【チャーハン】ご飯料理の具に合う野菜【ピラフ】

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/18(土) 01:44:26

数年前、自動車学校の食堂で食べた「焼飯」の味が忘れられない
肉や魚などは入っておらず、具は卵・玉ねぎ、ピーマン・人参（全て千切り）のみ。味付けは塩胡椒ぐらいだっただろう

一流シェフが作るわけでもなく、食堂のおばちゃんが年季の入ったフライパンで手早く作ってくれた。
野菜だけでこんなに美味いのか、と思った

というわけで新米の美味い季節、ご飯料理の具に合う野菜について考えるスレッドです。
チャーハン・ピラフ・炊き込みご飯・雑炊など何でも。

**漬け物会長** ◆3NYHnEcfy6 · 2008/10/18(土) 02:05:37

大根めし美味しいし

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/18(土) 03:41:19

まあ炒飯にレタスは基本だよな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/18(土) 09:22:34

チャーハンにレタスは聞くけどキャベツはあまり聞かないな

**ロリトマトちゃん** ◆qOg/JE/FoU · 2008/10/18(土) 23:23:46

某長崎ちゃんぽん店では鮭レタス炒飯と菜の花とアサリの炒飯があったな

インゲンもなかなかおいしいよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/19(日) 00:53:15

いろいろといれるなら餡かけにしたいな…w

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/19(日) 15:30:13

梅宮辰夫のピーマンライスが気になって気になってもう10年ぐらいたつ

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/19(日) 16:04:05

【事故】炒飯に椎茸とレタスを同時に入れた中華料理店の惨状(画像あり)

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222773953/

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/19(日) 23:29:22

それ中華味・・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/20(月) 11:09:15

チキンライスにすり下ろした人参をよく入れてたなあ

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/21(火) 00:25:06

栗おこわの栗は小さいほうがいいかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/26(日) 18:43:57

俺はクリちゃんはデカイ方がすき
しゃぶり甲斐があるし、感度も良い

11 · 2008/10/26(日) 22:33:33

>>12

こらw 罰としてこれを…

【食品】特別栽培米「やら米（まい）か」今年も人気、甘みと粘り増し…静岡浜松[10/21]
http://speedo.ula.cc/test/r.so/anchorage.2ch.net/bizplus/1224679794/

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/28(火) 04:34:40

今日はあんかけチャーハンをやったが、レタスはあんの方ではなく飯のほうに入れるべきだった…

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/29(水) 02:15:40

小松菜も良いアクセントになるよ@チャーハン

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/29(水) 14:44:59

母の作るガーリックライスにはきゅうりが入ってた
自分のだけに入れてくれ～（つД｀）