【花月嵐】グロービート・ジャパン【CHABUTON】5

1名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/07(金) 07:39:49.48ID:hUnxMgvd0
らあめん花月嵐、ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTONの経営会社グロービート・ジャパンの経営やFC、店舗運営の話をするスレです。
スレチ、粘着、荒らしの書き込み等についてはスルーで。
970を超えたら、宣言をしてから次スレを立てましょう( スレ立て時はメール欄に「sageteoff」と書いて下さい。従来通りの「sage」ですとスレタイに[転載禁止]が付きます)。
次スレが立っても現スレを無闇に埋めずに、通常に使い切ってから、次スレに移動しましょう。

前スレ
【花月嵐】グロービートジャパン【CHABUTON】 4
http://itest.5ch.net/test/read.cgi/management/1524095594/

えーと、これまでを整理してみます。

1、花月会長の平和神軍の極右思想
2、花月会長、イオンド大学による学位詐欺
3、出発点はブルセラショップの破廉恥
4、利用できるものは全て利用する社是
5、オ◯コ◯チャンピオンの隠された過去
6、店舗で◯撮!?を揉み消し?
7、チンプーへの批判殺到、加盟店激減!
8、オーナーからの強烈な批判に耐え切れず、クイズコスプレ・オペコンをH Pから削除
9、部長・課長クラスの大量退職
10、ついに!200%男陥落!店舗を手放す!!

2名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/07(金) 20:07:59.38ID:IWiK5OMP0
盗撮もチャンプの仕業?

3名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/07(金) 20:58:08.24ID:n2BdV1Tr0
フードリンクの売上管理→店舗別営業データで、全店平均見れるぞ。
改竄があるかないかは知らんし、大型と中型の境とかわからんけど。

10月→11月比は時期的なものもあって下がってるけど毎年のことだし、前年と比べると結構上がってる。

これが本当なら俺はヤバい。

4名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/10(月) 07:40:18.85ID:AGBLErjq0
相模原緑が丘、閉店!
今月も安定の閉店ラッシュ!!

5名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/10(月) 13:02:35.52ID:Rcu/OWiy0
辻堂の店もしまったばかりだよな

6名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/10(月) 21:29:48.14ID:al8qvfcm0
>>5
閉店多いな
こんなんで消費税増税耐えられるのか?

7名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/11(火) 03:45:36.63ID:pVUqLrc/0
>>6
消費税よりも、来年以降まだまだ上がる
最低時給の方がメガトンパンチ
来年の有給義務化も地味に効く
アルバイトだって長時間働く人は当然対象だからね

8名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/11(火) 06:06:19.29ID:W0to70LR0
>>2
前●者がチャンプって、一体なんなの!?

9名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/12(水) 00:12:35.95ID:9W6a4y0O0
鶴見西口オーナー変わるのか
また犠牲者が…

10名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/12(水) 06:18:31.27ID:ZIILRfVo0
>>9
そして、リフレッシュオープン!となる。
オーナーが逃亡して、運営者が変わって、内外装そのままで、『リフレッシュオープン』

なんか、この言葉の使い方だけでも、ブラック感満載。

11名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/12(水) 06:33:16.04ID:qXQVGQyc0
>>10
ブラックフルスロットル企業だからな。
何でもいつでもどこでも使い棄て。

12名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/12(水) 13:42:54.14ID:J50P6S/z0
>>9
自分は客だが、鶴見西口は店員が店主1人だけのワンオペ店舗だったなあ。
なんか疲れ切ったような表情していて(でもきちんとしようという気持ちはあるようだった)、頑張っているのに悪いなあと思いつつ「もうこの店には来たくない」とつい思ってしまったものだった(実際行っていない)。
店主さん、お疲れ様でした。

13名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/12(水) 18:07:41.86ID:oV45MZm70
>>12
過労死ラインが月間80時間前後と言われているが
普通の総労働時間で言えば月間260時間と言ったところか

しかしここのオーナー達はそんなラインを鼻で笑うくらいの労働時間をこなしている
それでも利益は出ずに逆に内部保留を減らし
借金が増えて行く

これで笑顔でお客様をお出迎えなんて夢物語である
笑顔は搾取を続け放蕩三昧の創業家だけである

疲れきって隠れて閉店を早めたりすると
本部が見つけ、鬼の首を取ったようにこれを避難する
忙しいのに本部に呼び出し反省文を書かせる

まさにここは現代の蟹工船である
蟹工船の結末は工夫の暴動であるが
ここは如何に

14名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/13(木) 05:05:53.36ID:/qUnS1pa0
>>13
死なない程度に寝ずに働く!
花月が提案する、新しい働き方!!

でも、死んでしまってはいけないぜ

15名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/13(木) 08:34:31.54ID:9gTLIy800
プーチンさん、あんたそこまで言うなら
自分でラーメンブランド立ち上げてみなよ
自分で会社おこしてみなよ
批判もそこそこにしないと、締められた首がそのうち落ちるよ

16名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/13(木) 15:54:40.23ID:WrAehh8s0
日本一早い閉店情報板

17名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/13(木) 21:28:40.43ID:SpCjKaQB0
ラーメン板で新麺が不評すぎる

18名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/14(金) 01:39:34.00ID:ypCFY5ES0
>>17
SNSにも多数
OHASHIさん、どないしはるの?
目に見えてリピ率下がっとるで

19名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/14(金) 02:56:09.00ID:Jm3rNStc0
花月やめて、自己破産申請して第2の人生を生きて行ったほうが辛くないな!
ワンオペは客が遠のく!客に失礼極まる!もう二度と来ないこんなとこっておもわれる
どこの花月行ってもヘトヘトになってるよみなさん。
目が死んでる眠たそうだなぁ
独立って言うけどよ結局は高いゼニはろうて
五年後には借金か自己破産して雇われに戻るんだよ。
店舗は返却。なんのこったい。払って損したよプーチンハゲ大統領偽善者!

20名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/14(金) 06:21:47.72ID:ngxnzAcP0
>>19
偽善者とか、そんな上等なもんじゃねーよ。
あいつは、店に行ったら、花月ブランドや本部やシンイチをクソ呼ばわりして、本部に戻ったらオーナーdisってる。
自分が一番で、自分個人の信奉者を増やしたいだけなんよ。
さすがに本部の人間で、まともにアイツの話聞くやつはいなくなったけど、一部のオーナーに信奉者がいる。
低知能タイプのサイコパスだよ。論理的には破綻してるけど、声の大きさと行動力で人を動かす。

21名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/14(金) 09:47:38.41ID:+aRA4pwE0
>>18
短期間に竹食堂スープ改→大竹食堂→たった1ヶ月で竹下食堂

傍から見たら大混乱
お客さんからもどうしちゃったのいったい???

信用↓

新メニュー効果が切れ始めて 売上↓

22名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/15(土) 00:32:57.81ID:uBTTCPcE0
単にリニューアルとかリフレッシュとかの告知よりも一歩踏み込んだ「オーナー交替」を明かしているページがあるんだね。
http://www.globeat.jp/open/index.html

このページの作成者のクビを飛ばすとしたらバカの証しだ。

23名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/15(土) 00:34:27.96ID:uBTTCPcE0
まともな麺作りやがれ。

24名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/15(土) 00:52:18.85ID:jtZxTMLl0
>>22
スゲ!
今年だけでも何人ものオーナーが辞めてる!!
300万バラマキ作戦に打って出たのも分かるな

麺は不味いし、馬鹿な本部だよ

25名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/15(土) 11:22:57.13ID:BYhTr+aL0
迷走が止まらない

26名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/15(土) 11:26:55.32ID:KBkHIFaZ0
那須アウトレットにイオンモール盛岡南、2店舗ともFC撤退!!

両方ともに法人がオーナーだったよな?

商業施設の集客力をもってしても、法人経営で利益が出せず撤退か〜!!

マジで儲からんFCシステムなんだな〜!

200%男でも店を手放すFCシステム!
専属のチーフコンサルタントも自ら酷評するラーメンブランド!!

それが、ラーメン花月なりぃぃぃぃぃぃ!!!

27名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/15(土) 16:14:21.51ID:8jgyLtSN0
一覧に200%男が手放した店無くね?
隠蔽?
それとも無能が故の漏れ?

28名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/15(土) 17:50:04.86ID:ZKtoPoyJ0
他にも今年変わったお店がリストにないよ
なんか載せるのに条件があるらしいよ
それに、ほれ、全部載せたらさ・・・

29名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/16(日) 01:25:36.08ID:OouJohFw0
オーナーチェンジなのにリニューアルオープンになって嘘こいて表示してある店舗もあるしな。
加盟しててもどんどん金がなくなるから早期撤退を考えてる
時間の無駄!営業してるだけ無駄!経常利益無し!
もう、力は無い!決算書グタグタになるから手放したんだよー
もうすぐくたばる!裁判で会おう!

30名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/16(日) 06:11:46.56ID:oyRglpl30
コスプレクイズやオペコンやって、ラーメンエンタメサプライズ叫んでた結果、このサプライズwww

ラーメン✕エンタメ☆サプライズ!!

31名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/16(日) 12:38:47.18ID:zgPAgiLF0
トッピングの白菜って毎年道頓堀売り出したら注文可能になるの?

32名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/16(日) 22:19:19.41ID:WE8acBei0
スレチ

33名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/17(月) 04:56:21.55ID:aueATcDg0
>>30
あと学校ごっこもな。
確かに本部の連中が人様にモノを教えるというのは、サプライズではあるが。
笑えるという意味では、若干のエンタメでもあるが、さてさて、これもいつまでもつかな。

34名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/17(月) 06:10:17.17ID:He9wRXJR0
>>33
みんな〜、なんか教えることあるでしょ〜!
何でもいいからどんどんカリキュラム増やして〜!!
エンタメの、要素も忘れないでね〜!

およそ教育とは縁もゆかりもない、こんな幼稚な思考で始まったからね。。。

ラーメン屋さんが、マクロ経済講義してるし…
しかも、ネットでかき集めたような内容。
教える方も学ぶ方も、実はよくわかんないまま時間だけが流れてる、講義という名の亜空間。

35名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/17(月) 21:47:55.89ID:MYL9exD20
低レベルなGBUの中でも、しんちゃんの講義が一番どうでもいい件w

36名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/18(火) 06:06:03.10ID:qenmjD390
>>35
なんつったって高卒だからね。
しかし、心理学やら経済学やら歴史教えて、いったいどんなラーメン屋にしたいんだか。

俺たちバカだけど一生懸命に、元気に営業してます!のほうがよっぽど分かりやすくて集客できるんじゃ?

あ、200%さんも、学者風情に流されたから、謎のラーメン屋になり、客足遠のき、店舗手放す羽目になったんじゃないの!?

37名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/18(火) 15:53:06.50ID:TF0pjAlO0
200%も愛想付きて手放すぞ!
運転資金にそこが尽き営業不可能になるのが先か!?
洗脳されてるよ加盟者は、!どあほ だなぁ。
こうなるんだったら会社辞めないで雇われていた方が良かったよ!
何不自由なく生活できてた。
なんせ全て世の中、我が母国、ジービージエェーさんはカネカネカネ、金、銭だよねー

38名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/20(木) 06:05:55.14ID:mG4XKp3P0
200%男www

39名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/21(金) 03:29:04.90ID:TeCniEB50
ほージョーさん麺変失敗ですよ、マズッたよ。
お客が溜まってくっと、ワンオペ無理。
返金対応も待たせちゃって、居なくなり、もう来ないとか、最悪です。
花月再生のヒントはお客とオーナーの声にあるよ。もっともっとちゃんと聞かなアカンよ。
花月は何が売りなのか、だいぶボヤけたね。価格訴求力もないね。

40名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/21(金) 03:43:22.97ID:xYWrI+gD0
もう店によってグランドメニュー変えるしかないだろ

41名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/21(金) 06:16:43.14ID:4QNtj7yJ0
↓この店潰れたって。また社員が散華。
http://www.fckagetsu.com/interview/vol11.html

42名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/21(金) 10:02:55.92ID:KxxTrSwg0
年末の一番忙しい時期に
一番調理が大変な鉄板メニューを持ってくるあたり
何も考えてないことがわかる
花月再生への答えは
花月は不味い、高い
そしてオペレーションが複雑すぎて
接客に悪影響を及ぼしている
そしてオーナー達がその出資額と労働に合った対価を
受けれないどころか、資金が減る事態
本部の調達コストは下げているが
店舗のコスト削減には見向きもしない
だからみんな辞めてく
社員もオーナーもバイト君たちでさえ

43名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/21(金) 11:49:57.37ID:KxxTrSwg0
年末の一番忙しい時期に
一番調理が大変な鉄板メニューを持ってくるあたり
何も考えてないことがわかる
花月再生への答えは
花月は不味い、高い
そしてオペレーションが複雑すぎて
接客に悪影響を及ぼしている
そしてオーナー達がその出資額と労働に合った対価を
受けれないどころか、資金が減る事態
本部の調達コストは下げているが
店舗のコスト削減には見向きもしない
だからみんな辞めてく
社員もオーナーもバイト君たちでさえ

44名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/21(金) 12:00:54.66ID:KxxTrSwg0
荻窪の本部前の店に新型の食券機が入った
タッチパネルの新しい物で
本来ならオプションでICカードやバーコード
クレジット等の様々な対応が可能
昨今では国の背策として諸外国に比べ利用率の低い
キャッシュレスの強化を目指している
まともの経営者であればテスト導入であるから
様々なカード利用を試すべきだが
さすがは時代を読めない、わずかな手数料を惜しむ
ケチ会社(自分達の為なら大盤振る舞い)
現金対応のみである
一族はお願いだから引退して
プロ経営者を雇ってほしい
どうせいても迷惑なだけだから
配当は今までと同じでいいから
毎日あそんで暮らしていいからさ

45名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/21(金) 12:33:24.71ID:nDRqYxBn0
鉄板のオペレーションkwsk

46名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/22(土) 01:41:35.73ID:fvl24ank0
何が行列のできるラーメン店になれた理由だよ!オーナーインタビュー
嘘こくなよ嘘っぱち!
バイト君に調理をやらせた。
客の目線が怖い明らかに出るのが遅くこっちを睨み付けてる。
ガン見してオイラとバイト君を見ている!
もういいよ!、おれがやるからホールでて、、、
日常茶飯事!
何が大正だよ!
ガス代がもったいないんだよ!消してやるよ!
ただのお湯だべ
ふざけんなよ、なめんなよ、こらーーーー

47名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/22(土) 04:11:30.92ID:BDrAIWwb0
>>44
それ3階のババァも絡んでる。
新しいことをやろうとすると、ここがダメあそこがダメと因縁つけてきて収集つかない。
発注書とか契約書にハンコ押してくんない。
話してる最中に自分の仕事に戻りやがってキーボード打ち始め、無視が始まる。
そのうちに、あーもーこいつと話しても時間の無駄!と根気負けだね。
バックオフィスのトップからしてこんな有様。
とてもじゃないが、ウィチャットペイとかラインペイとか入れることはできない。
消費税率アップのポイント還元も対応できない。
ハゲ野郎!
3階はハゲ率高いな!
2階はロングにチンポーにバリュプラ、魚屋もヤバイな。
やっすいきゅーりよーでブラック労働乙!

48名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/22(土) 05:30:23.23ID:g9snnSCI0
おい!鶴見西口が潰れたってホントか!?

49名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/22(土) 08:30:36.94ID:wYa6NJdR0
鶴見西口はもう閉めてて、来月下旬に新たな犠牲者を擁してりぬーあるだぞ

50名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/22(土) 09:53:36.82ID:w+NoVbYm0
>>47
まともな人材は去って行き
残るはちっぽけな会社内の権力に酔ってる
使えない人間ばかり・・・
そりゃ会社が傾く訳だ

昔の有能な大名なんかは
年貢はきちんと取るが
飢饉になったらちゃんと蔵を開いて
庶民を助けた
ここは飢饉になったらもっと
年貢の取り立てを増やすんだろうな
儲かる所には人は集まるが
儲からない所からは人が逃げるよ

51名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/23(日) 06:20:07.63ID:Hls6tH6g0
>>49
ここも何人昇天してんのよ?
次は三百万投下パターンね。

52名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/23(日) 06:24:46.31ID:Hls6tH6g0
串カツ田中、FC店て更衣室盗撮だってよ!
花月はどうなん?

53名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/23(日) 10:29:28.76ID:UyZ/kI4q0
直営店で起こり、しかも発表せずもみ消した
それがここのクオリティ
その後店舗に盗撮注意のPOPが配られたのは笑える

54名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/24(月) 01:48:32.43ID:PItoSPr+0
また、犠牲者が一人誕生するのか!?
一年で飽きるよ。まず、利益率が悪く、経常利益がないのが目の当たり!
そしてSVのイジメが始まる!求人難。高額な備品購入、指定食材、
消耗品のバカシール購入。清掃清掃の毎日。
カスターあんなに綺麗にしなくてもいいのに、
ノイローゼ。ラーメン店じゃ無く清掃員と気づく!

55名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/24(月) 05:06:04.12ID:PxKOV9mO0
>>54
だもの、300万の実弾作戦に出ないと、もう加盟店の数維持できない。
この危機にツートップはいがみ合ってるし。
毛沢東と蒋介石みたいに。
そのうち蒋介石は海外逃亡すんじゃね?
そしたら文革だな。チンプー大活躍だな。
歴史は繰り返される、と。

56名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/24(月) 06:30:24.15ID:Wmhyc2qX0
>>53
それホントなのか?
誰が誰を盗撮したんだ???

57名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/24(月) 09:33:21.40ID:Hlr/t9ZY0
>>54
SVの言う事なんかムシ!!
「とりあえずSVの言う通りにやってみたら店が盛り返した」
と言うパブリックコメントを出していたオーナーの大半はもういない
劣、恥、悪なんでもこいだwww
だいたい最近は言ってる事自体が支離滅裂
「他の店はきちんと出来てます」
「うちでは出来ないよw」
だって本当に無理だもん
やったら借金増えるだけだし
契約満了までのらりくらりとやるさ

58名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/25(火) 06:00:51.58ID:RMo4kBkG0
>>57
本部への支払いが出来なくなったときの、本部の手のひら返しには注意しな。

59名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/25(火) 07:32:40.16ID:AfQPPAb70
>>58
あ?そんなの、加盟契約にハンコ押した次の瞬間から返されてるよ。。。

60名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/25(火) 09:06:16.80ID:Cd4LNF7t0
新しい麺は店舗にとってどんなメリットあるんでしょ。

61名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/25(火) 11:03:26.70ID:g+fDAl2G0
花月好きで週1行ってた客ですが、新しい麺になって行かなくなりましたね。
中華ソバなら違う麺なのでは?と思って一昨日行ってみたら同じ細麺でした。
従業員も一生懸命やっているし、いつもラーメンと餃子セット楽しみに食べてましたが
あの麺では行く気なりませんね。本当に不味い。自分で作ったラーメンの方がマシだと思います。

62名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/26(水) 00:51:38.10ID:xwA1FOtp0
>>60
君にいい言葉を贈ろう
「百害あって一理なし」

63名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/26(水) 06:04:31.77ID:CZHzk7GN0
>>60
ちゃんとやると本部に褒められる

64名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/26(水) 23:40:54.85ID:J8vTQDbB0
マニュアルどうりではFCは潰れる
本部からの評価など何一つ世間に通用せん
利益こそ正義
銀行から悪の評価もらったら大変だぞww

65名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/27(木) 01:26:40.11ID:WUc5NNG80
このブランドに加盟したら死刑囚扱い!
預金が無くなる。流れるように無くなる。
売り上げが追い付かない。人件費圧迫。
生活が成り立たない。客が来ない。
クーポン出し過ぎて利益的に良くない
人生が半分終わった。残りをどうするか考えるだけ
出稼ぎに行くしかない。店舗を何とか満期迄維持してよそで少しでも収入源を確保手に入れるのが
来年の目標!希望。どうか死にませんように毎日祈るだけ
話の詐欺に気付かず信じた己が馬鹿だった失敗とはこういうことなんだ

66名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/27(木) 22:49:17.47ID:ZMWaQHou0
>>65
自分の実力は?
必死の努力はしたのか?
1日15時間働きましたとかは努力と言わないからな

67名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/27(木) 22:54:32.75ID:ra7frrBN0
>>66
あー、根本的にブラック企業の思想だ
仕組み自体が劣悪なのに
このセリフで個人の責任に転嫁しようとする
個人の努力以前の問題なんだよ、jここは!
経営者だから当たり前とか
馬鹿じゃないかと思うよ

68名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/28(金) 05:02:21.91ID:tbvs7Ofn0
>>66
花月ブランドの実力は?
必死の努力はしたのか?
コスプレクイズやオペコンや学校ごっこは努力と言わないからな

69名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/28(金) 12:39:06.67ID:uJBNgZ6d0
自分から加盟したくせに何を言ってんだろう

70名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/28(金) 13:29:11.06ID:c8QKsYgH0
自分で加盟したけど、

消費税が上がろうが
食材が高騰しようが
人件費が高騰しようが
人手不足になろうが

なんの対策もしないで一族の利益を優先する本部だったなんて、
入る前にはわからないだろ。

数年前と今じゃ同じ売り上げても利益違うからな?

あとこっちの努力は
最近だと麺変によりぶち壊された。
常連飛んだ。クレームいっぱい。
一口食べて無言で去るお客さん多数。

めんへんwを告知するために政宗の告知しないから、
普段期間限定が良く出る店は政宗売れなくて大誤算。
店舗独自の告知やPOP作成はNG
先行販売店にポスター渡してんだから、
他の店にも渡せばいいじゃん。
有線の内容切り替えたらいいじゃん。
声優の歌流す尺があるなら政宗とメンヘン両方告知したらいいじゃん?

竹食堂もお客さん混乱で年よりの常連も消えたよ。

こんな本部に文句言うなと?

71名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/28(金) 18:26:03.29ID:9YVfuEym0
自分から麺変押し付けたくせに何を言ってんだろう

72名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/29(土) 00:26:52.27ID:Aq3I5d6G0
加盟する前は、独立したいが為に無我夢中で花月の内情など分からないよ!
考えもしなかった。お金のことばかり考えてた、利益儲けのことばかり
売れると思ってたよ!年々ブランド力も下がってるし
宗教やってるのも加盟後に気付いたよ!
とんでもねー会社だと!
説明会、面談時はいいことばかりしか言わなかった。
あの売り上げデータは全て嘘のデーターだったのか?!
後で思い知らされたよ!チクショー!
早くやめて再就職した方が良さそうだ
格安でも売ってしまった方がいいかも
人生という時間が勿体無い
再就職できるかもわからんし
兎に角、時間がない。
ぶん殴りたい気分だ!

73名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/29(土) 04:04:32.25ID:wEyniNU90
>>70
文句を言うよりもっと頑張れ!
初心に戻り周りを見渡しごらんなさい!
成功への道は必ずあります。
私は、成功者のオーナーです。
本部の悪口はやめましょう!
底辺の世界より早く上の
世界に来て下さいね!

74名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/29(土) 07:05:06.69ID:YwgR81ls0
>>73
あなたはこの本部が、ブルセラショップ経営から始まって、右翼系宗教やってて、学位詐欺商法に手を染めてたことは知った上で加盟したのですか?

加盟時になんの説明もなく、後から知ったら、騙されたと思いませんか?

75名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/29(土) 07:30:40.65ID:XrIEyGWx0
>>73
成功してるオーナーはそんな事言わないよ
頑張ってはいるが本部が如何に糞であるかを知っているし
自分達が運が良かっただけとわかっている
だから複数店のオーナーも現状維持か店舗を徐々に
フェードアウトさせてるでしょ
偽成功オーナーさん
近くに日高屋できたらそんな余裕なくなるからwww

76名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/29(土) 08:07:11.38ID:nVJP0TBu0
>>73
成功者のオーナー
‥成功しているオーナーは花月を踏み台にして違う事業で成功しているよ。
花月事業だけではジリ貧。

77名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/29(土) 17:50:41.78ID:fBMZutbU0
日高屋出来たら売上150万くらい落ちるからな。
自称成功者さんの近くにできないように祈ってな。

78名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/29(土) 21:53:29.44ID:XrIEyGWx0
昔、大倉山の日高屋の真隣に意気揚々と出店して
あっと言う間に返り討ちにされ閉店したのを思い出したよ
もちろん直営店だがね

79名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/30(日) 08:20:11.17ID:F7R/1Sdn0
元オナだけど、
昨日忘年会で久々に仲間たちにあった。
忘年会なんかに顔出すの何年ぶりだろ。
話が盛り上がったところで、今だから言えるけど、花月クソマズだよね、って仲間たちに言われた。

もうやめたから何言われても関係ないんだけど、ショックだった。
俺のこの数年間は‥。

もうやめたからいいんだけど。
忘年会とか行ける人並みの生活おくれるから、いいんだけどね。

80名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/30(日) 09:02:57.76ID:AEVV8lGf0
もともと稼ぐ能力やお金に対する嗅覚ていうか勘のいいひとは
花月をやっても成功に持っていけるね
例えば年収1000万の人が花月やっても1000万は稼ぐ
年収400万の人が花月やると1000万利益出せる店をやっても
売上おとして結局年収400万に落ち着く

それを現状維持メカニズムと言う

81名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/30(日) 10:10:14.36ID:fOJUeOer0
>>80
失敗して
辞めた後に復活したオーナーを
何人か知ってるけど.
何が現状維持メカニズムだボケ!
そんな法則はない
嗅覚あろうとなかろうと
日高屋みたいな競合来たら即ドボンだよ
才覚もあるけど運要素がでかすぎる
それに前のスレにもあったけど
経費が年々増えて売りが横這いか低下なんだぜ
能力で現状維持できる訳ねーだろが
なんの根拠もなく理屈が破綻してんだよ

82名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/30(日) 11:07:34.00ID:AEVV8lGf0
だからな
もともと稼ぐ能力に欠けてる人が
加盟して儲けようとしても能力以上には儲けられないってことだよ
勘が悪いから騙されるんだよ
それとダメな店をつかまされたなら違約金払ってでも即手放すんだよ
まあ戦えば違約金も無くなるばあいもある
5年耐えるとか正気の沙汰じゃないだろ
投資の極意は違ったら切る
含み損抱えて耐えたって時間のむだだわ
わかるだろ?

83名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/30(日) 11:09:37.50ID:AEVV8lGf0
それと競合ができる情報を入手した時点で売却するのがプロな
売上落ちたら二束三文だぜ

84名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/30(日) 15:41:23.66ID:GKorps+U0
年収800万が半分以下になったワイはどうしたらいいんだよwww

85名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/30(日) 20:31:01.40ID:hMdqUfpL0
>>84
そんな高級投げ捨てて勝負するブランドじゃないだろうが〜

ニートから年収200万までだろ
300万もらってドロンだな

86名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/31(月) 01:13:29.99ID:hhju3dLc0
とにかくなにわともあれ、年々価値観が下がっているブランドだということは
間違いない!
年収800あるのに花月なんか加盟すんじゃねェ
勿体無いぞ!
花月やると自分の時間が無い!
家族との接点が無くなる!
預金が底をつく!
時間が無くなるので友達が減る!
休みがない!
本部野郎に叩き潰される!
結論、やらねえ方がええ!
五年経ってなんとか生き延びて耐えた結果、
何処かに再雇用されて、元に戻る始末!
飲食やんなきゃよかったと後悔が待っているー
50過ぎてるから再就職先も苦労するよな

87名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/31(月) 02:34:03.93ID:gkg1Ni/t0
本部だって800万も稼ぐ奴はそういないだろ。
マエストロリーダーぐらいじゃないか?

88名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/31(月) 09:26:55.94ID:ksKLjrsQ0
正直閉めてよかったよ。続けてても横ばいの人生では時間の無駄。
とっとと残った借金返しながら新たな商売始めた方が後悔はない。
それが花月。それがフランチャイズ!

89名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/31(月) 17:02:40.25ID:iwzo7Cwv0
>>88
今年からレコ大に紅白!
人間に戻りましたわ!
麺変でみなさん苦しんでるみたいで…
早めに見切りをつけたほうが…

90名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/01(火) 03:31:15.35ID:w9oB0GKW0
通い続けている客の為に今年も頑張れ!

91名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/01(火) 04:30:49.48ID:ZVtxXgQB0
アケオメ!
麺変の傷も生々しく、新年を迎えたが、
今年は被害者の会結成し、集団訴訟して、このチェーンの問題を社会に広く強く訴えていく所存であります。

本年もどうぞよろしく。

92名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/02(水) 03:20:57.39ID:UYkykbhb0
あけおめことよろ。このインチキ会社も2019を迎えたか?
被害者の会を結成し、訴訟を起こしたい!是非な。
全国に何名いるのか?
だいぶ人生狂わされちゃったからなぁ
給料明細に減給とかないし、休まないと減給とかねえし
コピーは経費で認められないことってねェし
アルバイトの給料計算間違えてミスするし
何とかしろよこのチェーンぼったくり会社。

93名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/03(木) 02:43:29.07ID:wkLMkwtd0
2日間の休みに人間に戻ってしまい、明日からの営業に恐怖する俺。
クソ、死ぬほど寝たかったのに、眠れねぇよ。
マジで逃げちまおうかと考える。

94名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/03(木) 17:00:01.32ID:zRyQcqDL0
あけおめ。
お年玉ついでにプチリーク

FCを生かさず頃さずいきたい本部
ついにアレやるぞ
あと仕込みが少し楽になるぞ

いつからかはわからんがね

95名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/03(木) 19:57:16.93ID:qMFAXe+u0
スープと背脂の前日仕込みかな?

品質低下まっしぐらw

96名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/03(木) 23:24:49.78ID:zRyQcqDL0
仕込みの方はオマケ程度だからあんまり気にしないでw

97名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/04(金) 03:50:57.67ID:S+qzuJk10
>>94
マジか、ついに来たか!
ロイヤリティーと本部食材の引き下げ!!
UJの解体!!!

早いとこ頼むよー

98名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/04(金) 07:38:16.56ID:aSSAoQhj0
役員の方々の報酬カットすれば、すぐに実現するよー!!
高級外車に乗らなきゃいいだけだよー!!
もう体力もたんから、頼むでよー!!

99名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/04(金) 10:38:15.93ID:tpmEbwNg0
↓これ見て、オーナー紹介「Vol22」ってなってるでしょ?
でも、ここには16人分しかない。
過去に紹介されたオーナー6人が消えてるよ〜!
ここのオーナー達は優良店舗与えられし優良オーナーなんだけど、
その優良オーナーでさえも、

なんと、6÷22=27.2%の失敗率!!
3割近くが散っている事実!!

http://www.fckagetsu.com/interview/vol22.html

100名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/06(日) 07:06:30.40ID:mnW4i/BX0
失敗しなくても辞めるオーナーいるんやで

101名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/06(日) 07:12:34.93ID:1scbmbl+0
お ぎ に り

って何だよ、誰も気付かなかったか?
おまえら何処までバカなんだ??

102名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/06(日) 13:18:20.49ID:eGO6VvRV0
いりぎす の ケブンッリジ だがいく の
けゅきんう の けっか にげんん は
もじ を にしんき する とき その
さしょい と さいご の もさじえ
あいてっれば じばんゅん は
めくちちゃゃ でも ちんゃと よめる
という けゅきんう けっか が あまりす

103名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/07(月) 04:33:25.97ID:J7wLy/AD0
>>101
アゴもう要らんよ
一々言葉がクドい
ネーミングもセンスない
デザインもパクリばっかで権利侵害ギリ
花月をクソにしてる原因の一つ
オマケにこんな恥ずかしいミス
アゴは要らん

104名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/07(月) 05:51:33.89ID:MUHC86Qa0
>>100
辞めるということを失敗と言うんやで
儲かってれば誰かに任せることもでける

105名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/08(火) 00:16:35.02ID:qtnE8aN30
誰かに任せられるシステムなら皆多店舗展開するんやで

106名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/08(火) 00:19:53.10ID:qtnE8aN30
こことの付き合いは面倒くさいんよ

107名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/08(火) 01:20:42.89ID:tV/df57A0
多店舗展開誰かに任せて次店舗をやるか?はたまた、違うビジネスをするか?!
選択できるが、そこまで利益が出ないし、調理がむずいし、求人難だし、
自分が入んなきゃダメだから、やらないでというか出来ないから撤退を考える。
儲かってないのに既存の店舗シフト入らんと赤字となる。
少しでも人件費下げようと必死です。

108名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/08(火) 01:42:33.97ID:yXmmfDTV0
そんなだから、けやきウォークも閉店!
ついにメガフランチャイジーから見放された。
本部の連中、ここの社長のことも、さんざアホ呼ばわりしてたからな。
この本部からは、どんどんどんどん人心が離れて行く。

109名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/08(火) 01:54:16.14ID:gVtITypy0
>>108
まじかー!
この店舗月600万くらい売ってたこともあったのに
ついに群馬からも花月の火が消えるかー!
前橋とか高崎とか、昔はドル箱店舗あったのになー
伊勢崎にも一瞬だが店あったなー
どこもFC化して一気におかしくなったなー!

ましかし、あの頃は勢いあったなー

110名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/08(火) 09:30:11.26ID:LJQ97kxz0
>>108
この他者を見下して自尊心を満足させるの
会社の文化になってるよね
社長自身が劣等感の塊で
お山の大将じゃないと気が済まないからね

111名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/08(火) 09:35:14.99ID:LJQ97kxz0
>>108
もはや人にやらせて収益が出るモデルじゃないからね
さんざん能力がない、経営をわかっていないと馬鹿にされた元オーナーが
今や1000円カットの店を6店舗持っていたりするくらいだからね
前のスレにもあったが皆はよ損切して閉店しな!

112名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/08(火) 09:39:54.61ID:lBaHIRjL0
>>108
経営難しいです。
私も経営苦しみ借金かさみ
本部のN部長に相談したいと
考えていますが
良い回答もらえますか?
また、H部長さんとどちらが
敏腕ですか?
次の優良オーナーを早期に
見つけてもらい
譲渡金200万で譲ります

113名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/08(火) 15:20:05.74ID:Svbi9C1X0
早く手離して楽になった方がいい!そして新たな人生を掴んで 生きて行った方がええ!
花月店舗持ってるだけで重荷だ。どうせ自店にならんし悲しいな。
進路はいろいろある。200でもいいが100にしたら飛び込んでくるんじゃないかなぁ
安けりゃ安いほど買い付きがスピーディー!
そもそも、収益の経常ができるビジネスプランではない。
人の人生さえも変えてボロボロにしてしまうプランと言っても過言ではない
ここの飲食店は絶対に足をつっこんではならない
説明聞いて銭支払ったら、第1の人生は終盤を迎える

114名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/08(火) 15:53:30.31ID:+YISGNUV0
客数減らないの前提で
げんこつラーメン750円くらいで
原価はせめて5%下げ
ロイヤリティは3%
くらいなら戦える

オペ的には鉄板は期間限定なし、
裏メニュー完全終了、
もんじゃ終了、
茹で時間4分を越えるメニューは作らない、
盛り付け学生バイトレベルの技量で30秒かからないものにする

設備は
ライスマシンでボタン押したらライス出てくる、
一蘭式のセルフお冷や
タレはすべて冷凍ではなく冷蔵で良いものを開発
げんこつ系はボタン押したらタレセットしてくれるものを導入、
出来れば食券機と連動して買われたら自動でタレ作る

くらいやってくれないと続ける気にならない。
もちろん設備投資費本部持ちで。

不可能なのはわかってるよ。つまり続けるのも不可能。

115名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/08(火) 17:30:39.90ID:1Jr7JmHn0
>>112
あんた馬鹿ぁ?
このビジネスモデルが破綻してるのは
社長以外わかってるんだよ
どの部長に相談したところで
解決できる問題じゃないんだよ
200万で譲渡なんて事言わないで
タダでも放り出さなきゃダメだよ
次のオーナーが出てくる前に
200万以上の借金が膨らむだけだよ
サンクコストと思い即撤退しろ
宅配でもやってた方がマシだよ
単価安い仕事でも届けたらプラス
この仕事の様にマイナスにはならないからね

116名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/09(水) 03:57:37.79ID:e28s3/Yn0
>>115
確かに。
もはやフランチャイジーを募集できるブランドではない。
使える本部社員は、そこを見透かしてとっくにグロビを去った。NとかHとかここにしがみつくしか生きるすべがない輩には何も期待できない。

ここまで社会からNOを突きつけられてんのに。
300万の実弾攻勢で、自分らの奴隷になるヤツ集めようったって、そんなアホは洗脳に成功した直営店社員しかいないわな。

譲渡200万とか言ってないで、さっさ見切り付けるべき。売上が前比100%維持できて、食材とロイヤリティーで10%下がってようやくやる意味あるとか、こんな話してる時点でスリーアウト。

今や海外FCからの収益で持ちこたえてるだけだし、それもいつまで続くやら。300万出しても加盟店増えない現状見たら、彼らも考え変わるだろ。

残されてる時間は案外短いかもよ。

117名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/09(水) 05:51:20.58ID:yImE6N4Z0
>>111
それは凄い

どっかの低身長低学歴どもりアトピ社長に聞かせてやりたいわ

118名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/09(水) 14:52:13.89ID:1ccgWi520
最近おもうのだが、麺変してからあきらかにオペレーションが回らなくなった
同じ人間がやっているのだから腕が落ちた?訳ではないだろう
詳しく観察すると新人のバイト君達が着いてこれてない
本人の資質の問題?それもあるかも知れないが
メニュー変更であきらかにオーダーの内容が変わり
太麺増加、1組の団体がバラバラの品を注文する事が増え
自分が新人のフォローに回れない事が増えた為と解かる
あらかじめ言うが自分のマックスは1時間2.5万を一人で回した事もある
もちろんオーダー内容も良かったのだが
お前の能力が低いと言われる程ではないのはおわかり頂けただろう
何が言いたいのか
それは収益モデルも破綻してるがオペレーションも最早
破綻していると言う事
ついてこれない者が出始めている
直営の様にピークで湯水のように人も使えないし
皆さんは依然の様に店を回せますか?

119名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/09(水) 17:30:19.54ID:zQJQAJHI0
>>118
ワンオペで2.5万なら正直凄い
麺ば一人で2.5万なら普通
で、どっち?

120名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/09(水) 22:32:32.99ID:1ccgWi520
>>119
当然ワンオペ
回すだけで店はボロボロだったけどね

121名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/10(木) 04:24:41.19ID:CouaKSuW0
麺変クソだわ〜!
ホールが混乱してるわ。
大抵太麺だけど、細麺入るとややこしい。
細麺の評判チョー悪!!

122名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/10(木) 05:49:24.09ID:BxE45WRX0
>>115
そんなに酷いブランドですか?
本部の方も?

123名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/10(木) 05:51:40.72ID:BxE45WRX0
>>116
ご意見ありがとうございます。
譲渡金はいくらでもいいから
さっさと辞める事にします。

124名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/10(木) 05:57:29.49ID:BxE45WRX0
>>121
勝手に変えるのは本部のエゴだよね!
今までの常連さんが去っていった。
無言でね!でもまだまだ色々やりそう!
麺変は、太麺、細麺の量を減らして
明らかに原材料を落としただけに
過ぎないでしょ!卸価格が変わんないのに
麺のグラムが減ってるよ

125名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/10(木) 22:43:10.14ID:5gF6hLQQ0
おんじ、
ごん味噌に毛が生えた程度かと思ったけど、
いざ作るとスゲーめんどくさいな

ピークで
おんじ7連発、
チャーシューメンともんじゃと豚つけ挟んでその後5連発、
からの藤崎家挟んで3連発とか発狂しそうになったわ

片寄ってるとは言え、15にんげんこつラーメンとは一体何なのか

126名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/10(木) 22:44:12.00ID:5gF6hLQQ0
変なんなったわ。
15人で1回しか出ないげんこつラーメンとは一体何なのか

127名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/11(金) 02:05:49.89ID:f9HFHYes0
>>124
自分達のコストカットには熱心だけど
店舗は手間を増やす(=コストアップ)事ばかり
だからみんな逃げて行く
いいかげん他者に責任転嫁してないで学習しろ
おまえら韓国政府かよ!

128名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/11(金) 04:29:55.10ID:we9pz+AQ0
>>126
看板商品が競合店に大きく遅れをとってる
つまり、ラーメン屋としての存在価値が低い
限定は手数の割に儲け少ない
つまり、フランチャイズパッケージとしての価値がない

129名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/11(金) 06:07:18.13ID:kuQ5n5yf0
>>127
本部がオーナーの皆さんに、コストアップを転嫁しないよう、どんだけ努力してるか、解ってないんでしょうね‥
新商品開発や販促企画やキャンペーンにどんだけ時間とお金をかけているか、解らないんでしょうね‥
朝早くから夜遅くまで、オーナーの為に駆け回ってるSVの気持ち、解らないんでしょうね‥

130名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/11(金) 10:25:07.01ID:HIBD96130
>>129
コストアップを転嫁しないと自分達の仕事に酔っているが
作業の増加は人件費の増加につながり
十分過ぎるほど転嫁されてるんですよ
経営は人物金、人を家畜同然と思ってる会社には理解できないか
そして転嫁するならすればいいじゃないですか、FCが崩壊するだけです
だから店舗ではなく自分達の為の仕事と理解しなさい!
それを恩着せがましく・・・

新商品やキャンペーンにいくらかけているか知らないが
効果がなければ無駄金でしかない
むしろ我々の貴重なロイヤリティを無駄にして
怒り心頭ですよ
昔の商品の焼き直し機関限定
何年も変わらずお客さんも飽きているキャンペーンシール
一部しか盛り上がらない仮装大賞、自己満オペコン
無駄金使っても自慢にならないんだよ
仕事はな結果、使った金の額じゃないんだよ

SV達がオーナーの為と言うが
ひと昔前のSVは確かに一緒に仕事をしてくれた
でも最近は偉そうに「劣」だ「悪」と難癖つけるだけで
それをどう改善するかなんて事は一切ふれない
自分達に都合の悪い事は触れない
忙しいのは会社の責任、オーナーに恩着せがましくするな!

最後にお前らに高いロイヤリティや食材を払う為
仮装や大学ごっこで遊んでいる間も
休みなく朝から晩まで、新卒にも負ける手取りで働く
オーナーの気持ち、解らないんでしょうね‥

131名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/11(金) 13:05:27.06ID:3D+fnBHS0
現場に出ているバイザーの『一部』は親身に考えてくれてることは知っている。
が大半はクソ。
一生懸命やっているバイザーはもっと本部に怒るべき。

本部は努力してる?
日高屋や幸楽苑より原価10%も高いのは企業努力が足りないんじゃないですか?

品質が違う?
その分販売価格も高いんじゃないですか?
身の丈に合ってないものを無理やり売ろうとしてないですか?

人にも金がかかるの知ってますか?
手間がかかる製品は原価率もっと下げるべきでは?
あ、直営さんは人件費無料で考えてるんですね。
引き継いだスタッフに聞きましたよ。
無理やりタイムカード切らされて、
毎日2〜4時間サービス残業させられてたとか、
22時過ぎても高校生にサービス残業させてて、親出てきて問題になったとか。
直営はそういう不正をしてるから回るんですよね。
真っ当にやったら回りません。
でもこんなこと、事前には調べようがないんですよ。
そういう店舗を本部は売り付けてきてるんです。

132名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/12(土) 04:52:30.53ID:GQg8/wa90
>>131
終わってるな
このブラック企業

133名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/12(土) 05:48:08.78ID:lfzugUax0
>>129
オーナーって呼び捨て?オーナー様でしょ!
あんた本部社員でしょ!一発で分かったわ!
あんたの正体!

134名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/12(土) 09:35:43.98ID:5cseOjAX0
ちょい前に高校生の深夜残業とかで
親からクレームあって店舗が解からないと
問い合わせがあったが
直営だったんかい!!
まあ、コンプライアンスと言うが
言葉を使う自分達に自己陶酔して
意味をわかっていないんだろうね
ねえ、パワハラ蔓延本部さん

135名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/12(土) 14:59:15.07ID:NN7vRiBx0
ああ、ちょっと前にあったやつとは別件だよ
もっと昔

高校生の件は店舗で揉み消したって言ってたから公になってないと思うよ

要は恒常的にグロービートではそういうことが行われてるってことでしょ

直営のマネージャーとか、残業時間も制限されてるしサー残の嵐じゃん
少なくても俺の研修した店のマネージャーはそうだったし、
そういう話よく聞く

バイザーも、この会社で長くやるつもりはないといってるひともいるし、危機感無いのは上層部だけ

136名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/12(土) 22:53:55.10ID:wP5023yp0
>>135
まさに本部は裸の王様集団
砂上の楼閣
待っているのは破滅破壊

137名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/13(日) 03:21:17.51ID:mwzrO6BI0
長くいる会社じゃない。いてはいけない。現に有力者が辞めてるじゃないか
それこそが証明を物語ってる
会社の方針、理念についていけなくなり立ち去る
10年は持たない
飲食チェーンなんてこんなものさ。
特にここは酷い
我慢して皆さん働いてるのが分かりますよ

138名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/13(日) 13:36:05.07ID:VQMFX0LE0
うわ!
神田店も閉店しておる!!
公式HPではリニューアルで8月23日オープンだって。

8月までかかるリニューアルって何?
本部さんはキチガイなんですか??

139名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/13(日) 13:39:54.17ID:cZWpwKRQ0
>>138
去年の8月23日だったりしてw

140名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/13(日) 13:42:52.06ID:VQMFX0LE0
単にFCオーナーが逃げたんで
次のオーナー探すまで待っててねって話だろ?

リニューアルとか適当なこと言うなよっ!
このインチキ本部がっ!!

141名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/13(日) 14:58:45.52ID:ouNLMUgO0
8月まで200万〜300万程の空家賃を払って
300万の値引き(独立支援ではなく値引きでしかない)しても
馬鹿を加盟させた方が儲かると言う事
食材、ロイヤル合わせて年500万前後の利益はでるもんね

142名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/13(日) 15:11:30.02ID:cZWpwKRQ0
そう言えば、国分寺店もリニューアルと称しながら、今は全く別の店になっているな。

143名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/13(日) 18:49:26.12ID:WVbTCIIv0
GBJは社長自ら仮面オーナーを数か月やって
現状を知る必要がある 仕込みから仕入れシフトに求人に経理
またその期間はその収入のみで生活する
自分にできるなら自信もって売ればよい

144名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/13(日) 21:29:25.48ID:ouNLMUgO0
>>143
そこまでしなくていいから
社長とファンキーで1ヶ月くらい店に入ってほしい

それにしても店が回らん
今日もめちゃくちゃお客様の迷惑をかけてしまった
メンバーは変わってないのになんで最近は回んないんかね?
いいかげん切れそうになる
このめちゃめちゃオペレーションに

145名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/14(月) 01:18:10.39ID:NAm9oUnZ0
そりゃ麺変のせいで太麺ばっかだしチーズ味噌もリゾットも焼肉も手間かかるし、
チーズがへばりつくせいで丼もレンゲも洗うのに必要な時間増えてるわけで。
現場無視のクソオペレーションである以上回らないよ。

146名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/14(月) 05:12:57.63ID:8Z2a2gHG0
>>141
そっか、逆算すると、8月までに次のオーナーを加盟させてオープンできれば1年で元がとれるというラインになるのね!

そこまでにできなかったら損切りということか!

…って、全然客のこと考えとらんじゃん!!
しかも、その日にリニューアルしますんで、食べに来てね!!
と、公式にホームページに載せるって、どんだけ客を舐めてんのよ。。。
ホント、デタラメすぎるよ、グロビー!

オーナーも、その先の客も軽視して、自分らだけは繁栄したいってか?

そんなの許されないわな。

147名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/14(月) 07:34:15.97ID:0t4kurKH0
>>141
8月23日、要チェックだな。
テキトーなことしたらSNSで拡散だな!
この間は禁煙店舗なのに、店内で従業員がくわえタバコで作業してんの拡散されてたな!!

どんどんリツイートして、このバカ本部を正そうぜ!!

148名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/15(火) 02:09:11.19ID:T18iKAxy0
中野坂上に出店するらしいが勝算はあるのか?
自信はあるのか?こけたらどないする?
一度社長さんと商品開発部のお偉いさんが、店舗に入り
このオペレーションを実践して毎日の苦悩を理解すべきだ!
昔のアニメのコラボとか恥ずかしいのでやめれよ!
頼むからマシになってふつうのラーメン店になってほしい
こっちはお金払っとるんですから。

149名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/15(火) 05:57:03.87ID:dX5h5D8u0
>>148
いかにマスコミ受けするか
タダで花月を電波に乗せるか
話題作りでしか価値を上げられない本部だからね

諦めて他のFC加盟するしかないでしょ

150名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/15(火) 18:08:22.96ID:aIVIUPyx0
オーナーは『労働者』ではないから団体交渉権を持たない。
コンビニのFCオーナー達が、本部と戦うユニオンを組んで今戦ってる。
我々もそういうことしないといけない。
けど矢面に立って戦ってやろうっていうオーナーがいないのも事実。
俺もやれと言われてもそんな余裕がない。たぶん皆同じだろう。
コンビニFCが前例作ってくれるのを指くわえて待ってるだけ。
我ながら情けない。

151名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/15(火) 20:55:21.60ID:bj501+X30
店舗数ごまかしFC募集広告
やるかもわからないリニューアル告知
見せ金推奨インチキ事業計画融資詐欺

そんなことするわけ無いだろ

152名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/16(水) 07:40:25.20ID:3jQhcOsq0
神田店
閉店マジか!

153名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/16(水) 21:00:05.60ID:UZzovovb0
けやきウォーク前橋も潰れたぞっ、!!

154名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/16(水) 22:01:46.03ID:/1QOqNaG0
鶴見西口は今月下旬って話だったけど、
HPは何の更新もないな。
ホントにオープンすんの?

155名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/17(木) 01:38:58.23ID:0Iipit1J0
もう、ブランド的にも通用しないのでしょう。
ひと昔って感じのイメージだ。
ラーメンブームに乗っかったからうまくいったのでは?
ほんとは実力がないのでは?
今年は続々とラッシュが続くのでは
恐ろしい
ほとんど自店の直営だけになるのでは?
中身がわかって、意味がないと早く気づいた加盟者は頭を回転させて即撤退を考え始める
奴隷、ビジネスのイジメ、傲慢、騙されて気付く

156名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/17(木) 04:47:47.21ID:IqDHodpW0
>>155
麺変
オーナー達怒ってるよ!
大量の脱退が始まるよ!!
300のニンジンでも集まらないね!!
どんどん増えるカラ家賃!!!
国内事業は壊滅的

157名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/17(木) 23:18:19.92ID:N53nvG/B0
サンドイッチチェーン「サブウェイ」のフランチャイズの激減が止まらない
昨年5月に約310店展開していたものが現在約280店にまで減っている。

日本サブウェイは08年から「野菜のサブウェイ」のスローガンを採用し、
それを前面に出してアピールしてきた。これが奏功し
健康に気を使う女性を中心に支持を集めることに成功した

しかし、価格の高さや商品提供の遅さ、注文の難しさなどが
成長を阻んで売上が上がらず
しまいには高額と言われるロイヤリティにより
FC店舗の設備投資が行われず
だんだんと「店舗の老朽化」と言うボトルネックが発生する

例えば古びたサブウェイとスタバが並んでいたら顧客は
間違いなくスタバを選ぶだろう
スタバにも軽食としてのサンドイッチがある

逆に鶏肉問題から復活著しいマクドナルドは
商品展開もさることながら
FCに移籍していた現場に強い重役を戻し
毎年、数百店規模の改装を進めて
接客と環境整備に重点を置いた
その後の復活劇は見事なものだった
もともと鶏肉問題はきっかけに過ぎず
それ以前の店舗を見ると
席のガムテープ補修など
昔では考えられない事が起こっていた

我らがブランドを見てみると
高額なロイヤリティ&食材費
店舗売上の減少
これが店舗の利益を直撃
設備再投資どころか存続が難しくなっている

煩雑なオペレーションで満足な接客ができず
同時に店舗環境の低下が著しい

本部の目は商品にしか向いておらず
接客と環境に目をくばっていない

以前はオーナーチェンジと言う
オーナー側には面白くない設備再投資の機会が
頻繁にあったが、最近ではオーナー自体が集まらず
これも又環境悪化に影響を与えている

他社の事例を見ても危険な領域に入っているのは間違いなく
過去の遺産にいつまですがれるのか
現在の市場では通用しない
成功体験をすぐにでも捨て去るべきであろう

158名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/18(金) 06:07:42.10ID:90GnthpN0
>>157
正論過ぎて、グーの音もでんわ
今後は加盟店が減る一方
全体の店舗数は激減するだろう
しんちゃんは直営店出店を加速すると息巻くが
なんせ店舗スタッフが集まらない
パートの時給も高止まりで、損益分岐点は高いまま
後はスクラップビルドを繰り返す
資金がいつまでもつかというところだが、
おそらく直営店は増やせても100店舗が限度だろう
あとは本部社員のリストラをして細々とやっていくと
こんな見立てですわ

159名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/18(金) 06:14:12.23ID:jlPkhtVd0
>>158
そしたら084くんも年俸700まんだね!
100店舗の零細チェーンにしてはまあまあな給料だね!

160名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/18(金) 07:34:14.02ID:Y18fShKC0
>>159
失礼な!基本年収が700万だよ!
残業代、地方バイジング行けば
出張費で月3〜5万、地方引継ぎ
オープンがあれば泊まって日✖出張費
がでるから年収はもっとあるでよ!
地方引継ぎ大歓迎!

161名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/18(金) 07:37:42.49ID:Y18fShKC0
>>160
だから、地方担当沢山
したいあるよ
地方引き続きオープン
沢山したいあるよ
沢山泊まれ沢山
出張費もらえるよ!

162名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/18(金) 12:14:11.90ID:pOe2NcgY0
林修が言ってた
負ける奴の3つの特徴

・情報不足
・慢心
・思い込み

163名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/18(金) 14:32:31.02ID:bEQlbYHX0
あれ、時代に応じて変化していくラーメンチェーン店じゃなかったのか?
 どうしてこうなった・・・

164名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/18(金) 19:55:48.18ID:ihIZ+Q9W0
リークの仕込みが少しだけ楽に…ってやつは秘伝か。
まあ確かに少〜〜〜しだけ負担は減るが
新秘伝の価格次第だな。

165名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/19(土) 04:34:12.51ID:MBe2tj6y0
>>164
漬け込み不要って、そんだけ?
バカですか?本部さんは。
はよ、ロイヤル下げーよ!

166名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/19(土) 09:09:37.74ID:5gaj2IcU0
タマゴなくせやはよ!!

167名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/19(土) 11:00:59.00ID:fUC6il9x0
肝心かなめのビジネスモデルが破綻してる

花月が破綻ブランドだってプーチンを筆頭にみんな分かってる

経営一族を退場させない限り風評がよくならないって、火曜日午前の会議メンバー以外はみんな分かってる

必要なのは300万じゃないってみんな分かってる

オーナーが居なくなったら、会社も破綻だってみんな分かってる

オーナーを増やすためにはなにをすべきか、みんな分かってる

だのに、
上部だけの小手先の場当たりの対応
根本の問題に対し
何もしない
何も変わらない
何も変えられない

オーナーは減る
店舗も減る
社員も減る

クソだけ残る
クソ臭振りまく

皆逃げる

168名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/19(土) 16:16:07.35ID:5gaj2IcU0
公庫からいきなり経営診断の通知キタ

経営・財務の2つの観点よりみると
売上高総利益率がどちらから見ても悪いとの事
中華料理店の経営指標に比べて3.6ポイントも悪い
月商平均300万店舗で言えば年間130万も悪い事となる
はっきりと改善には原材料仕入れの見直しが必要と書かれている

これは日本政策金融公庫の分析だ!

マニュアル違反をしてまで原価を抑えてこの指標だ
店舗努力でどうにかなる問題ではない
誰が悪いか言わずともわかろう

169名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/19(土) 18:10:23.20ID:5gaj2IcU0
食材におけるここの騙しテクニックは
直営店ではクーポン、マスターの原価を全て
販促費に振り替えており
店舗の原価はその分抑えられている
そのPLを見た加盟希望者は当然
加盟後にその原価率を達成できるはずもない

加盟時の原価率基準は36.5%だった
この範囲に収まっているFCなんて聞いた事ない
企業として通常のオペレーションを行えば
きちんと範囲内に収まるように運営するのが
フランチャイザーとしての義務だ、責任だ
これは当たり前の話
市況状況などは関係ない
おなえらきちんと仕事しろ!!

170名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/19(土) 21:46:21.16ID:XoBTFW1m0
このままじゃ本部もじり貧だし、たぶんそのうち原価率下げるために販売価格を上げます!っていう対応が来るよ。
食材の値段は死んでも下げないと思う。

問題は消費税増税までもつかどうか。

171名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/20(日) 02:53:06.21ID:Xqft9Z2c0
>>170
だけだよ、今回の麺変で相当客を裏切ったろ?
消費税増税でラーミーシーが700円になるだろ?
適正な原価率にするには更に20円の値上げが必要だな
正直、今のげんこつに720円出すと思うか?
限定もこれ以上値上げしたらドン引きされんぞ

って事は、ロイヤルと食材で5パー、本部が譲歩するしかねえだろよ
5パー下がればオーナー達は一息つけんのよ
ビジネスモデルとして成立するんよ


本部さん、このスレ、ガン見してんだろ?
ほーじょーさんも熱心な読者だって、SVからも聞いてんぞ!
なにがホージョーだよ!カッコつけやがって
黒須だろ!あんたの名前は!!

とにかく5パーなんとかしろよ!
俺らみんな死んじまうぞ!
黒須さん、お願いしますよ、助けてくださいよ!!

172名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/20(日) 04:45:16.80ID:sAAYpOgJ0
こんなところで愚痴を溢す暇があるなら今すぐ契約解除すれば良いのにw

173名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/20(日) 07:30:48.11ID:guxwEbn10
>>169
おっしゃる通り、クーポンやマスタートッピング無料は販促費じゃなくて、値引きです。
値引きとは売上高のマイナス。
よって、売上総利益の計算に影響させなければいけません。原価率も当然上がります。

そういう会計上の不正も行われているのですね。
コンプラに加えて、会計リテラシーも低いとは、困ったFC本部ですね。

ひとまず、FCチェーン協会、フードサービス協会に訴えたらどうですか?

174名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/20(日) 10:47:04.61ID:bILxtOBl0
《超悪質!盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪首謀者の実名と住所/死ねっ!! 悪魔井口・千明っ!!》
【要注意!! 盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪工作員】
◎井口・千明(東京都葛飾区青戸6−23−16)
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在/犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
 低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊/超変態で食糞愛好家である/醜悪で不気味な顔つきが特徴的である

【超悪質!盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者の実名と住所/井口・千明の子分たち】
@宇野壽倫(東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸202)
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫/低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
 宇野壽倫は過去に生活保護を不正に受給していた犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
A色川高志(東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸103)
※色川高志は現在まさに、生活保護を不正に受給している犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所(西生活課)
〒124−8555
東京都葛飾区立石5−13−1
рO3−3695−1111

B清水(東京都葛飾区青戸6−23−19)
※低学歴脱糞老女:清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
 清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い/醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
C高添・沼田(東京都葛飾区青戸6−26−6)
※犯罪首謀者井口・千明の子分/いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン/親子孫一族そろって低能
D高橋(東京都葛飾区青戸6−23−23)
E長木義明(東京都葛飾区青戸6−23−20)
F若林豆腐店店主(東京都葛飾区青戸2−9−14)
G肉の津南青戸店店主(東京都葛飾区青戸6−35ー2

175名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/20(日) 11:49:10.15ID:M8Xjqjv90
林修が言ってた
負ける奴の3つの特徴

・情報不足
・慢心
・思い込み

176名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/20(日) 18:16:20.55ID:xVMbeDa+0
増税前に値上げ来るよ
増税したらさらに来るよ

各店客離さないようにな!

177名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/20(日) 18:53:34.58ID:HGoWkt+J0
会計不正…
新たなキーワードの誕生ですな。

178名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/20(日) 20:18:58.21ID:HoqBQrsI0
販促への振替は全く不正でもなんでもない
だが加盟者への説明がなければ
これは詐欺みたいなもの
金額的にはそこそこになるのに
PL入力画面には販促費がない
これはもう騙す気満々ですね
ギルティ!!

179名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/20(日) 20:37:21.97ID:xVMbeDa+0
とりあえずさあ、
いきなり5%10%下げろって言ってもやらないだろうからさ、
やれるところからやらない?

本部に痛手がないもの
・サラダ油、酢、ほうれん草、コーンなどの自由化
→既にFCでは安いものを使っている店舗多数。
それによるクレームはないだろ?
つまり変えても問題ないってこと。
既にやっている店舗ではバイジング対策に隠したり、
容器詰め替えたりする手間が無くなる。
堂々と1斗缶とかで買えればもっと下げられる。

本部に少しだけ影響があるもの
・醤油のPBの廃止
→理由は同上。本部への呼び出しが面倒でPB買ってる店舗も多数。

・ペーパーナプキンのロゴ廃止
→無地のペーパーナプキンなら3分の2〜半額になる。
地味に毎月数千円飛んでいく無駄使い。アピールするほどのブランド価値は花月にはない。

・餃子をゼロワン価格に引き下げ
→皆に知れ渡った本部のぼったくり構造をほんの少しだけ精算。
少なくてもその価格で出せるということ。

もう少し本部に影響があるもの
・ロイヤリティを全店4%に
→社員独立だけ優遇していたのはおかしい。全ての店舗で引き下げるべし。

これで満足なんてまったく出来ないが、最初の一手としてどうてすか?本部さん?
一個ずつ削っていこうぜ。

180名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/20(日) 22:18:20.83ID:Xqft9Z2c0
>>178
では、会計詐欺と、いうことですかな。

181名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/21(月) 00:27:29.97ID:FNTbAtCQ0
考えが変わって生き残る加盟者の手段はロイヤルを3%に引き下げること。
偽名使ってる時点でもうおかしい。
本名は大事です。
そんなに加盟者いじめてどーすんの?
どんどんブランド力が落ち、バレないように店舗が雑になるよ!
看板がハゲちゃってるとこもあるし、電球換えてないとこも沢山あんし、
掃除本舗か?貴様ら?

182名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/21(月) 03:13:20.78ID:7kjcyAec0
一昔前のカキコは
どちらかと言えば個人や本部の批判だったが
最近は加盟店の末期の叫びが大半
みんな限界なんだね
安らかに眠れ・・・

183名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/21(月) 04:43:11.72ID:k5y7/Wpx0
>>181
たった2%じゃ焼け石に水です、ウチは、
モチロン助かりますが。
契約終了が決まると、その時点から最終日までロイヤル0%にしてくれるみたいですね。

184名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/21(月) 08:30:45.20ID:++gy+sTI0
>>179
食券機ロール紙もね。
ノーマル紙の3倍以上!
食券に「花月」イラネ。
ほんと、そこまでのブランドじゃねぇし!

185名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/21(月) 15:31:32.78ID:gGWOG/MQ0
食券ロール紙は
一応大義名分として偽造防止のためというのがあるね。
ラーメン屋の食券を偽造するやつがいるとは思わないけど。

186名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/22(火) 14:42:09.66ID:7Ke/3l9Q0
愚かなる者は経験に学び
賢き者は歴史に学ぶ

187名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/22(火) 18:21:43.18ID:eZ5Lldh50
>>186
らあめん花月は
ラーメンチェーンでは
トップクラスのブランド、
パッケージですよ

188名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/22(火) 18:23:36.34ID:eZ5Lldh50
>>187
最高のブランドですね
パッケージ、バイザーも親切です

189名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/22(火) 22:25:51.06ID:HqSsIeXi0
>>186
それ、シンイチに聞かせてやってくれ

190名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/23(水) 12:55:10.58ID:zEawfnoJ0
運だけで大きくなり
基幹ブランド以外はすべて失敗して
今ではその基幹ブランドさえ崩壊中だが
俺って天才経営者だぜと勘違いして
それを見た幹部社員が続々と退社して
FCから見限られ始めると
より強固な会社組織が必要な直営増という
子供が駄々をこねる無計画で思い付き発言を
社長がしている会社というのはこちらでよろしいのでしょうか?

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