【葉物類】ほうれん草･小松菜･ちんげん菜【チン毛】

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/26(木) 17:38:37

どれが一番好き？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/08/16(日) 18:21:11

>>55
美味いけど今年はまだ手にはいらない

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/08/16(日) 22:50:57

>>55　炒めて喰うと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/08/21(金) 05:03:15

スレタイわろす

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/08/23(日) 19:49:36

衆院選、民主勝利後の最悪シナリオ

民主が国政第一党になる
↓
公明「外国人参政権などの党としての本懐で民主党と一致した」
民主、公明の連立政権成立
↓
国政での外国人参政権が成立
国政選挙で民主、公明、社民更なる躍進
↓
人権擁護法が与党の賛成多数により成立
行政、在日朝鮮人、中国人、宗教法人を批判すると罰せられる様になる
↓
国籍法の更なる緩和
日本国籍と生活保護資格だけ持つ、日本人の血が一滴も入ってない中国人が急増
↓
在日朝鮮系、中国人系の国会議員も出現
親中国の自民議員が民主に寝返る
自民党完全無力化、または解散消滅
↓
日本乗っ取り完了

　｢民主党の正体｣　「ミコスマ」「韓国は“なぜ”反日か？」で検索

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/08/23(日) 21:04:02

浅井さん？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/09/15(火) 16:35:06

チンゲン菜が安かったので買って来ました！

胡麻和えで決定

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/09/16(水) 06:53:39

栄養価は
小松菜＞ほうれん草＞チン毛ン菜
であってるよね

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/09/16(水) 13:55:52

ほうれん草はシュウ酸多くてカルシウム少ない。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/09/18(金) 15:25:17

やっと今年初めてのフダン草（カラフルな品種）が売られてた。
バター炒め美味かったー

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/09/30(水) 12:34:25

小松菜、虫に食べられて穴だらけです。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/10/01(木) 20:28:59

>>65
うちも小松菜を大きくなるまで育てたいが、虫とチキンレース状態。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/10/22(木) 15:00:22

最近春菊をよくもらうようになった。
小松菜とかほうれん草と比べて虫がほとんど付いてないから虫には強いのかなあ
味噌汁とか胡麻和えとかナムルとかウマー

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/07(土) 19:38:53

ポパイの真似してほうれん草の缶詰めを流し食いしてみたいんだが、ほうれん草の缶詰めが売ってない。
実在するの？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/09(月) 00:41:06

>>68
実在はするが日本ではほとんど見ないらしい
そのままだとマズすぎるらしい

ほうれん草のアク？苦みっていうか渋味ってどうやったらなくなるの？
ゆがいたり水にさらしてみるけどなくならない
実家(農家)で作って家で食べてたやつはそんなの感じたことなかったのに…

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/18(水) 04:20:35

君の涙(塩)を少しだけ入れるとｵｹ！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/21(土) 03:34:26

>>68
http://www.popeyespinach.com/images/po_cans.jpg

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/25(水) 20:01:41

>>69
劇場版のポパイだったらまずそうに飲んでたよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/02(水) 15:01:44

ちん毛ンサイ
陰毛ンマメ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/05(土) 17:26:04

40超えてパイパン

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/14(月) 12:58:40

ちぢみほうれん草って超旨いな
ベーコンとほうれん草のバター炒め最高です！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/23(水) 00:07:36

正月菜ってのを食った。サラダ小松菜みたいな感じ？
地方限定的な、～菜ってけっこういろんなのあるな。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/06(水) 19:29:08

小松菜、美味しいよ、小松菜
保存がもうちょっと効けば無敵なんだけどなー

今は小松菜のお味噌汁にとっぷり肩まではまり中

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/16(土) 07:47:46

こないだ安い事とたまにしか見ないという事で
わさび菜を。
サラダでそのままうまいね。

わわ菜ってのがあるね。
小型白菜。使いやすくてよい。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/24(日) 11:47:41

正月菜って小松菜のことだよ。市場の人が言ってた。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/25(月) 23:02:08

育て方がちょっと違うのかもね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/26(火) 23:05:17

>>77
ガッテンで生のまま冷凍にできるってやってたよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/14(日) 05:03:18

俺は酒のつまみとしてによく葉物のおひたしを作るのだが、
好きなのはモロヘイヤとつるむらさき。あのヌメリ感が酒によく合う。
でもモロヘイヤは高いし（1束300円近くしてる）、つるむらさきは夏だけだし。
だから次に好きなほうれん草をつまみとして食べる機会が多くなるのだが、
湯でこぼしてアク抜きしてはいてもやはりアクが強い食べ物で、アクは体に
あまりよくないので、半々くらいで小松菜を食べている。

小松菜は値段も同じくらいでほうれん草よりもアクが少なく、栄養価も高い
ということでこちらを常用したいところだが、でも味的にあっさりしすぎなんだよな・・・
やはり体に悪いもんは旨いというか、ほうれん草のあのアクの味とコクには勝てんなあ。

ちなみに冬限定で寒締めほうれん草ってのがあるが、これこの冬初めて食ったが
普通のほうれん草より甘くて歯ざわりも良く、マイブームになってた。
しかも普通のほうれん草よりアクが少なく栄養価が高いらしい。
でももう寒締めほうれん草の季節も終わりだな。
これからの季節は春限定の、たらのめ、コシアブラ、ふきのとうが楽しみ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/14(日) 11:08:26

>>82
うちは小松菜をおひたしよりも短めに切ったものと（１～３ｃｍ）
サイコロ状の山芋やさっと茹でたなめこを合わせておひたし作ったりするよ。
ちょっと面倒だけど自分もヌメリ感好きなんで。

アクってシュウ酸のことかな？
もしそうならジャコや鰹節なんかも取るようにしたら
カルシウムがシュウ酸と結びつくので結石になりにくいとか聞いた。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/15(月) 21:19:43

山芋で和えればいいじゃないか。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/18(木) 06:26:11

菜の花のおひたしウメーよな

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/24(水) 03:20:14

小さい頃母親がマンゲンサイマンゲンサイと言ってたので
かなりでかくなるまでマンゲンサイだと思ってた

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/20(火) 14:09:32

>> 65
大幅にまでうまく小さな松の野菜を高める、レースのような状態の昆虫や鶏。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/01(水) 08:31:13

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/11(月) 23:18:00

空芯菜はここでいいですか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/12(火) 00:02:53

ほうれん草も小松菜もたかいね
かなしい

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/12(火) 23:32:43

>>89
空芯菜も今年はあまり出回ってなかったような。3回ぐらい食ったけど
小松菜は近所の100円直売所で虫食いだけど新鮮なのが手にはいる季節になった。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/16(土) 07:41:42

小松菜食っときゃ一生健康

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/16(土) 13:03:53

葉大根やかぶの葉はうまいのにラディッシュの葉はどうやっても食えない
何故だ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/24(日) 00:23:59

小松菜って栄養いいんだね。ほうれん草のほうがいいのだとずっと思ってた。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/24(日) 00:55:56

しゅんぎくも
うめえ

小松菜１００点
ほうれん草９８点
ちんげ６５点
春菊７８点

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/24(日) 00:58:47

ほうれん草、小松菜
今日からお安くなりますた☆

おとといまで高かったかも

レタスも安くなってた
２９８円が１５０円

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/26(火) 22:39:37

最近つるむらさき見かけないのですが時期終わったのかな
悲しい

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/26(火) 23:36:43

ちょっとスレの流れとずれるけどさ
みんな青菜どうやって洗ってる？
洗剤とか使う？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/27(水) 19:27:15

水だけで心配な時は洗剤まで使わなくても重曹(食品用）がいいです
手がぬるぬるしてくるので手袋使うか、手早くやればおｋ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/28(木) 02:17:02

>洗剤とか使う？

↑
こういう馬鹿は早く死ね

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/28(木) 09:05:10

>>99
サンクス　重曹試してみます。
>>100
おまえが死ねよカス

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/28(木) 13:15:02

>>100 >>101
お前らカルシウム不足ですね
もっと小松菜食べなさい

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/28(木) 16:08:03

>洗剤とか使う？

↑
こういう馬鹿は早く死ね

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/28(木) 20:01:02

>>103
おまえは小松菜＋病院が必要だな

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/29(金) 09:00:15

ちんげん菜もらったんだが調理法に困った…
炒め物とかそんなに好きでもないし…

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/29(金) 09:18:34

>洗剤とか使う？

（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/29(金) 10:00:57

>>105
面倒じゃなければ、ベーコン足して、牛乳、小麦粉でクリーム煮おいしいよ。
チンゲンサイは煮た方が個人的には好き。
油揚げとめんつゆで煮てもほっこりする。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/29(金) 14:34:32

↑に似てるけどグラタンもうまい
エビと炒めてホワイトソースと混ぜて作るけど、ゆでて混ぜても良いよ
ゆでる時は、熱湯に塩と、スプーン半分ぐらいの油を入れてからゆでるといい

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/29(金) 14:53:46

野菜用洗剤があることもしらないでプッとか言ってるのかなｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/29(金) 15:27:29

＞洗剤とか使う？

（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/29(金) 19:36:02

子供の頃、ほうれん草の根元の赤い部分が好きだったんだけど
今、スーパーにほうれん草買いに行っても根元が赤いのが売ってない(´・ω・`)
品種が違うのかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/01(月) 13:20:30

>>107-108
亀レスだけどありがとう
グラタンやクリーム系は大好きだ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/01(月) 13:35:35

無農薬の小松菜を３０秒くらい蒸してオリーブオイルかけて食う

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/01(月) 18:11:05

＞洗剤とか使う？

（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/01(月) 23:09:44

洗剤使うよね

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/02(火) 04:39:08

使わないよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/02(火) 13:08:37

ふつうの農薬野菜なら使うよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/03(水) 05:07:20

使わないよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/03(水) 05:50:18

洗剤つかうよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/03(水) 06:01:42

↑馬鹿発見

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/03(水) 08:43:27

http://www.yashinomi.jp/products/yasaiarai/
野菜洗い用洗剤なんていくらでも売ってます
馬鹿なのはアンタ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/03(水) 09:52:06

泣きながら探してきて必死すぎｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/03(水) 10:06:00

ん？　横レスだけど
無農薬じゃなかったら自分もふつうに洗剤使うけど？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/03(水) 10:52:50

外国とか、中国は必ず洗剤で野菜洗って、しばらく水に漬けておかないと
農薬がひどくて食べられないみたい

日本も貿易自由化したら、安くて農薬たっぷーーりの野菜が入ってきます

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/03(水) 11:50:49

その水がそもそもやばいんだけどねｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/04(木) 07:11:24

>>121
> デリケートな部分に残る汚れは気になりますよね。

何かエロい

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/13(土) 02:17:50

チンゲン菜をいっぱいもらったので、塩胡椒で炒めてたべますた。
美味しかった。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/14(日) 09:40:11

小松菜が好き。炒めるか生ジュースでほとんど毎日食べてる。
茎が太くて緑が濃いものは生でかじると甘くて最高。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/14(日) 19:49:34

小松菜食っときゃ長寿間違いなし

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/15(月) 04:15:15

>>111
確かに昔は根元が赤いのをよく見たね。
若い頃は小松菜とほうれん草の違いは根元の赤色で判断してたくらいだったし。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/15(月) 07:34:30

窒素が多いと赤くなります

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/16(火) 22:51:12

【チン毛】

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/17(水) 09:07:33

それ何が言いたいんﾃﾞｽか？？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/19(金) 22:12:20

チン毛んさい美味い菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/27(土) 21:38:39

小松菜と油揚げの煮浸し作りたいんだが
小松菜高くて無理だわ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/27(土) 23:10:44

小松菜縮むからなあ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/28(日) 06:24:24

それ加熱しすぎだろう
ほうれん草も小松菜もさっと火通す程度が一番旨い

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/28(日) 07:28:56

生でいいよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/28(日) 12:41:20

ザク切りにして水にさらしておくと、苦味やえぐ味が抜けて
サラダ用のでなくても生で食べやすいね。
栄養も一部抜けるだろうけど、どうせ茹でても抜けるしね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/28(日) 20:53:26

熱湯の上に網置いて３０秒蒸せばおｋ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/29(月) 06:16:22

チンゲンサイは？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/08(水) 09:20:19

小松菜好きだなぁ
空芯菜は売ってないから小松菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/08(水) 22:42:48

小松菜は栄養あるけど苦いからね
味はほうれん草のほうが上かな

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/09(木) 12:52:53

苦味というか、あのエグ味っぽいのが良いのに

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/11(土) 19:47:07

鍋一杯の小松菜と油揚げの煮浸し作ったぜ
手間掛かる割りに1週間持たないんだよな

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/16(木) 09:55:04

小松菜なんかちょっと蒸してオリーブオイルかけて食えばいいんだよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/16(木) 20:32:08

蒸すにしろ煮るにしろ
株もとの土落とすのが面倒なんだよな
砂はまだいいけどこびりついた泥はこすらないと取れない

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/18(土) 12:15:50

そりゃ野菜なんだからしょうがないだろｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/20(月) 23:26:53

大手スーパーで売ってる野菜は泥がほとんどついてないのって不思議だ。
水菜やレタスなんか完全に泥なし。
何で？？？
小松菜も、葉を離して根元をこすり洗いするとぬめりはあるけど泥なんかほぼついてない。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/21(火) 06:41:49

>>149
無知で気取り屋のババァが小うるせェからだよ・・・というのは某グルメ漫画の刷り込み。

多くの農家は一般消費者なんぞ相手にしてない。
そうでないと（綺麗でないと）大得意のお客様である一次消費者（加工食品工場等）が怒るから
泥やホコリの付いた部分はバンバンとっぱらわれる。
キュウリなんかもまっすぐに矯正されるだろ？そうでないと一番困るのは誰だ？

まぁ運送効率なんかの理由もあるがね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/21(火) 20:18:07

しゃぶしゃぶにもチンゲンサイ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/21(火) 20:55:41

今年の夏は猛暑の影響でひね曲がったキュウリも店頭に並んでたぞ
もちろんモロキュウで美味しく頂きました

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/22(水) 19:18:32

ほうれん草のおひたしなら切りなく食べれる

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/29(水) 05:53:58

青梗菜は豚肉といためてしょうゆ味が好き。
小松菜はバターいためで塩をふる。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/05(土) 22:37:20

近所の直売所にある葉物
ホーレン草小松菜春菊空芯菜サラダ春菊ター菜青梗菜
小松菜と青梗菜の間の子（名前わすれた)
こんな物が100円ほどで売ってる生産者の人達がいると大量にサービスしてくれる宇都宮より