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ロンリー個人経営飲食店主専用スレ12[無断転載禁止]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/09/29(日) 08:35:10.74ID:FkUmKR4U0
雇いたいけど雇えない。雇えるけど雇わない。上司もいなけりゃ部下もいない。
ここは【ロンリー個人経営飲食店主】専用です。
それ以外の方は書き込まないでください。

・アルバイトも身内ヘルパーもいない。
・自分ひとりだけで店を切り盛りしてるロンリー店主
 及びロンリー系店主の専用スレ。
・お互いの愚痴、悩みとそれに対する励まし、アドバイスなどで、
 楽しくマタ〜リ盛り上げていきましょう。
ロンリー個人経営飲食店主専用前スレ
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1542259963/
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ11[無断転載禁止]
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1564143475/

次スレは>>950の方お願いします
>>990 まで立たないなら自主的にお願いします
0987名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/10(金) 10:23:52.00ID:O5aqbGMC0
うちは生理でクッション汚されるから
ダイソーの女性用洗剤を常備している
今見たら、アルカリ性だったから
業務用のマジックリンとかパワークリーナーとか試してみては?

木にしみ込んでたら削るしかないね
生地にしみ込んだ血は乾いたら落ちないし
0988名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/10(金) 12:06:46.38ID:nGBhrVHS0
>>977
うちは加熱調理するものに限って再利用している
ラップにくるんで真空にしているから汚れないよ
漂白と洗剤を混ぜて洗ってるし
ドリップが出るものは再利用していない

一番高いのは1枚20円くらいの袋を使ってる
0989名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/10(金) 13:39:43.33ID:kavCma4V0
>>988
さすがにそうだよなw
日本製品と変わらんくらい結構質はいいから試しに500円投資してみてもいいと思うよ
常識が変わると思う
0990979
垢版 |
2020/01/10(金) 15:16:18.37ID:D3Zlih9P0
スタッフの子が上手くやってくれたおかげで、イスのシミは気にならない程度になりましたので、ひと安心です。お騒がせしました。

でもこれ、今後もこういうお客に何かされるトラブルってあると思うんですが、お金は請求しないのが普通なのか、もしくは貰って法的に問題ないのか、そこら辺が気になるところです。
0991名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/10(金) 15:26:05.16ID:Fbb3GMym0
法的に問題はないと思う
請求したらトラブルにはなるだろうけどね
よっぽどそれが営業に問題が無ければほぼ全ての店は色々考えて請求しないんじゃないかな
クチコミに悪口かかれたりあることない事言いふらされる方が被害がひろがるしね
0995名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/10(金) 21:23:20.30ID:qEi3rY7f0
>>991
よっぽどの被害じゃないと請求しにくいよね
壁にパンチで穴空いたとか高い掛け軸破られたとかキックで便器が割れたとか
ウチは火災保険とセットで食中毒と客の物損補償の保険はいってるけど店の備品の保険とかもありそうだね

というかカウンターオンリーでスタッフいるって、高級割烹とか?
0997名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/10(金) 21:50:17.06ID:DHOJ4T+90
昔、洗面台ゲロで一杯にされた。
すぐに気づいたからそいつに掃除させた。
連れが文句言って来たけど、他所で飲んできた酔っ払いだったからコッチもキレ気味に脅してやった。
腹立ったから出禁にして会計に1万円プラスした。
10011001
垢版 |
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