一人用土鍋をゲット。
50グラムのクエーカーに水400CC。
ゴボウの千切りをたっぷり入れ、塩昆布、アサリの佃煮、鰹だしなど加えコトコト煮る。
卵２個をといて、乗せ、蓋をして暫く加熱。柳川風。
なんて旨いのだろう。ゴボウの香りがオートミールと合います。