鶏胸肉、やっぱりまずい

**無記無記名** · 2022/05/03(火) 09:16:54.57

美味いって言ってるやつ塩とか大量にかけて無理やり味濃くしてるだけやろ

**無記無記名** · 2022/06/02(木) 01:45:56.55

片栗粉まぶして焼くと旨いよね

**無記無記名** · 2022/06/02(木) 01:50:32.18

5キロもジップロック入んねえだろ

**無記無記名** · 2022/06/02(木) 01:57:04.71

>>496
手荒いも満足に出来ない幼稚園児はママにやってもらえw

**無記無記名** · 2022/06/02(木) 10:09:47.85

>>494
凍ったままミキサーでドロドロにしてそのまま飲めばいいじゃん
暇人なの？
仕事しろよ

**無記無記名** · 2022/06/02(木) 10:32:12.05

>>494
味付けはどうしてるの？

**無記無記名** · 2022/06/02(木) 20:22:36.26

>>503
塩でOK。

**無記無記名** · 2022/06/02(木) 20:34:45.10

>>484
>>500
画像貼ってみろよ逃げんな

**無記無記名** · 2022/06/02(木) 20:36:40.71

>>489
画像貼ってみ

**無記無記名** · 2022/06/02(木) 21:26:43.21

>>499
ほぼ唐揚げだね

**無記無記名** · 2022/06/02(木) 23:10:24.30

>>505
ゆとりだね
自分で試して腹壊しとけ

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 02:55:39.62

>>508
毎日kg食ってるってイキってんなら証拠見してみろって
見せれないってことは実際食ってない妄想ガイジってことだからね
しかも肉5kgがどれだけの容量かもわからないゆとりなんだろ？

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 09:20:30.35

いきステで毎日5 kg食ってた女子はどうしてるの？
システム変わったからやめた？

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 10:21:55.82

胸肉焼いて食べてるけど苦じゃないどころか好きだけどな
肉の油が嫌いで牛と豚はほぼ食べないけど、胸肉なら美味しく食べれるわ
低温調理器買ったけど、結局めんどくて焼いてるわ

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 11:45:22.91

ちゃんと皮剥いで、フライパンにこびりつかない程度のオリーブ油で焼けば減量中でも全然イケる

むね肉200、片栗粉30gとしてもマクロはこんな感じ
cal 216
P 44.63
F 5.03
C 25

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 12:16:34.84

チキンライスにするといい
卵でくるめばオムライスになって更に多くのタンパク質を取れる
油をあまり使いたくないなら、炊飯器で炊くタイプのチキンライスにすればいい

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 12:19:50.69

炊き込みご飯にしてもいいね
炊飯器に米と鶏の胸肉と野菜、だしの素、醤油、酒、めんつゆなどを入れて
炊くだけ。簡単。
ひじき、人参、じゃがいも、玉ねぎなど炊き込みご飯には何でも合う。
炊飯時にサランラップで包んだ卵を入れておくと、炊き終わった時、ゆで卵
も同時に出来上がっている。
更に多くのタンパク質を摂取できる。
油はほとんど使ってない。
米が心配な人は米の代わりに麦などを使ってもいい。

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 12:21:28.12

>>487
焼きうどんを作る時使えばいい

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 13:03:23.95

胸肉5キロのチキンライス、炊き込みご飯どう調理するか画像貼れや
そんなに入るフライパンや炊飯器があるんだろうな？

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 13:27:41.12

>>516
どこ住みか知らんが大阪なら千日前商店街、関東ならかっぱ橋商店街で探せや

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 14:43:52.26

一般家庭にないだろそんなもん
ほら吹くなや

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 15:17:26.05

鶏胸肉4枚買ってきてとりあえず皮と脂外して塩麹に漬けといた
どうやって調理するか思案中

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 15:19:12.67

塩漬けすれば1週間くらい持つよな

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 15:32:08.51

フォークで穴開けて漬けとけば柔らかくなるしどんな調理方法にも対応できるからマジで塩麹最強

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 16:02:55.45

前やってたけど塩麹って焦げやすくね？
焼き方によるんかな

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 16:29:03.12

あー確かにちょっと焦げやすいかも
火加減調整すれば大丈夫だけど

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 16:42:26.49

塩麹は喰うものじゃないぞ
洗って落とすんだぞ

別に喰ってもいいけど、糖質と塩分の塊を摂取したいか？

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 17:02:49.39

えっ、塩麹洗うの？全然しょっぱくないから洗ってなかった

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 17:13:08.04

糠漬けのぬかとか粕漬けのかすみたいな物だから食べて死ぬもんじゃないから
好きにすればいいけど
鶏胸食べる理由を考えたら...

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 17:13:46.33

味付け胸肉は甘え

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 17:20:33.37

俺も片栗粉まぶして焼いてるわ
低温調理とかめんどくさいんよ

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 17:30:04.86

これからは棒々鶏の季節だから毎年、低温調理のお世話になることが増える

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 17:37:43.56

棒棒鶏はうまいね…

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 17:49:40.27

ある程度まとめ買い
冷蔵保存で焼いて食べていって、期限切れそうならジップロックに入れて冷凍保存
使うときは凍ったまま低音調理器にいれる
焼くのは塩コショウで味付け
低温調理は味付けなしでやってるから適当な調味料つけて食べる
焼いて食べたほうがうまい

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 17:56:04.56

バーナーで焦げ目入れるとかやってないで素直に焼いて食った方が絶対美味い

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 18:38:44.51

水張った鍋にむね肉入れて弱火で煮詰めるのを2回くらい繰り返すとほぐれてバラバラに出来るから後は煮るなり焼くなり好きにして
油をドバーッと入れて軽く塩味にするとシーチキンみたいになるし

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 20:58:49.54

>>532
素直に生で食えよ
なんで火を通そうとする
バカなの？

**無記無記名** · 2022/06/03(金) 21:00:05.09

>>534
生で食って腹壊したら、ここでお前に言われたって通報するから覚悟しておけ

**無記無記名** · 2022/06/04(土) 02:56:56.23

>>534
まずお前が生で食ってる証拠見せろよ
口だけの雑魚じゃないなら

**無記無記名** · 2022/06/04(土) 19:53:49.62

>>536
ビビり？
お前が自分で試せよ
バンジーとかできないたち？
1日100回飛べボケ

**無記無記名** · 2022/06/04(土) 19:55:04.06

>>536
世間知らずを暴露してうれしい？
九州行ったことないと？
貧乏なんか？

**無記無記名** · 2022/06/04(土) 19:59:37.95

暴言吐いてるヤツは減量が上手くいってないデブやろな

**無記無記名** · 2022/06/04(土) 20:20:12.56

生で買ってんのがそんな珍しい？
鳥刺知らんのやろな

**無記無記名** · 2022/06/04(土) 21:51:16.05

>>534から>>538見えないわ

**無記無記名** · 2022/06/04(土) 22:54:38.73

普通に切り身お湯で茹でて、水でさらして塩かけて食ったけど旨かったわ

変に調理する必要もねーな

**無記無記名** · 2022/06/04(土) 23:16:28.12

>>542
だから生で食えと言ってるだろ
肉は何でも刺し身が一番うまいんだよ

**無記無記名** · 2022/06/05(日) 15:18:06.19

生で食うのが異端でかっこいいと思ってる厨ニ病がイキってるね
そのくせ画像も貼れない口だけの雑魚

**無記無記名** · 2022/06/05(日) 18:14:38.93

異端か？
居酒屋で普通に食えるぞ
居酒屋行ったことない子どもか？
社会勉強しろよ

**無記無記名** · 2022/06/05(日) 18:20:02.90

と、こどもおじさんが何やらわめいています

**無記無記名** · 2022/06/05(日) 18:24:39.92

鶏刺食ったことないやつおんの？
ワニの刺身も食ったことないとかか？
ヒト胎盤の刺身も食ったことないの？
変なやつ

**無記無記名** · 2022/06/05(日) 22:56:04.36

はい！
いったんCMいきましょう！

**無記無記名** · 2022/06/05(日) 23:56:57.35

>>545
ウ板の鶏胸肉スレで生食連呼するガキなんだよな
まずスーパーで買ってきた鶏肉を生食してるところ載せてみろよ
焼肉屋のユッケとは訳が違うのもわからないガキが妄想だけじゃないところ証明してみろって

**無記無記名** · 2022/06/05(日) 23:57:31.51

親子丼が優勝

**無記無記名** · 2022/06/05(日) 23:58:57.89

>>547
妄想なのバレバレすぎて草
もうちょい上手くやれ

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 05:43:43.94

俺は鶏飯(けいはん)がおすすめ
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/708202/
俺的には鶏胸肉はレンチン。このとき出た汁は旨味の凝縮されたエキスなのでスープ用にとっておく。
肉をほぐして、甘辛く煮た椎茸、錦糸卵、ネギ、適当な漬物を用意。
鶏肉のエキスをお湯、少々の酒、塩、パンチが欲しければウエイパー少々と混ぜスープ完成。
米に具を乗っけてスープをかけて食う。毎日でも飽きない。
面倒でなければ米は小分けにして一杯ごとサラサラ食べるのがオススメ。
我慢して食える、ではなく、普通にうまいからお試しの程を。

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 06:02:35.89

普通に３食牛丼でいいじゃん

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 06:32:46.45

>>552
> 鶏胸肉はレンチン。
> このとき出た汁は旨味の凝縮されたエキスなので
> スープ用にとっておく。

俺は、この加熱した時に出る汁を
「うわぁ、鶏臭え」
って思っちゃうんだよ。
だから、鶏胸肉を食べられなくなった。

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 07:42:52.55

もう流し込み1択だな
これが手っ取り早い

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 12:34:15.70

ファミマのグリルチキンみたいな食感にしたら食べまくれる
ハム化がもっと簡単に出来れば良いんだけどな

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 12:56:47.17

鶏の怨念だよ

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 13:22:25.27

そのものは淡薄な味だから、醤油ダレに漬けてから油で揚げたり、カレー味にしてみたり、個性が強い濃いめの味付けにするんだ

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 18:27:00.33

油入れるならモモ肉で良くないかな
ってなるからなあ

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 19:42:15.59

サイコロくらいの大きさに切る
　↓
油なしで焼く。コショウ少々
　↓
とき卵ジュワー
　↓
卵が固まる前に皿に盛る！

完璧。親子丼の米ナシバージョンね。オススメ。

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 20:05:53.29

細切れにしてめんつゆと玉ねぎに漬けておいて卵とじにした方が旨い

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 22:19:45.73

ここに書いてるやつって、むね肉食う必要がないやつばかりだよね
味とか気にしてる時点で板違いだ
おまえらではオリンピア取れないわ

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 22:35:35.84

今夜は鳥胸マヨ作った
衣はサクサクで中はプルプル

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 22:41:31.29

ヨーグルトとカレー粉につけて下準備
あとはオーブンで焼くなりする
塩麹も悪くない
とにかく下ごしらえの一手間がないと飲み込めなくなる
きんにくんはめかぶかけてたな
あれはいいアイデアかも

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 22:54:28.69

味付けより食感がパサパサになる方が飲み込むのがツライ
下味漬けて放置か低温調理しないと腹は余裕なのに食べたくなくなる

**無記無記名** · 2022/06/06(月) 23:49:17.30

>>562
スレタイ

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 00:14:52.77

>>562
キミ笑いのセンスあるね笑

オリンピア頑張れよ笑笑

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 02:22:09.66

ここのやつらミキサー持ってないの？
そのまま入れて溶いたらジップロックに入れて茹でるだけやぞ
わざわざ包丁とかハサミで切るより断然ラク

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 04:08:20.38

>>568
いや、凍ったままミキサーでドロドロにして、そのまま飲むが正解
マッスル北村が普通にやってて、腹壊してなかったぞ

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 07:08:46.78

自分では面白いこと言ってると思ってるんだろうな

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 07:10:10.42

少しくらい片栗粉使ったっていいと思うけどな
続かんでパサパサは

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 09:12:05.45

>>571
なんでそんなにメンタル弱いん？
負け組人生まっしぐら？
そんなんやったら30歳で億稼げへんで

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 09:21:26.24

鶏胸肉をパサパサのまま食う＝メンタル強い

？？？？？？？？？

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 10:46:47.31

>>562
出たオリンピア
何言っても受けないから原点回帰ですか？

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 12:06:55.43

白けて滑るだけなのに他人に絡みたがるとか会話下手すぎというか普段からどんだけ会話出来てないのか

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 12:13:37.48

皮取ってフードプロセッサーでミンチにして、
甘辛く煮付けてそぼろにして食べてる

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 12:20:15.08

火通す前にミンチにするとそぼろじゃなくてつくねになったから火通してからFPするようにしたわ

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 13:17:37.30

むね肉ってまずい？
普通に塩コショウで食べてればうまいじゃん

日本はむね肉がめっちゃ安いから恵まれてるんだぞ

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 13:32:20.26

調理次第じゃない？
俺はパサパサなの好きじゃないから低温調理でギリギリジューシーさが残る範囲の火加減を研究した
あと風味付けだね

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 19:01:22.54

>>579
なぜ生で食わない？
マゾ？

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 20:05:16.52

白けさせて滑るだけの絡みとか誰が得すんねん

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 23:01:29.19

>>569
お前がそれやってる動画見してみろよ
口だけの妄想ガイジが

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 23:03:58.45

生食ガイジは自分がどれだけの体してるか見してみろよ
どれだけイキっても実際は雑魚だからまたスルーするしかないよね～

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 23:04:57.79

マックチキンナゲット美味いわ～

ソースはバーベキューソース一択やな。

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 23:09:53.23

>>578
調味料ドバドバかけて誤魔化してるだけ
塩分過多になって体に悪いからやめた方が良いよ

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 23:54:14.03

塊で食うとパッサパサだけど、細かくしてトマトソースパスタにするとか
ルウなしカレーにするとかで乗り切れんかね
いずれも大量につくって小分けのジップロックで冷凍保存が効く

**無記無記名** · 2022/06/07(火) 23:59:57.18

どちらも炭水化物メシだからな
料理としては美味しくなると思うよ

**無記無記名** · 2022/06/08(水) 00:27:52.99

今日はまるごとバナナとサラダチキン食ったぜ

**無記無記名** · 2022/06/08(水) 06:43:53.35

漬け込み不要。作ってすぐにおいしく食べられるヘルシー常備菜の作り方。フライパンの余熱利用がおいしさの決め手。
https://youtu.be/WthOk1yWymM

鳥胸買ってきたらすぐにこの方法で冷凍保存
ここから色んな料理に応用できて便利だよ

**無記無記名** · 2022/06/08(水) 10:17:58.58

>>580
かわいそう

**無記無記名** · 2022/06/08(水) 11:17:26.27

>>589
仕事してない暇人？
毎日それを2 kg作るの無理だわ

**🐔みなさんで共有🍗** · 2022/06/08(水) 13:58:48.60

ケンタッキーのキールとリブの違い(リブはいわゆるブレスト(胸肉)とは違うのか?キールは胸肉なのかささみなのか?)の謎が解けた。キールはササミを含む胸肉上部。リブはあばら骨周辺で、ブレストに含まれる下のエリア。そしてリブは胸肉の中でも比較的美味い。
https://substituteninja.com/chicken-rib-meat-vs-chicken-breast/

**無記無記名** · 2022/06/08(水) 18:12:26.27

>>591
休みの日にまとめて作るとか効率的な考えすら出来ないのか
仕事できない無能は大変だね

**無記無記名** · 2022/06/08(水) 19:21:30.05

>>591
ヒント:常備菜

**無記無記名** · 2022/06/08(水) 20:14:15.68

>>591
生食ガイジと同一人物の暇人？
口だけでしかイキれない雑魚じゃないなら画像貼ってみろよ逃げずに

**無記無記名** · 2022/06/08(水) 21:55:21.12

>>593
休みの日に14キロ分作るの？
ブロッコリーも毎日5キロ食うわけで、大変やな

**無記無記名** · 2022/06/09(木) 06:28:35.36

>>596
何キロ作ろうがまとめて作る方が効率的なのは当たり前
効率的に動けない上に論点すら理解出来てない口だけの無能は駄目だね
こんな馬鹿じゃあトレーニングも体の仕上がりも知れてるわ

**無記無記名** · 2022/06/09(木) 08:26:01.24

鶏肉たっぷりのグラタンを作るといいよ
牛乳、チーズも使うからタンパク質更にたっぷり
毎日食べても飽きないよ