛丼屋がご馳走に思えるくらいのご家庭もあるんだぞ 俺はおいしいありがとうばかりで
嫁はお疲れ様ありがとうばかりだけど16年間、仲良くやってます 互いに尊重してるならそれがベスト
私(俺)がこんだけやってんだからもっと大事に扱え!
と、片方が増長しだしたら崩壊の始まり うちの嫁は料理もそこそこだけどメインはお菓子だな
なので料理のレパートリーは多くないがレシピ見ながらいろいろチャレンジしてくれてる
たぶん味覚が優れてるのか相性がいいのかなのだろうけど、どれでもうまいね
生活費に余裕がないというのもあるが、最近外食ほとんどしてないが満足だなあ
オレ自身も料理好きなので、一品ずつ一緒に作ることが多いな 俺は今までに生きててマズイと感じる物が片手で数える程しかないバカ舌
なので嫁が平均かそれ以上に作ってくれる料理は全部超うまい
舌が肥えてる人からバカにされる事が数え切れないくらいあったけど
一般人が普通と感じる料理をマズイと捉えるより、旨いと捉える自分は幸福だと思ってる 俺も似たようなもんだが、生まれたときから
家内の料理食べてる息子は3歳児にして違いの分かる男になってしまった。 >>312
うちの8歳&5歳もそうだ
料理上手なかーちゃんでお前ら幸せだなと思う反面、
将来嫁さん探しで苦労するぞーと心配してしまう
でもこれからの時代は男も料理するのがデフォなんだろうから
お前らかーちゃんからしっかり料理習って
未来の嫁さんや子供にウマメシ作ってやれって言ってる ガキの頃に俺家族+金持ちの家の友達で回転寿司に行ったら
彼は回転寿司の景色には子供らしく楽しげだったが
その子が好きな寿司を何種類か口にしたら「全部まずい、いらない」と言ったきり
ジュースしか飲まなくて気まずかったな そういう化学調味料で誤魔化せない物は本当に敏感な子は敏感だからなあ
一般人がおいしいと思う物をマズイ
一般人が数年に一度くらいで奮発して買うような物をやっとおいしいと思えるくらい
舌が肥えてしまうのも考えものかもな ついでに、友人ではない知り合い程度の子にそういうのいたけど遊び辛かったな
モスバーガーに行けば「味濃すぎて気持ち悪い」
高めの焼肉店でも「バカの一つ覚えみたいにサシが多いだけで甘すぎておいしくない」
そいつがいる時は食事をしないという方法で解決した >>314
「みつどもえ」に全く同じシーンあるな。 うちのはまだ3歳だから食べるペースが全然違う程度で済んでるけど
>>314の話に出てくる子みたいにならないようにしつけないとな。
まずいとか口に出さないようにしないと。 >>318
俺は子どもに「お前はまずいと感じてもそれをおいしいと思って
食べる人もいる。だからまずいじゃなく、せめて好みの味じゃないと言え」
と言ってる。
教育的に正しいのかはわからないけど。 副産物グルメ美味すぎ。
鳥のつみれつくる過程で出た鳥皮揚げたやつの味付け最高。
これだけつくってってお願いしたらカロリーやばいからダメだってさ。 嫁の焼いたステーキやら何やら食べたら店で食べるのバカバカしくなるのだが。つうか外食がバカバカしくなる。家の飯が一番。
それ嫁に言ったら怒られた。
嫁曰く負担が大きいからたまには外食したい。なのに貴方は家の御飯に固執する。共稼ぎでありえない。貴方は子供の頃から外食多い家庭で育ったはずなのに何なの?なんでお母さんの料理には固執しなかったの?
しばらく弁当か惣菜にする。
だってよ。
何が行けなかったんだ?
嫁の料理褒めたのに。 >>322
共働きなのに毎日料理してたら
たまには休みたくなるよ >>322
お前が料理しないのがいけないんだろ
嫁は超絶メシウマだが、俺も嫁への感謝をこめて料理するぞ >>322
好きでも上手でも褒められても無限にできるわけじゃないよ。 >>322
褒められるだけってのが気に触ったのかもな
どんなに努力してもお前に褒められる以上の物は無い。そんなもんどうでもいい
お前が上司に
「お前は365日休まずに出勤して仕事してすごいね!ありがとう!!」
って言われて給料も休日も貰えずに従ったらどんな気分になるか考えてみりゃいいよ >>322
外食が馬鹿らしくなるってのは、セコく聞こえるんじゃないか?
娯楽でレジャーに行くのに、毎回おにぎりを作らされたら嫌だろ うまく説明できないんだけど
妻から「私が働くのはバカバカしくなるほとあなたは良く働く」って褒められたら怒るよな 言い方ひとつじゃないのかねえ
俺は別にどっちが悪いとは思わなかったけどな
と言うか、家庭には家庭の旨さがあるし、外食にはプロの旨さがあるんじゃないのかな
天秤にかけるものではないような気がする
ただ一つ思ったのは、毎日外食メシだったら飽きるだろうなと
でも毎日嫁さんメシで飽きることはないわけだ 嫁さんが負担が大きいって言ってるんだから休ませてやれよ
嫁さんが飯作って当然だと思ってるなら考え直せ
不満が爆発して「もう嫌離婚しましょ」って言われてからじゃ遅いんだぞ >>322
嫁の負担を軽くつもりが微塵もないからだろ
嫁に
「あなたの稼ぎが良いから自分が働くのが馬鹿らしくなる。自分は一切働く気はない。」
って褒められているのと同じだろ 緊急事態宣言を受けて毎週週に2,3回していた外食をゼロにした。
家内の負担が増える一方なので休日は俺がやってみることにした。
メシマズ嫁の気持ちがちょっとだけ分かったような気がしたし、
家内の普段の苦労も見えてきた。 嫁のメシがうまいってこと、ネットじゃ普通に書き込んでるけどさ、
リアルじゃ言わなくなっちゃった。リアルでも嫁のメシがうまいって話したりする人居る?
なんかたまに食わせてくれって面倒くさい話に発展させる人いるから
言わなくなっちゃった。