【個人経営】飲食店 132皿目【オーナーシェフ】
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前スレ
【個人経営】飲食店 130皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586677846/l50 5千円でいけると思われたんだろ
所詮お前の店なんてその程度って事だ
調子乗るなハゲ >>508
ハゲを覗く時
ハゲもまた
こちらを覗いているのだ みんな団体客って減った？
うちは一人二人がメインだからわからん
居酒屋とか宴会あるとこどうしてるの？ 大箱の店はやばいと思う
どんどん閉めてカフェや個室店に移行してるね
うちは団体来ても10にんもはいらないから全然余裕なんだけど 多店舗経営とか考えただけで恐ろしいけど
多店舗経営してる方どんな状況ですか？ >>78
うちは二階が座敷だけど、割りと宴会は復活してきてるよ
ただ、二階は少人数でも１日一組ってやってるから正直びみょう
三人もあれば14、5人もある >>84
お疲れ。素直にすげーわ。
因みに都内？業態は？ 宴会は全然戻らないや 人目を気にする田舎だしお堅めの企業役所病院がおおいからかな… グルナビのフードモールってなんなん？
来月開始で国の補助使って食材50%オフで購入できる？
どーせ手数料と送料でなーんにも安くなくてぐるなびが中抜きするだけなんだろーと思うが
事前登録して審査しないと使えないのね
うさんくせー >>76
しょうもない
乞食後輩やで。
同級生 とか後輩
いらんねん
しつこいねん 今月は前年同月比でマイナス３０パーだわ
地方郊外店 ウチは25％減だな都内、23区の町中華。
都内はこんな感じがもうしばらくダラダラ続きそうだな。
宴会はちょっとやりたくない感じだな。
もしもそれでクラスターしたら最低でも一月は休業だろ。
ニュースにもなりそうだし。 自粛解除になっても自粛感と｢家で｣に慣れて当分はダメだろうな
下手したら年内は。 6月中にクラウドファンディングで8月にリターン分のチケット配送しますと言っていた近所のレストランが7月いっぱいで閉店。閉店分かってた上でクラウドファンディングしてたのか？クレーム来ないのかね。 >>97
ほんとそれ
メディアは応援しようって煽ってたけど、こうなる予想は普通にできたよね
ただのあほですわ 家賃支援給付金って6月末ぐらいの申請って言ってなかったっけ？
もう始まってんの？ >>97
クラウドファンディングに金出す時点でお察し
チケット前売りしなきゃ成り立たない店の末路をなぜ予知出来ないのか >>101
まだ
７月上旬にサイト立ち上げってなってる >>103
7月になったのか
相変わらず国民には遅い事しか出来ないんだな
クソ政治家連中は
そのくせ自分らのボーナスは迅速に
満額数百万振り込み済みだからな
ガチで自民党は終わらして維新に託すしかないか >>97
あれフラッシュマーケティングの形を変えただけだからな 俺たち公務員は楽なもんだなー、ボーナス給料上がったしガッポリ貰って定時に終わる。みなさん頑張って日本経済もりあげてください でも公務員って糞なやつおおいよな
うちはガンガン出禁になっとるわ サラリーマン出来る人はその方がいいよ
ホントに羨ましい。
俺は馬鹿だから自分より劣る上司がいると反論したり反発して組織の邪魔になるから所属出来ないと思って独立した
たまたま一般的な幸せと呼ばれるものは手に入れて今は幸せだけどここまでほんとに地獄だったもん 自分より馬鹿な上司と上手いこと折り合いつけながらやってるならそれもまた才能だし
公務員の方もほんと大変だと思うよ
定時で帰れて楽だ。ボーナス高いんだって見栄はらなきゃやってられないもんな
スレ違いだからここで公務員自慢しても滑稽だから違うとこで思う存分やった方がいいと思う 釣られんな
公務員にヘイト向けたいんだろ
スレ違いだからやめれ 広い視野で考えると、もの凄いボリュームのある公務員の給料を下げると
日本の景気がもの凄く悪化する。
公共事業に使って電通とゼネコンと土建屋の社長を儲けさせるか、
ほぼ市民と言える一般公務員の給料を上げるかのどっちかだと思うと
公務員の給料を上げるのも致し方ないかなあと思う。
役所はコロナで大変だったろうし。 >>106は煽りだろうからあんま反応するなよ
妹の旦那が公務員だけどコロナ前からサービス残業が多くて大変そうだよ
地方公務員だからか給料もいうほど良くないし
公務員でもどんな公務員かによるよな >>112
「俺たちの大変」は「仕事無くて暇」で大変だからな
登記簿やら取りに役所行ったけど、
いろんな人が押し寄せ超密な状況で毎日勤務だろ？
気の毒と思ったし、大変だなあって普通に思ったよ。 >>114
普段は仕事しないで高収入。
地方は給料安いの？調べてみなさい。あの金額が安いとは思わない 神奈川県庁だけど出向で楽だった所は八景島と箱根。一日におしゃべりして日記書いて終わり 元公務員だが、仕事は高卒と東大卒では雲泥の差だが、
給料の差はそうでもない。キャリアもあーだこーだ言われてるが、
奴らの仕事を内容と激務を考えると安すぎ。
一番の勝ち組は出世志向もなく、ただのんびりと過ごす輩。
でも俺は飲食は楽なうえに稼げるので、もう公務員には戻りたくない。 大志かあ。
２０代の頃はあったけど、それも３０代半ばの今はすごく薄まってしまったｗ 役所はアナログすぎ
もっと合理化すればめっちゃ人員削減されると思うよ
窓口から見てるだけでも、書類をキレーに畳んでていねーいに封筒に入れてほーっとしてるわ
民間ならすぐ合理化されるだろ
そんな仕事 >>122
俺は小志だけど、沖縄方面のとある島の活性化に将来携わりたいと思ってて、昨年はその島に行って行政や住人に会ったりした。今年はzoomで島の行政の方と話をしたり。また来週zoomする予定。
今は関東で飲食店やってるおっさんだけどな。 東京絶賛増殖中で他見もじわじわ増えてるな
Withコロナとかほざいてるけどスウェーデンみたいな例あるし、どーせもうすぐ緊急事態宣言やろ。
さすがにうちも売上じわじわ減ってきてるし、これ、もう接客の業態は未来で生き残れないんじゃないか？
廃業すっかな 席についてずーっとスマホいじってて料理もってっても無反応で
スマホみながら食べてスマホみながら出ていくお客さん多くてこわい
一人ならまだしもカップルや家族連れでもいるからこわい 公務員の俺のテレワークいいね。2週間の有給休暇みたいだった。
毎日、子供と遊び有意義だった。 仕事？。。。。1日10分で終わる内容だった。
家族で3人で30万円を貰ったのに夏のボーナスも出た。チョーうれひーよ >>126
時代だよ、むしろ今じゃでかい声で喋ってる方がマナー違反って風潮だからな >>126
そういう客増えたね、なのに大きな音量でyoutubeとか見出すからアタマおかしいんじゃねーかと思う >>127
公務員ヘイト必死だなｗ ワイらも協力金と持続化給付金で１５０万 都なら２００万か
４月は店休んでたし楽できた
ボーナスあるが所得ガラス張りが宮仕え ワイらは生活でいるものほとんど経費で落としてるし
宮仕えと一長一短やな
それにワイらはアレをやれるしな いや〜今日は密だったわー
暴風雨の中戸全開にしたけど密にも程がある位だったわ
飲み始めたら誰もコロナのコの字も気にしてないだろw 家賃補助二店舗企業は100万6ヶ月
一店舗は50万6ヶ月
個人事業は半分の25万６ヶ月給付に
決まったん？
3分の２の補助の話は無くなった？
まぁ条件は良くなったが >>134
そんな情報ねーよはげ
っていいたいけどなに？変わったん？
きたいはしてない >>134
公務員の臨時給付は、３０万支給されました 東京は新規感染1日100人、200人は想定済みで緊急事態宣言は出さないロードマップらしい 東京１００人越えたね
ここのおーなーしぇふの皆さんに問いたい
弁当や配達をして無理やり継続することが正解なのか
そもそもそれをやりたくてこの職業についた訳じゃないから悩んでいる >>140
やりたいかやりたくないかじゃない
事業を続けるためにどうするかだ
その気持ちがないなら閉店したって構わないって気持ちの人がほとんどだと思うよ テイクアウトなんぞやりたくもない
今から参入しようとしても周りはワンコインとか酷い価格でやってるからね
個人でワンコインなんて労力に全くみあってないのにアホだなぁと思うわ >>140
どうなんだろうな。うちは元々オードブルや法事の弁当もやってたし、昼に弁当やったら大当たりした。
それこそ二ヶ月位は苦しかったけれど、夜のお客さんが戻って来ても昼の弁当を食べたいって人もいるし
それなら今はコロナが終息する目処が立つまでは弁当続けようと思うよ。
夜の営業再開するから弁当辞めて、またコロナが増えて来たから弁当やりますってなったらお客さんも混乱するし。
だったらこのままある程度までやり続ける。 東京でコロナ感染者100人強か
もう一回緊急事態宣言来たらお店耐えられますか？ どうだろうね、赤信号みんなで渡れば怖くないみたいな雰囲気になってるよなあ 店のファンとかならテイクアウト買ってくれるけど、今更普通の弁当とかやってもホットモットとか既存の店に負けるだけ。相手の土俵で相撲をとって勝てるわけがないよ。知らんけど。 >>146
ぶっちゃけうちは耐えられん
だがここで撤退すれば普通に勝ち逃げはできる
たぶん？廃業を選ぶかなあ、、 東京の感染者増のインパクトでかいな
先週の飲み屋レストランはどこもにぎわってたけふぉ
また閑散期に戻りそう
4月のテイクアウトは物珍しさもあり
そこそこ売れてるとこも多かったけど
今は一通り食べたし 物珍しさも減り何より食中毒が怖いからやめておこうという流れになりそう。
既存の弁当店は安い
先行き不透明だから節約志向になるだろう 北海道と東京と関東圏のみ出入り禁止で他の都道府県は自由に旅行できるようになればいい
東京は感染者減るどころか増えてる 信用金庫から金を借りたらデタラメな金銭消費貸借証書を悪用して口座から多額の金利をドロボウされて倒産か廃業です 大都会がもてすぎて困ってます
今週 ３人新しい女性客がﾒｽに
俺は綺麗 可愛いですねぇって 褒めるからね
また 喜ぶんだよこれが！
昨日の売り上げ 夜１０人で２７万円 ２人１万円 ﾗﾝﾁ３万円
夜の街は 酷いぞ 客引きと きたねぇ中華女 いらんねん 一番の希望は、もう一度50万円だけ支給して2ヶ月8時まで酒7時までの休業要請が良いな。
ウチは8時まででもなんとかイーブンまで行けるから、50万弱が利益になる。
で、耐えられない店が無くなってくれれば良い事しか無い。
支給無しだとどうだろうな…まあ、8時までって自粛要請なら平気だな。
それで店が減ってくれた方が良い。
一番困るのは、店が減らないことだな。
客のモチベーションが低い状態がしばらく1年程度続くだろうから、その時に店が減ってないと共倒れする。 >>155
信用金庫は便乗してエゲツナイ条項こっそり入れてくっからな根保証とかさ。
弁護士入れて争ったにとあるよ。 >>126
一人で来てずっとスマホならわからなくもないけどカップルでお互いずっとスマホは理解に苦しむ
ゲームなり動画の音量上げての奴も増えた
いちいちご遠慮下さいって言いにいくのだるい 子連れの大人が食事の席でスマホゲームやってるんだもん、へこむわ
んでうわの空で食べてたかと思えば
あとからSNSに写真あげて｢前から気になってた○○さんでランチ〜♪｣って投稿してたり(店アカウントに通知がくる)
異星人だ うん 目撃者を探しています
令和２年６月１１日２０時１９分ころこの場所でウーバーイーツ（自転車）と歩行者のひき逃げ事故が発生しました。この事故を目撃された方は、ご連絡下さい。
上野警察署 交通捜査課 >>163
こんなもん警察がウーバーの注文履歴で(そこを通る)自転車全部把握できるだろ
馬鹿なのか？ >>159 さすがに都にもうお金ないだろ
今度自粛要請きても協力金はないんじゃないかな・・・ 都はもう金無いみたいよ
お待ちかねの最後の家賃給付金が決まったから自分でググりやがれ！！ 関西地方
警報級の大雨だって
せっかくの金曜なのに 今は家賃給付の対象にはなれそうにないけど、休業要請が出れば対象になれそう。
そうなれば給付金が出るのと変らないな。ウチだと120万出るみたいだし。
それにしても、協力金無しで時短やら自粛やら従うかね？
まあ、協力金、未だに一回目も二回目も振り込まれてないんだけどな。 パチ屋みたく飲食店が攻撃されたら休まなしゃあないやろ 地方だけど、協力金は２週間、持続化給付金は８日で貰えたな >>158
俺色に染まってきたな
なにぽっとなっとんねん 何か今後は休業要請に応じない店には罰則をつける案を検討とかあったな 国はどこから借金してるがわかってるのかね？
補償金をもっとくれと言ってたら
借金帳消しにされて最後に泣きみるのは国民だよ
過去の歴史をもっと学んだら 政府がその借金を責任持って
返し続けるなんて大間違い
どこかでリセットするよ >>173
国民で割り勘するんだから平気だろ。少なくとも自分は。
貰う人の方が少なくて、自分は貰う方の立場なんだからさ。
その後増税したりとかあっても、割り勘負けはしない。
しかも、次に協力金無しで休業要請出たら本格的に潰れる店が出てくれる。
店が減って後の商売がやりやすくなって良い事しか無い。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
