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ロンリー個人経営飲食店主専用スレ13

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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/10(金) 22:08:04.34ID:VwaQw7620
・自分ひとりだけで店を切り盛りしてるロンリー店主
　及びロンリー系店主の専用スレ。
・お互いの愚痴、悩みとそれに対する励まし、アドバイスなどで、
　楽しくマタ～リ盛り上げていきましょう。

ロンリー個人経営飲食店主専用スレ12[無断転載禁止]
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1569713710/

次スレは>>950の方お願いします
>>990 まで立たないなら自主的にお願いします
0792名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/07(土) 19:52:39.22ID:ZeVKbbsQ0
>>791
店、コロナの影響あるかい？
0795名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/07(土) 20:41:50.76ID:Zg6RNZiu0
>>791
どう？コロナしてる？
0797名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/07(土) 20:59:28.28ID:tYL1xRZE0
実際同業者なら聞いてくるのは分かるけど客が店に影響あるかどうか気にして何になるんだ？と思う
0801名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/08(日) 06:09:38.07ID:TKiDyiMx0
今日は3万ちょいで暇だったけどこれが
コロナのせいなのか雨のせいなのかどっちか分からない
0802名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/08(日) 06:11:49.14ID:TKiDyiMx0
あと体のだるさと鼻水が止まらないし
熱っぽいんだけどこれが風邪なのか
コロナなのかも分からない
0806名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/08(日) 21:19:13.54ID:vGx7UnBU0
>>805
おまえマネすんなよ
0810名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/09(月) 02:07:52.43ID:p6U5P1140
聞いてどうする？
貸切 大口 周年 誕生日 特殊な酒なしの単純スコアは77600円(８時間)
後100円でーってひっくり返ったから覚えてる
0811名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/09(月) 03:06:41.96ID:DxAYpMln0
うちはお手上げ　全く来ない
0814名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/09(月) 07:48:57.44ID:BLo80lF+0
意地が悪い言い方かも知れないが
この騒動は淘汰のいい機会と思う
飲食多すぎだから

この程度で潰れるべき店は潰れなされ
うちはなんとかなるから高みの見物
0818名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/09(月) 11:23:02.19ID:BLo80lF+0
ロンリーの飲食なんて俺含めて板子一枚下は地獄でしょ
それを承知のやくざな稼業だ
ぎゃあぎゃあ叫びなさんな
死ぬべき店は死んで下さい、この機会に
今すぐ運送か介護なら就職できるぞ
0823名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/09(月) 14:19:33.12ID:79n4f+ML0
普段はそんなに客単価高くないけど
高級な物も用意できる雰囲気を普段から出していると
たまにホームランが来るよ

すぐに絡んでくる人がいてメンドクサイから
悪いけど以降スルーするね
0824名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/09(月) 14:31:17.11ID:hGH9BE1c0
カウンター割烹、普段は6～7万程度だけど丑の日に予約のみ営業蒲焼きと鰻重で30万超えたよ。
0825名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/09(月) 17:18:58.00ID:kS5Qotml0
>>824
すげー
その金額いくのにどれくらいウナギ捌くんです？
0826名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/09(月) 17:19:02.20ID:teV5D7TK0
俺じゃないけど知り合いの店

街バルで１人500円が400人来て20万オーバー

ほぼほぼ利益無しでその後疲れて数日休んだから実質赤字だったらしいよ
0827名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/09(月) 17:56:47.43ID:hGH9BE1c0
>>825
流石に捌くのは問屋さんにお願いしてるよ。
10キロづつ朝と昼に配送してもらったから5Pで約100本くらいかな。
一応修行先で扱った事あるから自分でも裂けるんだけど20キロとか一人でやったら3日掛かるわw
0833名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/09(月) 22:09:29.70ID:9NYZwf1m0
久しぶり。覚えてる方だけ聞いてください
過去スレで海鮮系居酒屋やってて廃棄ロスで
いよいよヤバイって店の店長です
昨年の増税で二月初旬頃愚痴ってましたがこの
コロナで遂にトドメを刺されました

ナマモノは怖いんでしょうね。もう魚なんて見たくもないです
今月末で宣言通り閉店致します。
このスレには時には励まされ時には馬鹿にされ
楽しく過ごさせて頂きました。

皆様のご健勝を空から応援させて頂きます
コロナが憎い。ただそれだけ言い残して去ります

皆さまお元気で。
0835名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/09(月) 22:31:52.54ID:scMWzKFZ0
まあコロナは辞めるいい口実にはなるわな
0836名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/09(月) 22:33:18.52ID:FlyF9vsp0
>>834
ダメなりに自転車操業してコロナでトドメってとこでしょ。
半端な店はコロナに駆逐されてくんじゃないかと思ってる。
常連がいないいちげんメインな店舗は３月が山場だろうねうちは有り難いことに前年比１００は割ってない。同じ顔ぶれで席が埋まってる
0838名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/09(月) 22:47:50.66ID:gCmRBCgh0
>>833
お疲れ様
他人事じゃないから気をつけるよ

しかし2月に愚痴って3月に閉店ってのは
早くないか？？
蓄えなかったのか？
0841名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/09(月) 23:20:17.17ID:9LqFIAle0
>>838
正確には5ヶ月だな
10月の増税から3月まで。
5ヶ月の不景気に耐えられるのもまた恵まれてる証拠さ..
資金がパンクしそうな店は山ほどあるだろ
飲食店だけでなく色んな業種が逝くぞ。マジで。
せめて今月中には収束してくれ。。
0842名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 00:35:21.87ID:/ukf4Idv0
>>834
消費税増税のが　きいてると思います
0843名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 00:40:37.28ID:qVozTO6a0
緊急事態宣言きたらその地域は、さらに悪化するわ。
0844名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 01:21:25.61ID:C4TFTjWb0
メインの客層が中国人やらの観光客相手の
観光地の店とか終わってんだろうな

まぁうちは関係なく終わってるけど
0846名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 02:26:52.00ID:DYnvEXST0
>>833
おい冗談だとは思うけど本当に死ぬ気じゃないよな？

俺も昔700万の借金を返済不能になったとき自暴自棄になって「もうどうなってもいいや」って思って死んで楽になる事考えてたけど、今ははっきりとあの時の俺はどうかしてたって思う。
だから今のアンタの気持ちはわかるけど、死ぬ事だけは辞めとけ。生きてれば何かしらのいい事や幸せがあって今を笑いながら振り返る時が来るからさ。

俺の友達がFXの信用取引で失敗して1500万の借金背負ったんだけど、そいつは悪びれもなく自己破産してその後すぐに仮想通貨で1000万勝って、ケラケラ笑いながら楽しい人生送ってるよ。

借金あるのかどうか知らんけど、そんなの人生終わらす程の理由にならないって。もちろん借りたもんは返せた方がいいに決まってるけど、救済制度はいろいろあるんだから。

何歳になっても人生のやり直しが出来ないなんてことはないからね。日本中歩き回って初めて正確に測量した日本地図を作成した伊能忠敬だって、測量始めたの50代からなんだから。
0850名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 08:58:40.56ID:fIhLPjKQ0
公庫や銀行からの借金は恐れることはない。個人で借りて連帯人共同破産できないなら悪びれず月何万円払って行けばいい
0851名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 10:10:18.40ID:vLKMrdBH0
>>833
テイクアウトの需要あるし、一時的にでもランチタイムに焼魚やミックスフライ弁当とか出してみるとか、まだやれる事ないかな？
立地にもよるかもしれないけど

こちらは北海道だが飲食店壊滅状態
弁当に切り替えてる店増えてるけど、
保健所に「テイクアウト有り」で申請してる店どれだけあるのかなあ、と様子見てる
無許可でも保健所はコロナで忙しくて今ならバレなそうだけど
0854名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 11:00:55.78ID:ugF47DFD0
こういう時は
個別包装のヤマザキパンの一択だよな
0858名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 14:12:07.07ID:90C5dkiM0
今日は定休日だったけど昨日予約してくれたので開けることにした
この状況なので一組でもありがたい
1万円ゲット
0864名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 21:30:02.98ID:f90xFBLG0
海外の証券会社だと200倍の信用取引が出来たりするらしいからな

手持ち200万なら4億分の取引が出来るという事

4億が4億1000万になれば手持ちは1200万になる

逆に3億9000万になれば一気に800万の借金

その前に手数料とか追証とかいろいろあるけど単純に言うとそんな感じ
0866名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 21:37:46.99ID:V+UhC7RX0
そんな自分も何億円を一瞬で得ようなんて思うより、何億円得た人が日本でどう使ってくれることを考えた方が建設的
0868名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 22:26:00.62ID:fdQMh83h0
>>864
海外で、400倍だから12億だよ。
負けても追証なしゼロカット
まさに天国と地獄
でもドル円115円で売って
85円で買えばいけるかもね。
0870名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 22:28:17.15ID:Ejqr12Mr0?2BP(1000)

>>864
ちなみに海外はほぼゼロカット採用してるから借金にはならない。200倍どころか888倍、1000倍もあるよ
まぁ1000万儲けても半分くらいは税金取られるしスプレット広いし海外口座も国内口座も良し悪しやね
去年1カ月で8万から750万まで増えたけど後はお察し…
人に薦めはしない
0871名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 22:34:28.35ID:E7R8QUFJ0
でもおまえら400億儲けても風俗で散財するだけの無能じゃんか！
0874名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 23:11:55.68ID:yMC6hNYi0
飲食1本でこの先を順風満帆に生きていけるとは思えない
何とかしないとなぁって5年前ぐらいから
思ってるけど何も思い付かない
0875名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 23:50:53.42ID:nKDurBlT0
よく行ってた立ち喰いロンリー焼肉屋やってた女の子がBCで億単位で儲かったからと田舎に帰ってしまって草
0876名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/11(水) 00:49:46.32ID:MIAKBIBw0
普段全く話さないお客さんが影響ある？って聞いてきて団体さんが居なくなった位でさほど、、、って言ったら良かった～って。愛されてるな俺の店
0879名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/11(水) 06:40:12.11ID:ZEvLDv3a0
>>857
カネになるかの話じゃあないよ
万一感染あったらお客さん含めて全国に晒しものだぞ？
なぜそんなリスクとるの？
0883名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/11(水) 12:51:43.69ID:gJjbtpGo0
>>874
同じく
でも売上良い日が続くといける！と思い、悪くなると転職や副業を考えたりとなんだかんだで10年。
0888名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/11(水) 15:34:28.84ID:lLTir09U0
間違いなくこの状態が続けば
店が淘汰されて行くんだから
生き残ったら商売しやすくなるわ
手元にお金のない店主はまず無理だろ
0889名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/11(水) 15:54:02.41ID:H2Xsxl7c0
淘汰された所で、落ち着いたら又店増えると思うが。
まぁ生き残る店は自信持って商売して良いんじゃね？
0891名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/11(水) 16:08:53.40ID:ppCgtL0V0
まとめサイトに歌舞伎町がガラガラ過ぎて桐生ちゃんごっこが出来る！ってヤバい写真載ってたな
お客さん居なくても固定費一緒だし都会はキッツいなコレ
扶養家族 車 借金無し 固定費8万 人件費ゼロ 貯蓄有りの俺はこの籠城戦勝利確定(夏までに収束すれば)
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