小麦粉を使ったドケチ料理 5粒目
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>>506
どうもありがとう。昨晩やってみました
他に生姜酢漬け（紅生姜は割高だから買わない為）や豚こまも少し入れてみた
市販のやまいも入りのお好み粉（←割高だよねー）で作ったみたいにふんわりして、なかなか良かったです
>>507
どうもありがとう、今日昼に作ってみました
シナモン入れたモノ、ごま加えたモノとかアレンジして作ってみました
小麦粉1：おから2くらいでやってみたけど成功
小麦粉の量すごく少なくて済むのに、ふんわりしていいネー
2番目のハンバーグ型のもにんじんやニラの細かいのと鶏胸ひき肉少しも混ぜてレンジでチン
練り物みたいなのが出来ました、これおいしい
枝豆やごぼう、ネギ、ひじきとかいろいろアレンジ有りそう
おからがこんなに便利だったなんてしらなかったわ
期限が切れそうな安いの見つけたら即買することにする
でも、１つだけアカンこと･･･オナラがすごい･･･ お好み焼きは、やはり、キャベツ、卵、イカを入れるのが
スタンダードなのかな?
チャレンジしてみたい。手元に日進のフラワー粉があったから。 お好み焼きなんだから何入れたっていいんだよ
しらすとかちくわとかチーズとか餅とか 半夏生うどん強力粉湯で練ってちぎって熱湯で浮かぶまでゆでるすくって
しょうがと醤油だけ ピザ、タコス、クレープ、餃子の生地みたいな系統で、
材料の種類と量が少ないレシピないかな
(薄くて何か包める感じなら料理名は何でもいい)
小麦粉を沢山の水でといて焼けば一番安上がりだろうと思ってやったら、焼いても固まらないドロドロの物体になったw 小麦粉を水少なめで混ぜてフライパンでかりかりに焼き、醤油付けて食ったら醤油もちみたいになった
美味しくはなかった とある業務系のスーパーに行ったら、小麦粉20キロの袋が売っていた。
しかし、一人では食い切れんw
長期保存が可能なように何か、大量に加工してもたせる手がなかなか思いつかないが、
このスレ住人なら得意なのかな? 米と同じように使っていけば2ヶ月程度で使いきれるだろう
こねて食べたり、レンジやフライパンで熱したり茹でたり使い道はいろいろ ドケチ向けの自家製クッキーレシピ知りたい
バターなんて高いものは買えない リサイクルショップにて、南部鉄の本格的たこ焼き器が格安1300円で売ってたので
買ってきて、たこ焼きに挑戦したら、案外簡単に、上手に出来た。
最初になじませるために多めの油でくず野菜を炒めて、その後にたこ焼き開始。
小麦粉を水で溶いて、具は何でもOK。あり合わせの野菜や肉、魚介類を入れるだけ。
串でくるくるやったら、見事にまるくなった。焦げ付きもなし。
かつお節とソース、マヨネーズをかけて食ったら激うま。
たこ焼き鉄板はひとつあると楽しいね。 小麦粉は安いけど手間がかかるね
自分は薄力粉からホットケーキ作ってるけど混ぜるの結構面倒
みんなはホームベーカリーとか持ってるの？ ホームベーカリー安いやつを買ったよ6千円だった
惣菜パン作ると得した気分 >>531
赤サフ５００Ｇで１１００～１６００円くらいか
小麦粉なら10キロ以上買える金額だな 20キロはウドンとか麺類作らないと消費できないレベル
毎日パンとか無理だろう 20キロの小麦粉でホットケーキ作ると
少なく見積もっても5キロは砂糖使うな 普通に炊飯器やレンジで温めればパンの生地みたいに美味しくなるよ もやし入りのお好み焼きはどうかね？
ソースはもったいないから、酢醤油で食べる もやしは栄養あたりの値段が高い
一袋20円のもやしを食べるより、一玉200円のキャベツを1/10玉食べるほうが栄養ある もやしとかキャベツは長期保存がむずかしい
玉ねぎとジャガイモで作ってみたが、結構いける
豚肉も入れて、簡単に作るぞ（豚肉は冷凍保存） キャベツは冷蔵庫に入れておけば、一週間は持つ。俺は10日前に購入した
キャベツまで食っている。「俺は青虫同然だ」と割り切れば、食えないこともない。 カーナンバー函館33062-36,50065-65思考盗聴犯
函館2億円録音編集偽造文書作成犯飯島思考盗聴犯
函館富岡3丁目15-6富岡荘住人思考盗聴犯 >>546
たまに水もあげれば、3ヶ月後も大丈夫だった
水あげなかったやつは葉先から枯れてきてた 葉物は全体的に高い、年末年始価格＋不作で価格高騰
レタスの小さいのが400円とか呆れて笑えるレベル 安いときに買って冷凍しておけば食感こそないもののそこそこ凌げたのかも 簡単クッキー
袋に 体積比で、
薄力粉 ６
砂糖 １
サラダ油 ２ を入れてよく揉む。 （体積比なので材料をすくう容器は同じものでいい。）
揉んで出来た粘土を冷蔵庫または冷凍庫で冷ますと硬くなるので、
それを包丁で適当に厚さ1センチぐらいに切る。切ったのをアルミホイルにならべ、
オーブンで180度10分焼く。焼いたあと冷めるまで待つ（冷めるとしっかり硬くなるので）。 血便クッキー
袋に 体積比で、
薄力粉 ６
血便 １
下痢 ２ を入れてよく揉む。 （体積比なので材料をすくう容器は同じものでいい。）
揉んで出来た粘土を冷蔵庫または冷凍庫で冷ますと硬くなるので、
それを包丁で適当に厚さ1センチぐらいに切る。切ったのをアルミホイルにならべ、
オーブンで180度10分焼く。焼いたあと冷めるまで待つ（冷めるとしっかり硬くなるので）。 >>558
>オーブンで180度10分焼く。
ドケチ的にはここのハードルが高いw
さらに光熱費を減らすのは難しいだろうか？ まずオーブンの元を取るのが難しい
クッキーを食べることで元が取れるかもしれないが、
そもそも人生においてどうしてもクッキーを食べなければいけないということはないのだから オーブンを買ってクッキーを作ると
クッキーを作るスキルが手に入る
それはプライスレス >>563
>そもそも人生においてどうしてもクッキーを食べなければいけないということはないのだから
小麦粉料理の大半が当てはまってしまう気がする 人生においてどうしてもやらなければならない事って何さ ある人は「お好み焼きの場合、つなぎは卵で」と何個か使い、別な人は
「ヤマイモが良い」とそっちを使っている。どっちが良いやら。 ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、ヤマイモのうち
ヤマイモさんだけは土着植物。。。むかごをつけたハート型の葉っぱは意外にもあなたの家のそばにも生えています。 >>571
うちは納豆と残り物の野菜だけだな
たまに生姜(普通のやつ)があれば入れる ジャガイモを刷りおろししてお好み焼きの生地にしてる。
ここは小麦粉スレだからスレ違いだけど。 超簡単お好み焼きができた
１、平べったい耐熱容器に小麦粉・重曹・一味唐辛子を入れ水で練る
２、玉ねぎ・ウインナーを刻んで１に入れてかき混ぜる
３、電子レンジでチンし、一度出してかき混ぜ、再度電子レンジへ
（こうしないとムラができて、生の部分ができてしまう）
４、かつお節とソースをかけて食う
ウマー、好みにより変えてください 洗うのは耐熱容器と箸だけで楽 小麦粉料理は、やはり器具や設備が備わっているかだろうな
たこ焼き鉄板やたこ焼き器があるだけでも助かる
穴の中に残り物ご飯や、そのほか野菜の芯を刻んだり、他の残り物オカズを刻んで
薄い小麦粉汁を流し込むだけでいいのに
まあ焼き方技術は、自身でやっていれば普通に身につくよ
たこ焼き屋さんの技術なんて修行など必要なし
自分自信でやっていれば普通に身につく賜もの キャベツや玉ねぎのみじん切り、そしてチーズのみじん切りを入れるだけでもうまい
小麦粉にだし汁（めん汁や粉末だしやソースや醤油を混ぜたり）を入れて、薄い粉汁で
使ったらええ
技術はいるけどw 外カリっとして、中はとろりのたこ焼き
これも結局は、経費削減のために自然となっただけ
昔のたこ焼きは、キャベツや天かすも入った、冷めれば硬くてまずいのが普通やったんやから 体積比で小麦粉３：水１ で練っただけの団子まんじゅう ⇒一応食える。 醤油でもつけて。
ほんとはレンジで焼けばもっといいんだけど。 水曜日のダウンタウンで12時間小麦粉消費対決あったけどすいとん最強だなと思った レンジで熱した水練り小麦粉は立派な料理だよね
これがけっこうおいしい
炭水化物系は基本的に味付けなしでも甘くておいしい 米って思ったよりコスパ悪いんだよな、意外に腹持ちしないし白飯炊いたらオカズも必要になるから金かかる
小麦系だとパスタは300ｇのが70円位で売ってて適当に調味料だけで味付けしたものでも結構いけるし
食パンも6枚切り100円以内で売っててこれも適当に何か塗ればいいし >>560
>>561
仮に１０００ｗだとして、6分ならば3円、12分で6円くらい？
電気代6円ならやってもいいかな
いや高いか？ いい年こいたオッサンなのに、クッキーの自作に興味がある。
お菓子をわざわざ買うのも金がかかるし。 オーブンはトースターみたいにフルパワーでは使わない
クッキーなら500wとかになる
よってもっと安い パウンドケーキなら30分以上かかるが
もっと温度を下げるので300wくらいになる
つまりそれでも5円以下 安いのは小麦粉だけど、米もふりかけならおかずはいらない >>592
白飯とふりかけや海苔だけだとすぐ飽きる、やっぱ汁物や肉魚系オカズ無しだと米主食にするのは辛い 慣れの問題じゃね？
普段から味の強いものを食べてるとそれより味の薄いものは単調に感じてしまうかもしれないが、
しばらく食べてるとそれが標準になる
白ご飯だけの生活を何年も続けていると、炊き上がりの米の固さや米の甘みのバリエーションを
敏感に感じることができるようになって何年でも美味しく頂けるようになってくる ガーダスープって良さそう
ようは細かいスイトンみたいなものですね？簡単そうだし 小麦粉1㎏、米糠1カップ、水600g、塩適当でトルティーヤ作った
糠の臭みは気にならん、むしろ煎り玄米風の香りが出ておいしい
サラダ油を足せば柔らかい食感になる お好み焼き食いたい。しかし、キャベツの値段が高いのでしばらく見合わせ中。 餃子作りたいけど野菜が高くて無理
玉葱と挽肉と大豆肉でなら可能かな パンは固いほうが少量でお腹いっぱいになるって初めて知った。
多分カミカミしてるうちに脳が「お腹いっぱいですよ。」と思うのかな？
これは安いしダイエットにも良いと思った うどんの作り方として水と小麦粉を混ぜたあとにこねて打ち粉をしながら伸ばして切るのが
一般的だと思うが、このやり方だとこねたり打ち粉をしたり伸ばしたり
道具についた小麦粉を洗ったりする手間がかかる
これらは生地が柔らかいゆえにかかる手間
そこで水と小麦粉を混ぜた後にレンジで熱して固形化し、それを麺状に切って
レンジで茹でるやり方をしてみたら大幅に手間を省くことができた
俺は塩も入れず水分も適当だったので麺状のすいとんになっちゃったけど、
うどんの水分量で作ればうどんになるはず >>599
チヂミ風に薄くしてニラともやしで代用してみたら？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
