【地ビール】クラフトビール全般7(修正)
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■リンク集
全国地ビール醸造者協議会
ttp://www.beer.gr.jp/index.htm
日本地ビール協会
ttp://www.beertaster.org/
地ビール会社一覧 （きた産業）
ttp://www.kitasangyo.com/BEER/beer_index.htm
地ビール瓶の博物館
ttp://www.asahi-net.or.jp/~iv9y-ymmt/
■その他
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■前スレ
【地ビール】クラフトビール全般7
http://mao.2ch.net/test/read.cgi/beer/1494086394/
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ビールによる
寝かせた方が良いのもある >>539
提供する店に問題がある場合もあるし
明らかに温度管理手抜きだったり、適当に注いだり >>534
IPAに関しては、日本のは柑橘系の香りがあまりないから、アメリカのが好き とりあえず志賀高原とか、伊勢角屋...はモノによるなw
先日TKのスマッシュセゾン飲んで、カスケード全振りが久しぶりな気がしたし、近頃やや少ないかもしれん 缶や瓶を買って飲んでるけど
同じものでも当たり外れが多いな それこそ4大メーカーくらいじゃないと品質の差なんて出ちまうからな
地ビールの性よ つないでる樽生の説明を丁寧に書くお店なんかだと、同銘柄で開栓日と打ち抜き間近日で感想コメント違ってることがあるね
本当にそう感じて言ってるどうかは、まあ
もうそろそろ、常温で自ビールが作れる季節がやってくるのだ。
常温と言うことは、冷やして飲めば、最高なのだ。（・（ェ）・）ｙ◇°°°
自分で作れば、リッター１００～１２０円。むひょひょひょひょ。
もう、大手国産ビールなんて、まずくて飲めまへん。（・（ェ）・）ｙ◇°°°
。。 アルコール度数の高いインペリアル系は味の変化は少ないのかな？ 度数高いやつは多少温度変化に強いけどなんにせよ常温で保管するのは論外ってのはビアバーで聞いたな
例えるなら常温で保管したビールは乾いた刺身みたいなもんとのこと >>540
ベルギービールとか置いといたほうが美味いというのもあるぞ >>553
そのビアバー、ビールのことなんてわかってなさそう 輸入ものでも国産でも、冷蔵しろと書いてあるよな
温度が上がるにつれ化学変化が急激に進行するようになるから基本的には低温で保存するのがいいはず
多くの場合はコンディションが良くなった状態で出荷してるんだろうから、時間が経つにつれそこから外れて行くだろうし、温度が高いとその時計を加速して回すことになる
そりゃ例外もあるが、お前らがみんなカスクコンディションのリアルエールを自分で買ってコンディション調整してるわけじゃないだろ？w
あれだって低温の場所に置くんだし、常温じゃねえよな 要冷蔵って書いてなくてもビールってものが高温に弱いんだから常温保存はダメなんだよ
大手のビールでもきちんと冷蔵保存されてるやつよりは常温で保管したやつの方が確実に味は落ちてる
ベルギービールとかのボトルコンディショニングなんかも冷蔵庫は低すぎるけど常温ではやらないよ そら常温はいかんでしょ
びあマみたいなクラフト専門のとこだってケースん中だろ？
ただでさえ劣化はえーしいくらエールっても限度があるわ 常温の意味わかってる？
室温とは違うよ
パストライズしたビールを15度一定で保存したらビールにどんな悪影響があるのかと この板には、根拠もなくいい加減な文句をつけて場を引っ掻き回そうとする奴がずっと前からいるからそれのことかな 要冷蔵と書いてないのもあるが、俺が飲んでるクラフトビールを調べてみたら少数だった
過去に「保存が悪くて味が落ちてる」と何度か挙がったバラストポイントもその少数派 要は、設備が整っていないビアバーは
一定の温度で保管できないので問題がある
ということでいいんじゃないかね ビアバーの話？発端が>>540だから、瓶・缶で買う場合の話だと自分は思ったが
これじゃ噛み合わないなｗ ああ、そっちじゃなくて、発作が起きたか時々湧いてくるアレか ああ、瓶缶話のつもりなのか
>>539 >>541 >>547-548の流れで
店の話してるのかと思ってた
無駄に煽るのはやめような>>572
瓶缶にしても保管状況次第やね
陳列時は冷蔵庫でも裏では倉庫で室温放置していれば
少なからず劣化はする 155 名前:Anonymous [sage] :2017/01/03(火) 00:03:42.47 ID:pFgagi5F
>>151
わかる
でも最近やっぱりもっとグラッシーなやつで〆ようかなとか、
クリスピーなやつも飲みたいな、とかなってきた
もともと酒強くないからベロベロになる
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| ┬ | このスレ、荒らしがいるからってんで(そいつスルーすればいいだけの簡単な話なのに)わざわざIP制にしたんじゃなかった？
なんの意味もねーなw
荒らしがいた頃よりスレの雰囲気悪くなりやすくなってて本末転倒 駄犬グラッシーまた誰彼構わず噛み付いてんのか？wwwww
グラッシ～ア～ンドクリスピ～wwwww
そのうちわかるようになるさwwwww >>560
宮前のビール屋は常温で店内に置いてあるけど？ >>580
間違いなく時間が経てば経つほど劣化が進むよそれ
大阪の旭屋なんかは常温で置いてるように見えて手に取るとかなり冷たかったからそこも何らかの冷却手段で冷やして並べてるのかもだが 今日初めてクラフトビール飲むっていう女の子にセゾンとかipa飲ませたら草っぽいって表現してた。
グラッシーっていう表現が当てはまるんだろうけどなかなか繊細な味覚してるんだろうな。俺は草っぽさをビールで感じたことがない。 エールスミスとか、シエラネバダは草っぽく感じるな
あと大麻の味がするっていうビールも草っぽく感じて、大麻って草っぽいんだと知った 155 名前:Anonymous [sage] :2017/01/03(火) 00:03:42.47 ID:pFgagi5F
>>151
わかる
でも最近やっぱりもっとグラッシーなやつで〆ようかなとか、
クリスピーなやつも飲みたいな、とかなってきた
もともと酒強くないからベロベロになる
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| ┬ | まあそもそもホップが何なのか考えたら草っぽいと受け取る人がいても不思議ではないかも
繊細とかっていうよりも語彙の問題でないかな
あらかじめクラフトビールについて知識を頭に入れてるとどうしてもそこで出てきた言葉が浮かぶけど
予備知識がなかったら自分の頭の中のイメージとリンクさせるしかないわけで マリファナっぽい香りだと評されてるのはときどきあるね
ちょっと前にもそんな意味の俗語を使った名前のビールを飲んだが、肝心の名前が思い出せないw 妹にPANK-IPA飲ませたら原っぱの味がするとその時は嫌がったが
その２年後には誘えばビアフェス来るようになった
嫁ぎ先の近所にクラフトビールの店できたと嬉しそうに報告してきた
妹と言っても40代だがな >>587
なんかいいなと思いながら読んでたらオチがw正直でよろしいw 155 名前:Anonymous [sage] :2017/01/03(火) 00:03:42.47 ID:pFgagi5F
>>151
わかる
でも最近やっぱりもっとグラッシーなやつで〆ようかなとか、
クリスピーなやつも飲みたいな、とかなってきた
もともと酒強くないからベロベロになる
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| ┬ | ネロズブロンドまっず
ダーティーストップアウトが飲みてぇ >>592
ホンカーズエールもIPAもなんかぼやけた味だった
状態が悪かったんだと思いたい >>594
毬花はホップの形が毬みたいになってるからそう呼ばれてるんであってマリファナ関係ないｗ 155 名前:Anonymous [sage] :2017/01/03(火) 00:03:42.47 ID:pFgagi5F
>>151
わかる
でも最近やっぱりもっとグラッシーなやつで〆ようかなとか、
クリスピーなやつも飲みたいな、とかなってきた
もともと酒強くないからベロベロになる
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| ┬ | COEDOの毬花を始めて飲んだときは、余りの苦さに
凄くゆっくりしか飲めなかったなあ
池袋西武の九州展に城山ブルワリー来てる ほんとに安定的に儲かってるなら悪いことしないと思うんだけど 155 名前:Anonymous [sage] :2017/01/03(火) 00:03:42.47 ID:pFgagi5F
>>151
わかる
でも最近やっぱりもっとグラッシーなやつで〆ようかなとか、
クリスピーなやつも飲みたいな、とかなってきた
もともと酒強くないからベロベロになる
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| ┬ | そういや最近クリスピーだのグラッシーだのって単語使った説明の書き方する店減った気がする
あまり消費者側にピンとこないからってんでやめたのかな 今週行ったビアバーで店員と話してるときにも「あれはグラッシーで...」と言ってたな >>606
何スレか前から一人ではしゃいでるただの荒らしだから気にしないでいいよ 正直なところクリスピーに関しては「ドーナツ？なんで？」とか思ってました 駄犬グラッシーがめっちゃ反応しててクソ笑うwwwww
そのうちわかるようになるさ() クリスピーアンドグラッシーのレス相手の
151って俺なんだけど
正直毎回毎回通知うざいから
コピペしてるひと151だけ消してペーストしてほしい 争いは同じレベルの者同士でしか起きない。ほっとこう。
相手を煽って苛立たせることに必死…そんなことに夢中になるくらい暇な奴なんだろうし、そんなことにしか時間を費やせないどうしようもない奴なんだろう。
可哀想なくらい小さくてつまらん奴だ。 >>616
花粉症の時期に飲むもんじゃなかった
香りが全くわからん 155 名前:Anonymous [sage] :2017/01/03(火) 00:03:42.47 ID:pFgagi5F
>>151
わかる
でも最近やっぱりもっとグラッシーなやつで〆ようかなとか、
クリスピーなやつも飲みたいな、とかなってきた
もともと酒強くないからベロベロになる
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| ┬ | >>618
俺もオレンジピールのやつ飲んだけど別に香り豊かってわけじゃなかったぞ
もう一個のクラフトビールスレでも書いたけど濁ってないベルジャンホワイトって感じの味だった >>620
あれはイマイチぱっとしなかったな
サントリーだとクラフトセレクトはまあまあ良かったが、あまり売れてないんかな、ラインナップが消えて行ってる 今日はヤッホーのカエルビールの新作の発売日なんで飲みました！
IPA並みのホップの香りがしていい感じですね！
けどIPAほど苦くない感じね
これはおいしいはw 155 名前:Anonymous [sage] :2017/01/03(火) 00:03:42.47 ID:pFgagi5F
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わかる
でも最近やっぱりもっとグラッシーなやつで〆ようかなとか、
クリスピーなやつも飲みたいな、とかなってきた
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| ┬ | 今回行われた大会の結果になります。
チアリーダーの福島県二本松市大会
1位 橋本谷久 ハシモトダニキュウ
2位 黒田秋葉 クロダアキバ
3位 倉知翔織 クラチカオリ
4位 龍塚一沙希 タツヅカイサキ
5位 求磨川司優 クマガワシュウ
6位 嶽田喜代策 ダケダキヨサク
7位 長田聖康 ナガタキヨヤス
8位 辛藤花寿子 シントウカズコ
9位 立波珂捺子 タチナミカナコ
10位 柳箱央生 ヤナギバコヒサオ
11位 葉賀生緒 ハガイオ
12位 田床絵真里 タドコエマリ
13位 袴塚叶香 ハカマヅカキョウカ
14位 田食公香 タジキキミカ
15位 倉村亜緒依 クラムラアオイ
16位 安峰匡介 ヤスミネキョウスケ
17位 八島儀一 ヤジマギイチ
18位 八百田欣代菜 ヤオタキヨナ
19位 白見茂澄 シロミシゲト
20位 白根沢希宙 シラネザワキヒロ
21位 家禰愛里夏 ヤネエリカ
22位 馬田晃朋 バダアキホ
23位 白鯛奈津樹 シラタイナツキ
24位 倉平朱莉 クラダイラアカリ
25位 八木原叶夢 ヤギワラカノン
26位 家苗絵莉衣 ヤナエエリイ
27位 彌冨碧香 ヤドミアオカ
28位 八符咲里 ハツシルシエリ
29位 神宮イズミ シングイズミ
30位 安館秋平 ヤスダテシュウヘイ
以上です、ご参加ありがとうございました。 155 名前:Anonymous [sage] :2017/01/03(火) 00:03:42.47 ID:pFgagi5F
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でも最近やっぱりもっとグラッシーなやつで〆ようかなとか、
クリスピーなやつも飲みたいな、とかなってきた
もともと酒強くないからベロベロになる
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| ┬ | 155 名前:Anonymous [sage] :2017/01/03(火) 00:03:42.47 ID:pFgagi5F
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クリスピーなやつも飲みたいな、とかなってきた
もともと酒強くないからベロベロになる
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| ┬ | >>633
まーたも何も僕ビール君ビールはもともと軽い系のビールのシリーズだろうが
ちゃんと従来の僕ビールとは差別化されてるしこれはこれで美味いよ また薄味系か→またも何も僕ビール君ビールはもともと軽い系のビールのシリーズだろうが
？ >>636
また薄味かよって文句っぽいこと書いてるからもとからそういうシリーズなのに何言ってんだ？ってことだが
それとも新作がまたそっち系だってこと自体に文句言ってるのか？ 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイの古典的名著が短編×１００話で気軽に読めます
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