そもそも日常生活に無い負荷をかけているんだから
崩れたフォームをカウントしてまで無理して追い込まず
フォームが保てなくなったらそのセットは終わりで良いよ

個人的には3〜4セットを週3の頻度でやれば成長が早いと思う