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【個人経営】飲食店 133皿目【オーナーシェフ】
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/07/28(火) 03:38:00.66ID:D1l8fThQ0
個人経営飲食店の経営者が互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。
特にジャンルは問いません。
調理作業者兼経営者の為のスレですので、調理のみ、経営のみ被雇用者など立場が異なる場合は混乱を避けるため自分の立場を明かした上ででの書き込みをお願いします。

基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。
>>970以降、他の方は次スレが立つまではレスを控えて下さい。
また、立てられなかった場合、スレ立て宣言をしてからお願いします。

前スレ
【個人経営】飲食店 130皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586677846/l50
【個人経営】飲食店 132皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1590545241/
0900名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/14(金) 14:36:11.00ID:rQsVbOh00?2BP(1000)

最近暑いのもあってか、飲料ペットボトルとかコンビニのアイスコーヒーとかのプラカップ手に持ったまま入店してくるバカ増えたわ
んでそのままテーブルの上に置いたりしやがる
常識もない客相手にすんの疲れるな
0901名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/14(金) 15:51:06.64ID:J91Pvn6o0
>>900
毎年そんなやついるよ。うちは黒烏龍旅置いてるけど同じもの持って平気で飲もうとしてるからな。しかも大人
0902名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/14(金) 16:07:10.11ID:cI8w+ntc0
この記事は去年の10月。コロナの本当のねらい。

マイクロチップ埋め込みが義務付けとなる日
(2019 10月31日)

ID2020プロジェクトによって世界の77億人全てにRFIDマイクロチップが埋め込まれる社会の実現化が進んでいる。
RFIDマイクロチップの埋め込みは、ワクチン接種とともに行われることになっている

マイクロソフトと複数のIT企業、製薬会社などを含む150社、ロクフェラー財団、
GAVI(ワクチンと予防接種のための世界同盟)と複数の国連機関である。
プロジェクトの目的はRFIDマイクロチップを全ての人に埋め込み、
国際的なデジタル認証システムを構築することである。

https://www.trendswatcher.net/050919/geopolitics/%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%81%E3%83%83%E3%83%97%E5%9F%8B%E3%82%81%E8%BE%BC%E3%81%BF%E3%81%8C%E7%BE%A9%E5%8B%99%E4%BB%98%E3%81%91%E3%81%A8%E3%81%AA%E3%82%8B%E6%97%A5/
0903名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/14(金) 16:07:54.11ID:cI8w+ntc0
ビルゲイツは、コロナ騒動の直前の10月に
コロナのシュミレーションしているんですよね。
マスコミとか、ホプキンス大学とか、WHOなど、今回の騒動で活躍している人たちを
集めて。反対する意見をフェイクとしてその対策も検討していましたよ。イベント201

https://note.com/yamatopress/n/nbb92835db031
0904名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/14(金) 17:08:41.45ID:Ypvg3XWQ0
いまスーパーに来てるけど俺を除いたすべての人がマスクをしてる
コイツら全員マイクロチップワクチンを打つんだろうな
0906名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/14(金) 20:33:50.74ID:+nwI5BAJ0
コロナはただのカゼ!俺ももうマスクしない!
0907名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/14(金) 20:35:37.06ID:+nwI5BAJ0
コロナウイルスよく分かってないのにワクチンできたってアホか!
0908名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/14(金) 21:56:02.39ID:G9N+9XGL0
ワクチンはただの予防で型が合わないと意味ないからな
インフルのタミフルみたいな特効薬が出来ないと
なにも変わらない
0909名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/14(金) 22:23:11.09ID:npOv5NkC0
マスクしないとかただの風邪とか宗教でもやってるのか?

昨日今日はまぁまぁ忙しかった
お盆だから少しは人が出るねぇ
0910名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/14(金) 22:41:51.74ID:t5nX/2Mk0
皆さん金曜日はどうですか?
うちはダメそうです
同じテナントの居酒屋さんは三人でフィニッシュです
0911名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/14(金) 23:15:48.33ID:zEYjnJEJ0
>>906
みんなそう思ってるけど世間体があるからマスクしてんだよ
でも気つけないとマスクなしじゃ入店できないスーパーもあるぞ
0912名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/14(金) 23:39:37.13ID:2yacHAZx0
だからこそ空気透過率99%マスクを売れば大ヒットすると思うんだけどな
市販のマスク切り刻んで極小マスク作ろうかな
0914名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/15(土) 00:47:46.55ID:pCa0K5Fu0
>>901
japの乞食化がとまらない
0915名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/15(土) 00:51:41.43ID:pCa0K5Fu0
>>912
穴があいたコンドームじゃないんだから
0916名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/15(土) 00:56:50.27ID:pCa0K5Fu0
面倒だから もう休んだわよ
他県ナンバー おおい
来週火曜日から営業だわさぁ。
売上できない客はいらんのや。
もう遅いんや! byさんま
0917名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/15(土) 00:58:16.83ID:pCa0K5Fu0
>>913
ポコつこんでいいかしら
0918名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/15(土) 01:25:15.45ID:myi+PlQo0
>>916
正解
0919名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/15(土) 01:28:59.30ID:pCa0K5Fu0
>>918
大都会の支持者が増えてきたな

私 大統領選に立候補します。
0920名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/15(土) 02:37:47.74ID:XeGDYnzA0
盆、忙しくてワロw
0921名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/15(土) 02:41:43.53ID:pmfmqf+E0
ワクチンも有る肺炎球菌の方が恐ろしくてワロタ
0922名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/15(土) 03:10:20.59ID:2WlxNl9z0
>>910
金曜というか
お盆休み
灼熱
コロナ
の3重苦
盆休みはロードサイドとか立地によっては凄いプラスだろうけど
うちは休日は駄目な立地だから夜は休業にした
0923名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 03:14:26.82ID:2WlxNl9z0
>>901
それで注意でもしようもんなら
口コミサイトにあることない事書かれて
☆1つも上げたくない
だもんな
チェーン店は口コミサイトは総じて低評価だが別次元で商売やってるからノンダメ
イカれた世の中だよ
0925名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/15(土) 03:41:10.96ID:LSsKQjbP0
>>922
ですね...
明日は土曜日です、営業するか分かりませんがお互いがんばりましょう!
0927名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 08:54:50.76ID:pCa0K5Fu0
皆さま
おはようございます
朝です。
クーラーかけっぱです
昨日はほか弁でしたが 待ってたらマスクしてない
おっさんがきました。
俺 ホウー そうなん 狭いのに
おっさんがくしゃみ しやがった。
俺 きれたよね
マスクしてくしゃみするか なんかで覆ったら
おっさん すいませんだって
店員 おばん 
同意してたわ
0928名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 09:17:03.56ID:TdluwbaJ0
こっわ
0929名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 12:35:50.54ID:yKN29S190
キモいな
ここで書かずに是非バイトに話して処理して貰いたいもんだわ
0931名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 15:50:50.95ID:OO/n/S9j0
ほか弁で紋紋見せて
「あらやだ!あなた!マスクしなさいよ!どういう神経してんの!」
って言えよ(笑)
0932名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 16:09:52.26ID:sSAV4pDc0
相変わらず昼は忙しいな
夜は例え土曜日でもさっぱりなんだが。
酒が出ないとホントにやってる意味ないわ..
0933名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 19:17:07.76ID:NIsEWAoH0
今日はお盆3日で一番ひま
暑すぎるのか?
0937名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 20:20:29.27ID:aRTNYCdd0
>>935
同規模かな、うちもそんくらい。
明日の夜はさすがに暇だろうな
0939名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 23:33:28.53ID:pCa0K5Fu0
>>931
桜吹雪 ?
あれうそだよ
0940名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 23:34:16.75ID:pCa0K5Fu0
>>936
クーラーの無駄
わかってんの
0941名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 23:38:17.03ID:pCa0K5Fu0
おまえら客が来ないから 瓶ビール賞味期限が
おまえらわかってるな
誰もきずかないから
上手にやりましょう
0942名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 23:46:41.91ID:pmfmqf+E0
明日の昼のネタ売り切れてワロタ
0943名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 23:47:19.33ID:pmfmqf+E0
>>941
日本語おかしくてワロタ
0944名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 23:47:29.34ID:pCa0K5Fu0
近所 ラーメン屋 3店舗やってるやつ
酷いことになってるわ
バイトだいぶ減らしたみたいだけど
まず 味が激落ちしてる 
客がいない まぁみんなやけどな
縄張り嵐した若い焼肉屋の奴も客駄々ヘリやで
罰があたったんやな。
あいつ全部支払いやしな。
自分の物何もないんやで
0945名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/15(土) 23:49:12.95ID:pCa0K5Fu0
>>943
これ喋るように書く
虎の穴でならったんやで
0946名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 00:02:30.35ID:F3p6O2wV0
>>944
場所どの辺?
0947名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 00:08:55.87ID:mXJqMqaN0
>>946
ああ 果てしない 夢を追いつづけ
ああ いつの日か 大空かけめぐる
裏切りの言葉に 故郷を離れ
わずかな望みを 求めさすらう俺なのさ
0948名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 00:23:56.83ID:lymdZbmS0
客こねーな、
そんな初めてのお盆
0949名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 00:31:53.25ID:mXJqMqaN0
barのマスター
玄関にたってんの
今はむりだっちゅの。
0950名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 00:36:56.20ID:mXJqMqaN0
松竹梅 
0951名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 00:51:51.74ID:l7hfjUXL0
ワシらコロナやのうて
マスコミに潰されますわ
0954名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 02:42:51.21ID:pD6v+Ulh0
>>944
自分の知ってる焼肉屋もランチ行ったらコロナ前と比べて
コースの料金値上げしたけど内容や肉の質は全体的に落ちてたな
0955名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 02:46:31.04ID:EdwQJzTR0
知り合いの高級店は4割減だってさ
バイトは全部切って社員の給料も減らしてぎりぎり持ちこたえてるってよ
0957名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 04:42:55.42ID:rOn5Zklt0
>>949
俺は恥ずかしいから立ちません
0958名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 05:00:35.23ID:28ZV7wDw0
お盆は例年よりもさすがに暇だったな。
でも県外からのお客さんお断りって店の前に書いたら、近所の人は逆に安心感で来てくれて貸し切り的な感じに出来た。周りの店はほとんど休んでるし。
7月が忙しかった分8月はちょっと落ちる。
これからどうするかだな。
0960名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 08:32:23.51ID:mXJqMqaN0
>>955
本当は10人中7人は
こないからね。
4割減はうそだね。
ランチは何とかなる
酒 飲まないから
県一番の卸会社 週休2日が 3日になったよ
注文 ほぼなし 
0961名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 08:46:04.04ID:mXJqMqaN0
>>958
どうしょもないだろうが
政府は 飲食店におかわりっせるべき
200万円って なめてんのかよ
まずい!
もう一杯
0963名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 10:42:28.62ID:S/dezmkl0
7月は前年同月比ですこしマイナスまで戻ったんだけど8月は悪い
特にお盆がかなり悪かった
今日どれだけはいるかな 
0964名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 12:17:11.47ID:+4rIc2mh0
>>961
潰れる店に金配ったって意味ないだろ
もう要らないな
0965名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 14:05:12.93ID:SOWrACvJ0
俺は大衆食堂です
仕事してる人相手のランチ商売だから前年と全く変わらん
4月から5月は暇だった
今は忙しい
お盆は閉店して休み
0966名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 15:53:04.16ID:2Fm3dgM70
大衆食堂いいな
うまい店はコロナ関係なしに
いつも満員だわ
0967名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 18:23:47.76ID:l7hfjUXL0
昼はいいけど夜はダメだわ
0969名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 18:56:09.04ID:6CbH+UxJ0
>>911 それはどこのなんと言うスーパーですか?是非行ってみたいです!教えてください
0970名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/08/16(日) 18:58:03.63ID:lela+eHk0
お客が減ったと言っても、もう外食そのものが贅沢になってしまっている経済状況だからなぁ
0972名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 19:11:42.23ID:Bi0mUE/w0
1週間お盆休みしたわ。毎年お盆に都内ナンバーが押し寄せる場所だから怖くてね。バイトにはボーナスあげて休んでもらった。
0974名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 20:57:12.73ID:DiBm8g0q0
>>960
食材卸はキツイだろな
ただでさえネットに押されまくってたのに
昔からの付き合いのままの店も減少の一途
市場内の店舗は結構撤退してる
0976名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 21:09:22.10ID:XKxQiz/e0
>>975
居酒屋とか酔っ払いの相手は絶対無理だわ
金、土は3時まで、その他も2時までだったが短縮で1時にした。駅も近いし大通り沿い@麺屋
0977名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 22:04:45.78ID:uemqgfSB0
盆休み結構儲かってワロタ
0978名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/16(日) 22:20:49.52ID:VQj2+zMR0
>>977
最終日、諦めて休んだところ多かったからシェア全部独占できた
わからんもんだよね
0983名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/17(月) 01:09:06.93ID:KYSGwF7P0
>>966
関係あるだろ
ツゥース!
0984名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/17(月) 01:10:58.61ID:KYSGwF7P0
>>972
いくらだよ
ツゥース!
0985名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/17(月) 01:12:49.27ID:KYSGwF7P0
vipからいけるの
休んでたけど貸切 4人8万
ツゥース!
0986名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/17(月) 01:15:25.47ID:KYSGwF7P0
>>974
祭りない イベントない ホテルだめ
氷うれない
マイナス90%以上じゃねか
ツゥース!
0987名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/17(月) 01:16:40.73ID:KYSGwF7P0
>>980
やりすぎだッちゅうの
ツゥース!
0988名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/17(月) 01:18:01.02ID:KYSGwF7P0
>>978
独占禁止法違反で
死刑
ツゥース!
0990名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/17(月) 01:21:23.87ID:KYSGwF7P0
>>951
西田敏行風に感じるのは 俺だけ?
ツゥース!
0991名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/17(月) 01:24:59.20ID:KYSGwF7P0
>>989
何だコラ
ジョウトダ コラ!

竹原ガチンコ名シーン
0992名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/17(月) 01:26:22.07ID:KYSGwF7P0
>>979
うわぁ 
すべるなよ
ツゥース!
0996名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/17(月) 05:56:05.31ID:9RkogAAO0
結論から言うと

コロナ酷暑でも儲かってる店
コロナ酷暑で暇(言い訳)になってる店がある

地方観光地の知り合いレストランは過去売上NO1だって
うちの目の前(都内)の人気店はずっと長蛇の列

全てが言い訳になるな
0997名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/08/17(月) 07:24:50.29ID:5+mjUZ+j0
普段から沢山客がいる店は普通の店に
ギリギリ営業していた店は赤字店になっただけ
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。

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