昔作ったんだけど、もしよかったら参考までにどうぞ・・・
ttp://www2.uploda.org/uporg1715250.doc.html
これを元にとりあえず、ツートップは

じゃがいも・ほうれん草

かな〜。じゃがいもはビタミンCが加熱しても壊れない上にエネルギー源にもなるから。
ほうれん草は万能選手だから。ただそれだけで生きていけないという理由で2位。