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1002コメント270KB
キャベツ　2玉目
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0805大地の恵みの名無しさん
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2016/02/13(土) 22:04:27.50ID:P5IQoOsW
去年は桜咲いたあとに雪降って春キャベツ高騰したんだっけ
今年は100円位で春キャベツ食べたいね
0806大地の恵みの名無しさん
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2016/02/13(土) 22:13:28.68ID:BGC8c9o0
ことしの冬は暖かいから、春キャベツにはどんな影響があるかな

千切りにして、ツナと和えて醤油かけるといくらでも食えるな　春キャベツ
0807大地の恵みの名無しさん
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2016/02/14(日) 00:54:48.10ID:ER/BLX0N
春キャベツより、がっちり詰まったキャベツが好きかな
程よい厚みのパリッとした食感と噛むほどに甘みとほのかな辛味がたまらない
炒める時もクタクタにせず、半生くらいが好み
0808大地の恵みの名無しさん
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2016/02/19(金) 20:34:12.40ID:O6x1OogZ
キャベツカレーうまい
他の野菜はおろか肉すらも入れてないのにキャベツの甘さだけでいくらでも食べられる
0809大地の恵みの名無しさん
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2016/02/24(水) 04:21:01.79ID:VGI2r17t
軽く茹でたキャベツと、茹でた厚切りバラ肉で回鍋肉
これに大盛ご飯があれば
ちょっとぐらい太っても悔いはない
0810大地の恵みの名無しさん
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2016/02/28(日) 00:46:52.80ID:PzfmHkF/
キャベツと玉ねぎをクッタクタに煮てやれば、ベースの味が味噌でもカレーでも優しい甘さでいくらでも食える
0811大地の恵みの名無しさん
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2016/02/29(月) 02:35:14.58ID:1RsqfDya
(´･ω･｀)あれ？極悪非道なことを言うスレじゃ…ない？
お邪魔しました
0812大地の恵みの名無しさん
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2016/03/01(火) 21:57:38.12ID:KSHejvDv
貝印のでかいスライサー買って千切りばっか食ってる
胃がものすごく楽になる
一番外の青い葉っぱと芯が栄養あるらしいのでどっちもちゃんと食べる
芯はスライスしちゃえば葉っぱ部分と変わらない
0813大地の恵みの名無しさん
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2016/03/02(水) 01:17:46.64ID:AMnSflPe
外葉は農薬多い
0819大地の恵みの名無しさん
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2016/03/05(土) 11:26:34.26ID:ic21PfiI
今は安くていいわ
冬も白菜より安かったからずっとキャベツにしてた　
冬場白菜鍋一度もやらんかったな
0820大地の恵みの名無しさん
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2016/03/21(月) 12:31:21.07ID:mjGNuNnC
ちょっと寒いとキャベツの千切りあんま食べる気しなくなるな
また暖かくなってきたからボウル一杯食べた
0822大地の恵みの名無しさん
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2016/03/21(月) 16:48:18.19ID:mjGNuNnC
ゆでたまご入れたりハムやツナ入れたりする時もあるけど千切りだけだよ
ごまダレを少量入れてよく混ぜると結構味がつく
青臭いの苦手な人はきついかも
0823大地の恵みの名無しさん
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2016/03/22(火) 17:53:48.17ID:81bMx++v
一人暮らしなんですが、キャベツが大好き。箱買いするか迷ってます
1箱で約8-10kg、6-9個入りで850円は安いですよね
毎日半玉食べる自信はあるけど、食べきるまでに悪くならないかなぁ
0827大地の恵みの名無しさん
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2016/03/27(日) 13:04:47.68ID:6ynwW4RY
近所の農家さんに、春キャベツ２玉いただいた
まずは生で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ピクルスでも作ろう
0828大地の恵みの名無しさん
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2016/03/31(木) 00:08:35.88ID:iOYC9T4B
東京は桜が咲いた
去年みたいに4月に近県に雪降ったりしないことを願う
春キャベツは100円前後で2日一玉ペースで食べたい
0830大地の恵みの名無しさん
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2016/04/10(日) 01:52:28.93ID:Yz2gH08+
また春キャベツを頂いた(・∀・)
今回は新玉ねぎ８個付き。

明日はお礼に毎年恒例の｢ポテトサラダ春バージョン｣を作ってお裾分け。
近所の農家のおばあちゃんと物々交換を始めて、かれこれ10年…。おばあちゃん、最初は｢芋の白和え｣って言ってたなぁ。
0835大地の恵みの名無しさん
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2016/05/12(木) 11:55:37.96ID:vojntzK/
毎朝キャベツ半玉と玉ねぎとコンソメでスープと
マッシュポテトとレンチンしたキャベツと酢漬け玉ねぎと人参とツナ缶でポテトサラダ作ってる
全く飽きないし体調いいしうまいし最高よ
0836大地の恵みの名無しさん
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2016/05/13(金) 15:49:22.23ID:Dcjngxko
>>835
こっちも一週間位毎食千キャベツ食べてる
それからというもの人生で一番って位体調が良い
胃弱で何もやる気がなかったのがメチャクチャ活動的になったし仕事も出来るようになった
お菓子を食べなくなった
肌の調子も良い
キャベツって神の野菜か何かなの？
0837大地の恵みの名無しさん
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2016/05/16(月) 17:45:35.60ID:+uVX+gpF
キャベツ使うときどうやって使っていったほうが、日持ちするの？
皮を一枚一枚ペリペリしたほうがやっぱり良い？
0840大地の恵みの名無しさん
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2016/05/17(火) 23:25:51.83ID:jfyktYDH
よくテレビとかで紹介されるのは丸のまま芯の部分をごっそり切り取って、そこに濡らしたキッチンペーパー詰めるってやつかな
やったことはないけど
0847大地の恵みの名無しさん
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2016/05/23(月) 00:15:11.65ID:Cyj82ACe
刻んでタッパに入れて、翌朝食べたあとのタッパになめくじがいたけど異常なし
0849大地の恵みの名無しさん
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2016/05/24(火) 16:24:18.20ID:aIQZxbxE
ええー出荷するときに洗ってるでしょ
外側の固い皮だけ剥いてスライサーで千切りだわ
洗ったことない
0850大地の恵みの名無しさん
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2016/05/24(火) 17:13:08.39ID:87XL34Dv
ひと皮むいたらなめくじいた。
なめくじなんて見るの何年ぶりだろうか…ちな都心
0851大地の恵みの名無しさん
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2016/05/24(火) 17:23:16.70ID:EOaKRoZ3
>>849
100円特売や八百屋のキャベツはしっかり泥付きだ
イトーヨーカ堂も普通は自社で洗うらしいが、特売品は泥付きだったぞ

そもそも外側だけ洗ぅても中のナメクジは落ちない
0856大地の恵みの名無しさん
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2016/05/27(金) 19:46:11.61ID:sbnGsMHD
畑から獲ったばかりのサニーレタスほどナメクジまみれなものは無いぜ
それはそれは美味いけど　スレチ
0857大地の恵みの名無しさん
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2016/05/27(金) 23:35:55.79ID:Q7BpEtOg
荒く千切りにしたたっぷりキャベツを軽く茹でたやつをパスタにしたら美味しかった
塩昆布と青じそ入れるとさらに癖になる
0858大地の恵みの名無しさん
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2016/06/01(水) 21:04:44.06ID:s4u7eyPz
最近キャベツ小さくて高いのばっかり

みんな選ぶとき、どんなふうに選んでる？
先輩方の、キャベツチョイステクニック知りたいです…
0859大地の恵みの名無しさん
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2016/06/01(水) 21:18:45.21ID:D1OeHbCU
キャベツ売り場の横に捨ててある外葉をウサギの餌にすると言ってもらってくる
0861大地の恵みの名無しさん
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2016/06/01(水) 21:50:13.84ID:+DuqQvIq
>>858
銚子キャベツを作ってるおじさん曰く、｢見た目で美味しそうと思ったやつが一番美味いんだよ｣だって
0879大地の恵みの名無しさん
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2016/10/03(月) 19:48:48.25ID:Drtp/+hM
山葵とかクレソンとかルッコラもアブラナ科だからね
あと季節とかにもよるんだろ
冬から春にかけてのキャベツは甘いことが多い
0880大地の恵みの名無しさん
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2016/10/08(土) 11:56:50.64ID:JaT1D9Kz
和幸のようなキャベツ作りたくて
貝印 DH -5886を買いました
一番薄くしても再現できない心配があったのですが、薄と収納の間にセットする事で、バッチリ再現出来ました
大満足です
仕様は3段階となっていますが、使い方によっては無段階の自分の好きな薄さに出来ます
こちらの後継モデルが同様の方法で無段階に出来るかは分かりませんが、DH-5886は既に製造打ち切りされていて市場にも残り僅かですので
和幸のキャベツを再現したい人はチェックしてみてね
0881大地の恵みの名無しさん
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2016/10/08(土) 12:12:13.99ID:JaT1D9Kz
DH-5886の後継モデルは、
DH-5700みたいですね
仕様で0mm から 2.5mm の無段階調整可能！
0882大地の恵みの名無しさん
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2016/10/23(日) 12:22:28.25ID:e7pJWfxI
キャベツ100円に引かれてスーパーいったけど台風の影響でなかった(´・ω・｀)
0886大地の恵みの名無しさん
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2016/10/25(火) 00:05:52.92ID:3zI2zyHb
今日はとうとう半玉キャベツに手を出してしまった
小さいし柔らかくもないが仕方あるまい
0890大地の恵みの名無しさん
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2016/10/27(木) 07:07:55.64ID:Lk6lZYtu
野菜は激安だね
果物は案外安くない
でもキャベツなどは地元のものではなく有名産地のものが多い
だからスーパーはぼったくっているだけっぽい
0891大地の恵みの名無しさん
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2016/10/28(金) 00:22:11.46ID:oiYq0tRY
道の駅いいなぁ、都内のスーパーのなんか前日売れ残った物は外側の皮捨てて(傷んだ部分)段々小さくなってく
0892大地の恵みの名無しさん
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2016/10/28(金) 10:28:44.31ID:s1D4hgr2
更に半分に切られて1/4に切られて、最後は千切りキャベツに加工されるという
0893大地の恵みの名無しさん
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2016/10/31(月) 18:46:40.43ID:oqT7JNU7
もうカットキャベツしか買えないわ
スーパーに売ってるの130gで100円、セブンに売ってるカットキャベツ150g100円
意外とコンビニのカットキャベツ有能だわ
0895大地の恵みの名無しさん
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2016/10/31(月) 19:54:59.63ID:Bk2KyApX
お好み焼き店の裏で廃棄される外葉などを拾ってくるというのはどうだろう？
0897大地の恵みの名無しさん
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2016/11/01(火) 09:54:15.03ID:25KpIMrC
【食】トンカツマニア「とんかつより先にキャベツを食べる客は出禁にしろ！」→ネット住民「好きに食わせろ」…(yahooニュース)★2 [無断転載禁止]©2ch.net
http:// daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1477959453/
0899大地の恵みの名無しさん
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2016/11/04(金) 21:06:19.67ID:e/cdt1YS
栄養がないとか、暴利だとか言われてるカット野菜って
粗利が悪い時期に売れ行きが上がる、因果な商売だな

こんな俺でも買っちゃったよう
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