母ちゃんに「今夜つるむらさきと豆腐の味噌汁ね！つるむらさき茹でたお湯にそのまま
豆腐を味噌入れてね」て伝えたのに夕食を食べたらネバネバしてるはずの味噌汁が
サラサラしてる(-_-;)
「あれ？つるむらさき茹でたお湯で味噌汁作らなかったの？」と聞いたら
「ダメ、あくが強くてとても飲めないから捨てて新しいお湯で作ったよ」と
言われた。
つるむらさきのネバネバと風味を味わいたかったのに叶わなかった。
今度は自分で茹でてそのまま豆腐を味噌を入れて作ってみます。