【韮】にらニラ
調理
細長くまっすぐに伸びた葉は柔らかく、汁の実やおひたしの他、中国料理、韓国料理に良く用いられ、
レバーと炒めあわせた物（レバニラ炒め、またはニラレバ炒め）や餃子の具（但し、本場中国では餃子に
ニラを入れることは稀である）、ニラ饅頭（点心）、チヂミ、ニラの卵とじなどがポピュラーな用途である。
若い花芽もおひたしや炒め物として食べることが出来る。
栄養
ベータ・カロチンやビタミンA、ビタミンC、ミネラルに富み、匂い成分のアリシンがビタミンB1と結合して
その吸収を良くし、代謝機能を高める。昔より胃腸（特に下痢）に効く野菜として親しまれ、症状が重い時は
ニラの煮汁を飲んでも効果がある。 料理酒もあるといいかもね。
他の味付けだとオイスターソースを少々加えるとか
甜麺醤や豆板醤使うと中華ぽくなってうまいと思う ニラに目覚めた！
豚肉と炒めて卵とじ。
うんまァーい！ >>35
作ってみた！
すごいうまい！
豆と挽き肉でキーマカレーにした。
今度薄切り豚バラとニラで作ってみたい。 茎にカビが生えてた・・・(´・ω・｀)
捨てるしかないですかね？ 前にグッチだかがやってたニラのお浸しウマー
束ねてゆでたにらを適当に切って、上に卵黄としょうゆとみりんのたれかけて食べる
やっぱ卵とニラって相性いいんだな ちょっとネロネロになったニラの匂いは凄いね
しかもそれを食べた後の尿は同じ臭いがする 今夜はニラカレー作るage
目玉焼きのっけて食べよう！ふふふ ニラのスレとかあったのかｗ
体調悪いときは二束切って炒めて一人で食べてる(・ω・)
それだけでお腹いっぱい、食べたらすぐ寝る
これで自分は結構良くなるｗ
小口切りしたにらに
醤油、ごま油、一味をそれぞれ少量を和えるような感じでまぜる
白いご飯と食す
何杯でもたべれる ラーメン花月に置いてあった壺ニラが好きで、似たものを家で自作してる。
生ニラをざく切りして、豆板醤・ゴマ油・醤油で和えたのが美味い。
ラーメン・炒飯・焼肉・鍋物・冷や奴の薬味としても最高。
火を通したニラは特に好きでも嫌いでもないけど、生ニラのニンニクに通じる臭さと辛さがたまらなく好き。 >>67
試してみたらｳﾏｰ！
>>68のも似てるな
生ニラｳﾏｰ これはいいことを聞いた。
いり胡麻とかと和えてもよさそうだな 手間がかからなさそうな>>70を試してみたらおいしかった
ご飯３杯これだけで食えたｗ >>72
味付けは？
>>73
食った感じでは特にそういうのは無いね。
薬味で生ニンニクとか生ネギをたっぷりかけるのが好きなら、生ニラもハマると思う。おすすめ。
ただ、結構臭いから翌日に誰かと会う約束がある場合は食い過ぎ注意だなｗ しょうゆなしの卵かけご飯にトッピングしてみた。
おいしい！
5mm見当できざんだけども少し食感があっても良かった気がする。
つぎはも少し長めにしてみる。 >>74
>>67の間違いｗ
ニラが新しいうちに食べたほうがしゃきしゃきしてウマ
ニラは道端にでも生えてるよ
黄ニラと花ニラは別。高いけど美味い ってかニラって生で食えたんだ
でもさすがに畑の隅に生えてるのは生で食べる気しないなぁ キムチ鍋にお外に自生してるの全て使って食べた
おいしかった〜あんま茹でると色悪くなるけど スーパーで売ってるニラの品種ってスーパーグリーンベルト？ 大体グリーンベルト、スーパーグリーンベルトじゃない ニラ食べた後のうんちはくっさいね！
基本自分のうんちの匂いは許せるけどニラ食べた後は無理他人のうんちの匂い並に無理 >>89
> ニラ食べた後のうんちはくっさいね！
> 基本自分のうんちの匂いは許せるけどニラ食べた後は無理他人のうんちの匂い並に無理 なによ、おうむ返しみたいなことしてｗ
68円でニラの苗売ってたので4つ買ってきたお(^^)v ニラといえばバカボンﾊﾟﾊﾟの作った香水思い出すな 昨日スタミナをつけようと、ラーメンに大量のニラをぶち込んで食べた。
そしたら今朝そのまま出てきた。便器に大量のニラが浮かんでる光景のまぁ気持ち悪いこと。
これって栄養分吸収出来てんのかな？ さっきもう一回ウンコしたらまた5本くらいニラが浮いてた。
あと、一緒にバカ食いしたキムチも。
腸内が掃除されて、朝キツかったズボンがちょうど良くなった。
しかし大グソすると気持ちいいわ。 ニラ、細かく切って、薬味感覚でラーメンの上に生のままパラパラ
かけるといいよ。
ニラは、値段が安くていいな。 足利だっけ？ニラ蕎麦
美味そうだからスーパーでニラを買って、蕎麦を買うのを忘れた。
一緒に茹でて食いたかった。
あれから1ヶ月たった。 ニラ蕎麦は鹿沼のほうじゃなかったっけ。
蕎麦通からはああいうの嫌われるんだろうけど、俺は好きだ。 蕎麦痛は料理出来ないのに蕎麦を語る馬鹿の代名詞だら。 今日は寒かったから塩モツ鍋にしたよ。
普通ならニラも鍋で一緒にクタクタに煮るんだろうけど、小皿に取り分けてからドサッと生ニラを乗せて一緒に食べるのがｲｲ いいね
寒い時期にニラは正義の味方だ
俺も明日ニラタマの味噌汁でもリクエストしよっと 畑のニラがイマイチ伸びないから99円で買ってしまった
安いのはいいんだけどスーパーとかで売ってるニラって不味いんだよね(−＿−メ) ニラを使ったおいしいスープとかありますか？
給食の時出たんだけどおいしかった、何で味つけてたんだろ >>104
給食は分からないが、おすすめとしてはタマゴスープが好き。
味付けは中華風ならスープのもとを使って、ニラとモヤシを煮て、タマゴで閉じるだけ。
和風や洋風にしてもいけると思う。とにかくタマゴとにらはよく合う。 ごめんなさいお礼するのが遅くなりました。ありがとうございます。
もやしとニラとかき卵を鶏ガラスープで煮ました。美味しかったです。 フライパンに薄めためんつゆ入れて（ニラがかぶるくらい）、ザク切りのニラ入れて、上から卵を落として七味（胡椒でも可）少々。卵が半熟でかたまるまで煮る。 シンプルだけどうまい！ それそのまま丼ご飯に乗せてもうまそう。肉入って無くてもいける 昨日ラーメンに入れたニラがそのまま消化されずに出てきた
やれやれだぜ・・・。 ニラって簡単に栽培出来ないのかな？
もっと安くなってほしい 昨日またラーメンに大量のニラ入れて食ったら
やっぱりそのまま大量に出てきた。 ニラ一束を刻んで、電子レンジでチン、しんなりしたニラに鰹節を一握りと醤油を少々混ぜる
これでも美味しいけど、更にそこへ刻んだ梅干しをお好みで混ぜると出来上がり！
一週間ぐらい保存可能、温かいご飯の上に掛けて食べたり、うどん、焼きそばに混ぜて食べてもウマー♪
梅干し混ぜてるから、醤油は少量でもＯＫ！本当に美味いよ♪ >>117を作ってみた
梅干し無くてチューブの練り梅使った。
豚シャブの時にタレは付けずにそのニラを乗せて食べたら美味。 昨日もまたラーメンに大量にニラブチ込んで食った。
もうね、最初気持ち悪かったけど次の日そのまま出てくるのが楽しくなっちゃったよ。
で、今一発目出ました。大量にニラが出てます。昼までに後三発位出ます。
また状況報告致します。 二発目出た。しかしニラの出具合はイマイチ。
昨日は前回同様かなり食べたんだけどなぁ？
まだ腹の中に残ってんのかな？ 三発目は出ず。下腹部に少し違和感有ったものの便意は催さず。
いつもなら三発目に大量のニラを排泄していたんだが・・・。
実に無念である。明日の朝に期待だな。 ボイルしたニラを細かく刻んで納豆に混ぜると美味いよ。 薄くて長細いと消化を通り抜けやすいので
細かく刻めば出ないよ
うんこと一緒に捨てるなんてもったいない 今日も大量にニラぶちこんラーメン喰いました。
明日未消化でそのまま出てくるのが楽しみで仕方ないです。
また明日の朝実況しますね。 本日早朝に一発目出ました！！！ものっすごい大量のニラが出てた。臭いもキョーレツ！！！
そして只今二発目。ウンコと一緒にまだ沢山出てます・・・。軽くおケツがジンジンします。
昨日は意識してよく噛んで食べたんだけどなぁ。それでも出るんだな。 今日もまたまたラーメンに大〜量のニラブチ込んで食った！！！
明日どんだけ未消化でウンコと一緒に出てくるのであろうか！！！
楽しみで仕方がない所存である！！！！！
また明日出たらレポートしますんで。
お楽しみにっ！！！！！！！！！！
本日既に二発出ました。一発目の報告が遅くなって申し訳ない。
一発目はここ最近希に見るバカでかいウンコだった。そしてそれにニラが大量に絡み着いてる。
ニラは食物繊維効果大だと実感させられた。しかしこれまでの事例では
一発目はウンコのみで後からニラだけ排出されていたんだが・・・？
もう6割くらいのニラが出たかな？という感じ。そしてその一時間後、二発目出ました。
これもなかなかニラが出てる。しかしながらまだ下腹部に違和感が有るので
もう一発出ることは確実だと思われる。
しかし口がニラ臭い。 出ました三発目！！！便座に座って軽く踏ん張るだけで
プリプリプリプリっと小気味良く出た。
便器内を確認すると・・・・・ニラしか出てねーよ！！！！
もう出きったかな？でも朝飯食ったらまた出るかも。 飯食ったら出ました4発目！！！3発目までの勢いはなく
力を入れて踏ん張っていたらニチニチニチって感じで出た。
緑がかったウンコが水の中に沈んでて、周囲にはニラがプカプカ浮いている。まだ出るのか。
しかしこれで殆ど出たと思われる。腸内の大掃除が出来たのかズボンが少し緩くなった。
以上でニラ排出レポートを終了させて頂く。 昼飯食って体動かしたらもう一発出るのかなと思ったが流石に5発目は無かった。
もういい加減尻穴が痛かったので勘弁してくれって感じだったし。
そういえば６年くらい前だったかアメリカの映画で
『シリアナ』っていうタイトルのやつがあったのを思い出した。 昨日は塩鍋で、ニラを一束入れて全部一人で食べてしまった。
そしたら今日はウンコが緑がかってます。
すべて未消化で出たようです。 岡山駅の鮨屋で黄ニラの握りを食べた
口に広がるニラの匂いにちょっと戸惑ったが、なれてしまえば好い味 この前ニラ玉食べたらニラだけそのまま出てきました。
今日またニラ玉食べたんで明日そのまま出てくる事でしょう。楽しみです。 
