【花月嵐】グロービート・ジャパン【CHABUTON】5
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らあめん花月嵐、ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTONの経営会社グロービート・ジャパンの経営やFC、店舗運営の話をするスレです。
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前スレ
【花月嵐】グロービートジャパン【CHABUTON】 4
http://itest.5ch.net/test/read.cgi/management/1524095594/
えーと、これまでを整理してみます。
１、花月会長の平和神軍の極右思想
２、花月会長、イオンド大学による学位詐欺
３、出発点はブルセラショップの破廉恥
４、利用できるものは全て利用する社是
５、オ◯コ◯チャンピオンの隠された過去
６、店舗で◯撮！？を揉み消し？
７、チンプーへの批判殺到、加盟店激減！
８、オーナーからの強烈な批判に耐え切れず、クイズコスプレ・オペコンをH Pから削除
９、部長・課長クラスの大量退職
１０、ついに！200%男陥落！店舗を手放す！！ 因みに私は契約更新たった２回だけの部外者です
>>512さんから見たら部外者みたいなものですねｗｗｗ
まだ新人みたいなものですねｗｗｗ >>519
ピーク時は何人営業でやってるんですか？ その手つきも買わさせるし本部提供でも良いと思うがシールも同然
取っ手の部分は負傷しやすい
違約金なかったらすぐにでも辞めてやるよ
格安でもいいから買い取ってくれよ
人生もう一度やりなおすから
なんなんだこの利益率は
なんなんだこの手残りは
腹わた煮え繰り返る >>520
時間８千円～１万までワンオペ
２万まで２名
２万以上で３名かな
実質は最大２名 >>521
昔だったらタダ同然で引き取ったけど
最近はやる人間がいないので
引き取ってもどうしようもない
だから辞めさせないよう
少しでも引っ張る >>523
本部も人不足ですからねー。
FCどころか直営で回す人がいない。
賢い人から辞めてくし。
アゴ退職も本当だったし。 恐怖の１０連休がやってくるべさ
バイト君達は遊び呆けて仕事入らんし
おはようからお休みまで
暮らしを支えるライオンシフト１０連
生き残れるか、俺？
途中で１日くらい休店させろさ！！ >>525
スタッフが全然揃わないから営業できないって担当SVに言いたまえ >>526
その担当SVは直営のヘルプに入るからなにもできん言うてたで。 >>527
営業出来ないから店閉めると何故言えないのか >>527
直営店のヘルプってそれ
エスブイやないやん えー！？
アゴさん辞めはったの？？
もうアカンやないの？花月！ >>528
休みどころか、短縮営業すら鼻であしらわれたが？
あんたが考えるようなことはやってるよ。
それを秒で拒否するからグロービートなんじゃん。
馬鹿なの？
どうしよもなく無理だったら本部の許可なく勝手に閉めるけどな。それで契約解除みたいな話になることはないし、万が一なったら今の時流なら世論が後押ししてくれるわ。 アゴちゃんやめちゃったんだー。あの人って企画とか制作関連の担当でしょ。リストラ以外に辞める理由って無いよね？ >>532
グロビに見切りつけたか、引き抜かれたかじゃね？
最強化もゴールデンウィークもブラモンもチラシが無いのはそのせいじゃないのかね？
餃子無料は正直痛いけど、訴求力はあるんだけどな、アレ >>531
誰だよ鼻で笑ったSVは
俺は何回か臨時休業させてもらったぞ？
人いないんだから仕方ないわけだし えー！うそ、アゴちゃん１人辞めたくらいで
こんなにガタガタになる組織なの？？？
全てが機能不全になってるやんか‥ 漏電がお勧め
携帯を自宅に忘れた時に限って
電話も使えず
だから連絡できなかった
原因？ねずみにしとけばｗｗｗ アゴ一人でポスターやらなんやらやってたらしいじゃん、部長なのに部下もつけずに…
一緒にやってた部下もいないのだから、いざ本人が居なくなったら誰も出来る人がいませーんみたいなオチだろう
長く居るつもりは無いと言ってたあのバイザー辺りもそろそろ辞め時じゃねーか？ >>532
売上減少、加盟店減少の責任を、
なぜか、寄ってたかってアゴの責任に
押し付けたのが、今回の騒動の原因
この会社、何年かに一度、必ずこういう
生け贄を差し出すみたいなことする
本当に排除すべき人、みんな分かってるのにどうにも出来ない
平野さん、早く立ち上がってよ ポスターの出来が悪いから売り上げ低下？あごが責任？運営管理の責任者は誰だよw なんだ？
平野は辞める組？
それとも開明改革派なのか？
あいつの立ち位置はどこなんだ？？？ 社長を筆頭とした役員一族の責任なのは明白
こいつらほんと成功は自分達のおかげ
失敗は無能な部下が原因と考える
典型的な人達ですから 本来はＦＣをフォローする役目のＳＶ達を
ＧＷとかここぞの時に苦しむＦＣを放置して
直営ヘルプに回す
お粗末で自分勝手な組織ですから >>544
チンプーさん
悪夢の10連休
俺らのこと助けてくれないんですか？ >>545
直営店ヘルプってそんな…
FC用のSVなんですよね？
直営店とFCは部署ちゃんと別れてるんですよね？
情報開示書面にそう書いてありますよね？
二重のバックアップ体制なんですよね？ >>546
今は確か直営もFCもごちゃ混ぜじゃなったかな。
数ヶ月前の改編で変わったはず。
だからってうちらを放置すんのは困るんだけど。
SVはバックアップ(劣とか恥とか付けて営業を改善wするようにアドバイスする事)してるじゃんって言われて終わりじゃないかなwww >>547
いや、そうじゃなくて
あんたら、一度でもそう約束したんですよね？
その約束を簡単に変えんなよ
俺らには契約だのマニュアルだの言っときながら、自分らの都合でコロコロかえてさ
麺までかえてよ‥
俺らとの約束はどうなったのよ！ ＳＴ
店舗に来て①清掃不足②食材管理の抜け③オペレーションのあら捜し
これらに命をかける
決してお店の運営にかかわる悩みには見向きもせず
本部の無理難題を決まりですからと
解決策の提示さえせず劣悪評価を偉そうにつけて行く人達
ＳＶ（サンシャイン！スミちゃん）
店舗運営のプロフェショナル、らしいが
LINEで情報発信しているが、その姿を見る事はなく
声も聴くことはなく
オーナーとコミニケーション皆無なのに
プロを名乗るとは余程の大物なのか？
コンサルタント（プーチン）
経営のプロらしいが
資金繰りが苦しいと言うと
「リスケしてください」としか言わない
オウムにセリフを覚えさせて
お店に向かわした方がいいレベル
どうすれば売り上げ上がりますか？と問うと
「それがわかれば我々も苦労しません」
と開き直る
人によって発言をコロコロ変える姿勢に
加盟店オーナーからも熱い注目を浴びる
どうすれば売り上げ上がりますか >>549
開き直ったらいいよ。
劣でも恥でも悪でもつけたらいいじゃんて。
加盟店減りまくりで契約解除なんて出来ないし、
バイザー対策に日付書き直したり無駄な行動するくらいなら他にお客様のためになることしたり、
自分が少しでも休んで働くときに全力出せるようにした方がまだ売上向上に繋がる可能性がある。 >>549
あいつはサイコ野郎
パチンコ屋潰してラーメン屋転売事業も失敗して
花月に流れてきた、って
そんな奴よく会社に入れたよな
しかも、それを分かっていながらコンサルやらせてさ
あんたの教え子の200%も店手放して違うFCを検討してるよ
１人で有頂天になってたら、周りに誰もいないのに、まだ気付かないオメデタイ奴 >>551
そんな輩に地味なラーメン屋ビジネス語って欲しくない 200%男陥落！
あーあー、かえーそーに
平野50年の人生で唯一の成功体験が、、
んで、おまえも足引きずって、GW直営ヘルプかっ！ チンプーがksなのはわかりきってるから別の燃料ほしいなぁ
200%撤退、アゴ退職並のニュース早く来ないかな～
あとどこか閉店とか チンプーほんとに言うことコロコロ
その場をしのげればそれでいい
次会うのはどうせ数ヶ月後だもんね
ありありと伝わってくる
これ分からないなら商売やめたらいい
どっちにしろうまくいかないよ アゴほんとにグロビ辞めてたんだな
フェイスブックのプロフィールが以前の職場がグロービートジャパンになってる >>556
ちんぷーさんは言うことは不変だよ
だってリスケしろって絶対言うもん！！ 残るは二代目石川の新○だな。とりあえず役員にしといて更に洗脳、数年後に店舗を持たせてさようならかな？ >>557
もうダメよ
これまでどうりしんちゃんの唯我独尊経営
FC加盟店軽視
自画自賛の気持ち悪さ
ああ、、、、 >>560
どうにかしてしんちゃんを落とせないのか。
FCや改革派社員を巻き込んでクーデター起こせないものか… しんいちのオナニー経営、勝手に続けりゃいいが、花月もうすぐ全滅するぞっ
猛烈に店舗が減る中、橋本の花月をイキステに変えたが、そーゆー問題解決でいいのか？
ことしだけで何店舗花月を潰した？
今のアホ社員を束ねて、何をするんだ？
何ができるんだ？？？
花月の諸君！
この沈みかけた船に、何を積もうとしてるんだ？？？？？ 井上さん中卒だからなぁ
シェフの経歴も花月にいたことで傷んでしまったし、、
どこも行くところないんじゃないすか？
GBJ潰れたら山形でも行くんかな？ こないだ食材借りた時話したオーナーも次更新しないって言ってたしな～
どんどん加盟店減っていくね！！ 最強化宣言ブッコミ値上げ
GWだっつーのにてんであきまへんで
ブラモン投入時期前倒しでもよくね？
ウンコ本部さん、考えろや >>569
バイザークソしかいねーし
JKバイトにデレデレしながら
バイジングしてんじゃねーよ
連絡交換してんじゃねーよ
会ってんじゃねーよ >>569
バイザークソしかいねーし
JKバイトにデレデレしながら
バイジングしてんじゃねーよ
連絡交換してんじゃねーよ
会ってんじゃねーよ >>569
ブラモンは手間かかるからうちはGWはやりたくないな。でも考え方としてはわかる
そもそも4月の限定がないのが悪いんだけど
キラクじゃ流石にもうもたない >>572
ブラモンをGWkぶつけないあたりが
今の花月の凋落を象徴してる
四次元オペで自らの首を締めとる
ちゃっちゃとかき込むのが、ラーメンよ
だから飲んだ後、サクッと小腹満たして帰ろと思うわけで
ラーメンが役者で店が映画館で、エンタメ云々の勘違い思い込みにはよ気付け！
100歩譲って行列個人店がそうだとしても、ここはチェーンのラーメン屋だよ。
60点でいいんだよ。
味はそこそこ、出てくんの早くて、接客も過不足なくて、値段も手頃っていうコンセプトに早よ戻れ！ >>573
富山ブラックとか喜楽くらいの手間のやつならいいんだけどな。
一体何手順踏ますんだよ。 客の失笑を何度聞かされたかわかんねえよ
失笑ならまだいい、明らかに今後リピなしの後姿
最強化って何だよ！
値上げの口実だべ？
背中で語る >>575
げんこつ醤油はまだニンニクのせてるから(価値があるかは別として)セーフっちゃセーフだが、味噌塩はなにも言い訳できないからなあw ラーメンだけは６８０円で価格触らず
その他は現状で
イタ飯はラーメン同額
利益増えて出数減ればオペレーションが楽になる
しかしイタ飯は値段大幅アップしても出数変わらなそう
それはそれで利益大きくアップするから
どちらにころんでもよい
そしてトッピング１２０円
ジョッキの値段下げるのはアホかと思う
もともとちょい飲みは席数の多い業態が
夕方の回転率を上げる為にやってる事
だから売り上げに貢献する
席数の少ないここがやっても回転率が落ちるだけ
なんでも真似ればいいと思ってる >>577
ほんとジョッキの価格下げたの意味不明
7対3で泡増やせなんてバイト全員に出来るわけねーよ
全員ドラフトマスターの店じゃねーんだよ >>578
泡多いとクレーム来るからなぁ
うちは昔のままやってるわ
原価あがるけど、飲まれなくなるよりはマシ 北条さんの一代で終わる
このビジネスは間もなく崩壊する
自分が会社を去る時がその合図
…そう言ってたな、あの人 >>580
そりゃ立て直す力ないんだからそうだよねwww 新元号アケオメ
今後の花月を占ってみた
令和元年、キング離脱、企画と広報が崩壊、また、法改正で加盟店の団体交渉権が認められる
令和二年、イノウエとフジサキ離脱、新商品は鬼田に引継がれる、エンタメサプライズを引っ込める、花月会長神軍中佐の腹上で意識不明に
令和三年、加盟店ユニオン結成、食材自由化営業日営業時間自由化進むも加盟店減少、全店で150店体制に、本部も30人体制にリストラ
令和四年、柿本の乱勃発、荻窪西口店の売上金が盗まれる、直営店で相次いで食中毒、2週間の営業停止、フランチャイズチェーン協会フードサービス協会追放
令和五年、台北にて鶴見の乱勃発、海外本部独立宣言が高らかにうたわれ初代董事長に就任、背後にアリアケジャパンが暗躍か
令和六年、チンプーの乱勃発、本部乗っ取りを謀る、事前の密告により120秒で終了
令和七年、加盟店50店舗を切り国内70店舗体制に、本部は一族と3階パパァのみ
令和八年、三田の乱勃発、'UJ製ボックスティッシュが本部備品に指定、シンイチ肝臓ガン余命半年
令和九年、シンイチ逝去、最後の加盟店離脱、直営店20店舗が残る
令和十年、意識を取り戻した花月会長、三田柿本と新ブランド立上げ失敗、会社所有不動産を売却
こっから先はオマエらかんがえろや >>582
ツッコミどころ満載だけど、令和3年に150店舗は普通にあり得るんじゃね？
年間10店舗強閉めたらその規模でしょ。
昨年の勢いのまま+増税ブーストで予言的中すんじゃね？ 佐々木ちなつで話題になってたけど、まだこのパクリラーメン屋生き残ってたのかよww テレ東の大食い番組で花月のラーメンが出てる
定番メニューに無いものを出す神経が分からんわ
昔の限定にあった太郎？新太郎？のようなラーメンだった >>586
、、ホント、懲りない人達やねー
テレビにいいように使われちゃダメなの、これ常識なんですけどねー
有吉のやつとか、ああいう露出はブランド力下げるの分かんないかなー
君らちゃんとコンサル入れた方がいいですよ！
北条さん！テレビ取れました！！
よくやったね～！！って、ど素人かよオマイら テレ東の大食い番組のやつは単なる新太麺バージョンのげんこつ醤油だぞ
トッピングが半熟たまご半分、のり5枚ぐらい、もやしたっぷり、キャベツたっぷり、大判チャーシュー5枚ぐらいで背脂がっつり乗せただけ
それを一杯で麺8玉・・・単なる地獄絵図だったぞ 馬鹿、クズの集まり会社だな。
知能が低すぎる。
知識と経験がなさすぎる
メディアにすがりつき
直営店運営のみで会社を運営してくれ
FC募集はするな そらチンプーがコンサルとか調子こいてんだもん。
推して知るべし。 >>589
ブス二人がスープを吸いきって伸びきったラーメンを、吐き気を抑えてかきこむ地獄絵図
美味そうだぜ、食いたくなるぜ！
ブランドイメージ向上だぜ！
さすがキングだぜ！！
ピンクやアゴ居なくても安心だぜ！！ しかしあれだな。
すごいなと思うよ。
部長クラスが次々に退職。
アゴでもう何人めかの？10人くらいだよな。
辞めた部長らでもう一つ会社作れるぞ。 >>593
フランチャイズは
新美さんが健在だから
安心出来ます。 >>591
チンプーは
いらないね！
自分の社長、本部スタッフの
愚痴、文句いいすぎ！
オーナーの私に言っても
士気下がるし
お前何様だよ！ >>595
チンプー、副社長のこともスゴイぞ
ハゲどうし仲良くしろよ 新美は未来のFCオーナーなんだから皆さんも仲良くしてあげて下さいね。今は社長と仲よくても、その内に手の平返されて独立に追い込まれるのだよ。 新美、かつてないくらい北条に怒っている。
オーナーのことは気がかりだか、アイツもそろそろ反旗をひるがえすんじゃねーか？
一方チンプーは、アゴの退社でまた自分の勢力拡大を喜んでる。井上を倒して、最後の敵は鶴見。その後北条を裸の王様にして、会社と加盟店を欲しいまま操る。
会社が傾こうが、花月が陳腐化しようが、FCが激減しようが、自分の給料が減ろうが、そんな事は奴には関係ないのさ。あるのは支配欲のみ。
頭が良ければかなりの脅威だが、幸いにして知能指数が低いのが救い。
いずれにしても、これからのこの２人の動きに注目だな。 新美にいい印象ない。内輪のバイザーからも嫌われてんのに。 >>601
ほんの数名のオーナーを除き
ほぼ全てからスルーされてるよピラノ
虚言癖治らんことにはどうにもならん >>602
ヒラノザウルスか
よく吠えてるな
チキン丸出し 新美は今後未来にフランチャイズはやらねえだろ～
絶対拒否すること間違いない！頑固に断るだろう
死んでいってる過去のオーナーを腐るほど知ってるから
そして無謀な人生になっていくのを山ほど見ているから
なによりも手残りがなく経営が成り立ってないのも100も承知だから
転職を考えるか？自分で商売を始めるだろー
残りのグロービー人生を堪能しておくれ たまに求人サイトで募集してるけど、25時26時閉店の店舗あるね
終電ないやん
利益優先で社員のことは考えてないのですか？ >>601
内輪？？
内輪？新美さんは素晴らしい
SVです。
出来ないやつらが
ベクトルについて来れないだけ。 >>600
新美さんは
オーナー達の成功を
第一に考えている方ですよ。
部下達はサラリーマンだけど
新美さんは一番信用できる
ジェントルマンです >>605
ナイナイ、あの人らがそんなこと考える訳ない
給与水準を大幅に上げましたとか言ってるね、
元々があり得ない低い水準だったのを少し上
げただけ。
残業削減始め働き方改革をドシドシやって
いきます、ってそれまだ実現出来てないじゃん
希望的観測を募集要項に入れんなよ！と軽く
ツッコミを入れないとな。
絶望的に人が足りてないから、絶対無理なのに
ホントひでぇ会社だ。
早く、誰か立ち上がって、労働組合作んないと
どんどん過労死出るよ。一体店長に月何十時間
残業させたら気がすむの？
本社も偉い部長さんたちが続々辞めていってる
ということは、そういう会社だってことだよな。 >>607
ジェントルマンだけに、会社の汚いやり方に
怒りまくってんだな、新美さんは。
オーナー第一だから、2号店やるとか言い出し
たらすっ飛んでって、無理矢理でもやめさせる
もん。今の花月で多店舗はダメですってな。
かたや、コンサルさんは自分の点数上げんの
必死で、もうすぐ2号店出来そうです！って
会議で報告して、FC開発担当の尻叩きしてる
っていうから、メチャクチャだな。 最近の花月嵐、どの店も内外装ボロボロ、何とかして！
最強化宣言のノボリが風にヒラヒラ、哀愁漂い過ぎ、、、、
便乗値上げしたもんだから、店内も気持ちいいくらい客がいない。
ピーク時に店ガラガラなのに、GWで店員確保できないから、店長はどことなくホットした表情。
何かこのチェーン、気持ち悪い感じがします。 >>610
もともと売れない店舗は撤退引き継ぎで
次のオーナーに改装費用を出させる仕組み
それが最近は引き継ぎ自体がいないから
撤退から完全閉店となる
残ったお店は借金等の理由で嫌々営業してる店舗
最近はそんなのばっかだから
店は荒れ放題
それでも本部は過度の搾取をやめず
自業自得でブランド力をどんどん低下させている
経営陣はこれを全部加盟店に責任転嫁しているから
当然、自分達が原因だと認識できず
認識できないから当然のごとく改善もできない
こうしてここ数年の凋落が今後も続く事になる ハイボールやらレモンサワーやらが増え、ジョッキも増え、燻しチャーシューも恒常的に置くようになり、去年の今と比較して冷蔵庫の余裕がない
アヤカの具材と器の置場所がねーよ
少しは考えろよ！！ >>613
冷蔵庫の置き場所がどこの店にもあると思うな！
狭小店舗多いんだから >>613
これが本部脳だよな。
既に客席にまで冷蔵庫ある店だってあんだよ。
元200%男の店だってそうだったろ？
その上冷蔵庫増やすとか、現実を見ろと言いたい。
仮に置場所があったとして、その資金誰が出すんだって話。FCに負担を掛けないようにとかいう戯れ言は一体何なのか。 あとポスターやのぼり、バカなんじゃないの？
黒地に黒服とか、完全に同化してんじゃん。
のぼりなんて外に置くのにこれじゃ顔だけ浮かんでホラーだわ。
アゴ居ないとこの程度もわからんか。 ポスターはともかくのぼりそこまでの期間使わないのにもったいない 豚めしも湯煎であっためとか ないから、、、
火で温めなおさないと完全にあったかくならんよ
肉が冷たいとかってクレームくるよ
バイトとかいい加減だから
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