ロンリー個人経営飲食店主専用スレ6 [無断転載禁止]
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雇いたいけど雇えない。雇えるけど雇わない。上司もいなけりゃ部下もいない。
ここはロンリー個人経営飲食店主専用です。
それ以外の方は書き込まないでください。
前スレhttp://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1420028867/
・アルバイトも身内ヘルパーもいない。
・自分ひとりだけで店を切り盛りしてるロンリー店主
及びロンリー系店主の専用スレ。
・お互いの愚痴、悩みとそれに対する励まし、アドバイスなどで、
楽しくマタ〜リ盛り上げていきましょう。
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ４
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1484057079/
※前スレ
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1496804818/ >>74
さすがに、そのドは「どつぼ」のドなんじゃないのかなw ド反省のワシだけど、大人数でのワリカン客は要注意だとまた一つ勉強になったわ。
身に染みたぜ。 >>78
うちは「個別会計はご遠慮ください」って書いた紙をレジのところに貼ってる。 割り勘だとみ皆注文しまくるから良いお客にだけど個別だと単価低いよね 割り勘だと金額気にしないで頼むからいい客に
個別だと計算して頼むからケチケチする
ってことでは？ >>83
うちは今日死ぬの決まったわ
解約通知出したった １月、２月、ちょーしよかったけど
三月は嫌な予感しかしない(笑)
ノーGUESS！ Googleの口コミに微妙な内容で低評価された
どうすんべか >>87
ウチなんか店が狭いで星一つ
なめとんのか 食べログとかはまだ反論できる方法が用意されてるけど（それが原因で炎上とかもたまにあるけど）
グーグルマップは言われっぱなしなんだよなぁ。
うちも明らかに客の知識不足由来の中傷があるんだが
こういうのグーグルに個人情報開示させて
まじ起訴したい。 Googleはたまに名前を検索したら、そいつが自営業してたりするからそこを★ひとつにして反撃してるw たぶん「もうひとつ何か」あったんだな
つまんない不満のときはたいてい複数個あるもんだ １１年やって一見客からの５件しか書き込みない
評価は４か５なのに平均3.2とか笑えるわ
まあウチは不特定多数が来る店じゃないからどうでもいい >>94
それは素晴らしいパターンらしいよ！！！
先日「食レポ」のプロが本当に素晴らしいのは
個々の評価が4-5で、総合評価が3.2の店なんだってさ
要は「普通のお客が高評価を付けた」という事らしい
少ない数で総合が4-5というのは
付けた人(評価した人)の評価(クチコミサイトからのその人への評価)が高いから
ということらしい。
つまり、そのパターンの貴店は自信を持って良いということらしいです。
ちなみにウチもそのパターンです(笑) 良いなら良い。悪いなら悪いでいいんだけど、今までのレビューで1番嫌な気持ちになったのが、可もなく不可もなく至って普通。って評価だな。
なんかわからんけど無性に腹立って1週間くらい引きずった覚えがあるw FX（外国為替証拠金取引）のEA(自動売買ツール)を開発・公開しております。
興味がありましたら見てみてください。
http://dcfvghbjk098.officeblog.jp/archives/7206121.html 気にせんことだよ
俺の知っているところはブログに悪いこと書かれても削除しないで
真摯に対応してる。 あれは凄いわ
ありがとうございますとか、でしめていることが多い
申し訳ございませんとかも書くけれどミジメっぽくない
前向きに対応していてクレームの結末が逆にひとつのＱ＆Ａみたいになってる
で、結果として相対的に評価高いのよ
あれには脱帽だわ。 食べログ評価を気にするのはやっぱ
テレビで馬鹿芸能人達が
『ここは何と食べログの評価が〜』
とか宣伝しまくってるからだろうな
普通に考えてレビューの評価が4以上
ばかりなのに総合評価3.○とかおかしい
って思わないのかね？
ミシュランなんかもそうだしテレビに
洗脳されすぎなんだよ馬鹿共は。 >>98
参考になりました
が、blogのコメントならば返信しても違和感無いけどGoogleマップの口コミに今さら返信するのもなんだかなぁ
自演して評価そこそこの口コミして埋もれさすかw
気にせずがんばるぞ >>95 なんか分からんがありがとー
iPad欲しさにホットペッパー一年やった時に月のアクセス数ってのが毎月報告あったけど
300〜500有って「ネットで観ました」客がゼロだったw
ざっくり年間4000名がわざわざ検索までしてくれてゼロって逆にスゲー！ネット無意味！書き込みゼロ！
まあそんなだから変な書き込み気にするない 奇遇だな。
俺もそろそろボーズも視野に入れる時間帯に突入した。 はじめて5年位は黙ってても終末行列が出来たのにここ数年はガラガラ 辛いな〜 昨日、土曜で初のボーズ
余った食材で本日豪華晩御飯なのが泣ける ネット関係の営業の方々
費用対効果の意味しってるの？
月3万、6万利益あげるのに何杯酒売ったらいいのかわかんねえのか？
ちゃんと、店の情報仕入れてから連絡しやがれ
ロンリーでやってるんだ 店の前を缶ビールと弁当の入った袋を持って帰って行くサラリーマンが多くなった >>114
近くの惣菜屋が夜は半額セールするから皆それ買って帰ってるわ わざわざしゃがんでのぞき込んでくるんじゃねーよ
来店しねぇクソ野郎は消えちまえ いるいる笑
戸をそーっと開けて覗いてる
すりガラスだから丸わかりなのにキモい
小心者多いなぁ
おまえらみたいなのは来なくていいんだよ
ってね きつい…子供がゲームの課金を黙って
やってて請求額が30万…
ゲロ吐きそう… >>118
うわぁ･･･
お気の毒
あまり感情的に怒らないであげてよ >>119
怒る気力もないよ…
今後しないようには徹底的に言うけど…
ハァ…( ´Д｀)
う○こ漏れそう… >>120
30万稼ぐの大変だよなぁ
取り敢えずウンコは漏らせ 高級店１２０分を５回かな？
考えたら…
考えるなｗ >>118
ゴネたら減額又は無効になるみたいやで
ゲーム課金 子供でググる >>124
ありがとm(_ _)m
色々調べてたら結構子供のゲーム課金の
被害者？多いんだな
民法5条2項によると未成年者の結んだ
契約は無効に出来るってのがあるけど
これにも色々条件があるんだな…
あとカード払いだからカード会社と
ゲーム運営会社の契約は別で
すでに使用してるカード会社には支払いは
確実にしなきゃならん
(紛失盗難に合ったカードでも使用したのが
家族、同居人、関係者の場合、カード名義人に支払い義務がある)
要はカード名義人はカードを厳重に保管
する義務があるって事だ
例え子供に勝手に使われてもそれは親の
監督不行き届きってやつみたいだ
とりあえずはゲーム会社の方に返金の
お願いをするしかないが
難しそうだしダメもとだな…
31万ありゃ家族でハワイ行けたのになぁ… 最初は子供(8歳)に説教して
殴ろうとも思ったけどこれは完全に
親の責任だわ…
子供自体は課金やカード払いの意味なんて
きちんと理解してないんだからな…
簡単に課金出来る状態にして遊ばせて
た親の不手際ってやつだ
俺はゲームよく分からんし嫁が管理してるから嫁に言っておくわ
さんじゅう…いちまんか…高い勉強代だな… 8歳なら子供より親の責任の方が大きいな
勉強代としては大変だろうけど俺も勉強になった
ありがとう ご愁傷様としか…
ウチも5歳児がいるから他人事じゃないなあ。
実際アマゾンのタブレットでドラえもんとか妖怪ウォッチとか見させてたんだけどアレ100話くらいまで会員特典で無料なんだけど途中からレンタル料金掛かったりするのな。
あーゆう誤謬を狙ったようなやり口もどうかと思うけどさ 結局儲かってるのはそういう悪どい
商売してる奴らって事だわな
タダより高いもんはないって正に
その通りだな 節税対策のオススメってありますか？
仕事もロンリーだけど、人生もロンリーなんで控除対象が少なくて、、、
売上が少ないからこそなんですけどね。 >>131
iDeCoは？
オレは先月申し込んで現在口座開設待ち 税率見ながら給料払えばいいと思ったの
あとは一括払いの返戻金あり生命保険かな 朝オープン前から駐車場で待ってた客(女二人)がまだいる
そろそろ６時間でうちの長居客記録更新だわ
このまま閉店までいたら話のネタになるな >>143
帰っちゃった
モーニングとケーキセットで1200円ずつ
いままでの記録保持者は女二人でモーニング600円だけで5時間居たから甲乙つけがたい(笑) うちは入店後30分以上メニュー見ずに話し続けた挙句 何か注文しないとダメ？ って言われた事ある。 5〜6時間滞在とかエグいな！
うちはラーメン屋だから30分越えたら
俺はイライラして
1時間経ったら客に言って帰らせてるわ >>146
注文いただかないと困りますって言ったらまたメニューも見ずに ランチお願い！ とか言われたけど、うちはランチセットとか特にやってないから普通にメニューから注文いただきました。
食べ終わって1時間くらいおしゃべりした後、オーダーが立て込んでるときにお会計個別でお願いされて帰って行きました。 >>148
うちは５人で予約でポテトフライ(¥500)だけの注文だったときあったな…
ひとり一杯はドリンク頼んでもらうシステムを説明したら帰ってったな…
お姉ちゃんに聞いて来てみたって言ってたな… ごめん盛り上がって１次会１８時から２６時まで８時間飲むとかあるわ…
もちろん単価１万超えるけどね 回転の悪い客ってだいたい頭の回転悪い奴だよね
おんなじ話を何回もしてる 金使ってくっればな
友達でカフェやってる女相手の商売してるとこなんかは
少額で粘ってちょっと気に入らない事があれば
SNSとかでボロカスだから大変だと思うわ >>151
それは言えてる気がする
普通のお客には金持ちそうな人も貧乏そうな人もいるけど、おかしな奴は大抵見た目から貧乏そうだったり頭悪そうなのばっかり この前酔っぱらい男客1人来て
『ご注文は？』って聞いたら
『いや、いいです』って言って
寝だしたから叩き起こして帰らせたわ 常連さんが大手中古車屋連れてきて
常連さん｢わしケーキセット、君たちは？｣
大手中古車屋｢いや大丈夫です、それでこの車なんですが…｣
大丈夫じゃねえよ
あと顧客に恥かかせてんじゃねえよ
小人に縛られて拷問されとけ ロンリーってことは家族なしなのか？
家族経営じゃないと、飲食業でもさすがにきついぞ。 そういう強い奴も世の中いるんだよ
覚えときな テヘペロ ここでのロンリーは一人親方って意味。家庭は関係無いだろ 嫁や娘に手伝わせなくちゃいけないくらいなら商売やめる >>157
ガリバー笑
ロクな人間いないよね笑
絶対買わないよ 生き甲斐やり甲斐が最近全くないわ
家では嫁と子は仲良しこよし
俺は深夜から朝方にかけ仕事
家では会話もなく邪魔者扱い
お金だけを渡して寝て起きてまた仕事
店では同じ事の繰り返し
売上は大体予想通り
趣味もないし週1の休みはずっと家で
ボーッっとしてるだけ…
皆モチベーションどうやって保ってんの？
支店出してやるとか野心でもあんの？ >>166
俺は彼女作ったよ、家族に渡す金は最低必要な額
あとは彼女に使ってる 今まで生きててわかった事
異性関係が一番コスパが悪いわ
店で儲けた金は店を最優先に
使うよ 金があれば次の手を
うてるから まぁ確かに愛人は金かかりそうだし
揉めた時に色々と面倒くさそう
メリットは無料セックスだけで
苦労の方が多そうだからそれなら
風俗でいいやと思ってしまう 異性がコスパ悪いとか言ってる奴＝童貞って事でいいよね？ >>170
ハイハイお前は店に投資するより
女の股に金をかけるのに
向いてるわ >>170
童貞でロンリー飲食店主だったら尊敬するわ
カッコよすぎだろ >>170
儲けた金を女に優先的に使って
店を潰すタイプだな
貴方、ホントに店主？ >>169
無料セックスだと錯覚するが計算するとかなり使ってるぜ
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