小麦粉を使ったドケチ料理 5粒目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
>>1乙
具無し天ぷらだけでもウマイ。
天かす丼が最近ブーム 今朝、このスレ見つけて読んでた
前スレ>>56ありがとー
小麦粉を水で練ってフライパンに油も引かずに薄く弱火で焼く
トルティーヤ
具は少しの練り唐辛子(マスタード却下)を混ぜたトマトケチャップ(ホールトマト、ピザソース却下)
に魚肉ソーセージ(ハムサラミ却下)
を乗せて食う
> 1000 名前:名前書くのももったいない[sage] 投稿日:2012/03/06(火) 18:32:21.92 ID:???
> 1000gの小麦粉100円になれ
4月からの小麦粉値下げを
前倒ししてるようで、
ふつーのスーパーでも
特売でフラワー98円/kgを
見かけるようになったわ。
700gに減らしたところも元に戻るんじゃなかろか。 レンチンういろう、小麦粉と米粉でそれぞれ作ってみたけど、米粉はレンジアップにむいてない凝固が弱い
小麦粉はすこし匂いがあるけど、ぷりんと固まるから食感含めると小麦粉ういろうに軍配
黒糖を入れたら匂いも遠のくと思う、コーヒーで作る人もいるな
油脂・卵を使わない分ヘルシーだし 4月1日から、政府の小麦売渡し価格が15%下がる。
小麦粉の小売価格に反映されるまでは、買い控えが基本だな。 >>6
コーヒーか・・
うん、作ってみるわ 感謝!
本当に色々みんな工夫してるんだなと思うわ カキ氷シロップが
甘さ、色付け、香り付けで
使えそうな雰囲気 >小麦粉ういろう
前スレ全部拾えんかった・・・この板はスレ落ちるの早いな 小麦 60
水 60
重曹 5
・・・重曹ってこんに苦いんだっけ_| ̄|○
もったいないけどとてもじゃないが食えんかった・・・
重曹入れなくてもある程度なら勝手に膨らむのかな
懲りた懲りた
昔夏みかんにつけたときはシュワシュワだけで苦味なんて感じなかったけどなあ
たぶんその化学反応はあったはず
だからこその泡だと思う
ベーキングパウダーは苦味ないんだったかな
でも家にあるものでやりたいし
膨らむとは限らないしなあ >>13
苦い場合は入れすぎ。
実験する時は、少量で試すのが基本。 >>13
重曹入れすぎだよ。
僕は粉に対して重曹を3%位を目安にしている。
ちなみに酢を入れると中和されて苦味が抑えられると思う。
酢は粉に対して10%〜20%位かな。
>>13の重曹は8.3%だからかなり多いね(´・ω・`) なんとなくベーキングパウダーの
かわりに同じ分量の重曹入れちゃった悪寒。 実は前回1gだったんだけど
「もうちょっと」で5にしてしまった・・・
10が間違いなく多いのは分かってたけど 重曹を膨らしことして使うときは、酢とかバターミルクとかレモン汁とか中和する物を入れるのが基本だな。 料理って基本→応用だね
その応用までに若干あれこれあっても、それはそれで楽しいよ
懲りずに次回は頑張って欲しいな
自分が今試してるのは鳥はむの応用
時間短縮と味のバラエティに挑んでるw
昼間はういろうのすりゴマ入り作ったー香ばしくできたよ
ここのスレ好きなんだけど
なかなか過疎ってるよね...
そうそう
ドライイースト、強力粉の変わりになるものあるかな
今日重曹を手に入れたからこれからの料理が楽しみなんだ 代わりになる?
変な事しないで、イーストと強力粉買えば? おれは小麦粉を食うためにクエン酸を買った、洗浄用で安いやつ
重曹とクエン酸少々を混ぜて水で練り、電子レンジでチンすればパンが出来る
ジャムとかあんこを付けて食えばウマー、最近パンは買った事なし
米も買わず、主にこのパンとウドンが主食 酢でもいいと思う、レモン汁だったら香りがいいのでもっといいと思う
小麦粉は安い薄力粉 小麦粉と砂糖と水をカップに入れてレンジでチンしたけど、水多すぎて不味いもんが出来ちまった それ水をもっと増やすと、小麦粉ういろうになったんだけど。
ういろうは冷やしてから食べてね。 小麦粉にココア混ぜて練ってそのまま食っちまったよ
熱しないと腹壊すのかw知らんかった…まぁ大丈夫みたいだけど >>30
ちょっと水増やしてレンジでチンすれば普通に食えるよ 近くのスーパーで薄力粉 130 \/kg で売ってるんだがこれよりやすい通販ある? ケークサレは既出?
あと、だしのみで薄く焼いてえびせん風ってのどっかで見ておいしかった。 金曜に近所のスーパーで薄力粉98円/kgで売ってたから
1人3袋までなんで、3袋買っちゃった。
ひとまず中身なしの肉まんを作って、割って漬物を挟んで食べたり
水餃子を皮から作ったりしてた。
さて他に何を作ろう。 あーごめん。肉まんでもあんまんでもいいんだけど、
中華まんの皮だけ作ったって言いたかった。 水餃子、皮から作った
レシピにあった通りに作ったら、皮がかなり大きくなったから
それに合う量の具を入れたら、1個がめちゃくちゃでかくなった
皮と具のバランスが悪い・・・
市販のサイズが一口大の理由がわかった ここ数日の夕食はお好み焼き。ただし具はキャベツとネギのみ。
こんなに簡単でおいしく野菜も取れるなら文句なし。
100gの小麦粉、出汁水130ml、卵1個、千切りキャベツ・ネギ山盛りが一人分に
ちょうどいい。適当に混ぜたものをフライパンで一気に焼くだけ。 >>42
安かった時に買ったネギが傷みかけてたので。
基本的に何を入れても美味しくなるから、残飯処理にちょうどいい。 小麦粉とネギなら美味しんぼのこれは?
http://cookpad.com/recipe/698964
いつか作ろう作ろうと思いながら作らずじまい。
週末は、売れ残り半額のひき肉を買い込んで、シャーピンを大量に作って冷凍しようかと思ってる。
レンジ解凍で大丈夫かな? >>44
大昔にザ・シェフで味沢匠が作った料理ににてるな 家に誰もいないときに具無し焼き作って食って片付けて、夜の楽しみにマーガリン砂糖クッキーも焼いた。
これで今日はok
クズや これからニラチヂミつくる。
小麦粉とニラ、残り物野菜でお手軽。 http:/●/ch●at.luvul.net/Ch●atRoom?room_id=43634
●を取り除いて検索してね
田舎料理っていうか、農家のおやつとして、小麦粉を練って
鍋で焼いただけの「ひやき」ってのがある。
子供の時に食ったことがある。黒砂糖とか挟むとごちそうだったよ。
お好み焼き初挑戦
結構簡単に出来た
鰹節ないからかちょっと味が足りない
最低限の材料で美味しく作るのに必須の要件てなんだろうか。
鰹節と青海苔かも知れない 皆さんはお好み焼きとチヂミのローテーションですか?
お好み焼きとチヂミとねぎ焼きとたこ焼のローテーションにしようと思います。
いい料理ありましたら推薦お願いします。 うどん、すいとん、ホットケーキ、ういろう、パンもどき、ナン、ちゃぱてー、クッキーとか?
>>50
砂糖塗って巻いて食べたらんまかった。やせうまとやらも作ってみようかな 小麦粉なかなか安くならないね
数年前に1キロ100円くらいだったから値段は2倍に跳ね上がってる
4月1日に政府売り渡し価格が15%下がっているんだけど、まだ全然安くなってないね。
小売価格に反映されるのは7月くらいからかも。・ 高値時に仕入れた物がなくならない限りは安くならないか・・
結構買いだめしてはあったんだけど最後の1袋になっちゃったよw 値上げのときに、3月以上粘っていたから、値下げもそのくらいが目安かも。
そう考えると、7月くらいからかな。 微妙に安くなった小麦粉買えたよー
久々に買ったw
明日はチャパティにするかな?
味はマヨネーズ+味噌少々 お好み焼きには、紅しょうが入れると、それっぽい味になる。 近所のスーパー、客寄せで1キロ100円を定期的にやってるから
今まで値上げの実感なかったわ ここ数日
小麦粉と片栗粉まぜて水ときフライパンで焼いた何かを食ってる
ソースでお好み焼、ごま油と醤油でチジミ
今日は贅沢してだしの素も混ぜたぜ!! ドライイースト??買ってナンとかピザつくってみようとおもう
ドライイーストって結構高いんだよね。
500gくらいのパックで買えばそうでもないけど、今度は消費しきれない。 その通りだけど、毎日のようにパンを焼くの?
そうじゃなきゃ500gを消費するには何年もかかるよ。 ドライイーストは空気に触れると劣化する。
売る位作るならともかく、高めでも3gとかの小分けパックを買うしかないぞ。 ホームベータリーでパンをつkっているので500gパックで買って冷凍に保存しているけど、小分けのパックを開けないで常温保存していたものとだと特に差を感じないぞ。
微妙に劣化しつつあるのではないかとい感じはあるが、実用上問題無い。 >>67というか同じ季節でも発酵に時間がかかる様になってきた
開けたての頃より グリッシーニ作った。
強力粉を5キロ買ってしまったので。
(1000円くらい)
イーストあまってたからそれも入れて。
炊飯器で醗酵させて、一時醗酵だけでいいからパンより楽だし日持ちもする。
そしてカリカリだからパンより腹がふくれる。
焼き時間は20分と少し長め。
でもコレを買うと220円(カルディファームで売ってるやつ)だから作ったほうが安い。
バターもいらないし。オリーブオイルでできる。
ゴマ入れたりダメになりそうな野菜刻んで入れたりアレンジいっぱい。 ちなみにBPでつくるグリッシーニもあるようだ。
中力粉で作るのもあった。
連投スマソ HBで焼いたパンが長持ちしない季節になってきたなあ。
冷凍や冷蔵したパンは嫌い。 30分で焼けるソーダブレッドに切り替える事にする。
朝食べるだけつくる事にする。 結局手間かかる分、白米炊いて食ったほうが安いじゃん
小麦粉料理作らずに白米炊いた分を違うおかず作る時間にまわしたり、部屋の掃除をしたほうが絶対にはかどる いや、30分で焼けるソーダブレッドは材料混ぜるだけだから、
炊飯器で米炊くのと比べても特に面倒ではない。
30分の大半は焼きあがるのを待っている時間。 普通のパンでも塩は入れるから極端な差ではないけどね。 擁護しようと思ったけど
なんか必死みたいだからやめた >>40
水餃子って中国、台湾では主食だから、皮もそこそこ厚くてボリュームも
あるよね。薄めの皮もあるし、一口サイズももちろんできるけど、これを
日本の焼き餃子のように米のご飯のおかずにしようとすると、水餃子
あまり美味しくないってことになり勝ち。 保守。
涼しくなってくると小麦粉捏ねる苦労も少しは楽になるな。 ドンキにおいてあるニップンの中力粉 たけ がいつも安いです
しかしこの小麦粉なぜかかなり暗い色をしていて
石灰あるいは灰白色なのです
薄力粉のハートのほうは白いのですが・・・ ホットケーキ(゚д゚)ウマーいよ。
ホットケーキミックスなんていらないよ 小麦粉よりうどんの乾麺の方が安くないか?
すいとんとか作るとどうも小麦粉の減りが早い気がする >>92
「おからすいとん」でググれ。
乾燥おからは安い。 >>94
ありがとう! なんか高たんぱくで健康になるオマケつくのかw ソーダブレッドでググったけどどれもこれもオープンで作る方法ばかり。
うちオープンないから無理だわ
レンジで簡単に作れる方法が知りたかったのに。 重曹は熱で反応するから、適当なレシピで生地をつくり
耐熱容器でレンチンすればできる。
http://cookpad.com/recipe/452213
容器はこれを参考にしてみれ。 >適当なレシピで生地をつくり
これがよくわからない
基本レシピってないの? オーブン生地で作ってから仕上げにオーブンではなくレンジに放り込め!!
専用レシピが欲しいなら自分で開発すべし。
研究心が無い奴に料理は無理ともいっておこう。 オーブンがないならグリルで作れるよう工夫するのも良いと思うの とりあえず、他のレシピから同じ料理の調理法イメージが出来ないひとはマズメシ系だからやらない方がいいんでないか? 多分レンジではマズイよ。
オーブンで作っても、膨らみが悪く、特にうまくないから。
レンジで作るんだったら、水分多めで電子レンジ蒸しパンにした方がうまい。 研究も何も料理出来ない人だから・・・
他のレシピ見ても何がなんのことかさっぱりわからない
ここは料理できる人じゃないと参加しちゃいけないスレだったんだね
料理得意の人以外お断りってスレタイに入れといてほしかった。
単なるドケチ板のスレだと思ってたから すいとんって団子じゃなくてギョウザの皮みたいに伸ばすの? 水の量が粉の半分より少ない
捏ねるすいとんは
火の通り悪いから
引きちぎって薄くしたり
団子を潰して真ん中薄くしないと。 >>110
スレタイに「料理」って入ってるだろ?
読めないのか?しょうがくせい? (´-`).。oO(こういうのの事を真性の"ゆとり"って言うんだろうね…) 適量というのは、普通にあなたが思うくらい。
少々は、おまじない程度。 愛してるよ☆
「愛」という言葉をご存知ですか?
実はこれ音読み、そして現代中国語そのものなんです。
では、日本人本来の言葉である訓読みは?
出てきませんね?
手づかみでごはん食べて、石ころで毎日殴り合いしていた日本人に、
箸や道具や文字だけでなく、愛の心や気持ちまでくれたのが中国人なんです。 ちょっと腹が減って普通のホットケーキじゃ足りない時に
重曹をホットケーキミックスに足すと腹は膨れますか? おからを入れると確実に腹が膨らむんだが。
サツマイモをレンチンしたやつや、バナナでも混ぜたらどうかのう。
重曹だけでは生地が膨らむだけで腹持ちに貢献しないとオモ フィリピーナのタイムセールのが余ってるのでバナナいてみます
ふくらみと満足感は別なんですね バナナ混ぜたホットケーキ、
子供の頃よくカーチャンが焼いてくれたなぁ
しみじみ >>128みたいのが親切に教えてやればいいだけじゃん。 >>131
料理スレとは言ってる、料理板と言ってるのは>>131だけ まあ、料理って言うほどのものでもありませんが(苦笑) ウー・ウェンの北京小麦粉料理とかにのってる、ガーダスープ作ってみたことある人いる?
あれ美味しい? 白味噌入れたいレシピだなー
上の方は何を争ってるのか俺もわからない
後学のために誰か解説してほしい 自分もサッパリ分からなかったんだがもしかして
>>124ー>>135
って
>>96->>110、>>114->>120
を蒸し返してるの? 毎日うどん食ってるけど、小麦の値上がりが怖い。
証券会社で小麦ETF買っておけば、小麦価格の上昇リスクを回避できるかな。
小麦の年間消費量と値段を元にどれだけETFで買いだめすればいいか計算してみるよ。 うどん1玉つくるのに中力粉100g
一日に2玉食べるから200gつかってる。
年間消費量を計算すると、70kg。
普通に小売店で買えば1万円分くらいかな。これを小麦ETFを使って「買いだめ」できるか試みてみる。 下痢飲みクスに死を
【アベノミクス】日本政府が輸入小麦引き渡し価格を約1割値上げ、インフレターゲット余裕の達成へ
1 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/27(水) 17:58:15.41 ID:6oXn2jJt0 ?PLT(12072) ポイント特典
輸入小麦9.7%値上げ発表 豪州の不作・円安が影響
農林水産省は27日、民間企業に売り渡す輸入小麦の価格を
4月から平均9・7%引き上げると発表した。豪州などの不作に加え、
円安で輸入価格が上がっているためだ。農水省は半年ごとに価格を見直しており、
3%値上げした昨年10月に続いて引き上げる。上げ幅は2011年4月の18%以来の高さ。 小麦は政府が一元的に輸入し製粉会社などに売り渡している。
今回は5銘柄平均で1トンあたり5万4990円で、半年前より4860円高くなる。
製粉会社は3カ月後あたりから小麦粉の販売価格を上げるとみられる。
農水省によると、今回の原料値上げによる小麦粉製品への影響は、パン1斤0・9円、
外食うどん店では1杯0・9円、家庭用小麦粉1キログラム小袋で8・5円という。
http://www.asahi.com/business/update/0227/TKY201302270089.html >>144
民主党のまま日本経済がだめになっていったら円の価値がガタ落ちになって輸入品なんか買えなくなっていた所だぞ とりあえず、かなりの特売でもないとキロ100円を切るような価格はもう二度とない可能性があるから、
今のうちに買いだめしておけ。切れたら終わり。 粉物は冷蔵庫で保管だよ。ダニが湧く。お好み焼き粉は特に危険。 未開封なら大丈夫。一旦開けたらダメ。目に見えないダニが入り込む。 業務用の25kgとか買わなければ、常温保存でも大丈夫ということ。 開封したら冷蔵庫に入れなければならんのか
ダニが湧くとは知らんかった 容器や袋を開けてる時間は最短にして、それ以外は完全に密封すれば大丈夫とは思うけど
それはそれとして冷蔵庫には入れといた方がよいけど 強力粉を1年放置し賞味期限半年切れてた。パンを焼いても膨らまなかった。
劣化しないうちに食べきろう。 そういうのはすいとんとかお好み焼きとかなら大丈夫じゃね 小麦粉は米より安いが、小麦粉だけでは料理にならない。
何かほかに高い食材と組み合わせてやっとまともに食える料理となる。
米は炊いて卵混ぜたり梅干しのせたりするだけで食える。 俺、小麦粉だけのお好み焼きみたいなの時々食うな
あとだしや味噌だけのすいとんとか 貧乏学生の頃は砂糖混ぜて練って焼いて食ってたな
キロ100円は特売の定番だったし
ピザの生地代わりにもしてた
昔はチーズが安かったんで蛋白源として使えた
ここ10年で食い物は本当に高くなった
デフレなんて嘘 >>163
その日最安値の野菜と卵で立派なお好み焼きになるぞ
小麦粉の弱点は他の食材が高い事ではなく手間がかかることだよ 手間はかからんと思うがのう
単に水入れて適当なのぶち込んでこねるだけだし >>163と同じカキコが食生活スレにもあるw
どんだけ主張したいんだよw >>169
野菜切るのすら面倒と呼べるかもしれないよ
比較対象が卵かけ御飯や梅干御飯なんだからw
俺自身はテキトーな食材でお好み焼き作るの大好きだけど
オール電化アパートに来てからホットプレート使い放題で早朝もんじゃにはまってる 小麦粉で手間かけたくなければ炊飯器に水と具と小麦粉をぶちこんで
スイッチオンしたらどうよ それは食えたもんじゃないと思うぞ。
そういう料理って聞いたことないだろ。
小麦粉は、
パンか麺かだな。 クックパッドで、「薄力粉 パン 炊飯器 重曹」で検索したら
そういう調理法が実在してたよw
重曹を入れたのは割高なベーキングパウダー利用レシピをはじくため 粉に対して重曹の量が多いと変な味がしちゃうんだよ
BPと同じだけ入れたら大杉 重曹はキロ500円未満でベーキングパウダーはキロ1000円以上だよ
掃除にも使える重曹は大袋パッケージが多いので表示では高く見える
(掃除の分野でもおおむね洗剤より割安になる優等生)
料理にしか使わないBPは小さいパッケージで表示では安く見えるが割高 ベーキングパウダー100のうち、
重曹は30前後、
↑の反応を良くさせる奴が20から30、
んで残りはコーンスターチとかのデンプン。
これは勝手に反応させないようにする
緩衝剤。それでも結局湿気でジワジワ反応しちゃうから
有効期限があるし、古いのは駄目ぽ、って事に。
だから前の人たちが書いてるとおり
重曹に置き換えるなら半分が限度。 主婦の知恵系で、「ベーキングパウダーで頑固な茶渋がこんなに落ちるぅ憧れるゥ!」
ってのは笑うところだったんだな畜生め 麺をてがるにつくれたら相当便利。
しかし切る手間がすごい面倒。
手で引き伸ばしていく麺
拉麺
と言うのが中国である。ああいうのはどうやって作るんだろう >>186
> 麺をてがるにつくれたら相当便利。
> しかし切る手間がすごい面倒。
> 手で引き伸ばしていく麺
> 拉麺
> と言うのが中国である。ああいうのはどうやって作るんだろう なんとかして、イースト菌いらずでこむぎこをふくらませられないか 重曹苦いんだよな。卵は1こだけでうってるわけでないからあまる 重曹が苦いなら、ベーキングパウダー
(古かったり、入れすぎたりしたら苦くなるので注意) >>199
重曹、古いと苦くなる?未開封の2年の重曹があるんだけどもうダメかな? ただの炭酸だから腐らないと思うけどどうなんだろう。 スイトン作った。
薄力粉80gに水70g入れて練って、スープに落として、浮いてきたら食べ頃。
単なる汁物が簡単にボリューム満点になるし、スイトンは出汁吸って(゚∀゚)=3ウマー! >>203
重曹は良くわからないけど、ベーキングパウダーは経年劣化するな。 水団の団子に納豆まぜたり、ミートソースでも会うが
何かご飯みたいな食べ方があうんだけどなんで? >>206
パンでも、ご飯に合う物は結構合うから
小麦粉系はご飯に合うものに合う、で、
日本人の口には和食系が合うってだけじゃないかな。 水団なんていままでつくったことなかった。
芋団子みたいなものだったんだね
小麦粉というと麺ぐらいだと思ってた
麺作るの大変だった >>198
うちの近所のスーパーには、卵の1個売り有るよ 自分がパン作ろうとしても全然膨らまない
なんでだろうか >>212
小麦粉に水をいれてドライイーストいれて
40度か50度のお湯の中に最低2時間はいれないと膨らまないよ
40度保温は
オーブンなんかにも機能としてついてるよ >>211
過去スレも見てみたんだけどはっきりしなかった…よければ作り方を教えてほしいです
同じ材料(小麦粉+砂糖+水)で適当に作ってフライパンで焼いたことあるけど、
中がみっちみちで固くてあんまりおいしくないものができたんだよね 自分の経験だと、
ベーキングパウダー、小麦粉、水だけだとカチコチになる。
ヨーグルトかバターミルクがソーダブレッドには必要。
あるいは蒸しパンにするか。電子レンジだとうまくいかない。 >>216
パウンドケーキの型やケーキ型に入れて、オーブントースターで焼いてるので、
フライパンで焼いたことないんですよね。
ただベーキングパウダーを入れなかったら、膨らまなくて固い食感で美味しくなかったことがある。 >>218
ありがとう。オーブンで焼いたんですね
うちで今使えるのがフライパンしかないんだよね、ベーキングパウダー買ってからもう一度やってみよう
パウンドケーキの型とかに入れたらそれなりに高さもあってパンぽくなりそうだけど、
フライパンっていう時点で基本はおやきみたいなのにしかならない気がしてきた フライパンなら素直にホットケーキ風にするんじゃダメなんですか… クックパッドで見たフライパンで作るベーキングパウダー使ったパン時々作ってるよ
水加減失敗しさえしなければかちこちにはならない
お焼きより厚みあってころんとした感じ 重曹はふくろあけておくとにがくならない?
気のせいかな 小麦粉+水
小麦粉+水+ベーキングパウダー=パンもどき
小麦粉+水+重曹 =パンもどき
小麦粉+水+イースト菌 =パンナン
小麦粉+砂糖+卵 =カステラ、ケーキ
小麦粉+牛乳+卵 =クレープ、あわ立てるとホットケーキ
あげたり蒸したりするとまた違うたべもののようになる
あげる = ドーナツ系で砂糖をまぶして食べるとおいしい
蒸す = 蒸しパン ごはんだとおにぎりがあるが
小麦粉だとなにがるんだろう クッキーというてもあるけどオーブンがない
ふらいぱんでむりやり、かちかちにやいたパンみたいなもんしかないか オーブン買え
パンなら、ホームベーカリーも良いぞ。
値段的には、HDの方が安いので、そっちの方がいいかも フライパンでやくと
ほっとけーきみたいになってぱんにはならない フランスパンのそとがわのカチカチはパンに雑菌が入らないようにするためらしい
こがせばいいのかな メモ
輸入麦の政府売渡価格
2007年04月〜 48,430円
2007年10月〜 53,270円
2008年04月〜 69,120円
2008年10月〜 76,030円
2009年04月〜 64,750円
2009年10月〜 49,820円
2010年04月〜 47,160円
2010年10月〜 47,860円
2011年04月〜 56,710円
2011年10月〜 57,720円
2012年04月〜 48,780円
2012年10月〜 50,130円
2013年04月〜 54,990円 米の値段はここ数十年ずっと下がってる
米をくえばよろし 「貧乏人は、麦を食え(池田勇人)」
「貧乏人は、米を食え(平成の現在の状態)」 政府で、輸入小麦に高い関税をかけているだけなんだよな。 『納豆のやくみ』って納豆用のフリカケあるじゃん。あれを小麦粉といたやつにひとふりして焼くお好み焼きが旨い。醤油で食べる。 頭が悪いので良く分からんけど、偉い人たちが国のことを考えて決めてるんじゃないの 日本の農家は、米と餅米だけ作っていれば良いと思うのは、
俺だけではないと思う。小麦は全部、輸入で構わんよ。 >>244
「たこやきのたれ」っていう商品もあるんだぜ うどんもパスタも作ってみたけど、打ち粉大量にしないとくっつきまくるな
やはり買った方が安いか もっと水の量が多いパンもそうだけど
捏ね始めのペタツキ生地は
くっつくこと前提で
手と板にくっ付いた生地を
適時スケッパー使って
こそぎつつ作業する感じかなあ。 いやごめんアホだった
くっつくというのは切るときと切ったあとの話ですた
ゆっくり切ってたりお湯沸かしてたりすると麺同士くっついて。 一玉30円の焼きそば麺を使ってモダン焼き。今の季節ならキャベツも安い。 今ナン作ってみた
うんめえええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええwwwwwwwwwwww
薄力粉、砂糖、サラダ油、塩、バター(なければマーガリン)ヨーグルト
全部自分の好きな味になるように某訓練くらいに練る
生地が脱力するかしないか、んあのしらんわとりあえず焼く
うまい
うますぎる
みんなも勘で作ってみいや
火加減とか楽しいですよ うどんの簡単な打ち方をズボラ料理の奥園寿子が紹介してたよ 魚柄仁之助も30分で出来上がるうどん紹介してたな。 >>261
安いけど思ったよりドライイーストが高い。
特にいいやつは何で発酵させるだけのものがって思うほど。
たった数グラムのもので何で何百円もするんですかね?
あんなの発酵させればいくらでも増えるんじゃないの。 そこで自家製酵母の出番ですよ
自分は作ったことないけど まずはベーシックにレーズンから。
後はりんごの皮とかミカン、夏ミカン、イチゴ、果てはハーブでも。
結構何でも育ちますよ。
この時期は寒いから置き場所に工夫がいるけど。 とりあえず赤サフを500g買えば安いよ。そっちの方がおすすめ。普通は使いきれない。冷凍庫で保存すれば期限切れしても大丈夫だけど。 今晩は、すいとんでした
スルメイカを入れたので約120円 少し痛んでいたキャベツやほうれん草、かいわれの部分を
細かくきざんで、お好み焼きしました。最後に
とろけるチーズを上に少しふりかけました。家族には好評でした。 たまごがないけど、明日ホットケーキを焼くよ!たのしみ ピザ台くらいなら重曹でいいよ
それもなければうすく伸ばしてクリスピー風 >>256
ヨーグルトって発酵のため?
コスト的に飲むヨーグルトにしたいんだけど大丈夫かな 256のレシピはよくわからない。乳酸発酵してもガスは出ないよ。イースト入ってないから、重曹入れるレシピで重曹を書き忘れたとか。 >>271
おはようございます
多分それだと水分が多い
>>272
重曹なんてもんは入れてないよ
入れた方がいいんだろうが私的には美味しく出来たと思うので書き込んでみた ということは、ナンというよりチャパティに近い感じなのかな。柔らかいお煎餅みたいな感じになるのかも 水に重曹少々で小麦粉を練って、電子レンジでチンすればパンが出来る
水の代わりに牛乳を入れるとより美味しくなる
これが最近の主食、米より安く簡単に出来る 重曹が多すぎるとお腹が痛くなるの要注意 重曹じゃなくて普通にベーキングパウダーにして砂糖、塩も入れるとずっと良くならないかな。BPも大量にかと安いよ。 時間と心に余裕があるのなら普通にイースト発酵させるの良いよ。
小麦粉、牛乳、たまご、塩、砂糖少々にドライイースト少し多目で、ホットケーキより少し固いくらいの生地をつくってオーブンを使って一時間くらい発酵。全体に倍くらいに膨らんだらそのまま焼く。牛乳、卵は水でも可。 砂糖を入れるとお菓子に成ってしまう
毎日食べるには、普通のパンにして
他のおかずも食べないと栄養がかたよってしまう http://www.news-us.jp/article/394778783.html
100円ショップのダイソーも反日企業
韓国の竹島不法占拠を助長する運動に資金を提供した
均一価格生活用品ショップのダイソーは15日、ソウル・汝矣島(ヨイド)の国会議員会館で
(社)独島愛運動本部(総裁=カン・ソクホ)と『独島愛好企業協約』を締結した。
ダイソーは今度の協約によって後援金の伝達だけではなく、様々な支援活動を展開する予定だ。
独島愛運動本部で進行する主要行事にダイソーの職員たちが参加して、ダイソー商品を支援する案も協議中だ。 ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。 1kg税込み100円だった!
荷物の関係で4袋しか買えなくて残念すぎた
今日はチャパティ明日はすいとんにするつもり カボチャ蒸しパン材料
薄力粉…50g
コーンスターチ(無ければカタクリ粉)…30g
カボチャ(又はにんじんorサツマ芋)…約T00g
砂糖…10g
牛乳…カップ1/4
ベーキングパウダー小さいT
油大さじ2
ゴマ…少々
材料を混ぜ、あれば卵を加える。
耐熱の容器に流し入れ上からゴマを散らす、
電子レンジでチンする。
*ホットケーキミックスがあると便利!その場合、コーンスターチ、薄力粉、ベーキングパウダーの変わりに、80g入れるだけ。
これ一つあるとかなり幅広く菓子が作れる! 近所で1kg98円でうってた
一人一個だったのであとでもいっかい買ってくるか
レジが少ないので何度も買う勇気がなかった 買いにいこうと思ったけどなんかつかれてしまった
次回の機会にかいにいくかな 久しぶりにホームベーカリーでノンオイルの薄力粉パンでも焼こうかな。 最近米食ってないことに気づいた
お好み焼きパスタうどんラーメンのローテーションになってる >>296
293じゃないが、クックパッドでホームベーカリー ノンオイルで調べたらいっぱい出てくるよ。 コストコで買ったパンケーキ粉が食いきれないので
すりごまとかいれて
レンチンして蒸しパンにして食べてる
野菜サンド作ったけどいける
ホットケーキもレンチンしてる
焼くのがめんどくさい >>299
コストコってドケチ的にどうよ
年会費4000円以上でしょ、しかも大量なわりに安くもないし、パン生地などは韓国で製品された廃棄物が多いし コストコにしかないものがあったりする
業務で売ってくれる前はオートミールとか調達してた
パンとかは買わないし産地は見てるから平気だけど
まあ、レジャー代と思えばいいかな
家族会員込みで4000いくらだし 小麦粉パン、ちょうど作ろうとしてたわ
調理パンがすきだからコーンとか入れようとwktk
普通のパンやでかうと高いんだよな >>281
片栗粉でもいいかな?
レンチンってオーブン状態なのかな
小麦粉スレだからスレチになってしまうが片栗粉、卵、砂糖でアルミしいてオーブンで焼くとくきーができた >>281
> 重曹が多すぎるとお腹が痛くなるの要注意
うわぁぁぁぁぁ 今日がラストチャンスよ!明日になる前に買っておきなさい
食品価格 1日から値上げ相次ぐ
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140831/k10014219241000.html
魚介類の缶詰やコーヒーなど身近な食料品の一部が、原料価格の上昇などを理由に来月1日から相次いで値上げされます。
このうち「マルハニチロ」は、サケやカニ、ホタテを使った缶詰など65品目を対象に値上げを行い、上げ幅は5%から33%程度になるとしています。
会社側は値上げの理由について、世界的に水産物の需要が増加し原料の価格が上昇しているためだと説明しています。
また、「UCC上島珈琲」も、コーヒー豆の高騰で7品目の「ブルーマウンテン」の製品について出荷価格を引き上げ店頭の価格は21%から40%ほどの値上げになるとしています。
このほか、「雪印メグミルク」も加工用の牛乳の仕入れ価格が上昇していることから乳飲料とヨーグルト、ホイップクリームの合わせて7品目を2%から5%ほど値上げします。 >>50 ひやき作ってみた。醤油と砂糖も加えたら素朴なお菓子。
スナックと違って、添加物なしのところが懐+胃にもやさすい。 お弁当用に、玉ねぎのチジミ作ったw
デパ地下で380円で売ってるのより美味しそうに出来たw
チジミなんか材料費安いから、売る側の利益率高いだろうね。
例え、ケチって肉、魚入れてないのを加味してもだよ。
お昼は半額購入した鰯の梅干煮や粉ふき芋・・
小学校の家庭科思い出した。 小麦粉1`100円を基準にすると他の物が買えなくなる 前のほうのレス見てすいとん作った
小麦粉でなく余っていたたこ焼き粉でだけどw 小麦粉の安い・簡単・うまい料理出来た、毎晩食ってる
普通に汁物の料理を作る(味噌汁・カレー等何でも良い)
沸騰してる所に小麦粉を入れてかき混ぜ、火を止め少し置いておじやの様になる
好みで何でも出来る、俺の好みは大根・サバ缶の味噌煮 うまー >>312
あー、あれうまいよな
もうそんな季節だな とは言っても、今年は米がおそろしく安いの、米をたべてる
やっぱり米がうまいわ >>317
味はどうでした?水分を多めに作るとうまいよ クックパッド見て、小麦粉とオリーブオイルメインのピザを作ってみたけど
家族には大不評だった。
散々ピザ食べたい言ってた癖に…。 ピザは生地とチーズが命。
ぶっちゃけ原価考えると冷凍食品で十分の気もする >>319
家族はデリバリーのが食いたかったんだろ・・ 小麦粉とオリーブオイルメインのピザって普通だろ
デリバリーのだってそうだと思うんだが
ソースの味が違ったのかな フライパンなくて鍋しか調理道具ないが
これでなんかできるけ? >>325それを言うなら刀削麺…てつっこみはヤボかね 小麦粉など沢山とりすぎると体にはあまりよくないらしい、炭水化物でよくない、しかも最近の輸入小麦は遺伝子組み換えで更によくない。 たくさんとりすぎて平気な食べ物語性あったら教えてほしい 小麦って物価は安いんだけど加工に金がかかるんだよな
油とかお湯とかに電気やらガスやら色々 餅は高くて買わないから
善哉にはスイトン入れる お好み焼きも週一回やる
ホットケーキはミクスを使う
その方が楽で美味いと気づいた >>335
なんか最近、餅はやたら値下がりしてるよ。今まで100g50円くらいなのが37円くらいまで落ちてる。 最近重曹の水で練って電子レンジでチンして、
後であんこを乗せて、鯛焼き風饅頭にして食ってる味はまあまあ 家電量販店のトイレに入ったらこんな貼り紙がありました。
『“エコ”にご協力下さい
便座ふたを閉めましょう!
便座の保温機能は、一番電気の消費電力が多いため、ふたを閉めて熱が逃げるのを防ぎましょう。
※一年間で約21kgのCO2が削減されるといわれております』
それ以来、我が家のトイレの便座の蓋は必ず閉じることにしている。
少しでも家計が安くなればとの思いから。 レシピって、ただ小さなプロピレン容器に水コップ半分位、に重曹小さじ半分位
を解いて小麦粉をネチョネチョする位入れて錬り、3分位チンするだけ
後で上に別に買って来たあんこを乗せて食うだけ BPはアルミが入っている。アルミフリーのものは高い。 百均で重曹300gで売ってるが
主な使い方が洗濯とか掃除になってるが食べられるのかな アルミフリーのBPも大袋だと十分安いが、大きすぎる。 >>345
ダイソーの500g100円のは食べないで使ってる。掃除はもちろん。頭洗うのには使うな。
日常的に大量に使うコツさえ身に付ければ、フードグレードでも25kg3300円程で単価を安っすくできるから、区別の必要がなくするのが狙い。 調べると重曹は
食用・医療用・工業用があって食用以外食べないようがいいようだ 昼飯作る合間にすいとんのつもりで小麦粉こねた
晩に使うつもりでタッパーでお休み中〜
大根白菜そろそろ消費しなきゃやばい 業務スーパーと私
日本の小麦製品は総合商社(三菱商事など)が独占的に
小麦を輸入し、それを国内の食品会社が加工しています。
個人が勝手に小麦を輸入して安く販売することは許され
ません。
したがって、国産の小麦製品を買うことは、何の競争も
していない総合商社というナマポ受給者に金をあげるの
と同じです。
一方、業務スーパーの激安パスタは、海外で加工した製
品を、市場で価格競争をしている神戸物産が輸入販売
しています。
この事実を知ってから、私は、小麦製品は業務スーパー
の外国産を利用するようになりました。
また、国産の食品会社は、広告宣伝費と称してTV局に
金を流しているのも、私が積極的に外国産を選ぶ理由
の1つになっています。「外国産は危険」というのも、国内
の食品会社から金を貰っているTV局の捏造に過ぎない
と私は考えています。 業ムスが近くにある人がうらやましい。
おれは田舎の県の県庁所在地に住んでいるが、業ムスは一軒しかなく、
しかもヘタなスーパーよりずっと高い。 普通のスーパーのチラシ商品みたいな特売のほうが安いわ 業務スーパーって一般的な名前じゃなくて
そういう名前の店だったっけ? 似た業態の店が地元にあるけど、業務用商品が減りすぎて名ばかり状態だww スパゲティ(乾麺)の分量の多さにはワロた。
あれでは、一人暮らしの俺としては、量が多すぎるから買えん。 このスレを参考に小麦粉BP砂糖水油を適当に混ぜて余ってた
じゃがいもをすりおろして入れたむしぱん作ってみた。
自分の中でむしぱんを適当っていう概念がなかったけど結構おいしく
できるもんだね!衝撃だったけどはまりそうだ。 ドーナツ生地の作り方ってどんなもんかな
薄力粉の袋に小麦粉100gに対して砂糖10グラム、BP3グラム以上入れて下さいって書いてあるけど
この分量だけでいいの?
みんなはどんなもんなの きょうの料理 ドーナツ でググって2013年1月のレシピで作ったらうまかった >>25
洗浄用で安いやつ、ってそれ食品用じゃないから汚いよ
食べるなら、数十円しか違わないんだから食品用のを買え ドケチなら小麦粉焼きで十分だろ
小麦粉を水で溶いて薄めに焼いて砂糖をつけて食うだけ 小麦粉カレースプーン大さじ2位に、顆粒出汁適当、卵1個、水50ccくらい
これに、大根の剥いた皮を千切りしたやつと、葉っぱの細切れを混ぜ
適当にフライパンで焼いて大根餅を作ってよく食うけど、うまいぜ! >>370
それに切ったイカとキャベツを加えるだけで、一品料理に変わるぜ。 重曹煮でパスタが中華麺風に柔らかくなるインスタントラーメンの替え玉にでも なしを切って小さいフライパンに並べていれうえからバターとグラニュー糖
でカラメルを作りできたところでミルクでホットケーキミックスの素の小袋
をといたものをかぶせて極弱火でふたをして12分大皿にフライパンをひっくり返すとタルトタタン
で 薄めの小麦粉生地にネギを加えて熱する
プルプルした謎の物体が出来上がる
ソースをかけると美味しい 税率はキロ55円ですが米豪州カナダについてはTPPにより大幅に安くなります
イタリアのパスタは枠外ですがパスタ小麦粉だけカナダ産を輸入すれば加工製品が安くなります お好み焼きにハマってるわ。
具材は、たまねぎとそこらへんの葉物を刻んで
まぜるだけ。あとはだしと牛乳、ベーキングパウダー
入れて作ってる。
安上がりなんだけど太る ダイエットしてると意外なもので体重増える場合があって驚くよね。
うちのカレーライス食べると体重増えること発見した。 揚げパン台湾ですが小麦粉とベーキングパウダーで油で揚げるこれを
豆乳麺といっしょに食べます労働者の料理ですが日本のラーメンが
おなじく戦後空腹で左傾化するのを恐れた米政府の援助でうまれたのと同じもので 小麦粉とベーキングパウダーってなかなか使えるよね
栄養価は乏しいけど腹はふくれる 最近は牛乳より豆乳のほうが安いわよね
牛乳風味の牛乳ドリンクは安いけど タコ焼きのタコの代わりに入れる安くて美味い具ないかな
竹輪とコンニャクは良かった。
味付けした高野豆腐はタコ焼きの具としては食感というか、存在感が足りなかった。 シーフードミックスはそこそこ値段するけど蛸より安いし美味い
厚揚げも良かった アフガン貧乏人お茶とパン
金持ちお茶とパンと羊の肉
このように小麦はたんぱく質に欠陥があります
タマゴや牛乳は脂肪の栄養ですので肉でないといけません
畑の肉豆とパンを組み合わせたキーマカレーバン
あんこパン大豆蛋白ハンバーガーでパン 小麦粉100りんごジュース100砂糖大一重曹小五分の一レンジ保温200ワットで10分
マグカップケーキ 小麦粉を水で溶いたものに、もやしと竹輪を小さく切ったのと卵と出し粉を入れて
混ぜ混ぜして焼く
出来あがったらお好みソースとマヨネーズ掛けたら結構美味しい
小麦粉を少なくしたらダイエット食にもなって一石二鳥 イーストを使うもの以外は薄力粉か中力粉で良いのでは?安いし。 にんじんとたまねぎだけのかき揚げ
小麦粉だけだとふにゃっとなるけどうどん用だから十分 >>383
食感は違うけど、チーズ入れたら美味しいかもwベビーチーズなら安価ダヨ。 薄力粉でホットケーキ作ってる
加えてるのは砂糖とベーキングパウダーとバニラエッセンス
味は出来上がった後にかけるもので調整してる
この中ではずしちゃいけないのはベーキングパウダー
少ないと生地が膨らまずに食感が悪くなる
砂糖は入れすぎると焦げるし入れてもあまり甘さを感じないから
あとで掛ける蜂蜜とかコンデンスミルクで調整したほうがいいかな
たまごと牛乳はあれば入れてる 小麦粉は、もっと安くして欲しい。
政府による売却額が決まっているからな。 小麦粉に重曹・砂糖・インスタントコーヒーを入れて水で錬り、
電子レンジでチンすると、おいしい菓子パンになる
重曹と味噌を水で溶いたのだと味噌パンになる、最近はパンを買った事がない >>398
オー、やってみよう!
重曹は掃除とかにも使えるらしいしね。 重曹をベーキングパウダー代わりに使うと苦いぞ
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ヨーグルトとか酸っぱい物を入れると良いけど
ベーキングパウダーの方が簡単 ベーキングパウダーだけは、やめたほうがいい。(アルミフリーは別) >>28
>>29
自作ういろう美味いよね
ココアなど入れて味を変えてもいい mineoの事務手数料0円にするには現在この方法だけです!
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亀レスですまん
>>25のやつやってみた
【材料】
小麦粉:1カップ
重曹 :1つまみ
食塩 :2つまみ
酢 :小さじ1
水 :1/4カップ
上記をボールに入れて全部混ぜる
・2/.3は丼に入れてラップもせずにレンジ3分半
【仕上がり】→下の方が水分でびちゃっとなるが少々放って置けばOK
※カイザーゼンメルのような固めパンの感じ
・1/3はフライパンで蓋をして焼いた
【仕上がり】→レンジより水分が抜けた感じ、焦げ目もつく
手でこねようと考えていたがかなりくっつく
打ち粉もケチって全部ゴムべらで練るように混ぜた
ゴムべらくっつかなくて快適
初めてのテキトーのため、更に思考錯誤してから追って報告しますw 春巻の皮を手作りしたけどできずに餃子の皮風に作ったら厚すぎてダメだった
クレープみたいにするってのがうまくできない >>422
それでやったんだけどどうしても厚みが出てしまって春巻の皮の薄くてパリパリ感は出なかったんよ >>420の改変
数回やってみた
簡単ならレンチンだけどフライパン弱火で焼く方が美味い
水は生地が丸められる程度のゆるさまで、でもパサパサでなく表面はしっとりぐらい
大きく作ると中がほんの少し焼けないので
キャベツ(大きめ微塵切り)+マヨ+ケチャップ+胡椒で和えて
中に入れて焼いて総菜パンのようにしたがなかなかイケる
バンズのように半分に切って何か挟んでもいいかもしれない
じっくり焼くと表面がスコーンみたいにもなるので
マーガリン+三温糖+シナモンを混ぜたものを塗り菓子系にもできた >>425
これ、中の具なんでも工夫次第で飽きがなかなか来ないかも
ツナでもマヨでも+、オニオン+ケチャ、
カレーの残り(できればジャガイモや玉ねぎ、キャベツなどではみ出し防止したほうがいい)
余ってる野菜や惣菜を餡にしたりできる
100gの小麦粉で小食なら満腹
俺は大食漢なので2個作れば1食になるかな
次は蒸して肉まん風にしてみる >>425
続き
惣菜を中に入れるのがちょっと大変なのでこうしてみた
・生地ができたらゴムべらでだいたい半分に切り、打ち粉をして二つの団子を作る
・先ずは一個の団子を手で良いので平たく潰し、余熱しておいたフライパンに乗せる
・乗せてすぐ指先で軽く面積を広げる
・その上に惣菜の餡を乗せ広げる
・もう一つを団子にして同じように手で平たくしてかぶせる
・生地のへりを指でおして接着させ餡を包み込む
どうしても円の中心に厚みが出て生焼けになるのを解消、焼ける時間も短めで光熱費ドケチ
それと餡を内蔵しやすくなった もう今は羊毛生産もオージーじゃなくてとっくに中国が世界一だよ。
小麦も、米も、ジャガイモも、サツマイモも、漁獲高も、
トマトもタバコもブドウもモモも、柿もリンゴもキャベツも全部トップ
あきらめろ
いくらごまかそうが、もう中国の時代なんだ >>430
おまえは中韓産を食べてたらいい、ひとりで
おれはゴメンだw >>429
また違うのやってみた
■フライパンでピザ風
生地は薄力粉に牛乳、水、重曹、酢だけで作ってみた
@生地に打ち粉をして麺棒で5〜8mm程度に丸く伸ばす
A薄っすら油がついたフライパンの上に生地を乗せる(余熱もしない)
Bピザソース的なモノを塗る※ドケチならケチャップでも
C具やチーズを生地に載せて蓋をしする
D強火で15秒加熱してからすぐに弱火で焼く
注意点…オーブンではないので、火が通りやすいものと言うより具はそのままでも食えるものがいいと思う
トマトはやりたかったんだが水がでるので今回は避けた
例えば玉ねぎ、ピーマンスライスでも超薄切りとか、ポテマヨ系なら予め「レンチンマッシュマヨ和え」とかツナとかがいいかも
チーズ無しでOK
出来上がりの生地はクリスプ系というかサクッ〜カリッ系です
思ったより生地が美味かったんで載せときます 牛乳100cc
小麦粉100g
お掃除兼用重曹クエン酸それぞれすこし
砂糖10g
レンジ用容器で暖めで10分程度ヨーグルトパン >>436
もしかしてこれが>>25のオリジナルだったのかな
10分は普通の500〜600wのレンチンかしら >>436
2回やってみた
レシピ通りだと蒸しパン調で自分の好みではなかった ※クエン酸がなく酢だからか
なので2回目は牛乳を半分以下に減らして【手捏ねできる硬さにして】レンチン ※膨張促進でみりんも入れた
1回目は10分だったが、今回は【4分】で取りだし
その後オーブントースターで焼いた ※表面の色がクリーム色から狐色に変わった位(割とすぐ)
香ばしさが加わって思いっくそパンになったw
めっちゃ参考になった、次はクエン酸探してくる ※工業用で大丈夫かしら 酢はやばいだろ
どんな料理でも入れちゃうと台無しになっちゃうんだからw >>439
2回目いい感じにできた方も入ってるけどおかしいかな? >>439
スーパーに置いてある数々の種類の食酢は飲料用なのか? >>438
酢と酒粕とみりんいれてやってみたらほんのりチーズっぽくなる
外から目視でみているとレンジ加熱は2分半でほぼ膨張が終わる感じなので
そこからオーブントースターで少し焼く目安はトップが少しきつね色になるぐらいでふかふか
全体的にきつね色になるまで焼くと硬いけどこれはこれでいい >>436
牛乳使わずにできないかな
牛乳は高級品だから >>444
443だがいけるいける
書き忘れたが俺牛乳入れてない お手軽なドケチパン(コピペ※一部改編)
【基本材料】
小麦粉200gに対して
重曹 小さじ1杯
酢 小さじ一杯
水 ※生地の硬さを見ながら入れる
【恐らくどれか〜全部抜いてOK?】
砂糖、みりん小さじ1杯
塩 一つまみ
牛乳 大さじ2〜4杯
@.ボールに粉、水分系を入れ捏ねずに指先でかき回し、パサパサのヒラヒラ状になるようにする※硬さ調節の水は徐々に加える
A.@の硬さから捏ね始め、手につくようなら打ち粉しながらこねる
B.ある程度捏ねたら端をつまんで真ん中に指でギュっと押すように丸めていくと放射状のひだができてそれっぽい
C.丸まった生地を耐熱の器に入れてレンチン3.5〜4分 ※自分は和モノの蕎麦等を食う丼
Dオーブンに入れ、周りについた水分をとばしこんがりしてきたらOK
(下部がびっちょりしてるので自分は強火フライパンで下部だけ少し焦してからオーブンへ入れた)
恐らく基本の材料でもいけるかと思います >>438
工業用はだめ
食品用じゃない
食品添加物グレードのやつ買ってよ 【社会】小麦粉を常温で保存しておくと、ダニが大繁殖 知らずに食べて重篤なアレルギーも©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1457934877/ ドケチなオレは一度出して残った小麦粉を袋に戻してるけどまずいかな 常温保存してるよ。
使って残った分だけ(例えばカツ作って残ったら)冷凍して、ハンバーグ作る時使う。 は人やペットなどの食べこぼしや抜け毛、フケですが、お好み焼き粉やホットケーキミックスなどの粉製品もダニの餌になります。特にお好み焼き粉には、味や風味の点で魚介エキスを含むアミノ酸が含まれていることがあるので >>433
レンチンでクッキーもどき
●
小麦粉 さじ2杯
油 さじ1杯
■
砂糖 さじ1杯
水 さじ1杯
@●をカップに入れて練り混ぜ1分レンチン
Aそれに■を入れて練混ぜ更に1分レンチン
B冷ます
Cスプーンですくって食う
好みでシナモン、コーヒー、抹茶、他などを混ぜるのもいいと思う きな粉もちの代わりで、きな粉すいとんにしようかな
味は変わらないくらいおいしいくて、顎がつかれなくていいよ それってゆでうどんにきな粉つければもっと手軽に出来ない?
でも釣りエサみたいで嫌だけど ゆでるなら白玉団子にきなこのほうがいいと思う。
そんな私は強力粉200g分でパンを焼くよ。
バターは高いから油分はオリーブオイルで。
ホームベーカリー飽きた人に強力粉4kg位もらったんだ♪ あまり体にあまり良くはないらしいので控える事にした。
何ともない人は良いが体有ってのドケチだから気を付けよう。 白くするとコメと同じで食物繊維・ビタミン・ミネラルが数倍減少
米はかっけになりましたがどこをけちるか コイン精米の炒りぬかをホットケーキミックスに混ぜてバウンドケーキ
健康にいいでしょう ぬか入れて作ったことあるけどクソまずかったぞ
栄養的にはいいかもしれないけど二度と食わない 料理ではないが、
業務スーパーの蕎麦うど1kg\200位
イオンのバターロール袋入り\82位
オーケーのロールケーキ\80位
安いの一杯あるのでどんどん食べてください。
日本の製粉事業の為にも。 居るよなあ、何の意見も無い癖にヤジだけは飛ばす奴。 ぬかは米つぶの皮ですから空でいりつけると香ばしくなる 卵入りオロナミンcドリンクケーキ
小麦粉150グラムベーキングパウダー2グラム
どんぶりで500ワット6分クエン酸はオロナミンに最初から添加しています 5:名前書くのももったいない 16/09/14(水) 06:59:36.35 ID:???
糞の巣窟
自演の嵐
read.cgi/newsplus/1473744512/
ドケチのオカマちゃんホースのスレ [無断転載禁止]・2ch.net
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1473764508/5
7:派遣乙女 16/09/14(水) 12:33:14.40 ID:???
>>5
何が自演よ
私がワンマンショーやってるだけよ
嫌なら見ないでよ
本当は見たいくせに
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1473764508/7
603:名前書くのももったいない 16/09/27(火) 06:52:26.54 ID:???
自分を俺様俺様と言ってるヤツは無職のBBAだよ
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1460163532/603
87:名前書くのももったいない 16/09/28(水) 18:55:50.51 ID:???
ホース=派遣=俺様
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1474704653/87
615:名前書くのももったいない 16/09/30(金) 17:23:25.26 ID:vEs1NOrY
>>613
ドケチ板 三大ウンコ(笑)
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1460163532/615 ホース=派遣乙女=俺様 ←ドケチ板三大ウンコ
俺様=無職BBA
【ドケチ板三大ウンコであるホース・派遣乙女・俺様はいずれも同一人物で、中の人は無職のババアである】
ホース/派遣乙女/俺様/コテなし を切りかえての自作自演
日本語にやや難ありの為すぐわかる 小麦粉500gに水500gを正確に入れて、ボウルでかき混ぜ、レンジで13分。
カタマリができた。そのまま齧ったけどあまりおいしくない。
齧り痕のついたカタマリはいま冷蔵庫に入れてあります。
なにか美味く食べる方法かありますか?合う調味料などをアドバイスくださーい。 >>477
薄くスライスして、フライパンで油で両面焼く
砂糖をふりかけて食べたり、ハムをはさんだりして食べる >>477
ブロック状に切って団子汁の団子にする
はっきり言って膨らし粉が入ってない小麦粉の固まりは
どうやっても空気が入らないからそれくらいしか食いようがない お金ない時は、野菜クズまぜたお好み焼きをよく作ってたわ。
だしと卵1個と野菜クズ入れれば、なんとか食える。スーパーの
牛脂を刻んで混ぜると旨味は増す(コレステロール値も上がる) >>477
ニョッキの代わりにしてパスタソースで食べるといいと思う
最近小麦粉系食べてなかったので家にあるのを使い切るために
ゴマとおからのパンを作った
旨かった 次はドライトマトとフライドオニオンを入れて見る
今日は粉末の無糖紅茶とクランベリーを入れたパウンドケーキを作った
旨かった クランベリーの酸味が紅茶の味と合ってて旨かった
今度は抹茶と甘納豆 ココアとナッツのを作ってみる
それで粉の在庫終わり 賞味期限のきれた小麦粉って、未開封ならどれくらいまで大丈夫なのかな。
普段あまり使わないのに半額くらいに値下げされてたのをつい買ってしまって…もう賞味期限から1年以上過ぎてるんだけど勿体なくて捨てられない ダニが居なくて変質してなきゃ1年ぐらい平気っしょ
当然試食して確かめなよ 小麦粉がとにかく常時安いスーパーはありませんか?
東京かその付近で。
ネット通販の大量買いとかでも可です。 業務スーパー(神戸物産)のPB品は安いよ
ただ辺鄙なところにあるから車が無いとつらいかも 中力粉ならドンキで100円ちょい/kgで常時あるなあ
強力粉も160円ちょっと/kgだった気がするが、こっちはうちの最寄りのドンキじゃたまーにしか並んでない
薄力粉だと近場だと安いの見かけない・・・ので、↑の中力粉を流用しちゃうことが多い ドンキの中力粉って何で安いの?
曲りなりにもニップンなのに倍だとしてもおかしくない >>491
小麦の産地とかランクとか違うんじゃないの? チェルノブイリは穀倉地帯(小麦)だったなそういえば… 小麦粉は、開封した瞬間から虫の進入のリスクがついて回る。
だから、大きな袋のものを買う奴が信じられん。 冷凍庫に小麦粉入れていたら、カチカチで使う時に困るのだがw うどん県かタコ焼き県かと思ってたが、小麦粉製品は別なのか おからが300g40円だったので2袋買ってきました
実際計ったら450g以上ありすごい得した気分
あれ捨てるものだから適当に袋詰めしてるんかな
痛みが早そうなので今は冷凍室に入れて保管中で
小麦粉も1kg98円だったときに買ってきたのがあるんだけど
おからと小麦粉でパンとかホットケーキ系のものできますかね?
たぶんそれだけじゃまずいと思うのですが
他に何か入れたら美味しくなるよというアイデアありますか? ぐぐれば、でてくると思うけど、
粉とおから半々くらいに卵、BPでパンケーキできますよ
パウンドケーキも。バターとか砂糖とかはお好きに。
うちでよくやるのは、ふつうにおから煮をつくって
一部、おから煮に片栗粉をつなぎにして小さいハンバーグ型に。
これは、冷凍して後日食べたり、お弁当にいれたりしています。 >>506
どうもありがとう。昨晩やってみました
他に生姜酢漬け(紅生姜は割高だから買わない為)や豚こまも少し入れてみた
市販のやまいも入りのお好み粉(←割高だよねー)で作ったみたいにふんわりして、なかなか良かったです
>>507
どうもありがとう、今日昼に作ってみました
シナモン入れたモノ、ごま加えたモノとかアレンジして作ってみました
小麦粉1:おから2くらいでやってみたけど成功
小麦粉の量すごく少なくて済むのに、ふんわりしていいネー
2番目のハンバーグ型のもにんじんやニラの細かいのと鶏胸ひき肉少しも混ぜてレンジでチン
練り物みたいなのが出来ました、これおいしい
枝豆やごぼう、ネギ、ひじきとかいろいろアレンジ有りそう
おからがこんなに便利だったなんてしらなかったわ
期限が切れそうな安いの見つけたら即買することにする
でも、1つだけアカンこと・・・オナラがすごい・・・ お好み焼きは、やはり、キャベツ、卵、イカを入れるのが
スタンダードなのかな?
チャレンジしてみたい。手元に日進のフラワー粉があったから。 お好み焼きなんだから何入れたっていいんだよ
しらすとかちくわとかチーズとか餅とか 半夏生うどん強力粉湯で練ってちぎって熱湯で浮かぶまでゆでるすくって
しょうがと醤油だけ ピザ、タコス、クレープ、餃子の生地みたいな系統で、
材料の種類と量が少ないレシピないかな
(薄くて何か包める感じなら料理名は何でもいい)
小麦粉を沢山の水でといて焼けば一番安上がりだろうと思ってやったら、焼いても固まらないドロドロの物体になったw 小麦粉を水少なめで混ぜてフライパンでかりかりに焼き、醤油付けて食ったら醤油もちみたいになった
美味しくはなかった とある業務系のスーパーに行ったら、小麦粉20キロの袋が売っていた。
しかし、一人では食い切れんw
長期保存が可能なように何か、大量に加工してもたせる手がなかなか思いつかないが、
このスレ住人なら得意なのかな? 米と同じように使っていけば2ヶ月程度で使いきれるだろう
こねて食べたり、レンジやフライパンで熱したり茹でたり使い道はいろいろ ドケチ向けの自家製クッキーレシピ知りたい
バターなんて高いものは買えない リサイクルショップにて、南部鉄の本格的たこ焼き器が格安1300円で売ってたので
買ってきて、たこ焼きに挑戦したら、案外簡単に、上手に出来た。
最初になじませるために多めの油でくず野菜を炒めて、その後にたこ焼き開始。
小麦粉を水で溶いて、具は何でもOK。あり合わせの野菜や肉、魚介類を入れるだけ。
串でくるくるやったら、見事にまるくなった。焦げ付きもなし。
かつお節とソース、マヨネーズをかけて食ったら激うま。
たこ焼き鉄板はひとつあると楽しいね。 小麦粉は安いけど手間がかかるね
自分は薄力粉からホットケーキ作ってるけど混ぜるの結構面倒
みんなはホームベーカリーとか持ってるの? ホームベーカリー安いやつを買ったよ6千円だった
惣菜パン作ると得した気分 >>531
赤サフ500Gで1100〜1600円くらいか
小麦粉なら10キロ以上買える金額だな 20キロはウドンとか麺類作らないと消費できないレベル
毎日パンとか無理だろう 20キロの小麦粉でホットケーキ作ると
少なく見積もっても5キロは砂糖使うな 普通に炊飯器やレンジで温めればパンの生地みたいに美味しくなるよ もやし入りのお好み焼きはどうかね?
ソースはもったいないから、酢醤油で食べる もやしは栄養あたりの値段が高い
一袋20円のもやしを食べるより、一玉200円のキャベツを1/10玉食べるほうが栄養ある もやしとかキャベツは長期保存がむずかしい
玉ねぎとジャガイモで作ってみたが、結構いける
豚肉も入れて、簡単に作るぞ(豚肉は冷凍保存) キャベツは冷蔵庫に入れておけば、一週間は持つ。俺は10日前に購入した
キャベツまで食っている。「俺は青虫同然だ」と割り切れば、食えないこともない。 カーナンバー函館33062-36,50065-65思考盗聴犯
函館2億円録音編集偽造文書作成犯飯島思考盗聴犯
函館富岡3丁目15-6富岡荘住人思考盗聴犯 >>546
たまに水もあげれば、3ヶ月後も大丈夫だった
水あげなかったやつは葉先から枯れてきてた 葉物は全体的に高い、年末年始価格+不作で価格高騰
レタスの小さいのが400円とか呆れて笑えるレベル 安いときに買って冷凍しておけば食感こそないもののそこそこ凌げたのかも 簡単クッキー
袋に 体積比で、
薄力粉 6
砂糖 1
サラダ油 2 を入れてよく揉む。 (体積比なので材料をすくう容器は同じものでいい。)
揉んで出来た粘土を冷蔵庫または冷凍庫で冷ますと硬くなるので、
それを包丁で適当に厚さ1センチぐらいに切る。切ったのをアルミホイルにならべ、
オーブンで180度10分焼く。焼いたあと冷めるまで待つ(冷めるとしっかり硬くなるので)。 血便クッキー
袋に 体積比で、
薄力粉 6
血便 1
下痢 2 を入れてよく揉む。 (体積比なので材料をすくう容器は同じものでいい。)
揉んで出来た粘土を冷蔵庫または冷凍庫で冷ますと硬くなるので、
それを包丁で適当に厚さ1センチぐらいに切る。切ったのをアルミホイルにならべ、
オーブンで180度10分焼く。焼いたあと冷めるまで待つ(冷めるとしっかり硬くなるので)。 >>558
>オーブンで180度10分焼く。
ドケチ的にはここのハードルが高いw
さらに光熱費を減らすのは難しいだろうか? まずオーブンの元を取るのが難しい
クッキーを食べることで元が取れるかもしれないが、
そもそも人生においてどうしてもクッキーを食べなければいけないということはないのだから オーブンを買ってクッキーを作ると
クッキーを作るスキルが手に入る
それはプライスレス >>563
>そもそも人生においてどうしてもクッキーを食べなければいけないということはないのだから
小麦粉料理の大半が当てはまってしまう気がする 人生においてどうしてもやらなければならない事って何さ ある人は「お好み焼きの場合、つなぎは卵で」と何個か使い、別な人は
「ヤマイモが良い」とそっちを使っている。どっちが良いやら。 ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、ヤマイモのうち
ヤマイモさんだけは土着植物。。。むかごをつけたハート型の葉っぱは意外にもあなたの家のそばにも生えています。 >>571
うちは納豆と残り物の野菜だけだな
たまに生姜(普通のやつ)があれば入れる ジャガイモを刷りおろししてお好み焼きの生地にしてる。
ここは小麦粉スレだからスレ違いだけど。 超簡単お好み焼きができた
1、平べったい耐熱容器に小麦粉・重曹・一味唐辛子を入れ水で練る
2、玉ねぎ・ウインナーを刻んで1に入れてかき混ぜる
3、電子レンジでチンし、一度出してかき混ぜ、再度電子レンジへ
(こうしないとムラができて、生の部分ができてしまう)
4、かつお節とソースをかけて食う
ウマー、好みにより変えてください 洗うのは耐熱容器と箸だけで楽 小麦粉料理は、やはり器具や設備が備わっているかだろうな
たこ焼き鉄板やたこ焼き器があるだけでも助かる
穴の中に残り物ご飯や、そのほか野菜の芯を刻んだり、他の残り物オカズを刻んで
薄い小麦粉汁を流し込むだけでいいのに
まあ焼き方技術は、自身でやっていれば普通に身につくよ
たこ焼き屋さんの技術なんて修行など必要なし
自分自信でやっていれば普通に身につく賜もの キャベツや玉ねぎのみじん切り、そしてチーズのみじん切りを入れるだけでもうまい
小麦粉にだし汁(めん汁や粉末だしやソースや醤油を混ぜたり)を入れて、薄い粉汁で
使ったらええ
技術はいるけどw 外カリっとして、中はとろりのたこ焼き
これも結局は、経費削減のために自然となっただけ
昔のたこ焼きは、キャベツや天かすも入った、冷めれば硬くてまずいのが普通やったんやから 体積比で小麦粉3:水1 で練っただけの団子まんじゅう ⇒一応食える。 醤油でもつけて。
ほんとはレンジで焼けばもっといいんだけど。 水曜日のダウンタウンで12時間小麦粉消費対決あったけどすいとん最強だなと思った レンジで熱した水練り小麦粉は立派な料理だよね
これがけっこうおいしい
炭水化物系は基本的に味付けなしでも甘くておいしい 米って思ったよりコスパ悪いんだよな、意外に腹持ちしないし白飯炊いたらオカズも必要になるから金かかる
小麦系だとパスタは300gのが70円位で売ってて適当に調味料だけで味付けしたものでも結構いけるし
食パンも6枚切り100円以内で売っててこれも適当に何か塗ればいいし >>560
>>561
仮に1000wだとして、6分ならば3円、12分で6円くらい?
電気代6円ならやってもいいかな
いや高いか? いい年こいたオッサンなのに、クッキーの自作に興味がある。
お菓子をわざわざ買うのも金がかかるし。 オーブンはトースターみたいにフルパワーでは使わない
クッキーなら500wとかになる
よってもっと安い パウンドケーキなら30分以上かかるが
もっと温度を下げるので300wくらいになる
つまりそれでも5円以下 安いのは小麦粉だけど、米もふりかけならおかずはいらない >>592
白飯とふりかけや海苔だけだとすぐ飽きる、やっぱ汁物や肉魚系オカズ無しだと米主食にするのは辛い 慣れの問題じゃね?
普段から味の強いものを食べてるとそれより味の薄いものは単調に感じてしまうかもしれないが、
しばらく食べてるとそれが標準になる
白ご飯だけの生活を何年も続けていると、炊き上がりの米の固さや米の甘みのバリエーションを
敏感に感じることができるようになって何年でも美味しく頂けるようになってくる ガーダスープって良さそう
ようは細かいスイトンみたいなものですね?簡単そうだし 小麦粉1s、米糠1カップ、水600g、塩適当でトルティーヤ作った
糠の臭みは気にならん、むしろ煎り玄米風の香りが出ておいしい
サラダ油を足せば柔らかい食感になる お好み焼き食いたい。しかし、キャベツの値段が高いのでしばらく見合わせ中。 餃子作りたいけど野菜が高くて無理
玉葱と挽肉と大豆肉でなら可能かな パンは固いほうが少量でお腹いっぱいになるって初めて知った。
多分カミカミしてるうちに脳が「お腹いっぱいですよ。」と思うのかな?
これは安いしダイエットにも良いと思った うどんの作り方として水と小麦粉を混ぜたあとにこねて打ち粉をしながら伸ばして切るのが
一般的だと思うが、このやり方だとこねたり打ち粉をしたり伸ばしたり
道具についた小麦粉を洗ったりする手間がかかる
これらは生地が柔らかいゆえにかかる手間
そこで水と小麦粉を混ぜた後にレンジで熱して固形化し、それを麺状に切って
レンジで茹でるやり方をしてみたら大幅に手間を省くことができた
俺は塩も入れず水分も適当だったので麺状のすいとんになっちゃったけど、
うどんの水分量で作ればうどんになるはず >>599
チヂミ風に薄くしてニラともやしで代用してみたら? 僕の知り合いの知り合いができたパソコン一台でお金持ちになれるやり方
少しでも多くの方の役に立ちたいです
ネットで検索するといいかも『蒲原のロロムムセ』
FO2PF >>613
ういろうは、典型的には米粉などの穀粉に砂糖と湯水を練り合わせ、型に注いで蒸籠で蒸して作る。穀粉には米粉(うるち米、もち米)、小麦粉、ワラビ粉などが用いられ、砂糖には白砂糖、黒砂糖などが用いられる。小豆あん、抹茶など、さまざまなものが加えられることも多い。 ドーナツなんて手間のかかるものを作るお前らはすごい おからって思ったほど安くないんだよなあ
30キロの大豆買った方が栄養があって安い ちなみに乾燥させてるからスーパーとかで売ってるのよりも量はある 業務スーパーの薄力粉が1kg100円と考えると3000円って法外だよな
小麦粉より体にいいんだろうけどね >>623
バカだろコイツ
おから+とうふ=大豆だろ
マヌケ
豆腐分の金は?それにおからが高すぎ
お前はネット情報だけで道の駅とかで買い物してね―だろ 自分だけのちょうレア入手経路とか意味あんの?
昔自宅近くに豆腐屋あったけど樽で廃棄業者に引き取ってもらってたな
引き取られるまでは歩道の上に放置
車道は普通に車が通るが渋滞気味で空気が悪い
多分好きなだけ持って帰れたけどその気は起きなかった >>628
ゴミなんか拾うなよ、直接豆腐屋に行けば 豆腐屋に聞いたら小分けにすると手間が掛かるし
売ったり上げるとなると責任が発生するから廃棄してる
欲しいなら好きなだけ取ってってことだったよ おからは買ってまで食べるって需要がないから売ってるところ少ない O
o と
。 ,. -ー冖'⌒'ー-、 思
,ノ \ う
/ ,r‐へへく⌒'¬、 ヽ. キ
{ノ へ.._、 ,,/~` 〉 } ,r=-、. モ
/プ ̄`y'¨Y´ ̄ヽ―}j=く /,ミ=/. 乞
ノ /レ'>-〈_ュ`ー‐' リ,イ} 〃 / 食
/ _勺 イ;;∵r;==、、∴'∵; シ 〃 / で
,/ └' ノ \ こ¨` ノ{ー--、〃__/. あ
人__/ー┬ 个-、__,,.. ‐'´ 〃`ァーァー\. っ
. / |/ |::::::|、 〃 /:::::/ ヽ, た
/ | |::::::|\、_________/' /:::::/〃 >>640
「どういつ」も知らない馬鹿がいるんだな
可哀想にwwwwwwwwwwww >>639
> 同ーと思ってるガチマヌケでワロタ
639「どうー」wwww >>647
フォントも読めない中国端末使ってるこいつ低学歴だなwwwwwwwww >>648
幼稚園入り直して一から日本語勉強しておいでw
ーからじゃないよ、一(いち)からなw >>649
お前のはいちのフォントも読めない中国端末か?wwwアホ >>652
自分の日本語不自由さを他人に押し付ける事で指摘された悔しさは晴れるのかい?w >>653
O
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/ | |::::::|\、_________/' /:::::/〃 返す言葉も無いほどの図星だったというわけねおつかれw
どうーww >>655
悔しいか?もう泣くなよ無能wwwwwwwwwwwwwww >>656
日本語ミスを指摘されて恥ずかしかったんだろうけどまぁドンマイw
日本語もう少し勉強しようなwおからどうーww >>657
間違ってんのはお前だよwww小学生からやり直せ!
恥さらしめwwwwwwwwwwwwwww >>639
ガチマヌケってのはこういう奴の事を言うんだよどうーww>>658 O
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いつも同じだなwww
語彙尽きたか低学歴www >>668
お前のレスは全部真似じゃねーかマヌケwwwwwwwwwwww >>669
同一(どういつ)を同ー(どうー)と打ち出すのは日本語に難ありな本人以外誰にも真似できない打ち方だと思いますけどw >>670
IMEによるのも知らない低学歴中国人wwwwwwwwwwww
お前の馬鹿さ加減に呆れるわマヌケwwwwwwwwwwww >>670
色々調べてみろよアホ小学生ケラケラケラケラ >>639
>>671
「どういつ」と打つと「同ー」と変換されるポンコツ仕様クソワロタw >>673
>>670
泣くなよ、役立たずwwwwwwwwwwww >>639
>>674
日本語ミスドンマイ非日本人w おから高い>>626と言われただけでここまで豹変するか むしろおからさんがキレ出したのは自身の入力ミスの流れからかと 日本語間違いを指摘されて恥ずかしさと悔しさからキレて散々イチャモンつけてきた挙げ句、言い返しパターンも底が突いて最後に取った手段が
「運営にアラシ通報しといた(キリッ)」
草不可避 >>681
おπ喰らえよ低学歴wwwwwwwwwwww おから水分多いままだと不味そうだな
炒めて香ばしくしてから加えたら美味しそう 以前おから混ぜたら粒々が目立って食欲が沸かなかった また開封済みを3ヶ月くらい放置してしまった
ダニが湧いてるかもだし捨てるか・・・ 誰でも出来る消費税増税への対抗策@
料理→IH調理器
風呂→スーパー風呂バンス1000(4万)、もしくは湯沸し太郎
(3万)(シャンプーの泡を流す時は桶ににお湯ためてかぶる)
でガス会社を解約すればかなりの節約になる
スーパー風呂バンス1000、湯沸し太郎共に夏は4時間180円、
冬は8時間180円でお湯が沸く
湯沸し太郎は壊れやすいが、基本的に壊れるのはコントローラー
内部の基板部分でヒーター部は壊れていない
↓
アマゾンで温度コントローラー(TMC-1000 )という製品と三極
のAC100Vプラグ(ME2538)を購入し、棒のヒーターのAC
100Vとアース線をAC100Vのプラグに接続し、温度コント
ローラーを接続することで、特定温度で加熱を停止する事が可能
なので買い換える必要なし 誰でも出来る消費税増税への対抗策A
朝鮮系金融機関なら日本の金融機関と比べて10倍から100倍の高年利
朝銀西信用組合、SBJ銀行 、ハナ信用組合 、イオ信用組合 、ミレ信用組合
京滋信用組合 、兵庫ひまわり信用組合などが有り破綻した場合1000万
まで保護される
5年間預け入れた場合の利息
郵貯(0.01%) 朝銀西信組(0.6%)
500万 2500円 150000円
1000万 5000円 300000円
30万有れば2万の風俗15回行ける
鼻クソみてえな利息しかつけられない無能な日本の銀行員を失業させよう 誰でも出来る消費税増税への対抗策B
情強の俺はどっぷり中華三昧。
中国無しの生活なんて考えられん。
製品が中国製どころか、最近は買う所もAliExpressとかGearBest
とかの中華サイト。
日本でも送料無料だし、パソコンが1万円台だったり、スマホケー
スが100円だったり、とにかくアホみたいに安い。 またマルチかこのバカ>>694は
けっきょくはチョン銀行の宣伝wpしたいだけだよこいつ 久しぶりに業務スーパーに行ったら
小麦粉30%も値上げしていた 業務スーパーの小麦粉だけは
安すぎて気持ち悪いわ
どんな素性の粉使ってるか
知れたもんじゃない >>700
それ5年前の値段だから
円安とかの影響で値上がりしまくり いや行ってみ99円だから
セール終わったから10円くらい上がってるかも知れんけど 1キロあたり20円ぐらい変わったとしても、月10キロ食べて200円の差だから
米よりは断然安いしギリギリ許容範囲かな 1食に使う量を減らせば案外気にならないもんだよ
市販の食パンも年々小さくなってるけど気付かないでしょ 1kg130円になってるけど
それでも破格に安いからな
ネット通販で業務用25kgの薄力粉の一番悪いやつでも5000円くらい
つまり1kg200円
それ以下が存在しない
業務スーパーがなんでそれより遥かに低額商品を出せるのか不思議 イオンや西友の国産PBだと140円ぐらい
外国産の強みだろうか 基本小麦粉は輸入小麦
国産小麦もあるが補助金使って製粉会社の仕入れ値は安くなっている コレばかりだと糖質を沢山食べてしまうことになるので健康の問題が 俺は週2回はカレー、でも米は使わず小麦粉だけ
安い・早い・簡単、カレーの具に小麦粉を入れて加熱するのみ ナン つくればいいんじゃね?
水溶き小麦粉をフライパンで焼くだけ 余ったカレーを冷蔵庫で固めておいて、
薄力粉とベーキングパウダーで作ったパン生地もどきで包んで揚げると
カレーパンっぽくなるかな? 油敷いてフライパンで焼くのが好き。
たこ焼きと同じぐらいの水の分量(水600g小麦粉200gぐらい)。
あんまり大きくしないで直径15センチぐらいのを薄めにつくる(6個ぐらいできる)。
醤油つけて喰う。練りわさび入れてもいいかも。 キャベツの外側の萎れた葉っぱ
普通なら捨てられてしまうけどチコちゃん知ってました。
適当に千切って水に浸して置けば一晩で元に戻る事を。
その復活したキャベツだけでお好み焼き作ったわ。 以前スーパーのキャベツ売場のゴミ箱から捨てられた外側の葉っぱ拾ってた人見たことあるわ 昔父が趣味で飼ってたニワトリのためにスーパーでキャベツの外葉を貰ってた。市販の餌より夢中で食ってたな
自分が食べるって発想はなかった。エグみが凄そうで抵抗ある キャベツの外葉好きで買う時も多めについてるの選ぶ
みんな捨てててもったいない。何度もお店に言ってもらおうとするも恥かしくて実行できず現在に至る 小麦粉を水で練り込んで焼くだけにしたら、見事に味なしの食べ物が出来たw 味付けに塩くらい入れてもいいんじゃ
まあ血圧を気にしているのかも知れんけど 最近ういろう作りに目覚めた
こんな美味しいものが安くて簡単で幸せ ところで
全粒粉を水に溶いて
焼くとクレープみたいになりますか? 小麦粉にベーキングパウダー入れてフライパンで焼いて
似非ナンっぽいものを作り素カレーをかけて食ってる
ナン単体で食べるときはチーズを入れると美味い こねて丸めて寝かしてフライパンで素焼きにすると
チャパティになるはずなんだけど、
なんかうまくいかない
sm6153483 みたいに綺麗にできない >>733
ちゃんとはかってないけど
小麦粉50gにベーキングパウダー小さじ一杯くらいかな
んで水入れて混ぜてフライパンで焼くだけ >>734
これは自分も勉強になった。
粉物で腹を満たせれば、本当に安く済むしね。
感謝! 何度もやってるとベーキングパウダーを入れる必要性について考え始めて、結局そのまま熱する形になった 確かに自分で試行錯誤しながら経験を積んでいると、なるほどこれか!!
と気づかされることって多々あります! 明日は給料日だー!!
けど、大量の小麦粉があるのでしばらくすいとん生活する…
↑のナンもいいな >>725
ういろう気になって調べてみたら簡単に作れるんだな
今度挑戦してみるわ
小麦粉・砂糖・水を混ぜてレンジで熱して冷ますだけで作れるっぽい 中力粉1kg120円で買ってきた
とりあえず「すいとん」と「ういろう」に挑戦してみようと思う きな粉ういろう作ったで!麦茶とあう
今度ココア入れてチョコ風味にしてみる! ういろうって砂糖以外で味付けできないんかな?
砂糖より安いやつ 水と小麦粉だけですいとん作ってみたらパサパサしてうまくない
卵いれるといいと聞いてみたんでやってみたら
多少もちもち感はでたがやっぱりイマイチ
精進あるのみ・・・ ホッケーキのもと 100円
水で溶いて焼いてみた・・
焼餅みたいな、おたべみたいな
みょうなもんができた(´Д`) >>748
片栗粉入れるともちもちツルツルになるよ 小麦粉と水をベースに
その日の気分でチャパティかうどんにして食べてる
調味料も気分で砂糖 塩 塩胡椒をローテーションしてる 小麦粉に多少水入れて
味噌汁に入れてまぜるすいとんの方が
作るの楽じゃね? どうしてもうどん食べたいときあるやん
まあどうせうまく出来ないから、次からすいとんにするわ
包丁いらないし >>754
すいとんってそういう作り方なんだ
知らなかった 自己流で料理研究してたら
すいとんというのがすでにあっただけ
ほそくしてきるとうどんになるが塊の方が速くね?とおもったの 小麦粉に水混ぜてこねるのは一緒で
包丁で細く切る → うどん
小さな塊にする → すいとん
の違いだよな? >>758
そういうことか
小麦粉をといた汁を味噌汁に流して
かき玉汁みたいにするんかと勝手に勘違いしたw 小麦粉溶いた液をスープに落とすのウーウェンの小麦粉料理の本にあった気がする すいとんうめえな
浮くまで茹でたらツルツルなっててうまい すいとんは捏ねるほどじゃなくても熱々の鍋の汁の中にスプーンで種落とすだけでもいける
というよりむしろそれの方が味がしみるから好み >>758
違う
うどんは思いきり捏ねないとブツブツになってコシが出ず、不味いうどんになる
すいとんはコシなくていいから、あんかけになっちゃう奴以外は普通に誰でもそれなりに出来る 重曹レンジ蒸しパンのレシピ:
小麦粉150g・重曹3g・マヨネーズ20〜30gと水適量を混ぜて耳たぶほどの硬さに捏ねる(3分ほど)
ウインナーを挟み、レンチン3分で蒸しパンの出来上がり
ケチャップとマスタードはお好みで ホットケーキ
当然ミックスなんて使わずに重曹クエン酸で作る クエン酸使う?
ベーキングパウダーだけでいけるよね でも昨日使い切ったうちにあったベーキングパウダー缶2016年のだったよ
缶で湿気なかったしコスパ考えたら充分だったよ その時代のってある見つかってるやつか
やっぱり・・・ ニラせんべい作ってみた
材料は小麦粉と味噌とニラと水だけなのに
なにこれ美味しい
もっと早く知るべきだった
>>773
缶の話じゃなくて、粉に含まれてるアルミのことだと思う 薄力粉、強力粉、中力粉の小麦含有率も含めてのコスパを考えた人いる? 価格がすべてならコスパ気にしてるんじゃwwww
ちなみに自分も一番安いのしか買わない
なのでいつも薄力粉を買ってる コスパは気にしてるけど
小麦含有率は気にしてないって意味や イオンのプライベートブランドの冷凍うどんが180g×3で計540gで78円
自作するより安いじゃん・・・ 小麦粉は1kg100円から140円ぐらいで手に入るし、うどんの半分は水なのでやはり自作のほうが安いのでは 田舎はっていうか東京から遠い都会は100円だったな。
東京に来てからみあたらん 全店で扱ってるかはわからないけど、近所のドンキでは日本製粉の中力粉「たけ」1kgがいつも98円(税別)で売られてる >>780
冷凍うどんの100gと、小麦粉の100gでは、小麦粉の量が全然違うと思うのだが >>780
イオンのトップバリュが安いのは理由があるんだよ買うな
たとえばある製品は外国で作ったものを国内で包装してる
それなのに○○県の工場で作っていますと表示してる
法の抜け道なのかもしれないが完全に騙された気分 >>780
冷凍うどん540gで78円なら使用してる小麦粉は260gくらいだな
小麦粉なら25円相当 重曹入れてレンジでチンしてふっくら蒸しパンもどきが腹持ちよくて助かるわ なんでもどきとか不味そうなゴミにするの?
フライパンで焼けば正式なホットケーキになるのに ガスだと小麦粉+フライパンを温めることになるから熱効率が下がりそう >>794
電子レンジだって、出力500Wに対して入力1000Wとかざらだぞ 以前やって苦かったから聞いてるんだけど
どうやったら美味しくできるのか… ベーキングパウダー使えば間違いない
重曹よりコスパは悪いけど >>800-801
ありがとう
分量は計ったけど何かミスしたのかも
今度ベーキングパウダー買ってみるわ 100gに対して小さじ1(5cc=2g)だったかな…? どらやきのような和菓子は重曹が多いらしい
強い甘みでかき消されてるけどたしかにほのかな苦味もある 言われてみると確かに米より安いが
腹もちとかコスパはどーなんだろ 精白小麦の常食は健康面でどうよ?ってことですり潰した桑の葉を生地に練り込んでチャパティみたいなものを焼いてみた
ついでにすりゴマも混ぜたけど、青臭さや筋っぽさなんか皆無でゴマも香ばしいし普通にうまいぞこれ >>813
冗談かと思ったけど、小麦と水だけで作ったピザ生地もどきに
ケチャップ塗ってマヨとピーマン散らしたら旨かったw 小麦と水だけで作ったピザ生地ってイタリア系の薄い奴?
それともアメリカ系の厚手生地? >>815
アメリカとかイタリアとか意識してなかったけど
ドケチなんで薄いやつ それは単なる貧乏だな
ドケチなら手間をかけてイタリアンクラストを目指す >>816
薄い奴なら気にはならないかもね
厚手でピザ生地なら具材ないと気になりそう たこ焼き生地にキャベツ入れてフライパンで焼いてみたら結構いけた
ただひっくり返すのが超高難度
高温のネバネバが襲いかかってくるから防御必須 なぜうどんにするのだろう
小麦粉を溶いて熱してそのまま食べれば手間が省略できるのに 貧乏だから不味いもの食べるっていうのとドケチは違うから 手間と旨さと栄養の兼ね合い
あとは自分の食べ物の好きさ加減
自分はうどんなんて打たない
小麦粉は豚肉か海鮮とキャベツとでお好み焼きにする
うどん手作り派を否定しないけど自分はそんなのやんない 買うか育てるかすればいいだろ
出来ないなら単なる貧乏でドケチじゃない >>821
これ全部自作なの?すごいなおいしそう
業務で安いからそっちばっか利用してたよ 業務の茹でうどん180g19円だね
うどんは100g105Kcalだから180gで約200Kcalとして、小麦粉100g370Kcalなので粉換算で約55g
同じ業務スーパーの1k99円の薄力粉55gは5.5円、19円だと約3.5倍の割高なので安いという感覚は無いな
実際のところ200Kcalでは足りないので二玉食うと考えると、一食当たり25円以上違ってくる
3食で75円、月に2,250円も割高になるので茹で麺を買うという選択肢は最初から考えてないよ >>832
待て
お前エアーじゃないか
うどんは薄力粉じゃない強力粉だ なにしろ手打ちのほうが圧倒的に美味いしなあ
市販の茹で麺はかろうじて焼うどんなら食えないこともないか、という感覚 >>834
違う、薄力粉でも十分に美味いうどんができる
よくレシピにはうどん粉(中力粉)となっているけどグルテン量の差に過ぎないよ、小麦粉の袋を見ると良い
グルテン量は2割ぐらいしか違わないから極端にコシを求めたりしなければ問題なく十分に美味いうどんになる
実感では専門店で茹で置いておくぶんには時間がたってもダレるのが遅い中力粉のほうが望ましいね、というレベルの差しかない 業務では薄力粉99円、中力粉118円だが、2割も多く出すメリットを見いだせないから薄力粉を食ってるよ >>839
俺が毎日食っているものだが
まあ、茹でうどんは19円でかろうじて10キロ3500円レベルの市販のブランド米とどっこいどっこいのレベルの食い物ということ
調理に時間がかからないというメリットはあるものの、節約的にはお得感はそんなにない いや薄力粉でうどん打ったことあるけどまずいよ
コシがない >>840
あっちでもう張ったものをまたこっちに張らないでくれる?
いまどきマルチがマナー違反だなんてバカでも知ってるはずだが >>841
伊勢うどんやほうとうって思ってもだめ? うどんは茹でるエネルギーがMOTTAINAI
炊き干しの米だけが正義 生だと消化吸収出来ないからコスパ悪いよそれ
はったい粉って意味? 水で溶いて速攻フライパンで焼いて食うというのが一番簡単じゃねえの
マヨとか塗ってチーズやらハムを巻き込んでブリトーと言い張って喰えばいい レンジで熱すると片付けの手間もいらないよ
しょうゆを軽くつけて食べるといそべ餅みたいな感じになって安くて美味しい レンジ使うなら蒸しパンかはしまき
はしまきは皿にラップで洗い物ゼロ >>847
いつもそれ
フライパン上で薄く伸ばす技も身に付いた 俺はお好み焼き系は飽きてダメ、チジミはまあまあ
一番はおじや系、カレーのご飯の代わりに小麦粉を入れてかき混ぜる
見た目は悪いが味は飽きない チュロスって安上がりだな
給食の揚げパンを思い出させてくれる 作り方見たらシュークリームのシュー生地の作り方に似てる
オーブンで焼かずに揚げるんだね 主食じゃなくてお菓子でカロリーも高くドケチとしてもどうかだけど、たまにはいいんじゃないかね 600g108円のホットケーキミックス見つけて小躍りしたけど糞不味い
蒸しパンのダメなやつを寄せ集めたような味食感
倍近い値段だけどトップバリュの方が10倍美味い 揚げるのは油がもったいなくて少し抵抗がある
調理法としては楽なんだけどね チュロスはちゃんと星型にしないと爆発したり事故るから気をつけて >>864
サーターアンダギーDisってんのか?あぁ? >>865
マジレスするけど
サーターアンダギーみたいに割れないから星型で絞り出さないと爆発するんだよ >>302
コストコやイオンはどんなにしっかり産地を見てもわからない場合がある
ぐぐったらいくらでも出て来るけど、たとえばコストコの場合ベーカリーで焼いてるクロワッサンの生地が過去は韓国製だった
今は産地は知らないけど
韓国製クロワッサンを日本で焼いて日本製にするというカラクリ
こういうことがあるからコストコやイオンでは買わない
ドケチなら健康にもドケチであるべし 金無いときに水と塩だけで溶いて焼いて食ってたのが無性に食いたくなって小麦粉買ってきた
タコスもどきみたいなの作って食ったけど思い出補正もあって糞うまかった うまいのかそれ
自分はまずかったから味噌たっぷりつけて
味噌パンみたいにしてたべたら多少食えたもんになった
100円であずきかってきてほぼ同量の小麦粉でまぜてたべるのもいいけど
小豆高いからな >>870
小豆をどうするの?
煮て、砂糖をいれてあんこにして、それに小麦粉を入れるの?そしてフランパンか何かで焼くの? 本日の朝食兼昼食、プランターのニラを摘んでチジミにして食った
ごま油と酢の味が最高で旨かった >>854これ真似して湯煎したレトルトの中に小麦粉入れてかき混ぜて食べてる 味が濃いものほど飽きやすい
薄味でご飯やパンみたいな感覚で食べると飽きずに続けられるよ 貰い物の柿一個と100均で買ったくるみと
300g95円のホットケーキミックス100gを使ってパウンドケーキ作れたよ
あと卵一個と牛乳大さじ1と少しとサラダ油大さじ1
とシナモン少し
180度で45分焼いて出来上がった
正直少し熟しかけの柿をそのまま食べるのが苦手なんだけどこれでおいしくいただけそうだよ >>878
釣りだと思うが、小麦粉は熱を通さないと腹痛するよ キャベツが安い時は、お好み焼きが良いね。
今キャベツ安いからお勧め 日清パン専用強力小麦粉って餃子の皮作ったりお好み焼きに使えますか?
何年も賞味期限切れたの貰ってきたんだけど >>882 遅くなってすいません
柿は小さく角切りってレシピにあったからそういうふうにしたよ
潰すタイプのレシピもあるかもしれません
最近は安価なケーキミックスと100均で買ったナッツを刻んでクッキーが簡単においしく出来たからおすすめしたい
小麦粉じゃなくケーキミックス使ったのとカシューナッツ入れたのが良かったみたい >>885
2キロで150円だった?近所に住んでるかも >>885
使えるよ
古くなってると粘りも減ってるからむしろパンに向かない 餃子の皮はむしろ粘り必要
お好み焼きは元々は薄力粉使うものだから、協力粉の粘りが万一残っていると悲惨
むしろ…古い小麦粉はどんな環境で保管されたかが怖い
米にわく虫は見えるけど、昔見たアメリカのドラマでネズミが走り回る環境で目に見えないレベルのコナダニがわいてウイルス媒介して集団で死にまくった話見てから怖くて粉物は全部冷蔵庫保管 ダニは小麦食べてフンするよ
それはぱっと見見て分からない
食べると大体蕁麻疹が出る 単に生焼けの小麦粉食べて腹壊すのとは違うのにバカってどうしようもないよな 愚者は経験に学び、賢者は歴史に学ぶ
ってやつだ
ちょっとググるなりして調べれば他人が正解を記述してくれてるのだがな 知識なんて身に付けなくてもググればいいだけとか言ってる小癪な若造理論だぞ 身をもって経験したほうが良いことも多々あるが、経験しないほうが良いこともまた多々あるんだよ
それが分からないのが愚者であり、理解してるのが賢者 経験したけどそこで健康な人生終わりとか、もっと言えば人生終わりなこともあるからね それ経験しちゃったわ
経験にはなったけど経験しないほうが良かったかもしれない >>4
> 小麦粉を水で練ってフライパンに油も引かずに薄く弱火で焼く
> トルティーヤ
> 具は少しの練り唐辛子(マスタード却下)を混ぜたトマトケチャップ(ホールトマト、ピザソース却下)
> に魚肉ソーセージ(ハムサラミ却下)
> を乗せて食う
甲類の、おツマミに最高 オートミールどう?
小麦粉だけだと糖尿になりそうだけど 安くなってた強力粉でホットケーキ焼いたら
スコーンみたいになって美味しい。幸せ。 >>906
違うよ。スコーンはもっとスコーンって名前がぴったりの食感と見た目だよ オートミール食べてみた
1kg400円くらいで1食30g〜50gだから200食くらいになる
栄養はあるけど味がネックなのでご飯の代わりにカレーで食べる、お茶漬け、味噌汁にぶち込む
これで朝食は浮くようになった >>911
正直美味いものじゃないからかさ増し程度に混ぜて食うといいかもよ
量食おうとすると挫折するわ そういえば低カロリーとかヘルシー系のお菓子作りの本に
オートミールを使ったレシピがあったな >>913
カナダ産くったけどそのまま食ってもピーナッツとかキナコみたいで食えるぞ
カナダ産のオートミールは高級で高いみたいだけどな
ラトビア産が500g88円で安いって言ってるけどみかけないわ、続いてチェコ産があるらしい 血糖は気になるけど安いから最近小麦買ってる
ただグリホサートが気になったから国産の小麦に変えた
イタリア産パスタより少し高い位で
小麦はういろうなんて作れるんだ知らなかった >>744
ジュース
余った何か
あったらココア
缶詰のシロップ
うーん ヨモギを練りこんだフラワートルティーヤうまい
野菜も摂れるし キャベツをやめてそこら辺に生えてそうな栄養ある野草がいいぞ 個人的にミツバお勧め
実家にめちゃくちゃ生えてる
これまでもやし食ってたけど
ミツバ摘んで食べるようにした 2年前に賞味期限切れてる開封済み強力粉が野菜室の奥から出てきた
薄力粉も混ぜてマントウにしたら美味すぎて無限に食える マントウってはじめて知った
ようは蒸パンか
レンジでチン? 尼で1600円で買ったスチームクッカーで蒸したよ
そういえばドライイーストはサフのをペットボトルに詰め替えて冷凍して3年は経ってるけど普通に使えた
カメリアは冷凍してても開封して2年もすると納豆臭とヌメリが出て生地が褐色になるんだ 少し頭が良ければ分かると思うが
米は農家保護政策のため、超割高になってます
米は止めて、小麦粉にすべきです >>930
ちがう
輸入小麦はグリホサート(ラウンドアップ)残留しまくりだから安いのだ
小麦は収穫直前にラウンドアップぶっかけるんだぞ手間をかけないようにな
ありえんわ ラウンドアップが何か知ってるの?
掛けたら枯れちゃうよ >>932
だから枯らすんだよ
そんで収穫する
頭おかしいだろアメリカとカナダって 輸入小麦食わないって、パン・麺類等全部食えない、日本の食文化は崩壊する プレハーベスト処理か。
グリホサートは土に落ちたら微生物が分解して無害になるとか謳ってるが
土に落ちなかったら残留して摂取すれば人体に取り込まれるのに
ほんと、何考えてんだ。
土に落ちても微生物が分解しきれないスピードで浸透して地下水に混じれば
当然飲料水に混入も有り得るな。 >>936
全部食えないってお前の食生活ひどいな
うちはホットケーキだって国産小麦だぞ 中力粉はオーストラリア産の比率が高くて、農薬類少なめだね 中力粉は便利
白黒つけない中庸でパンもお菓子もパスタも全部いける 国が調査をしているよ
リンクははらないね
輸入米麦の残留農薬等の分析結果 平成30年度前期(PDF : 357KB)
輸入米麦の残留農薬等の分析結果 平成29年度後期(PDF : 489KB)
◎アメリカ
グリホサート:64/66(69/69) クロピラリド:42/66
◎カナダ
グリホサート:37/37(42/42) クロピラリド:27/37
◎オーストラリア
グリホサート:8/18(4/23) クロピラリド:3/9
オーストラリアが少なめ
中力粉はオーストラリア産が多い 細かいとこにこだわれば
強力粉や薄力粉も必要だけど
日常的には中力粉で満足できるわ
ベストは国産ね! 安いスーパーの九州産小麦は100g、20円だったか30円だった https://www.afpbb.com/articles/-/3309065
アルゼンチン、遺伝子組み換え小麦を承認 世界初
2020年10月9日 21:17 発信地:ブエノスアイレス/アルゼンチン [ アルゼンチン 中南米 ] >>951
アレルギー検査した方が良いよ
体調悪い時に小麦粉食ってポックリ逝くぞ 米食べると体調もいいし力も出るんだが
小麦粉はなんか調子が悪い
ボディービルダーも米を主食にしてたから関係あるかと思ってたけどないのか >>954
わかるー
おれパンやパスタやめて、コメ食べるようにしたら健康になったよ 外人は小麦粉食べてるから関係ないのかなーとは思ったけど
グルテンが体に悪いというのは最近聞く
そうするとアレルギーの説もつじつまはあうわ 米も白米じゃなくて玄米の方がいい
ちょっとのお金で医療費分割りドクにはなるから
トータルで得なんだが
理由はわからん >>957
へー
玄米いいんだ?どう体調が変わった? 玄米食べてるとお通じが良くなるよね
女性にオススメ >>955
パンはバターやマーガリンでトランス脂肪酸が入っているからだね
パスタはコメに比べて低カロリーだったからじゃないかなー 小麦粉自体に含まれるグルテンが脳に炎症を起こす
グルテンフリーの小麦粉買えばいいんだが、そうなると米のほうが安いっていう
米と小麦粉に変わる炭水化物がないものか >>965
遺伝子組み換えコーンだろ
ラウンドアップたっぷりかかってるやつ 遺伝子組み換えの黄色い米(ビタミンも豊富)が万能だと思うけど日本だと手に入らないんだよね 小麦粉はアルツハイマー、癌、糖尿病の原因になるから最終的に高くつくのが嫌で今は極力減らすようになった
でも生麩もすき焼き麸もちくわぶも全部好き 米でパンを作る方法があるようなので試行錯誤中
ホームベーカリーやミキサーがあれば簡単なようだが 米を水につけてそれをミキサーでかくはんして
焼くやつは10年前から売ってるぞ ちょっと回覧板出しに外に出たら土手にフキノトウ見つけた
小麦粉付けて天ぷらにして酒の肴にした
美味い、春! win.ticket 登録1000もらえる!
さらにマイページのプロモーションに入力
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最低2400〜最高50000もらえるくじが引けるよ
最低でも3400もらえてその他キャッシュバックや16日まで毎日くじも引けて超お得! 天ぷら好きだけど自炊の場合
油捨てる時の事考えると躊躇してしまうのよね 油はジャムの空き瓶に移して冷蔵庫に保管して
炒め物の時に少しずつ使ったり
次の天ぷらする時に新しい油を足して使ってるから
捨てた事が無いよ。 フライパンに油を多めにしても天ぷらは作れる。
かき揚げみたいな厚みのあるのは無理だけど
肉を薄めでチキン南蛮、トンカツくらい余裕だよ。
使う油が少ないから後片付けも簡単。 安売りの中力粉でチェコの茹でパン、クネドリーキを作った
ストレート法で簡単に作れるけど、そのまま食べても味しない
食感は表面が水吸ってぷるぷるしてるベーグルみたいな感じ
32cm径の鍋で一度に茹でられる生地は500gってところ
浮くから重ねて茹でられない
蒸した方が効率良い クネドリーキがマントウより凄いのは生地のバリエーション
潰したじゃがいもや刻んだパンも入れる
固くなったパンを食べやすくするために削ってパン生地に混ぜるのはドイツにもあるけど、チェコではアクセントとして好んでパンを入れてるらしい ホームベーカリー買った
尼で貰えるポイント引いて7000円ぐらいのやつ
サワードウ自分で起こしてライ麦粉26%の黒パン2斤を焼いた
電気代入れて300円ぐらいかな
半額のニップンイーグル使ったから実際は230円程度
美味いけど2斤で食塩11gも入ってるから食べ過ぎ注意 ああ、あと俺身長サバ読んでたわ。スマンな
数年ぶりに健康診断で身長測ってみたんだよ
ずっと185cmだと思ってたし自己申告でそれで通ってたんだけど
測ってもらったら183cmだったわ
スマンかったなサバ読んでて
なんか時間帯や日によってそのぐらいの誤差はあっても
不思議じゃないらしいけどな ああ、あと俺身長サバ読んでたわ。スマンな
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不思議じゃないらしいけどな このスレッドは1000を超えました。
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