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【個人経営】飲食店 118皿目【オーナーシェフ】
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/07/29(日) 02:33:23.56ID:z49vMMw+0
個人経営飲食店の経営者が互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。
特にジャンルは問いません。
が、各専用のスレの方が有益な情報が得られる場合が有るので、そちらも合わせてご覧下さい。


基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。
>>970以降、他の方は次スレが立つまではレスを控えて下さい。
また、立てられなかった場合、スレ立て宣言をしてからお願いします。

【個人経営】飲食店 117皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1529855058/
0851名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/04(火) 20:05:38.75ID:JjNHFN480
街が台風で絶体絶命都市になってた
0852名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/04(火) 20:39:40.65ID:+3CqfHFr0
停電7時間
今日の復旧は無理なんか…
0853名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/04(火) 21:01:30.39ID:Le8vbb7V0
がばいねむかがばいねむか今起きたばい
フリマアプリでち◯ポで検索かけた
出た出たキッチンポット
何やきさんくだらないち思ったか?
こいが九州たい
0854名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/04(火) 22:12:48.75ID:SX5BIg1f0
九州のせいにすんなよ
オマエ個人の人間性
0855名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/04(火) 22:14:53.61ID:lPL1H2Yi0
>>841
我慢できなくて
チンポ汁でてるじゃん
女にすってもらえよ
0856名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/04(火) 22:16:23.55ID:lPL1H2Yi0
>>853
こりゃ鉄矢
しょうもなか
けつあなから汁がでとうとよ
くさか
0857名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/04(火) 22:17:57.03ID:lPL1H2Yi0
>>845
君 何
0858名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/04(火) 23:03:25.38ID:ss6o5gtU0
>>857
おまえだよ基地外氏ね
0859名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/04(火) 23:33:33.37ID:Le8vbb7V0
誰が武田鉄矢かばかちんが
0860名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/05(水) 02:11:04.05ID:AGQ7r4y70
>>858
あんた
おもろなか
0861名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 11:37:18.06ID:WeKbD6Nl0
今日も停電…
営業どころではない…
0863名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 13:45:01.37ID:W1zZcoN/0
ランチしかこない客
糞やがな。
0864名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 13:52:23.51ID:By3Cor6E0
ならランチやめろや糞
0865名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/05(水) 14:03:50.79ID:NKj1jSOX0
ランチは夜の宣伝になるなんて嘘
ランチのお客さんはランチのお客さんなんだよ
夜の常連さんも昼来てくれだすと
夜きてくれなくなる…
店に飽きるのかもな
またその逆もある
0866名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 14:59:33.03ID:fnvzXBSn0
ランチ500円厳しかばーい
0868名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/05(水) 18:34:51.97ID:W1zZcoN/0
大都会 武田鉄矢 9センチ うそこけ
ファンタスティック4や
0870名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 18:47:02.64ID:W1zZcoN/0
>>866
こりゃ
鉄矢
原価ですな
僕は死にましぇん 
来年 武田鉄矢 アウト
0871名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 18:57:19.42ID:W1zZcoN/0
ランチの客が来たぞ
飲み込み5400
金ないの雰囲気だしすぎ
あぁなったら 駄目 
カッコ悪い 糞やな
東アジアで暮らせや
0872名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 18:59:29.74ID:W1zZcoN/0
>>865
深いなぁ
笑いながら
0874名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 20:30:23.01ID:mg5ttJbS0
>>873
乙です。そっちの方は辛いだろうな。俺は東京なんで被害はほぼ無い。でもこっちでも木が倒れたりはあった。台風喰らいやがった人は元通りに早くなるといいな。
0875名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 20:53:25.28ID:fTIdbWB80
昨日は休んで焼き鳥屋行ったが
すげえいっぱいだったな…

停電やらで外で飯食べる人が多かったんだろうな
台風で信号ひん曲がってるのは
びっくりしたわ
0877名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 21:32:19.79ID:25Ooagx50
>>874
ありがとう。
なんとか時間的にも注文したものも助かったわ
今あるのは早くだしたいけど、さすが業務冷蔵庫様々だった
0878名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 22:05:51.45ID:RT1AcnnK0
ごめん
何時間くらい停電してたの?
昨日からだと業務用冷蔵庫でも
もたないと思うんだけどな。
0879名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 22:16:39.19ID:WeKbD6Nl0
>>878
25時間ほど
製氷機の氷を全部 冷蔵庫に敷き詰めて
自家発電機買ってきて冷凍庫を冷やしました
自家発電機ってめちゃくちゃうるさいのよね
びっくりしました
0880名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 22:55:45.67ID:By3Cor6E0
>>879
うっうっキモティーそこそこア〜ふうっ

確かにうるさいよな
0881名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 23:48:52.66ID:fnvzXBSn0
秋の風だなあー花業界もあと5年くらいかなあ
アマもカリ首も花なんて売れないと思うけどな
現金回らないなら焦げる前に夜逃げやで
0882名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/05(水) 23:57:56.03ID:ojKsBEE90
>>34
うちの近所は黄色はそれ
0883名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/06(木) 00:09:09.34ID:JLP9uV9p0
>>874
建前ばかり
いらんねん
ざまぁみさらせ
0884名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/06(木) 01:16:51.42ID:wtQtNgoh0
建前だと思うんだあ
根から腐ってるんだねえ
0887名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/06(木) 04:03:18.20ID:AhoD+WXQ0
>>885
俺の紹介ありがとさん
人の不幸 楽しいね
最高 
0889名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/06(木) 18:13:28.94ID:6HvvugZn0
ミシュランガイドから出版記念パーティーの案内来てるんだけど行くべきかな?

誰か案内来た人いる?
掲載決定の案内ではありませんとか書いてあるから出てなかったらサムいしなー…
0891名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/06(木) 18:34:39.91ID:zWgt+rES0
>>889
おまえがさむいしちっちゃくて涙w
0893名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/06(木) 20:17:20.41ID:aA8kG1l10
貸切り 来てから注文 
乞食客だったらかなわんな。
近所の酒屋が泣きようるぞ
飲み屋街 入口なのに
まったく動かない 
0895名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/06(木) 21:33:00.71ID:Dd2rm75W0
ボーズ来ましたー
0896名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/06(木) 22:54:34.95ID:iDttbo530
停電で1週間休業で売上0、食材廃棄、だけども固定費はかかるからなあ・・
でも借金がある人はリスケできる機会にもなるから、相談したほうがいい。
0898名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/06(木) 23:59:05.70ID:bSzMIwqk0
まぁ 人生はただの暇潰しだから
別に頑張らなくていいから
安倍晋三が全部悪いんで 
0899名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/07(金) 00:00:07.03ID:0YOfr5tC0
鉄矢の糞で
液状化固めるばい
0900名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/07(金) 01:24:39.45ID:IjEl1CIf0
ギリギリでボーズ回避
でも辛い
0901名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/07(金) 03:54:02.27ID:hJVbSeuW0
9月に入ってから毎日1万くらいしか
売り上げがない…
生ビール捨てないとダメだな
0903名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/07(金) 10:17:54.59ID:sU+XkW400
>>901
牛肉ビール煮
飲み放題の糞客に
近くの店のと入れかえる
0904名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/07(金) 11:20:16.11ID:vSaBHL3B0
煙草を吸う奴、アホ腐っさ!
臭い♂に臭い♀
あそこも臭い!、腐っている!!


非 喫煙者は、

煙草を「吸いたくない!」
煙草を「吸わされたくない!」
煙草に「全く関わりたくない!」
煙草が「合法・違法は関係ない!!」

「煙草が合法」を盾に「周囲に甚大な迷惑」をかけるな!!

喫煙者は
「喫煙者は完全な休み時間か休日のみ喫煙可能」 
「就業時間中は完全禁煙」
「喫煙は完全な野天のみ可能」
「喫煙は、喫煙者の完全責任で灰皿等の準備と後始末」

違反者は罰金100000円!を国庫へ!!


非 喫煙者は、

煙草を「吸いたくない!」
煙草を「吸わされたくない!」
煙草に「全く関わりたくない!」
煙草が「合法・違法は関係ない!!」

完全分煙!、完全禁煙!しない飲食店へは「行かない!」「関わらない!」
0906名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/07(金) 13:28:30.03ID:hJVbSeuW0
>>905
うちは1週間くらいかな。
自分飲めなくて味わからないから
ヒヤヒヤしながら出す事になる。
瓶だけにするかな…
0909名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/07(金) 15:07:44.39ID:1GCEvRQs0
>>904
長いんじゃ
0910名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/07(金) 17:22:50.04ID:ZMSSkOA80
>>906
味がわからない
どうりで 客がいないはず
馬鹿舌 
ざまぁみさらせ
0911名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/07(金) 18:45:53.67ID:gSdfpnaG0
ブォーブォーブォーブーブー
ブォーブォーブォーブォーブー
0912名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/07(金) 22:13:27.85ID:Et5Rk5+G0
さささ財布が駐車場に落ちていた、ちな俺客だけど37万入っていた
これどうするよ
0913名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/07(金) 22:56:20.35ID:gSdfpnaG0
>>912
警察 
0915名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/07(金) 23:19:34.00ID:Dj36Kjoi0
>>912
駐車場なら防犯カメラあるから拾ったとこ写ってるだろうね

まぁ拾った時点では犯罪でも何でもない

その後の行動であなたの将来が決まります

収監or謝礼

選ぶのはあなた次第…
0916名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/07(金) 23:41:18.25ID:SMxT6KX10
開けたらダメだからな
見ても知りません
相手がはいっていた金額以上あるとややこしい
例えば最初にちょっと抜いて微妙に残っていもやられるし
0918名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/08(土) 00:07:05.36ID:c29rRHTZ0
北海道の店主さん、札幌の店主さんとかいたけど元気かな?命さえ有ればやり直せるから頑張ってほしいな。
0919名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/08(土) 01:26:48.52ID:KeITgnJL0
>>912
誰も見ておらぬわ・・・お主も悪よのう・・・
0921名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/08(土) 01:30:42.62ID:zR9Zze4b0
>>918
うるさいから
そんなんいらんねん
かすが
お前は何も出来ないんだから 
北海道 地震でっかいぞう
笑いがとまらんわ
0922名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/08(土) 01:31:20.85ID:KeITgnJL0
>>920
エアコン代がね・・・仕方ない
0923名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/08(土) 01:32:31.73ID:zR9Zze4b0
鉄矢 
はょ糞出さんかい 
北海道の液状化に使うばい
0924名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/08(土) 01:33:21.84ID:zR9Zze4b0
>>920
40万
0926名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/08(土) 10:08:20.26ID:tKoGZXbX0
ほぼ倍(泣)
0927名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/08(土) 14:41:06.09ID:4SsHb8Fw0
>>923
くらすぞ
0928名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/08(土) 15:39:06.15ID:gCbqzwvz0
>>927
俺とか
0929名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/08(土) 16:45:36.25ID:4SsHb8Fw0
>>928
ボボすっぞ
0930名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/08(土) 20:11:08.87ID:a5wDD5pP0
こりゃ 暇すぎて 
泣きよるかぁ
ざまぁみさらせ
週末に客5人しかおらんがな
もうクーラーつけんでいいばい
クーラー代 どなんすんねん 
安倍晋三死ねや
0931名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/08(土) 20:13:15.54ID:a5wDD5pP0
>>929
上手にやれ
0932名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/08(土) 23:44:39.17ID:KeITgnJL0
>>926
うちも去年の倍です
0934名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/09(日) 18:58:34.31ID:zzdE51XL0
>>933
鉄矢の糞が
0935名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/10(月) 11:19:24.88ID:YV5FIQNO0
札幌はすすきのだけど、今回の停電&地震で予約は今日まで全滅、生物廃棄。営業はなんとかしてるけど、激暇。終わってるよ
0937名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/10(月) 12:44:27.98ID:hT5FMOPY0
>>935
俺なら生きてるだけマシと考える
なんだかんだいったって
日本は生きていく分には楽な国だと思うよ
幸せかどうかはまた別だけど
0938名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/10(月) 13:13:45.20ID:DvuoWNSZ0
>>935 
現場は離れているが、いずれ復興特需がくるよ。
ちょっと客層が変わるかもしれないが・・・
0940名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/10(月) 14:02:14.03ID:1p+SGvXC0
>>920
ハルエネというところが、
東電の2年契約の解約料出すから切り替えてくれ!
と言ってるが本当か?
0941名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/10(月) 18:54:14.42ID:HIYCYhZr0
>>940
東電に2年契約なんてあるの?
0944名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/10(月) 20:53:50.31ID:xloH2EyX0
飲食店でもスタイリッシュな店だと「店内に大きな鏡を置くと何故か子連れグループは来なくなる」と聞いた
0945名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/10(月) 20:59:03.90ID:F4XO8Tf50
ブォーブォーブォー
0946名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/10(月) 21:10:02.95ID:+ny4/LrA0
おまいら今月は忙しいか?
0947名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/10(月) 21:15:56.55ID:8OTbn5Kt0
ひまー
0949名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/10(月) 21:38:14.91ID:e/ZDjAnr0
死ぬほどヒマ
周りの店ウォッチしたが土日も全然、平日に至っては壊滅的
0950名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/10(月) 22:49:13.28ID:WX3zEtSU0
>>949
何県ですか
アベノミックスで景気がよくなった
 実感ありますか
0951名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/11(火) 00:43:16.38ID:dwpzKkIl0
大阪だけどないよ、
でも安倍支持
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。

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