★野菜は電子レンジでチンして食べよう
電子レンジで調理するのが一番栄養を損なわない方法らしいよ。
ってテレビで言ってた。 >>82
ホウレン草食って癌になった奴なんて世界中に一人もいないよ 南瓜美味いなぁ レンチンを教わって病付いた
ホクホク甘く腹いっぱいになる 南瓜はレンジでチンする場合、
アクは抜かないで大丈夫ですか?
アクに発ガン性物質があるとのことですが、
どの程度のリスクなんでしょうか? >>135
水洗い→種・わた取り→薄くカット→皿に並べ ラップを軽くのせる→5・6分レンチン→楊枝が スッと刺さったら食う
自分はしませんよ カボチャとかって苦手。。。
甘いのとのど詰まりそうになる水気のなさが・・・
天ぷらにするといくらでもイケる不思議 アク食って死んだ人と、他人のタバコの煙を吸って死んだ人なんて、
世界中に一人も居ないから安心してくだされ。 今日はピーマンチンして麺つゆと鰹節乗っけて食べた(^^) 初めてハワイに行ってきたけど、米国人ってカリフラワーやブロッコリーやマッシュルームを生で食うのな
マズくは無い(マッシュルームの生はマズい)けど、チンした方が全然ウマい
>>133
ホウレン草のシュウ酸で腎臓結石が出来る。青汁も飲み過ぎには要注意。
腎臓結石が尿路に落ちて動く時の痛みはもの凄いらしい。 日本国内だけで交通事故で毎日20人が死んでいる、自殺者が1日100人。
ホウレン草や青汁、灰汁、インフルエンザ如きに過度な危険を感じる人は、明日から一歩も外に出ない方がよろしい。 シーズン外れてるが、アクの旨さというか菜の花のほろ苦さがたまらん♪
あれはラップに包みレンジでチン、何もつけずに食べるのが最高!
茹でた菜の花はかの抜けたビールだな。
>>137
塩揉みの工程がないぞw
南瓜は薄くカットすると食味がいまいちだからブロックカットにして
少量の塩で揉んで(こうすると南瓜の甘味が出る)皿に並べてレンジで5〜6分チンすれば甘味もあってホクホクのが食べられる
途中でラップが異常な位膨らむがレンジアップが終わればすぐ萎むし いいスレだ。最近じゃがいも、かぼちゃ、さつまいもを主食がわりに
野菜類をレンチンして食べる日々だっただけにとても参考になる。
>>87にあるたまねぎのレンチン、今やってみたら
何 こ の 甘 さ
びっくりした。
お菓子に匹敵するぐらい甘い。というか菓子食欲が一気に満たされた
実際お菓子作りに使えないかと調べてみたら、若干あるみたいだね
オニオンブレッドやオニオンベーグルがあるのは知ってたけど・・・
週末に何か朝鮮してみようかな
たまねぎの糖質はオリゴ糖なのかな? 最近毎日夜食はキャベツのレンチンのみ
これになってもう半月近く…
ポン酢で食べてるんだが止められんww
たまに豚バラの薄切り乗っけてレンチン
キャベツも相場が下がり安くなってきたので食べる量が増えてきたしw >>150
キャベツは美味いね。
自分はブロッコリーチンしてクリームチーズ+ちょっと甘い梅+少量のごま油と和えるのにハマってる。美味すぎる。
あとピーマンにスライスチーズのっけてチン。これまた美味い。 キャベチンは食卓にのるのが当たり前になりつつある。
キャベは生で食べると発がん物質があるけど、
暖めるとガン予防になる珍しい野菜。これマメなw >>152
まぁキャベツは加熱するとビタミンとか栄養素は激減するけどな
そもそも豆とかいうならどの程度食べると発ガンのリスクが発生するのかも書けよw
根拠やソースもないし
>>154も見たけど回答自体が胡散臭い どこをどう見たらカリカリしてるように見えんの?
まぁ、ゆとりの脳内じゃその程度の解釈で精一杯かw >>157
別にカリカリしてるようには見えんが?
っつーか自演する前に>>158が言うようにソース出したら?
ハテナとか本当かどうか分からないのはソースにならんぞ? ____
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/ ⌒ ⌒ \ ハハッ ワロス
| ,ノ(、_, )ヽ |
\ トェェェイ /
/ _ ヽニソ, く >>150
キャベツだけ?
前にもレスあったけど玉葱のスライスとか豚バラ切って乗っけても旨いぞ
>>151
それも旨そうだなw 今度やってみるわww >>87
玉葱うめ−
>>146
南瓜美味
>>150
キャベツハマりそうw
おまいら天才だなw エノキを袋ごとチンして根っこを切ってマーガリンを乗せて食う きのこ板は別にあるけど、まあ別に良いんじゃね?
>>166
個人的にはバターと醤油がいいな 野菜ジュースを作る時も、いちどチンしてからのほうが美味しく出来上がる。
うまくミキサーで心中してくれる。
>>1 ありがとう キャベツともやしと玉葱と春菊でこの冬乗り切れそう。あと木綿豆腐 >>170
早速やってみたら美味しかったよ。
冷めてもシャキッ!ジュワーだった。
何もつけなくても食べられるわ。 国産ブロッコリーが安い季節ですね。
レンチンして、マヨネーズかけてウマー ジャガイモとニンジンを、100均の蒸し容器でチン。マヨでマジウマ。 よっちゃんイカをレンチン!
エネゴリ君もよろこんでたよ いつもブロッコリーは茹でてたけどレンチンしたら茹でたよりも美味しかった!これからはレンチンにするわ >>178
今更だが、茹でるよりレンチンの方が栄養価も高いよ。 >>175
バターやマーガリンでも良さそう
容器買ってやってみる ジャガイモをぶつ切りにしバターorマーガリンかけてレンジで珍するとホクホクで超うまいよ病み付き 新ジャガを100均の蒸し器に入れて2分
バターorマヨネーズでウマー!!!まじウマー!!! 野菜を電子レンジでチンするようになったら野菜の摂取量が増えた! 野菜とレンジのコンビネーションは、安田と田原くらいのナイスコンビネーションだよなw >>190
競馬なの?ねぇ競馬?
ねぇねぇエアグルーブににんじん食べさせたことある? >>192
>>185じゃないけど
たぶんマーガリンの分子構造だかが
フラスチックと近くて身体に良くないとか マーガリンって常温で液体のはずの植物性油脂を水素吹き込んで無理矢理固めたやつだから
体に害があるかどうか以前に気持ち悪い マーガリンが植物性ばかりとは限らない。
魚介類から絞り取った魚油や、動物脂を使っているのがほとんど>業務用
その液体マーガリンに水素を添加して固めたのが、よく売っている容器入りの堅いマーガリン。 マーガリンは人工劣化バターもどきだからな。
トランス脂肪酸は、マジ危険 やっと国が、トランス脂肪酸の明記を義務づけるみたいだね。
遅すぎるでしょw 【騙されてる!?】レンジ加熱、同じだろ!
1 :現実:2010/07/09(金) 15:46:48 0
レンジで加熱する容器
色々とあるが全部、原理は同じじゃん。
ただ形が違うだけだろ。
これ買い揃えている奴とか騙されてるとしか言えないんじゃね?
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/live/1278658008/
ブロッコリーをチンしてたべたら
味が濃くてびっくりした
特に茎がこっくりと甘くて
何もつけてないのに美味しくてクセになりそう こっくり?
どこかの方言?
それともキモオタの誤用・造語? 味に深みや濃くがあることをいうらしい。
昔から色合いや味の表現に使う。
料理家などの著書などにも頻繁に用いられてる・
味が凝縮されておいしいことなんだろうね。 ttp://www.google.co.jp/search?q=%E3%81%93%E3%81%A3%E3%81%8F%E3%82%8A%E7%85%AE
こっくり煮は普通に使われる
あと、若い子は化粧品の質感でこっくりを使う
シャンプーかコンディショナーのTVCFでも使われてた
あっさりの反対で、こってりともしっとりとも違うらしいけど、よくわかんない さつまいもチンしてたらレンジから
火が出た(´・ω・`) ほうれん草をラップにくるんでチンしたものに醤油と鰹節をかけて食べると良い >>228
チンしたら あく抜きの為に、冷水に晒さないと あかんで