【低脂質】蕎麦を常食にしよう【アミノスコア100】 [無断転載禁止]©2ch.net
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栄養素を見る限りどう考えても筋肉飯なのに取り入れてる人が少ない。 うどんとパスタは毎日食ってる
蕎麦は腹持ちが悪くてどうにもあかん スーパーとかで売っている麺の
蕎麦粉の含有率ってどんなもんなんだろ。 >>6
8割とか10割とか書いてあるやつがいいよ。
何も書いてないやつは怪しいからやめとけ 調べでもみたけど、生麺なら三割
乾麺だとそれ以下のもあるんだね。
Amazonでよさげなの探してみるか。 俺は8割がオススメ。
10割はボソボソしてて不味い ( Ꙩ௰ꙩ )
俺が買ってる8割そば1玉でたんぱく質12g.脂質ほぼなし、炭水化物40数gとかだったな。そして塩分なし。 俺のためにあるようなスレだなw
5年前から減量中はずっと蕎麦食ってるわw
茹でるだけだし、調子もいいよ みんなアメリカの真似するからじゃない?
向こうじゃ蕎麦は一般的じゃないし 安物の三割位しか蕎麦粉が入っていたい物でも
ご飯やうどんを喰うよりはいいよね。 今日は蕎麦から45gのタンパク質を摂取した
脂質がほぼゼロだから結構量食ってもたいしてカロリーなくていいな
オートミールだとどうしても脂質が多くなる 常食にしようと考えた事があるが8割蕎麦とか高いんだよな、いちいち茹でるのも面倒だし。 蕎麦は5〜6割は炭水化物というのがどうもしかし
蕎麦いうても麦粉を多く混ぜたミックスが多く蛋白が減ってより炭水化物が多い粗悪品が多い
蕎麦食はメラニン色素が多くなり日焼けしやすくなるという特性もある。 10割蕎麦粉だとアミノ酸スコア100じゃないらしいぞ そば粉だけムシャムシャ食ってるやつなんかいないだろ 蕎麦がきという伝統料理があってだな。慣れると蕎麦茹でるのと大差ない感覚でさっと作れるそば粉の塊。問題はちょっと値が張るw お前ら茹でるとかいってるがチンしたらいいだけだろ味なんか気にするな 筋肉も形やバランスが大事なように 料理も栄養だけじゃなく味や色も楽しまなくちゃ そばつゆ 何で3日しか持たないんだよ 保存料いれろや そば米美味いぞ。
鶏の胸肉でダシを取って雑炊にして食べれば最高だぞ。 そば粉のクレープとかそば粉のお好み焼きとかもおすすめだ 蕎麦と思っても蕎麦もどきだったりするよなあ
そば粉は殆ど使われず原材料の7割以上が小麦粉
スーパーの安い生麺は大抵それ まあヨーグルトも同じことが言えるなあ
小さい容器に入ったものでよく見るけど、殆どが寒天で作った菓子グルト
名前はヨーグルトってなってるけどさあ >>47
スーパーで売っている奴は最低のそば粉の量は法律で決まっていると思う
あかんのは安い立食いそば 蕎麦は乾麺でもいいの?
戻すの面倒くさいけど
夏は三束位さっと茹でて、そばつゆにつけて食べると美味しいね。 親が趣味で作るから月一で食べる機会あるけど
その後の膨満感とウンコラッシュが2日くらい続いてビビる 普通に売ってる蕎麦なんて色がついたうどんみたいなもんだぞ
8割とか10割だと高くなるしプロテインのが安い 店で売ってるのはだいたい蕎麦率20パーセントくらいまで。
もっと割合が多いのになるとかなり高くなる。 >>58
タンパク質というか低GIの炭水化物でとるって事でプロテインパウダーとコスト考えるのは違うだろ。 ローソン100の3玉108円の蕎麦、以前よりかなり不味くなった。
物価が高くなって材料的にきついからかな。
数年前はもう少しましで、しかも大晦日だけは一段グレードの高い蕎麦だった。
今は味もよくないし臭いな。 毎日、10割蕎麦乾麺をオクラ納豆で食べてる。
二人前200g270円。良く見たら中国産。
Amazonの大人買いで探しても、国産の乾麺は、10割、8割蕎麦は 200g380円〜。いっそ、自分で打って冷凍しようと思いきや、国産蕎麦粉は乾麺と同じぐらい値がはる。
主食ぐらいは安全で栄養化の高いものにしたいんだが。 ただいま減量中
昨年の9月頃だったかにドラッグストアの季節品棚落ちワゴンセールで、1500円で10袋計1s買っておいた乾麺の十割ソバ
コイツと業務のオートミールで、今年はなかなかにはかどったぜww
ちなみに、4月だけで4s今月1sの計5s
あと、この前アミカって業務スーパーで3割引になってた半生袋入りの十割ソバを思わず2袋買って来てしまったが
半生ゆえに開封したら全部茹でないとアカンから、一食で150グラム345Kcalって多すぎやったww >>65
wow 棚落ちっていい買い物だなー
結果もでて万歳\(^^)/
オートミールかー グルテンはどうなんだ あのさ、何回も聞いてるけどイオンの冷凍五割そばでもいいのかって。 >>67
別に構わないぞ?
お前が何を食おうが食うまいが、どうでもいい。
心底。 そんなに追い込まなくても
食事とタイミングを変えただけで体が大きくなってきた
色々試したが
腹八分目にして血糖値を下げず、週2回程度の筋トレが健康的にも一番よさげだ 「元祖十割そば」(そば湯のとれる本格派)長野県山本食品叶サ造 且R本かじの販売
乾麺100gあたりP11.3g F2.6g C70.5g 351kcal
カロリーがほぼ同一換算の他の食品
オートミール94g P11.75 F7.05 C63.45
白米209g P7.3 F0.6 C75.4
生パスタ142g P11.1 F2.7 C66.6
蕎麦好きのオレにとっては、蕎麦(乾麺)だと200gは食わないと満足できないのが問題点。
オートミールなら60gで満腹だし、生パスタなら120g。
なので今年になってから一度も蕎麦を食ってない。 高いんだよなちゃんとしたのは
安いのは原料が怪しい 蕎麦美味いしいいよな
でも本物の蕎麦と言っていいレベルのはコスパがいいと言うわけじゃないのが
マッチョに普及しない理由なのかな
あるいは腹持ちが悪いというのもあるのかな 蕎麦って噛まずに啜って飲み込んで、胃の暴慢感を味わうものだから
チートには最適だと思う。
あと、腹持ちが無さ過ぎてすぐにお腹が減るから増量期にも向くと思う。
ただし食事の回数を増やさないといけないわけだが。 今日10月8日は「糖をはかる日」
http://www.dm-net.co.jp/calendar/2017/027418.php
http://ozma.beer/LowCarb_4nwbs/?P=342
日本人の通常量とされる1食100gの糖質を摂取する群(通常食群)と、摂取カロリーは多いもののロカボ食で糖質摂取量を1食30g程度に抑えた群(ロカボ食群)で食後1時間の血糖値を比較しながら食品企業の社員にセミナーをするということを何回も実施してきました。
すると、ロカボ食群の食後血糖の平均値は120-130mg/dL程度なのですが、通常食群では空腹時血糖が正常であっても、食後血糖は平均で180mg/dLまで上昇していたのです(unpublished data)。
これまでの50回ほどのセミナーでは通常食群の食後血糖値が平均200mg/dLを超えた回が2度ほどありました。食前血糖値は全員正常にもかかわらずです。
つまり、健康診断で空腹時血糖が正常と診断される一見健康な日本人の中に、いわゆる「隠れ食後高血糖者」が、かなりいると推定されます。
耐糖能異常を示した女子学生の身体的特徴と食生活 - 南九州大学
http://www.nankyudai.ac.jp/library/pdf/40A079-085.pdf
糖尿病の判定基準を用いて空腹時血糖値とOGTT負荷後2時間血糖値から判定を行った
結果負荷後2時間値が140mg /dl未満であったものが24名、140mg /dl以上であったものが16名でありIGTを示すものの割合が40名中4割であった
久山スタディや舟形スタディDECODA studyなどの日本における疫学調査でのIGTの割合が2割であるのに比べると高い結果となった
http://www.dm-net.co.jp/calendar/chousa/population.php
厚生労働省の平成28年「国民健康・栄養調査」の要点は以下のとおりです。
患者・予備群の数
「糖尿病が強く疑われる者」の割合は、12.1%であり、男女別にみると男性16.3%、女性9.3% である。「糖尿病の可能性を否定できない者」の割合は12.1%であり、男女別にみると男性 12.2%、女性12.1%である。 数年前まで住んでた家は、近所にスーパーなくセブンしかなかったから、毎日乾麺の蕎麦+生卵+サラダチキン食ってたわ 蕎麦は脚気予防にはいいよ。
B1は意外と必要量をしっかりとれる食べ物が少ないし。
豚肉には豊富だが、とリニモ牛にも野菜にも卵にもB1はほとんど入ってない 3000円はかかるな
まともな店で腹いっぱいになるには 日本では昔脚気が多かったころ、蕎麦を食べさせるとビタミンB1が充電されて脚気が減ったそうだ。
B1は豚肉にも豊富だが、牛肉や鶏肉、卵、野菜にはほとんど入ってない。
近年では健康診断で脚気の検査(膝コツン→ピクン)をすることがなくなった。 時給思考って新刊に
ラーメンよりうどん、うどんより蕎麦と書いてあるな
分かるけど蕎麦アレルギーの人かわいそう 一番うまいのはラーメン
一番体にいいのはそば
一番安いのはうどん
よくできてる .
そばを麺ではなく 「実」 で食す
日本ではそばを麺で食べるのが普通だが、ロシアでは 「そばの実」 を食べる。
そば粉にする前段階のひき割りをゆで、ご飯状の付け合わせにしたり、
カーシャと呼ばれるかゆにしたりして食するのだ。ひき割りは直径3ミリほどの
茶色で、ゆでた後の食感は白米よりも硬い。独特の香ばしさがある。
ロシアに赴任した頃は、「そばは麺で食うものだろう!」 と思っていたが、
いつの間にか 「はまってしまう」 から不思議だ。同じ意見の日本人駐在者が
実は少なくない。
そばは13世紀、モンゴルによるロシア支配でもたらされ、15世紀に
広まったとされている。ロシア人にとっては国民食ともいえる存在で、今日でも
世界のそば生産の3分の2がロシアと中国で占められている。
安くて栄養価が高いというのが人気の理由だ。ビタミンEやタンパク質を
多く含み、コレステロール値を下げる効果もある。スポーツ選手や
ダイエットに取り組む女性には欠かせない。
備蓄が利くこともあり、2014年に通貨ルーブルが暴落した際には、人々が
そばの買い占めに走って 「そば騒動」 が起きた.
そばの実に炒めたきのことたまねぎを絡めるなど、一手間かけるとなおうまい。
ロシア人がよくやる、牛乳や砂糖で甘く作るそばがゆは、いまひとつ好きになれないが.
産経新聞 <2018.2.7>
http://www.sankei.com/column/news/180207/clm1802070004-n1.html 食べ過ぎると蕎麦アレルギーになるから程々にした方が良いぞ そば美味いけど、安いそばは基本的に小麦粉が主成分で欲しいそば粉が少なすぎるから食べてないなぁ 僕の知り合いの知り合いができた自宅で稼げる方法
役に立つかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
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`` ?---? 'い
https://twitter.com/ibuki_air
09058644384 最近どん兵衛買ったらやたらタンパク質多いなと思って気がついたわ イギリス人「プロセスチーズはチーズではない、食べるプラスチックだ。」
「アメリカ人はよくあんなまずいものを食べてるな」
同様に日本のチーズもまずいと不評だった。 コンビニのざるそばみたいなのはたんぱく質量だけ見ると蕎麦粉の割合多いように思うんだが
あんなもん適当につけてるのかねえ ☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と生活保護
を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人全員に支給する、『ベーシックインカム』
の導入は必須です。月額約70000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。♪♪ 休日のトレーニング後はいつも天ざる食べてる。
その店、天ぷらは大きな海老2匹。余計な天ぷらが付いてないからお気に入り。 蕎麦は高値DAKARAなっ
アスリートはデュラムデモリナのパスタでええねんで ゆで太郎・富士そば・小諸そばの蕎麦粉率
http://js2y.com/soba/
著名な立ち食いそばチェーン店 蕎麦粉の割合【メモ】
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2014-05-22
・ゆで太郎 そば粉含有率 5.5割
・小諸そば そば粉含有率 5割
・富士そば そば粉含有率 4割
・あじさい茶屋 そば粉含有率 3割
・箱根そば そば粉含有率 2割
・箱根 本陣 そば粉含有率 2割 和食で理解出来ない味付け
おでん
お煮しめ
茶碗蒸し
これらはむしろ味付けないほうがうまい あ、豚肉の味噌付けとかも理解不能な味
味付けないほうがうまいわ この差って何ですか?|TBSテレビ
(1)「もりそば」と「ざるそば」の差
(2)「そばは出前」と「ピザは宅配」の差
(3)「そば」の食べ合わせによる健康効果の差
(4)家庭でできる「美味しいそばの作り方」の差
https://www.tbs.co.jp/konosa/archive/20181016.html
この差って何ですか?そばの食べ合わせ!高血圧・免疫力アップ・便秘解消の健康効果
https://syufufuu.com/konosa-soba/ 「0円タクシー」東京23区でスタート! どんな仕組み?
https://www.huffingtonpost.jp/2018/12/06/zero-yen-taxi_a_23610188/
「0円タクシー by日清のどん兵衛 天ぷらそば」概要
期間 12月5日13:00〜12月31日22:00
走行台数 50台
配車可能エリア 渋谷区、新宿区、中央区、千代田区付近
運行可能エリア 東京23区全域
乗車特典 目的地までの利用料金(迎車料金+運賃+有料道路通行料)が無料、1人につき「日清のどん兵衛 天ぷらそば」を1つプレゼント(12月26日から12月31日) タンパク質が多い食品を紹介。高タンパク食品を手軽に摂取!
https://www.weider-jp.com/protein/columns/detail/?id=85&category=muscle
*肉類(100gあたりタンパク質含有量)
生ハム(24.0g)、鶏ささみ(23.0g)、ローストビーフ(21.7g)、牛もも肉(21.2g)、豚ロース(19.3g)、鶏砂肝(18.3g)、ロースハム(16.5g)
*魚介類(100gあたりタンパク質含有量)
イワシ丸干し(32.8g)、いくら(32.6g)、焼きたらこ(28.3g)、するめ(69.2g)、かにかまぼこ(12.1g)、魚肉ソーセージ(11.5g)
*卵類(100gあたりタンパク質含有量)
卵黄(16.5g)、ピータン(13.7g)、ゆで卵(12.9g)、ウズラ卵生(12.6g)、生卵(12.3g)、ポーチドエッグ(12.3g)、卵白(11.3g)
*大豆製品(100gあたりタンパク質含有量)
きな粉(35.5g)、油揚げ(18.6g)、納豆(16.5g)、がんもどき(15.3g)、厚揚げ(10.7g)、こしあん(9.8g)、豆腐(6.6g)、豆乳(3.6g)
*乳製品(100gあたりタンパク質含有量)
パルメザンチーズ(44.0g)、脱脂粉乳(34.0g)、プロセスチーズ(22.7g)、カマンベールチーズ(19.1g)、クリームチーズ(8.2g)、植物性生クリーム(6.8g) そばみたいなセレブ食は食えない
そばとして売られてるのは、ほぼうどん 1食あたりの摂取量の目安が大切だな
乾燥物のスルメなんてたくさんクエねえし 原材料見て小麦粉の方がそば粉より先に書かれてたらそれただのそば味のうどんだからな そばっつってもどういうそば?
スーパーに売ってる乾麺蕎麦か?
あんなの蕎麦とは言えんが、トレーニー=たくさん食べるの
図式からするとそういうチープなものが思い浮かぶ。
ちゃんとした蕎麦屋行ってたくさん食べると
2000円ぐらいはするからな。
チェーン店みたいな所だと1000円ぐらいで足りるかも
一口に蕎麦と言ってもどういう蕎麦かって
言うのが色々あるんだよなぁ 乃木坂46「まつむラー、新商品を決める」第2章 愛媛篇
https://www.youtube.com/watch?v=Yu0LaElB7LU
乃木坂46の松村沙友理が、
サッポロ一番 和ラーの新フレーバーを決めるプロジェクトが発足。
第2章では松村が愛媛に出向き、
新フレーバー候補のひとつである「鯛ちり」を実食します。 【コカ・コーラ】 スクリーンタイム 綾瀬はるか・池田エライザ・菅田将暉
TVCM「テレビの時間はコーク」篇 30秒 Coca-Cola TVCF
https://www.youtube.com/watch?v=xHrZ6ihm6KI ロシアじゃ常食らしいじゃないか
主に貧困層の
挽かずに粒のまま食べるの 回転寿司「1皿100円でも儲かる」カラクリの要諦
東洋経済オンライン | 2019/05/04
原価はどうなのだろうか。メニューごとの原価では、ウニやマグロなどが高く75〜85円程度とされている。基本的に1皿100円(税抜)とすると、80%前後が原価ということになる。
回転寿司店は原価率が高いのが特徴で、一般的な飲食店では約30%程度の原価率を、10ポイント以上、上回ることが珍しくないという。ウニやマグロの原価率がこれだけ高いことを考えると、原価率の低いメニューが必要になる。
その代表格は、ツナマヨ、コーン、かっぱ巻き、タマゴなどで、いずれも原価率20%以下だ。みそ汁などは10%程度、コーヒーに至っては2%程度だという。
回転寿司が儲かる理由は1つではない。郊外に駐車場完備で立地し、子どもと家族連れを呼び込む。寿司職人の代わりにロボットでにぎる、タッチパネルで客に「食べたいネタを注文させる」など、その工夫はさまざまだ。
こうした工夫を組み合わせた「総合力」こそ、回転寿司の「儲ける力」になっているのだ。
https://toyokeizai.net/articles/-/277791 >>130
シャリを全部残して100皿食うやつは負け組ということか >>110
小麦粉
蕎麦アレルギー the end 科学的に!
「日本酒と相性がよい」とされるチーズ
食品の味を数値化するセンサーと「味の相性度」の法則を使って、
「味の相性がよい組み合わせ」を導きだしました。
あなただけの美味しいマリアージュをみつけてみませんか!
https://www.meg-snow.com/cheeseclub/alc/sake.html >>138
貧乏って大変だね
1000億貯金ないんだろうね >>35
二八蕎麦って粉の割合のことではないぞ。
俺もそう思ってたけどw ちょっとググればわかるが二八蕎麦は粉の割合のことではない。
小麦粉しか使ってないうどんやにゅうめんにも二八うどん二六にゅうめんなどの言葉が江戸時代から使われていて諸説ある。
現代で売られている「二八蕎麦」にも粉の割合は無視した商品がある。 だからなんだよw
江戸時代の落語の話されてもw
どこ見ても二八蕎麦は小麦粉や山芋などが2割蕎麦粉8割の意味で使われてるよ
無駄なウンチク乙 落語の話じゃねーよ低能。
現代でも二八蕎麦は粉の割合無視した製品もあるって書いてんのに理解できねえの?ガイジですか?
ガイジは八割蕎麦粉だと思って小麦粉たっぷりの二八蕎麦食ってりゃいいよw そばうまくていいけど、やっぱ高いんだよな。炭水化物にそんな金かけたくないしな。
8割以上を選ぶと高いし、その割にそば粉は中国産が殆ど。
2割で蕎麦と名乗れる現状もおかしいし、いちいち調べたりするのも面倒でやめた。 苫米地っていうスゲーおっさんも、飯は
蕎麦食うといいって言ってる。 風神雷神プロテインとか売ってる
ファイトクラブのプロテインパスタどうなんだろ?
http://fightclub88.net/?pid=128729337 新玉ねぎの栄養とおすすめレシピ
新玉ねぎの栄養価は普通の玉ねぎと同じく、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などです。
ですが、一番の注目は、ツンとした香りの正体である「硫化アリル」。
硫化アリルは、普通の玉ねぎにも含まれる成分なのですが、水溶性なので、水にさらすなどすると成分が流れ出てしまうのです。
また熱にも弱いので、加熱して食べることが多い普通の玉ねぎの場合は、あまり摂取できません。
一方、生で食べやすい新玉ねぎなら、効率よく摂取できるというわけです。
https://oceans-nadia.com/user/11325/article/132 >>128
蕎麦は痩せた土地でも栽培出来ますからね。多分、シベリアあたりの畑で栽培しているんでしょう。 シマダヤの二八そばはちゃんと8割そば粉だよ
タンパク質も13gも入って西友は2つ入りで180円 COSTCOのマフィンとかベーグルのコスパ最強やぞ ロシア人みたいに蕎麦の実を牛乳で煮たお粥を食べる! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています