「低炭水化物＋高タンパク食で筋トレ」てのは
健康には論外だろ
Ａ氏（メタボ・境界型糖尿）は、肝機能・腎機能は正常値→高タンパク食により悪化

高蛋白食のリスクについて　[医療のトピック]

　担当したトレーナーは、それなら低炭水化物高蛋白食にして、
　トレーニングで筋肉を付けるのがいいですよ、
　と指導をしました。
（引用元）　http://rokushin.blog.so-net.ne.jp/2013-01-09

　　血液の腎機能の数値である、尿素窒素とクレアチニンの値が、
　　いずれも健診時より上昇しており、
　　特に尿素窒素は正常上限の1.5倍まで上がっていました。

　　血液の尿酸の数値も正常の上限を超え、肝機能の異常を示す、
　　ASTやALTと呼ばれる数値も軒並み異常値を示していました。

　　尿ではケトン体と言って、飢餓状態の時に出る物質が検出されました。

タンパク質が分解された窒素酸化物により腎臓悪化
排泄しきれない窒素酸化物が尿素窒素として血液にたまり、尿酸も増加

ケトン体が産生される飢餓状態により、糖質不足で肝臓も悪化

幸いに、上記Ａ氏はプロテイン止め、炭水化物を増やすことで、正常範囲まで回復した