つるむらさきって
育てやすいし、スーパーでもよく売ってるし、栄養価高いけど、
苦手な人が多いのは意外だ・・・泥臭いからかな?
ねばねばだからじゃね?
でも疲労回復なんかにはもってこいの食材らしいな
ってことで2ゲットいただきまーすw 炒めたことはないなー。主菜になりそうでいいね。
やっぱり中華風?バター炒めでもいけるかな? 茹でてマヨ醤油で和えて食べると美味しいよ、好みでゴマか鰹節 きのことオクラとツルムラサキで和風パスタにしてみたらうまかったー 今日、ツルムラサキ、さつまあげ、わかめを醤油炒めで卵で閉じたよ。