嫁のメシがまずい247皿
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「嫁の料理の腕に問題がある!」
…という人達が語り合う為のスレです。
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嫁のメシがまずい245皿
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ぐぐれ
次スレは>>970踏んだ者がスレ立て宣言をしスレを立てる事
サブタイの提案は禁止 ←重要!荒れる元凶なため
なお、“次スレ立てしてくる”と言ってチャレンジしても
ホスト規制等で″次の人ヨロ″とパスを放つ場合もあるから
970を超えたら次スレが立つまで余計なレスは極力控える事。
★必ず★ sageて書き込む事。(メール欄に sage と書く)
sageないカキコは無視すること。sageない変な人が居ついているので。
(ルールを知らない一見さんにやさしくsageを教えてあげる場合を除く。)
※※ 以下に該当する人は書き込み禁止! ※※
・女性
・独身男性
・その他既婚男性でない人
※※ 以下に該当する内容は書き込み禁止&スルー推奨! ※※
・おせっかい、アドバイス
・報告主や嫁をバカにする
・むやみな誘導
・ねつ造認定
・鬼女認定
・サブタイの提案 【このスレで、よく使われる用語と解釈】?1
【アジオンチー】 味音痴。美味の基準が常人とかけ離れている。
【ブキヨーモノ】 不器用者。 純粋に不器用さのために調理に失敗する。
【ソコツモノ】 粗忽者。 注意力不足・思慮不足のために調理に失敗する。
【イイカゲーン】 いいかげん。アバウトな性格のために調理に失敗する。
【ダイヨウ】 代用。食材や調味料をありえない物で代用して失敗する。
【カクセナス】 隠し味が隠し味になっていない。むしろ主役級の破壊力を誇る。
【アレンジャー】 正しい料理を知っていながら、故意にアレンジをする。
【モタイナイ】 勿体無いを合言葉に「過剰に足すアレンジ」によってメシマズに。
【カネカケナイ】 節約のつもりで「過剰に引くアレンジ」によってメシマズになる。
【モノシラズ】 正しい材料や調理法を知らない為、とんでもない物を創造する。
【カゲンシラーズ】モノシラズの亜種。焼魚の例:中が生or消し炭 店で食べるのはプロがプロの材料と道具を使って作るプロの味
家庭の主婦が家庭であんなに美味しくできるわけがないと言って、完全に区別して適当にやってるのはどの分類だろう そうめんとカレーを作らせれば概ねわかるってのが俺の考え。
そうめんの茹で時間、水で締めるかどうか。
これでその女の性格がわかる。
つゆは濃縮のやつでもストレートでも既製品でいい。
カレーをレシピ通り作るかどうか。
変なもの入れる女は、女の母も変だと思う。味のバランスが崩れる。
水っぽいカレーにしちゃう奴は分量を量ってない。
セックスする前に確認した方がいい。 >>397
大抵の場合は、単独じゃなく併発してるんだよな。(*´∀`*) >>399
カレーを判定に使うのは同感だ。調理自体だけでなく台所の段取り
全てを観察できるから丁度いい。
肉を切る→野菜を切る→材料炒める→水入れて煮込む→この間使った
道具を洗う→ルーを投入してさらに煮込む→この間食卓設営→「できたわよー」
これを流れるようにできたら料理に関する最低限の常識はあると
みなせると思う。
で、ここまで仕込んだ女となぜか別れて別なのと一緒になってしまった
訳だがorz。迂闊にも「努力」とは才能の一種だったことに気がついたのは
その後だった。 肉を切ると野菜を切るの順番は逆の方がいい
まな板を裏返して「肉魚専用」「野菜専用」と使い分けられないだろうから まな板をひっくり返すのは、1回だけにしておけよ。
そうじゃないと、俺みたいに腹を壊すんです。 カレー用であって、サラダ用生野菜じゃないんだから
肉が先でも問題なかろう。 えっ?火の通りがちゃんと分かるか心配なレベルなのに? 手際なんて料理がうまけりゃどうでも良いんです
料理がうまけりゃ ところがだ。手際と味の間にはかなり高い相関があってだな。 手際とか段取りって、料理の味とは強い相関があると思う。
手際がいいから美味いとは思わないが、美味い人は手際はいい。 >>409
素直に作らせてくれればいいんだけどねー.. ほんとにここもID付くようになってから既婚男性居なくなったよな >>393
>米や野菜は洗剤で洗うな
大抵の台所用洗剤の用途欄に記載されてるから間違いという訳では無いが濃度の設定とすすぎがなあ・・・ 米を研ぐ時に水を使うと冷たいから、ぬるま湯向かっていたわ。
お前らの嫁は? >>415
お湯だと味がおちると言うが、冷たくない程度の温度ならなんも言わん
だって温度調節しないでやる冬の米研ぎキツいしな >>412
それができれば、こんなところにいないよ
412君は実に馬鹿だなぁ >>418
料理も出来ない無能なの!?
そりゃ嫁もこいつはゴミ食わせりゃ十分って思うわ 米に吸水させる時、お湯を使うと時間が短縮できる
という話を居酒屋の親父がしてたな、30分→10分とか言ってた気がする
しかし、湯沸かし器のお湯で米を研ぐのは何となく抵抗を感じる >>423
ぬるま湯程度なら冷水より時短出来るので技としてアリ
普通においしく食べられるから特に問題はない
ダメなのはお湯の温度が高すぎて米粒の外側だけがα化して糊状になってべちゃついた食感になったり
さらにその糊が邪魔をして中心部に充分給水されないまま炊き上がるという最悪な事態が発生する >>425
は?うちの「パエリヤ」ディスってんの??
バリバリねちゃっとしたやつがうちではパエリヤだって言ってんだろ?? 今年も斬新な阿呆巻きを気体している。
ネタ氏カンガレ。(笑) ローストビーフ & あんこ & パクチー 巻きとかwww 冷蔵庫に2011年が賞味期限の辛子があった
見つからないようにどうやって処分しよう 会社に持って行って処分とか
公園とかスーパーのゴミ箱に捨てれば? 見つかってもいいじゃん。間違った行動じゃないんだから堂々と捨ててやれ! レアもんでなきゃ同じ商品買って同じぐらいに減らしてから古いの捨てれ >>429
レンコンの穴に詰めて油でさらっと揚げて嫁に食わす。 少食で食に興味がないことがわかった時点で結婚を考え直すべきだった
人に何かしてあげることもあまりしないし、メシマズ要素しかなかったわ 辛子蓮根食中毒事件?
あの菌は嫌気性菌だったから
真空パックの辛子蓮根で死者を出す騒ぎになったけど
ここの嫁の技術では真空パックは無理だろうから問題ないよ 少食はダメ、生きる力が弱い。
料理は愛と知性が必要十分、どっちか欠けてもダメ。 不味くはないが肉がたらふく欲しい時に限って精進料理みたいなのが来るのは敵わん >>438
本当にそうだよな、更に食に興味がないって改善の余地が一切ないよな
結婚に無茶苦茶反対してた義姉に夕飯はたこやきだったって言ったら絶句されたわ >>439
それは事前に嫁にリクエスト連絡しときゃ用意してくれるだろ オレと妻は色々ギクシャクして趣味も合わないが、
セックスと食い物だけは合う。 グラタンをレシピ通り作ってくれと頼んでいたのにジャガイモを追加しやがった
炒め方が足りないせいで、水分が溶け出して水っぽくなったシャバシャバしたグラタンになった
おまけにカレーやシチューとおなじ、ごろっとした切り方してるから中まで火が通ってなくて生焼け
料理下手なんだからせめてレシピ通り作ってくれればいいのに、ほんと余計なことしないでほしい そして今日は焼き魚だったんだけど、焼き色がめちゃめちゃ薄いし、大根おろしの汁にどっぷり浸かってる
我慢して食ってたけど、皮の端っこがぬるっとしてて超生臭くて、嫁の目を盗んでこっそり吐き出してしまったよ
味噌汁も煮詰まって飲めたもんじゃない
良い炊飯器を買ってやっても、目分量でやるからいつもべちゃべちゃに炊き上がるし、自動調理器を買っても調味料は適当、入れる食材もレシピ通りにしないからクソマズイ
そして基本強火だから鍋底はどれも真っ黒だ
料理のときにはちゃんと計量して、味見をしたり、火加減や調理時間に気をつける、こんな当たり前のことがなぜできないのだろう??
でも嫁に料理について指摘するとヒステリックになるから何も言えない
大泣きしながら死にたいと壁に頭打ち着けたこともあった
申し訳ないけど、すげえバカに見えてあれで一気に冷めてしまった
もうすぐアラフォーなのに思春期の中学生かよって
うまい晩メシが食いたいよぉ。。 >>399
超同感。
カレーは必要最低限な技量が判定できる。変なアレンジしないかとか。
そうめんすら出来ないのは人として終わってる。
うちの嫁さんの作るそうめんは混ぜないから麺が固まりになってたり、鍋底にこびり付いてる。
あと時間も計らないからいつも茹ですぎ。
ただ茹でるだけなのに信じられない。 >>448
親が躾に以上に厳しかったみたいで、小さい頃からぶっ叩かれて育てられたって言ってたけど、その影響で責任回避がすごい。
言い訳できない、逃げられない状況に追い込まれるとプッツンする。
加えて母親が家事全般完璧だったから何もできないまま大きくなってしまったようです。 >>449
ただ茹でるだけ(なるべく大きな鍋にたっぷり水を入れてしっかり沸騰するまで待ち、素麺を投入した後はダマにならないようにすぐ混ぜる。その後はふきこぼれないように時々かき混ぜながら粉っぽさがなくなるぎりぎりのところでザルにあげて流水でぬめりを取る) >>450
このスレでこんなこと言うとアレだけど、よく結婚したなそんな事故物件 >>451
書き出すと手数が多く感じるけど実際当たり前のことばかり
でもそうじゃない人もいるんですよねこれ >>450
色々問題がある母親っぽいが、良い部分の「家事全般完璧」は学ばなかったんだなw >>452
ダメなとこも天然っぽくて可愛いと良い風に解釈してたからね、バカでしたよ
手料理食べる機会もそんなになかったし、世にメシマズ嫁がいるなんて考えたこともなかった
でも、誕生日か何かでケーキを手作りしてくれたとき、スポンジケーキが膨らまなかったと言ってひしゃげたケーキを持ってきたことを今思い出した
兆候はあったんだなあ >>455
メシマズもそうだがレシピ通りやれという助言を聞き入れずヒステリックになるメンヘラぶりがやばいな
嫁は専業主婦なのか?共働きなら食事は嫁の担当から外すしかないな 素麺なんて混ぜんでも対流で勝手に混ざると思うがなあ。
湯に対して麺が多すぎるか火力が弱いのか?
小さい片手鍋で何束も茹でてたりしてるのかも。 >>446
一緒に作って覚えてもらったらどうかな
もちろん偉そうに教えないことが大事だろうw そうめんはただ茹でるだけじゃないんだよ。
説明書通りに茹でる。バカにはこれができない。
食ってまずい麺を夫に食わせるって、愛が足りない。
大きめの鍋に多めのお湯、
沸騰してるところに入れて、1分半から2分
手早くざるにあけて水道水で締める。
これだけ、たったこれだけの手間を惜しむh。
お湯少なめだからほぐれない、時間を計らないからのびる、ノロノロするからのびる、水で締めるのが甘いからまずい。
最悪。
頭悪い、手際悪い、愛も真心もない。
セックスの前にそうめんを茹でさせろ。まずかったら別れろ。
オレは自分の息子には強く言いたい。
(オレの妻はそんなに下手じゃない。オレの母も妻の母もダメ) >>451
食べるまでに時間があるから、固茹でにしておいたよ。って、
規定時間よりも短く茹でたらしいか、冷水で締めずに放置した。
ぬるぬるの、一かたまり物体になる。
固茹でじゃないです。 みんなの嫁さんは床上手?
うちは超マグロなんだけど
料理上手は床上手っていうけどやっぱりそうなんだろうか >>450
これさー親の影響でそうなったんじゃなくて
元から言い逃れや責任回避の嘘が酷くて謝らないから叩いて叱られてたんじゃないの?
躾方に関わらずそう言う可愛げなく小狡い子供は存在するよ
少なくとも家族の為に家事完璧にこなす母親の方が信用できる >>456
共働きだね
終業後に愚痴でも言ってるんだろうけど残業のない職種なのに帰りが遅い日が増えてきた
おかげで急いで作るからメシマズが加速する
最近は外食が増えたかな。。
>>458
レシピ通りに計量しようねと言っても一人でやるときは目分量
カレー温めなおすときは最初は弱火でねって何回言っても強火で焦がす
濡れた手で米びつに手を入れないでと言ってもびちょびちょの手で触る
あんまり言うと怒る
年齢的にもう無理かな
君んちの嫁さんは教えれば改善できそう? >>464
いや、ほんと頑固親父ですぐ手が出てたみたい
ちょっと食べ物こぼしたぐらいでも平手、正座
二十歳こえてても帰りが遅いと鍵かけて締め出されたり
孫ができてから相当丸くなったらしいけど、今でもちょっとしたことで不機嫌になってるし
嫁ももうすぐ40になるのにまだ親の顔色伺ってるのが分かるよ
厳しすぎる躾も良くないね だからさ、自分でも書いてるじゃん
優しく教えてもまったく聞かない上に逆ギレするんだろ?
そんなんなのに嫁の言い分を鵜呑みにして親父が厳しすぎる嫁ちゃんカワイソーって思える神経が理解できんわ >>468-469
悪化しそうだけどね。
まぁ、そのうえでご両親に引き取ってもらえれば>>447自身は
平和になるか。
二人で平和になるには
精神科で相談してみたほうがいいんじゃない? >>466
子どもいるならダメだろ、それ
料理だけじゃなくて、大泣きして壁に頭打ちつけるとか
子どもの前でそんなことしてみろ
負のスパイラルになるぞ >>466
孫ってお前さんたちの子供のことか?
そりゃすぐ何とかしてあげないと子供がメシマズ被害に遭うのはさすがにかわいそう 共働きなら>>466が料理担当してみたらどうか
嫁は掃除とかならできるんだろ? けど料理は俺がやるよなんて言ったらまた壁に頭打ち付けそうな嫁だよな そんなもんは頭打ちつけだしたら考えればいい
とりあえず料理当番を変わってみろよ 嫁が元被虐児童。精神状態と調理と筆跡には密接な関係があるんだと。
治療受ける前と今じゃ世界の見え方が違うらしい。前は何言われてもテレビの中の出来事みたいで、注意されても自分の行動とはリンクしなかったってさ。生い立ち原因な嫁は心療内科で治るんじゃね?
ただ、病人扱いはNGだと。
今はメシ美味いよ。 >>446の
火の通ってないジャガイモのせいでグラタンがシャバシャバになるって
よく意味がわからんのだけど
実際シャバシャバになったのなら、ジャガイモが原因じゃないだろ シャバシャバの意味を勘違いしていたりしないか?
シャクシャクの歯触りがグラタンに合わない、のつもりだったとか。 じゃがいもをレンチンしてみればわかるがめっちゃ水分出るぞ
生煮えならさもありなん >>484レンチンしたらジャガイモ自体 はパサパサでしょ
だから水を足して蒸すようにするが >>484
レンチンは水分をマイクロウェーブ分子運動で温める機械だから水分飛ぶぞ
パセリを乾燥パセリにするため利用するくらいだ ご飯に黄色の絵の具混ぜて
タニシ入れてもパエリアにはなりませんよね…? >>487
普通ラップかけるんじゃない?
水分でるよ
だからキッチンペーパー敷いてやるほどだけど
ここ実際に料理やらないのに人にケチつける人ばかりなのかな
↑のレンジジャガイモ云々なんて正しく机上の論理て感じ 嫁がね…
作ってるんすよ
絵の具パエリア
リバースしたら殴られました… >>490粉ふきいもみたいな料理あったろーが
あんなん水分ねーわ 粉ふきいもはレンチンではできない
茹でこぼして更に加熱して水分飛ばす
まじ知らんなら黙っとれ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています