ロンリー個人経営飲食店主専用スレ5 [無断転載禁止]©2ch.net

1名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/07(水) 12:06:58.27ID:vCt5YTo20
雇いたいけど雇えない。雇えるけど雇わない。上司もいなけりゃ部下もいない。
ここはロンリー個人経営飲食店主専用です。
それ以外の方は書き込まないでください。
前スレhttp://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1420028867/
・アルバイトも身内ヘルパーもいない。
・自分ひとりだけで店を切り盛りしてるロンリー店主
 及びロンリー系店主の専用スレ。
・お互いの愚痴、悩みとそれに対する励まし、アドバイスなどで、
 楽しくマタ〜リ盛り上げていきましょう。
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ4
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1484057079/

※前スレ
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1430795605/

687名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/28(木) 22:22:41.50ID:QY4WLog80
ロンリーで5年
出会いがないので料理教室通うわ
休みも増やすわ
手取り30あればええ

688名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 00:53:40.24ID:itM9LvdF0
自宅店舗だと通勤がないのが同期にうらやましがられる

689名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 12:14:54.31ID:5s1+vgtX0
>>688
うちも徒歩2秒

690名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 12:18:31.29ID:yAbu3/ap0
>>689
いいね
俺は欽ちゃん走りで8分かな

691名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 12:48:50.54ID:zK/9Et240
>>690
ぜんっぜんおもんな

692名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 13:37:30.47ID:zkGwKSKZ0
俺は今年一番笑ったわ

693名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 19:54:51.22ID:Jog7a86+0
自宅店舗まじ裏山だわ
俺は寒い中バイク乗って20分だ

うちは31から休みだし今日明日で終わり
だ!
ちなみに昨日売上8万でまだ体の疲れがとれんw
@ラーメン屋

694名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 20:08:16.27ID:uBzIU8nO0
3階から1階だからカズダンスしながらでも2分だな

695名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 20:49:11.67ID:8kn7bnNz0
>>693
バイクはカブで、荷台に岡持ちが固定されてますか?

696名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 20:49:48.20ID:8kn7bnNz0
>>694
バブル世代の方ですか?

697名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 23:24:41.42ID:NlyBGNy00
うちはムーンウォークで1分だな

698名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 23:53:16.06ID:6CYz1NvT0
うちはけんけんぱだな

699名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/30(土) 13:02:57.75ID:faCl1hiq0
挟まってるーー

700名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/30(土) 18:45:30.01ID:mIgwgJfu0
うちはバー経営だが昨晩カップルが彼女の方が今度1人で来ていいですか?って聞かれたけどあっしに気があるのかな

701名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/30(土) 18:59:44.42ID:sUJgs/hA0
danchuの日本一のレシピ永久保存版が本屋にあったんだけど、買って使ってる人いますか?

702名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/30(土) 22:15:59.15ID:yDNHhbIE0
>>700
び、美人局

703名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/31(日) 09:10:52.68ID:l97pH34w0
やっと今年の仕事が終わって今日から休みだー!
12月の売上目標は期待してなかったから
とりあえず90万超えだったけど
115万で2年振りに100超えて良かった!

ではみなさん良いお年を!
@ラーメン屋

704名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/31(日) 10:13:56.82ID:tZW+uxZl0
すごーい
115も売ったら自分にいくら残るの

705名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/31(日) 10:42:41.58ID:nrvbqaKH0
>>703
ロンリーでその売上は体ボロボロじゃな

706名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/01(月) 11:18:12.06ID:J063G+qS0
昨日大掃除終わって今日休み
明日は次の日の仕込み

暇だから店にギター弾きに行くか

707名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/01(月) 14:12:54.85ID:cM/0nvMK0
>>706
休みの日に店に行くとか、どんだけ店を愛してるんだよ!

708名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/01(月) 17:40:35.31ID:dLVQfJtQ0
思ったw

709名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/03(水) 14:03:09.99ID:GMN8a2/70
うちは営業今日からだ

710名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/03(水) 16:31:21.11ID:WcMQKCz+0
うちは5日から

711名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/04(木) 00:24:50.82ID:8w9cBac20
私は喉から

712名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/04(木) 12:25:16.25ID:UVzq8L3B0
もう疲れたよ・・・

713名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/05(金) 11:27:37.92ID:PCw33otv0
今年も酷い不況

714名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/05(金) 20:54:35.45ID:Pf8FSuT30
また1年が始まると思うと期待より不安しかない

715名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/05(金) 21:08:53.60ID:PsE9wJFT0
>>714
せやな

716名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/05(金) 21:09:20.05ID:eF5CO18V0
さて、今日からまた頑張るか

717名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/06(土) 03:01:28.66ID:DI0UltPq0
俺は来年から頑張るよ( ω-、)

718名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/06(土) 11:11:00.20ID:A2ImSRQb0
俺はオリンピック来たら本気出す

719名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/07(日) 11:33:54.80ID:vYl0cfh20
土曜なのに劇暇だった今年も厳しいね

720名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/07(日) 19:54:54.52ID:fX+YvfGv0
うちは忙しかったんだが、、
でも常連さん9割だから飽きられたらこわいな

721名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/10(水) 12:47:55.97ID:UlW3Hsxb0
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722名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 10:44:58.57ID:bJsdBChz0
今の時期の限定ってなにがいいかな?
ジャンルは問いません

723名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 11:10:47.07ID:aTJfqPP80
白子ポン酢、カキ豆腐、アン肝、あたりが定番かなぁ
野菜が高すぎて肉魚系しか思いつかないww

724名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 11:14:32.01ID:aTJfqPP80
うちで評判よくて原価安くて手間かからないのはスンドゥブ
安く入る魚介を日替わり、豆腐、エバラのキムチのボトル、野菜少し

725名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 15:13:35.32ID:WoEILVth0
なるほど食材的にスンドゥブ良さげですね
百均で鍋買って来てやってみますw

726名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 15:15:49.73ID:dVU/2hfE0
エバラのキムチのやつと担々麺の素をブレンドしてますw

727名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 15:41:05.21ID:hSXcdMmH0
今年はあん肝も少ない気がする

728名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 18:42:03.15ID:W4OPvSSq0
薄く切ったカブの甘酢漬けに挟んだブリの刺し身
高菜で巻いた鯖の棒寿司
赤貝の昆布締め(書いておかないとお客さんは気付かないけど)

ちょっと一手間の魚介が最近受けてる気がする

729名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 20:41:33.01ID:xOUfIwjy0
家庭じゃやらねえからな。
その一手間で金取ってんだからよ

730名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 21:45:01.58ID:i5vOGLC20
外食なんて手間かかって面倒な食べ物ほど客はありがたがって注文する

揚げ物なんかは特に家庭では匂いや手間を嫌がり中々しないから
本当なら安く買え簡単に家で出来る
フラポテですら人気あるんだろう

 

731名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/15(月) 14:18:05.38ID:nHjprEHK0
こちらが望もうが望ままいが今時はネットでレビューされるわけだが、おまえら何か対策してる?
ぶっちゃけ鬱陶しいよな

732名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/15(月) 16:51:58.63ID:LNAI9EnF0
ロンリー店舗に書くのはグルメ気取り一見客しか居ないだろ
ネット見て来る客はあっちこっち行きたい客がほとんど
常連にならないから対策不必要

不特定多数相手の好立地ロンリーラーメン屋とかなら大事だろうけど

733名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/15(月) 22:43:44.17ID:HA6z92w20
【悲報】2017年 安倍政権のせいで、小遣いをもらっている子供の数も過去最低を記録

お小遣いをもらっている子供、63%で過去最低に - 博報堂生活総研

「お小遣いをもらっている」子供の割合は63.0%。
1997年調査時の78.9%から年々減少傾向にあり、今回が過去最低となった。

734名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 01:30:07.27ID:8vc7unfO0
あんた等負け組ごときが人の事をどうこう言えるのかと言う事。

そもそもあんた等負け組は被害妄想の塊であり、それは最早精神疾患の域なのだと言う事。

下らない妄想に取り付かれ、挙げ句の果てに愚かな流言飛語をのたうち回るその姿に私は軽蔑の視線を送っているのだと言う事

何故ならばあんた等負け組の様な無能な者は我々の踏み台であり、用が無くなれば無惨に捨てられる憐れな存在なのだと言う事。

その程度の者が人の事をどうこう言えるのかと言う事。

要するに人の事を言う前にそのどうでも良い下らない仕事で得る己の情けない年収を少しでも上げてみろと言う事。

735名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 10:30:51.98ID:SfYWs/pi0
>>734
長文ウゼー

736名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 03:53:50.14ID:cdKJS2bp0
ロンリー店主は色々な意味で勝ち組なんだけどな
僻み拗らせ長文惨め

737名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 03:55:51.85ID:cdKJS2bp0
なんだトータテかレスして損した こっち来るな

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