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ロンリー個人経営飲食店主専用スレ24

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0001a
垢版 |
2022/11/20(日) 01:06:48.98ID:9lCn7o0R0
NGワード　うんうん

・自分ひとりだけで店を切り盛りしてるロンリー店主
　及びロンリー系店主の専用スレ。
・お互いの愚痴、悩みとそれに対する励まし、アドバイスなどで、
　楽しくマタ～リ盛り上げていきましょう。

次スレは>>950の方お願いします
>>990 まで立たないなら自主的にお願いします
※前スレ
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ18
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1607524286/
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ19
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1614659637/
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ20
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1622340357/
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ21
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1632915802/
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ23
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1653396788/
0165名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/11(日) 08:12:12.92ID:Uy8KNOSv0
>>161
なるほど、後半はよく分からないけど
インボイスしないならメニューに
※消費税は頂いておりません
と書いておけばOKって事ね
それなら領収書を渡す時は今まで通りでOK？
0169名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/11(日) 10:38:16.96ID:Kre/4R2d0
簡単に言います
インボイスが始まると消費税を下げろという客がいるかもしれません
消費税をもらっていないことを明確にしておくと、もらっていない消費税は値下げできませんと言えます
免税事業者なのに内税とか税別表示の価格表示があると値下げを断る理由がなくなります

>>165
今までどのような領収書を発行していたのか知らないので答えられません

>>166
法人か個人かと簡易課税か原則課税なのかは関係ありません

仲が良ければ詳しく教えるけどメンドクサイからあとは自分で調べてください
0171名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/11(日) 14:15:27.49ID:t2CR45hc0
>>164
それもあるよね
一応金稼ぐんだ！って思うようにしてるけど、気を抜くとホントだめで断ったりしちゃう
>>168
それも分かるわ…
一回目でマジで相性合わなくて、めっちゃ塩対応したのに、次も来てめっちゃタメ口でこられると「ﾊﾊｯ……」ってなる…

そういうときに限って、知ってる人が来なくて気分が変えられなくて1日落ち込む
0173名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/11(日) 19:24:28.14ID:FQyi2rQK0
>>163
10年経っても初見のお客さん来たら構えちゃう自分は向いてないのかと思ってたけど15年の先輩でもそういう人がいて安心したw
0175名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/11(日) 21:34:17.95ID:FzYbBDlv0
ほんと慣れない
自分でもいつか自然に治る？慣れると思ってたけど全然だわ…
特に若い子とかホント無理
2年間来てくれて最近ようやく仲良く喋れる子もいるけど、基本同性がキツイ…
0177名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/11(日) 23:46:26.88ID:Uy8KNOSv0
好かれなきゃと思うから緊張するのでは？
客からすれば店の店主と仲が良いというのはある意味ステータス

好かれたいと思ってるのは客の方なので店主は堂々としていればいい
相手が質問してきたなら笑いながら適当に答えれば相手も笑う
0178名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/12(月) 00:15:59.12ID:UkuTnZrd0
そうねぇ
「堂々としよう」ってのは最近思うようにしてるんだけどね
おっさんだし中々性格は変わらんからね…
お客さんに対して好き嫌いもハッキリし過ぎてるんだよね
「理想のお客さんに来て欲しい」みたいな。
今週も割り切って頑張るべ
0182名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/13(火) 10:46:46.59ID:SPnbFhkI0
営業許可証更新の為の店内チェックを役所の奴が来てさっき終わった
前回の時はおばさんが来て3分ぐらい適当に見てはい終わりだったのが今回は細メガネスーツ男が来て割と細かく指摘しながら見ていった

最後に◯月◯日講習会があるから参加出来るならお越し下さい、無理なら結構ですのでその翌日以降に新たな許可証を受け取りに来て下さいとの事
強制じゃない講習会にわざわざ行く奴なんているのか？？
0184名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/13(火) 11:56:35.80ID:WnpWKFIg0
講習会って必須じゃないんか？
俺らのとこは年に数回あるからどれかに出てね、って感じだわ
0185名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/13(火) 15:30:37.31ID:dx8hiw1l0
原価率って20パーくらいにしないとダメだろこれ
儲からん
0188名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/13(火) 15:52:56.16ID:dx8hiw1l0
慣らしてよ
ある程度原価掛けるメニューは必要だな
0189名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/13(火) 16:43:58.75ID:dx8hiw1l0
インスタで予約受けてるんだけど友達とLINEしてるみたいなテンションで連絡してくる奴いるんだが頭おかしいよな
0191名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/13(火) 17:01:02.82ID:Fn9Zf46S0
>>189
いるいる
フォローしたら友達だと思ってんじゃ？
バカが多いから今はインスタで予約とか受けないようにしてる
0193名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/13(火) 17:56:52.20ID:Fn9Zf46S0
>>192
おっさんは乞食で精神障害だね
臭いし生きてる価値ないね
0195名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/13(火) 21:05:11.34ID:Fn9Zf46S0
ということにしたいんだね
でも事実だから誤魔化しても無駄
スレに張り付いてるみじめな現実と向き合えよ
うん乞食おじさんw
0198名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/13(火) 22:03:33.13ID:Fn9Zf46S0
>>197
それはそれでいいんじゃない？
俺はウンコ池沼が壊れたプレイヤーのように同じ文言を
繰り替えすのを日々見て嘲笑ってるわけだから
0199名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/13(火) 22:12:23.59ID:njsQBnHN0
俺等、乞食の一匹狼だから
0201名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/14(水) 11:34:04.50ID:5PVcmbJP0
おまえら新メニューってどうやって考えるの
0205名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/14(水) 16:28:39.34ID:lmkEySCj0
>>203
形だけじゃねえか
パクリが第一選択とはクズに近い
0207名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/14(水) 19:41:39.94ID:RYbZjYPR0
そもそも飲食とは技術を見て盗む事から始まる
大企業等も他社で良い商品があれば普通にパクり自社の物とする
吉野家から始まりなか卯 松屋 すき家
マクドナルドからはモスバーガー ロッテリア
コンビニではローソンから始まりファミマ セブンイレブンその他諸々

パクりから始まり一流企業に成長してる所なんて腐る程ある
中国なんかはパクりから日本を抜いて経済大国第2位にまで成長している

パクりがクズとは昭和脳にも程がある無能過ぎてウケる
0209名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/14(水) 20:51:29.68ID:lmkEySCj0
>>207
お前がバカ

それって資本のある企業の話じゃねえかw
個人経営スレなんだが？
企業のパクリ合戦を引き合いに出す時点で最初からずれてるんだよ
アホ
0210名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/14(水) 20:59:45.91ID:Emg/iPIr0
>>209
大企業だろうが個人経営だろうが良い物は素直に認め受け入れてブラッシュアップし自分の物にするという根本的な思考の事を言ってるんだがやはり
無能には理解出来ないみたいだからもういいよ
0212名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/14(水) 21:35:40.24ID:hWy5aWn40
201は冷食さんですか？
素人みたいな質問なのでそうかなって思いました
またカキコしてくれて嬉しいです
僕と結婚してください
0215名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/15(木) 11:21:11.25ID:nYJP46yc0
商売をお客さんの為にやってる？自分の為にやってる？
0216名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/15(木) 11:29:23.40ID:PeYKqu+q0
215は冷食さんですか？
素人みたいな質問なのでそうかなって思いました
またカキコしてくれて嬉しいです
僕と結婚してください
0217名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/15(木) 14:37:15.90ID:o2Mbvch/0
>>210
基本精神がクソなお前が無能だよw
0220名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/16(金) 01:40:31.75ID:lx9bV2VI0
どーゆうこと？来年から減らそうと
おもってるけど
0222名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/16(金) 12:59:34.94ID:8AbLRDuR0
7万掛けてたのが5万に減額するとそれまで掛けていた差額の2万は運用されず放置。例えば1年間84万を60万に減額すると24万はこの先放置。10年目で減額すると240万が運用されず放置、その為将来受取がマイナスになる可能性もあるらしい。
0229名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/16(金) 22:50:01.25ID:wnGpxRk90
12月どうすか。ウチは暇です
0233名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/17(土) 08:40:17.29ID:kla/gpWT0
>>232
うんうんよかったね♪
0235名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/17(土) 09:35:54.34ID:kVsc/knY0
ロンリーで100万ならウハウハだろ？すげーや
0236名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/17(土) 10:20:20.53ID:0hH06s4h0
230だけど10月も100は超えてるしウハウハってのも今さらないな
100上がっても全部の支払い済ませれば手元に残るの50ぐらいだし
0237名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/17(土) 10:26:44.52ID:LpCPAi9N0
売上100とか仕入れ値100とか言ってる人はロンリーでこなせるもんなの？俺の様に一人うなぎ捌いて焼き鳥串打ちしてアップアップな商売とは違うんか？
0238名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/17(土) 10:38:11.42ID:baoA9r800
うちの地域だと忘年会は先週がピークだったね
代行の待ち時間が先週は１時間半以上だったけど昨日は１時間だった
週末は忙しいけどクリスマスまで平日は暇そう
クリスマス過ぎると家族が多くなって忙しくなる
12月は例年より少しだけマイナスになりそうだ
0239名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/17(土) 10:50:44.93ID:kVsc/knY0
100万は見えないなー
いって75万
凄いわ100万
0243名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/17(土) 12:39:14.64ID:kla/gpWT0
>>241
うんうんそうだね♪
0244名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/17(土) 12:49:08.20ID:cTILmD5y0
ここ最近土日ずっと坊主
平日は昼間だけチラホラ
大赤字なんだけど土日の方が平日より暇ってどういうことなんだろう
0247名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/17(土) 14:28:29.33ID:kVsc/knY0
坊主は今まで一度もないな
0254名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/17(土) 19:46:24.95ID:0hH06s4h0
>>251
そうでもないよ
フルで入っても9時間ほどだし5万ほど売り上げ上がったら6～7時間ぐらいで
早めに閉めたりするし週一で休みだし
大型連休後には連休取るし割と自由
0256名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/17(土) 20:04:55.95ID:jSC0JoY80
ウチは単価1500円の洋菓子屋
0257名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/17(土) 20:23:10.91ID:GNhUWvQU0
>>254
週1しか休みないの？きついね
0258名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/17(土) 20:28:53.22ID:jSC0JoY80
来年から週2休みにするわウチは
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