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【アップル】りんごリンゴ林檎2 本スレ【Apple】
0004大地の恵みの名無しさん
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2023/07/24(月) 12:48:09.97ID:lrYgZlCT
代官山Candy apple　大人気店が各地にオープン中

毎月その時期に合うブランドりんごを全国から取り寄せ、選別して作る本格りんご飴。

りんごは「硬さ」「甘さ」「酸味」「香り」「果汁」が、季節や産地によって全く異なるため、旬のりんごの旨味を最大限に引き出すための、飴作りの工程にもこだわりがあります。

りんごの食感と、飴の食感に一体感が生まれるようにパリパリに仕上げ、ジューシーなりんごの果汁で、飴は口の中で一瞬で溶け混ざり合うよう薄くコーティングしています。そのため甘みの中に感じるりんご本来の酸味と甘い香りが口いっぱいに広がります。

代官山Candy apple 本店
住所：東京都渋谷区代官山町8-9竜王ビル1F
営業時間：11:00～19:00
アクセス：東急電鉄「代官山駅」より徒歩6分／JR「渋谷駅」より徒歩9分 JR「恵比寿駅」より徒歩12分

https://www.candy-apple.shop/
0005大地の恵みの名無しさん
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2023/08/01(火) 19:09:26.60ID:7I0MGTdB
23年産リンゴ初競り　極早生の相場堅調
2023年8月1日更新

2023年産青森県産リンゴの初競りが1日、弘前市の弘果弘前中央青果、板柳町の津軽りんご市場、五所川原市の五所川原中央青果の3市場で行われた。
お盆のお供え物などに使われる極早生（ごくわせ）種の花祝や夏緑などが上場。
弘果では、花祝の高値が1箱3万2400円（20キロ原箱）のご祝儀相場をつけ、5年連続1箱3万円以上の大台に乗った。

適度な雨と好天が続いた影響でリンゴの肥大は順調に進み、全体では平年並みの相場がつく堅調な滑り出しとなった。
0006大地の恵みの名無しさん
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2023/08/01(火) 19:11:03.07ID:7I0MGTdB
弘果弘前中央青果　會田一男専務
「連日の猛暑ですが生産者の努力で非常にすばらしい色のものが出荷され値段も去年を上回っていて非常に良いスタートが切れたと思う」

市場にはお盆過ぎから早生品種の主力「つがる」の入荷が始まる見通しで、8月下旬から取り引きが本格化します。

青森テレビ
0008大地の恵みの名無しさん
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2023/08/07(月) 19:02:32.50ID:4/E2Dp57
夏あかりを買ってきた
長野県産
0009大地の恵みの名無しさん
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2023/08/08(火) 12:42:08.50ID:gQf/ND+U
「甘酸っぱくておいしい」真夏に実る夏リンゴ　早くも収獲　山梨　8/8(火) 6:03

山梨県韮崎市では、県内で最も早くリンゴの収獲が始まり、猛暑の対策を万全に行なって甘酸っぱいリンゴに仕上がっています。

韮崎市のリンゴ畑に真っ赤に実った「つがる姫」です。

https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/uty/region/uty-648578
0013大地の恵みの名無しさん
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2023/08/17(木) 19:58:23.01ID:tTvhWXU4
シャリッとし水分があり甘い
久し振りに好みのリンゴらしいリンゴを食べられた

市場へは品種登録された2018年8月に初出荷されています。
　シナノリップは長野県がオリジナル品種として開発し、苗木は長野県内のみに限定販売されています。
　「シナノリップ」という名称は高温でも綺麗に赤く色づくリンゴという意味が込められているそうです。収穫時期は８月中旬～下旬で、貯蔵性は冷蔵で1か月ほど
0014大地の恵みの名無しさん
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2023/08/17(木) 21:31:57.10ID:7T6oyKco
シナノリップ、本当にうまい
希少とか何とか書いて売ってる所もある
0016大地の恵みの名無しさん
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2023/08/20(日) 15:03:18.65ID:qcLlDf+1
業務スーパーでサンつがるが売ってた
まだ少し青み掛かっていたが食いたくなってきた
0018大地の恵みの名無しさん
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2023/08/22(火) 06:47:52.69ID:b43gxOwe
あらら
約15ヘクタールの園地でリンゴを栽培している弘前市の「せいの農園」です。7月中旬以降、連日の暑さと強い日差しで、つきはじめた実が日焼けしてしまっています。場所によっては被害が少ない木もありますが、日当たりが良い場所では、多いところ3割ほどの木にこうした被害が見られるということです。
「軽い日焼けだったらまだ家庭用としても売れますがここまで焼けて茶色くなってしまうと加工用にしかならないのでリンゴ農家としてはすごく損害が大きい」
さらにこの夏は、雨も少ない状況が続いているため、実の大きさも例年よりひと回りほど小さいということです。ほかの園地でもこうした影響が確認されていて、生産量のみならず品質の良さも日本一のリンゴを栽培する農家に打撃となっています。
0019大地の恵みの名無しさん
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2023/08/22(火) 06:57:26.34ID:b43gxOwe
　財務省が7月28日に公表した貿易統計によると、21年産に比べ22年産の輸出量は1万トン以上増えた。輸出額も約57億7千万円増えて200億4千万円になり、初めて200億円を超えた。輸出先は台湾が2万8561トン、香港が1万773トンで、いずれも過去最多となった。
　県国際経済課によると、22年産は春節に合わせ、例年より前倒しで輸出量を増やし、昨年12月には単月で過去最高となる1万2千トン超を輸出。需要が落ちる春節後には、現地の店舗での試食会など販促活動に力を入れたことも功を奏した。
0022大地の恵みの名無しさん
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2023/08/27(日) 18:23:31.51ID:UQ/gD9pP
サンつがる
柔らかく味薄い
シナノリップに舌が慣れたからかも知れないがリピ無いかな

一応、サンつがるはボケやすい品種です。 「ボケる」とは長野県の方言でりんごが柔らかくなるという意味です。 ところが取りたてのサンつがるは硬いんです。 冷蔵庫で保存すれば10日くらいは硬さを維持します。
0023大地の恵みの名無しさん
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2023/08/28(月) 12:28:16.40ID:NT37RWcm
　カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM・キャメル珈琲）は「りんごバッグ」を9月8日に発売する（オンラインストアは10時から）。

　コーデュロイ素材をつかったオリジナルデザインのトートバッグ、フランス・ブルターニュ産のりんごのお酒「シードル」、ふんわり食感の生地にりんごクリームをサンドした「りんごのブッセ」、バンブーファイバーを配合した素材の「サラダボウル＆フォーク」がセットで価格は1980円。
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996944505
0025大地の恵みの名無しさん
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2023/08/31(木) 20:03:50.99ID:m7n3Skdc
長野のリンゴが、無名の赤リンゴとして売ってた
都内有名スーパーで158円
高温続きで色が薄いが味は同じとPOP
ブランド付き出荷基準に満たなかったとかかな？
0039大地の恵みの名無しさん
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2023/09/15(金) 17:21:49.09ID:Xc7uD7nq
記録的な猛暑となった青森県内で、リンゴの生産に異変が起きている。果実の表面温度が高すぎて色が変化したり腐ったりする「日焼け」が多発。地球温暖化で年々気温が高くなるなか、農家は高温時代の新たな栽培法を模索しており、専門家は「果実栽培の多角化を図るための転換点が迫っている」と指摘する。（鈴木瑠偉）
0040大地の恵みの名無しさん
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2023/09/15(金) 19:45:02.42ID:Tm896iyY
よし！ゲットした
シナノドルチェは、やや縦長で重量感たっぷりの長野県オリジナル品種。 “ドルチェ”とはイタリア語で“デザート”の意味です。旬が短い品種です
0043大地の恵みの名無しさん
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2023/09/18(月) 11:08:20.86ID:1lMJqUNu
シナノドルチェ
生協で注文してみた
0044大地の恵みの名無しさん
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2023/09/20(水) 17:01:38.70ID:DNYAV951
シナノドルチェ、複数あちこちで買ったけど、去年とは違うわ
他のと比較すると美味しいかな？？
0046大地の恵みの名無しさん
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2023/09/23(土) 18:53:06.66ID:sqMlFLb/
>>1
りんごはオールシーズンで食べられるポピュラーな果物ですが、実は一年を通して一番美味しい季節が秋なんです。

品種によって多少のズレはあるものの、大半のりんごは8月下旬から10月が収穫時期となっています。
0047大地の恵みの名無しさん
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2023/09/24(日) 08:48:58.99ID:+VUdpUkq
きおう黄王　果皮が黄色のりんご
立派なの柔らか目
今年は全部こんな傾向かなあな味
親の組み合わせ：「王林」×「千秋」
品種登録年：1994年（平成6年）
国内の栽培面積：約299ヘクタール（2020年）
おもな産地：青森県（約71％）、岩手県（約29％）、北海道（約1％）
0048大地の恵みの名無しさん
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2023/09/28(木) 06:25:45.00ID:bKHmTk5S
>>43です
シナノドルチェが届きました。
味は薄かったです。
今度は秋映を買ってみる。
0050大地の恵みの名無しさん
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2023/09/29(金) 10:57:20.16ID:XmBoGbIr
久しぶりに　トキ　たぶん長野県
前は特に美味くて今回は？
やはり薄かった
一口目は爽やかな香り味にシャリ感

あ、シナノドルチェは柔らかくてもう終わりなのかも
0051大地の恵みの名無しさん
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2023/10/09(月) 05:03:29.29ID:PDadAQlA
とき　長野県かな黄色いの
楽しみにしてた
美味いな
たまに薄めが無くはないが
久びさに本物のりんご味
0052大地の恵みの名無しさん
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2023/10/09(月) 13:15:44.54ID:5DuSCEgj
長野林檎三兄弟
秋映、シナノスイート、シナノゴールド
食べ比べ
0053大地の恵みの名無しさん
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2023/10/10(火) 07:47:43.55ID:IiH6JhM5
昭和の時代よく売ってた紅玉は酸っぱかった
スターキングはパサパサしてまずかった
まだ作ってるのかな?
0054大地の恵みの名無しさん
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2023/10/11(水) 15:38:05.04ID:hoNu7mYE
>>53
紅玉見るよ
生食するから買わないけど
スターキングは長く見てないかな

他の店でトキ
今年不調と考えると美味い
でも去年と比べるとなあ感が食べたあとの感想
https://vegemart.net/apple/kind/08_tk.html
JA全農りんご情報局

紅玉
https://www.ringodaigaku.com/main/hinshu/ko/kougyoku.html
〈青森りんごTS導入協議会　構成団体〉
・弘果りんご連絡協議会（生産者団体）
・津軽りんご市場連絡協議会（生産者団体）
・弘果弘前中央青果株式会社（市場）
・株式会社津軽りんご市場（市場）
・株式会社弘果物流（市場）
・弘果総合研究開発株式会社（情報管理事務局）
りんご大学はりんごに関する色々なことを楽しく学ぶことができるバーチャル大学です。
0055大地の恵みの名無しさん
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2023/10/12(木) 20:46:31.48ID:sRlCJeIQ
紅玉まだあるんか
スターキングは静物画のモデルのほうな
見た目の良さだったが、もぎたては美味いのだろうか?
九州だったから時間の経ったやつしか食ったことはない
0057大地の恵みの名無しさん
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2023/10/14(土) 17:15:56.54ID:IQ0jL6Lr
収穫😊 収穫😋

🍎
ｈttps:/pbs.twimg.com/media/F8TliPtaEAArGcT?format=jpg
ｈttps:/www.aomori-ringo.or.jp/wp-content/uploads/2020/08/80th_apple_fuji.png
0058大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/10/14(土) 17:16:23.83ID:IQ0jL6Lr
２０２２年 国内 果実 生産量
１位 73万7100ｔ りんご
２位 68万2200ｔ みかん
３位 31万5900ｔ すいか
４位 21万6100ｔ かき
５位 19万6500ｔ 日本なし
６位 16万2600ｔ ぶどう
７位 16万0800ｔ いちご
８位 14万2400ｔ メロン
９位 11万6900ｔ もも
10位 9万6600ｔ うめ
11位　2万6700ｔ 西洋なし　
12位　2万2900ｔ キウイフルーツ
13位　1万8800ｔ すもも
14位　1万6100ｔ さくらんぼ
15位　1万5600ｔ くり
16位　　 7420ｔ パイナップル
17位　　 2530ｔ びわ
0059大地の恵みの名無しさん
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2023/10/14(土) 17:18:37.46ID:IQ0jL6Lr
国産 農水産物 産出額

２０２１年

穀物 豆 肉 卵 など　野菜 いも　　　　　　果実
1兆3751億円 米　　2182億円 トマト　　　1902億円 ぶどう
　 7863億円 生乳　1369億円 じゃがいも　1834億円 いちご
　 7662億円 牛肉　1304億円 ねぎ　　　　1657億円 りんご
　 6445億円 豚肉　1255億円 きゅうり　　1651億円 みかん
　 5549億円 卵　　1098億円 たまねぎ　　 693億円 なし
　 3740億円 鶏肉　 994億円 さつまいも　 655億円 もも
　 803億円 大豆　 912億円 キャベツ　　 647億円 メロン
　 783億円 茶　　 822億円 なす　　　　 627億円 すいか
　 611億円 小麦　 796億円 ほうれん草　 439億円 かき
　 459億円 甜菜　 753億円 レタス　　　 413億円 ｻｸﾗﾝﾎﾞ
　 327億円 ｻﾄｳｷﾋﾞ 744億円 だいこん　　 364億円 うめ
0061大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/10/17(火) 06:05:33.03ID:t65VADlk
秋月
津軽やわ
ふじ薄め
0062大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/10/17(火) 22:44:10.99ID:JP7i0K61
トキのジュースが今年も出た
トキは傷みやすいから加工に適するのかな？
0063大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/10/18(水) 09:30:27.70ID:yu5R/COM
トキ　そこそこ
東京だけど特にトキJuiceは目に入ってないかな
0064大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/10/18(水) 23:58:15.98ID:FfGg4dOX
なんでこのスレ後に立てた？
あっちのほうが先だったじゃん？
0066大地の恵みの名無しさん
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2023/10/19(木) 06:08:36.41ID:o1ugaPmq
長野秋映え
サックリ感はある
ちょっと味が薄いかな
どこ産でもそうなのかなあ
0068大地の恵みの名無しさん
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2023/10/21(土) 00:08:37.38ID:0orWVuGM
>>65
そういうのは前スレの時点で話し合って決めてほしいもんだよ
スレタイとかテンプレの勝手な変更は荒らし行為と同様なんだから
0069大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/10/21(土) 20:14:51.64ID:nwiSirTQ
>>68　良く見て↓レス不要。そちらへどうぞ。
【特定産地の】りんごリンゴ林檎2【DIS禁止】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1690052581/

1 大地の恵みの名無しさん sage 2023/07/23(日) 04:03:01.05 ID:1krnOakY
美味しいりんごの話をするスレです。
こちらのスレでは「産地」の話は基本NGでお願いします。
0071大地の恵みの名無しさん
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2023/10/23(月) 07:43:24.55ID:z5fnDsHR
昨シーズンの青森県産のりんごの販売額はおよそ１１８４億円で、統計を取り始めた１９８０年以降で最も高くなり、３２年ぶりに過去最高を更新しました。

県によりますと、去年８月から先月までに国内外で販売された県産りんごの販売額は、およそ１１８４億円となり、前のシーズンと比べて４％増えました。

これは統計を取り始めた１９８０年以降でこれまでで最も高かった１９９０年のおよそ１１８０億円を３億５０００万円ほど上回り、３２年ぶりに過去最高を更新しました。

内訳をみますと、海外を含む県外への販売がおよそ１１０１億円と前の年より４４億円ほど増えた一方、県内での販売がおよそ４５億円と前の年より６億円ほど減っています。

また、１キロ当たりの平均価格は２９７円と、過去３番目に高くなりました。

県によりますと、出荷量は平年並みだった一方、全体的に大玉傾向なうえ、輸出量の伸びに伴って国内市場での引き合いが強くなった結果単価が上がり、販売総額が押し上げられたということです。
0072大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/10/23(月) 07:43:50.33ID:z5fnDsHR
県によりますと、出荷量は平年並みだった一方、全体的に大玉傾向なうえ、輸出量の伸びに伴って国内市場での引き合いが強くなった結果単価が上がり、販売総額が押し上げられたということです。

県りんご果樹課は「ことしの夏は高温が続いて今シーズン産のりんごは厳しい環境にあるが、これまでと同様、適切な時期の収穫の呼びかけをするなどしてりんごの品質を安定させ生産者などとともにいい循環をつくっていきたい」と話していました。
0076大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/10/25(水) 22:10:54.53ID:+UywJ2v7
ぐんま名月
なぜ青森産なのか？
0077大地の恵みの名無しさん
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2023/10/25(水) 22:12:04.00ID:+UywJ2v7
>>75
今年熊に襲われたニュース多くないですか？😱
0078大地の恵みの名無しさん
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2023/10/27(金) 22:13:21.35ID:7GhQehIE
熟す前に収穫するなと青森のクマさんもお怒りです
0082大地の恵みの名無しさん
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2023/10/28(土) 23:48:51.43ID:T9cYeCEP
毎年九州りんご村にぐんま名月買いに行ってますが何か?
0084大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/10/31(火) 22:45:28.79ID:bE2APdOR
直径10㎝はあるシナノスイート（長野県産）
こんなデカイの初めて見た
サクサク甘かったです
0085大地の恵みの名無しさん
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2023/11/09(木) 21:17:31.57ID:z8kLZk1B
>>76です。
ぐんま名月青森県産。
堅い、ちょっと酸っぱい。

シナノドルチェとシナノスイートがシャリシャリして美味しかった。
来週は山形県産のサンふじが来る。
0087大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/11/12(日) 21:28:41.64ID:rthsQrRj
青い森の片隅からが一番好きだな
0088大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:52:58.45ID:fH02o+LA
スーパーで買ったジョナゴールドまずかった・・もうボッソボソ、酸味すらない
親指使わずに皮がスーって剥けるから嫌な予感してたけど
表面テカテカだったし日数経ちすぎてたのかな、ボケやすい品種？
まさかとは思うけど去年の冷蔵品だったとかはさすがにないか
0090大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/11/15(水) 09:05:21.96ID:ZFTPe9jN
古米じゃあるまいし
去年のが出ることなんてあるの？
009188
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2023/11/15(水) 11:02:40.36ID:aCPKFHBA
ごめん包装とか一切見てなかった・・アホだ
ネットスポンジみたいなので包まれためっちゃ上等な梱包だった

> 冷蔵貯蔵ではせいぜい2～3か月であるのに対して、CA貯蔵では9～12か月も鮮度を保持できます
なんかこんなおっとろしいこと書いてるサイトがあった・・12か月て
でも今年秋収穫だったらどう転んでもあんなスカスカにならないと思うんだ
0092大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/11/20(月) 06:11:47.96ID:QpSCyGNa
>>91
貯蔵品早いこと売るためにネットで誤魔化してたのかも
今年のりんごならそんな状態あり得ないよ
苦情入れる人もいそう
0093大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/11/21(火) 04:15:56.49ID:wnwwEApm
スカある
0094大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/11/29(水) 21:35:59.23ID:wwe1W53G
【茨城】果樹園で試食のりんご提供して12人食中毒　患者の便から「O157」検出 [Ailuropoda melanoleuca★]
ps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1701260475/
0096大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/12/13(水) 02:41:17.53ID:NtC6quJM
>>92 35年くらい昔は普通に売ってたスターキングを思い出すけど、あれも古いのを売るのが横行してたのかな
味は酸味も甘味も弱くマッシュポテトみたいに粉質で水分も少なかった記憶がある
悪評のせいか今じゃすっかり流通から消えたな
0097大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/12/18(月) 19:31:33.51ID:yqKDNSHr
先日のは美味かったな
0098大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/12/30(土) 19:52:26.38ID:AqwBOx1j
この所は長野も美味い
0101大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 18:42:35.63ID:Orw0cjkd
去年というか今年というか、ジョナゴールドを一度も見かけなかったんだけど、もうなくなったのか？
代わりにフジしかないんだが…
0104大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2024/04/22(月) 08:32:50.07ID:GMjxWzA1
「りんごは医者を遠ざける」という諺があるように、りんごは最も栄養価の高いフルーツ。
毎日りんごを食べるか、りんごジュースを飲むべきだろう。
0108大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2024/04/24(水) 01:16:33.16ID:1mhHhRIB
そういえば去年の冬から今年にかけて
秋に激安だった1袋だけでそれ以降1個も食わなかった
前年と比べて高かったから
今年は安くても1個128円
去年は98円だったんで
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