【個人経営】飲食店　118皿目【オーナーシェフ】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/07/29(日) 02:33:23.56

個人経営飲食店の経営者が互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。
特にジャンルは問いません。
が、各専用のスレの方が有益な情報が得られる場合が有るので、そちらも合わせてご覧下さい。

基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。
>>970以降、他の方は次スレが立つまではレスを控えて下さい。
また、立てられなかった場合、スレ立て宣言をしてからお願いします。

【個人経営】飲食店　117皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1529855058/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 20:05:38.75

街が台風で絶体絶命都市になってた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 20:39:40.65

停電7時間
今日の復旧は無理なんか…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 21:01:30.39

がばいねむかがばいねむか今起きたばい
フリマアプリでち◯ポで検索かけた
出た出たキッチンポット
何やきさんくだらないち思ったか？
こいが九州たい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 22:12:48.75

九州のせいにすんなよ
オマエ個人の人間性

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 22:14:53.61

>>841
我慢できなくて
チンポ汁でてるじゃん
女にすってもらえよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 22:16:23.55

>>853
こりゃ鉄矢
しょうもなか
けつあなから汁がでとうとよ
くさか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 22:17:57.03

>>845
君　何

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 23:03:25.38

>>857
おまえだよ基地外氏ね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 23:33:33.37

誰が武田鉄矢かばかちんが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 02:11:04.05

>>858
あんた
おもろなか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 11:37:18.06

今日も停電…
営業どころではない…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 11:57:58.45

特に理由は無いけど…
昼は臨時休業…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 13:45:01.37

ランチしかこない客
糞やがな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 13:52:23.51

ならランチやめろや糞

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 14:03:50.79

ランチは夜の宣伝になるなんて嘘
ランチのお客さんはランチのお客さんなんだよ
夜の常連さんも昼来てくれだすと
夜きてくれなくなる…
店に飽きるのかもな
またその逆もある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 14:59:33.03

ランチ500円厳しかばーい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 18:27:26.29

夜激暇
ランチ５時までやろうと思うが
眠さに勝てん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 18:34:51.97

大都会　武田鉄矢　9センチ　うそこけ
ファンタスティック4や

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 18:42:18.88

>>867
開けて効果あれば良いが、ただ長時間居座るだけになるから止めたわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 18:47:02.64

>>866
こりゃ
鉄矢
原価ですな
僕は死にましぇん　
来年　武田鉄矢　アウト

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 18:57:19.42

ランチの客が来たぞ
飲み込み5400
金ないの雰囲気だしすぎ
あぁなったら　駄目　
カッコ悪い　糞やな
東アジアで暮らせや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 18:59:29.74

>>865
深いなぁ
笑いながら

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 20:22:15.84

停電復活ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 20:30:23.01

>>873
乙です。そっちの方は辛いだろうな。俺は東京なんで被害はほぼ無い。でもこっちでも木が倒れたりはあった。台風喰らいやがった人は元通りに早くなるといいな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 20:53:25.28

昨日は休んで焼き鳥屋行ったが
すげえいっぱいだったな…

停電やらで外で飯食べる人が多かったんだろうな
台風で信号ひん曲がってるのは
びっくりしたわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 21:13:07.21

そして２週連続の連休で、お出かけタネ銭キープの財布縛り。
今週は昼夜ひまだわ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 21:32:19.79

>>874
ありがとう。
なんとか時間的にも注文したものも助かったわ
今あるのは早くだしたいけど、さすが業務冷蔵庫様々だった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 22:05:51.45

ごめん
何時間くらい停電してたの？
昨日からだと業務用冷蔵庫でも
もたないと思うんだけどな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 22:16:39.19

>>878
25時間ほど
製氷機の氷を全部冷蔵庫に敷き詰めて
自家発電機買ってきて冷凍庫を冷やしました
自家発電機ってめちゃくちゃうるさいのよね
びっくりしました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 22:55:45.67

>>879
うっうっキモティーそこそこア～ふうっ

確かにうるさいよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 23:48:52.66

秋の風だなあー花業界もあと5年くらいかなあ
アマもカリ首も花なんて売れないと思うけどな
現金回らないなら焦げる前に夜逃げやで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 23:57:56.03

>>34
うちの近所は黄色はそれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 00:09:09.34

>>874
建前ばかり
いらんねん
ざまぁみさらせ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 01:16:51.42

建前だと思うんだあ
根から腐ってるんだねえ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 01:59:03.07

>>884
そいつ荒らしのレス乞食だよ
毎日ここ来て毒吐いてかまってもらおう
としてるかまってちゃん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 02:35:28.11

[芸＋]【芸能】武井壮、居酒屋のお通しに「無料で出せ」と激怒★３
https://headline.5ch.net/test/read.cgi/bbynews/1536160463/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 04:03:18.20

>>885
俺の紹介ありがとさん
人の不幸　楽しいね
最高　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 09:00:59.98

ざまあみさらせ　の店の浄化槽が爆発するのを祈りましょう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 18:13:28.94

ミシュランガイドから出版記念パーティーの案内来てるんだけど行くべきかな？

誰か案内来た人いる？
掲載決定の案内ではありませんとか書いてあるから出てなかったらサムいしなー…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 18:18:20.70

あくまで出版記念のパーティーだし

スネークよろしく

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 18:34:39.91

>>889
おまえがさむいしちっちゃくて涙w

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 18:46:19.00

>>889
ドレスコード気をつけなよ
https://www.m2style.jp/SHOP/4539534223273.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 20:17:20.41

貸切り　来てから注文　
乞食客だったらかなわんな。
近所の酒屋が泣きようるぞ
飲み屋街　入口なのに
まったく動かない　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 21:23:21.67

北海道の店主たち、お見舞い申し上げます。
早く通常に戻れますように。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 21:33:00.71

ボーズ来ましたー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 22:54:34.95

停電で1週間休業で売上０、食材廃棄、だけども固定費はかかるからなあ・・
でも借金がある人はリスケできる機会にもなるから、相談したほうがいい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 23:27:00.35

>>896
お気の毒としか言いようがない、お見舞い申し上げます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 23:59:05.70

まぁ　人生はただの暇潰しだから
別に頑張らなくていいから
安倍晋三が全部悪いんで　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 00:00:07.03

鉄矢の糞で
液状化固めるばい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 01:24:39.45

ギリギリでボーズ回避
でも辛い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 03:54:02.27

9月に入ってから毎日1万くらいしか
売り上げがない…
生ビール捨てないとダメだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 09:22:31.43

3日経ったら捨てだね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 10:17:54.59

>>901
牛肉ビール煮
飲み放題の糞客に
近くの店のと入れかえる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 11:20:16.11

煙草を吸う奴、アホ腐っさ！
臭い♂に臭い♀
あそこも臭い！、腐っている！！

非喫煙者は、

煙草を「吸いたくない！」
煙草を「吸わされたくない！」
煙草に「全く関わりたくない！」
煙草が「合法・違法は関係ない！！」

「煙草が合法」を盾に「周囲に甚大な迷惑」をかけるな！！

喫煙者は
「喫煙者は完全な休み時間か休日のみ喫煙可能」 
「就業時間中は完全禁煙」
「喫煙は完全な野天のみ可能」
「喫煙は、喫煙者の完全責任で灰皿等の準備と後始末」

違反者は罰金100000円！を国庫へ！！

非喫煙者は、

煙草を「吸いたくない！」
煙草を「吸わされたくない！」
煙草に「全く関わりたくない！」
煙草が「合法・違法は関係ない！！」

完全分煙！、完全禁煙！しない飲食店へは「行かない！」「関わらない！」

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 13:21:14.59

>>902
うちは２週間　一応自分の舌で確かめるが
ランチ６人・・・ご飯半分にしなかった不覚　　　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 13:28:30.03

>>905
うちは1週間くらいかな。
自分飲めなくて味わからないから
ヒヤヒヤしながら出す事になる。
瓶だけにするかな…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 13:57:08.01

10月から冬季間はビンのみにしてます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 14:31:07.25

>>907
お！それ良いね！
うちもそうしようかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 15:07:44.39

>>904
長いんじゃ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 17:22:50.04

>>906
味がわからない
どうりで　客がいないはず
馬鹿舌　
ざまぁみさらせ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 18:45:53.67

ブォーブォーブォーブーブー
ブォーブォーブォーブォーブー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 22:13:27.85

さささ財布が駐車場に落ちていた、ちな俺客だけど37万入っていた
これどうするよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 22:56:20.35

>>912
警察　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 23:16:47.81

>>912
明日朝イチ、ゴッド行けゴッド

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 23:19:34.00

>>912
駐車場なら防犯カメラあるから拾ったとこ写ってるだろうね

まぁ拾った時点では犯罪でも何でもない

その後の行動であなたの将来が決まります

収監or謝礼

選ぶのはあなた次第…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 23:41:18.25

開けたらダメだからな
見ても知りません
相手がはいっていた金額以上あるとややこしい
例えば最初にちょっと抜いて微妙に残っていもやられるし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 23:44:27.97

抜かれてでだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 00:07:05.36

北海道の店主さん、札幌の店主さんとかいたけど元気かな？命さえ有ればやり直せるから頑張ってほしいな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 01:26:48.52

>>912
誰も見ておらぬわ・・・お主も悪よのう・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 01:27:45.89

今年の7月、8月の電気代どうだった？
猛暑のせいか前年に比べて跳ね上がってるんだが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 01:30:42.62

>>918
うるさいから
そんなんいらんねん
かすが
お前は何も出来ないんだから　
北海道　地震でっかいぞう
笑いがとまらんわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 01:31:20.85

>>920
エアコン代がね・・・仕方ない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 01:32:31.73

鉄矢　
はょ糞出さんかい　
北海道の液状化に使うばい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 01:33:21.84

>>920
40万

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 01:51:37.73

>>922
>>924
やっぱ上がってるのか
前年比どんなもんです？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 10:08:20.26

ほぼ倍（泣）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 14:41:06.09

>>923
くらすぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 15:39:06.15

>>927
俺とか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 16:45:36.25

>>928
ボボすっぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 20:11:08.87

こりゃ　暇すぎて　
泣きよるかぁ
ざまぁみさらせ
週末に客5人しかおらんがな
もうクーラーつけんでいいばい
クーラー代　どなんすんねん　
安倍晋三死ねや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 20:13:15.54

>>929
上手にやれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 23:44:39.17

>>926
うちも去年の倍です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/09(日) 13:27:07.95

海外では神様からの贈り物

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/09(日) 18:58:34.31

>>933
鉄矢の糞が

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 11:19:24.88

札幌はすすきのだけど、今回の停電＆地震で予約は今日まで全滅、生物廃棄。営業はなんとかしてるけど、激暇。終わってるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 12:22:25.20

ラーメン屋は結構繁盛してるっぽいけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 12:44:27.98

>>935
俺なら生きてるだけマシと考える
なんだかんだいったって
日本は生きていく分には楽な国だと思うよ
幸せかどうかはまた別だけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 13:13:45.20

>>935　
現場は離れているが、いずれ復興特需がくるよ。
ちょっと客層が変わるかもしれないが・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 13:24:14.73

ああ　俺も堀の内しばらくやめて
すすきのに行くよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 14:02:14.03

>>920
ハルエネというところが、
東電の2年契約の解約料出すから切り替えてくれ！
と言ってるが本当か？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 18:54:14.42

>>940
東電に2年契約なんてあるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 18:56:52.50

>>889
この前熊本大分出たけどどこ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 20:27:46.37

>>942
京都大阪

多分星は付かないと思う…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 20:53:50.31

飲食店でもスタイリッシュな店だと「店内に大きな鏡を置くと何故か子連れグループは来なくなる」と聞いた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 20:59:03.90

ブォーブォーブォー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 21:10:02.95

おまいら今月は忙しいか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 21:15:56.55

ひまー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 21:32:04.59

http://xn--u9jzcy66k8rb5z1cxw8bcbdea.net/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 21:38:14.91

死ぬほどヒマ
周りの店ウォッチしたが土日も全然、平日に至っては壊滅的

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 22:49:13.28

>>949
何県ですか
アベノミックスで景気がよくなった
　実感ありますか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/11(火) 00:43:16.38

大阪だけどないよ、
でも安倍支持

【個人経営】飲食店 118皿目【オーナーシェフ】

【個人経営】飲食店　118皿目【オーナーシェフ】