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小麦粉を使ったドケチ料理 5粒目

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0770名前書くのももったいない
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2019/05/03(金) 11:52:57.93ID:???
でも昨日使い切ったうちにあったベーキングパウダー缶2016年のだったよ
缶で湿気なかったしコスパ考えたら充分だったよ
0774名前書くのももったいない
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2019/05/15(水) 14:01:54.95ID:???
ニラせんべい作ってみた
材料は小麦粉と味噌とニラと水だけなのに
なにこれ美味しい
もっと早く知るべきだった


>>773
缶の話じゃなくて、粉に含まれてるアルミのことだと思う
0778名前書くのももったいない
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2019/05/16(木) 11:27:34.75ID:???
価格がすべてならコスパ気にしてるんじゃｗｗｗｗ

ちなみに自分も一番安いのしか買わない
なのでいつも薄力粉を買ってる
0780名前書くのももったいない
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2019/05/17(金) 18:57:07.17ID:???
イオンのプライベートブランドの冷凍うどんが180g×3で計540gで78円
自作するより安いじゃん・・・
0781名前書くのももったいない
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2019/05/17(金) 19:03:13.44ID:???
小麦粉は1kg100円から140円ぐらいで手に入るし、うどんの半分は水なのでやはり自作のほうが安いのでは
0784名前書くのももったいない
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2019/05/18(土) 00:16:56.59ID:???
全店で扱ってるかはわからないけど、近所のドンキでは日本製粉の中力粉「たけ」1kgがいつも98円(税別)で売られてる
0787名前書くのももったいない
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2019/05/18(土) 13:27:52.39ID:uO3f7lvn
>>780
イオンのトップバリュが安いのは理由があるんだよ買うな

たとえばある製品は外国で作ったものを国内で包装してる
それなのに○○県の工場で作っていますと表示してる

法の抜け道なのかもしれないが完全に騙された気分
0788名前書くのももったいない
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2019/05/18(土) 13:28:41.10ID:uO3f7lvn
>>780
冷凍うどん540gで78円なら使用してる小麦粉は260ｇくらいだな
小麦粉なら25円相当
0792名前書くのももったいない
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2019/05/20(月) 17:25:31.06ID:???
なんでもどきとか不味そうなゴミにするの？
フライパンで焼けば正式なホットケーキになるのに
0805名前書くのももったいない
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2019/05/21(火) 12:40:37.73ID:???
どらやきのような和菓子は重曹が多いらしい
強い甘みでかき消されてるけどたしかにほのかな苦味もある
0808名前書くのももったいない
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2019/05/27(月) 16:48:27.31ID:???
精白小麦の常食は健康面でどうよ？ってことですり潰した桑の葉を生地に練り込んでチャパティみたいなものを焼いてみた
ついでにすりゴマも混ぜたけど、青臭さや筋っぽさなんか皆無でゴマも香ばしいし普通にうまいぞこれ
0814812
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2019/06/07(金) 08:02:40.07ID:???
>>813
冗談かと思ったけど、小麦と水だけで作ったピザ生地もどきに
ケチャップ塗ってマヨとピーマン散らしたら旨かったw
0815名前書くのももったいない
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2019/06/07(金) 21:35:24.63ID:???
小麦と水だけで作ったピザ生地ってイタリア系の薄い奴？
それともアメリカ系の厚手生地？
0816812
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2019/06/08(土) 03:58:15.10ID:???
>>815
アメリカとかイタリアとか意識してなかったけど
ドケチなんで薄いやつ
0819名前書くのももったいない
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2019/06/12(水) 00:53:21.39ID:???
たこ焼き生地にキャベツ入れてフライパンで焼いてみたら結構いけた
ただひっくり返すのが超高難度
高温のネバネバが襲いかかってくるから防御必須
0821名前書くのももったいない
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2019/06/14(金) 23:31:31.53ID:fFL/ouku
自家製うどん
これしかない
0826名前書くのももったいない
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2019/06/15(土) 15:54:15.49ID:???
なぜうどんにするのだろう
小麦粉を溶いて熱してそのまま食べれば手間が省略できるのに
0828名前書くのももったいない
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2019/06/15(土) 19:53:02.25ID:???
手間と旨さと栄養の兼ね合い
あとは自分の食べ物の好きさ加減
自分はうどんなんて打たない
小麦粉は豚肉か海鮮とキャベツとでお好み焼きにする
うどん手作り派を否定しないけど自分はそんなのやんない
0832名前書くのももったいない
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2019/06/15(土) 22:02:19.72ID:???
業務の茹でうどん180g19円だね
うどんは100g105Kcalだから180gで約200Kcalとして、小麦粉100g370Kcalなので粉換算で約55g
同じ業務スーパーの1k99円の薄力粉55gは5.5円、19円だと約3.5倍の割高なので安いという感覚は無いな
実際のところ200Kcalでは足りないので二玉食うと考えると、一食当たり25円以上違ってくる
3食で75円、月に2,250円も割高になるので茹で麺を買うという選択肢は最初から考えてないよ
0835名前書くのももったいない
垢版 |
2019/06/15(土) 22:06:11.44ID:???
なにしろ手打ちのほうが圧倒的に美味いしなあ
市販の茹で麺はかろうじて焼うどんなら食えないこともないか、という感覚
0836名前書くのももったいない
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2019/06/15(土) 22:08:45.32ID:???
>>834
違う、薄力粉でも十分に美味いうどんができる
よくレシピにはうどん粉（中力粉）となっているけどグルテン量の差に過ぎないよ、小麦粉の袋を見ると良い
グルテン量は２割ぐらいしか違わないから極端にコシを求めたりしなければ問題なく十分に美味いうどんになる
実感では専門店で茹で置いておくぶんには時間がたってもダレるのが遅い中力粉のほうが望ましいね、というレベルの差しかない
0837名前書くのももったいない
垢版 |
2019/06/15(土) 22:09:40.26ID:???
業務では薄力粉99円、中力粉118円だが、2割も多く出すメリットを見いだせないから薄力粉を食ってるよ
0840名前書くのももったいない
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2019/06/15(土) 22:19:06.29ID:???
>>839
俺が毎日食っているものだが
まあ、茹でうどんは19円でかろうじて10キロ3500円レベルの市販のブランド米とどっこいどっこいのレベルの食い物ということ
調理に時間がかからないというメリットはあるものの、節約的にはお得感はそんなにない
0842名前書くのももったいない
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2019/06/15(土) 22:20:47.88ID:???
>>840
あっちでもう張ったものをまたこっちに張らないでくれる？
いまどきマルチがマナー違反だなんてバカでも知ってるはずだが
0847名前書くのももったいない
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2019/06/16(日) 11:56:07.01ID:???
水で溶いて速攻フライパンで焼いて食うというのが一番簡単じゃねえの
マヨとか塗ってチーズやらハムを巻き込んでブリトーと言い張って喰えばいい
0848名前書くのももったいない
垢版 |
2019/06/16(日) 17:27:31.52ID:???
レンジで熱すると片付けの手間もいらないよ
しょうゆを軽くつけて食べるといそべ餅みたいな感じになって安くて美味しい
0854名前書くのももったいない
垢版 |
2019/07/13(土) 15:49:51.45ID:5OZBBWSg
俺はお好み焼き系は飽きてダメ、チジミはまあまあ
一番はおじや系、カレーのご飯の代わりに小麦粉を入れてかき混ぜる
見た目は悪いが味は飽きない
0856名前書くのももったいない
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2019/07/15(月) 01:39:00.02ID:gNTGo3NX
>>855
水分多めにするとうまいよ
0859名前書くのももったいない
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2019/07/19(金) 10:14:43.69ID:???
作り方見たらシュークリームのシュー生地の作り方に似てる
オーブンで焼かずに揚げるんだね
0860名前書くのももったいない
垢版 |
2019/07/19(金) 11:46:26.77ID:???
主食じゃなくてお菓子でカロリーも高くドケチとしてもどうかだけど、たまにはいいんじゃないかね
0861名前書くのももったいない
垢版 |
2019/07/20(土) 00:30:07.17ID:???
600g108円のホットケーキミックス見つけて小躍りしたけど糞不味い
蒸しパンのダメなやつを寄せ集めたような味食感
倍近い値段だけどトップバリュの方が10倍美味い
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