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ロンリー個人経営飲食店主専用スレ16

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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/07/25(土) 20:44:05.19ID:9Hd93zSX0
・自分ひとりだけで店を切り盛りしてるロンリー店主
　及びロンリー系店主の専用スレ。
・お互いの愚痴、悩みとそれに対する励まし、アドバイスなどで、
　楽しくマタ〜リ盛り上げていきましょう。

次スレは>>950の方お願いします
>>990 まで立たないなら自主的にお願いします
※前スレ
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ14
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1584949505/

ロンリー個人経営飲食店主専用スレ15
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1588419153/
0475名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/01(火) 10:16:19.94ID:807c1VI/0
まぁ、金儲けしたいなら頭使って儲ければ良いし
好きなように仕事をしたいのなら儲けよりもそっちを優先すればいい
自分が満足していれば他人がとやかく言う事じゃないだろ
0481名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/01(火) 20:00:25.78ID:OUxCN1y40
あかん！今日は坊主や！
0482名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/01(火) 20:23:03.25ID:Rmildz8Q0
クレカ導入してる？
PayPayは？
今時してない方が少ないか
うちはキャッシュのみ。
0489名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/01(火) 22:50:27.65ID:YodVsba00
9月1日 ￥34000先が不安
0494名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/02(水) 01:54:47.59ID:HatmIqp80
飲食店は腕でも頭でもなく場所
俺がやってる店の一つにワンオペで600超えた事ある店あるよ
0495名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/02(水) 02:03:30.39ID:1++aT2+k0
>>489
ロンリーで火曜に3万4千円で何が不安なの？
いくらなら不安じゃないの？
それで不安なら毎月いくらの売上なの？

もうそういう煽りみたいなのうざいしそろそろやめてくんない？
0496名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/02(水) 02:04:35.15ID:ac1rBvWe0
このままやったらジリ貧だっせ
0497信用金庫は貸出し金利を1パーセントに下げた
垢版 |
2020/09/02(水) 04:30:21.03ID:wt7q30tl0
信用金庫は最初だけ貸出し金利が安い、しばらくすると貸出し金利をALM委員会がドンドン上げます
0503名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/02(水) 15:14:10.83ID:s7hcj89j0
名古屋だけどひとりで寿司屋やってるとこは一年予約埋まってる
そこなら月２００もいってんじゃない？
0507名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/02(水) 22:10:22.18ID:o1zUaHWa0
>>506
ならんよ
楽しいのはせいぜい1年くらい
仕事は一緒にしない方がいい
0510名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/09/03(木) 00:49:10.21ID:YYlFtyk/0
>>509
ケンカになるよ笑
0513名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/09/03(木) 01:13:33.87ID:/JGKcA0d0
やりたいと言われて拒むのも難しいわな
まあでもしばらくやらせて止めさせる方向に持っていった方がええぞ
不仲になるのは確実だし、リスク分散の意味でもな
0514名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/03(木) 06:18:07.54ID:F5m30RHJ0
俺10年以上一緒に嫁働いてるよ
スレチだけど
0518名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/03(木) 10:47:25.76ID:xJmHNoQZ0
俺も初めは同業者から二人でやると喧嘩するって言われた
特に狭小店だから、最初の奴は出ていった(内妻だけど)
その後ずっと2人でやってるけど、もう16年ぐらいかな？
人件費要らなくなったし、自己物件だから案外楽なもんだよ。
0519名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/09/03(木) 10:53:47.79ID:jbICiWPI0
夫婦で店をやるのは、できる人とできない人がいるよ
うちはできなかったけどね
できなかったら、お互いに我慢する前にやめるという前提で
試しにちょっとやってみたらいいと思う
0523名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/03(木) 12:41:29.46ID:jbICiWPI0
仲が悪くなってからの修復は大変だから
その前に我慢することがあった時点でやめたほうが良いと思う
我慢は積み重なって爆発するからね
0524名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/03(木) 12:50:06.27ID:/JGKcA0d0
それに気づけたらみんなうまくいくよ
片方はうまくいってると思ってるのに片方が抱え込んで我慢してるケースがほとんど
片方が小さなケンカだしケンカするのは当たり前と思っていても逆はすごく傷ついているパターンとか

で、突然爆発したりウツになったりするんだよ
これはなかなか気づけないから難しいんだよね
だからはじめから止めておいた方がいいねって話
0527名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/03(木) 13:36:44.55ID:/JGKcA0d0
身内が失敗したからいろいろ聞かされたんだが、人格否定するようなことだけは言わないようと言われた

・お前は仕事が遅い
・バイトなら首にしてるわ、反省してるのか
・前にも言ったのに記憶力ないのかよ

とかな
こういうのすごくダメージあるみたい
他人だと腹に抱えて黙ってることを身内にはついつい言っちゃう
気をつけてくれ

スレ違いすまんな
0531名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/03(木) 15:27:05.01ID:jbICiWPI0
>>527
良い事言った
まさにそれで失敗したよ
離婚届も書いたけど、何とか持ちこたえた
今はパートに行かせて店はロンリーだ
0532名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/03(木) 15:49:17.24ID:hjqtTNZF0
去年　廃業しちゃったけど
母娘でほのぼの営業してた所があったよ
38年もやってたのに
0534名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/03(木) 18:13:01.77ID:8URf4he60
コロナの茶番に大規模デモ
2020年8月29日のベルリンのデモ-1,000,000人以上の参加者

https://www.youtube.com/watch?v=iRw0CXOH3yY
0535名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/03(木) 18:36:40.37ID:E/EW5uV80
嫁とやるなら嫁に事務会計、金のことは触らせないのがいい。稼げなくなってくると揉め事なるから
0537名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/03(木) 19:30:22.94ID:cigAR7Pn0
>>532
そこはジャンボ宝くじ高額当選したんだよ
もうちょっとしたら田和万に引っ越すからｗ
0538名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/03(木) 22:11:45.91ID:iTZsrDlq0
>>498
それオレだわ
売上良かったら明日からダメになるんじゃないかとか悪かったらもうオレはダメだとかな
ちな本日ボウズだなこりゃ
0540名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/03(木) 22:59:15.23ID:mT8k4Cd+0
>>538
同志よ
そんくらいの姿勢でいいんじゃね
調子こいてイキるより
0541名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/04(金) 02:26:58.02ID:AnEnlnO20
>>500
まぁ3人で回してはいるけどワンオペだよ？
0542名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/04(金) 02:43:08.25ID:WfnZIh0g0
みんな住んでる所ってどうしてる？
俺は実家で母親とくらしてる
一人暮らしとか多いんかな？
0547名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/04(金) 16:37:22.75ID:RNNqmUmm0
嫁「仕事辞めてお店一緒にやりたいな」
俺「ええで　すると共同財布になるから小遣い制やで　貯金と生活費抜いて残り折半な」
半年後嫁「美容院鞄化粧品靴服友達とランチ… 足りない　貯金額減らしてもっとくれ」
俺「純利が倍になった訳ちゃうし無理　貯金は設備交換用にプールせなアカン　そもそも無駄遣いしすぎ」
一年後嫁「やっぱ無理　毎日賄いばっかりでお洒落なランチとか食べたい　自分のお金を自由に使いたい　離婚してください」

俺の場合はこれでロンリーに戻ったわ　
0548名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/04(金) 16:49:00.07ID:VgIU5uug0
>>547
おれのまわりも
こればっかり
0551名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/04(金) 19:44:58.06ID:4do3FAaI0
>>550
銀行行ってやよいポチポチ持続化補助金やら何やら
家のこと洗濯と洗い物くらいしかやれてない弁当と総菜ばっかゴミ屋敷wだから真面目じゃないわー
0553名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/04(金) 21:38:32.65ID:Uh2V0fvV0
うちは事務系の仕事は完全に嫁に丸投げ
俺は店で仕事して売上金を嫁に渡すだけ

だから店出て家帰ったら完全プライベート
0554名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/05(土) 04:10:49.01ID:omF0kL4A0
>>552 だよねー　全ての行動が店の運営に帰属する　まあ自営はそんなもんだろうね

>>551 ええ嫁やん　上手に手を抜いてな　まあ商売人の嫁はそんなもんだろうね
0556名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/05(土) 08:52:08.92ID:XtoN97z30
>>4
なんで楽しいの？
0560名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/06(日) 15:03:10.16ID:XyqpTK2m0
>>544
超絶プロだわ笑
>>545
いや全部1人だよ
0561名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/06(日) 18:43:37.10ID:EiOCHbsI0
九州ロンリーの阿鼻叫喚が聞きたい
0562名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/06(日) 22:30:26.09ID:2AFAYLpj0
>>561
言うてロンリーなら今年は余裕だろ
給付金、小規模事業者補助金とかガバガバのボーナスステージだしな
台風で店が多少損壊しようもんなら保険でむしろリニューアルオープンレベルで内装変えるわ
0563名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/06(日) 23:20:19.08ID:EiOCHbsI0
九州四国和歌山辺りの台風銀座地帯は水害保険もキッチリ入ってるわな〜
雨が凄くて営業中止して徒歩帰宅したけど交差点で太腿まで冠水
明日が怖い
0568名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/08(火) 08:51:16.95ID:HCaA3Ps20
【個人経営】飲食店　134皿目【オーナーシェフ】

https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1597628201/
570

やったりやらんかったり早仕舞いする店増えたなあ
ありゃ客が逃げるで

>>570臨機応変って知ってる？

うちも客居なければ早仕舞する
光熱費も只ではないよ
永く続けるための手段だと思う。

↑典型的な潰れるお店のタイプ　もうすぐこのスレやね

お客様を第一にする、営業時間の考え方
https://lounge.dmm.com/canary/17827/
0572名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/08(火) 11:34:36.52ID:zIKX84dl0
向こうで馬鹿にされたからココで憂さ晴らしw
自分の意見が認められないとスネちゃうタイプw
0573名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/08(火) 19:58:43.61ID:pCXHH7Xc0
早めに閉めるなんてしょっちゅうだわ
客来ない日にダラダラ開けて気が滅入るより
気持ち切り替えて明日に望む方が精神的にもいい
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