嫁のメシがまずい263皿
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「嫁の料理の腕に問題がある！」
…という人達が語り合う為のスレです。
次スレは>>970踏んだ者がスレ立て宣言をしスレを立てる事
サブタイの提案は禁止 ←重要！荒れる元凶なため
なお、“次スレ立てしてくる”と言ってチャレンジしても
ホスト規制等で″次の人ヨロ″とパスを放つ場合もあるから
970を超えたら次スレが立つまで余計なレスは極力控える事。
★必ず★ sageて書き込む事。(メール欄に sage と書く)
sageないカキコは無視すること。sageない変な人が居ついているので。
(ルールを知らない一見さんにやさしくsageを教えてあげる場合を除く。)
※※ 以下に該当する人は書き込み禁止！ ※※
・女性
・独身男性
・その他既婚男性でない人
※※ 以下に該当する内容は書き込み禁止＆スルー推奨！ ※※
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ぐぐれ
● 前スレ
嫁のメシがまずい257皿
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1590723402/
嫁のメシがまずい258皿
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1596248082/
嫁のメシがまずい259皿
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1603212595/
嫁のメシがまずい260皿
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1613926331/
嫁のメシがまずい261皿
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1626404713/
嫁のメシがまずい262皿
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1639445457/ >>506
だよな、1番甘い
子供は種あると嫌がるから先にとるけど
種除いたシンの辺りは俺が食べてる
実の部分は子供が足りなかったらあげるから
俺の食べる分はそこだけだった事もあるけど 厳密に言うとケツが一番甘いらしいがはっきりわかるのは種の部分
兄嫁がメロン産地出身だったら全く違和感なくそのまま出すかも
キュウリの出来損ないのようなメロンしか食べたことのないなら知らん アンデスメロンとかいう南米のアンデスと全く関係の無い
原産国日本で、危うく名前が安心ですメロンになりかけた果物 >>473
＞1.具材を一口大に切って炒める
＞2.水を加えてアクをとり15分煮込む
＞3.火を止めてルーを入れる
＞4.弱火で煮込む
野菜の大きさはバラバラ
アクは取らない
そのままルーを入れる
火加減は関係ない
これでも市販のカレールー使えば
そんなに不味くならないはずだけど。
（美味くはない）
なぜ不味くなるか不思議。
たぶん余計な隠し味とか変なもの入れすぎ
だと推測してる。 >>503
そんな気になるか？
自分の常識が世間の常識とは限らないってやつの一例かな。 >>512
普通気になるわ。ワシは他人やが、メロンの種取らないとか、客にリンゴの芯取らないで切って出すくらいの衝撃やわ。そんな事平気でする人、気持ち悪いわ。 >>513
あの部分が好きな家族とかいるとそういう習慣になったりもする
身内の話なら気にするレベルじゃない うなぎ、焼鳥、カレーはメシ持ち出して店の前で匂い嗅ぎながら食うだろ
かつて家庭での命掛けの食事より安心感がある >>513
リンゴなら輪切りにする人もいるし、気になるならここで愚痴らず直接話したらいいだろ つか、それは美味いまずいと関係ないから
いい加減、スレチはやめろ >>516
そんな人いるんだｫオ～!!(ﾟДﾟノ)ノ リンゴの輪切りは知らんけど
サンマの輪切りは体験した サンマの輪切りか。
サバの筒切りはお約束だが・・・。 俺は自営なんだけど
メシマズと付き合うと売上が悪くなる。
メシマズはメシマズだけにとどまらず
ガサツ、大雑把、いい加減、マニュアルを読む知能がない
アドバイスは全くきかない、我が強い 諸々 合併症のように
タチが悪い。
とにかくメシマズ女と付き合うと
ストレスがたまる。仕事以外の日常生活のストレスで疲弊する。 砂糖と塩は間違える
ラベルを貼ってもみもしない。
醤油とソースも間違える
瓶が違ってもおそらく色で判断
車の運転も
右と左間違えるのはしょっちゅう
信号は気付かない
メシマズだけならまだしも
この手の女は社会的に問題あると思う。
メシマズだけで他はマトモとか
見たことない。 あまり小煩く言いたくないけど食品廃棄が多い
献立は書いてあるので使わない食材だけでアレコレ作るの
私のが上手になってしまったｗｗｗ >>521
それはメシマズ以外の問題の方が大きそう >>523
そりゃアレだな。
ケーキの切れないメシマズたち、って本でも出せw 俺は
ヒス嫁スレや結婚に疲れたスレや発嫁スレに
出入りしてるんだけど
皆さんとこは
『メシマズ』だけですんでんの？？？ メシマズ以外は不満ないですよ？
これ食品として無理ゲーみたいのが偶にあるだけ >>523
言えると思う
それ全部当てはまっている
多分発達障害とか知的障害だと思う
顔に惚れた俺の見る目が無かっただけが
今から思うと結婚するまで、俺にそう決意させるまでの彼女の頑張りは凄かったんだなと
必死で可愛い女を演じていて
結婚するや否や、それらの努力を全て放棄し、素の自分を曝け出す
モンスターだよ今は 味覚オンチなのか、文盲なのか、発達なのかで違うだろうね。
俺の嫁は「不味い」と言う感覚がない。
一般に不味い料理でもそういう味の料理だと思って食べるんだと。
これが結構厄介で、味見しないんじゃなくて味見しても意味ないのよな。
肉に香辛料使わないから生臭いけど、それが不味いと思わない。
でも発達ではないから教えれば修正できる。 >>530
味見しないで
レシピ通りの分量で作れる能力があれば
問題ないと思うけど。
メシマズのデフォは
まずレシピ通り作らない。
レシピが読めない。 >>532
そうなんだ
それはすごいラッキーなことだよ！
メシマズだけなら回避しようがいくらでもある。
それか
ここでいうメシマズレベルと
君の家のメシマズレベルに温度差があるのかも。
俺基準だと
レトルトカレーレベルのカレーが出てくれば
メシマズではない。 >>534
レトルトカレーって普通に美味しいだろ、嫁の作るカレーより。 レシピ通り作れても、そんなのはプライドが許さない場合も >>534
俺基準だとレトルトカレーに特に手を加えずに出してくれたらメシマズではないわ サラダを洗って切って出てくればok
オリジナルドレッシングはやめろー！ いちごジャムとかマーマレード使ったオリジナルドレッシングとかヤバイよね。
久しぶりの出張で食べるジャンクフード美味しい >>534
レトルトカレーは安息日
時々このスレに嫁を否定したいがためにメシマズ＝キチガイ認定しようとする輩が現れるがこのスレのそもそもの生い立ちは愛している嫁のメシがまずい愚痴スレ >>537
若いころに林檎と蜂蜜のCMに感化された嫁の可愛さとカレーの不味さ >>540
あんまり美味くねーなー
くらいならわかる。
俺が言いたいのは殺人レベルの料理を出す奴。
愛したくても愛せない。
普通もしくはチョマズくらいなら
何にも文句はない。 >>542
なら君がスレチ
本当にやばいスレはこちら「メシマズ嫁から身を守れ」
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1533159097/
向こうのテンプレには破壊的に何かが間違っているが生命の危険がない場合、
ただただ愚痴りたい場合はこっちと明記されている >>543
命の危険を感じるくらいでないとメシマズとは呼ばねえよ派がそっちに分離されてるのか 後追いで出来たスレのテンプレが正統のように語られてもなぁ >>547
後追いだからこそテンプレに元々のスレが記載されたんだよ 帰ってきてメシ食い始めると同時に話を聞け攻撃されてメシマズというか食いたく無くなる攻撃もキツイよね 話くらい聞いてやれよ。ちゃんと聞いてあげるとメシもうまく作れるようになるかもよ 嫁の作る電子レンジ料理が苦手。
臭いんだよな。。
時短レンジ料理って、アクも余分な脂も取らないし、焦がしもしないし臭みが残って当たり前だと思うんだが、女はあれが旨いのかな？ 作る側のレシピの評価ポイントとして多分「簡単にできるわりに」というのがあるんだよな。食べる側で考えるとそこは評価対象にならないんだけどね >>551
鶏肉はいいけど豚肉は臭み取りの生姜とか入れないとキツそうだな
無水調理とかレンジ料理は味がボヤけて好きじゃないな 愚痴にレスありがとう。
嫁には全然響かない臭み消しの話題が、ここでは通じてありがたい。
なんかオレの方がワガママなのかなぁって時々不安になるんだ。 >>551
レンジじゃないがどこかで「肉は煮ると徐々に固くなる」と聞いてきた嫁が「良いこと思いついた」とばかりに野菜でカレーをこしらえ、そこにしゃぶしゃぶ用の豚肉をそのまま入れたのを出してきたことがある。
確かに肉は柔らかかったが豚臭さとアクもルーに閉じ込められて何とも言えない切ない味だった >>556
料理における加熱って
「食材の持っている水分・臭みを飛ばして旨味を凝縮させる」
が基本的な考え方だよな
そのイメージがないと料理は上手くならない >>557
俺はそんなイメージは全く無いし
そのイメージで作った料理は食いたく無い >>558
それで満足できているならそれでいいんじゃね
料理は自由だしな >>556
似たようなことウチのヤツもやるよ。
躊躇なく何の下処理もしてない肉をブッ混む。
不思議なのは嫁はそれを自分では普通に食うんだ。 >>557
うちはそんなイメージ持ってないけど自分もムスメもメシウマだぞ >>557
臭みのある食べ物の水分を凝縮すると
臭くて食えないものになるんじゃねーかな それ、匂いに対する感度の違い。
もともと遺伝的に持っているものと育った環境で差が出る。
自分は豚肉の獣臭が苦手だから、基本的に赤身を薬味を効かせて食べる。 >>557
どんなイメージを持ちながらだろうと同じことをやれば同じ味
「水の記憶」じゃねーんだから >>565
作業の意味を理解して、意図を持って作った方が自分のイメージしたものになるよな みんなの嫁レベル高いな
書かれてるのは
メシマズではなく
『あんまり美味しくない』
レベルだと俺的には思われる。
メシマズってのは
そんな生やさしいもんじゃない。 魚焼きながらスマホで美味しい魚の焼き方をクックパッドで検索し始める嫁。
今日は「どうやったら柔らかく焼けるのかな～」と豚肉をフライパンで焦がしながら検索してた。
とりあえずクックパッドは滅びたら良いと思う。 >>569
焼き始めは料理の終盤ってこと分かってないよね
下拵えしろ、と
魚なら洗って水をキッチンペーパーで取るとか
塩を振るとか皮に切れ目入れるとか
焼く前に尾鰭をアルミで包むとか
色々あるんじゃんよー >>567
水分・臭みを飛ばして旨味を凝縮させるイメージというだけでは抽象的すぎて
普通の人には動作に反映できず、できる料理の味も変わらないと思うんだ
「焦げないように」弱火でみたいなもっと具体的な意図を示さないとね >>535
不味いよくえてもんじゃないよね
どう思う？ 567じゃないけど。。
肉を焼くので言えば、臭みの元となるアクと余分な脂を出して軽く焦げ目をつけて香ばしさを出すってことじゃね。
ただ、水分とアクと脂ひっくるめて肉汁だから出し過ぎても旨くないし、焦がし過ぎても旨くない。調度臭みの分だけ抜けば旨味は濃縮される。
だからその加減を見極めるのが腕でありイメージだと。
たぶん。 >>574
商品と食べる人による
不味いメーカーでも当たりあったりするし
高くてもハズレはある
高いのは不味くは無いけど、値段に見合わないって事だけど
エースコックのカップ麺は安くて大体不味いけど
わかめラーメンは何故か安定してるからそんな感じ
とレトルトカレースレ住人の意見
レトルトカレー品評会 8
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1644494069/ >>573
代弁ありがとう
肉だけでなく、魚、野菜も同じだと思うよ いつも生焼けが怖いとかで肉をカピカピになるまで焼く嫁が
すりおろし玉ねぎ、肉に片栗粉、焼く時にお酒かけるという
肉を柔らかくする方法を仕入れてきたらしく生姜焼きを作ると料理を始めた
1時間ほどしてキッチンを覗いてみたらフライパンの中がブクブク煮立っていた
更に30分ほどして出てきた生姜焼きは苦酸っぱ甘いドロドロに肉が沈んだものだった
生姜は入ってなかった…しょうが焼き… >>575
無印のとかはどう？個人的感想でok
俺は普通にどれ食っても美味しい。
Leeの辛いカレーとかも好きだな。
coop（生協）のカレーでも普通に食えるわ。 >>581
嫁のマズ飯からレトルトカレーに逃げたヘタレだから
深い話は出来ないよ
無印は種類多すぎ、定番っぽいバターチキンは美味かった
でも高い、銀座カリー二つ分の価値は無いかな
LEEは辛くて食い切れなかった
リンク先のスレにはファンが居るのでそっちと話合うと思うよ >>582
ありがとう。
レトルトカレーのくだりで自分の舌に自信無くしそうになったから聞いてみた。
スレチすまん。 とりあえず、
冷蔵庫にUSB充電できる端子考案したやつ
嫁にその冷蔵庫売ったエディオンの店員
冷蔵庫にタブレット端末付けたら便利ですよと高値で契約させた店員
あとクックパッド
調理時間長くなってさらに不味くなった責任を取ってもらいたい。 メシマズ嫁にクックパッドを使わせるのは禁忌
白ごはんとクラシルだろうな >>585
メシマズ嫁には、まずは「レシピ通りに作る事」を徹底されるべし。
メシマズに限って、「アレンジ」したがるのは悪癖だし。 うちの愛する嫁は料理もそうだが各種マニュアルを自分の思い込みで途中をすっ飛ばす
なのでたたむとコンパクトになるシリーズは苦手 >>587
なるほどw
ステップごとに写真を取って送るとAIが判断して初めて次のステップが表示されるシステムが欲しくなるな >>586
> >>585
> メシマズ嫁には、まずは「レシピ通りに作る事」を徹底されるべし。
> メシマズに限って、「アレンジ」したがるのは悪癖だし。
だよね
レシピ読んで余計なことすんな レシピ通り作れないからメシマズなんだよ
作れるならメシマズになんかなってない >>541
バーモントカレーのＣＭの功罪。
子供の頃一度母親がやらかしてりんご臭いカレー作ってブーイング食らってた。
それ一度きりだったから母親はたまたま失敗しただけでメシウマなほうたった。
>>530みたいに美味しいの幅が広い嫁は・・・・ 幅が広いというか及第点が低い感じか
火が通ればOKと思っているというか難なら火も通ってない… >>589
それ20年くらい前からのこのスレでのどうにもならない心の叫び >>593
ここは知的障害者の嫁を娶った呪いのスレ メシマズは池沼入ってると思うが。
灰汁がどうたら煮込みが甘い！とかは俺的には
メシマズではない。
「料理があまり得意でない」「料理があまり好きではない」
程度のかわいいもの。 >>596
このスレで言われる
煮込みが甘いってのは煮込みハンバーグの中が生とか
煮魚が内臓付きで生とか
カレーのじゃがいもが生とか
食えないとか体に害があるのが大半だぞ
灰汁はカレーの箱に書いてあるのにやらない、出来ないって話で
それが料理の味にどう影響するかとかそこまでレベル高くない >>597
> >>596
> このスレで言われる
> 煮込みが甘いってのは煮込みハンバーグの中が生とか
> 煮魚が内臓付きで生とか
> カレーのじゃがいもが生とか
> 食えないとか体に害があるのが大半だぞ
生命に危険があったらメシマズ認定
このスレ
2種類の住人がいて
肉を強火で焼いて固い！とか
灰汁をとってないあり得ない！
というハイレベルを求める層と
生命の危険に危惧してる層 >>585
クックパッドにはレシピ通りに作ってもヤバいレシピが結構あるからな
簡単とか時短とかのやつは色々と簡略化して書いててよく分からない工程が多いだけにアレンジの幅が広がってしまう >>598
あともう一種類
俺は料理ができる！と知識ﾄﾞﾔｱと書き込む者
最近だと加熱とは…云々イメージ云々とか言ってたような多分ご高説垂れて射精してる者
その系統は嫁がメシマズエピソードもあまり書かない
クソバイスしたがるやつって何なんだろうな 煮込みハンバーグ例に取ると、気がついたら異様に酸味だけしっかりついてるミートソースになるパターンもあるよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
