15年も払ってたら関係なく大丈夫だと思うが、ある時点での元本は元金の方が少ないわけで元利で払ったから金利上がっても大丈夫ってもんじゃないでしょ
元利は利息を前倒しで払ってるわけじゃなくて単に元本分を少な目にしか返してないだけなんだから