【個人経営】飲食店 160皿目 【オーナーシェフ】
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※前スレ
【個人経営】飲食店 158皿目 【オーナーシェフ】
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1646794730/
【個人経営】飲食店 159皿目 【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1647611533/ >>139
お前中国人だったのかｗ
異常な執着心と嫉妬心に納得 中華か南朝鮮だろうな 日本人でないことだけは確かだ コロナ出たとき連絡するために客に書かせる入店管理の紙が印刷できるテンプレートいいのない？
市のキャンペーンでテンプレあったんだけどデータ保存してなかったからホームページが閉鎖して使えなくなった 入店管理簿で検索するとたくさんテンプレあるけど、これではだめなのか？
仮に自分で作ってもエクセルで5分でできると思うが。
どうしてもというなら、役所に電話して関係部署からメールで送ってもらえると思うけど。 やっぱり皆さんヒマなようで！
うちもヒマだった@ラーメン店 >>146
画像検索すると出るようなやつじゃなくて1テーブルに1つ配って代表者の書いてもらうやつ
A4の紙一枚で8個だか10個だか使えたんだよね >>140
おいもう既に中国が世界のTOPやん。
日本は終わってるぞ。俺はそう思う、語学力とっても日本人は負けてる。
今の日本みて、どう見ても衰退してるよな。 >>153
お前ホント脳天気で低学歴で知能指数最低やな。
お前ネトウヨかキモいわ。
今日本の産業見てみな、何か世界に誇れる様な物が昔みたいに一杯無いよな。
もうマジ勘弁してくれよ。俺日本人やけど今の日本は誇れる国じゃ無くなった。
最早後進国気味やろ？
そんな悠長な馬鹿な日本人が増えたから沈むんだよ。やっぱ飲食業の頭の悪さが改めて理解出来たよ。
だって個人の飲食って低学歴が多いから仕方ないとして、お前終わってるわ。
仕事頑張れよ。 >>150
中国がトップかどうかは知らんが間違いなく日本は衰退だな
あとはどれだけ粘れるか
ジジババは逃げ切りだな
若者はマジでキツイ時代になってきたな 中国、ウクライナ、ブラジル、ベトナム実習生『マカセロ！！』 >>154
在日が長文ガンバったね
早くお国にお帰りなさい >>148
ラーメン 食い物屋も暇かい！
うちはショットバーめちゃ暇 中国、韓国の衰退は日本以上に急速に進むよ
出生率見れば馬鹿でもわかる
インフラすすんでないうちに高齢化する中国は阿鼻叫喚だな ￣ヽ、 _ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
｀'ｰ '´
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Ｏ と図星をつかれ悔しくて嫉妬するいつもの連投即レス自演ｷﾓﾊｹﾞ老害ﾁﾋﾞこどおじである
彡⌒ ミ
ヽ(´･ω･｀)ノ
(＿＿＿) 中国は民主国家ではないからGDP1万ドルの壁にぶち当たる
今後ずっと成長し続けると思わない方が良いよ 金夜
忙しかった
もう戻ってるな 常連客がわんさか来た もう協力金必要ないよ
今日は全盛期を思い出す忙しさだった
でも、最後の協力金は早く振り込んでくれw >>168
お前のナマポより貰っててくやちいでちゅねー セールス来られんの本当にウザいな
話聞いて欲しいなら最低限飯を頼め
そこがスタートラインだっつうの >>171
ホントそれ思うわ。
うちなんかラーメン屋で単価1000円いかないのに
1度も食べに来てない業者もいるわ。ホシザキとか1度も食べず
閉店直後にセールスに来てアホかと思うわ。
あと店舗総合保険入った時の代理店の担当者。
店のすぐ近くに住んでるとか言ってて半年間1度も来てない
めんどくさいけど半年後の更新来たら違う所で保険契約するか そんなに業者に自分の料理食べて欲しいの？
それがマナーとかここでよくレスされてるけど何とも思わんな 商品商材売りに来てんのにその相手先のお店の事を禄に分からない、食べた事がないって営業マンとして話にならないと思うが どうせ飯食うんだったらウチにも食べに来てくれてる同業者の店行く事が多いな
業者もそうやって気遣ってくれたりする奴にはなんかあっても優しくなれるわ バイト高校生にお店のジュース少しなら飲んでもいいよって伝えたら、1回に紙パックの
やつを500mlぐらい飲んでしまう。「少し」って感覚が人それぞれだから難しいね。 協力金なんかあてにしてないから
いつ振り込まれたっていいや
来年の確定申告に間に合えば ￣ヽ、 _ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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(＿＿＿) >>157
やっぱネトウヨって当たってるんじゃね。
何か可哀想で仕方ないな。
チーン ￣ヽ、 _ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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Ｏ と図星をつかれ悔しくて嫉妬するいつもの連投即レス自演ｷﾓﾊｹﾞ老害ﾁﾋﾞこどおじである
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(＿＿＿) >>177
地味に毎回気になりそうw
ちょっととはいったけど500mlは飲み過ぎだよってのもすげーカッコ悪いしw 高校生の食欲を見誤ったね >>179
去年夏からの新参だけどそんなに遅れる場合もあるの？ 今まで一番遅れたのでも1ヶ月半くらいかな？愛知県14期はまだだけど貰った人いる？ ￣ヽ、 _ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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Ｏ と図星をつかれ悔しくて嫉妬するいつもの連投即レス自演ｷﾓﾊｹﾞ老害ﾁﾋﾞこどおじである
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(＿＿＿) >>177
バイトの子達に1シフト一杯飲ませてたらコップギリギリまでとか大きいコップ持参とかガムシロ大量に使うとかホイップ大量にとか飲み物ごときでやってるからあげるのやめたわw AAおじちゃん一生懸命貼ってるけどスマホからは読めないんだよなあ
https://i.imgur.com/S4I8OSF.png 学生バイトが全員ほぼ毎回遅刻するんだけど何がダメなの？
しかも仕事しないから暇でもいいから座っててって言ったら寒いからレジ前のストーブに行ってもたれかかってるから注意したら嫌がらせが酷いので辞めますって言われて二十歳超えてる子達はまだマシなんだけどたまたまハズレ引いてるだけだよね？
とりあえず仕事やらせるのも怖いけど言わなかったら何もやらない負の連鎖どうやったら断ち切れるの？ >>190
可愛いやん、うちのパートさんは息抜きにおやつ出しても食べずに持って帰るわ、そうじゃないだろ 俺が入ってる料理会だが、この一年でかつてない死亡者とかつてない身体再起不能の廃業者が出た。
原因はコロナ
個人差激しいが、やっぱかかるとヤバイ >>196
ワクチン打ってたら重症化リスク減らせるのにね >>200
また軽い軽いって印象操作が始まったかな
懲りないな >>201
重症化リスクなのに誰が軽い軽い言ったんだ？
書いてない文字が見えるのか？ >>206>>207
1人じゃなくて土日に雇ってる二人ともが毎日遅刻してなんかスマホ触ってるんだよ >>208
そんな奴見たことないわ
お前がアホだから舐められてるんだよw >>204
見える 見えるぞ
はぁまぁまぁ忙しかった 3月の仕入れがオープン以来初の45％超えでびびった やっべえぞ 去年から値上げラッシュ凄まじいが
こういった値上げ後ってちゃんと後ほど値下げ入る？ 仕事内容見直して人件13％まで下げてきたけどこの仕入れ率はやべえは
値上げしか無いのか 下げたことは無いな 仕入れが下がれば儲けが増えるだけ その分人件費上げればいい 4月から値上げはしたなー
それで計算は詳しくはしてないけどだいたい食材比率35パーになる予定
まあ正常値やろ
後は野菜の心配だな
中国がコロナで野菜の出荷が出来なくて爆上がりしてるぞ
気をつけろ >>217
FLRで何パーくらいになってる？
うちも40パー超えたけど個人経営の場合って自分が出てるからまだ何とか浮く
ある程度売れないと話にならないが オーストラリアぎゅううちもも
1400→1800
死ぬ スタグフレーション
聞いた事あると思ったがこれか
燃料と食材上昇で、一方客の給料は下がる 飲食直撃 >>226
それは間違い
日本のコアコア物価指数は未だにマイナス、絶賛デフレ中
一方、ロシアこそスタグフレーションだよ
ロシア経済どうなるか見てればスタグフレーションが何かわかる >>224
40%とは低すぎない。自社物件でロンリーかな？
こっちは年商1億超えだけど、軽く75％超え。
リスクが大きい割にそう儲からない。 原価率50%超えてるのにお客さんが来ない
しかもバイトの子は毎日遅刻する
しかも最初の1時間はスマホと睨めっこ
掃除してって言うまで掃除もしてもらえない
どうしたらいいんだろう 冷食君はまだ店やってたのかw
さっさとやめたほうが自分のためだぞ >>231
“どうしたらいいんだろう”
散々レス貰ったんだろうがハゲ>>192
何故改善しない？
再放送うぜえからとっとと潰せ 原価率って材料費と考える人
原価率に人件費も入れる人いるよね？ 冷食はお節介焼きたい飲食先輩の絶妙なところついてくるよなw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
