れんこんの存在意義って何なの?
俺は一時期から蓮を連想させられて、どうにもニガテなんだが。 皮付きのまま輪切りにして、ごま油で焼いて醤油をじゅー!
蓮根ステーキ。
なんでか詳しいことはよく覚えてないんだけど、すごい美肌効果があるんだって。
君島十和子が毎日食べてるって、テレビで言ってた。きな粉も毎日食べるんだとか。 世の中の嘘情報の80%は
マスゴミの垂れ流しなんだよな・・・ レンコン高杉、カレーに入れようと思って値札見たら小さいのに300円近い ビタミンCが豊富
穴空いてるから切りやすかったりする
レンコンの美味さががわからないなんて味覚障害以下だな。 >>17
簡単で美味しかったよアリガト!
皮剥いたけど。醤油じゃなく焼肉のタレをじゅー!したけど。 歯ごたえが非常に良い
最近、レンコンがかなり美味いことに気づいたよ からしレンコンとやらで飲んだくれてみたい
通販でも買えるけど、やっぱりお膝元で >>41
熊本へ行ってらっしゃい。焼酎も、海の幸も、馬肉牛肉もおいしいですよ。 行きたいよ!
金が山ほどあったら海外旅行なんぞせずに、日本一周旅行したいなあ 煮物にすると最高。
昆布と干し椎茸と手羽元を一緒に煮込めば絶品。 レンコンの天麩羅だけを作っておかずとして出した新婚時代。
旦那に呆れられました。
だって好きなんだもん(´・ω・`) 上にもあったけどレンコンステーキぱねぇうまさ。
暑さ2から3センチぐらいに切って、好みの油で弱火でじっくり。
両面、転がして側面を焼いて良い醤油をじゅわーとかける。
これをバターで焼いて、紫蘇の千切りものすごくいっぱいと炊き立てご飯に
混ぜ込んで最後にバター少しご飯に載せてみて。
この場合はあられにきっておくといい。
のりをちぎって載せても旨いよ。
良いバターと良い醤油でやってね。 今まさに作ってたんだが
良いバターと良い醤油なんてねえよばか! バターは本物の生クリームに塩入れて振ってると出来る。
良い醤油は1500円も出せばすげえ旨いものも買えるよ。
他の調味料もいらないくらい。長く使えるしお得ですよ。
何より、おいしいよ。
特にバターの美味しさには驚くよ。 本物の生クリームとかどんだけすんだよ!ばか!
1500円だと!?4日分のお昼ご飯代じゃないか!ばかばか!! >>47
天ぷらときんぴらでレンコン嫌い克服したヤツもいる
煮物しか食べたことなかったらしい・・・
最近ではレンコンチップスがビールのつまみ 蓮根すりおろして海苔の上に乗っけて小麦粉まぶしてジュワーっと揚げる。
蒲焼きのタレをからめて出来上がり♪
モチっとした食感がウマー なます
を食べた
シャコシャコしててまことにけっこう! 蓮根を大量にもらったから、お正月ごろに
蓮根料理をしたいと思ってるんだけど
なにかオススメある? れんこんの下ごしらえについて質問できるとこないかな?
と思って来たら、トップにあってワロタwww
穴の内側の泥ってどうやって取るの?
輪切りにしたはいいが、小さい穴に指が入らない
酢水に付けとけば、後は気にしなくて良い? >>45 うちのおせちにも毎年入ってるなあ。
煮たのが。
自分は焼いたほうが好きだけど。
なにせめでたい野菜だね。 _ _ _ ____
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/(i)ヽ
U^ω^ )やったるで!!
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1000 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/01/04(日) 17:03:14.95 ID:lj6kVdoz0
1000ならさんねるは2chを超える
蓮根に穴開けた時の余りが美味い
オカラとかパン耳みたいに安く売ればいいのに そうそう、俺も穴開けたやつを廃棄しないで
有効利用できれば…ってオイ! ビタミンCなめすぎwwwwwwww
レモンくらい入ってる ビタミンCそんなに多いんだ
ハスのサラダが好きだな
薄く切って変色しないように酢を入れて茹でて、カラシマヨネーズか明太子とマヨネーズで和える 雑誌で見たんだけど、
生のまますりおろして、塩加えて火にかけながら練って
火が通ったら、生姜汁とごま油と塩と醤油を適量入れて、
薄くスライスしてトーストしたライ麦パンに乗せて食べたら
めちゃめちゃうまかった
煮ても焼いても炒めても揚げてもうまいじゃん。
値段が野菜にしてはちょっと高いのが難点。
呼吸器系が弱いので、けっこう常食してるよ。
粘膜の抵抗力を高めるんだって。 れんこんと一緒♪
れんこんと一緒♪
一緒に踊ろう♪ 蓮根おいしいよね。
旦那の実家では食べないせいか最初は「こんなもの」と思っていたみたいだが、
金平や天麩羅のあまりの旨さに驚いていたよ。
子供でも、あのシャキシャキ感とモッチリ感が解る様で大好きだわ。 >>1
生のレンコンをジューサーで挽いて飲んでから言え。美味いぞ。 レンコンの存在意義はわかるが
辛子レンコンの存在意義はわからん れんこん、旨いよぉ。
煮て良し、炒めて良し、揚げて良しの万能野菜だと思うけど。
おまけに喉にも良いとか。 歯ごたえも抜群だよね。
レンコンとこんにゃくを小さめに切って、醤油と七味でピリ辛に炒めるとウマー
ご飯が進む♪ 精進料理で「鰻の蒲焼き」に見立てた物が、すり下ろした蓮根だと聞いた事がある
高そうだけど食べてみたい