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1002コメント313KB
ドケチのお料理Σ（ﾟ□ﾟlll）※10 (本スレ)
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0471名前書くのももったいない
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2019/11/23(土) 11:05:24.77ID:???
今朝の夢に出てきたごぼうスライスの天ぷらが旨かった
多分食べたことないはずなのに洋食風居酒屋で友人が注文して食った
ちょっと作ってみたい気はするが…油の処理が面倒でてんぷらはしないから食えない
0476名前書くのももったいない
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2019/11/25(月) 21:14:23.18ID:???
半額ミンチにナツメグ振って焼くと粗野なハンバーグができる
これに冷凍ピラフ、ドライカレーピラフに合わせて目玉焼きの載せて
レタスをあしらえると
トルコライス風の一品が出来上がる
0477名前書くのももったいない
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2019/11/25(月) 21:23:00.08ID:???
ドケチなのに冷凍チャーハン買うの？
ネギと醤油だけでおいしいチャーハンできるでしょ
0479名前書くのももったいない
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2019/11/25(月) 22:18:29.92ID:???
袋入り生ラーメンが安かったのでスープも自分で作ったけど
いかに塩分多いかが本当に良く分かる
あのくらい塩分加えないといつも食べてるラーメン味がしない事に驚愕
あとスープにはニンニク必須だなと感じた
0483名前書くのももったいない
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2019/11/26(火) 15:21:42.60ID:JaBvmZIW
チャーハンライスわかる
0484名前書くのももったいない
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2019/11/26(火) 20:23:24.81ID:/stGloQh
カップor袋ラーメンを美味しくする方法

1.乾麺を1分だけお湯に浸す
2.その後湯切りをしてレンジで90秒チンする
3.なぜかモチモチの麺できる
4.お湯と付属スープを混ぜてとかして下記のものを入れる
5.バター、一味、みりん風調味料、酢。要するに甘辛酸と油
6.もちもち麺をスープに入れて食べる。

うまい
0485名前書くのももったいない
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2019/11/26(火) 20:28:58.20ID:???
チキンラーメンを使った朝ごはんのおいしい食べ方

1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く（大きさはお好みにより様々でOK）
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。ｳﾏｰ
0492名前書くのももったいない
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2019/11/30(土) 21:52:55.34ID:???
ツイッターでみた小麦粉牛乳砂糖でクレープ焼いてバターと砂糖ふりかけて食べるおやつ美味しいな
バターはケチらずマーガリンにしないことで満足感上がる
0494名前書くのももったいない
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2019/11/30(土) 22:47:41.81ID:???
特売のビスケットに液体オリゴ糖かけるだけで
尊さ一杯の甘味を食べられるのに

クレープにはかき氷シロップをかける
生地がシロップの水分でドロドロになるが
あの濃さがばっちり
0498名前書くのももったいない
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2019/12/01(日) 10:53:48.75ID:NOH5dh/4
早死に一直線な話題
0502名前書くのももったいない
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2019/12/17(火) 20:12:31.46ID:???
ペットボトルのトマトジュースの残り半分を使ってトマトスープを作ったが腹壊した
前回半分使ったのがちょっといつか覚えてないけど1週間以上は経過してた記憶はある
他の材料は新鮮なものばかりだからやっぱりトマトジュースなんだろうな…
あと2人前くらいあるけど具だくさんで勿体ないから捨てれない…orz
0503名前書くのももったいない
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2019/12/18(水) 02:01:22.30ID:???
夜も同じの食べたけど大丈夫だった…空腹にドカ食いしたせいで腹壊したのか？
それ以外で腹を壊す理由が見当たらない
0506名前書くのももったいない
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2019/12/21(土) 23:39:15.64ID:???
日米FTA。山崎パンから残留.農薬。ラウンドアップ・グリホサートとモンサントの問題を解説。危険、CSIS、種子法廃止。
https:www.youtube.com/watch?v=_lAH77ndNUk
0511名前書くのももったいない
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2019/12/30(月) 14:19:01.64ID:???
おとといいなりあげを作って冷蔵庫に保存してた
年末年始に食べたくなったらいなり作ろうかと思って
んで煮汁で大根と鶏肉の煮物作った
どうやらいなり作りは年始になりそうだから冷凍保存にするかな…
年末のうちにギョーザも作ろうと思ったけど寒くて炬燵から全然出れないわ
0513名前書くのももったいない
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2019/12/30(月) 20:39:50.62ID:???
>>512
ありがとう
甘えるなと言われそうだけど今日の室温は14度くらいだよ
台所は12〜3度
明日は温かいらしいのでギョーザ作ろうかな
0516名前書くのももったいない
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2019/12/31(火) 05:28:18.21ID:???
あと、あんこってめちゃくちゃ当たりやすい
正月の寒い時期の食中毒ってあんこにあたるケース多い
痛んでるのに気づきにくいから
0519名前書くのももったいない
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2019/12/31(火) 19:34:38.86ID:???
年越しそば食ったぞ


蕎麦60円
粉末うどん出汁10円
半額海老天75円
半額かき揚げの半分38円

今年は奮発しちゃったわ

明日はおせちに、残り半分のかき揚げで丼
0521名前書くのももったいない
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2020/01/01(水) 00:48:55.23ID:???
そばとかおせちとか普段食わないのにわざわざ作らないなあ
好きで作ってる人はいいと思うけど
0522 【小吉】 【449円】
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2020/01/01(水) 02:23:22.66ID:qZG+nApX
>>519
良いねえ！
0523名前書くのももったいない
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2020/01/01(水) 03:34:08.77ID:gzUsR8kB
いつも半額で買っていたので小松菜1わ324円には腰抜かした
うちのほうの雑煮は小松菜だから足元見やがって〜
0524名前書くのももったいない
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2020/01/01(水) 03:40:52.20ID:???
雑煮用ミツバは庭で泥土に貼り付くように生えてるのを見つけてたんだけど、スーパーで1株68円だったから思わず買ってしまった後悔
杵突き餅は高いからタイ米が主原料の餅っぽい何かを買った
0525名前書くのももったいない
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2020/01/01(水) 09:48:01.04ID:???
>>521
自分は大量に酒のつまみを作って正月はゆっくりするって考えておせち作る
なのでもちろんきんとんとか黒豆とか甘いものは作らない
0527名前書くのももったいない
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2020/01/03(金) 22:19:16.20ID:???
元々飲めてた人なのに三年ほど飲酒量激減ドケチ生活ですっかり飲めなくなった。
健康とお金は残るがつまらない人生になってしまった。
0529名前書くのももったいない
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2020/01/04(土) 15:08:24.91ID:???
冷凍しといたいなりあげでおいなりさん作って初詣に持ってったが
ご飯食べてすぐ出てったのと、自転車で20分でそんなに遠くないのと
見るところが少なすぎで時間が持たなくて
1時間滞在したけど腹減らず景色見ながら食べることもなく結局持ち帰り
帰りにショッピングモールに行き夕方やっと小腹すいてきてそこで食べたが
正月三が日の夕方にベンチで弁当食べる寂しい人なんかいなかったな
元日の昼間に行った時は昼御飯食べてる買い物客が結構いたので感覚マヒしてた
0530名前書くのももったいない
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2020/01/09(木) 20:53:36.25ID:???
カルシウム摂取のために安い低脂肪牛乳を毎日飲んでるんだけど
最寄のスーパーは少し値上がりしたので少し先の88円のを買うようになった
ふと空きパックのカルシウムを見たらなんとカルシウムは半分…
コスパ悪くてガッカリした！！
0532名前書くのももったいない
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2020/01/10(金) 01:15:06.84ID:bMpEDDhI
>>530
鉄分とビタミンDも摂るんだぞ
0534名前書くのももったいない
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2020/01/14(火) 00:45:07.50ID:???
またギョーザ作ったった
今回は割引になってるギョーザ用野菜のタネを購入
賞味期限が今日までなので30個作って冷凍
0535名前書くのももったいない
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2020/01/20(月) 05:41:36.42ID:???
おでん残り汁にうどんだし少し入れて
蕎麦食ったら美味し

おでんだしはご飯炊くときに使っていたが
冬は蕎麦でもいいな
0536名前書くのももったいない
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2020/01/20(月) 09:24:52.08ID:???
たれ無し納豆用に買っておいためんつゆ2Lが、未開封で賞味期限切れてた…
これから贅沢使いする
0540名前書くのももったいない
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2020/01/20(月) 14:56:24.71ID:???
納豆は付属のタレみたいな甘いのは嫌だ
だこらいつも生醤油
余ったタレは冷奴や温奴で使う
0552名前書くのももったいない
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2020/01/22(水) 03:18:45.21ID:???
強く押すとシールが破れてタレが出る袋
飛び散る確率マジックカットと大差ない気がする
0553名前書くのももったいない
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2020/01/22(水) 03:26:19.15ID:???
端のほうを少しだけ開けて傾けて重力で出てくるかを試し、出てこなかった分を少しずつ押し出すと飛び散らない
0555名前書くのももったいない
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2020/01/24(金) 21:05:31.05ID:???
三連パックの納豆、スーパーで90円ほどで買えるのね
ちなみに付属のカラシをうまく出し切れたら勝ちだ
0566名前書くのももったいない
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2020/01/26(日) 09:39:14.27ID:a5qLnm5W
やっすいなあ
チェーン店名を教えてくれ
0567名前書くのももったいない
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2020/01/26(日) 21:48:23.51ID:???
蒲鉾とクズ野菜（野菜の皮　キャベツ芯などなど）を使って、美味しいかき揚げも作れる
だけど料理する事自体が面倒な人には作れないからね
0571名前書くのももったいない
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2020/01/27(月) 14:42:13.82ID:71z7z++P
>>568
ありがとう
通りがかったら行ってみる
0573名前書くのももったいない
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2020/01/27(月) 18:24:28.51ID:???
かまぼこって板かまぼこじゃなくてさつま揚げのことかもよ
うちの親もさつま揚げのことかまぼこという
0576名前書くのももったいない
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2020/01/28(火) 13:50:07.92ID:HY4cX0Jj
彩りと味の為にサラダスティックを使う事はある
0577名前書くのももったいない
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2020/01/28(火) 18:10:03.72ID:je4GLKZv
どけちだから電子レンジは近くのスーパーのを使っている
冷凍食品を買って、チンしてから持ってかえる
チンできない食品も軽くチンしてから持ってかえって仕上げの火をいれてる
今日の失敗はチンした冷凍食品がアルミで覆われてアルミが解けたこと
0580名前書くのももったいない
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2020/01/28(火) 19:03:06.13ID:???
節約生活8年位やってたら何食べたいかわからない病になってしまった
毎日お腹減るのに食べたい物が無くてすごく困る
納豆ごはん続いたし今日は牡蠣買って来て牡蠣おこ作ろう！と思ったけど納豆巻きとキャベツ小松菜のナムルで終わってしまった
肉類食べなきゃなあー
0588名前書くのももったいない
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2020/01/28(火) 21:38:21.17ID:???
胸肉も加熱し過ぎなければ良いだけで
難しくはないと思うけど
火加減を弱めにするだけだし
0590名前書くのももったいない
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2020/01/29(水) 01:39:04.01ID:???
鶏肉か豚ひき肉ばかり何年も買ってたら飽きた
最近は鶏肉は圧力鍋でサムゲタンかホロホロにしてインドカレーになる
サテやハイナンライスやハニーマスタードソテーとか…あれ、和食が飽きたのかな
0591名前書くのももったいない
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2020/01/29(水) 01:51:18.93ID:???
鶏胸を一口大に切って小麦粉をまぶして上からサラダ油をスプーンで少し垂らしてレンチンでから揚げ美味しいお
0602名前書くのももったいない
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2020/01/30(木) 02:11:03.87ID:???
>>577
> どけちだから電子レンジは近くのスーパーのを使っている
> 冷凍食品を買って、チンしてから持ってかえる
> チンできない食品も軽くチンしてから持ってかえって仕上げの火をいれてる
> 今日の失敗はチンした冷凍食品がアルミで覆われてアルミが解けたこと

自分が店員なら1度2度じゃなく常連でそんなことしてたら
こいつホームレスかと思うわ
0603名前書くのももったいない
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2020/01/30(木) 02:12:25.53ID:???
>>580
節約しすぎると心が死んでお金の遣い方わからなくなるよ
趣味も我慢してたら興味なくなるし
食うことも無駄から、生きてるのも無駄って思考になっていく
実際、何が心から楽しくて生きてる？
0604名前書くのももったいない
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2020/01/30(木) 02:59:08.51ID:???
十分食を楽しんでると思うけどな
納豆ご飯でいいところをわざわざ納豆巻きにしたり、野菜炒めでいいところをナムルにするのは
むしろ日本人の中でもオサレな部類のような
0608名前書くのももったいない
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2020/01/30(木) 13:09:12.91ID:???
そういえば朝はきな粉ヨーグルト。
昼は納豆。夜は納豆と豆腐を毎日なんだが大豆アレルギーとかちょっと心配。
0610名前書くのももったいない
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2020/01/30(木) 15:56:08.48ID:???
一番割安な海藻って何かな？
健康の為に食べたいが高い
乾燥わかめは買ってるが高いから食べる頻度低い
0611名前書くのももったいない
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2020/01/30(木) 16:13:11.59ID:???
>>610
マロニーちゃんか人工海藻みたいなやつとか？
中国産でいいならわかめ十分安いけど…自分は食べないけど
0614名前書くのももったいない
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2020/01/30(木) 19:26:35.83ID:???
安い海藻　中国産ワカメ
再利用海藻　出汁とった後の昆布を佃煮
幅広く混ぜ込む　ひじきごはん　ひじきおから　ひじきハンバーグ
0619名前書くのももったいない
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2020/01/30(木) 20:53:07.82ID:???
業務スーパーの乾燥ワカメ50g80円くらいだったと思うけど、水で戻したら500gくらいになるかな？それなら塩蔵ワカメよりは安いな・・・
0620名前書くのももったいない
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2020/01/30(木) 21:15:34.86ID:???
>>605自分も納豆巻き大好き。セブンイレブン風にしたい自分はポイントを見つけました。
ご飯一膳分に砂糖少し粉末ダシ少し←ポイント酢を自分の好みの加減で混ぜて完全に冷ます
納豆はからし抜きタレに粉末ダシ気持ち足して良く混ぜる
パリパリ海苔でご飯と巻く、片方の端っこは海苔であらかじめ塞ぎます！
納豆巻きいいよね〜
0627名前書くのももったいない
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2020/01/30(木) 22:48:36.96ID:???
>>625
608も自分で書いてるけど同じもの食べ続けるとアレルギー発症したりするからね
大豆アレルギーはあまり大人はならないけど気を付けるにはこしたことない
0628名前書くのももったいない
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2020/01/30(木) 22:50:43.30ID:???
生ワカメはぜひ生のまま食べたい、味噌汁に入れて食べるのが一番好き、ワカメがあんなに美味しい何て思わなかった
0629名前書くのももったいない
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2020/01/30(木) 23:31:20.12ID:???
食べ過ぎって、毎日それのみ何年か食べてアレルギー発症の可能性だろ
納豆食べるにしても米やら他の物も食べるから基本気にしなくていい
アレルギー耐性は人それぞれだから耐性弱ければ数回しか食べた事無くても発症するし、いつかは発症するししないかも知れないし、気にしないで食べればいいの
0632名前書くのももったいない
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2020/01/31(金) 12:50:58.95ID:???
納豆食べると死亡率下がるとかニュースでやりやがった。
ニワカ納豆食らいが湧いて品薄になるんだよなあ。
0633名前書くのももったいない
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2020/01/31(金) 13:00:22.95ID:???
>>619
乾燥ワカメは戻すと4倍になる
リケンも中国産ワカメを使っている
業務スーパーにしても大手日本企業が管理しているわけだから安全云々は国産と同じ
0634名前書くのももったいない
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2020/01/31(金) 16:04:32.79ID:???
仕事場の電子レンジで野菜を蒸し調理しようと思うんだが
イモタニ茹で蒸し工房とエビスレンジでゆで野菜とどっちがいいかな
0636名前書くのももったいない
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2020/01/31(金) 21:37:57.64ID:7gasY1a/
モヤシ、玉ねぎ、キャベツを炒めてを焼肉のたれで
味付けする。肉はグリルで焼いて食す。
白飯がうまい。
0637名前書くのももったいない
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2020/01/31(金) 22:31:10.38ID:???
俺は大量のキャベツと少量の豚肉を中華鍋で一気に炒めて焼肉のタレでいい香りがしたら丼飯にあけてかっこむ
これが漢飯
0638名前書くのももったいない
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2020/01/31(金) 23:20:59.34ID:???
>>633
4倍か
ありがとう
それで計算するわ

細長い昆布的なのとかも4倍なのかな
乾燥状態だとあちらのが割安だったけど悩むわ
0641名前書くのももったいない
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2020/02/01(土) 03:17:03.17ID:???
やっぱり昆布の戻り率は低いのか
店頭で戻った時の重さにしてそれを値段で割ってどれが割安か計算するの面倒臭い
でも戻しても増えるのは水分だから栄養素のみで割安を計算するべきか
0644名前書くのももったいない
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2020/02/01(土) 15:27:31.27ID:???
にら久しぶりに98円だった
ずっと高くて食べられなかったので嬉しいなあ
にら玉にするぞー
0647名前書くのももったいない
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2020/02/01(土) 17:42:23.64ID:???
>>642
たまに一食抜くと健康には良いらしいね
>>643
そういえば最近そういうピンポイントで食品をアゲて品切れることってなくなったよね
0649名前書くのももったいない
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2020/02/01(土) 18:27:59.38ID:???
だから有明産の国産塩蔵わかめ西友で200g297円だってば！
塩蔵って乾燥ほどじゃないけど戻すとブワーッと膨らむし大量だぞ
何より乾燥と比較にならんほどプリプリして美味いぞ
0650名前書くのももったいない
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2020/02/01(土) 18:29:21.92ID:???
>>626
生ワカメは高価なわりに、生あおさほど感動がないんだよなあ
塩蔵が味コスパ安全面で一番バランスがいい
0651名前書くのももったいない
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2020/02/01(土) 18:30:50.04ID:???
>>632
どんなものでも効果はあるのにねえ
それこそ「りんごは医者要らず」と西欧でも言われているし

ようするにアメリカの輸入大豆を日本国民に食わせたいんだよｗｗ
0653名前書くのももったいない
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2020/02/01(土) 18:34:05.79ID:???
>>646
> 冬はニラ高いよ
> 春の野菜だから

でも農家のおっちゃんが
「夏の韮はどんどん育つから安いけど硬くてイマイチ
韮がおいしいのは冬、路地物の葉物は基本なんでも冬！」
つってたよー
今の時期の韮なら生で和え物にもできるし
生春巻きに巻いてもいい
0655名前書くのももったいない
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2020/02/01(土) 19:25:20.59ID:???
残り物炒めてしまえ、と、キムチ細切りたくあん挽肉春菊卵でチャーハンを作ったらビビンバでした
美味しかった
0657名前書くのももったいない
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2020/02/01(土) 20:37:09.88ID:???
>>649
>>639のデータに基づいて計算すると

西友の国産塩蔵わかめ
200g→戻し300g 297円

業務スーパーの乾燥わかめ
200g→戻し2400g 250〜300円

お値段約８倍の高級食材
0658名前書くのももったいない
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2020/02/01(土) 21:55:43.07ID:???
汁物なら乾燥でいいけど和え物やサラダにするなら塩蔵がいいし国産と中国産なら国産がいいわ
いくらドケチでも
0661名前書くのももったいない
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2020/02/02(日) 01:59:41.53ID:???
>>652
おまえぐらいの症状だとチューブにんにくしょうがの原料が中国産だからといって危険認定してるのかな
0662名前書くのももったいない
垢版 |
2020/02/02(日) 02:52:37.02ID:???
やっぱり明日は乾燥切り昆布買おう
醤油と砂糖で煮る
ミスドで貰った計量器が突然壊れて計れないのが辛い
何倍になるか調べたいのに
0665名前書くのももったいない
垢版 |
2020/02/02(日) 17:32:21.36ID:???
>>657
体感だと、塩蔵はブワーッと戻るよ
1.5倍なんてもんじゃない、もっと大量になるし
そもそも国産だし
乾燥とは比較にならない味と歯ごたえだし

エア計算ばかりしてないで
自分で試してみればいいのに
0668名前書くのももったいない
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2020/02/02(日) 18:03:43.20ID:???
ドケチ的に満腹感を得るなら水でよく戻るやつで
ドケチ的に栄養のコスパ重視なら乾燥で割安のほうだな
0669名前書くのももったいない
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2020/02/02(日) 18:04:07.25ID:???
五訂日本食品標準成分表によると、各ワカメの100gあたりの食塩相当量は、生ワカメは1.5g、塩蔵ワカメ（塩抜きしたもの）は1.4g、乾燥ワカメ（素干しのものを水戻ししたもの）は0.7gです。
まあ一気に100gも食べたりしないだろうが全くの無塩でないようだ
0670名前書くのももったいない
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2020/02/02(日) 18:42:31.01ID:???
味の素のレシピ
わかめの味噌汁
乾燥カットわかめ 3g(二人分)
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/709413/
きゅうりとわかめの酢の物
乾燥わかめ（もどしたもの） 50g(二人分)
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706428/

>>639>>669の式で計算すると

味噌汁
乾燥わかめ 0.126g
塩抜き塩蔵わかめ 0.252g

酢の物
乾燥わかめ 0.175g
塩抜き塩蔵わかめ 0.35g

健常者にとってはそう大した量ではないが
高血圧で減塩食が推奨されているなら少ない方を選ぶべきだろう
0673名前書くのももったいない
垢版 |
2020/02/03(月) 04:57:46.00ID:???
ドケチならオカワカメもいいぞ
収穫追い付かないぐらい採れるし虫害も病気もない、陽当たり悪い方が好成績
茹でると見た目も触感もワカメそっくり
問題は下茹でしないとツルムラサキ臭い(下茹で後は無味無臭)のと、似てるのはあくまで茹ですぎてコシが無くなったワカメだという点
うちじゃあまりに増えすぎて嫌になって抜いて捨てたし除草剤もかけたけど不滅の作物
暖冬だから今もツル伸ばしてる
今年は本物のワカメを混ぜて食べてみようと思う
0674名前書くのももったいない
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2020/02/03(月) 19:19:25.61ID:???
手羽元安かったんで煮物を作ったんだが気合いいれて1.5時間煮たらめちゃ柔らかくて美味い
けどガス代気になるから圧力鍋買うかずっと迷っている
毎日使うような家ではないしたまの煮物くらいでも便利時短いいなを繰り返してる
0675名前書くのももったいない
垢版 |
2020/02/03(月) 19:54:34.46ID:???
>>674
冬は石油ストーブの上で煮込みやるけど圧力鍋欲しいわ
電子レンジ用のやつかどっちかでいいから欲しい
0679名前書くのももったいない
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2020/02/03(月) 22:42:38.55ID:???
>>673
つるむらさきはカビたダンボール臭とか言われるな
嫌いな野菜ないのに、つるむらさきだけは苦手
とにかく味がない
歯ごたえも悪い
そのくせカビと泥が混じったような異臭

おかわかめも味がないけど
カビ臭くないだけマシ

夏場の健康野菜なら
モロヘイヤを選ぶな
普通に美味いし
0680名前書くのももったいない
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2020/02/03(月) 22:44:49.18ID:???
圧力鍋は分解洗浄が面倒くさくてしまいっぱなしになる
そしてわずかな洗い残しが時間経過してパッキンが臭くなる
自然界にない圧力までかけてトロトロにしなくてもよくね？
さっと茹でたり蒸したり焼いたりで不都合ないし
0682名前書くのももったいない
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2020/02/03(月) 23:32:41.61ID:???
毎年節分はのり巻き作ってて
今年は具を買いに行かなくあまり無いので納得入れるしかないと思ったが
冷凍鶏肉あったのでチキンマヨネーズにした
0685名前書くのももったいない
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2020/02/04(火) 02:15:38.69ID:???
変な人が常駐してるね
わかめなら塩抜きすれば塩分まったく感じないよ
あえて塩分残してるレシピ使わなきゃいいのに
なにコイツ
0687名前書くのももったいない
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2020/02/04(火) 08:50:09.89ID:???
つるむらさき大好きだなあ。
味の濃いほうれん草って感じで。
モロヘイヤは好きだけど茎と葉を分離するのが面倒。
0691名前書くのももったいない
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2020/02/04(火) 11:10:32.02ID:???
>>689
みそ汁を目の敵にする人って
朝に食パン2枚以上食うとか昼ラーメンとかけっこう矛盾したことやってるんだよね
0697ティーツリー ◆Saki..FbO2
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2020/02/04(火) 14:43:14.35ID:???
(　＾ω＾)炊飯器で作るお粥さん、おすすめです

(　＾ω＾)米の節約、腹持ちは良く、胃に優しい、身体が温まる･･･いい事尽くし

(　＾ω＾)白がゆに好きな具を入れて食べると、幸せな気持ちになるお☆
0698ティーツリー ◆Saki..FbO2
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2020/02/04(火) 14:44:29.36ID:???
(　＾ω＾)たった一合で3食分！！･･･お粥さん食べよう とくに女性、おすすめです☆
0703名前書くのももったいない
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2020/02/04(火) 16:06:25.13ID:???
　　　　　　乾燥わかめ水戻し/塩蔵わかめ塩抜き
βカロテン　1200/210
ビタミンK　120/110
ビタミンB1　0.05/0.01
ビタミンB2　0.08/0.01
ナイアシン　0.3/0
ビタミンB6　0.02/0
葉酸　46/6
パントテン酸　0.05/0.07
ビオチン　3.6/1.9
ビタミンC　3/0
ーーーーー
ナトリウム　290/530
カリウム　260/10
カルシウム　130/50
マグネシウム　130/16
リン　47/30
鉄　0.5/0.5
亜鉛　0.1/0.2
銅　0.02/0.04
マンガン　0.06/0.03
ヨウ素　1900/810
ーーーーー
食物繊維総量　5.8/2.9
0706名前書くのももったいない
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2020/02/04(火) 16:13:22.68ID:???
>>669の資料によると
塩蔵わかめは加工時の湯通しでわかめの代表的な栄養素と言われているビタミンやミネラルの多くが失われている
特にカリウムがほとんどなくなっているので食塩相当量の数値差以上に注意すべき
毎日食卓で使うなら塩蔵わかめではなく乾燥わかめが推奨されるのは間違いない

https://www.lettuceclub.net/recipe/dictionary-food/321/nutrition/
わかめの栄養

甲状腺ホルモンの生成に欠かせない成分で、髪や皮膚の健康を保つヨウ素を多く含みます。
わかめのヌルヌル成分は食物繊維のアルギン酸。体内でナトリウムを吸着・排出して高血圧を防いだり、血中コレステロール値を下げる働きをします。また、排せつを促進するので便秘にも効果アリ。水溶性なので、もどしすぎると水に溶け出してしまうので注意して。
そのほか、β-カロテンの一種のフコキサンチンや、血圧の上昇を抑制する働きをもつカリウム、骨や歯の健康に欠かせないカルシウムなど、ミネラル類も豊富です。
0707名前書くのももったいない
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2020/02/04(火) 16:30:51.40ID:???
高血圧になる前なら味噌汁はメリットしかないけどもう医者に減塩勧められてる程度に健康を失ってるなら
減塩を優先した方がいいって管理栄養士に指導されたようちの親とか
0711名前書くのももったいない
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2020/02/04(火) 21:40:28.15ID:???
塩分制限あるなら味噌汁は厳しいよね
どうしても飲みたいなら1日1杯で汁半分、キャベツやらもやしやら安くてカサが減らない野菜でマシマシにするしか
エネルギー制限無いならじゃがいもかぼちゃさつまいも里芋もおすすめ
0717名前書くのももったいない
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2020/02/05(水) 18:26:05.05ID:???
美味しんぼで麻婆豆腐は本来葉ニンニクで作るものだって言ってた
ネギで代用するとコレじゃないって泣く子供まで出てくるんだ
0718名前書くのももったいない
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2020/02/05(水) 21:53:46.91ID:???
>>714旨そう。葉にんにくのシーズン調べてみよ
今、味噌汁にニンニク、レバー、豚肉、野菜で沖縄の味噌汁作ってみたけどコレも旨い
風邪引き中だけど温まる
野菜は冷蔵庫で萎びた人参とキャベツをカットして乾燥野菜にしたものを使ったけど、短時間で味染みてる〜
0722名前書くのももったいない
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2020/02/06(木) 20:59:07.32ID:???
>>721レバーの味噌汁旨かったよ！沖縄料理のレシピでニンニクが決め手
葉ニンニク取り寄せできるか北海道の友達に聞いてみます
0726名前書くのももったいない
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2020/02/07(金) 05:35:38.83ID:???
牛乳と小麦粉でホワイトシチュー作れるからもうルーは買わないことにした
無駄に油飲まなくて済むし
0727名前書くのももったいない
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2020/02/07(金) 09:45:03.61ID:???
葉にんにくって高そうだよな。
芽は中国産しか見ないし、球だってほとんど中国産。
青森産とかめっちゃ高くて手が出ない。
紀伊国屋とか行けば有りそうだけど。
0737名前書くのももったいない
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2020/02/08(土) 23:16:05.31ID:???
料理でないものを選べ

生麺を茹でてスープを湯に溶かす
袋麺を茹でて粉末スープを混ぜる
カップラーメンにお湯を入れて薬味を入れる
中華まんを蒸し器に入れる
ポップコーンのアルミを火にかける
セブンイレブンの金のハンバーグを湯で温める
0740名前書くのももったいない
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2020/02/08(土) 23:38:56.22ID:???
カップ麺の作り方が書かれている部分には「調理方法」と書かれている
つまり、料理であるかは別としてお湯を入れるだけでも調理
0742名前書くのももったいない
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2020/02/08(土) 23:55:03.73ID:???
パンやおにぎりを袋開けて食う
納豆を発泡スチロールの容器あるいは紙カップで食う
お惣菜をラップとフタを取って食う
こういうのは食事であっても調理料理ではないな

電子レンジや湯で加熱する
これは調理ではあるか

ガスIHコンロ七輪等で加熱
まな板包丁あるいはミキサー等で切断
二種類以上の食材を混ぜる合わせる
食器に盛り付ける
このどれかをすれば料理か
0746名前書くのももったいない
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2020/02/09(日) 14:08:30.68ID:ZbQkkNgv
玉子
0748名前書くのももったいない
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2020/02/09(日) 14:21:22.91ID:ZbQkkNgv
>>747
胃痛になった原因を調べた方が良いけど、キャベツをサラダにして食べると効くらしいよ。
0750名前書くのももったいない
垢版 |
2020/02/09(日) 16:11:15.45ID:???
毎朝卵と野菜炒め御飯、昼はフリー(鶏か魚)、夜は納豆御飯に具沢山味噌汁。これがガンになった俺の食事。
同じものばかり食べると汚染されていた時のリスク高いかなあ。投資と同じで分散(種々な食材)したほうが良いか。
さけ、タパコ経験ないのにな。
0751名前書くのももったいない
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2020/02/09(日) 17:44:32.69ID:???
満足感と幸福感はセロトニンとか出て免疫が向上したりするから楽しく食べるの大事
あとニンニクとかキャベツとかアブラナ科の野菜を食べた方がいいらしい＞ガン
0752名前書くのももったいない
垢版 |
2020/02/09(日) 19:20:26.51ID:???
JA直売所で小さめのキャベツ２玉100円で買ってきた
硬いとこはピクルスにすると美味しい
0753名前書くのももったいない
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2020/02/09(日) 20:37:30.26ID:???
いつも行く業務スーパーの冷凍庫が品薄だった。
中国産メインのスーパーは大打撃だなぁ。
0759名前書くのももったいない
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2020/02/10(月) 11:09:26.87ID:5gOieImO
毎日お好み焼き食べてろよ
0763名前書くのももったいない
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2020/02/10(月) 13:37:31.14ID:???
今キャベツが安いからドケチ的にも健康的にもよいな。でも粉を溶くのが面倒(←おい)なのでポトフの方が多い。粉は買ってあるのに…
0767名前書くのももったいない
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2020/02/10(月) 20:26:13.68ID:???
>>761
ｷｬﾍﾞﾂ焼きは関西じゃ普通に食べるよ

ｷｬﾍﾞﾂ1/4、玉卵一個、水大2、薄力粉大4、
顆粒だし小1、

千切りしたｷｬﾍﾞﾂと混ぜて焼くだけ
混ぜると粉少なって思うかもしれないけど
気にせず焼いて食べてみて

おたふくソース、マヨネーズ、鰹節、青のりで超ウマ
0777名前書くのももったいない
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2020/02/10(月) 23:58:53.67ID:???
昔たこ焼き鉄板持ってたな
カセットガスコンロの上で使うんだけど当然ムラ焼けして難しかった
0779名前書くのももったいない
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2020/02/11(火) 02:26:13.50ID:???
ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！

麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す
0781名前書くのももったいない
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2020/02/11(火) 08:31:15.76ID:???
暖冬豊作で白菜とか潰して廃棄してるみたいだね
ご自由にお持ち帰り下さいしてくれたらいいのに
変な国
0785名前書くのももったいない
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2020/02/11(火) 09:38:58.62ID:???
白菜は煮浸しにしたり肉野菜炒めに使ったりまあまあ使えるので廃棄するなら取りに行きたい
0787名前書くのももったいない
垢版 |
2020/02/11(火) 10:10:08.02ID:???
前、たこ焼き生地作りすぎて用意したタコ足りなかったとき
ちくわ、チーズ、お餅、ウインナー、ハムとかいろいろ
冷蔵庫にある何かしらを入れて変わり種作って食べた
大体想像した味だった
0788名前書くのももったいない
垢版 |
2020/02/11(火) 10:12:44.96ID:???
そもそもタコを入れる必然性がない
あれは明石でタコがたくさん獲れるからそうしただけで
中身は何でもいいと思う
何が一番美味いかは知らない
0790名前書くのももったいない
垢版 |
2020/02/11(火) 10:34:12.86ID:???
おせちで使った真ダコの切りくずをたこ焼き用に冷凍してあるけど冷凍焼けしないうちに使わなくては…と思いつつ、
歯がよくない父のために解凍してからまた細かく刻まなくちゃなーと思ってまだ手をつけてない
0795名前書くのももったいない
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2020/02/11(火) 16:16:32.72ID:???
>>781
おまえさんの言うとおり
売れ残りの未婚マンコだらけなのに
「誰でもいいからタダマンＯＫ♪肉便器に使ってェ〜」
って言えないなんて
変な国だよな
0798名前書くのももったいない
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2020/02/11(火) 16:20:52.78ID:???
タコって外国産ですら安くないよな・・・
ゆでたのが400円ぐらいでちょっぴり
地物なんて高級品だわ
0802名前書くのももったいない
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2020/02/11(火) 16:31:09.12ID:???
ツイで見たチョコチーズケーキ作ってみるかなあ？
でもクリームチーズって高いんだよなあ
0803名前書くのももったいない
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2020/02/11(火) 16:38:32.68ID:???
どケチがたこ焼き作るならシーフードミックスでつくるんじゃねーの？

というかたこ焼き器なんて無いからフライパンで
シーフードお好み焼きになるのだが
0804名前書くのももったいない
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2020/02/11(火) 16:56:15.18ID:???
>>795
その例えは違う
キャベツが廃棄されるのは供給が増えすぎて全体の市場価値が下がってしまうことを防ぐため
0805名前書くのももったいない
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2020/02/11(火) 17:23:36.68ID:???
ただマンしたい頭の悪いジジイならではの例え泣けるな
性欲消える手術か投薬でもしとけ
0810名前書くのももったいない
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2020/02/12(水) 16:11:30.92ID:???
>>804
だから日本の女が気軽に売春するから
風俗の価格破壊になってんじゃん
昔は美人は水商売で、ブスやババアは体張って風俗だったけど
今はどっちも若い子しか値段つかないし
0814名前書くのももったいない
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2020/02/12(水) 19:49:28.89ID:???
たこ焼き器あれば台所行かずに
コタツの上で調理できるから
一台買ってみようかと思う
使用頻度はどれくらいでしょうか？
0822名前書くのももったいない
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2020/02/13(木) 09:16:28.03ID:???
アトピーだから糖質制限してるんだがお金かけずに美味しい料理って何がありますか？
納豆はあまり好きじゃありません
0825名前書くのももったいない
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2020/02/13(木) 10:15:03.28ID:???
たこ焼きするときはスーパーでタコの頭があるか聞く、あれば足より安いから買う。頭は足ほど固く無いし美味しいんだよ。余れば冷凍してお好み焼きにも刻んで混ぜこむ
0828名前書くのももったいない
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2020/02/13(木) 18:49:16.51ID:???
たこ焼き器買うか悩むわ
たこ焼きは春夏秋冬問わず食べられそうだし
テーブルの上で作れるのは究極のずぼら料理
980円で買えるのは奇跡としか言えない
0829名前書くのももったいない
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2020/02/13(木) 19:10:22.02ID:???
カセットコンロ2000円＋たこ焼きプレート1000円
出力1300Wぐらいのホットプレート2500円でお好み焼き
がおすすめ

電気たこ焼き器とたこプレート部分が平らになったやつは
火力が小さいのとつくりがヤワでダメだな
0830名前書くのももったいない
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2020/02/13(木) 19:14:39.89ID:???
>>828
飽きるけどね。知り合いで飽きた人に貸してもらうか、自分で買って知り合いに貸してやってもいいかもしれない
ドケチだからといっていつももらうばかりだと愛想を尽かされる

自分は調理家電などリサイクルショップでも平気で買えるタチなんだけど、たこ焼き機って正価が安いわりに中古の値段安くないのよね
千円の品なら300円でもいいやろ！と思うのに
0832名前書くのももったいない
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2020/02/13(木) 21:56:08.28ID:???
>>828カセットテープにガスたこ焼き器持ってるけど、作ると安くてお腹いっぱいでおススメ。しまいこんで出さない時期もあるw
自分の場合、電気タイプのワッフルメーカーは未だに未使用…5種類プレートがあるのにな
0834名前書くのももったいない
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2020/02/14(金) 06:08:22.32ID:???
カセットガスのホットプレート…
なんかそれ最近どこかで…
たこ焼きプレートかどうかは知らないが
パン祭り系の景品の一つにあったような…
0835名前書くのももったいない
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2020/02/14(金) 17:23:34.76ID:???
>>816
メルカリなんて廃品を騙して売りつけるババ抜きの場と化しているｗ
ババつかんだやつが、さらに誰かを騙して押し付ける
マトモに機能するやつは中古のくせに強気のボッタ価格だよ
型落ちを新品で買ったほうがマシ
0837名前書くのももったいない
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2020/02/14(金) 17:26:14.23ID:???
>>822
アトピーが異種タンパクに反応するから
糖質制限食は逆効果だぞ・・・
なんか糖質制限を万能と考えてる池沼多いよな
こういうタイプはアレルゲン除去の掃除なんて毎日やってなさげ
布団もダニだらけ

俺なんてステ内服までいってたが
今じゃ健常者と変わらんわ
0838名前書くのももったいない
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2020/02/14(金) 18:14:09.14ID:???
フェキソフェナジン＋補中益気湯だな
アトピーに効くとうたってる乳酸菌のものはコストが嵩むし
バランスの悪い食生活は他の面によくないだろう
0839名前書くのももったいない
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2020/02/14(金) 18:20:34.79ID:???
食事は普通に野菜とたんぱく質をバランスよく摂取して
あとはひたすら掃除だよ
いまどきアトピー重症って正しい方法で掃除してないんじゃない？
アレルゲンは水溶性だから水拭きしないとダメだよ
高性能掃除機も空気清浄機も効果薄い
アトピーあるのにベッドが万年床で、床をクイックルワイパーで撫でるだけの人
汚い肌してるよ
0840名前書くのももったいない
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2020/02/14(金) 18:24:08.10ID:???
アトピーのやつは何か飲んだり塗ったりばかり気にするけど
掃除や運動は面倒だからやらない
性格に問題がある
0842名前書くのももったいない
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2020/02/14(金) 18:26:37.68ID:???
まーた知ったかぶりで叩きたいゴミが沸いてんのか
どのスレもゴミだらけだなあ
ゴミ野郎はさっさとしね
0845名前書くのももったいない
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2020/02/14(金) 19:22:46.44ID:???
>>841
除菌にこだわるのと
掃除の基本って全くの別物

ボディシャンプーで洗いまくって殺菌スプレーして
抗菌洗剤使っても
ハウスダストやダニはそのまんまってことね
0847名前書くのももったいない
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2020/02/14(金) 19:24:13.89ID:???
今は男でも見た目が小奇麗でいるのを求められているからアトピーみたいなバケモノは論外
0850名前書くのももったいない
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2020/02/14(金) 20:03:15.37ID:???
不潔にしてる方だけど(←オイ)肌は中年になっても綺麗だからあんまり関係ないんじゃないかなあ
でもその分、料理する時とかすげー衛生に気を使うw気にしすぎと言われるけど｢いや、普段から綺麗にしてる人とは違うんよ…｣と心で呟く
0851名前書くのももったいない
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2020/02/14(金) 20:07:26.82ID:???
アトピーは清潔にし過ぎたせいでなる
汚いと免疫がつく
こんな事も知らない奴がドヤってて草
0855名前書くのももったいない
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2020/02/15(土) 23:47:05.10ID:???
欧米人のハゲは貫禄があって格好いいけど
アジア人のハゲ、特に日本人のハゲは見苦しいｗ
0857名前書くのももったいない
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2020/02/16(日) 07:45:59.29ID:xeop5BjR
>>836
アレもう立てなくても良いのかな？
0858名前書くのももったいない
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2020/02/16(日) 19:08:49.19ID:???
>>857
ドケチでもない自己流健康観垂れ流す老人に占拠されているしもういいんじゃない？
健康板か料理板にでもどうぞだ
0860名前書くのももったいない
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2020/02/16(日) 20:04:19.00ID:???
>>855
元の顔面偏差値と
何よりも重要なのが体型や身長なんだと思うわ
日本人は短足のホビット族やからハゲたら貧相なんやわ

あと金あると身なりや面つきで余裕オーラあってハゲてても様になるんだが
貧乏人がハゲると、きたねえ爺はさっさと死ねよとしかｗ
0861名前書くのももったいない
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2020/02/16(日) 20:14:25.08ID:???
>>859
体質じゃない
花粉症を治すのに花粉を経口投与する治療法もある
そんなのも知らないのかよ
無知のバカが他人を貶したいという理由で嘘ばかりつきやがって
0862名前書くのももったいない
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2020/02/16(日) 20:54:43.56ID:???
>>861
減感作療法は匙加減が難しいし
舌下では効き目少なくて、注射になるけど
注射は数少ない専門の医療機関に定期通院して
施術後もアナフィラキシー防止に30分とどめておかないといけないから
病院側にとって割りに合わないんだよね、保険点数低いし
しかも完治しないし

そもそも免疫が過剰反応するのは体質だよ
きれい好きだからアトピーになるわけじゃない
清潔でも不潔でも現代の日本は寄生虫感染するような環境下ではないしな

無知なこどおじがアトピー叩きしたいだけなんだろうど
0865名前書くのももったいない
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2020/02/16(日) 21:16:36.21ID:???
>>864
アレルギー持ちだから調べたわけじゃないよ
国立の減感作療法に通ってたけど、時間的に負担になって途中断念した
プラズマも受けたことあるけど、物理的負荷を定期的にかけていいのかと考えて1回でやめた
おまえみたいな明らかにググっただけのこどおじとか違うわ
0866名前書くのももったいない
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2020/02/16(日) 21:18:55.62ID:???
あとな減感作療法と
おまえのように不潔にしたり花粉を吸いまくったするのとは
まったくの別物だからな
不潔にすればアトピーが治るなんて池沼かよ
0867名前書くのももったいない
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2020/02/17(月) 00:12:27.12ID:???
不潔にすれば治るなんて一言も言ってないのにバカなのか？
アトピーの一つの原因として清潔にしすぎがあると医者がハッキリ言ってた
対処法も言ってたが信用してないようなので教えてやらない
0869名前書くのももったいない
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2020/02/17(月) 13:08:36.57ID:???
アトピーは不潔なせいではないという加勢の人を攻撃するアトピーの人www
もうアトピーなんか不潔でええやんか
0873名前書くのももったいない
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2020/02/21(金) 22:58:54.26ID:???
>>871
光熱費が惜しいからそのままムシャ食いする

>>872
卵、牛乳、砂糖をそろえないといけない
調理器具をたくさん使うから洗い物で水道代がかかる
ムダムダ〜
0878名前書くのももったいない
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2020/02/21(金) 23:56:19.34ID:???
>>871
オリーブ油を塗って砂糖をかけて食うと案外旨いよ
>>874
出来合いのマーマーレードは高いから適当な柑橘類を
ストーブの火で砂糖と一緒に煮込めば安価にできるよ
0882名前書くのももったいない
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2020/02/22(土) 04:02:24.95ID:???
>>880
なんで？
バターやマーガリンやピザとカロリーかわらないよ
っていうかパン屋のパンって天然酵母うんたらやハード系以外は
めちゃくちゃ脂質高いぞ
パン屋さんの食パンはふんわりしてコクがあって何もつけずに食べられちゃうからヘルシー！
つってる馬鹿スイーツｗ
0885名前書くのももったいない
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2020/02/22(土) 08:50:58.83ID:???
生パン
キャベツ
コーヒー

でいいじゃん

袋から出して
千切りして
お湯入れて
金額は50円ぐらい

最高
0886名前書くのももったいない
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2020/02/22(土) 10:21:52.00ID:???
半額パンは大体冷凍するもんだけど冷凍したままかじるの？
ダウンタウンはそれ美味くてよく食ってたみたいだが
0890名前書くのももったいない
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2020/02/22(土) 16:28:31.43ID:???
やってみたことはある
普通の大豆を使ったからか市販納豆よりも粒が大きく大豆の味わいが深い気がした
0891名前書くのももったいない
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2020/02/22(土) 16:47:32.02ID:???
やり方はネットに出てるからやってみる。
毎日食べるから買うの面倒で。
けど作るのも時間かかって面倒だな。
せめてコスパ上がれば良いけど納豆自体安いからなあ。
0892名前書くのももったいない
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2020/02/22(土) 17:56:25.54ID:???
安いからキャベツひと玉買ったけど
一度も手を付けないまま
今日またキャベツひと玉買ってしまった
しばらくキャベツの千切り食べ続けるしかない
0895名前書くのももったいない
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2020/02/22(土) 21:45:49.05ID:???
今日超ふっとい大根98円で買えたわ嬉しい
大根って煮物サラダ大根ステーキ以外なんかいい食べ方ないかな
大根おろしは作るのめんどうなので除外で
0900名前書くのももったいない
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2020/02/23(日) 00:08:09.46ID:???
大根なんて主菜じゃん
この時期は鍋はもちろん味噌汁の具にもする
もっと暖かいと炒め物とか酢の物かスティックでそのままボリボリ
0904名前書くのももったいない
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2020/02/23(日) 05:29:56.94ID:???
>>892
なんで日本人はキャベツといえば千切りなんだ？
あんなん外食産業がコストカットのかさましのためにしてるだけで
キャベツのうまさがまるで引き出せない上に
量を食べられないじゃん
モサモサするから脂質や塩分キッツいマヨやドレッシングぶりぶりかけて
マヨやドレッシングを食ってるようなもん

大量にざく切りにして塩もみして嵩を減らして
和洋中華いろんな味付けにすりゃいいのに
千切りなんかの3、4倍食えるわ
0906名前書くのももったいない
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2020/02/23(日) 09:01:46.05ID:???
>>904
むしろ生のまま千切りだと量食べられないからドケチ的に何食分にもなるのは助かる
大量に食べられちゃったら食費嵩むじゃん
0914名前書くのももったいない
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2020/02/23(日) 22:32:06.71ID:???
キャベツとウインナー、にんじん玉ねぎときのこ類

これをコンソメでじっくり煮たらおｋですか？
0915名前書くのももったいない
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2020/02/23(日) 22:36:08.93ID:???
マヨラーじゃない自分がマヨ1本買ってしまって使い道に困ってたらマヨトースト教えてもらった
マヨご飯は嫌だけどピザトースト好きなのでマヨトーストも結構イケる
ただ最近食べなきゃいけないものがいっぱいあってマヨはしばらく放置
0919名前書くのももったいない
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2020/02/24(月) 00:15:44.31ID:???
>>914
じゃがいも入れたらポトフの完成
キャベツの芯捨てないで入れてね
ホクホクになって1番美味いとこだから
0921名前書くのももったいない
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2020/02/24(月) 00:30:55.51ID:???
マヨネーズのCMで油のかわりに
フライパンでマヨネーズを熱して
肉や野菜を炒めるだけで美味しいよと
やってるけど味が薄くて美味しくない
塩コショウをかけてようやく食べられるけど
油よりは体にいいのか？
0922名前書くのももったいない
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2020/02/24(月) 01:09:08.11ID:???
マヨネーズを凍らせてみたみたいな写真を見れば一目瞭然
半分以上は油でできているようだぞ
何の油かはよくわからないが油代わりに使えばいいのではないか？

ただ、テレビでで見たが、不飽和脂肪酸(常温で液体)のオメガ3系の油(えごま油や、魚類の油)(血液をサラサラにするとかいう油)と
不飽和脂肪酸のオメガ6系の油(大豆、コーン、サフラワー、ごま油などの普通に手に入る植物油)は
1:2くらいの比率で摂取すると体にいいらしいぞ
オメガ3系：オメガ6系＝１：２

あと
不飽和脂肪酸のオメガ9系(米、オリーブ、菜種油などの普通の手に入る植物油)と
飽和脂肪酸(常温で固形)の油(バター、牛脂、豚脂、ココナツオイル)は
人間の体内でも作れる油らしい

成人の油脂一日の摂取目安量は15gらしいから
オメガ3系の１日の摂取量は小さじ１(4グラム)までなので、簡単にオメガ3系：オメガ6系を当てはめると
4グラム：8グラムで、残り3グラムがオメガ9系や不飽和脂肪酸という計算になるようだ
0924名前書くのももったいない
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2020/02/24(月) 08:53:38.12ID:???
おかんが言うにはな
バターを買えない人が買うもんやって言うんやけどな


そら、マーガリンしかないやろ〜
0928名前書くのももったいない
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2020/02/24(月) 13:10:43.64ID:???
すじ肉が安かったので
生姜玉ねぎにんにくで煮込み中

冷凍しておけばいつでもすじ肉カレー
0929名前書くのももったいない
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2020/02/24(月) 18:07:06.27ID:???
>>909
なぜかマヨネーズだけ異常に敵視する栄養学オンチいるけど
ただのオイル乳化ドレッシングだぞ？
ドレッシングをじゃぶじゃぶかけたり
オリーブ油はヘルシー！つってコンフィ食ってる馬鹿スイーツみたいだな
安オリーブ油なんて遺伝子組み換え大豆油に添加物で偽装してるのに
市場にはオリーブ生産量の5倍の自称オリーブ油が出回ってんだよｗ
0932名前書くのももったいない
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2020/02/24(月) 18:23:37.48ID:???
SNSでバズってる食い物がすべてジャンクかまずそうなクソばかり
日本人の味覚終わってる
0933名前書くのももったいない
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2020/02/24(月) 18:27:41.98ID:???
>>928
和牛のすじ肉っていつも高いなあと手が出ない
昔はすじ肉が広まってなかったから安価に入手できたのに

鶏ネックもうまさが知られてモモよりも高くなったし
おいしいものが安価に入手しにくくなった

アメリカ産やブラジル産の健康に悪いものなら安いけど
0934名前書くのももったいない
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2020/02/24(月) 18:58:00.35ID:???
パン、バター、マーガリンはドケチの食い物ではない
炭水化物ならスパゲティ脂肪ならキャノーラ油だろう
0935名前書くのももったいない
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2020/02/24(月) 19:25:04.24ID:???
冷凍したカレーをレンジで温めたらクソ不味くなった
水分が分離しててじゃがいもがぽそぽそになった
ラップしなかったせい？
0939名前書くのももったいない
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2020/02/24(月) 21:28:30.45ID:???
>>934
味も栄養も安全性もスルーで1円でも安くっていうのは
「ケチ」じゃなく単に「貧困」なんじゃない？
最終的にザ・ノンフィクションの「きららさん」みたいになるよ

ケチって健康被害を一番恐れるものじゃないかな？
何よりもコスパ悪いし

たとえば歯磨き粉やハブラシの性能をケチって
虫歯や歯周病になって歯を失うデメリットは計り知れない
自前の歯より目先の月数百円の出費を惜しむのはドケチじゃなく無知だし

運動についてもしかり
0941名前書くのももったいない
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2020/02/24(月) 21:31:40.36ID:???
>>935
カレーの冷凍は問題ないよ
じゃがいものでんぷんが劣化しただけ
冷凍保存するときはみんなじゃがいもは抜いてるよ
0942名前書くのももったいない
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2020/02/24(月) 21:33:17.61ID:???
>>936
オリーブ油を飲むほど使う料理多いのに
油、卵、酢で乳化しただけのドレッシングの一種だけ目のカタキにするのは合理的ではない
0943名前書くのももったいない
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2020/02/24(月) 21:51:41.82ID:???
>>939
料理の味だの健康だのを語るのは別の板でやってくれたまえ
貧困と罵倒されても節約を貫くのがドケチなのだから
0946名前書くのももったいない
垢版 |
2020/02/25(火) 11:16:27.20ID:???
じゃがいものダシはかなりいいものが出るからカレーには必ず入れるけど
最初に食べる一杯でじゃがいもは全部食べてしまってから保存する
0952名前書くのももったいない
垢版 |
2020/02/29(土) 17:09:04.57ID:???
その報道によると給食で使うはずだった葉物が余ってくるとのことだけど
今日買い物に行ってみたら葉物は特に変わってなかったな

北海道産のたまねぎとにんじんが安くなってる感じがしたが
こっちこそ給食で使う分だったのではないかな
0953名前書くのももったいない
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2020/02/29(土) 17:27:09.32ID:???
今からカレー作るんだけど
ジャガイモは冷凍ポテト
タマネギはフライドオニオン
ニンジンは無し
肉は豚カレーシチュー用
0954名前書くのももったいない
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2020/02/29(土) 17:56:39.57ID:???
業務の冷凍ポテトはいいよね
じゃがいもになかなか火が通らなくて
加熱を長くしたり圧力鍋使ったりするのは浪費
0956名前書くのももったいない
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2020/02/29(土) 21:42:14.60ID:???
冷凍ポテトのいいとこは
洗う手間と切る手間を省略できるとこ
超簡単にカレーができたよ
0962名前書くのももったいない
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2020/03/01(日) 17:42:33.50ID:???
奇遇にも昨日今日とカレーだよ
カレーのデメリットは
数日続けて食べる羽目になることか
0965名前書くのももったいない
垢版 |
2020/03/01(日) 20:42:21.18ID:???
保温調理だから切った食材に湯沸かし器のお湯で再沸騰するまで加熱
→火を止めてルー溶かす→煮えたら保温

カレーでもシチューでも鍋（煮物？）具材も方法も変わらず
0966名前書くのももったいない
垢版 |
2020/03/02(月) 01:57:35.25ID:???
>>964
ほおーどのくらい変わるかやってみようかな
というより蒸さなくても最初からお湯で煮るのはアカンのか？
0967名前書くのももったいない
垢版 |
2020/03/02(月) 02:34:26.92ID:???
>>966
たまねぎとかニンジンは蒸したものをストックしていて
そのまま塩コショウをかけておかずにしたり
ベースにして肉じゃがとかカレーシチューはつくっているのですよ
なので最初からお湯で良いと思います
0969名前書くのももったいない
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2020/03/04(水) 19:21:13.75ID:???
保温調理って弱火で煮続けなくても
一旦煮立ってから鍋を古タオルで何重にもグルグル巻きにして
1時間放っておいたら火が通ってる
暇な時にしかできんけど
0976名前書くのももったいない
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2020/03/04(水) 22:57:27.71ID:???
何とか調理も炊飯器もエネルギーの無駄使いだから
オートミールにお湯をかけて食うようになさい
0983名前書くのももったいない
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2020/03/06(金) 04:43:43.85ID:???
自分はパスタを水に浸けて水分を十分に吸わせ、その状態でレンジで2分ぐらい熱して食べてる
熱する対象がパスタだけで済むので早く調理できて電気代ガス代の節約になる
0985名前書くのももったいない
垢版 |
2020/03/06(金) 06:44:42.74ID:???
>>983
それを米に代用できるか試したい
水を吸わせた米をフライパンで炒めただけで
チャーハンができるなら炊飯の手間が省ける
0986名前書くのももったいない
垢版 |
2020/03/06(金) 11:28:45.89ID:???
>>985
米でもできるけど堅めになる
パスタでもそうだけど熱するときにも水分を多めに残しておくと柔らかく仕上がる
0987名前書くのももったいない
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2020/03/06(金) 16:47:01.78ID:???
吸水米炒めたら水足りないでしょ
普通吸水させてなお完全に水没する程の水で炊飯するんだから
粥なら吸水米を湯に入れて15分煮れば完成するぞ
乾パスタより時間かかるけど
0988名前書くのももったいない
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2020/03/06(金) 19:08:10.13ID:???
>>983
容器の説明書には熱湯を入れてスパゲティの茹で時間レンチンと書いてあったが
時間かけて水に戻ししてからやれば加熱は少なくて済むということかなるほど
0989名前書くのももったいない
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2020/03/06(金) 21:00:20.15ID:???
炊飯器の水加減
お釜の線丁度まで水を入れると
かなりべちょべちょになる

炊飯器メーカーはバカなのかな？
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