つるむらさきって
育てやすいし、スーパーでもよく売ってるし、栄養価高いけど、
苦手な人が多いのは意外だ・・・泥臭いからかな?
ねばねばだからじゃね?
でも疲労回復なんかにはもってこいの食材らしいな
ってことで2ゲットいただきまーすw 炒めたことはないなー。主菜になりそうでいいね。
やっぱり中華風?バター炒めでもいけるかな? 茹でてマヨ醤油で和えて食べると美味しいよ、好みでゴマか鰹節 きのことオクラとツルムラサキで和風パスタにしてみたらうまかったー 今日、ツルムラサキ、さつまあげ、わかめを醤油炒めで卵で閉じたよ。 こんなスレあったのか。
去年一度だけ買って、虜になった。
歯ごたえがあって調理しやすくて美味いんだよな。
今日は豚バラ茹でたのに人参、たまねぎ、モヤシ、
つるむささきを湯がいたのと生ピーマンを足して、
鷹のつめと醤油とゴマであえた。
バター炒めで塩胡椒美味い
下茹でしなくても直ぐ火が通る くせがあるよね?
美味しく食べられる方法って無いかな? 味噌汁とかスープにドカッと入れて食べるのが大好きです。
焦げないフライパンに少しだけ水入れて蒸してオリーブオイルで食べるのも美味い。 栽培したらどえらいことになった。
食べても食べて終わらない