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ネギ総合スレ
0002大地の恵みの名無しさん
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2011/02/15(火) 23:18:38ID:rHyXqDI+
関東は白ネギ主流、関西は青ネギ主流なんだってね。
うちは大阪だけど、確かに白ネギあんまり使わないわ。
0005ポン太
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2011/02/18(金) 03:42:35ID:5f09h15O
小売りで、ポアロ(リーキ)扱ってる所減ったな。
久しぶりに食べたくなって探したら件数減ってたわ。
0006大地の恵みの名無しさん
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2011/02/19(土) 01:25:43ID:/JsHQbHw
にんにくってここでいいのか分からないけど、一応ネギ科ということで。

にんにく3つ入り80円で購入したんだけどなかなか使う機会ないじゃん?
でもこのままだと悪くなるだけだし、捨てるのももったいなと思って、
小麦粉つけて揚げたらポテトみたいな味でうまかったんだけど、
2かけら食べただけなのに胃がむかむかと熱い感じだわ(;´Д`)
0011大地の恵みの名無しさん
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2011/03/10(木) 02:50:15.85ID:r+SVZIUs
天使ミク
0013大地の恵みの名無しさん
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2011/03/20(日) 00:13:19.81ID:3kbQOO+L
ねぎねぎ
0016大地の恵みの名無しさん
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2011/04/24(日) 11:00:46.38ID:lBjREFLP
毎晩お尻に挿入してます
0018大地の恵みの名無しさん
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2011/04/26(火) 12:20:01.74ID:TgX7Ev+4
渡辺謙の娘がネギ大好きみたいだな
0020大地の恵みの名無しさん
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2011/06/03(金) 13:31:35.85ID:R7uy6bRA
ネギ総合スレなら【葱】ネギ総合スレ【ねぎ】こうしてぇな
じゃないと
【九条】 ネギについて語れ 【下仁田】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219853715/
これと同じ〜
0021!nanja
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2011/06/10(金) 08:03:16.04ID:2mpom+Fc
保守
0022大地の恵みの名無しさん
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2011/08/18(木) 16:37:29.32ID:F9+KD3co
葱の葱
0023大地の恵みの名無しさん
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2011/11/19(土) 20:34:36.75ID:fsI0F2Jm
ケツ葱
0024大地の恵みの名無しさん
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2011/12/21(水) 12:05:04.92ID:GNaj5juH
西洋ネギ リーキの初収穫ttp://www.nhk.or.jp/lnews/okayama/4024752232.html
フランス料理などに使われる高級食材で、西洋ねぎの一つ、「リーキ」の特産化に取り組んでいる和気町の農家で、
20日、初めての収穫作業が行われました。
「リーキ」は西洋ネギの一種でフランス料理などに使われますが国内にまとまった産地がないことから、全農おかやま
が、産地化を目指してことしから県内各地で試験的に栽培を進めています。
このうち、20日は和気町の高塚哲朗さんの6アールの畑でリーキの初めての収穫が行われました。リーキは土の中
に埋まっている20センチほどの白い部分が食べられるということで、高塚さんは、1本ずつ丁寧にスコップで掘り起こ
し収穫していました。
試験栽培を指導しているJA岡山東によりますと、リーキの収穫は来年2月いっぱいまで行われ、主に東京の市場へ
出荷されるということです。
1本あたりの値段は白ネギのおよそ3倍になるということで、全農では今後、新たな地域の特産品として県内各地の
産地化を進めたいとしています。
0025大地の恵みの名無しさん
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2012/01/25(水) 13:26:12.13ID:M5vC8gde
へー
0026大地の恵みの名無しさん
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2012/01/25(水) 13:33:10.69ID:QP7ZR2TL
白ねぎじゃダメなの?>リーキ

でも私関西人だからそもそも白ねぎ嫌いだけど。
0027大地の恵みの名無しさん
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2012/01/29(日) 22:53:48.77ID:nCKuQw55
>>26
白ネギとは、味わいが違うんでしょ。
ニンニクと、ジャンボニンニクも、味わいや食感が違うし。
0028大地の恵みの名無しさん
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2013/07/30(火) NY:AN:NY.ANID:gPtAeQ+R
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            Lム   // ∧        _/   ∨  _j{く      /
            ∧_//   ∧        /   /|_//゚ハ \   ,/|     /    |
            | {7/     ∧      /   / / /|/|│  ーく │    /     ∧
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0029大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2013/08/03(土) NY:AN:NY.ANID:4/Cm8ckj
ネギPRで料理試食会07月28日 12時40分ttp://www3.nhk.or.jp/fukuoka-news/20130728/3238501.html
疲労回復に効果があるネギの特徴を消費者に知ってもらおうと手軽に味わえるネギを使った料理の試食会が福岡市
で開かれています。ttp://www3.nhk.or.jp/fukuoka-news/20130728/3238501_5013238501_m.jpg
この催しはJA福岡市東部が福岡市東区の塩浜地区で生産しているブランド野菜「和白白ネギ」を売り出そうと開いたものです。
会場では、JAの職員が考案した料理がふるまわれ、このうち、「白ネギとハムのサラダ」はネギを15分程度水に
さらすことで辛みを抑え、子どもでも食べやすく工夫されています。
会場を訪れた人たちに料理を味わうとともにJAの職員から簡単な料理の仕方などを説明をうけていました。
試食した福岡市東区の40歳の女性は「甘くておいしかったのでネギが好きじゃない子供のためにもレシピをもらって
家でも作りたい」と話していました。
JA福岡市東部営農経済部の田中元春部長は、「ネギは冬の食べ物のイメージ強いが、手軽に出来る料理を紹介して
夏場でもネギをおいしく食べてほしい」と話していました。
この試食会は福岡市東区の「愛菜市場」で午後2時まで開かれています。
0031大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2014/06/22(日) 16:16:03.23ID:tqrsf1WI
ねぎは本当に日本料理には欠かせない薬味ですね
あれは何時ごろから使われはじめたんだろう今度
調べてみよう。
0036大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2014/09/05(金) 23:24:23.74ID:RBeoyrBY
もうずっと思ってたことだけどネギって万能だよな
ばあさんがネギ信者でよく食べさせられててさ
まあぶっちゃけ小さいころは好きじゃなかったわ
すきになりだしたのは成人してからか…
すすきので食べたネギラーメン、同僚に勧められてなんだけど最初は凄い嫌だったんだよな
れんげに取ったネギが上手いのなんのっていうね
かくしてネギキチになったわけだが最近微妙に値上がりがきつくてつらいね
らいねんは価格安定するといいんだけど
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