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378コメント114KB
【沖縄】ゴーヤ【苦い】
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2008/08/28(木) 08:29:43ID:ELqdZ5vJ
チャンプルーにするのが一番旨い
これを食べると夏バテ解消できますよ

慣れてくるとジュース
サラダにしても食べられます
0105大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2009/09/02(水) 02:09:49ID:Mt99ARuU
>>95
93だけど、この間産直で白くはないけど薄緑で大きい苦瓜見つけた!
これは、と数本買って炒めたりスープにしたら美味しかった
産直にあるかも、のレスありがトン
0106大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2009/09/06(日) 00:31:03ID:Q+Dp+ap+
あんな苦いもんムリだーと思ってたのに 薄切り塩もみして
ゆでた豚バラと唐辛子パラパラで昆布ぽんずで和えたの食べたら
中毒になるほど好きになったぜ馬鹿野郎 毎日食べたい

抗ガン作用もあるみたいだし うだうだした気分がシャキッとする

0107大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2009/09/06(日) 21:45:45ID:prXIUycb
白ゴーヤにハマってます
切った厚揚げと豚バラを炒め、塩胡椒(酒・だし醤油少々)して、ワタ抜き→半月切り(5mmくらい)→塩もみ→水洗い→絞ったゴーヤを入れ卵綴じ、鰹節かけてオリジナルチャンプルーの出来上がり

実は緑未体験なので、ゴーヤ大好きには至らないけど、まあまあ苦くて、食感が冬瓜に似てるね。栄養満点で主食にもなるしとても美味しい
次は緑…やってみよ
0110大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2009/10/11(日) 00:46:25ID:lY0WXJFa
べちゃっとした炒め物が嫌いなんで、今まで途中に水も入れず、
タマゴも別々に炒めて仕上げに合わせるってやり方で作ってたけど

今日実験的に、レシピどおりにゴーヤ塩もみして水も足して溶き卵も直接投入して作ったら
沖縄の店で食べたとおりの美味しいゴーヤチャンプルがちゃんとできてびびったw

これからは変なアレンジやめとこうw
0111大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2009/12/07(月) 04:50:37ID:9xJ6ChHD
今年の夏はお世話になったなー
ありがとうゴーヤ!おかげで夏バテ知らずだったよ
また来年ねノシ
0113大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2009/12/08(火) 13:01:59ID:xK3z4cOJ
豆腐も肉も入れないゴーヤの卵とじが好き
0115大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/01/19(火) 11:41:20ID:E8LA+UaX
今店頭にあるゴーヤはレプリカです
決して買わないように
0116大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/03/04(木) 21:48:24ID:2VkpBowT
。 ゚ ,   , 。 .   +  ゚   。  。゚ . ゚。, ☆ * 。゚. o.゚  。 . 。
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 。 .  . .   .   .  。 ゚。, ☆ ゚. + 。 ゚ ,。 . 。  , .。  形あるものはいつか必ず砂のように消えていく
    ゚  。   ゚  .  +。 ゚ * 。. , 。゚ +. 。*。 ゚.   . . ..  .
 。  .   . 。 。゚. 。* 。, ´。.  ☆。。. ゚。+ 。 .。  .  。   . だとするなら形のない人の心に至っては
  .   。  ゚ ゚。 。, .。o ☆ + ,゚。 *。. 。 。 .    。    .
 ゚ .゚ ゚  。゚ + 。. +。 * 。゚。゚., ,+ 。゚. 。 . .   ,    ,   .  すぐさま消えてしまうだろう
゚。゚+゚`, o。。.゚*。゚ 。.゚ 。 ☆+。。゚. ° 。 .   ,      ゚    ゚   .
 。, .゚。 優 ☆。,゚. o。 。+ 。゚.,  . ゚   ,   。     。   .   .連続して生まれ消えていく「今」も
 ゚. o * 。゚。゚.。゚。+゚ 。 。 ゚。 ゚ 。  ゚
゚` .゚ .゚. ゚. . ゚  .  ゚  .   ,  .  .    / .  .   。   ゚   いつしか私たちの記憶から消えてしまうように
。 .  .。    o   . 。 ゚  ゚   ゚   / .。  .  。   .
                        ☆                 生まれてから今までのたくさんの瞬間を忘れたように
        __  _     __   _     __     __  _      .
   .  __ |ロロ|/  \ __ |ロロ|/  \ __ |ロロ| __..|ロロ|/  \   今、こうして歩いているこの瞬間を
   _|田|_|ロロ|_| ロロ|_|田|.|ロロ|_| ロロ|_|田|.|ロロ|_|田|.|ロロ|_| ロロ|_
  ""'''' ""'''"''"'"''"''"     ,.;:;''      "':,"'''"''"''"'""''"""      いつか私は忘れてしまうのかもしれない
                ,.;:;'''"          '':.,
             ,.;:;'"             'i:.             だから‥今‥
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0117大地の恵みの名無しさん
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2010/03/21(日) 00:27:21ID:9nVuMBBA
▼▼▼前代未聞の究極の極悪法「子ども手当て」が強行可決されてしまいました!▼▼▼

※日本の税金を使って 他国に住んでる外国人の子どもにも無制限に支給 されます。
TV、新聞等では報道されません!(一部を除く)
日本国民を世界の奴隷にさせ、日本経済を完璧なまでに崩壊させる前代未聞の究極の極悪法です。

3月18日の審議で国民から反対の要請が多かった悪法「東京都青少年健全育成条例の改正案」は次回に持ち越される
ことになりました。(まだ安心できませんが)
このように、反対の要請をすれば阻止できます!
その他にも以下の極悪法が通る可能性があります。一つでも可決した場合、確実に日本は破滅します。

▼「人権擁護法案」
▼「人権侵害救済法案」(↑人権擁護法案のアップグレードバージョン)
▼「外国人参政権」
▼「外国人住民基本法」(↑のアップグレードバージョン)
▼「夫婦別性」
▼「民主党沖縄ビジョン」
※沖縄に外国人を大量に受け入れ、日本から切り離す。
・軍事基地を縮小して中国からの侵略を容易にします。
・ビザ免除により犯罪者だろうが中国人を受け入れます。
・中国語を学習させます。(世界共通語は英語なのにです)
・長期滞在中心「外国人3000万人ステイ構想」沖縄の人口は約130万人です。外国人参政権を使って
中国は沖縄を合法的に支配してしまうでしょう。


時間がありません!いっこくも早く反対の要請をして下さい!
抗議方法などは以下を検索してみて下さい!

↓こちらに政策の詳しい内容が書いてあります。
「 国民が知らない反日の実態 」
0119大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/04/10(土) 22:21:10ID:trpV24cy
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 annnanitanosikuomoideninattannya
soredejixyuubunnmannzokuya
nokoriitimaihakinennnioitoko!
0120大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/04/17(土) 21:47:39ID:80YjtuDE
ゴーヤのフライも旨い
0122大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/05/03(月) 22:01:11ID:4mOcCPsn
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0125大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/06/02(水) 06:22:17ID:kx+V4hbE
ウチの近所はひょろいのと、ぶっといのがあって
ひょろいのは100円ちょいでぶっといのは300円近くする・・・
0127大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/06/13(日) 01:34:30ID:eUfZZPPA
輪切りにして天ぷらしたら旨い。
0128大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/06/15(火) 09:33:08ID:RY1DuOYf
摘心した蔓の先の方を味噌汁に入れて食べるのが好き。
苦みが実より強い感じ。
0129大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/06/23(水) 15:34:45ID:HjpzyO75
薄切りにしてさっと塩茹で。サラダにするとうめえ!
0130大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/06/24(木) 12:31:43ID:UsDZxZs7
1p弱の厚さに切ってさっと茹で、鰹節と醤油をかけて食べる
シャキシャキの歯応えも残っていた美味しい
0131大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/06/24(木) 18:27:37ID:q5j7K/TW
>>130
1センチに切ってんだ。
うちはもっと薄く3ミリ程度にカット。
さっと湯通しして、氷水にとってシャキシャキにする。
鰹節と刻んだミョウガをのっけて、醤油かけて食う。
0134大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/06/25(金) 22:18:48ID:htQS09wz
最近は苦くない品種のゴーヤのが、多く出回ってんじゃマイカ?

それとも沖縄だけかな?


0136大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/06/26(土) 15:47:12ID:b5PKCrQE
居酒屋やパーラーの話によると、凸凹の浅いゴーヤが、苦薄な別品種らしいよ?

0137大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/07/02(金) 01:12:35ID:MUgJd3P1
花屋でゴーヤの苗売ってるけど、育てやすいの?
基本的にヘチマの同類だろ。
0138大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/07/07(水) 04:52:02ID:P5C83jVH
去年グリーンカーテン目的で育てて、ついでに食べてみたらハマった。
元は苦手だった苦味に慣れると、苦味抜きなんてもってのほか。
白い品種はぼんやりとした味と食感で物足りない。
今年は、実の引き締まった、濃い緑、イボがツンと尖った品種オンリーで栽培中
去年うちで成った分では食べ足りなくて近所で買ったゴーヤは何となく水っぽくて、残念な気分になったなぁ…
0140大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/07/09(金) 15:36:44ID:oGA2X2w4
>>137
育てるのはそんなに難しくないように感じた。
苗木で植えてから実がなるまで結構早かったです。
0141大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/07/17(土) 14:42:37ID:EMjjDo8a
昔沖縄で食べた苦瓜はめちゃくちゃ苦かった。
最近のゴーヤはピーマンよりちょいニガぐらいで物足りない
0143大地の恵みの名無しさん
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2010/07/22(木) 00:45:03ID:1NsyJDQg
ドラマでゴーヤ入りのカレーを見たんだけど
沖縄人的にはゴーヤカレーはアリですか?
0146大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/07/30(金) 21:00:27ID:M4R+3VzT
今年はゴーヤがクソ高いな
一個198円から全く下がらない
去年は100円だったと思うけど
0147143
垢版 |
2010/08/07(土) 00:55:10ID:pF17V5kU
ゴーヤをカレーに入れると苦味が増す事が分かりました。
煮込むからかもしれませんが、やはり薄切りにして塩もみ、
水にさらすなど下準備は必須のようでした。以上報告
0149大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/08/08(日) 22:59:20ID:+i2KhtkQ
みんなチャンプル作る時かつおぶしちゃんと入れてる?
あれを入れから、苦みが物凄く少なくなるよ。
沖縄に住んでいる時は当たり前だと思っていたからさ・・
今まで塩もみなんかした事ないよ。
せっかくのビタミンが勿体ないさ〜
0150大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/08/09(月) 03:04:55ID:vXoOaDbr
>>149
マジかよ!KWSK!
0151大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/08/12(木) 10:05:33ID:5I2m/mTw
きのうの台風で、畑の端に立掛けていたゴーヤの垣が道路側に倒れて車で踏まれてた・・・

悔しいです!嗚呼悔しいです!
0154大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/08/20(金) 12:47:37ID:XbXlLj1o
ハマる派と二度と食べない派に分かれる気がする。
0155大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/08/20(金) 23:19:47ID:ozU8n2l/
鹿児島産ゴーヤ58円でゲット!腐らせるのもったいないから
三本しか買わなかったけどもっと買えばよかった…
0156大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/08/27(金) 17:30:16ID:WDzFu3S/
園芸としては面白いけど、食べるのはあんまり…という人が近所にいて
しょっちゅうゴーヤをお裾分けしてもらえる俺は勝ち組
0159大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/09/02(木) 23:30:50ID:pAx8mmjQ
最近おいしさを知ってしまった…
鹿児島とか沖縄とかあのへんに住んだら近所でもっと買えるのかな
スーパー高いよ、58円とかうらやましい。
うちも小ぶりの一本150〜180円くらい。
あーでもこんな美味しいものを知れて幸せ
0161大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/09/03(金) 14:31:57ID:merXXnb9
ツチノコみたいにごつい奴が3本入って\100
地元の農家のだから不恰好でも味は良いんだな
0162大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/09/05(日) 18:14:53ID:9thRv51s
豚肉、玉ねぎ、豆腐、卵でいためたんだけど、
焼肉のタレで味付けしたら途端に食べやすくなってた。
最期に振りかけた鰹節の効果かもしれないけど。
たまには、いいね。
0165大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/10/17(日) 20:08:53ID:fsY2670x
今年は種を放撒いて置してたら鳥かなんかに食べられた
ネットかぶせるの忘れた(;´д`)
0166大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/11/01(月) 09:15:24ID:CqrBnFOk
ホタルノヒカリ2で、ホタルがゴーヤの炒めものをフライパンごと食べてたのが美味しそうだった。
やってみたいんだけど、ゴーヤの食べ過ぎって何か弊害あるかなぁ?
0168大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/11/01(月) 22:49:03ID:CqrBnFOk
へぇー。体冷えるんだ。じゃあ、夏に食べれば良かったなぁ…。
0169大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/12/08(水) 18:15:46ID:kuPAmQ8M
ゴーヤ中毒の人間にとって冬は辛い
近場のスーパーで置いている所は一軒のみ
それも毎日は置いていないので見つけたらまとめ買い
0170大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/12/08(水) 18:24:15ID:9U+ADZrx
沖縄からお取り寄せしたらいいじゃん。
年中あるぞ。
0171大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/12/08(水) 20:44:10ID:kuPAmQ8M
お取り寄せした事あるんだけど高いんだわ
送料入れると1本あたり400円〜500円
そうなるとやはり1本198円の近場スーパーになってしまう
0172大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/12/09(木) 15:53:56ID:SNDaMC8a
なんだ金の問題かよ。
救えねぇな。
0173大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/01/19(水) 15:40:11ID:Mn++/oV4
>>170
そりゃそうだろ。三国志は日本の戦国時代に関する文献が基になってるんだから。日本での人気の方が高くて当然なんだよ。
戦後の中国人ともなるとほとんどその価値を解かる者がいないみたいだね。
特に類似した記述が多いのが太閤記で、あれだけの巨人を一人の人物として描く事はよほど難しかったらしく秀吉の様々な要素が曹操・劉備・孔明に分配されている。
呉の孫堅・孫策は秀吉ではなく織田信長・信忠父子が基ではないかと言われるがもしそうならかなり誤った描写も多い。
まあこれは例によってお得意の劣化コピーって奴だろう。日本のパクリは何も中国だけってわけじゃないけどね
旧約聖書にも日本神話を基にした記述があるぐらいだし。
関羽なんか稀に韓国でも神のように崇めてる奴がいるそうだがモデルが誰なのか知ったらどうなっちゃうんだろうね。
きっと火病で卒倒してそのまま絶命しちゃうんじゃないかな。
0174大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/03/08(火) 19:47:34.34ID:32OMx37P
はいはい
0175大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/04/24(日) 06:40:42.08ID:72Q2PIwm
ワタをとってスライスしたゴーヤに醤油、酢、鶏ガラスープの素、胡麻油を合えて鰹節をかける。
美味しすぎて毎日食べてる。余ったゴーヤはスライスして塩ふってジップロックに入れて冷凍しておくといい
0177大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/05/09(月) 06:24:28.89ID:wwAICQ7W
近所のスーパーにゴーヤきた!!@神奈川

いつもあるのかわからないから6本購入。
去年ゴーヤにはまって毎日食べて健康そのものの生活してた。
嬉しい。冬は体調崩しまくりで辛かった。
次は大量冷凍で凌ごう。
0178大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/05/27(金) 12:08:20.71ID:h02clwjE
>>1

停電しても、緑のカーテンを作っておくと、葉からの蒸散作用で涼めます
http://www.city.yokohama.lg.jp/kanazawa/eco/2009/image/2009midori09.jpg

緑のカーテンとヨシズの表面温度を比べた画像です (左:緑のカーテン 右:ヨシズ)
http://www.espec.co.jp/corporate/press2008/img/press0809img1.jpg

作り方は、とっても簡単
http://www.chuden.co.jp/resource/energy/cur_faq_pho_02.gif

内側はこんな感じ
http://images.keizai.biz/hamakei/headline/1268747443_photo.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200807/26/08/c0162808_21353672.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/63/86cbeee7fa5eb51eb3ca1ff49964e544.jpg

ベランダでも出来ます
http://images.china.cn/attachement/jpg/site1004/20090709/00080286e07a0bbfc04604.jpg

ペットがいるご家庭にもお勧め
http://www.risoh-k.com/staff/%E7%B7%91%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%86%E3%83%B3%EF%BC%91.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200906/27/59/a0079259_8223917.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/ai_momo_choco/imgs/5/e/5e5e37a7.jpg
http://file.mametarogogo.blog.shinobi.jp/DSC07776.JPG

こうして、地上はゴーヤに侵略されて行くのです
http://www.jackanthonyphotography.com/yahoola/kudzu/houseimages/9-7-07_4834.jpg
http://www19.atwiki.jp/moetari?cmd=upload&act=open&pageid=322&file=0190.jpg


興味がありましたら、園芸板へお越しください
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1305986442/


その他の暑さ対策が集まっているスレです ※【 虫や植物が苦手 】な人向けのもあります
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/diy/1275920268/21-
0179大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/05/29(日) 19:10:00.26ID:9UrY7mB2
スピード違反・超えてはいけないライン

1.制限+10kmのライン・メーター誤差から制限超えている可能性あり。
  取り締まり対象に入る。

(ほとんどのドライバーが犯している領域。
警察庁の統計では取締り件数が増えるのは15km/h超過から )

2.制限+30kmのライン・一般道の青切符の限度

(一般道=罰金○万円、前科一犯、免停の領域  高速道=反則金急上昇の領域)

3.制限+50kmのライン・高速道の青切符の限度、一般道「悪質違反」認定

(赤切符、罰金最高額・免取可能性の領域)

4.制限+80kmのライン・「きわめて悪質」認定

(現行犯逮捕、略式裁判不可の領域)
0180大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/05/29(日) 19:11:03.27ID:9UrY7mB2
ネズミ捕りにやられた
30km/hオーバー
初違反で免停はショックだわ
下り坂にいるのは卑怯すぎる

一年間は+10km/hが限度か 乗りにくいな…
効果無いんだろうがレー探買うか

30オーバー、一発免停コースか。数年前の俺と同じだな。
俺も捕まった当時は「なんであんな所でネズミ取りしてんだよ」と逆ギレしてた。
罰金7万に免停30日、手続きの為に会社休まないといけない事もあった。免停喰らう
と罰金も痛いしいろいろと面倒。免許更新も他人より金も時間も余計にかかるし、
スピード出すのが馬鹿らしくなったよ。
レーダー探知器付けても固定化オービスには有効だが、最近のネズミ取りは取り
締まり時(スピード計測時)にしか信号出ないから、探知器が反応しても手遅れに
なるし。
捕まって悔しい気持ちはわかるが、これを機会に安全運転に切り換えてみたら?
0181大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/06(月) 20:30:49.10ID:KmTj3Nac
全国民かーらーめwww
みんなのアクセスまってるょ♪
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0182大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/09(木) 21:51:06.57ID:2ZeZtQ7U
初めてゴーヤチャンプル作った
塩もみ→チン→冷水にさらしても結構苦かったけど、炒めたら苦みがだいぶなくなっておいしすぎた
自分でおいしいゴーヤチャンプルが作れるなんて嬉しいな
0183大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/10(金) 16:18:30.05ID:j1LF8H6r
さらに内側の白い部分を多く削ると苦味は薄れる
でも俺はその苦味も含めて美味しく感じるんだけどね
0184大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/11(土) 22:24:29.18ID:GQpw8Bfo
ゴーヤは安いのだと意外にコスパいいよね。1本150円で2本買ったけど、チャンプルー四回作ってもまだ1本残ってるんだもん。
0185大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/16(木) 11:02:12.26ID:JAzDkbCC
またゴーヤ食べました
ソーメンチャンプルーに入れました
0186大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/17(金) 22:39:04.01ID:sgNzAMJM
ゴーヤじゃなくてゴーヤーね。
これは生粋な沖縄人には歯がゆい。

まぁ沖縄人はコーラをコーラーと言うけどw
0187大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/18(土) 16:50:56.38ID:dcIYOU7y
ゴーヤのお浸しがコンビニに普通に並ぶようになるとは
メジャーになったなあ
0189大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/19(日) 00:31:21.30ID:ND6diE3h
睡眠薬のアモバンをかみ砕いたときのケミカルな<苦さ>にくらべれば、
あるいは薬草<センブリ>の一番湯ぶり 一気のみ にくらべれば、
ゴーヤーの苦さなんぞ旨味成分に成り下がるさぁ〜なんくるないさぁ
0190大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/19(日) 13:09:30.22ID:beXoS5jh
>>189
かみ砕かにゃいけんのか?
間に割線があろう。 半分にしても飲めんのか?
それにしてもまだゴーヤ高いのう
0191大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/20(月) 23:43:47.17ID:G/Q98Jng
ゴーヤーかぁ、失礼
また明日もゴーヤーチャンプルーにします
0192大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/24(金) 19:20:16.38ID:wvyo1FbS
>>186
親の田舎が沖縄だからわかるけど
沖縄の人って語尾なんでも伸ばすじゃん
沖縄の人でも文字にすればほんとはゴーヤなんじゃないの
0194大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/25(土) 13:14:12.84ID:LPU2C87a
>>192
俺も沖縄県民にゴーヤじゃなくてゴーヤー(尻上がり)ってはっきりと訂正されたよ

きょうゴーヤーの日 名護で祭り - 琉球新報 - 沖縄の新聞、地域のニュース
http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-161786-storytopic-5.html
「ゴーヤー餃子」発売 JAが食品開発 - 琉球新報
http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-161433-storytopic-4.html
“双子のゴーヤー誕生”に笑顔 - 琉球新報 - 沖縄の新聞、地域のニュース
http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-131895-storytopic-5.html
沖縄タイムス | ゴーヤーの日 新鮮レシピ紹介
http://www.okinawatimes.co.jp/article/2011-05-09_17548/
沖縄タイムス | ゴーヤーの謎「分かった」児童らクイズに挑戦
www.okinawatimes.co.jp/article/2011-05-23_18184/
沖縄タイムス | ゴーヤー高騰 キロ600円
www.okinawatimes.co.jp/article/2011-06-05_18784/

英語にしても日本人はカタカナ変換する時にセンスが無いからね。
sheとseeが同じ『シー』の発音だったり…
0195大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/25(土) 14:56:58.11ID:Kg4Oyr2e
+   .o______________o
Y⌒Y||三 ;;;;;;;; 三 ;;;;;;;; 三 ;;;;;;;; 三 ;;;;;;;; 三||Y⌒
 ̄l ̄||三 ;;;;;;;; 三 ;;;;;;;; 三 ;;;;;;;; 三 ;;;;;;;; 三|| ̄ ̄
 ̄ ̄'||\ '';;;'';;;,,  '';;;'';;;,,  '';;;'';;;,,  '';;;'';;;, \. ̄
    `" || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||,
     `"     ______      "''
             |ペンキ  .|
             |塗りたて|
             ̄ ̄|| ∧,,∧
         ∧,,∧   ||(´・ω・) .∧,,∧
        (;;;`・ω)  ⊂   し) (ω・´;;;)
          (;;U   ∧,,∧`u∧,,∧( ∪;;;)
         `u-u(;;;;;;;`・) (;;;;;;;;;;;;) `u-u'
            (;;;;;;;;;∪(;;;;;;;;;;;;;)
             `u-u'  `u-u'
0196大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/26(日) 03:07:00.42ID:+WpUO67C
>>192
親が沖縄ってだけで全然わかってない件w
0197大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/26(日) 18:11:57.15ID:MDnNMoOr
近所に緑色のネットまでかけてゴーヤ育ててるうちがあるけど、
今年はゴーヤのカーテンが流行りそうだね。
0198大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/27(月) 12:30:36.08ID:5dbga8av
遅ればせながら、我が家も緑のカーテン用にゴーヤの苗植えました。白と緑の合わせて3種類。

おいしい報告ができるといいです。
0200大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/27(月) 15:54:51.79ID:4czwBcQ6
ゴーヤは買った事ない。畑にあるし、要らなくても時期には大量に貰う
そういう時にはピーマンの肉詰めモドキで食う
大量に消費できるよ
0201大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/28(火) 01:06:10.73ID:c2Scu2Od
ゴーヤのカーテンは
1、2年もたてばとんでもないことになるぞ
業者に頼んでもどうにもならんような
とにかくとんでもないことになるらしい
0202大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/28(火) 01:06:41.07ID:c2Scu2Od
↑とんでもなくゴーヤができるって意味じゃなく
とんでもなく家にからまりついて
汚くなってどうしようもなくなるってことな
0203大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/06/30(木) 00:53:36.81ID:FdHXN0u+
またゴーヤーチャンプルー作りました
今までより水に浸す時間を短くしてちょっと苦みを残しました
最近慣れたのか苦みもいいと思ってきました
明日は佃煮にします
0204大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2011/07/03(日) 22:44:47.65ID:7vysuE6y
>>202
元は一本なんだから、そこから適当に辿って剪定すりゃいいんじゃないか?

惣菜のゴーヤーチャンプルやお浸しは食えるし美味いと思うんだが、自作するとものすごく苦い代物にorz
白いところ良く取ってゆでてみたり塩もみしたりしたが、いまいちダメだ…何か他に良い方法ある?
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