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イチゴ、いちご、苺、ストロベリー、strawberry
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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2008/08/28(木) 23:33:27ID:ZsMHDKU3
イチゴは野菜です。
イチゴの魅力や調理法等について語りましょう。
　
イチゴ（苺、莓、Fragaria）はバラ科の多年草、およびその食用となる果実。
甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので
正確には野菜に分類される。
（Wikipediaより引用）
0101大地の恵みの名無しさん
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2009/03/15(日) 13:58:10ID:TgQhNz+D
いちごちゃん
0102大地の恵みの名無しさん
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2009/03/17(火) 15:08:22ID:mQ70IEUM
さちのかは甘くておいしいお
0103大地の恵みの名無しさん
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2009/03/20(金) 19:20:19ID:boXSIpp3
あまおう、自分もあんまり好きじゃない。
数年前に思い切って買ってガッカリしたのはハズレだったのかと思い
何度か買ってみたけど、やっぱり美味しくない。味が薄いと言うか・・・
そう思ってる人が結構いてちょっと安心した。
0105大地の恵みの名無しさん
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2009/03/25(水) 01:20:56ID:gHOsjREp
>>91だよね〜
さちのか、とよのか断然ウマー。
あまおう‥味が薄くて食べた気がしない。。
家族でいちご狩りに行きたいのですがοΟ
どこか良い所ありますか？関西です。
0106大地の恵みの名無しさん
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2009/03/25(水) 23:28:46ID:lqif4o/4

○ッテや○ッテリアは朝鮮人辛格浩（偽名は重光なんちゃら）が作った反日朝鮮企業！

韓国ロッテはグリコ「ポッキー」、森永「エンゼルパイ」「パックンチョ」、ハウス食品「ウコンの力」などをパクってやりたい放題！！
「ポッキー　ペペロ」や「ロッテ　パクリ」で検索してみて下さい！
しかもパクリを指摘されると卑怯にも逃げ出して取材拒否！さすが朝鮮企業！
「ロッテがグリコのポッキーパクってる件で取材拒否」で検索してみて下さい！

「銀座コージーコーナー」「メリーチョコレート(Mary’s Chocolate)」は朝鮮企業の手に落ちてしまいました！
ロッテの工場がある新大久保は朝鮮人が多数住み着いてしまいコリアタウンになってしまいました！

◆◆　　ロッテは朝鮮韓国企業　３　　◆◆
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1207947289/
「お菓子のパクリ」で検索してみてください。韓国ではやりたい放題の朝鮮ロッテ。
反日国家韓国で「独島(竹島{島根県}の朝鮮名)は韓国の領土」キャンペーンを積極的に展開している企業。
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1111035602/
「独島Tシャツ　ロッテ」「ロッテ百貨店　独島」などで検索してみて下さい！

日本をクイモノにし莫大な利益を得、韓国では「ロッテ財閥」様です。
本国、韓国では「ロッテ百貨店」や「ロッテワールド」を展開。

ロッテ関連銘柄・企業：Dole、HERSHEY'S、レディーボーデン、雪印とカルピス（アイス製造を担当）
千葉ロッテマリーンズ、ロッテリア、バーガーキング、クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン、使い捨てカイロ「ホカロン」
銀座コージーコーナー、メリーチョコレート(Mary’s Chocolate)、ベルギー「ギリアンチョコ」、ドイツ｢シュトルベルク｣ ←New !!
0107大地の恵みの名無しさん
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2009/03/29(日) 15:11:44ID:p+CwvuT/
あまおうは『赤い、丸い、大きい、うまい』の４文字をとって命名されたから。甘いとは書いてないよ。
２月までは紅ほっぺ、とよのか、さちのかが美味しい。３月中旬すぎたらさちのかだけが美味しい
0108大地の恵みの名無しさん
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2009/03/30(月) 20:49:55ID:DedRt+p0
イチゴ狩りってシーズンオフ？
0109大地の恵みの名無しさん
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2009/03/31(火) 18:43:00ID:kZoRfkb0
さがほのかが、道端の無人販売で100円。小さいけどパックにぎゅうぎゅう入ってた。5パックも買って幸せだよ。
うまい…
0110大地の恵みの名無しさん
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2009/04/01(水) 04:29:53ID:nwkMsmWK
とちおとめこそ至高
次点で女峰
0111大地の恵みの名無しさん
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2009/04/01(水) 04:32:09ID:gC4GMrRo
>>109
佐賀県？どこ？買いに行きたい！
0112大地の恵みの名無しさん
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2009/04/01(水) 13:48:51ID:Irz96otC
佐賀ではなく鹿児島です。
0113大地の恵みの名無しさん
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2009/04/01(水) 14:29:54ID:tnWLUMQJ
とよのか大好きなのに、ここ数年売ってない＠東京
仕方ないのでとちおとめ食べてる。いや、とちおとめも好きだけど。
0114大地の恵みの名無しさん
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2009/04/01(水) 17:05:47ID:Irz96otC
私の家の目の前にある、ＪＡ集荷場の裏に、キズがあったり小さすぎる苺(とよのか)がたくさん捨ててありますよ。もったいなさすぎ。
うまいよねぇ、苺。
0116大地の恵みの名無しさん
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2009/04/10(金) 20:34:22ID:Nyj/tSUN
毎日小さいの10粒をヨーグルトに混ぜて食うんだけど、なんかうんこが苺臭がする…というかフルーツ系うんこ、みたいな…
0119大地の恵みの名無しさん
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2009/04/14(火) 19:14:46ID:OG2hYkgR
今日、浜名BP汐見坂の道の駅で昼食のついでにふらっと野菜売り場に行ってみた
立派な章姫が２パック560円？？
たしか近所のスーパーだと1パック400円前後じゃなかったか？？
と思いつつ、買って実家に持ってったら母が値段の貼り間違いじゃないかと驚いてた

浜松の地産野菜売り場ではいつもこんな値段で売ってるんですか？
0120大地の恵みの名無しさん
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2009/04/14(火) 19:52:51ID:A9t7llp9
道の駅とか直売所は自分で値段決められるから農家同士で値段下げ合うのは
よくあるよ。その値段でも農協とかの卸値よりはだいぶ高いし。
今シーズンはイチゴの卸値だいぶ安いので。
0121大地の恵みの名無しさん
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2009/04/14(火) 20:09:00ID:OG2hYkgR
>>120
2パック560円でも農協とかの卸値より高いんですか
イチゴ農家さんｶﾜｲｿ杉
紅ほっぺも1パック260円で買ってきたけど、美味しかった
1パック350〜400円ぐらいで売っててもオレなら買うな

しかしこの値段は消費者からすれば嬉しいが農家の苦労が・・・
実家が農家なんで実に複雑な気分だよ
0122大地の恵みの名無しさん
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2009/04/16(木) 20:33:49ID:HKHsFbhK
また今夜も酸っぱい
0123大地の恵みの名無しさん
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2009/04/17(金) 03:53:59ID:rb2vJUTL
ひのしずくがおいしい。

自分基準で、とよのか・さちのかと並んで三大苺。
0124大地の恵みの名無しさん
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2009/04/17(金) 18:59:00ID:DYduvmDz
品種ならとちおとめとさちのかが好きだな。
女峰も好きだったけど地元ではもう見かけない。
0125大地の恵みの名無しさん
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2009/04/17(金) 19:03:35ID:vxYNc9gP
フリーズドライのイチゴにカキ氷用の
イチゴシロップを染み込ませて戻す。
最高に甘いイチゴの出来上がり。
0126大地の恵みの名無しさん
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2009/04/18(土) 13:23:21ID:dZ1ZBy1G
小豆煮てお汁粉にしても合うお
0128大地の恵みの名無しさん
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2009/04/25(土) 14:24:59ID:3zE/x5q1
イチゴ普段は高くて買えないけど、今は安くてワンパック２００円ぐらいでも買えるので、毎週買ってる。
でも、一人暮らしなんで、全部食べる前に痛んでしまうんだな。
保存の仕方が悪いかとおもってる。
買ってきて、そのままパックのまま冷蔵庫においてるけど、他の方法がいいかな？
0129大地の恵みの名無しさん
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2009/04/25(土) 16:30:38ID:utUF9jjP
ラップ外して冷蔵庫に入れる。
素手でイチゴに触らない。
精々こんなもんかな。
0131大地の恵みの名無しさん
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2009/04/25(土) 21:39:50ID:StxTGYU5
私は三日くらいで食い終わるけど、痛まないよ？
むさぼるように食べたいけど、まだ少し高い〜
0132大地の恵みの名無しさん
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2009/04/26(日) 05:39:35ID:H/YjHrsf
女の子は食うとか言うな。
おばちゃんは可。
0135大地の恵みの名無しさん
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2009/04/26(日) 17:09:18ID:M0hjJfhL
食べきれないいちごはミキサーにかけてジュースにするか
凍らせてシャーベットかアイスにする
0136大地の恵みの名無しさん
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2009/04/26(日) 18:30:31ID:HVtkH/ja
近所の道の駅で、さちのかが、多分１キロ強ぐらいあって、１箱７００円。
地産地消の利なのか、すごい安いから２箱買って、いとこにあげたんですけど、
まだ余ってる。
イチゴミルクしたり味を変えたりしてるけど、イチゴって結構たくさん食べるのキツイですね。

また明後日ぐらいにハコ買いします。
買い物した時、男が２箱も大人買いしてるから、ジロジロ見られました。
0137大地の恵みの名無しさん
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2009/04/26(日) 20:33:36ID:H/YjHrsf
>>136
気のせいか、顔にごはんつぶでも付いてたんだろ。
0139大地の恵みの名無しさん
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2009/04/27(月) 22:31:36ID:BCJP7sEg
あまおうが最近甘くなくなったのは知名度が急上昇して出荷を急ぎ
粗製乱造が多いのが原因、苺の相場は12月下旬のクリスマス〜お正月が
一番需要があるためまだ熟してきっていないものも摘み取って出荷して数を
揃えているのが現状、よく2段詰めで下が小さいとか白いとか・・・

摘み取ったものを冷やして（予冷）して次の日パック詰めするのですが、
その忙しさといったら苺農家のビックイベントというか寝る間も無いほど忙しく、
親戚縁者やアルバイト総出で作業します。

苺は基本的に生鮮物で、魚と一緒、とれたてがおいしいです。苺は冷やしたりすると
体内の糖分を使い必死に生きようとしますのでどんどん糖度が落ちます。出荷が
遠方だとそれだけ時間がかかり味が落ちますし、輸送時（飛行機の着陸とか）
でも大変傷みやすく、あまおうでしたらトラックで運べる九州・関西圏に比べ
東日本でおいしいものに巡り合うのは少ないです。
0140大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2009/04/29(水) 08:10:34ID:vR2LnnPI
ちょっと質問。
山梨の苺狩りに行こうと思い、「甲斐姫」という品種について農園に問い合わせたところ
そこでは「甲斐姫？それ、章姫（静岡産）の名前を変えただけだよ」と言われてしまった。
これについて大本の山梨県高設養液栽培いちご生産組合に問い合わせたところ
担当も出ずに、メールの返事も返ってこない…

他の県の品種名を変えて、地元の名産です！という風に告知するのって決まり的にやっていいことなの？
組合やら業界のことは全く分からないのですが…

以前に中国であまおうとか日本のブランドを勝手に栽培して売ってる、という問題もあるので
それと変わりはない気がするのですが…
0141大地の恵みの名無しさん
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2009/04/30(木) 00:51:13ID:Mwdzy6xG
品種名とは別のネーミングを付けて販売する例はよくあります。
有名なのはももいちご（品種はあかねっ娘）とか、最近一粒ウン千円の巨大イチゴで
ニュースになった美人姫（品種は濃姫）とか。
商品登録取ったりして、特に違法とかそういうものでは無いです。
近年多い、いわゆる一つのブランド化ですね。
0142大地の恵みの名無しさん
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2009/05/21(木) 22:35:01ID:RIKJNp7d
このスレ見たら苺食いたくて食いたくてヤバイｗｗ
明日さちのかをたくさん買いに行こうっと。ジャムも作りたいしね。楽しみだ。
0144大地の恵みの名無しさん
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2009/05/22(金) 11:46:09ID:vNuDGR/f
もうじきいちごの季節が終わってしまうと思ったら悲しくて死ぬ
0146大地の恵みの名無しさん
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2009/05/22(金) 23:23:42ID:H0T0ma8M
こないだ紀ノ国屋で買ったイチゴ、すごくおいしかった。
イチゴって本当は今が旬なんだよね。売る方ももっと
旬のイチゴをプッシュして欲しいなぁ。
0147大地の恵みの名無しさん
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2009/05/23(土) 20:25:46ID:oDu1HJwD
旬っても、ハウスのイチゴはもうシーズン終わりで苗が消耗してるから
別においしくないよ。暑いとすぐ赤くなって味も落ちるし。
0148大地の恵みの名無しさん
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2009/05/26(火) 13:45:55ID:RWj5y97B
韓国が、章姫を無断で繁殖栽培・販売して国際問題になったから、他品種も気をつけて!!
0149大地の恵みの名無しさん
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2009/05/26(火) 22:00:17ID:dTKsNpN/
気をつけてって言われてもどうしたらよいのかわからぬ。
0150大地の恵みの名無しさん
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2009/05/30(土) 07:16:01ID:V4BD0TdD
ここでいのかな‥
苺の苗を通販で買ったのが昨日着きました。
腐った苺が何個か出来ていたのですがこの苗ではもう苺出来ないのでしょうか？
このまま植え替えきちんと世話をしていたら来年実がつくでしょうか？
0152大地の恵みの名無しさん
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2009/06/01(月) 20:11:51ID:OyejpoT1
今日も汐見坂で紅ほっぺと章姫を買ってきた
食べ比べてみると・・
よくわからんｗｗｗ
0153大地の恵みの名無しさん
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2009/06/02(火) 12:57:35ID:Y/sknBFk
>>150
育てる系は園芸板のイチゴスレがいいですよ。

そのまま植え替えして根が張って来る頃に
ランナーで株を増やして冬は外に出しっぱなしにしておけば
来春にたくさん採れますよ。
0154大地の恵みの名無しさん
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2009/06/03(水) 16:00:11ID:IRRjuPtG
いちごを大量にもらったのでミキサーにかけ、
それを煮詰めて無糖いちごペーストを作ってみた。（冷凍保存)

オフシーズンに牛乳で割って飲んだり
いちごプリンなどを作って楽しもうと思ってるんだけど
他にペーストの有用な使い道ありませんか？
0155大地の恵みの名無しさん
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2009/06/03(水) 19:19:24ID:BZFaYkdS
赤から茶色に変わるふしぎな絵の具。
0157大地の恵みの名無しさん
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2009/06/04(木) 11:35:14ID:ZVVW9OA9
>>156 レスサンクス
ヨーグルト、王道ですね。

どっちでもいいけど
いちごペーストじゃなくていちごピューレだったよ…
0158大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2009/06/08(月) 21:38:16ID:pmVAHkqg
ビミョーにスレちだけど、他に逝く所が無いから…

ブラックベリーを2kgほど頂いたんだけど、ジャム以外に良い利用法は？
また、それが生きる食材やレシピ等も教えてくださればなおウレシイです。
0159大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2009/06/19(金) 01:22:57ID:V1ZOjVrX


ロッテの会長「日本で稼いだ金を韓国に投資しまくったけど、韓国で稼いだ金を日本にやる気はない」★2
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1242231975/

【南北】北朝鮮、ロッテ観光に１千万ドルの支援要求[10/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1128910364/

ロッテ観光は（中略）「北側が国際ビジネス規範に基づくのなら開城観光事業に参加する」と発表した。
（中略）北朝鮮側は、開城観光事業をロッテ観光で独占させてやると申し入れ、
その対価として１０００万ドル相当の肥料・ピッチの支援を要求、ロッテ観光がこれを検討中だ。


さすがは朝鮮企業ロッテ！北朝鮮とも非常に密接な関係ですね！

ロッテの汚菓子を買ってしまうと
あなたのお金が北朝鮮に流れてしまい
日本人拉致や、日本に発射する核ミサイルの為に使われてしまうかもしれませんね！


ロッテ関連銘柄・企業

「Dole、HERSHEY'S、レディーボーデン、雪印、カルピス」のアイス類（製造がロッテアイス）
千葉ロッテマリーンズ、ロッテリア、バーガーキング、クリスピー・クリーム・ドーナツ、使い捨てカイロ「ホカロン」
銀座コージーコーナー、メリーチョコレート(Mary’s Chocolate)、ベルギー「ギリアンチョコ」、ドイツ｢シュトルベルク｣ ←New !!
0161大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2009/09/12(土) 12:49:54ID:ssAgEJXJ
甘味が強すぎるイチゴは売れ行きが良くないらしい…
やはり、程よい酸味が有った方が売れるみたいね！
0162大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2009/10/03(土) 18:10:56ID:U8sNXQZc
質問です
イチゴのジュースが飲みたいんですけど、リンゴやオレンジみたいな100%ジュースが売ってません
イチゴと他のフルーツを合わしたジュースはありますし、果物屋の生ジューススタンドもありますが一般的でないんですよね
イチゴのスイーツも乳化したピンク色の菓子ばかり
が単体では酸味が強いし茶色く退色していくから保存が難しいのだと思いますが・・・
発色を生かしたイチゴらしい赤いスイーツが食べたいのです
生クリームやヨーグルトと合わせないでイチゴジューサーで絞りケーキ生地に混ぜたりイチゴゼリー等を作れるものでしょうか？
詳しい方、教えてください
0164大地の恵みの名無しさん
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2009/10/18(日) 01:13:55ID:VcrEFnwj
安い冷凍イチゴを解凍してジューサーにかけろ
絞ったジュースは冷凍して保存しる
しかし色が悪くなりやすいので早めに消費しる
0165大地の恵みの名無しさん
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2009/10/20(火) 15:35:11ID:bJY8gB5k
園芸板から来ました。
自家製の新鮮イチゴを食いたい人はいませんか〜
地植えなりプランター植えなりして、ご自分で栽培してみてはいかが？
自家製の100%ジュースも赤いスイーツも作れますよん♪何株か植えないと量が採れないかもですが。。
詳しくはコチラ↓
【可憐な花】　イチゴの育て方　12【甘い果実】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1245667372/l50
0166大地の恵みの名無しさん
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2009/11/03(火) 20:10:35ID:U2ibGeuo
いちご出始めたね！
まだ高いけれど。。
0167大地の恵みの名無しさん
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2009/11/07(土) 23:33:24ID:UnJ6AjAV
さて、これからイチゴが出回るわけだが、1果あたりどれだけの油がたかれたことになるのかな？
えらい人おしえて！
鳩がCO2削減なんて言い始めたからこの先どうなることやら？
心配しすぎ？
0169大地の恵みの名無しさん
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2009/11/22(日) 21:02:27ID:38NfJsHS
>>167
ウォーターカーテンが使える私の地域は勝ち組かも
地下水の水位がとか言われたら何もできなくなりますが
0170大地の恵みの名無しさん
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2009/11/30(月) 22:27:20ID:8NT+MtnV
まだまだ高いね。
あまおう、紅ほっぺ、さがほのかと
半額になるまで待って買っている。
0174大地の恵みの名無しさん
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2009/12/11(金) 06:58:33ID:kX19xuoX
小さめのミキサーに冷凍苺を４個＋牛乳＋蜂蜜かシロップ＋クリープ２個 を入れて混ぜると苺ミルクできあがり
0175大地の恵みの名無しさん
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2009/12/11(金) 21:30:14ID:RC+S5TqM
あまおう食べたいけど高いから
見切り品の1パック150円のさちのかやさがほのかで我慢してる
甘くないヤツは軽く潰して＋砂糖少し＋牛乳でｳﾏｰ(ﾟДﾟ)
0176大地の恵みの名無しさん
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2009/12/11(金) 22:18:15ID:6BoREz1y
長崎産の「さちのか」食べたけどめっちゃ美味しかった！ 明日も買いに行こうっと
0177大地の恵みの名無しさん
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2009/12/12(土) 11:31:39ID:bM2Dvp+s
私も好きな品種はさちのかです。美味しいですよね。もうすぐしたらシーズン？だから楽しみです。
0178大地の恵みの名無しさん
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2009/12/12(土) 20:44:46ID:GUb3lE6h
大粒の「紅ほっぺ」を\500でゲット。
「さちのか」に勝るとも劣らぬ美味しさだった。
0179大地の恵みの名無しさん
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2009/12/15(火) 01:06:59ID:mhXDLKWn
あきひめって大味な印象しか無いんだけど
あと紅ほっぺは甘みが乗り切ってないかんじ。
0182大地の恵みの名無しさん
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2010/01/05(火) 15:40:40ID:AzzrTYet
今日はイチゴの日
0184大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/01/21(木) 22:33:00ID:YBkkCggB
だんだん安くなってきたね
0186大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/01/28(木) 15:05:06ID:booqbx+e
近所のスーパーでは去年まであまおうとか紅ほっぺが主力だったのに
急にとちおとめに押されて来た、それも佐賀産の・・・
U字工事め
0191大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/01/31(日) 00:09:56ID:Q6dMjByC
>>189
同じ人いましたかぁ。
でもどうしても食べたくて、潰して牛乳たっぷりと蜂蜜を混ぜて食べたら大丈夫でした。だけど、アイベリーと紅ほっぺ食べ比べてもこれだと違いがよく分からず…

確かにパイナッポーやキウイもイガイガして駄目かも
0192大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/01/31(日) 02:27:16ID:h0o614qy
親戚のおじさん、いちご食べる時はいつもグシャグシャに潰して砂糖かけて食ってた。
そのおじさんが亡くなった今でも母はその食べかたを思い出しては汚らわしい食べかただと語る。
おじさんがいちご苦手な人で仕方なく潰して食ってたならしょうがないと思うけど、
もしそうでなかったとしたら、いちご食べられずに苦しんでる人達に失礼だと思った
0193大地の恵みの名無しさん
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2010/01/31(日) 03:26:54ID:5S6Q5QCW
パイナッポー・・・
じわじわ来るｗ
0194大地の恵みの名無しさん
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2010/01/31(日) 11:12:22ID:drrVwZX2
本来ジャムは新鮮できれいな苺で作るとおいしく出来るそうだけど、わかっててももったいなくて作れなひ…
小粒のやっすい、しかも傷ありの分でしか作ったことない。
0198大地の恵みの名無しさん
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2010/02/18(木) 18:47:22ID:3bT66r4X
あまおうたべた
三回目のチャレンジだけど、なんか毎回味が薄いんだよね('A`)
いつもスーパーで500〜600円で買うんだけど、デパートでお高いの買うと違うの？
関西住みだから、輸送に時間がかかって味が落ちるんかなぁ…。
0199大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2010/02/18(木) 21:03:48ID:deMuWSgY
あまおうより、愛媛の新品種のあまおとめの方が甘くてジューシーで、旨味や香りも高くて旨かったです。

あまおとめは1〜2月が旬で１番美味しいとのことですが、地元では今の時期1ﾊﾟｯｸ298円〜398円で売られてますけど、まだまだ量が少ないのでお目にかかるのも時々で、見つけては買って食べてます。
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